Eguzki-lore haziak jan ditzaket diabeterako?

Diabetiko gehienek ondo dakite jakiak baimenduta dauzkatenak eta zeintzuk diren saihestu behar diren, baina jaki zehatzagoei dagokienez, justifikatutako zalantzak sortzen dira. Adibidez, posible al da 2 motako diabetesa duten haziak jatea? Hainbat faktoreren araberakoa da; azterketak osasunerako mehatxu bat ekidin eta aukera zuzena egitea ahalbidetzen du.

Hazien indize glikemikoa eta elikadura-balioa

Dakizuen bezala, mundu osoan ezagunenak ekilore haziak dira, argi beltz txikiak bezala, azal beltz trinko batean itxita daudenak. Industri ikuspuntutik, hazien horien balioa da ekilore-olioa ekoizteko lehengai gisa balio dutela, eta bigarren mailakoak soilik biztanleen artean ezagunak diren produktu osasuntsu eta zaporetsuak direla. Hazien elikadura-balioa ebaluatuz, berehala ohartuko da kaloria handiko janaria dela (580 kcal 100 g. Birrindu gabeko haziak), eta horrek nabarmen gainditzen du landareko elikagaiak ez ezik, haragi edo esneki mota ugari ere. Hortik ondorio zuzena atera dezakegu diabetarekin batera haziak oso neurriz erabili behar direla kontuan hartuta, sendatu eta pisua galtzera zuzendutako dieta diabetikoek oso zorrotz arautzen baitute eguneroko kaloria.

Kaloria kopuru handia da, beraz, landare-koipe ugarietan landatzen den koipe begetal kantitatea: hainbat kalkuluen arabera, nukleo bakoitzaren masaren erdia artekoa da. Hazien pisuaren beste% 20 karbohidratoetan (azukreetan eta dieta zuntzetan) dago, diabetesa ere kontuan hartu beharko litzatekeena. Hazien kopuru beraren inguruan proteinak daude.

Produktu honen indizea glikemikoari dagokionez, 15 unitate berdintzen dira nukleo gordinen kasuan, eta 35 unitate 100 g. hazitako errea.

Eguzki-lorearen haziak 1 eta 2 motako diabetean dituzten onurak eta kalteak

Beraz, 2 motako diabetesa lortzeko haziak, zalantzarik gabe, janari basatitzat har daitezke, kaloria, gantz eta karbohidratoen presentziagatik, are gehiago egia da hazi frijituei dagokienez. Oso diabetesa duten tratamendu oso ezaguna da. Baina diabetearekin jatea posible al da? Azken finean, zerrendatutako ezaugarri negatiboak dituzte.

Ekilore-haziak jatea ezinezkoa da, beharrezkoa da, diabetikoen osasunari kalte egiteaz gain, abantaila asko ekartzen baitituzte. Lehenik eta behin, gorputzerako oso beharrezkoak diren bitamina eta elementu kopuru handiagatik estimatzen dira. Adibidez, 100 gr. haziak E bitamina behar den eguneroko dosiaren% 125 dauka, baita B3, B5 eta B6 bitaminen eguneroko% 70etik% 70era ere.

Harategiek diabetearen inguruko egia osoa esan zuten! Diabetesa 10 egunetan desagertuko da goizean edaten baduzu. »Irakurri gehiago >>>

Oligoelementu ugari ere daude, eta horien artean hazien kopuru handia dago:

Ondorioz, ekilore hazien kontsumo erregularrak diabetesa duen pertsona baten osasuna nabarmen hobetu dezake, bizitzako hainbat organo eta sistemetan eraginez. Lehenik eta behin, zelulen metabolismoa normalizatu egiten da eta metabolismoa hobetu egingo da, eta digestio-aparatua hobeto aldatuko da. Gainera, bihotzaren funtzioaren eta odol hodien egoeraren hobekuntzak egongo dira, diabetesa pairatzen duten lehena. Abantaila gehigarriak ikusmena hobetzea, larruazala gaztetzea eta haziek nerbio sisteman dituzten eragin onuragarriak dira. Garrantzitsua da, hala ere, hazi zuritu eta lehorrez ari garela gogoratzea. Zuritu batekin janez gero, gaixoak gogor estutu egiten du digestio-hodia, eta hazi frijituak edo gordinak kalte handiegiak dira diabeterako.

Kontraindikazioak eta batez ere diabetesa

Esan bezala, diabetesarentzako haziak forma bakarrean erabiltzea gomendatzen da, eta gatzarekin frijitutako hazien gustu baxuak diren arren, osasunari lehentasuna eman behar zaio. Beste edozein produktu bezala, ekilore-haziek odol azukrea handitzen dute, baina haien indize glikemikoa baxua eta ertaina da, beraz, produktuaren kaloria edukiari arreta jarri behar diozu nagusiki.

Obesitate larria duten pertsonentzat, hazi frijituak guztiz kontraindikatuta daude, diabetikoentzat, berriz, beren pisua maila onargarrian dago eta gaixotasunaren ibilbidea arina bada ere, astean behin edo bi aldiz jan dezakezu tratamendu hau pixka bat.

Atal bakoitzeko medikuak zehaztu beharko du, eta harekin dietan sartzea koordinatu beharko litzateke, baina batez beste, behin onartutako zenbatekoa bi koilarakada (75-100 gr inguru) da.

Haziak erabiltzeari dagozkion kontraindikazioei arreta jarri beharko zenioke, batez ere digestio aparatuaren arazoei buruzkoak, izan ere, ekilore haziak janari "astunak" dira. Beraz, hobe da fase jarioan dauden traktu gastrointestinaleko gaixotasun ulceratiboengatik jatea uko egitea, baita urdaileko sabelean ingurumenaren azidotasun urraketak ere. Produktu hau pankreako edo gibeleko gaixotasun akutuetan saihestu behar da. Azkenean, zenbait kasutan hazien intolerantzia indibiduala gerta daiteke, horietan dauden olio eta azidoen alergiak eraginda.

Ekilore-hazien infusio terapeutikoa

Medikuntza tradizionalak gomendatzen die diabetikoei arreta jartzea ekilore-hazien infusioa prestatzeari, gaixotasunen edo adin-kategorien kontraindikaziorik ez duena. Prestatzeko, bi osagai besterik ez dituzu behar: 500 gr. haziak gordinak azaletan eta bi litro ur irakinetan. Prozesua lau ekintza sekuentzialek osatzen dute:

haziak zartagin batean bota behar dira eta ur gordin hotza bota.
zartagina irakiten jarri behar da su ertainean, gero sua txikitu eta salda egosi beste bi orduz.
Sutan likidoa kendu ondoren, hozten uzten da, eta ondoren gaztaren bidez iragazi,
Prestaketa osatzeko, edaria egun batean infusioa utzi behar da.

Egunean zehar, horrelako medikuntza herrikoi bat hartzeke txikituta hartu behar da eta eguneroko dosia 100 ml ingurukoa izan behar da. Terapiaren ikastaro estandarra bi astekoa izan ohi da eta amaieran gaixoak odol presioaren normalizazioa, larruazalaren tonua hobetzea eta immunitatea indartzea nabarituko ditu.

Ekilore-haziak plateretan

Gozinaki gozoa ekilore-hazietan oinarritutako plater ezagunenetako bat da. Hala ere, azukre altua izanik, horrelako oparia debekatuta dago jatea. Hala ere, haziek beste aplikazio askotan aurkitu dute haien aplikazioa. Adibidez, ogi edo gailetak egitean orea gehitzen zaie, hainbat zereal eta fruitu lehorrekin konbinatuz. Emaitza produktu askoren onurak uztartzen dituzten plater zaporetsuak dira.

Haziak aurkitzeko beste modu erraz bat da entsaladetan zuritu eta gainerako osagaiak gehituz. Sukaldaritza artearekiko duen aldakortasunagatik eta itxura erakargarriagatik, nukleo horiek edozein plater dibertsifikatzeko eta apaintzeko gai dira: pintxoak, haragia, arrainak eta baita zopak.

Azkenean, nahi izanez gero, modu independentean sor ditzakezu zenbait kulturako hazien eta fruitu lehorren “koktel” mota bat, besteak beste, ekilorea, kalabaza, liza, zedroa, kakahueteak, anakardoak, pistatxoak eta beste asko. Emaitza bitamina, mikro eta makro elementu eta beste konposatu organiko ugari biltzen dituen jaki bat da.

Kalabaza hazien onurak

Kalabaza haziak askoren beste produktu gogokoena da, zuritu batetik garbitu ondoren ere forma lehorrean erabiltzen da. Ekilore-haziak bezala, gantz-azido ugari dituzte:

linoleiko,
oleikoa,
palmitic,
stearic.

Hala ere, propietate erabilgarria asko dago haietan, eta horri esker, diabetean kantitate txikietan jan daitezke. Adibidez, kalabaza haziak fitosteroletan, azido organikoetan, C eta B1 bitaminetan, karotenoan eta aminoazidoetan aberatsak dira, eta horrek eragin onuragarria du diabetikoaren osasunean. Azpimarratu behar da oligoelementuen presentzia, eta horien artean magnesioa, fosforoa, burdina, kobrea eta zinka nabarmentzen dira. Horrek guztiak kalabaza haziak produktu oso erabilgarria bihurtzen ditu gorputzerako, eta bereziki estimatzen dira prostatako guruinean duten efektu anthelmintikoagatik eta eragin onuragarriagatik.

Linaza eta diabetesa

Lina hazia omega-3 gantz-azidoen ezinbesteko iturri da, edozein dietaren ardatzetako bat dela uste baitute, zaila baita 2 motako diabetearen kasuan. Haziak hauek, beraien olioa bezala, antzinako antzinatik ezagunak dira herri-medikuntzan antiinflamatorioko agente gisa, propietate inguratzaileak eta analgesikoak ere baditu. Industria farmakologiko modernoak larru haziak aktiboki erabiltzen ditu aterosklerosiari aurre egiteko drogak sortzeko.

DIABETOLOGISTAk gomendatutako diabetesa mellitus Aleksey Grigorievich Korotkevich esperientziarekin! ". irakurri gehiago >>>

Gainera, linseed olioaren kanpoko erabilerak larruazaleko erredurak edo erradiazio lesioak tratatzen ditu modu eraginkorrean. Azkenik, kolekistitisa, produktu hau laxatibo eta diuretiko gisa erabiltzen da. Linaza haziak forma lehorrean jateaz gain, irina prozesatu eta haietatik ogia egin daiteke, diabetean gatzak edo zekalea baino askoz ere baliagarriagoak izango dira.