Zein izan behar luke pankreako gaixotasunen dieta

Duela gutxi, jendeak gero eta gehiago izaten ditu traktu gastrointestinalaren hainbat gaixotasun. Orokorrean, medikuek desnutrizioarekin edo desnutrizioarekin lotzen dituzte horrelako gaixotasunak, antolatu gabeko bizimodua. Gainera, gaixotasun horiek askotan kalte organikoak sortzen dituzte, zenbait botika hartuz eta ingurumen egoera txarrarekin. Gehienetan pankrearen kalteak tratamendu gastrointestinalaren organoetatik gertatzen dira. Gaixotasunarekin, edema eta guruinaren hantura gertatzen dira, tamaina handitzen da eta nekrosi suabeak sortzen dira bertan, infekzioa gorputzaren barne ingurunean sartzen da. Hemen tratamendu puntuala oso paper garrantzitsua da, eta, pankrearen tratamenduan, dieta ez da azken lekua.

Pankreasak funtzio oso garrantzitsua betetzen du gure gorputzean - janari digeritzen duen pankreako zukua jariatzen du. Gainera, pankreasan Langerhans uhartetxoak izeneko zelulak gurutzatzen dira. Zelula hauek intsulinaren sintesiaren erantzule dira, eta hori ez da posible glukosaren erabilera normala.

Pankreako gaixotasuna

Pankreako gaixotasun arruntenak pankreatitis kronikoa edo akutua dira. Orokorrean, gaixotasun honek ahultasuna eragiten du gorputzean, sukarra, jateko gogoa galtzea, gorabeherak eta goragalea, baita minak edo zorrotz minak bizkarra eman dezaketen alboan ere. Pankreatitisaren tratamendua azkarra izan behar da.

Pankreako gaixotasunetarako elikadura eta dieta klinikoaren oinarriak

Pankrearen droga tratamenduaz gain, dietak ere garrantzi handia du. Elikadura klinikoa tratamendu arrakastatsuaren zati bat da. Pankrea duten dietak gaixotasunaren garapena saihesten du eta prozesu kronikoen agerraldia oztopatzen du. Izan ere, prebentzio eta zaharberritze efektua du gorputzean.

Beraz, pankreako gaixotasunetarako dieta baten oinarrizko printzipioak hauek dira:

• Dieta egokia betetzea. Janaria ordu berean egin behar da, ohikoa izan.
• Dieta interesgarria eta askotarikoa izan behar da zalantzarik gabe.
• Pankreak min egiten duenean, dieta banaka hautatu behar da, gaixotasunaren ibilbidearen konplexutasuna eta gorputzaren beharrak kontuan hartuta.
• Beharrezko produktuak hautatzerakoan, konposizio kimikoari eta kaloria-edukiari arreta jarri behar diozu.
• Gogoratu behar da zerbitzatu aurretik, produktu guztiek pankreako dietak ematen duen sukaldaritza tratamendu egokia jasan behar dutela.
• Pankrearen hanturarekin batera, dieta metodo medikoen konplexuan sartu behar da (drogoterapia, jarduera fisikoa, fisioterapia, ur mineral aktiboa erabiltzea, etab.).

Pankreako hantura akutua - Dieta

Pankreako gaixotasun akutuan, dieta barau terapeutikoarekin hasten da. Gaixotasuna sortu zen lehenengo egunetan, gasik gabeko ur mineralak soilik onartzen dira. Ez baduzu, ur egosia giro-tenperaturan edan dezakezu, baita arrosa salda edo te ahula ere. Barau terapeutikoaren iraupena gaixotasunaren larritasunaren araberakoa da. Bi astetik gorako goserik ez da onartzen, gorputzak elikagaien mantenugaien eskasia larria izaten hasten baita.

Barau terapeutikoa amaitu ondoren, gaixoari gaixotasun praktikoetarako dieta agindua ematen zaio. Horrelako dieta batek ez du erretzen prestatutako salda, gantzak eta produktuak erabiltzea ahalbidetzen. Gatzaren erabilera baztertuta dago. Janaria lurrunetan jan behar da, likido edo erdi likido moduan, gutxi gorabehera 20-50 gradu arteko tenperaturara. Patata, kalabazin eta azenarioekin egindako zopa begetariano ugari daude. Oatia, semolina, buckwheat zerealak esnetan egosi daitezke, erditik urarekin diluitu. Gari ogia 1-2 graduetarako egokia da, lehentasunez atzokoa edo aurrez lehortutakoa.

Porzioak txikiak izan behar dira eta eguneko otorduak - 6-8 aldiz. Edarien artetik, arrosa aldakak, beltza, mirande zukua, fruta zukuak oso erabilgarriak izango dira. Hartutako fluidoaren bolumena eguneko 2-2,5 litrokoa izan behar da.

Pankrearekin horrelako dieta bati atxikitzen zaion laugarren egunean, esnekiak (gantz gutxiko gazta gazta eta kefirra), baita proteina elikagaiak (lurruneko tortilla) sartu daitezke pixkanaka dietan. Dietara zereal erdi likidoak, gantz gutxiko gazta, haragi arinak (txahala, indioilarra, untxia, oilaskoa, behi) gehitu ditzakezu dietari. Arrainak gihartsua eta lurruna jan behar da.

Pankrearen hanturagatik dieta egun batzuk igaro ondoren, dieta kaloria handiagoko elikagaiak gehitu ditzakezu. Gurina zati txiki bat, 1-2 koilarakada krema garratza, ekilore olio pixka bat gehitu diezaiozu porridge-ri. Gelatina, pure konposatuak, fruta lehorren hainbat dekorazio, limoi te ahula eta fruta eta barazki gordinak hartzea onartzen da.

Debekatuta dago alkohola, txokolatea, maionesa, mostaza, soda, hainbat espeziak, mahatsa, banana, mahaspasak.

Pankrearen patologia, informazio orokorra

Gaixotasunaren sintomek pankrearen patologiaren presentzia ezagutzen lagunduko dute. Lehenik eta behin, gaixotasunak sabeleko barrunbean goiko zonaldean lokalizatutako mina ematen du. Mina etengabe gerta daiteke edo maiztasun jakin bat izan dezake. Deserosotasuna organo honen osagai entzimatikoen jarduera areagotzearekin lotuta dago, zelulak erasotzen dituztenak.

Pankrearen baldintza patologikoak digestio-hodiko, gibeleko eta hodietako tratamenduko beste organoen lesioekin oso lotuta daude. Pankreako gaixotasun ohikoena pankreatitisa da.

Organo honen edozein lesiorekin, haren funtzionamenduan aldaketak gertatzen dira. Digestio kanalean sartzen den pankreako zukuaren irteera urratzen da. Fenomeno honen emaitza digestio prozesuen urraketa da, behar bezala pasatzen ez direnak. Beraz, gorputzak beharrezkoak diren osagairik ez du jasaten.

Gaixoaren egoera arintzeko, agindutako botikak egiten zaizkio. Hala ere, beharrezko terapiarekin atxikitzen ez baduzu eta ez duzu dieta zorrotza jarraitzen, orduan gaixotasuna kroniko bihurtu daiteke eta, azkenean, aldaketa larriagoak eragin ditzake, hala nola neoplasia gaiztoak.

Gaixotasuna larritasun egoeran dagoenean, janari guztiei erabat uko egitea gomendatzen da, entzimenen produkzio aktiboa gertatzen denean. Orokorrean, mina agertzea gosea galtzearekin batera doa.

Beste plan bateko pankreatitisak edo pankreako patologiak dituzten gaixoei, 5 zk.ko dieta zorrotz berezi bat esleitzen zaio. Halako neurri baten helburu nagusia da kaltetutako organoaren karga murriztea, asaldatutako prozesu metabolikoak zuzentzea eta falta diren mikronutrienteak hornitzea.

Elikadura orokorra

Adituen behaketen arabera, elikadurari buruzko arau guztiak jarraitzen badituzu, orduan pankreako patologien larritzea erraztu daiteke.

Gaixotasunaren sintomarik ez badago, eguneko menua egunean 5 otordutan banatu beharko litzateke. Idorreria edo zuritzea eragiten duten elikagai guztiak baztertu behar dira.

Dietaren zeregin nagusia gaixoari erliebea ekartzea da. Sukaldatutako platerak mina eraso berriak garatzea saihestu behar da.

Pankreako patologiak sortzearen dietaren arau nagusiak hauek dira:

• Hobea da egosketa lurrunetan egitea. Horrela, elementu erabilgarrien kopuruari eustea posible da,
• Kontsumitu tenperatura jakin bateko produktuak, ez 64 º С baino gehiago eta 16 0 С baino gutxiago,
• Maiz eta zati txikietan jan,
• Gatzaren kontsumoa minimizatzeko (egunean 8 gramo baino gehiago ez).
• Erabili aurretik plater guztiak porridge moduko koherentzia lortzeko,
• Egunean zehar, gaixoak 2,5 litro likido gehienez edan behar du;
• Elikagaiek ez dute entzimenen ekoizpena areagotu eta azido klorhidrikoa askatzea eragin dezaketen osagaiak.

Pankreako lesioen aurrean, zentzuzkoa da kaloria gutxiko janari multzo batez osatutako dieta bat atxikitzea. Lehen ikastaroen prestaketa barazki salda arin batean egiten da.

Barazkien errezeta ugari eskaintzen dira egositako borminez edo porridge harmonikoki osatuko duten plater gozo eta osasuntsuak prestatzen.

Aurreko elikagaiak kontsumitzeko arau guztiak betetzen badituzu, pankrea ez ezik, gibela ere deskargatu ahal izango duzu eta horrek, era berean, susperraldia azkarragoa ekarriko du.

Pankreako gaixotasunetarako produktu erabilgarriak

Dietaren onurak ahalik eta gehien aprobetxatu ahal izateko, proteina eta produktu gantz eta bitaminak gordetzeko gai ez diren produktuekin aberastu behar da.

Gehiegizko koipea saihestu behar da, baina proteina elikagaiak hobetsi beharko lirateke.

Nutrizionistek gomendatzen dute beharrezko karbohidratoen erreserbak berriro ezartzea eztia, marmelada, fruituak eta barazkiak erabiliz.

Pazientearen eguneroko dietak elikagai eta plater hauek izan ditzake:

• esneki gaingabetuak
• oilaskoa edo indioilarra larruazalik gabe
• untxia, behi gihartsua
• barazki egosiak
• zopa begetarianoak barazki birrinduak eta zereal egosiak
• arroza, oloa, buckwheat eta semolina likatsuak izan behar dute
• fruitu helduak eta baia leunak onartzen dira
• amaitutako platerak barazki edo gurinekin dastatzeko aukera dago.

Menuan zer platerak aurkeztu daitezke pankreako eta gibeleko lesioak:

• gazta esnearekin
• syrniki, gantz gutxikoa soilik
• buckwheat edo arroz porridge
• aza xerrak
• arrain egosia
• haragi gihartsuarekin egindako platerak.

• esne fideo zopa
• porridge egosia oilasko egosiarekin
• barazkiak
• baratza gelatina

• barazki gisatua
• patata egosia
• zerealak oliorik gabe
• kefir

• Oheratu aurretik, abrikot lehorrak edo pruneak gozatu ahal izango dituzu.

Haur eta helduetan pankreako patologia garatuz, bi egunez gosetu behar da, edan likidoa medikuaren baimenarekin bakarrik. Dietaren hirugarren egunetik aurrera soilik gehitu da gazta gazta, barazki purea, zereal likidoak. Elikagai hau gutxienez 7 egunez atxiki behar da.

Pazientearen larritze aldia igaro ahala, dieta berezi batera pasatzen da.

Dieta dietetikoaren aukeraketa eta pankreasari eragiten dioten patologiak dituzten gaixoen elikadura egokitzea espezialista batek bakarrik egin beharko du.

Debekatutako produktuak

Pankreako edozein gaixotasun garatuz gero, beharrezkoa da olio esentzialak, azidoak eta baita pankreako zukuaren produkzioa areagotu dezaketen produktuak derrigorrezko baztertzea lortzea.

Plater frijituak, gaziak, pikantatuak, ozpinetakoak, guztiz kontraindikatuak daude.

Dieta kendu behar da:

• haragi gantz eta arrain salda presentzia, okroshka, onddo zopa, aza gazi zopa,
• haragi gantz motak, arrainak, hautsak,
• txistorra ketua
• kabiarra, pastak, kontserbak, gantza,
• arrautza frijituak edo gogorrak,
• ogi freskoa, gozogintza,
• hainbat espezie, espeziak, zaldi, mostaza,
• tipula, baratxuria, rubarba, sorra, perretxikoak,
• txokolate produktuak, kafea, kakaoa, gozogintza,
• edari alkoholdunen bat.

Produktu horiek guztiak ezabatuta bakarrik berreskuratze azkarra kontatu ahal izango duzu.

Pankreako gaixotasun osasuntsuen errezetak

Ezinegonaren aurrean, lehenik eta behin produktu askotan mugatu beharko duzu. Baimendutako zerrenda txiki horretatik hasita ere, gozoki gozo ugari presta ditzakezu. Hona hemen horietako batzuen errezetak.

Horrelako zopa egosteko, ezin duzu kalabazin, brokolia, azalorea, piper gozoa gabe. Ondo garbitutako barazkiak makil txikietan mozten dira. Lortu zartaginera, bota 1,5 litro ur eta irakiten jarri arte. Erabili aurretik, likidoa xukatu egiten da, eta egosi dauden barazkiak irabiagailuan jarri behar dira pure-egoeran.

1. Arraina lurruna

Arrain-xerra garbitu, galdara bikoitz batean bota eta 15 minutuz iraungo da. Erabili aurretik, gehitu gatz pixka bat, pixka bat gantzarekin ondu dezakezu.

Zuritutako kalabaza garbitu, kubo txikitan moztu, uretan jarri eta su ertainean irakingo da 20 minutu inguru. Ondoren likidoa xukatu da eta kalabaza sardexka batekin oratu edo irabiagailu batekin birrindu. Ontzian gurin, azukre edo eztia kantitate txiki bat gehitzea onartzen da.

Koki oilasko haragia uretan eta utzi irakiten. Horren ondoren, likidoa xukatu egiten da eta barazkiak oilasko haragiari gehitzen zaizkio. Dena urez bete eta egosi prest dago oilaskoa prest egon arte. Bigarren mailako plater gisa, patata purea edo porridge egokiak dira platera egiteko.

! Garrantzitsua Dieta egitean, konstantziari garrantzi handia ematen zaio. Ohituta egon behar duzu ordu berean bazkariak antolatzen.

Pankreako patologiak garatzeko elikadura-eskema banan-banan garatu behar da kasu zehatz bakoitzerako. Preskribatutako elikadura arau guztiak zorrotz betetzen badituzu, pazienteak eraso mingarriak minimizatzeko gai izango da. Botikak erabili gabe dieta bakarrak ezin du gaixo bat sendatu. Baina ondo diseinatutako dietarik gabe, nahi den emaitzak ere huts egingo du.

Lan esperientzia 7 urte baino gehiago.

Trebetasun profesionala: tratamendu gastrointestinalaren eta sistema biliarreko gaixotasunen diagnostikoa eta tratamendua.

Mediku adituen artikuluak

Pankreako edo digestio-sistemako beste organo batzuetako gaixotasunei buruzko dieta urrats bat da akutuaren tratamendu eraginkorrean eta are larriagoak prebenitzeko. Pazienteei 5 dietako dieta aginduta dago.

Pankreasak elikagaien digestiorako beharrezkoa den zuku gastrikoa jariatzen du eta intsulina jariatzen duten zelula bereziak ere baditu, glukosa xurgatzeko beharrezkoa dena.

Pankreako gaixotasun akutuaren aldian, ingesta mekanikoa kontraindikatuta dago lehenengo 3-5 egunetan. Ur mineral epela soilik edan dezakezu, alkaliaren portzentaje txiki batekin. Elikadura nagusia barnean egiten da: elikagai soluzio bereziak botatzen zaizkio gaixoari.Gainera, konprimitu hotzak guruinaren kokapenean aplikatzen dira. Hotzak zukuaren sekrezioa murrizten du, eta hanturazko prozesua gainbehera dago.

Minaren sindromea gutxitu bezain laster, ordu erdi bat jogurt edalontzi erdi kontsumitzen has zaitezke, eta beste egun baten ondoren gazta gazta dezakezu, eta beste 2 egun pasa ondoren, egosi birrindutako produktuak. Denborarekin, baimendutako elikagaien zerrenda zabaltzen joan da, baina debekatuta dago janari koipetsuak, pikantak, gaziak, zuritutakoak eta frijituak Gaixotasunaren iraupen kronikoan, dieta etengabe behatu behar da, janari egosiak, labean egosiak, esnekiak, barazkiak, fruituak, zerealak, baina zati txikietan jan ditzakezu.

, ,

Pankreako gaixotasunen dieta menua

Pankreako gaixotasunen dieta menua askotarikoa izan behar da, baina, aldi berean, dieta-arau guztiak betetzen ditu. Baina gogoan izan behar da gaixotasunaren kutsu akutuan lehen 3-5 egunetan atseden osoa erakusten dela, elikadurari uko egin behar zaiola. 4-6 egunetan, 5p dietaren arabera prestatutako jakiak jan ditzake (purea bertsioa). Dieta menuko 5 zenbakiaren adibidea:

• 1. gosaria: Haragi patata lurrunak, oatme labea edo buckwheat, uretan egosi eta purea, esnearekin.
• 2. gosaria: Baserri gazta, fruta gelatina.
• Bazkaria: landare zopa purea (aza izan ezik), souffle haragia eta patata purea, sagar konpota freskoa.
• Merienda: arrosa basatiaren salda, crackerrak (ez zekaleak).
• Afaria: lurrun proteina tortilla, semolina, tea.
• Oheratu aurretik, edalontzi erdi ur mineral bat.

Ez dago igurtzirik gabeko 5 zenbakiko dieta menuko bigarren aukera gaixotasunaren bigarren astean preskribatuta dago, gaixoari ez zaion molestiak eta mina traba egiten eta tenperatura egonkortzen denean.

• 1 gosaria: ozpin-olioa, haragi egosia gihartsua, buckwheat porridge frijigarria.
• 2. gosaria: fruitu lehorrak (abrikot lehorrak, prunes), te ahula eta cookie lehorrak.
• Bazkaria: entsalada, barazki zopa, oilasko egosia, patata egosi edo labean papera, sagar.
• Merienda: gazta gazta, fruta lehortutako konpota.
• Afaria: arrain egosia egosiarekin, tea ahula.
• Oheratu aurretik, esnea esnekin, crackerrak (ez zekaleak).

Pankreako gaixotasunen errezetak

Pankreako gaixotasunen errezetak sinpleak dira, janari nagusia ez da frijitu behar, ez pikantea, ez erretzea eta ez ozpinetakoak. Jakina, dietak ez du susperraldi osoa ekarriko, baina drogekin tratamenduarekin eta ohe atseden zorrotzekin konbinatzeak suspertzea azkartuko du. Lehen hiru egunetan normalean gosez eta edan ur mineral epela gasik gabe. Adibidez, Borjomi, arrosa basatiaren salda ahul bat izan dezakezu. Aldi akutua igaro bezain laster, plater pureez osatutako dieta berezi bat preskribatzen da. Elikagaiak ahalik eta gutxien izan behar du: likidoak, erdi likidoak, beroak ez. Baztertutako zuntzak lodia, gantzak, karbohidratoak dituzten elikagaiak. Janaria zatika hartu behar da egunean 5-6 aldiz, zati txikietan.

• Zereal desberdinetako mukos zopak egosi ditzakezu uretan edo barazkien dekorazio bat. Zopa egosteko, barazki, arrain edo haragi salda ahula behar duzu, lurreko zerealak, tipulak, azenarioak. Tipula ur irakinarekin botatzen dute eta azenarioak gehitu salda egosten duten bitartean, gero salda prest dagoenean, gehitu zerealak. Zopa egosi ondoren, zertxobait hoztu eta xukatu egiten da.
• Lurrun xerrak hegazti haragi leunetik, haragitik har ditzakezu.
• Dumplings edo soufflé arrainak,
• Urdaiazpiko tortilla edo egositako arrautzak, baina egunean 1-2 arrautza baino gehiago,
• Esne hutsa kontraindikatuta dago, zenbait plateretan bakarrik;
• Gazta freskoa edo txotxongiloa, bikote batentzat,
• Landare pureak eta putzuak,
• Azido ez-azido labean,
• Fruitu egosia, gelatina, gelatina xilitol eta sorbita, tea ahula, "Borjomi", arrosa salda.

Pankreako gaixotasunak areagotzeko dieta

Pankreako gaixotasunak areagotzen dituen dieta nagusiki pankrearen estresa mekanikoa eta kimikoa murriztera zuzenduta dago. Gaixotasunaren ikastaro akutuaren hasierako egunetan hotza, gosea eta atsedena adierazten dira. Hau da, barazki eta konpresio hotzak pankreasan eta ohe atseden zorrotzak. Edalontzi bat ur mineral epel edan gasik gabe edan dezakezu, arrosa aldakak ahulak, ahulki edaririk gabeko tea.

3-4 egunez, eraso akutua gelditu ondoren, arintzeko dieta arina ematen da. Muki-zopak, zereal likido pureak, barazki pureak, gelatina osatzen dute. Plater guztiak likidoak edo erdi-likidoak, egosi, purea edo lurruna izan behar dute. Naturaren arabera, dieta ultzera peptikoaren menuaren antzekoa da, baina pankrearen hanturarekin, esne batzuk erabiltzen dira eta eguneroko dietan arrautza kopurua mugatua da.

Geroago, 1-2 aste igaro ondoren, egonkortu ondoren, gomendatutako 5 zenbakiko dieta modu puruan. Sabeleko mina erabat desagertu eta tenperatura normaltasunera itzuli bezain pronto, hesteetako nahasteak desagertu ondoren, babesik gabeko dieta batera alda dezakezu.

Etorkizunean, ez da beharrezkoa dieta afrikatu zorrotz bat atxikitzea, baina gaixotasunaren eraso berriak ez eragiteko, zenbait produktu alde batera utzi beharko lirateke.

, , , , , , , , ,

Dieta astebetean pankreako gaixotasunekin

Pankreako gaixotasunak dituzten astebeteko dieta preskribatuta dago pankreako zukuaren sekrezioa murriztuz, eta horrek hantura sortzen du. Jakina, gaixotasun batek ezin du dieta bakar batekin sendatu; botika sorta oso bat behar da.

Gaixotasunaren lehen egunetan, ohe atseden zorrotza aginduta dago, pankrearen konpresio hotza - honek sekrezioa murrizten lagunduko du. Ondoren, beste aste batez gaixoaren barneko elikadurara eramaten da, tarte horretan edalontzi erdi bat ur mineral epel edan dezake gasik gabe. Mina gutxitu eta gero, 40-60 minutuz behin egosi den hartzitutako esne edalontzi bat edan dezakezu. Astebete igaro ondoren, 5. zenbakiko (p) dieta hutsean alda dezakezu, baina zati txikiak eta maiz jan.

Egoera azkenean egonkortzen denean, 1-2 asteren buruan, babesik gabeko dieta 5era joan zaitezke. 5. platerak produktu sorta zabalago baten bidez adierazten dira: txabola, arrautza zuriak, dumplings, haragi eta arrain zumarrak, gurina prestatutako plateretan. Platerak epela izan behar dute egunean 6-8 aldiz zati txikietan zerbitzatu behar dira. Dieta medikuak aginduta, batez beste 12-14 egun irauten du.

Berreskuratu ondoren, menu berezi batean itsatsi behar duzu eta elikagai frijituak, pikantak, ozpinetakoak eta koipetsuak dietatik kanpo utzi, larriagorik ez eragiteko.

, , , , , , ,

Saihestu beharreko Elikagaiak

Pankreako gaixotasunarekin entzimaren produkzioa areagotzen duen edozein janari jatea debekatuta dagoelikagaiak apurtzeko diseinatuta. Produktu horien gehiegikeriak elikagaiak digeritzeko eta apurtzeko beharrezkoak diren entzima kantitate handiak sortzen ditu. Entzima hauek kantitate handietan askatzen dira. Ondorioz, organoaren hantura gertatzen da eta konplikazio eta gaixotasun larriak gertatzen dira. Produktu hauek daude:

Elikagai frijituak eta koipetsuak (ez da onartzen)

Irina eta jaki gozoak (ez da onartzen)

Haragia ketua, kontserbak, hestebeteak (ez da onartzen)

Esnekiak (ez dira onartzen)

Fruta, barazkiak (ez da onartzen)

Janari onargarria

Jarraian deskribatutako produktuak oso gutxitan kontsumitu behar dira. Ahal izanez gero, erabat baztertu zure dietatik. Urdailarentzako zailak direlako eta pankrea gehiegi estutu dutelako. Horrelako produktuak erabiltzen dituzunean pankrearen akatsak gertatzen dira. Produktu horien artean daude:

Barrutia, txistorra (muga)

Koipeak, arrautzak (muga)

Onartutako eta gomendatutako janaria

Pankrearen estresa kimikoa eta mekanikoa murrizteko, dieta berezi bat preskribatzen da. Horrelako dieta bat konplikazio batzuen garapena eta egoera egonkortzeko prebentzioa izan beharko litzateke. Proteina-edukia 130 g-raino handitu da. Potasioa duten elikagai ugari sartzen dira dietan. Produktu horien artean daude

Haragia, arrain eta hegaztiak (lata)

Irina eta jaki gozoak (lata)

Fruta, barazki (lata)

Esnekiak (ahal)

Dieta 5. zenbakia

Gomendatutako produktuak eta platerak

Ogia eta okindegia:

• gari ogi crackers - eguneko 50 g.
• Oso cracker baliagarriak izango dira.

• askotariko zerealak (oloa, arroza, semolina, perla garagarra eta abar, mihiak izan ezik) uretan edo landare salda ahula
• haragi egosiaren krema zopa

Haragi eta arrain platerak:

• haragi gihartsuak (behi, oilaskoa, indioilarra, untxia)
• fascia free
• tendoiak eta koipeak
• aizkoran
• lurrunezko xaflak edo souffle
• Gantz gutxiko arrainak (piperra, bakailaoa, karpa arrunta, perkia, etab.) Soufflé moduan

Esnea, esnekiak eta beraien platerak:

• esnea plateretan bakarrik
• krema garratza freskoa pasta moduan
• lurrun putzuak

• Arrautza biguna (egunean 1-2 pieza baino gehiago ez)
• lurruneko tortilla

Platerak eta alboetako platerak barazkiekin:

• barazkiak (patata purea, azenarioak, kalabazinak, azalorea)
• lurrun putzuak

• gurina, prest dauden otorduetan gehituta

Fruta, baia, gozokiak:

• gurina, prest dauden otorduetan gehituta
• sagarrak labean (Antonovsky izan ezik)
• pure lehorrak fruta konpotak
• gozoki
• gozoki
• Xilitol mousses
• sorbitol

• te ahula
• ur minerala
• arrosa apaingarriak
• chamomile

Baztertutako produktu eta plateren zerrenda:

• Janari frijituak
• Haragi gantz eta arrainak
• Onddo eta barazki dekorazio sendoak
• Aza, errefautxoa, tipula, txanoa, sorra, letxuga, erramua, rutabaga
• Haragia ketua, kontserbak, hestebeteak
• Gurina eta sukaldaritzako irina eta gozogintza
• Izozkia txokolatea
• Edari alkoholikoak
• Espeziak eta espeziak

Lagin menuak eta errezetak

Behar bezala hautatutako elikagaiek digestioan eragin onuragarria dute, bitamina eta mineral iturri onak dira. Elikagarriak dira.

Pankreako menuen adibideak

Orain, baimendutako produktuak ezagututa, egunero menu bat sor dezakezu. Hona hemen aukera batzuk:

"Jan eskubidea" menua

1. Gosaria - esne arroz porridge,
2. Bazkaria - kalabaza purea,
3. Bazkaria - oatmeal zopa, esnearekin tea,
4. Merienda - kefir bizkotxoa,
5. Afaria - buckwheat porridge ura ur gainean,
6. Bigarren afaria kissel da.

Menua "Ez dago eta ez dakite pankrearekin arazoak"

1. Gosaria - gazta bat
2. Bigarren gosaria - arroza esne porridge,
3. Bazkaria - perla garagar zopa haragi edo albondiginekin, azenario pure;
4. Arratsaldean askaria - lurrun proteina tortilla,
5. Afaria - semolina,
6. Bigarren afaria marrubi zukua da.

Menua "Esan pankreako gaixotasuna - EZ."

1. Gosaria - oatmeal, tea, proteina lurruneko tortilla,
2. Bigarren gosaria - azenarioa, olio salda,
3. Bazkaria: oatme zopa kalabazarekin, arrain xerra azenarioarekin, sagar labean (azukrerik gabe),
4. Pintxo bat: gazta kazola, te,
5. Afaria: oilasko egosiak, azenarioak, landare zukua,
6. Gauez: kefir.

Pankreako plater errezetak

Medikuek eta nutrizionisten ustez, osasuna mantentzeko, elikadura egokia behar da, girona eta janari frijituak izan ezik. Baina denek ez dakite janari gozoak egosten dieten elikagaietatik.

Behe Koipeko Okela Saltsa

Sukaldaritza egiteko, hauek behar ditugu:

• 3 koilarakada irin
• Koilarakada bat behi salda
• 1 Kopako ur beroa
• gatz pixka bat

1. Egin irina zartaginean
2. Egin salda ur edalontzi batean eta irina bota poliki
3. Mugitu nahastu arte
4. Kendu pikorrak

Arrain xerrak

• 500-800 g arrain xerra
• gatza, piperra, piperra
• Koilarakada bat oilasko salda
• 1 Kopako ur beroa
• 3 koilarakada irin
• 1-1 / 2 cups azukre gabeko esnea
• erromero

1. Jarri xerrak gozogintza plater batean
2. Gatza, piperra eta erromeroa ondu
3. Salda nahastu urarekin eta irinez
4. Gehitu esnea eta nahastu.
5. Sartu arraina eta labean labean 30 minutuz 250 ºC-tan

Banana Waffles:

Produktu hauek beharko dituzu:

• 1 Kopako azukre
• 1 kopa gantz gutxiko esne
• 3 arrautza
• 1 azukre bainila
• 1 koilarakada limoi zukua
• 3 banana txikituta
• 1-1 / 2 kopa zekale irin
• 1 koilarakada soda
• gatz pixka bat
• gozogintza hautsa

1. Arrautzak irabiatu
2. Gehitu bainila esentzia, azukrea, limoi zukua eta platanoak
3. Ondo nahastu
4. Gehitu irina, gatza, gozogintza hautsa eta sosa
5. Esnea bota eta nahastu
6. Lekua gozogintza plater batean
7. Labean sartu labean 250 ºС tenperatura labean hasi aurretik

Zer jan dezaket pankrearen hanturarekin

Pankrearen hanturarekin, zatiketaren elikadura garrantzitsua da 5-6 aldiz egunean.

Karbohidratoetan (irina eta jaki gozoak) aberatsak diren elikagaiak mugatzen dituzte. Proteinetan aberatsak diren elikagaiak (arraina, hegaztiak) jan daitezke egosi edo gisatu moduan. Atzoko ogia, barazki egosiak edo patata purea (patatak, azenarioak, kalabazinak) onartzen dira. Pasta mota guztiak eta gantz gutxiko kefir ere onartzen dira.

Larritasuna pankreasan?

Pankrearekiko pisutasunak agertzeak bertan gertatzen diren prozesu patologikoak adierazten ditu. Larritasuna:

1. Ohitura txarrak (erretzea, edatea)
2. overeating
3. Gibeleko eta tratamendu biliarreko gaixotasunak
4. Botikak hartzea (tetraziklina antibiotikoak)
5. Adinari lotutako aldaketak

Larritasuna eta mina izanez gero, beharrezkoa da:

• deskargatu pankrea (ukatu eguneko janaria)
• ipini hotza eskualde umbilikoan
• ur alkalinoa edan (Borjomi)
• no-spa, papaverina, platifilina injekzio moduan

Pankreak min egiten badu, zer jan dezaket?

Pankreasak min ematen badu, oso garrantzitsua da dietan likidoak sartzea (fruta edariak azukrerik gabe, gozorik gabeko tea, fruitu eta barazkien dekozioak).

Janaria egosi edo lurrunetan egosi behar da. Gainera, garrantzitsua da horrelako produktuak kontsumitzea:

• Kalabazina, azenarioa eta kalabaza purea
• Bapore xehatua eta barazkiak
• Gelatina, gelatina
• Zopa argalak
• Galeta cookieak
• Atzoko zopa

Arrainak eta haragiak proteina ugari dituzte. Beraz, egunean 160 gramo kontsumitu behar dituzu. Karbohidrato digerigarriak dituzten produktuak - 350 gr. Ez jan bero edo hotz dagoen bitartean..

Pankreako kirurgiaren ondoren elikadura

Pankreako kirurgia ondoren, bi egun beharko lituzke.

Dietako hirugarren egunetik aurrera honako hauek izan ditzakezu:

• Azalik gabeko te ahula
• Zopa purea
• Esnearen arroza eta buckwheat zerealak (esnea diluitu behar da)
• Lurrun Proteina Tortilla
• Gantz gutxiko gazta gazta

Goizeko otorduek 4 orduko bi gosari izan behar dute. Zopak begetarianoak baino ez dira izan behar. Arrain eta haragia afaltzeko zerbitzatzen da. Arratsaldeko tea hartzeko, gazta jan behar duzu.

Pankreako harriak elikatzeko

Pankreako harriak (pankreolitia deiturikoa) arazo oso larriak dira. Eta ezin duzu jaramonik egin. Pankreasak digestioan paper garrantzitsua du. Oso maiz, harriak pankrearen hodian eratzen dira. Harri txikiak dira, harea bezala. Harriak aurkitzen badira, kendu itzazu berehala. Gainera, oso garrantzitsua da dieta jarraitzea. Dieta berezi batek barazki platerak, arrain egosiak, pasta eta zerealak izan beharko lituzke. Oso garrantzitsua da arrautzak eta gantzak kontsumitzea. Janaria lurrunetan jarri behar da.

Elikadura erregularra oso garrantzitsua da. Oso garrantzitsua da gehiegizko elikadura saihestea.

Ahuakatea eta pankrea

Pankreako gaixotasunarekin, aguakateak oso erabilgarriak dira. Ahuakateak banan-banan jan daitezke, bere pulpoa koilara batekin aukeratuz edo patata purearekin irabiagailuan. Arrainekin ondo doa. Haragiaren alboko plater gisa balio dute.

Ahuakatea eta erremolatxa entsalada

1. Egosi erremolatxak ondo (gutxienez bi ordu)
2. Txuleta erremolatxa
3. Zuritu aguakatea
4. Txuleta aguakatea
5. Nahastu eta ondu oliba olioarekin

Ahuakateak ez dira soilik pankreako gaixotasuna onartzen, gomendagarriak dira. Ahuakadak kolesterola jaisten du. Pulpoan dauden entzimak konposizioan antzekoak dira urdailak eta pankreak sortutakoak. Ahuakatuak azukre gutxikoak dira. Gainera, fetuak odol presioa normalizatzen du.

Gaixotasun pankreatikoaren egutegia

Pankreako gaixotasunarekin egunean 5-6 aldiz jan behar da zati txikietan. Otorduen arteko tarteak batez beste lau ordu izan behar dira.

• Gosariak zereal likidoak izan behar ditu
• Bazkaria - patata purea, arrosa aldakak edo ur minerala
• Bazkaria - zopa argala edo barazki salda
• Merienda - gantz gutxiko gazta, kefir
• Afaria - purea zerealak
• Bigarren afaria - kissel

Dekoratuak, belarretatik tindaketak eta pankreako tasak

Pankreako gaixotasunak tratatzeko eta prebenitzeko belar ohiko eta erraz eskura daitezke. Belar hauek propietate babesgarriak eta antioxidatzaileak dituzte.

• Urkia
• celandine
• San Joan herria
• nard
• burdock
• txikoria
• txikoria
• menda
• liho
• aneta
• plantain
• wormwood
• artoa
• galangal

Belar hauen egoera orokorra hobetzeko, dekozioak, kuotak eta tintak prestatzen dira.

Antiinflamatorioa

1. Salda eraginkorra prestatzeko, hartzen dugu proportzio berdinetan belar hauek:
   • Elecampane - 1 tbsp.
   • Burdock (root) - 1 koilara. l.
   • Dandelion - 1 tbsp. l.
   • Txikoria - 1 tbsp. l.
2. Egosi bilketaren koilarakada bat ur edalontzi 15 minutuz.
3. Insistitu 1 ordu
4. Iragazi eta hartu 20 ml. bazkal aurretik

Salda efektu antiinflamatorioak eta analgesikoak ditu.

Kolagogo salda

1. Hurrengo belarrak proportzio berdinean hartzen ditugu
   • celandine
   • hop
   • aneta
   • knotweed
   • dandelion root
   • menda
   • liho
   • artoaren estigmak
   • San Joan herria
   • mendizalea
   • Betiko
2. Gehitu nahasketaren lau koilarakada ur irakiten litro bakoitzeko.
3. Hartu 3 aldiz egunean 30 minutu otorduak baino lehen 1/3 kopa
4. Ikastaroak 8 aste iraungo ditu. Ondoren astebeteko atsedena. Eta berriro ikastaroa errepikatzen da. Salda ekintza antiinflamatorio, analgesiko, koleretiko eta antiespasmodikoa du