Karbohidratoen dieta baxuko arauak

Karbo gutxiko dieta dieta indize gluzemiko baxua duten elikagaietan oinarritutako janaria da. Nahiko teknika berria da, eta helburu nagusia da pisu galera eraginkorra osasunari eta ongizateari kalte egin gabe.

1970az geroztik, karbohidratoen kontsumora murrizketarik gabeko gantz gutxiko dieta estandarrak pisu galerarako hoberenak direla uste da. Bien bitartean, 2017an argitaratutako Harvard Unibertsitateak, ikerketa ugarik, gantz gutxiko dieta baten eraginkortasun handiagoa baieztatzen dute.

Emaitzek erakusten dute esperimentuan parte hartzen dutenen batez besteko pisua galtzea, karbo gutxiko dieta bati atxikita, beren dietan koipea mugatzen zutenak baino 1-2 kg gehiago izan direla.

Karbo gutxiko dieta egokia da batez ere crossfiters profesionalentzat eta beste kirolarientzako, baina baliagarria izango da kilo gehigarri batzuk azkar galdu nahi dituzten kiroletatik urrun dauden pertsonei.

Dietaren funtsa

Karbohidrato baxuko dieta baten funtsa karbohidratoak dituzten elikagaien errefusa osoa edo partziala da eta dietan proteina eta zuntzen proportzioan gehikuntza garrantzitsua da. Dietako karbohidratoak 50 gramo eguneko murrizten dira eta proteina kopurua, aitzitik, handitzen da - 150-200 g arte, adinaren, fisikaren, jarduera fisikoaren mailaren arabera.

Zuntzak barazki, belar, gatz, fruitu gozokien moduan sartu behar dira nahitaez dietan. Karbo gutxiko dietara aldatuz, atleta batek bere gorputza energia-iturri alternatiboetara zuzentzera behartzen du. Karbo gutxiko dietaren printzipio nagusia ketosiaren prozesuan oinarritzen da. Ikus dezagun zer den.

Ketosi biokimika

Karbohidrato edo karbo gutxiko edozein dieta (Atkins dieta barne) ketogon dieta da.

Ketosia gantz-azidoak eta zetona-gorputzak gantz-zeluletatik (adipozitoak) ekoizteko prozesua da, Krebs zikloan energia lortzeko.

Horrelako dieta batek intsulina maila odolean hobetzen du, batez ere 2 motako diabetesa duten pazienteentzat. Elikagaiak dituzten karbohidratoen iturriak gorputzean sartzen ez direnez, glukosa kopuru egokia ez da odolean eratzen. Bere gabezia baldintzetan, gorputzak premiazko energia-iturri eta mantenugaiak behar ditu eta gantz metaketaren kontsumo modura aldatzen da tasa metaboliko normal bat mantentzeko.

Ehun adiposoen zeluletan, zatikatze prozesuak aktibatzen dira. Gantz eta muskulu-ehunetan sartzen diren gantz-azidoak sortzen dira, eta bertan oxidatu eta azetil-CoA bihurtzen dira (Krebs zikloan beharrezkoa den substantzia) eta zetonetan (zetona-gorputzak).

Karbohidratoen gabezia baldintzetan, gibelak gantzak gantz azidoetan eta zetonetan banatzen ditu glukogeno biltegiak eta energia berriztatzeko. Horrela gertatzen da ketosia.

Atkins Dieta doktorea

Karbo gutxiko ketogon dieta ohikoena eta ezagunena Atkins doktorea da. Hasierako fasean, dietetan karbohidratoen proportzioaren murrizketa zorrotza dakar - eguneko 20 gramo baino gehiago ez. Atkins doktoreak 1966an argitaratu zuen lehen aldiz Harpers Bazaar aldizkarian.

Bere dieta 4 fasetan banatu zuen:

1. Indukzio edo estimulazio fasea - prestakuntza 2 asteko fasea zuzenduta gorputza ketosira igarotzea (egunean 20 gramo karbohidrato baino gehiago ez).
2. Pisua galtzearen fase aktiboa da, dietan karbohidratoen proportzioa pixkanaka handitzea (astean 10 gramo inguru) gantza erretzeko efektua mantenduz.
3. Trantsizio-fasea - dietari edozein elikagai gehitzeko aukera ematen dio, baina astean 1 edo 2 aldiz kopuru mugatuan.
4. Laguntza - etapa honetan, pisua egonkortu egin behar da eta dieta pixkanaka ezagunagoa bihurtuko da. Hala ere, karbohidratoen proportzioa eta portzentaje kopurua kontrolatu beharko lirateke pisua handitzeko.

Gorputzaren pisuaren gehikuntzaren kasuan, dietaren lehen fasera itzultzen gara.

Produktu glikemikoaren indizea

Karbo gutxiko dieta baten onurak ulertzeko, kontuan hartu produktu glikemikoaren indizearen (GI) kontzeptua. Kirol medikuntza eta fitness arloan, ohikoa da karbohidratoak erraz eta konplexutan banatzea. Edo azkarra eta motela - gorputzak bere xurgapenaren abiaduraren arabera.

Badago ñabardura bat: produktu berak odolean glukosa xurgatzeko tasa altuak eta ertainak edo baxuak izan ditzake. Prozesu termiko edo mekanikoa, tenperatura, baita ezpurutasun eta gehigarrien metodoaren araberakoa da guztia. Hori dela eta, modu askotan, karbohidratoak azkar / motela bereiztea baldintzatuko da. Bere indize glikemikoen arabera bereiztea zuzena da.

Glycemic indizea - Hau da, elikagaiek odol azukrean kontsumitu ondoren duten eraginaren adierazlea da.

Produktu baten indizea glikemikoa bi faktorek zehazten dute: almidoiaren degradazio tasa eta degradatuko den almidoia. Zenbat eta azkarrago almidoiak glukosa gutxitzen du, orduan eta azkarrago sartzen da odolean eta orduan eta handiagoa da azukre maila.

Glukosa kopuru handia gorputzean sartzen bada, ez da berehala osorik erabiltzen. Zatia "gantz biltegira" doa. Beraz, elikagai-produktu berak guztiz indize glikemiko desberdinak izan ditzake eta gorputzak modu desberdinean hautemango ditu.

Adibidez, azenario gordinek 20 unitateko indize glikemikoa dute eta azenario egosiek 50 unitate dituzte (ohiko ogi zuria bezala).

Haragi landarea edo oatmeak 20 unitateko indize glikemikoa du, eta buckwheat edo oatmeal, 40 unitate.

Krispetetan, arto ale bat hausteak artoaren indize gluzemikoa% 20 handitzen du.

Elikagai batzuk lehortzerakoan indize glikemikoa murrizten da: ogi zaharrak 37 unitateko GI du, eta ogi freskoko GI arrunta - 50 unitate.

Urtutako izozkiak izozki hotza izoztua baino 1,5 aldiz handiagoa du.

Dietaren onurak

Karbo gutxiko dietaren abantaila nagusiak:

1. Elikagaien indize gluzemikoa ezagutzeak zure odol azukrea kontrolatzea errazten du. Hau bereziki onuragarria da diabetikoentzat, eta medikuek gomendatzen dute indize gluzemiko baxua duten elikagai gehiago kontsumitzea.
2. Karbohidrato baxuko dietetan erabiltzen den zuntz kopuru handi batek tratamendu gastrointestinala normalizatzen du.
3. Proteina elikagaietan aberats dagoen dieta batek gorputza funtsezko aminoazido eta kolageno guztiekin saturatzen du, eta ondorioz, ilea, azala eta iltzeak osasuntsuak dira.

Contraindications

Karbohidratoen elikadura mugatuaren abantaila guztiak izan arren, karbohidrato baxuko dieta guztiz kontraindikatua dagoenean gertatzen dira.

• giltzurrunetako eta gibeleko funtzioa,
• traktu gastrointestinalaren gaixotasunak
• gaixotasun kardiobaskularrak
• desoreka hormonala,
• haurdunaldia eta edoskitzea

Ezin duzu haur eta nerabeentzako karbo gutxiko dieta batekin atxiki. Prozesu metabolikoetan eragin negatiboa izateko arriskua dago.

Arauak eta dieta

Karbo gutxiko dietan, gomendagarria da zenbait arau jarraitzea pisua galtzearekin emaitza onenak lortzeko:

1. Ez gainditu eguneroko dietan karbohidratoen kopuru baimendua.
2. Saihestu elikagaiak etenik 4 orduz baino gehiagoz.
3. Komeni da eguneroko dieta 5-6 otorduetan banatzea.
4. Banatu otordu guztiak 3 otordu nagusitan eta 2-3 pintxo.
5. Bazkari nagusiaren kaloria edukiak ez du 600 kilokaloria gainditu behar, eta askaria - 200 kilokaloria.
6. Zure entrenamendua goizean egiten bada, hobe duzu askaria gosaria izatea proteina gosarian (tortilla 2-3 arrautza).
7. Entrenamendu iluntzean bada, jan 2-3 ordu baino lehen entrenamenduarekin, eta ahal bada, ez jan berehala entrenamendu ostean.Oheratu aurretik merienda txiki bat egin behar da gazta zati batekin (edo beste produktu proteiko batekin).
8. Karbo gutxiko dietan, ez da gomendagarria kafea eta bestelako edari kafeinatuak. Alkohola erabat debekatuta dago.
9. Egunero gutxienez 2-3,5 litro edateko ur garbia edan.
10. Karbo gutxiko dietetan, bitamina mineral konplexuak hartzea komeni da gorputzean beharrezko substantzien erreserbak berriz betetzeko.

Gomendatutako produktuen taula

Aurreko arau eta gomendioez gain, bada beste puntu garrantzitsu bat. Karbo gutxiko dietaren zati oso bat gomendatutako elikagaien taula bat da.

Ziurtatu zerbitzura eramaten baduzu emaitza lortzen baduzu.

Debekatutako produktuen zerrenda

Karbo gutxiko dietetan debekatutako jakiak honako hauek dira

• ogia eta mota guztietako okindegiak: erroiluak, pastelak, pastelak, pastelak, gailetak,
• edozein gozoki: azukrea, eztia, hainbat almibarretan, krispetak, izozkiak, gozokiak, txokolatea,
• Almidoia duten barazki eta barazki gozoak: patatak, Jerusalemgo orburuak, arto gozoa,
• laktosa, sakarosa eta maltosa kantitate handia duten produktuak,
• Horietako hainbat zereal eta zereal glukemiko indize handia dute: semolina, arroza porridge, oatmeal, arto malutak.

Arau orokorrak

Azken urteotan, oso ezagunak egin dira karbohidratoen eduki gutxi duten gantz proteinak. Kontutan hartu karbohidratoen dieta baxua zer den, bere ezaugarriak eta xedea.

Karbohidrato mugatuak diren elikadura sistemak hainbat helburuetarako erabiltzen dira: pisua galtze aldera diabetes, tratamendu obesitateadenean hipertentsio. Karbo gutxiko dietak (deiturikoak) keto dietak) kirolean parte hartzen duten kirolarientzat ere ageri dira, esaterako, nutrizio-sistema berezi bat erabiltzen duen lehortzea, lehortzea. Horrek gorputzaren erliebea eta adierazkortasuna lortzen ditu denbora gutxian, gorputzeko koipea murriztuz eta gihar masa masiboa handituz. Karbohidratoen osagai gutxi duten dieten xedeetako hitzordu bakoitzean arauak eta ñabardura ugari daude.

Karbohidratoak konposatu kimikoen klase ugari dira, karbohidrato sinpleak (monosakaridoak) eta konplexuak (polisakaridoak) barne, eta horrek eragin desberdina du metabolismoan:

• karbohidrato sinpleak - gorputzean azkar xurgatzen dira eta metabolismo prozesuan monosugarretan banatzen dira (glukosa / fruktosa). Azkar xurgatzen dira gorputzean eta gehiegizkoa hartzen denean, hauen beharrik ez badago, barruko sabeleko eta larruazalpeko gantz bihurtzen dira. Erabilitakoan, odol azukre maila azkar igotzen da, eta horrek satietate sentsazioa ematen du, azkar pasatzen baita ere. Karbohidrato sinpleak dituzten elikagaiak azukrea, fruta gozoak, eztia, marmelada, kontserbak, gozotegiak, gozokiak eta bestelako gozokiak dira.
• karbohidrato konplexuak (almidoia, glycogen, pectin, Zuntz, inulina) gorputzean poliki xurgatzen dira (iraupena 3-5 aldiz luzeagoa). Egitura konplexua dute eta monosakarido ugari barne hartzen dituzte. Heste lodian apurtzen dira, eta xurgatzeak zuntzak moteldu egiten ditu.Karbohidrato konplexuek odol azukrea poliki handitzen dute eta, ondorioz, gorputza energiaz blai dago. Karbohidrato konplexuak (zuntzak, almidoia, pektina) dituzten produktuak, besteak beste, ogi osoko ogia, arroza zuria, hauen zerealak eta zerealak, pasta, platanoak, anana, fruta lehorrak.

Izan ere, karbo gutxiko dieta batek gosearen antzekoak diren gorputzean prozesu metabolikoak simulatzen ditu metabolismoaren berriro jarriz gluconeogenesisglukosa eratzeko prozesua karbohidratoak ez diren osagaietatik (glicerina, azido laktikoa / piruvikoa) gertatzen da. aminoazidoakgantz-azidoak). Hasierako aldian, aminoazidoen (proteina) metabolismoa hobetzen da, maila jakin bateraino iristen dena eta 25-30 egun irauten duena, eta, ondoren, proteina "erregai metaboliko" gisa asko murriztu da, gorputzean dituen erreserbak maila jakin batera bakarrik jaitsi daitezkeelako. Paraleloan, gantz azido askeen mobilizazioa eta oxidazioa azkartu egiten dira.

Etapa honetan, karbohidratoen gabezia nabarmenen baldintzetan, energia metabolismoa karbohidratoetatik lipidoen metabolismora aldatzen da, eta horretan, gantz azidoen oxidazioa ketonaren gorputzak produzitzea eta metatzearekin energia substratu gisa erabiltzen da. Horrela, gantz gutxiko karbohidratoen dieta batek ketosi benigna eragiten du. Biltegitik mobilizazio bat glycogen eta betetasun-zentzu baten garapen nahiko bizkorrak pisua galtze-tasa azkarrago laguntzen du.

Mota horretako dietak erabiltzerakoan, kontuan izan behar da dietetan karbohidratoak eta zuntz dietetiko gutxi izateak ez duela nahikoa ingesta. bitaminak eta mineralak. Hori dela eta, ketosi frolikoaren atzealdean gosea kentzen duten dietak, dietari beharrezkoak diren osagaiak gehitzen bazaizkio ere, denbora gutxian preskribatu daitezke. Karbohidrato gutxiko dietak betez, garrantzitsua da gidatu behar dela ketosaren gorputzak eratzeko mekanismoa dietetan karbohidratoak 100 g / egunean mugatzen direla.

Pisua galtzeko hipo-karbohidratoen dieta

Karbohidrato sinpleak eta, neurri txikiagoan, karbohidrato konplexuen eduki handia duten produktuen dietan murrizketa zorrotzean oinarritzen da. Aldi berean, dietan dauden proteinen edukia arau fisiologikoari dagokio, eta gantz-sarreren tasa neurriz murrizten da. Horrenbestez, eguneroko dietaren kaloria guztia 1700-1800 Kcal / egunera murrizten da. Ez da gomendagarria edo baimendua izan behar da dietetan karbohidratoak murriztea pisu galera 120-130 g baino txikiagoa denboran zehar. Produktuen aukeraketa - karbohidratoen iturriak eguneroko dietaren balio energetikoa, dietaren iraupena eta helburua beharrezko murrizketa maila zehazten dira.

Azukrea eta azukrea duten produktuak, gozogintza, edari gozoak, eztia, izozkiak dietatik kanpo geratzen dira, irin premium, arro leundu, semolaz egindako okindegia eta pasta, eta beharrezkoa izanez gero, dieta energetikoan ere murrizketa handia dago (gehienez 1000- 1200 kcal / eguneko) beste zerealak, patatak, fruta batzuk eta fruituak (mahatsa, platanoak) fruitu lehorrak baztertzen dira. Karbohidratoen iturri nagusia duten elikagaiak izan behar dira bitaminak eta zuntz dietetikoetan aberatsak diren mineralak - ogi dietetikoko barietateak, gatzak eta birrindutako aleak, lurra edo ogia osatua, lekaleak, zerealak, ahal izanez gero, ale osoa edo partzialki kontserbatutako karkasa (landu gabeko arroza, buckwheat nukleoa, garagarra / oatmeal), barazkiak fruitu gozoak eta baia.

Garrantzitsua da ulertzea azukreak eta azukreak dituzten produktuen dietan salbuespen / murrizketa duen karbohidratoen dieta batek ez duela esan nahi azukrea pisu gehiagorako / garapenerako egokiagoa denik. obesitateabeste karbohidratoak baino.Dietako azukrea egoteak ez du garrantzirik gorputzaren pisua murrizteko dietaren balio energetikoa kontsumoa baino txikiagoa denean. Karbohidratoen iturriak aukeratzearen esanahia honakoa da: karbohidrato konplexuak dituzten produktuek elikadura balio handiagoa dute (hesteetako mikrofloraren bizitza naturalarentzako baldintzak sortu, gastrointestinalaren motilitatea piztu, konposatu toxikoak adsorbatu, kolesterola) eta azukreak dituzten produktuek baino saturazio egonkorrago eta iraunkorragoa lortzea ahalbidetzea.

Karbohidratoen dieta baxua - karbohidratoen produktu kuantitatiboen taula

Karbohidrato baxuko dieta bat osatzeko, garrantzitsua da zenbait jakitan karbohidratoen eduki kuantitatiboan arreta jartzea. Informazio hau beheko taulan islatzen da.

Karbo gutxiko dieta baten oinarrizko printzipioak hauek dira:

• Karbohidratoen dieta gutxitzea (gehienetan sinplea) 120-130 g / eguneko proteina edukiaren eta gantz murrizketa neurriaren arabera (70-75 g / egun arte) murriztea, batez ere animalia gantz solidoen murrizketaren ondorioz. Karbohidrato konplexu eta sinpleen proportzioa gutxi gorabehera 95 eta 5 bitartekoa izan behar da dietan proteinaren% 50a animalia-produktuek eskaini beharko lukete: arrautzak, koipe gutxiko arraina, haragia, txerri gazta eta itsaskiak. Kaloria-kontsumoa 1700-1800 kcal / egun ingurukoa izan behar da.
• Karbohidrato konplexuen aportazio nagusia eguneko lehenengo erdian izan beharko litzateke. Afarian, proteina elikagaiei lehentasuna eman behar diezu.
• Mugatu gatza eta elikagai gaziak erabiltzea.
• Janaria zatidura da, otordu artean mokadu gabe.
• Sukaldatu elikagaiak prozesatzeko sukaldaritzako metodoak erabiliz - irakiten, lurruna, kentzea, labean. Elikagaiak frijitzea ez da onartzen.
• Erabili gutxienez 2l / egunean likido libre.

Karbo gutxiko dieta baten eraginkortasuna areagotzeko, barau egunak lantzea gomendatzen da, gantz biltegiak mobilizatzen dituztelako eta metabolismoa berregituratzen laguntzen dutelako.

Hala ere, ulertu behar da baraualdien energiaren balioa 500-700 kcal / eguneko mailan aldatu egiten dela eta produktu multzo mugatua duela, eta horrek ezinbesteko elikagaien gabezia dakar mantenugai. Hori dela eta, barau egunak astean 1-2 aldiz erabil daitezke. Eguneko barauetarako aukera ugari daude, batez ere proteina (haragia, kefir, arrainak, gazta gaztea), karbohidratoak (fruta eta barazkiak), konbinatuak - mantenugaien eta produktuen konposizioan nahiko hurbil dauden dieta orekatu batetik.

Jarraian, barau egunetarako aukera batzuk daude:

• Kefir-mamia dieta - gantz gutxiko 50 gazta gazta eta 200 ml jogurt edo% 1 gantz kefir egunean 5 aldiz,
• Haragia (arraina) dieta - eguneko 5-70 g haragi egosi (arrain), egunean 5 aldiz eta 100-150 g barazki (pepino, aza, tomate) egunean 5 aldiz.

Barazki- eta fruta-dietak (250-300 kcal), dieta normala duten gizonezko helduei eta emakumeei eta barazkijaleei bereziki gomendagarriak direnak.

• Entsaladaren dieta - 250 g barazki fresko gordinak entsaladetan egunean 5 aldiz, beharrezkoa bada egunean 10 g barazki olio edo% 10 krema garratza gehituz.
• Pepinoen dieta - 300 g pepino fresko, egunean 6 aldiz (1,5 kg).
• Sagar dieta - 250 g sagar gordin edo gaileta egunean 6 aldiz (guztira 1,5 kg).

Jai egunetan karbonatu gabeko ur mineralak, arrosa basatia eta azukrerik gabeko te bat edatea baimentzen da. Gatza 2-3 g / egunera mugatzen da. Barau egunetan derrigorrezkoa da multivitamin mineraleko prestakin pilulak hartzea (beira, Complivit, Multimak, Vitamax, Vitaspektrum, Yunikap, Multitabs,Theravit eta beste batzuk).

Diabetes Carb Low Dieta

tan diabetes karbo gutxiko dieta dieta neurri terapeutiko sorta baten parte da. Hala nola, gaixoek dieta terapeutikoa aginduko dute, 9. taula Pevznerren arabera (pisu normalean).Dieteak karbohidratoen dieta gutxitzea suposatzen du, baina karbohidratoen osagaiaren beherakada orokorra ez da hain nabarmena eta 3,5 g da 1 kg gaixoko pisu bakoitzeko (batez beste 300-350 g / eguneko). Dietaren energia balioa 2500 kcal da. Karbohidrato sinpleak gehienetan menuan mugatuta daude proteinen (95-100 g / egun) eta gantzak (75-80 g / eguneko) eduki fisiologikoki normalak.

Dieteak sodio kloruroaren edukia (10-12 g / egun arte), substantzia erauzgarriak eta edukiak eskaintzen ditu kolesterola. Substantzia lipotropoak eta dieta zuntzak dituzten produktuen edukia gero eta handiagoa da (itsaski, behi, txahal, gazta gazta, ale osoko zerealak, ogia integrala, gantz gutxiko arrainak, barazkiak / fruituak). Gehiegizko pisua dagoenean, dietan karbohidratoen edukia eguneko 120 g murrizten da eta dietatik lortutako kaloria edukia 1700 kcal arte murrizten da (9A taula). Dieta zatikatua karbohidratoen banaketa uniformea.

Espezie

Pisu galerarentzako dieta mota zorrotzagoa da Khayrullin karbo gutxiko dieta. Bere berezitasuna zera da: dietan dauden koipe eta proteina elikagai kopurua ez da karbohidratoen murrizketa zorrotzarekin: eguneko 6-8 g baino gehiago edukitzen dute egunetan, edukia pixkanaka 20-40 g izatera. Elikadura dietetikoaren ikastaroa 4 fasetan banatzen da. , hauetako bakoitza zenbait arazo konpontzera zuzenduta dago, kilo gehiago galtzeaz gain, emaitza finkatzeko.

• Estimulazio-etapa: karbohidratoen beherakada nabarmena ematen du eguneko 0-10 g-ra. Bere iraupena 14 egunekoa da. Zeregin nagusia ketosiaren mekanismoa abian jartzea da eta dietetan karbohidrato gutxiago dago, helburua azkarrago lortzen da. Etapa honetan, edateko ugariak (gehienez 3 litro egunean), bitamina mineral konplexuak eta dieta zuntzak adierazten dira.
• Pisua galtzeko etengabeko etapa - astero dieta batek eguneroko karbohidratoen osagaiaren edukia 5 g gehitzea suposatzen du. Aldi berean, pisu galera tasa moteldu egingo da. Karbohidratoen eguneroko kopurua pixkanaka pixkanaka pisu galerak gutxitzen duen mailaraino eraman, baina ez da batere gelditzen. Oro har, pertsona desberdinetan eguneko 20-40 g karbohidratoen kontsumo mailan gertatzen da. Pisua galtzeari uztean, murriztu karbohidratoak, eta horrela aktibatu ketosiaren prozesua. Zehazki zehaztu behar duzu zer karbohidratoren ingesta mailan jarraitzen duen pisua galtzeko prozesuak eta zein mailatan gelditzen den. Batzuentzat, maila hori 15-30 g izango da eguneko (15 g - pisua galtzen jarraitu, 30 g - pisu galera gelditu), eta beste batzuentzat - 40-60 g.
• Aurretiazko etapa - 3-5 kg ​​inguru falta direnean hasten da. Etapa honetan, pisua galtzeko prozesua moteldu behar da, hau da, eguneroko dietan karbohidratoen edukia 10 g handituz eta pisu galera erritmo hori mantenduz (1,5-2 kg hilean) 2-3 hilabetez. Kasu honetan, karbohidratoen kontsumoa zein mailatan, pisu galera gelditzen den eta pisu galera zein mailatan minimo zehaztu behar duzu. Etapa honetan, argi eta garbi jakin beharko zenuke zer karbohidratoren ingesta pisuan galtzen uzten duzun eta zein mailatan hasten zaren.
• Laguntza etapa karbohidratoen kontsumoaren mailan elikadura da, eta horrek ez du pisua irabazten, batez beste, 50 eta 100 g karbohidrato bitartekoa da.

Printzipioz, ez da sistema osoa erabili behar, lehenengo mailan egon zaitezke behar duzun pisua lortu arte. Helburua lortzeko, hasi astero 5 g karbohidratoen edukia pixkanaka handitzen.

Onartutako produktuak

Dietaren oinarria haragi, ibai eta itsasoko arrain gutxiko gantz gantz (aringa, hegaluzea, izokina) edozein sukaldaritza, untxi eta hegazti haragi (oilaskoa, indioilarra), itsaski, oilasko arrautzak, landare olioak (oliba, artoa, ekilorea) osatzen dute; zerealak (buckwheat, garia, oloa eta arroza).

Dieteak gazta gogorra, krema garratza, txerri gazta eta gantz ugariko esnekiak, gurina eta barazki berdeak zuntzetan aberatsak izan behar ditu: azenarioak, aza, kalabazinak, tipula, tomateak, berenjena, meloiak, apio zurtoinak, kalabazinak, entsalada berde hostoak, pepinoak, babarrunak.

Zure dietan intxaurrak, lihoaren haziak, kakahueteak, olibak ere sartu ditzakezu. Karbohidrato konplexuen iturri onak patata egosi edo labean, garia, lekaleak (babarrunak, dilistak, ilarrak, txitxirioak), labean egindako labean eta ogia.

Dietaren funtsa eta ezaugarriak

Karbo gutxiko dieta baten funtsa dietatik almidoia eta azukrea kentzea da. Debeku hori substantzia horiek dituzten elikagai produktu guztiei aplikatzen zaie. Karbohidrato mota horiek alde batera utzita, pisua galtzeaz gain, zure ongizatea hobetuko duzu.

Azukreak karbohidrato sinpleak aipatzen dituen arren, azkar digeritzen direnak eta gorputzari mesede egiten ez diotenak, almidoia konplexua da eta prozesatzeko denbora gehiago behar du, baina gorputzaren alde "hutsik" dago. Behin gorputzean, pankreara bidaltzen dira, entzimak glukosan azkar "digeritzen" dituzte eta odolera botatzen dituzte.

Edozein medikuk baieztatuko du gorputzean glukosaren gehikuntza diabetesa, obesitatea, pankreatitisa eta tiroideen ahuntza bezalako gaixotasunez josita dagoela.

Glukosa mantentzea

Gaixotasun "sorta" bat saihesteko, glukosa maila normala mantendu behar duzu. Horretarako, murriztu egunero kontsumitzen diren karbohidrato osasuntsuen kopurua. Hau ez da zaila, karbohidrato konplexuak edo erregularrak kantitate txikietan daudelako haragi, arrain eta bestelako elikagaietan. Plateren osagaiak konbinatu besterik ez duzu egin behar. Eta ahaztu gozoa.

Nutrizionista askok karbo gutxiko dieta hartzen dute, adibidez, aldizkako barau edo barau egunetan, ez da epe laburreko pisua galtzeko sistema, baizik eta elikadura sistema, gaixotasun batzuetan aplikagarria eta menua egiteko oinarri gisa erabil daitekeena. Bere dieta proteina elikagaiek eta zuntzek osatzen dute batez ere. Produktu hauetatik, erraz prestatu ahal izango dituzu otorduak eta edariak gutxienez karbohidratoekin, kirolariek gantz erretzeko eta gorputza mantenugaiekin saturatzeko erabiltzen dituzten proteina aberatsetan.

Karbohidratoen murrizketa

Karbohidratoak gorputzaren "eraikuntza" elementuen artean badaude ere, baina haien kopurua gainditzea kaltegarria da gizakien osasunerako. Beraz, horrelako dieta bat dietako karbohidratoak murriztera zuzenduta dago. Kontsumitutako karbohidratoen mailaren jaitsierak gorputzak gordetako energia gastatzera bultzatzen du gorputzean eta barneko organetan gantz gordailuak izateko moduan.

Karbo gutxiko dietak proteina-dietetatik aldentzen dira, ez duzula goserik, janari txikiak edo entsaladak jan beharrik gabeko janaririk gabe. Espeziak, gatza edo soja saltsa, landare olioa erabiltzea onartzen da neurriz. Eta, zer gustatu daiteke gourmets askori - plater batzuetan janaria frijitzeko aukera dago.

Onurak eta kontraindikazioak

Diabetesa pisua galtzeko sistema askoren kontraindikazioetako bat da. Baina diabetesa duten dieta baxuko dieta, beste dieta askok ez bezala, onartzen da, gainera, erabilgarria da. Gaixotasun hau duten pertsonei osasuna mantentzen laguntzen die, karbohidrato probokatzaileen kontsumoa mugatuz.

Dietaren onurak

Dietaren abantaila nagusia diabetesa onartzen da. Karbo gutxiko dieta baten onurak ez dira hor amaitzen.

1. Barneko eta larruazalpeko koipearen errekuntzaren pisu galera.
2. Elikadura moderatua dela eta, kaloria kopurua falta da.
3. Otordu epelak, janari-hornidura erregularrak.
4. Eraman erraza.
5. Plater barietatea ez da aspergarria.
6. Dietaren irteera leuna emaitzaren iraupena bermatzen du.

Kontrako dietak

Dieta honek, gainera, kontuan hartu behar dituzun eta prestatu behar dituzun pisuak galtzen hasi baino lehenago ditu.

1. Glukosa-gabezia luzeak buruko gaitasunetan eragina izan dezake. Distrakzioa egongo da, zaila izango da kontzentratzea.
2. Glukosa duten produktuei uko egiteak egoera depresiboa eragiten du, nekea azkarra, apatia.
3. Proteina elikagai ugariak giltzurrunak, bihotza eta odol hodietan estresa jartzen du.
4. Gehiegizko dietaren iraupenaren gehikuntza barne-organoen arazoez josita dago.
5. Menuan karbohidratoak eta beste mantenugai gutxi izateak pertsona baten itxura eragiten du - larruazaleko arazoak daude, ilea tristea eta hauskorra bihurtzen da, iltzeak ahulagoak dira.

Jateko erregimena

Dieta honen inguruko dieta ez da konplexua - gosaria, bazkaria eta afaria. Zainketa aukera gehiago egiteak otordu artean mokadu bat edo bi sartzea ahalbidetzen du. Ahal izanez gero, hobe da horiek uztea.

Eguneko gutxi gorabehera, hau da:

• gosaria - 07: 00-08: 00
• askaria - 11:00
• bazkaria - 13: 00-14: 00
• askaria - 16:00
• afaria - 18: 00-19: 00

Karbo gutxiko dieta, eta bertan hiru otordu nagusik osatzen dute menua, mokadu batekin diluitu daiteke, beharrezkoa izanez gero. Goizean egiten bada, 100 gramo gazta edo barazki entsalada kontsumitzen da. Arratsaldean, sagar, zitriko edo kefir edalontzi bat jan daiteke. Gainera, kefir afaria eta ohera joan artean kontsumitzen da, ez da jaten.

Dietaren emaitzak eta berrikuspenak

Dieta hau bere kabuz bizi izan duten guztiak pozik zeuden emaitzekin. Ez zen etenik izan pisua galtzerakoan. Bigarren mailako efektu gisa, jendea kexatzen da gozokien irrikarengatik. Karbohidratoen kontsumoa bapatean murriztu dutenek dieta hasterakoan giltzurruneko arazoak larriagotu direla baieztatzen dute. Dieta hau debekatuta dago haien gaixotasunagatik.

Pisua galtzea jaien aurretik edo ondoren jaiekin batera dieta egitea gomendatzen da. Normalean, mahai gainean dauden horrelako topaketetan legez kanpoko jakietatik aho ureztatzen diren plater ugari izaten dira. Zuri eta jabeei umorea ez hondatzeko, hobe da dietatik ez uxatzea edo egun batzuk geroago atzeratzea

Karbo gutxiko dietaren inguruko iritziak positiboak dira gehienetan. Jendeak aldian-aldian eseri edo bere printzipioak dieta gisa erabiltzen ditu. Horrelako dieta batean, pisua nahiko produktiboki murrizten da. Emaitzak asko irauten du eta ez dago goserik beste dietetan.

Debekatutako produktuen zerrenda

Zure janari gogokoena ez dago onartutako jakien zerrendan? Beraz, karbo gutxiko dietaren zerrenda beltzean dago:

• irina eta gozogintza produktuak,
• arroza zuria, pasta,
• patata, artoa, lekaleak,
• erretutako haragia eta produktu erdi bukatuak,
• ketchup, maionesa eta bestelako saltsak soja izan ezik,
• txokolatea,
• fruta gozoak, baia (batez ere mahatsa, platanoa),
• azukrea eta azukre produktuak
• baia eta fruta zukuak, fruta edariak, konpotak,
• edari karbonatuak eta ontziak
• edozein indar alkohol.

Zure janari gustukoenak eta platerak uko egiteak ez du asko irauten. Karbo gutxiko dieta batekin astebete edo bi ondoren, otorduak eta elikagaiak pixkanaka sartu daitezke dietan.

Astelehena

• gosaria - tortilla barazkiekin edo 200 gr gazta, te edo kafe, sagar
• bazkaria - 200 g haragi edo arrain egosi, barazki entsalada oliorik gabe edo barazki gisatuekin
• afaria - arroza barazkiekin edo buckwheat txuletarekin

• gosaria - etxola gazta fruta edo tortilla haragi egosia, sagarra edo pomeloa, kafea edo tea
• bazkaria - 200 g gisatua edo oilaskoa, barazki entsalada limoi zukuarekin
• afaria - haragi arina, barazki edo onddo zopa

• gosaria - barazki gisatuak gazta birrindua edo arrautzak egosi gazta, kafe edo te xerra batekin
• bazkaria - oilasko salda eta txuleta edo oilaskoa, barazki, gazta zopa
• afaria - arrain labean edo gisatua aza egosi edo gisatuarekin

• gosaria - buckwheat porridge, barazkiekin, tearekin edo kafearekin, sagararekin edo pomeloarekin
• bazkaria - 200 gramo egosi edo labean egindako oilaskoa edo behi, barazki lurrunak edo gisatuak
• afaria - 200 gr arrain egosia arrozarekin edo oilaskoa buckwheat

• gosaria - tortilla barazki eta onddoekin edo arrautza egosia bi gazta, tea edo kafe xerrarekin
• bazkaria - barazki entsalada itsaski eta guzti
• afaria - barazki gisatua

• gosaria - arrautza nahasiak edo egositako arrautzak eta kefir edo baserri gazta edalontzi bat belar eta barazkiekin, tearekin edo kafearekin
• bazkaria - haragi edo onddo zopa, barazki zopa purea
• afaria - arrain egosia barazkiekin edo itsaski arrozarekin

Igandea

• gosaria - esne porridge, tea edo kafea
• bazkaria - perretxiko edo belarriko barazki zopa
• afaria - 200 gr txerri, aza edo barazkiekin prestatuta

Karbono gutxiko 2 asteko dieta antzeko menua osatzen dute. Dietaren bigarren astean, lehenengoaren platerak errepikatu edo inprobisatu ditzakezu, zurea ordezkatuz. Ez ahaztu debekatutako elikagaiak eta dieta arauak. Bi asteko dietaren emaitza -9 kg da.

Gazta zopa

Sukaldaritza osagaiak:

• 100 g txapelduna
• 400 g oilaskoa
• 2 gazta prozesatu
• espezien

Jarri gazta izozkailuan 3-40 minutuz. Jarri haragia litro ur irakin batean. Egosi bitartean, aparra kendu behar da. Perretxikoak hainbat zatitan moztuta. Kendu izoztutako gazta eta birrindu ezazu edo zatitu kubo txikitan. Haragia atera uretatik sua itzali gabe. Bota perretxikoak eta gazta txikituta ur irakinetan. Mugitu aldian-aldian, mamia ez dadin itsatsi eta urtzeko. Oilasko xerra ehotzeko eta gehitu zartaginera. Bota espeziak han eta egosi beste 5 minutuz. Irabiagailu batekin beat dezakezu. Plater prest dago.

Atun entsalada kontserbak

Sukaldaritza osagaiak:

• 1 hegaluze txiki
• 1 egositako arrautza
• 100 g gazta
• 1 pepino txiki
• 1 tipula txiki
• 1 tbsp ozpina
• 1 tbsp landare olioa
• gatza, piperra

Tipula fin fin sartu, gehitu ozpina, nahastu. Utzi 10-15 minutuz. Gazta, arrautza, parrilla. Moztu pepinoa tira txikietan. Xukatu gehiegizko likidoa tipulatik. Osagai guztiak nahastu, olioarekin ondu, gatza eta piperra gehitu. Entsalada prest dago.

Dieta ebakiak

Sukaldaritza osagaiak:

• 200 g behi
• 400 g txerri okerra
• 250 g oilaskoa
• Tipula ertaineko 1 tipula
• 1 arrautza

Haragi guztia xehatu edo txikitu. Tipula fin-fin txikitu. Nahastu haragi xehea, tipula eta arrautza. Ondo nahastu lortzen dugun masa, eratu ebakiak. Lurrun 25-30 minutuz.

Karboil gutxi Raffaello

Sukaldaritza osagaiak:

• 250 g gantz gutxiko gazta
• 1-2 tbsp. l. gantzik gabeko krema garratza
• muxu bat fruitu lehorrak
• 100-150 g koko malkoak

Pasatu etxola gazta baratze edo haragi artezgailu batetik, gehitu krema garratza eta ondo nahastu. Nahi izanez gero, edulkoratzaile bat gehitu daiteke. Lehortu lehorrak zartagin lehor batean. Mamiarekin batera, egin bolak, leku bakoitzaren barruan intxaur bat. Koadro bakoitza “rafaelka” bota. Hozka ezazu 60 minutuz.

Karbohidrato baxuko dieta

Karbohidrato baxuko dieta pisua galtzeko metodoa da: animalien proteinen kontsumoa handitzea (haragia, arrainak, gantz gutxiko esnekiak eta esne gaziak) eta karbohidratoak murriztea (barazkiak, zerealak eta fruituak barne). Karbohidratoen dieta baxuaren arabera, karbohidratoen kontsumoaren gabeziak, energia iturri nagusia, pilatutako gantz gordailuen kontsumoa dakar, eta horrek pisu galera eraginkorra eragiten du. Karbono gutxiko dietan astebetez, 5-7 kg galdu ditzakezu, hasierako pisuaren arabera.

Karbohidratoen eguneroko sarrerarekin (gutxienez karbohidratoen dietaren taularen arabera unitate arbitrarioetan):

• 40 arte - pisu galera eskaintzen du
• gehienez 60 - zure pisua mantentzea,
• 60 urtetik gorakoak - gorputz masa multzo batera eramaten du.

Karbo gutxiko dieta batean: $ 1 = 1 gramo karbohidrato

Horrela, karbohidratoen dieta baxuan elikaduraren printzipio nagusia karbohidratoen kontsumoa 40 cu murriztea da eguneko. Elikagai gutxiko karboi dietetan jarraitu bitartean, 4-5 aldiz izaten da egunean, baina zati txikietan (200-250 gramo). Azken otordua oheratu baino 3 ordu lehenago izan behar da.

Pisua galtzeko eraginkorra izan dadin, gutxienez, karbohidratoen dieta jarraitzea gomendatzen da 40 karbohidratoetan. 14 egun, urtean behin baino gehiagotan.Zure pisua normalean mantentzeko, karbohidrato baxuko dietaren printzipioak erabil ditzakezu denbora mugagabean, zure dietan 60 karbohidrato gehienez baimendu ditzazun.

Karbo gutxiko dietetan debekatutako elikagaiak:

• Ogia eta okindegia,
• Irina eta pastak
• pasta,
• Barazki almidoiak (patatak, azalorea, squash, artoa),
• Fruta eta fruitu gozoak (banana, mahatsa, mangoak, meloia),
• Azukrea, eztia eta edulkoratzaileak,
• Edari alkoholikoak eta karbonatuak.

Karbo gutxiko dietetan pisu galera eraginkorra lortzeko, ongailu eta espezieen kontsumoa ahalik eta gehien gutxitzea gomendatzen da, eta horrek gosea areagotzen du, baita gatzak ere, gorputzean fluidoak mantentzen laguntzen baitu, eta horrek hantura, toxinak pilatzea ekar dezake.

Karbo gutxiko dietaren desabantailak:

• Giltzurrun-funtzioa,
• Odol kolesterol handia,
• Azido urikoaren artikulazioetan gehiegizko deposizioa,
• Hesietako gastrointestinala urratzea
• Kaltzio gabezia

Karbo gutxiko dieta jarraituz egon daitezkeen arriskuak ahalik eta txikienak izateko, gutxienez 1,5-2,5 litro likido edan behar duzu egunean, lehentasunez araztu gabeko gasik gabe, baina dekorazioa, te ahulak eta tintak ere egin ditzakezu, baina azukrerik eta jarabeik gabe. Gainera, gomendagarria da gutxienez karbohidratoen dietan, bitamina mineral konplexuak hartzea gorputza beharrezko arrasto guztiak erabiliz aberasteko.

Karbo gutxiko dieta - kontraindikazioak:

• Haurdunaldia eta edoskitzea
• Haurrak, nerabeak eta zahartzaroa,
• Hesietako tratamendu gastrointestinala
• Sistema kardiobaskularraren gaixotasunak,
• Gaixotasun kronikoak fase akutuan,
• Goût.

Produktuen taula

Karbohidrato baxuko dieta - Produktuen taula:

Karbo gutxiko dieta baten arauen arabera, taulan agertzen diren datuen arabera pisua galtzeko menu bat sortu behar da produktuak. Pisu galera eraginkorra lortzeko, gutxienez karbohidratoen dietan, egunean kontsumitutako karbohidratoen kopuruak ez du 40tik gorakoa izan behar.

Asteko menua

Karbo gutxiko dieta - astero menua (gosaria, bazkaria, merienda, afaria):
Asteartea:

• Tortilla txapeldunekin. 1 tomate
• Oilasko krema eta champignon zopa. 2 dieta ogia
• madari,
• Okela errea.

Osteguna:

• Sorginak etxola eta mahaspasekin.
• Belarria arrain zatiekin. 2 dieta ogia
• Sagar berdea
• Okela txuleta espinakakin.

Osteguna:

• Gazta krema garratzarekin,
• Haragi-zorroa 100 gr. Oilasko schnitzel 150 gr.,
• laranja,
• Haragi jelatua.

Asteartea:

• Mamia,
• Gazta zopa oilaskoarekin. 2 dieta ogia
• pomeloa,
• Arroza 100 gr. Haragi xerrak 150 gr. 2 pepino.

Ostirala:

• 2 egositako arrautza gogorrak. gazta
• Arraina krema garratza saltsan
• kiwi,
• Babarrun purea. Oilasko biribilak. 2 tomate.

Larunbata:

• Jagurt naturala eta gazia
• Txahal haragiak 200 gramo lurrunetan. 1 pepino
• 2 mandarina,
• Itsaski 180 gr. Arugula entsalada 200 gr.

Igandea:

• Tortilla lurruna urdaiazpikoarekin
• Indioilarra brokoliarekin 200 gr,
• 1 kopa kefir% 1,
• Untxi braised barazkiekin (tipula, azenarioak, tomateak) 200 gr.

Karbo gutxiko dieta batekin, ez duzu edateko erregimena ahaztu behar. Karbohidrato baxuko dietan pisua galtzean gantzak apurtzean, ketonoak sortzen dira gorputzean eragin negatiboa duten fluidoen gabezian. Egunero 1,5-2 litro ur garbi edan gasik gabe. Belar dekoratuak, tea ahula, baina azukrerik eta gehigarririk gabe agertzen dira.

Karbo gutxiko dieta errezeta:
Gazta beteak

Gazta beteak

• 300 gr gazta,
• 5 arrautza
• pasak,
• Esnea 0,5 L
• Irina 5 tbsp. koilarak,
• Azukrea dastatzeko.

1. Irabiatu esnea, 4 arrautza eta irina irabiagailuan leun arte. Eman proba "atseden" 10 minutuz.
2. Frijitu plakak itsatsi gabeko zartagin batean oliorik gabe.
3. Betetzea prestatzeko: gehitu arrautza bat, mahaspasak eta azukrea txabola gaztari, ondo nahastu.
4. Prestatutako krepeen gainean, bete betegarria gaztaren artetik, biltzeko nahiago duen inprimakian.

Gazta gazta duten ogitartekoak esnegaina garratzarekin zerbitzatu ahal dira, karbo gutxiko dieta jarraituz.

Gazta Oilasko Zopa

Gazta Oilasko Zopa

1. Egosi oilaskoa bigundu arte. Zartaginetik kendu, utzi hozten eta zatitu zati txikietan.
2. Gainerako salda beroan, bota gazta urtua zatitxoetan, egosi su motelean 15-20 minutuz gazta erabat disolbatu arte, noizean behin nahastuz.
3. Jarri hegazti haragia plater batean, bete gazta salda, apaindu belar txikituta gustura.

Oilaskoarekin gazta zopa lurrintsu eta mamitsua sartu daiteke bazkaltzeko gutxieneko karboiletan.

aspic

aspic

• behi,
• tipula,
• Azenarioa 1 ale,
• gelatina,
• ur
• gatza,
• Erramu hostoa
• Piperrak ilarrak.

1. Garbitu behi, zatitan moztu, zartagin batean sartu, ura bota.
2. Zuritu tipulinak eta azenarioak, gehitu zartaginean haragia osorik.
3. Gatza gehitu erramu hostoak eta ilarrak zartaginean.
4. Ekarri irakiten, murriztu beroa eta kentzen 5-7 orduz.
5. Xirinatu gelatina urarekin (1 g ur gantz proportzioan 30 g gelatina), bota zartagin batean haragiarekin, nahastu ondo.
6. Gelatina pixka bat hozten utzi eta, gero, salda gazi-xaflaren bidez bota eta plateretara bota.
   Jellied platerak hozkailuan gau osoan zehar izoztu arte.

Gelatina egosi dezakezu gelatina ordez txerri hankak erabiliz platerak gogortzeko naturala izan dadin. Karbo gutxiko dietako taularen arabera, 0 cu Gelatxo goxoa eta pozgarria jai-mahaian gozatu ahal izango da, karbo gutxiko dieta baten arauak urratu gabe.

Tortilla perretxikoekin

Tortilla perretxikoekin

• Esnea 100 ml
• 2 arrautza
• Champignons 50 gr,
• Landare olioa 2 tbsp. koilarak,
• gatza,
• Pepper.

1. Garbitu perretxikoak, zatitu xerratan, frijitu zartagin batean landare-olioarekin urreztatu arte.
2. Egin esnea perretxikoetan, murriztu beroa, egosten 3-4 minutuz.
3. Irabiatu arrautzak irabiagailuan, gehitu perretxikoak, gatza, piperra eta nahastu.
4. Estali zartagina eta su motelean utzi 5 minutuz.

Champignonsekin egindako tortillak gosaria dibertsifikatuko du, karbo gutxiko dieta jarraituz.

Krema arrain garratza

Krema arrain garratza

• Arraina dastatzeko (legatza, piperra, polla, bakailaoa),
• perretxikoak,
• Krema garratza 10% 500 ml,
• Gazta gogorra 50 gr,
• Landare olioa 2 tbsp. koilarak,
• Irina 2 tbsp. koilarak,
• gatza,
• Pepper.

1. Garbitu arrainak eskaletatik, sarreratik eta zakatzetatik, garbitu ur korrontearen azpian, moztu zati ertainetan, irina bota.
2. Frijitu arrainak zartagin batean berotu landare olioarekin urrezko marroia lortu arte.
3. Frijitu txanpinoiak bereizitako zartagin batean.
4. Jarri arraina eta perretxikoak labean, gehitu krema garratza, gatza eta piperra.
5. Gazta birrindua bota.
6. Labean labean berotu aurretik 180 gradutan 15-20 minutuz.

Idatzi zeure buruari arrain samurrarekin krema garratza saltsan, karbo gutxiko dieta jarraituz.

Zein da pisua galtzeko metodoaren funtsa

Karbohidratoek gorputzari energia ematen diotela ezagutzen da. Sortutako energia kontsumitzen ez bada, gantz geruzen moduan metatzen da.

Karbo gutxiko dietak pisua modu eraginkorrean galtzen laguntzen dizu

Karbohidratoen dieta gutxiagorekin pisu galera karbohidratoen kontsumoa minimizatu egiten da eta dietan proteina kopurua handitu egiten da. Ondorengo prozesuak abiarazi dira. Gorputzak, beharrezko energia jasotzen utzi ondoren, bere iturri berriak bilatzen hasten da. Lehen 2-3 egunetan, glukogenoa energia hornitzaile gisa jokatzen da, gibelean, giharretan eta gorputzean gantz pilatzen dena. Gero, koipeak intentsiboki deskonposatzen hasten dira, ondorioz energia iturri osagarriak sintetizatzen dira - zetonak (substantzia horiek, gehi beste guztia, gosea murriztu dezakete).

Horrela, dieta prozesu biokimikoetan oinarritzen da, ondorioz, gantzak aktiboki erretzen dira, eta pisua galtzea gertatzen da, eta astean gehiegizko pisua galtzen duten 3-5 astetan.

Kontuan izan behar da dieta hau ez dela pisua galtzeko metodo bat, baizik eta zure bizitzan zehar erabil dezakezun janari estilo jakin bat. Murrizketa zorrotzak hasierako fasean soilik ezartzen dira eta, ondoren, emaitza kontserbatzeko eta hobetzeko, oinarri gisa har dezakezu karbohidratoak pisu bakoitzeko 3-5 gramo baino gehiago ez kontsumitzea. Arau honekin, gorputzaren funtzioak ez dira urratzen, eta pisua mantendu eta ez hazten dela bermatzen da.

Lokalki zenbait tokitan pisua galtzea (sabelaldea, aldakak, ipurmasailak ...) ez dute arrakasta izango. Masa gorputz osoan murrizten da modu uniformean.

Kontuan izan behar da karbohidratoak ez direla erabat baztertzen dietetan, izan ere, haiek gabe ez litzateke posible izango gorputzaren funtzionamendu normala. Dieteak karbohidrato sinpleak, baina konplexuak (motelak) erabiltzea dakar, pixkanaka xurgatzen direnak, eta gorputzak erabat kontsumitzen du haiengandik jasotako energia.

Nutrizionisten iritzia

Karbohidratoen eguneroko kontsumoa ez baita 40-60 g gainditzen berehalako gutxiko karboiletako dietan (7 egun edo hilean), nutrizionista gehienak pisu-galera mota hauetaz arduratzen dira. Karbohidratoen produktuen gabeziak eta proteinen gehiegikeriek nahigabeko nahasteak eta bigarren mailako efektuak eragin ditzakete gorputzean.

Adituek dieta egokia eta orekatua atxikitzea gomendatzen dute, eta bertan, karbohidratoen produktuen ingesta ere kontrolatzen da. Jateko portaera, jarduera fisiko moderatuarekin konbinatuta, pisu galera ematen du. Ez da abiadura bezain azkar egingo, baina osasunari kalte egin gabe.

Karbo gutxiko dieta egiteko oinarrizko arauak

1. Pisua galtzerakoan, baimendutako elikagaiak soilik kontsumitu daitezke. Pisua galtzeko aldi osoan debekatuta dago erabiltzea:
   • azukrea,
   • ogia eta beste gozogintza,
   • gozokiak,
   • arroz zuria
   • pasta,
   • Almidoi asko duten barazkiak,
   • azukre handiko fruituak (bananak, mahatsak, datak eta abar),
   • edari karbonatuak
   • edari alkoholdunak
2. Onartzen diren jakiak egosi, lurrindu edo labean egin behar dira.
3. Karbohidratoen kontsumoa ez da eguneko 100 g baino gehiago izan behar.
4. Pisua galtzerakoan, behin betiko edateko erregimena jarraitu beharko zenuke: egunean 2 litro ur purua edan behar duzu.
5. Dieteak bost aldiz bazkaria dakar eta azken otordua ez da oheratu baino 2-3 ordu lehenago izan behar.
6. Egunean gutxienez 7 ordu lo egin behar da.
7. Pisua galtzeko aldian bitamina konplexuak erabili behar dira.
8. Dieta garaian jarduera fisiko moderatua gomendatzen da. Honek azken emaitza hobetuko du eta gihar masa mantenduko du.
9. Karbohidratoen murrizketa zorrotzak dituen karbohidratoen dietaren iraupenak ez du 30 egun baino gehiago izan behar.
10. Emakumeen eguneroko kaloria gutxienez 1200 kcal izan behar da eta gizonezkoen kasuan, gutxienez 1500 kcal.

Taula: BJU-ren tasa emakumeen eta gizonezkoen karbo-gutxiko dietarekin

Taula: Onartutako produktuak

Taulatik ikus daiteke proteinen hornitzaile nagusia haragi produktuak, arrainak eta arrautzak direla. Zerealak, barazkiak eta fruituak beharrezko karbohidrato motelak eskaintzen dizkiote gorputzari.

Taula: lagineko 7 eguneko dieta baxuko dieta menua

Karbohidratoen dieta baxuko iraupen luzeagoarekin (adibidez, 30 egun) 5-6 egunetik behin, karbohidrato konplexuen zenbatekoa ohiko mailara igo daiteke. Horrek metabolismoaren moteltzea saihestuko du, dieta mota guztietako ezaugarria.

Oilasko xerra askotarikoa

• xerra - 250 g,
• ura - 150 g
• gatza, lurreko piperra - dastatzeko;
• erramu hostoa - 1 pieza

Oilasko xerra garbitu egin behar da, gatza, piperra eta labean dagoen ontziaren gainean. Uretan bota eta erramua gehitu. Ezarri "itzaltzeko" modua 1,5 ordura.

Plateraren 100 g ditu:

• kaloria - 103 kcal,
• proteina - 12,5 g
• koipea - 5 g
• karbohidratoak - 0 g.

Bularra braised - plater nutritibo eta zaporetsua

Labea feta gaztarekin

• txahal - 400 g,
• feta gazta - 100 g,
• esnea - 100 ml
• landare olioa - 1 tbsp. l.,
• gatza, piperra, espeziak - dastatzeko.

Txahal ur hotzean garbitu behar da, zatitan moztu eta moztu. Okindura olioarekin koipeztatu behar da, haragia jarri eta esnea bota. Prestatutako platera labean berotu aurretik 180 ºC-tan jarri behar da eta 1 orduz utzi. Honen ondoren, haragia gazia gatza izan behar da, piperra gehitu, espeziak gehitu. Moztu feta gazta xerra meheetan eta zabaldu gainean, labean sartu eta labean sartu beste 30 minutuz.

Bukatutako platerari 100 g dauka:

• kaloria - 129,
• proteina - 15,5 g
• koipea - 6,4 g
• karbohidratoak - 0,7 g.

Oilaskoaren txahala askorentzat erakargarria izango da

Ona gari-zopa

• indioilarra - 150 g
• ura - 1 l
• tipulak - 1 unitate,
• arrautza - 1 pieza,
• olo-garia - 1,5 tbsp. l.,
• aneta txikituta - 1 tbsp. l.,
• tipula berdea - 2 geziak,
• gatza, piperra - dastatzeko.

Moztu orratza xerratan eta irakiten 20 minutuz. Gehitu aneta, tipula berdea eta arrautza gordinak salda eta egosi 5 minutuz. Ondoren, garia bota.

100 g dieta zopa dauka:

• kaloria - 38 kcal,
• proteinak - 4,3 g,
• koipea - 2 g
• karbohidratoak - 0,1 g.

Gatzarekin egindako zopa hesteak astiro garbitzeko aukera ematen du

Entsalada Peking Aza eta Fruta

• aza ertaina - ½ pieza.,
• sagar - 1 pieza,
• laranja edo pomeloa - 1 pieza.,
• tipula berdea - 2 geziak,
• limoi zukua - 1 tbsp. l.,
• gatza dastatzeko.

Zuritu laranja edo pomeloa (moztu zulotik pomeloa, oso mingotsa baitaude). Fruitu guztiak zatitu eta birrindu aza birrinduarekin. Erantsi entsalada tipula berdea, gatza eta limoi zukua. Nahastu dena ondo.

100 g entsalada ditu:

• kaloria - 33 kcal,
• proteinak - 2,7 g
• koipea - 0 g
• karbohidratoak - 6,6 g.

Peking aza, sagarrak eta zitrikoen entsalada zapore pikantea dute

Dietarako bidea

Kilogramoak karbo gutxiko dieta bateko astebete edo hilabete maratoiaren ondoren ez itzultzeko, zenbait arau bete behar dira:

• kontsumitutako kaloria kopurua pixkanaka handitu behar da eguneroko arauan, astero 50 kcal gehituz,
• ez gainditu egunean kontsumitutako karbohidratoen gomendatutako araua (3-5 kg ​​1 kg-ko pisu bakoitzeko),
• gomendatzen da karbo gutxiko egunak astean behin egitea eta proposatutako dietatik menua erabiltzea,
• Ez ahaztu edateko erregimena - eguneko 2 litro ur garbia,
• hobe da sukaldatzea, labean egotea eta lurrunetan egotea,
• ez jan oheratu baino 2-3 ordu lehenago,
• Ariketa egitea gomendatzen da.

Karbo gutxiko dieta baten zatiak

Karbohidrato gutxi egoteak eta proteina-kontsumoa handitzeak eragin kaltegarriak eragin ditzake.

1. Gibelak eta giltzurrunak akatsak. Organo horiek toxinak gorputzetik kentzen dituzte, proteina apurtzean zehar eratutakoak barne. Horrela, proteina produktu gehiago kontsumitzen dira, orduan eta substantzia toxiko gehiago sintetizatzen dira eta gibelean eta giltzurrunetan karga hainbat aldiz handitzen da eta horrek hanturazko prozesuak ekar ditzake.
2. Aterosklerosia, gaixotasun koronarioak eta sistema kardiobaskularraren beste gaixotasun batzuk garatzeko arriskua. Proteinan elikadurarekin odolean dagoen kolesterol "txarra" maila handitzen laguntzen du.
3. Idorreria eta, ondorioz, hemorroideak gertatzea.
4. Buruko mina, buruko jarduera baxua, suminkortasuna eta urduritasuna. Sintoma hauek karbohidratoen gosez hondoratu dira.
5. Azala zehaztea. Larruazal lehorra gantz kantitate nahikoa dela eta.

Argaltzeko ipuinak: iritziak argazkiekin

Abantailak: koipea lehorra galtzen dezakezu, eta ez bakarrik pisua galtzen, baizik eta indar prestakuntza egokiarekin. Desabantailak: zenbat eta karbohidrato gutxiago kontsumitu, orduan eta gehiago "tristea" zara. Garunak askoz ere okerrago funtzionatzen du. Nire lankideak lehiaketa baten ondorioz 3 hilabeteko eraldaketa antolatzea erabaki zuen. Emaitza freskoena duenak irabaziko du. Argazkian 2 hilabetez ikus daiteke (oraindik hilabete bat dago eskuragarri). Dieta bat hasi zen egunean 150 g karbohidratoekin. Orain ia 50g iritsi da. 10 egunetik behin metabolismoa sustatzeko “trikimailu” bat dago, egun orokorrean nolanahi ere jaten dut, neure burua mugatu gabe (janari azkarra, pastelak, edozein zabor gastronomikoa ...). Dietaren hasieran, pisua 80 kg da, orain 75 kg.

2 hilabetez, erabiltzaileak karbo gutxiko dieta batean figura doitu ahal izan zuen

http://otzovik.com/review_4011063.html

Dieta hau arau guztien arabera egin nuen. Jakina, denek bere modura pasatzen dute, beraz, nire ñabardurak idatziko ditut. Dieta kirolarekin konbinatu nuen - astean 3 aldiz indar entrenamendu + kardio. Uste dut kirolarik gabe, gorputza mamitsua izaten jarraituko duela, tonurik gabe. Dieta honetan ezin da kalterik egin! Karbohidratoak goizean bakarrik kontsumitzen dira. Fruta nahi ez baduzu, sagar berde edo pomeloa bezalako zerbait izan dezakezu egunean 1 aldiz! Dietako proteina kopurua handituz mantentzen da kaloria edukia. 2 asteren buruan dieta amaitzean, esnekiak ere baztertu zituen. Nire produktu nagusiak txerri gazta, arrautza zuriak, behi gisatua, oilasko bularra, arrainak, arroza, oloa, buckwheat. Kantitate mugagabeetan, barazki ureztatuak (brokolia, aza, entsalada), arroetan jan ditut. Argazkian - lehenengo 2 asteetako emaitza. Dieta honen arabera, eskumena duen ikuspegiarekin, koipea eta ura desagertzen dira, gorputzak erliebe bat eskuratzen du (betiere giharrak gantz azpian badaude). Nire dieta osoak 2 hilabete iraun zuen. Handik atera nintzen, nire oporretarako denbora egokitu itsasoan - ihes egin nuen irudi zoragarri batekin.

Karbo gutxiko dietan 2 aste igaro ondoren pisua galtzearen emaitza

http://irecommend.ru/content/nyuansyprotivopokazaniyafoto-rezultata

Egun on Aspalditik nahi nuen karbo gutxiko dietari buruz idatzi. Oraintxe bertan probatzen ari naiz. Sarritan gehiegizko pisua duten pertsonei eta lehortu aurretik lehortzen diren kirolei gomendatzen zaie. Horrelako dieta batean nahiko gustura sentitzen naiz. Ez dago larritasunik, eta horrek, gorabehera, karbo-altua duten elikagaien bigarren mailako efektua da. Jan zati txikiak eta maiz. Hilabete batean 3 kilo galdu nituen.

Hilabete 1 pisu galeraren emaitza

http://otzovik.com/review_3645885.html

Karbo gutxiko dietak menu askotarikoa eta goserik ez du. Pisua galtzeko metodo honek pisua galtzea eta emaitza segurtatzea bermatzen du denbora luzean gomendio guztiak dietan zehar eta ondoren. Hala ere, teknikak bere mugak eta bigarren mailako efektuak ditu. Hori dela eta, lehenik adituen aholkuak jaso behar dituzu.

Karbo gutxiko dieta baten funtsa

Karbo gutxiko dieta ez da jada dieta, elikagai-sistema proteina-maila handia duten elikagaietan oinarritzen da, eta ia ez dago karbohidratoik pisua galtzeko teknika honetan. Karbohidratoen kontsumoa dietetan oso mugatua denez, gorputzak bere koipe erreserbei ekiten die behar duen energia lortzeko.

Karbohidrato gutxiko dieta baten helburu nagusia ez da hiltzea, dietako karbohidrato kopurua murriztea baizik, batez ere, elikagai eta elikagai gehiago dituzten proteina proteinak ordezkatuz. Karbohidrato gutxien kontsumitzeak gorputzari substantzia onuragarri guztiak emango dizkio.

Ez duzu janaririk utzi behar eta egun guztian ilarrak jan. Horregatik, karbo gutxiko dieta dieta mediku guztiek onartzen dute eta kaltegarriena eta eraginkorrena da. Karbohidrato gutxiko dieta gomendagarria da diabeterako, gaixoen odol azukrea dagoeneko hain handia delako eta karbohidratoen gehiegizko kontsumoak egoera larriagotu dezakeelako.

Baimendutako produktuen zerrenda:

• edozein haragi, (txerria eta arkumea neurriz),
• erraietan,
• perretxikoak,
• esnekiak
• arrautzak,
• barazkiak, babarrunak, babarrunak, artoa, ilarrak, dilistak, patatak, aguakateak, olibak eta olibak, izan ezik
• fruitu lehorrak eta haziak
• arroz marroia, buckwheat, gatzak baimendutako zerealen (egunean 150 g gehienez),
• edozein fruitu 1-2 zatitan. eguneko, bananak eta mahatsa izan ezik.

Karbo gutxiko dietaren ondorengo emaitzak eta berrikuspenak

Karbohidrato baxuko eta koipe gutxiko eta gantz gutxiko dieta baten eragina ebaluatzen duten ikerketen ondorioz, ikusi da 3 hilabeteren ondoren, dieta baxua duten karbo-gutxiko dietak dituzten pertsonek menuko gantzak erabat baztertzen zituztenek baino pisu gehiago galdu dutela. Gainera, parte-hartzaileen arabera, lehen taldea saturatuago sentitu zen jan ondoren, gantzak eta proteinak haustea karbohidratoak baino motelagoa zelako. 3 hilabetetan zehar, parte-hartzaile bakoitzak gutxienez 10 kilo bota zituen.

contraindications:

Karbo gutxiko dieta nahiko orekatua dela esan arren, kontraindikazioak ditu. Ez da gomendagarria:

• haurdun eta edoskitzen ari diren emakumeak
• haurrak eta nerabeak.

Epe horretan, emakumezkoen eta haurren gorputzak dieta elikagarria behar du karbohidrato, gantz, proteina eta beste mantenugai kopuru nahikoa duena. Beste batzuetan, karbohidrato gutxiko dieta modu egokia izango da pisua galtzeko kaloria zenbatu nahi ez dutenentzat eta prest ez dauden dieta dieta mugatzeko prest.