Azukrea pancreatitisaren garaian erabil daiteke, eta zein ordezko baimendu daitezke?

Pankreatitisak pankrearen hantura da. Pankreak sortutako entzimak, gaixotasun honetan ez dira duodenora sartzen, guruinean bertan geratzen dira, suntsitzen du.

Pankreatitisaren tratamendua elikadura egokia eta pankreatitisarekin kontsumitu ezin diren elikagaien errefusan oinarritzen da.

Azukrea debekatutako produktu horiei dagokie, erabat utzi behar da edo erabilera gutxitu behar da. Azukreak ez du sukarrosa ez den beste mantenugairik.

Azukrea behar bezala prozesatu ahal izateko, gorputzak nahikoa intsulina ekoiztu behar du, eta pankrea arduratzen da bere ekoizpenaz.

Pankreatitisak intsulinaren produkzioa moteldu egiten du eta gizakientzat arriskutsua bihurtzen da gorputzean azukrearen kontsumoa. Ondorioa odol glukosa handitzea eta diabetearen garapena dira.

Pankreatitisaren fase akutua

Pankreatitisaren fase akutua duten pertsonek azukrea erabat baztertu beharko lukete dietatik, eta medikuek debekatu egiten dute produktua egosten ari diren bitartean. Askatutako glukosa oso azkar xurgatzen da odolean, eta prozesatzeko gorputzak nahikoa intsulina ekoiztu behar du.

Eta pankrea hanturazko fasean dagoenez, bere zelulak higadurarako gogor lan egiten hasten dira. Horrelako kargak oso negatiboki eragiten dio pankrearen egoera orokorrari eta haren funtzio gehiagori eragiten dio.

Medikuaren argibideak jarraitzen ez badituzu eta azukrea kontsumitzen jarraitzen baduzu, gutxienez intsulina intsulina ekoiztea eten daiteke eta horrek ezinbestean, egoera hiperglizemikoa bezalako egoera batera eraman dezake. Hori dela eta, azukrea pancreatitisarekin baztertu behar da eta azukrearen ordezkoa erabili behar da nonahi, hau ere sukaldaritzari dagokio.

Azukrearen ordezkoak erabiltzeak eragin onuragarria du pancreatitisaren kasuan ez ezik, diabetes mellitus-aren kasuan ere, produktuak odolean glukosa-maila egokia mantentzen baitu. Gainera, pisua galtzea eta hortz gainbehera ekidin dezakezu. Nahiz eta edulkoratzaileak, acesulfamia, sodio ziklamatoa, sakarina kaloria gutxiko elikagaiak izan arren, azukrea dastatzeko baino 500 aldiz gozoagoak dira. Baina gaixotasun bat dago: gaixoak giltzurrun osasuntsuak izan behar ditu, edulkoratzailea haien bidez kanporatzen baita.

Azukrea gaixotasunaren fase akutuan

Gaixoak diabetesa izateko predisposizioa badu (prediabetes) edo gaixotasunaren historia badu, eta horrekin batera pankreatitis kronikoa larriagotu edo pancreatitis akutua dagoenean, orduan, glukosaren igoera mailaren arabera, ezabatu edo zorrotz mugatu beharko litzateke. Hau da pankreasak funtzio ugari betetzen dituela: pankreako zukua ekoizteaz gain, beta zelulei esker, intsulina sortzen du, karbohidratoen metabolismoan parte hartzen du, glukosaren kontsumoa sustatzen du ("lotzen" laguntzen du eta gure gorputzeko zelulek xurgatzen dute); plasma maila murriztea. Organoaren patologiak baieztatzen du hanturak okerrak ekar ditzakeela. Hau pankreatitisaren sintomak ez ezik, diabetes mellitus-a ere adierazten da. Gaixotasunaren dietak dietatik honako produktu hauek baztertzen ditu:

• elikagai gozoak eta fruituak (fruta helduak, fruitu lehorrak, datak, mahatsak, bananak, sagarrak, pastak),
• espeziak eta saltsak pikantea (ezin duzu onddo sendoa, haragi salda, fruta, barazki apaingarriak espezieekin jan)
• kafea, kakaoa, edari hotzak eta oso beroak, baita ur txinpartatsua ere.

Produktu leunak erabiltzeak kolekistitisa, hala nola gaixotasun bat prebenitzen lagunduko du, izan ere, hesteetako bi guruin horiek harreman funtzional estua dute.

Azukrea erremintetan erabiltzea

Gaixotasuna lasaitzeko aldian (barkamena), gaixoa nahiko osasuntsua da. Larriagotu ez dadin, garrantzitsua da dieta berezi bat atxikitzea janari koipetsu eta frijituak murrizteko. Azukrea posible al da edo ez dago gaixotasunik barkamenean? Bestela, orduan zer ordeztu?

Pertsona batek glukosa maila altua badu, garrantzitsua da diabetesa mota ezagutzea. Lehenengo motakoarekin, medikuak dieta, tableta botiken eta intsulinaren formulazioak ez ezik, edulkoratzaile bat ere agintzen du. Bigarren mailan, gaixotasuna glukosa gutxitzeko pilula bereziekin eta dieta berezi batekin karbohidrato “azkarrak” kontsumitzea baztertzen da. Hipergluzemia ez ezik, odol glukosa baxua ere bizitzeko arriskua da. Hori dela eta, espezialista batek agindutako mikropreparazioa hartuta, garrantzitsua da azukre maila aldian-aldian zehaztea.

Gaixoak glukosa-maila altuengatik kezkatzen ez badu, orduan karbohidratoen kontsumo moderatu batek ez dio ongizate orokorrari kalte egingo.

Eguneko gutxi gorabehera dieta:

Zerk ordezkatu dezake azukrea gaixotasun batekin?

Karbohidratoen elikagaiak gizakietan debekatzea izan arren, janari gozoak behar dira. Karbohidratoak kontsumitzen diren bitartean matxurarik egon ez dadin, eta glukosa-maila ez da jauzi egiten, gomendagarria da gaixoek azukrearen ordezkoa erabiltzea. Analogo sintetikoekin eta naturalekin ordezkatu daiteke.

Stevia edulkoratzaile gisa

Azukrearen ordezko gisa, stevia erabil dezakezu pankreatiterako. Medikuntzan, azukrea eztia steviarekin ordezkatzen da. Hostoen osaeran, landareek zapore gozoko substantziak dituzte - steviosidoak eta rebaudiosidoak. Haiei esker, belarra azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da, eta kaloria-edukia oso baxua da. Azukrea granulatuarena baino gehiago kostatzen da, baina onura hain nabarmenagoa da (odol glukosaren gehikuntzan eragiten ez duenik izan ezik) honako baldintza patologikoen tratamenduan sartzen dela

• digestio-nahasteak,
• bihotzerrea
• hipertentsio arteriala
• eskeletoaren eta bihotzeko muskuluen ahultasuna,
• azido urikoaren maila altuak eta abar.

Stevia edulkoratzaile naturala da, azukrearen eta edulkoratzaile sintetikoen ordezko bikaina.

Fruktosa alternatiba natural gisa

Fruktosa pancreatitisan azukrearen alternatiba da, barazki eta fruitu gozo guztietan aurkitu ohi den zapore naturaleko gehigarri bat delako eta zapore gozo bereizgarria ematen du. Fructosak propietate onuragarriak ditu:

• Odol glukosa-mailaren gaineko eraginik ez du eraginik, hala nola, sakarosa bezala, beraz, pankrea ez da kargatzen odolean intsulina gehiago sortzeko.
• fruktosa - indize glikemiko baxua duen karbohidrato bat - 20 (azukrean - 100).

Posible al da fruktosa osasun-onurekin jatea? Uste da fruktosa, gorputzean produktu naturaletatik (fruituak eta barazkiak) sartzen dena, erabilgarriena dela. Fruktosak azukrea erabat ordezkatu dezake? Fruktosa sintetikoa azukrearen propietateetan eta ekintzetan baliokidea da. Beraz, pankreatitak eta diabetea ez larritzeko, produktu horiek ez dira abusatu behar.

Azukrea marroia gaixotasunetarako

Azukre marroia ez da azukre-erremolatxakoa, kanaberakoa baizik. Garbituta ez dagoenez, itzal bereizgarria du. Osaerak landarearen zukua dauka, oligoelementu batzuk eta substantzia organikoak. Azukre zuriak, batez ere, azukre zuriarenak soilik bereizten ditu aurreko osagaien faltan. Zenbat kanaberaren azukrea kontsumitu daiteke? Erremolatxaren kopuru berdinean, bi produktu horiek energia-balio bera dute.

Kanaberaren azukrea erabil al dezaket pancreatitisrako? Odolean glukosa-maila ere eragin dezake, handitu eta sindromea (edo sindromea) eta pancreatitisaren sintomak eragin ditzake, baita diabetesa ere. Beraz, pankreako gaixotasunaren historian, azukrea (kanabera barne) kontraindikatuta badago.

Kaleratze-etapa

Pankreatitisaren fase akutua izan duen gaixo batek zelulen endokrinoak galdu ez baditu eta guruinak ez du intsulina behar den zenbatekoa lortzeko gaitasuna galdu, orduan horrelako pertsonentzat azukrearen kontsumoa ez da oso larria. Baina ez duzu eraman behar, gaixoak beti gogoratu behar du bere gaixotasunaz.

Barre-fasean azukrea dieta osora itzul daiteke, bai bere egoera naturalean, bai plateretan. Baina produktuaren eguneroko arauak ez du 50 gramo gainditu behar, eta era berdinean banatu behar duzu otordu guztietan. Eta pancreatitis duten gaixoentzako aukera ezin hobea izango litzateke azukrearen kontsumoa ez dago forma hutsean, baina zati hau da:

• jellies,
• fruta eta baia produktuak,
• confiture,
• soufflé,
• gozoki
• jam,
• fruta edariak
• compotes.

Ahalik baino gozoagoa nahi baduzu, dendetako gozogintza sailetan azukrearen ordezkoan oinarritutako produktuak eros ditzakezu. Gaur egun, gozogintza fabrikek era guztietako pastelak, gozokiak, gailetak, edariak eta baita kontserbak ere ekoizten dituzte. Horietan ez dago azukrerik. Horren ordez, produktuen osaerak honako hauek ditu:

Gozoki hauek murrizketarik gabe kontsumitu daitezke, ezin dute pankreako arazoak dituzten pertsonei kalte egin, ezta diabetikoei ere. Zer esan dezakegu azukreak pankreatitisaren eraginari buruz, nahiz eta pankrea osasuntsu batek azukreari eutsi. Gaixotasun honekin, produktu hau erabiltzeak hanturazko prozesua larriagotu dezake.

Azukrea disakaridoei dagokie eta karbohidrato konplexuak dira, eta hauek pankrea duen gaixo batek oso zaila izaten du aurre.

Azukrea eztian pankreatiterako

Baina eztia monosakaridoek bakarrik osatzen dute: glukosa eta fruktosa. Pankrea askoz errazagoa da. Hortik abiatuta, eztiak edulkoratzaile gisa joka dezake, gainera, eztia eta 2 motako diabetesa ere elkarbizitzen ahal dira, eta hori oso garrantzitsua da!

Eztiak osagai substantzia eta bitamina ugari ditu bere osaeran, eta oso beharrezkoak dira gorputz osasuntsu batentzat, eta are gehiago paziente batentzat. Elikagaietan ohiko erabilerarekin, pankrearen hantura nabarmen gutxitzen da, baina lan egiteko gaitasuna handitu egiten da.

Ezti eta edulkoratzaileez gain, frutaza erabiltzea gomendatzen da. Prozesatzeko, intsulina ez da ia beharrezkoa. Fruktosa azukrearen desberdina da, hesteetan askoz ere motelago xurgatzen delako eta, beraz, odolean azukre-mailak ez du araua gainditzen. Hala ere, produktu honen eguneroko tasak ez du 60 gramo baino gehiago izan behar. Arau honekin bat egiten ez baduzu, pertsona batek beherakoa, flatulentzia eta lipidoen metabolismoa izan ditzake.

Aurreko ondorio hau honela atera daiteke: pankreatitisaren larritze garaian, azukrea elikagaietan erabiltzea ez da nahikoa, baita onartezina ere. Barkatzeko garaian, medikuek gomendatzen dute menua azukrea duten produktuekin dibertsifikatzea, baina arau zorrotzetan bakarrik onartzen dira.

Pankreatitisa duten gaixoen dietan

Pankrea deskargatzeko, pancreatitis duten gaixoek debekatuta dute azukrea kontsumitzea hanturazko prozesu nabarmen baten seinaleak desagertu arte.

Azukrearen ordez, pancreatitis kronikoaren akutua edo larriagotzen denean, ordezkoak erabiltzen dira - sakarinak ez du kaloriorik, azukrea baino 300 aldiz gozoagoa. Mingotsa zaporea du, batez ere janari beroari gehitzen zaionean.

Efektu toxikoak sor ditzake gibelean eta giltzurrunetan. Sakarinak minbizia garatzeko duen paperari buruzko ikerketak daude. Egunean 0,2 g-ko dosi onargarri batean edan daitezkeen edariei gehitzea gomendatzen da. Gainera, horrelako ordezkoak:

1. Sakarina.
2. Aspartamoa.
3. Sucralose.
4. Xylitol.
5. Fruktosa.
6. Aspartamak ez du atsekabe atseginik, baina tenperatura altuak jasanez gero nerbio-sistema kaltetu dezaketen substantzia toxikoetan deskonposatzen da. Aspartamaren eraginpean, memoria, loa, umorea okerrera egin dezake. Fenilcetonuria duten pazienteek kontraindikatuta, alergiak izateko joera dutenak, glukosa-mailaren gorabeherak eragiten ditu. Apetitoa areagotu egin daiteke droga hau hartzerakoan.
7. Sukralosa adituek homologatutako ontziak, edariak eta beste plater gozoak prestatzeko eskatu dute. Erabilitakoan, ez du kontrako erreakzio nabarmenik eragiten. Haurdunaldian kontraindikatuta eta 14 urtetik beherako haurren artean.
8. Xilitolek efektu koleretikoa du, gantz azidoen odola isurtzen du. Zapore gozoa du. Hartutakoan, behazun-sekrezioa eta heste-jarduera handitu egin daitezke. Egunero 40 g gainditzen ez dituen kantitateetan gehitzeko erabiltzen da, 3 dositan banatuta.
9. Fruktuak zapore gozoa du, berotu gabe egonkorra. Intsulina prozesatzeko ia ez da beharrezkoa. Produktu naturala da. Eragozpenen artean kaloria nahiko altua da.

50 g-ko eguneroko dosian gomendatzen da plater eta edarientzako.

Zailtasun aldia

Denbora tarte hori gaixotasunaren agerpen larriek osatzen dute. Proba ugarik odol azukre-maila gainditu dute. Baldintza hau oso arriskutsutzat jo daiteke gizakientzako. Ordu gutxiren buruan egoera larriagotu egiten da eta atzeraezin bihurtzen da.

Azukre naturala, hitzez hitz, gorputz osoa pozoitzen duen pozoi zuritzat har daiteke. Dietaz erabat baztertu behar da hondatzea ekiditeko. Zailtasun uneetan, pertsona bat oso gaizki sentitzen da. Menderatzea gertatzen bada, orduan, janari bat hartzea ezinezkoa da.

Kaleratzeko epea

Momentu hori gaixotasunaren agerpenen behin-behineko arintzea da. Hala ere, ez litzateke suposatuko osasun egoera orokorra normaltasunera itzuli bada, ez dagoela arrazoirik. Sintoma biziak ez izateak ez du iradokitzen gaixotasuna gainditu dela eta egoera egonkortu dela.

Izan ere, barkazio-aldia aldi baterako arnas gisa hartu behar da, aste osagarriak eta hilabeteak indarra bildu eta gorputza indartzen saiatzeko. Dieta jarraitzeko, modu batera edo bestera, oraindik ere egin behar duzu. Bestela, horrek guztiak gaixotasuna areagotu eta gizakiaren egoera larriagotzea ekarriko du.

Barkatzeko garaian, 30-40 gr baino gehiago ez da jaten uzten. azukrea eguneko, baina hobe da edulkoratzaile batekin ordezkatzea. Dendetan, gaur egun ez dago substantzia horien gabeziarik. Medikuek sorbitola, agave ziropa, fruktosa eta xilitol kontsumitzea gomendatzen dute. Substantzia horiek osagai naturalak dira, osasunean onuragarria dutenak, eta ez dira gai gaixotasuna larriagotzeko. Azukrearen ordezkoak zure ohitura gastronomikoak aldatzen lagunduko du eta, aldi berean, gorputza kaltetzen ez du.

Debekatutako produktuak

Pankreatitisaren nutrizioa diagnostikatu ondoren berehala berrikusi beharko da. Ezin diezu gauzak bere buruari utzi eta min paroxistikoak modu estikoan jasan. Kontrolatu gabeko jokabideek ez dute ezer onik ekarriko, ondorio konponezinak besterik ez dituzte ekarriko.

Edari gozoak erabat baztertu behar dira. Ezin duzu soda edan, ontziratutako zukuak (azukre portzentaje oso handia dute), te gozoa eta kafea. Zure gogoko txokolateei, era guztietako txokolateei, izozkiei eta pastelei uko egiten ikasi beharko duzu.

Jakina, lehen begiratuan, hori guztia ezinezkoa dirudi, dieta oporretan eta ohiko astegunetan behatu beharko baita.Hala ere, dietan kalitate handiko edulkoratzaile naturalak etortzearekin batera, bizitza askoz ere gozoagoa dirudi.

Fruta eta barazkiak

Lehenik eta behin, arreta jarri behar da. Gizakientzako oso erabilgarriak ez ezik, bitamina ugariz aberastu dira, bizitza osorako beharrezkoak.

Egunero fruta eta barazki ugari kontsumitzen saiatu behar duzu. Orduan bakarrik bitamina faltagatik konpondu dezakezu zure osasuna pixkanaka hobetzen. Fruituak eta barazkiak gizakientzako elikagai naturalak dira, horregatik gorputzak hain ondo xurgatzen ditu.

Ondo jaten dutenak gehiago bizi dira, nerbio, kardiobaskular eta digestio sistemetatik arazorik gabe.

Eztia eta baia

Ez du zentzurik zure txokolate gogokoena eta izozkia alde batera utzi behar izateak. Tarta eta gozoki kaltegarriak erosi beharrean, arreta jarri eztiari. Produktu naturala da, bihotz osoz maitatzeko zentzua duena. Eztia ogian puztu daiteke, eta koilarakada batekin jan. Ondoren, ez duzu azukrea kopa gehigarri batean sartu behar.

Fruitu lehorrek onura ukigarriak ekarriko dituzte: oso erabilgarriak dira, baia bezala. Batez ere udan, ez galdu janari osasuntsuak jateko aukera. Baia osasuntsuak izateaz gain, gozoak dira. Zerbait esanguratsua utzi duzulako sentimendua ez duzu izango, mahaiko janariak begia ez ezik, urdaila ere gozatuko duelako.

Oso erabilgarria da gelatina freskoa erabiltzeko. Ez dute azukrerik, baina bitamina asko dituzte.

Horrela, pancreatitis kronikoan elikadura, lehenik eta behin, gorputza beharrezko bitamina eta mineral guztiekin aberastea izan beharko litzateke. Osasuna mantentzea zuku natural freskoek (ontziratu gabeak), fruta eta barazkiek errazten dute. Kasu honetan, tea ere azukrerik gabe edan behar da eta, noski, ez duzu ezer gozo jan.

Azukrea pancreatitisarentzako - posiblea edo ezinezkoa da?

Gaixotasuna mukosaren hantura da, digestio-nahasteak pankreako entzimenen ekoizpen okerraren ondorioz. Osagai horiek urdailean sartzen diren elikagaien matxurarako beharrezkoak dira. HCCaren funtzionamendu normalean pankreako entzimak egoera ez-aktiboan sortzen dira, urdailetik pasatzen dira eta duodenoan gai bihurtzen dira. Pankreako gaixotasunetan, entzimak urdailean dagoeneko aktibatuta daude, organoaren muki digeritzen hasten dira.

Gaixotasuna goragalea, gorakoa, beherakoa, ahultasuna eta desatsegina diren beste hainbat sintomarekin batera dago. Tratamendua gosea, dieta egokia, droga entzimatikoak, herri-erremedioak, belar erremedioak dira. Berreskuratzeko azkarren baldintzetako bat gozokiak arbuiatzea da. Azukrea glukosaz osatuta dago eta horrek intsulina kopuru handia behar du apurtzeko. Pankrea gaixo batek ez du kantitate nahikorik ekoizten, glukosa odolean pilatzen da eta diabetesa garatzeko probabilitatea handitzen da.

Gaixotasunaren akutua

Sentitzen diren sintomak ditu, pankrearen funtzioen urraketa argia. Larriagotu den lehenengo egunean, osoko baraua gomendatzen da gaixoaren organoak atseden har dezan. Bigarren egunean, karbonatu gabeko ur mineralak edan ditzakezu. Hirugarren egunetik aurrera, belar sendagarriak eta fruitu lehorrak osatzen dituzte. Laugarren egunean, pertsona bat poliki jaten hasten da, baina produktuak erraz digeritu behar dira.

Azukrea erabiltzea debekatuta dago pankrea erabat berrezarri arte. Zenbat denbora beharko du pankreatitisaren larritasuna, gorputzaren ezaugarri indibidualak eta gizakiaren ahalegina. Dietarekiko atxikimendu zorrotzarekin, medikuen preskripzioekin, hobekuntza aste batean gertatzen da.

Azukreak digestioa zailtzen du, pankreasak modu intentsiboan lan egiten du eta gaixotasunaren ibilbidea areagotzen du. Debekatuta dago pancreatitis akutuan erabiltzea edozein modutan. Ezin gehitu teari, konpota, porridge. Gozoa dena dietatik kanpo utzi behar da. Azukrearen inguruko dieta zorrotza ikusten da egoera erabat normalizatu arte eta gaixoaren organoa berreskuratzen da.

Azukrea ordezkatu dezakeena, edulkoratzaileen eginkizuna

Giza gorputza era berean egituratuta dago, berak behar duena eska dezakeelako, gehiegikeriari uko egiteko. Bere "eskaerak" arretaz entzuten badituzu, bere lana erraz normalizatu dezakezu. Pankreatitis akutuan zure gosea erabat desagertzen da, ez duzu ezer jan nahi. Pertsona batek lehen egunetan gosearekin tratamendua entzun ez bazuen ere, hori bere kabuz gertatzen da. Glukosa kopuru gehiagorekin, ez duzu gozo sentitzen. Modu berean, ez dut janari koipetsu, pikanterik eta gazirik jan nahi. Ongizatearen hobekuntzarekin, pankreak glukosa aurre egiten hasten da, bere tasa jaitsi egiten da, gorputzak gozokiak eskatzen hasten da. Kasu honetan, oso garrantzitsua da dosiarekin ez gehiegiztea, berriro ere larriagorik ez eragiteko.

Azukrea pankreako lan intentsiborik behar ez duten substantziekin ordezkatu daiteke eta, aldi berean, gorputzaren beharrak asetzen ditu.

Edulkoratzaile naturalak honakoak dira:

• Nahi baduzu. Gozotasunagatik sakarosa baino hainbat aldiz handiagoa da eta ia kaloriarik ez duen bitartean, azkar hausten da. Multivitamina, mineral, azido askoren konposizioa. Erabilgarria bihotza, odol hodiak, garuna eta digestio sistema.
• xylitol. Pankreatitisarekin, kantitate txikietan erabiltzea onartzen da. Kalitate handiko produktua. Azkar digeritzen da eta ez du intsulina handitzen, glukosa odolean.
• fruktosa. Sakarosaren ordezko hurbilena. Gozokiak hainbat aldiz gainditzen ditu. Kantitate handietan jasotako fruituak, fruituak, fruitu lehorrak, eztia. Frutosak efektu tonikoa du, energia potentziala handitzen du. Bizitasuna ahultzeko, ahalegin fisiko bizia eta immunitatea gutxitzeko gomendagarria da.
• sorbitol. Barkamena aldian erabiltzeko baimena dago.

Edulkoratzaileen erabilerak zure desioak asetzeko aukera ematen du, gaixorik dagoen organo baten lana kargatzen ez duzun bitartean, energia potentziala handituz, bihotzaren, odol hodien eta digestioaren funtzionamendua hobetuz.

Fruktosa azukrearen ordez

Karbohidrato sinplea da, gorputzak energia berritu behar duena. Fruktosa eta azukrearen kaloria edukia ia berdina da, baina lehen produktua hainbat aldiz gozoagoa da. Hau da, kopa te gozo bat edateko, 2 ordu gehitu behar dituzu azukre koilarak edo 1 fruktosa. Frutosa astiroago xurgatzen da eta, beraz, ez du intsulinaren askapen zorrotza eragiten. Poztasun gozoa ez da berehala etorriko, baina betetasun sentsazioak denbora asko irauten du. Edulkoratzailea gomendagarria da pankreatitis, gizentasun, diabetesa. Arau nagusia ona da, neurrizkoa bada.

Fruktosa naturala soilik dela kontuan hartu behar duzu, hobe da gorputza osatzea osagai honekin, baia, fruituak, eztia, fruta lehorrak jatea. Arto-edulkoratzaile ezagun batek, fruktosa ere deitzen dena, obesitatea, bihotzeko gaixotasunak, odol hodiak eta digestio arazoak sortzen ditu. Fruktosa gehiegi kontsumitzeak hipertentsioa, gota, gibeleko gantz gaixotasuna, kolesterol "txarra" pilatzea, 2 motako diabetesa eta onkologia garatzea dakar.

Fruta, baia, pankreatiterako barazkiak

Produktu horiek azukre ordezko nagusiak dira, fruktosa iturri. Baina ez da pankreatitisa duten guztiek berdin balio. Gaixotasun pankreatikoak digestio-sistemako beste patologia batzuekin batera izaten dira, eta horietan azidotasuna gutxitu edo handitzen da. Pankreatitisa sendatzeko, "kaltetutako" beste organoen lana normalizatu behar duzu. Zailtasun garaian, osasuna hobetu eta berehala, ez da gomendatzen fruta eta baia gordinik jatea. Labean egosi, konpota prestatu, gelatina prestatu. Berreskuratzeko lehen egunetan, fruta lehorrak jatea gomendatzen da, askoz azkarrago digeritzen direnak - apricots lehorrak, mahaspasak, madariak, sagarrak. Hobe da pruna uko egitea, pancreatitisak garraztasun handiaren atzeko planoan garatzen badu.

Barrealdian, ia fruitu guztiak jan ditzakezu, baina glukosa berriz betetzeko, gozoak aukeratu beharko zenituzke. Dieteak marrubiak, mugurdiak, abrikotak, udareak, barietate gozoen sagarrak, mahatsak, platanoak etab.

Barazkiei dagokienez, hori da pankreatitisaren dieta osasuntsu baten osagai oinarrizkoenetako bat. Fase akutuan egosi, labean, gisatu moduan kontsumitzen dira. Barrealdian, barazki gordinak jan ditzakezu. Entsaladak askotan prestatzen dira. Dena onartzen da, baina neurriz.

Pankreatitis eztia

Erlezaintzako produktuak glukosak, fruktosak osatzen dute, lirenak bakarrik dauka sakarosa kopuru txikia. Oso erraz digeritzen diren karbohidratoek ez dute pankrea kargatzen, ez dute intsulina handitzen. Eztiak 60 mikroelementu, gatz mineral ditu. Ezaugarri erabilgarria asko ditu: hantura arintzen du, zauriak sendatzen ditu, zelulen birsorkuntza estimulatzen du, desinfektatzen du, azidotasuna normalizatzen du eta sistema immunologikoa indartzen du. Ezin da eztia erabili pankreatitisarekin bere forma puruan, gehitu tea, konpota, zerealak, kazolak eta gailetak. Urdail huts baten gainean mingarriena 1 tbsp. koilara egunean 4 aldiz.

Astearen menuko menua

Lehen eguna

• Gazta eztiarekin.
• Kissel.
• Zopa barazki salda gainean. Ogi zuria gordina.
• Buckwheat porridge eztia koilara batekin.
• Etxeko jogurta.
• Banana.

bigarren

• Te edulkoratzailea. Ogitartekoa gurina.
• Sagar gozoa da.
• Vermicelli zopa.
• Patata purea, oilasko lurruna.
• Gazta eztiarekin edo krema garratzarekin.
• Kefir.

hirugarren

• Arrautza egosia. Tea crackerrarekin.
• Banana.
• Zopa arroza haragi salda gainean.
• Buckwheat porridge, oilasko gisatua. Landare entsalada
• Krepeak gazta, mahaspasak.
• Jogurtak mugurdiak.

laugarren

• Oatmeal eztia, fruta lehorrak.
• Kissel cookieekin.
• Haragi saldaren haragizko zopa.
• Pilaf oilaskoarekin. Rosehip tea.
• Kazola kazola.
• Banana.

bosgarren

• Arroza.
• Tortilla.
• Landare berde zopa.
• Patata egosia, entsalada.
• Dumplings cottage gazta, krema garratza.
• Sagarra.

seigarren

• Semolina porridge.
• Kissel cookieekin.
• Arroz zopa.
• Dumplings.
• Braised arrainak arrozarekin.
• Jogurtak.

zazpigarren

• Oatmeal eztia, fruta lehorrak.
• Jogurtak.
• Buckwheat zopa.
• Dumplings patatekin.
• Kazola kazola.
• Kissel.

Bigarren astean, dieta zabaltzen da. Dieta zorrotza izateari uzten dio, baina elikadura egokia izateko printzipioak etengabe errespetatu behar dira.

Irakurle agurgarriak, gure iritzia oso garrantzitsua da guretzat - horregatik, pozik egongo gara azukreetan pankreatitisaren iruzkinetan, gunearen beste erabiltzaile batzuentzat ere erabilgarria izango da.

Tatiana:

Gorabehera batekin, ez duzu ezer jan nahi. Astean bizi naiz esnekiekin, sendabelarrak. Gozoa hasi nahi du 2 asteren ondoren.

marina:

Barkamena egiterakoan, ez dut neure burua goxatzen, baina dena normala da. Bide batez, goxokiak ez zitzaizkion gustatzen digestioarekin arazoak izan zirenean. Ia ez jan hainbat pastel, pastel, gozoki. Batzuetan izozkia, gailetak, marmelada papera, txokolatea.