Pancakes gosaria azkarra krema garratza eta arrautzak gazta gogorrekin

Denbora librea baduzu, ziurtatu zure familiarentzako krepe samur horiek egosten dituzula. Tortilla eta krepeen artean zerbait gazta zapore zoragarria du.

osagaiak:

  • Arrautzak - 3 pieza
  • Esnea - 250 ml
  • Irina - 3 tbsp. l.
  • Gazta - 120 g
  • Gatza dastatzeko
  • Gurina - 35 g
  • Berdeak dastatzeko

Krepe egosketa:

  1. Konbinatu osagai guztiak - arrautzak, gatza, irina, esne epela, gazta eta belarrak, gurina urtua (zartagina koipeztatzeko apur bat utziz).
  2. Lubrifikatu zartagin berotu gurina eta krepe labean berotu ertain bietan.

Krepe gazi-kremarekin gazta - errezeta erraza eta azkarra arrautzarekin

osagaiak:

  • Tamaina ertaineko 2 arrautza
  • 2 tbsp. koilarakada irina
  • 4 tbsp. krema garratza koilarak
  • gatza dastatzeko
  • 100 gramo gazta gogorra
  • krepe frijitzeko gurina

Osagai kopuru horretatik 4 krepe lortzen dira. Zartaginaren diametroa 24 cm-koa da estalkian zehar. Krepeak ez dira meheak.

Gazta gozoak eta azkarrak. Pausoz pauso errezeta

1. Apurtu arrautzak, nahastu zurixka batekin, gatza eta soda gehituz.

2. bota esne epela, landare olioa arrautzei eta bota berdeak. Aneta izoztua erabiltzen dut. Nahi izanez gero, baratxuri gehitu diezaiokegu pastari, baina hori gabe gehiago gustatzen zaizkit.

3. Egin irina orearen gainean, gorringoak desagertu arte.

4. Amaieran, erantsi suluguni gazta birrindutako xerra fina edo gazta gogorra, kalitate onekoa. Krepeen zaporea gaztaren gustuaren araberakoa da. Beste behin dena nahasten dugu.

5. Frijitu zartaginak aurrez berotutako zartagin batean, minutu bat alde bakoitzetik. Berokuntza batez bestekoaren gainetik dago. Gazta krepeak gurinarekin lubrifika ditzakezu edo horrela utzi dezakezu.

6. Oso zaporetsua da, baina oso erraza da prestatzea! Zerbitzatu beroa. Sukaldatu gustura!

Gozatu zure maiteak pastel gozoekin, begiratu webgunea pastelen errezetak, pastak gozoak eta entsalada errezetak. Zatoz “Janari guztientzako janaria” kanalera! Errezeta gozo, sinple eta frogatu ugari daude! Errezeta gustatzen zaizu? Ez ahaztu lagunekin partekatu eta zure iruzkina utzi, pozik egongo naiz!

Urratsez ur sukaldaritza prozesua

  1. Ekarri bi oilasko arrautzak katilu batera, gehitu bi koilarakada gari irin eta irabiatu ondo xuxur batekin. Masa homogeneoa izan behar da, pikorrik gabe.
  2. Arrautzen nahasketan gehitu lau koilarakada krema garratza, gatza eta nahastu zurixka batekin.
  3. Gazta gogorreko zati bat (50-80 gramo) birrindu egiten da hozkailuan.
  4. Zartagina sutan jarri, berotu eta koipeztatu egiten dugu landare-olioarekin.
  5. Egin arrautza orea zartaginean, atera krepea eta atera itzazu zartaginarekin tapa batez. Bi minutuz egosi.
  6. Ondoren, krepeari buelta ematen diogu eta berehala gazta birrindua bota.
  7. Estali, frijitu samurrak arte.
  8. Krepea zartaginetik kentzen dugu eta berehala lau zatitan banatzen dugu: hobe da errodatzeko labana pizza erabiltzea.
  9. Hodi bihurtzen ditugu eta zerbitzatu.
  10. Kontseilua. Edozein betetze erabil dezakezu: ez izan beldurrik esperimentatzeko.
  11. Gazta krepe hauek oso ondo doaz entsalada apaingarri batekin. Saltsa oso zaporetsua da eta ia ez da maionesarekin desberdintzen.
  12. Egosi bi oilasko arrautza aldez aurretik, gorringoak bereizi (ez ditugu proteinak beharko). Gorringoak ontzi batean sartu eta sardexka batekin oratu.
  13. Gorringoekin katilu batean, gehitu koilarakada bat herena, lurreko piper beltza (dastatzeko), koilarakada bat mostaza (goirik gabe), koilarakada bat limoi zukuarekin. Orkatilan guztia igurtzi dugu sardexka batekin, pikurik egon ez dadin.
  14. Ontzi batean gorringoekin 200 gramo krema garratza,% 20 koipe nahasten ditugu, eta saltsa prest dago.
  15. Haidari usain saltsak ere horrelako krepeak egokituko ditu: ikusi errezeta gure webgunean.

Egin klik "Atsegin dut" eta lortu Facebook-en mezu onenak

Prestaketa:

1. Hammer arrautzak katilu batean, gehitu gatz pixka bat eta 2 tbsp. koilarakada irina. Irabiatu xuxurla batekin, pikurik egon ez dadin.

2. Gehitu 4 tbsp. krema garratza koilarak. Berriz ere, ondo irabiatu dena zurrupatu batekin. Ore lodi eta uniformea ​​bihurtzen da.

3. Gazta gogorra birrindu behar da.

4. Berotu zartagina. Gehitu gurina zati bat. Egin orearen zati bat zartaginean. Estali eta frijitu su ertainean alde batetik.

5. Krepea alde batetik frijitzen denean, buelta eman eta gazta gogor birrindua bota. Frijitu bigarren aldean.

6. Krepea hodi batekin bihurritu dut, 4 - 5 cm inguruko zatitan moztu eta zerbitzatu.

Horrela 4 krepe frijitzen ditugu. Zerbitzatu beroa. Krepe biguna eta oso samurra da, eta gazta gogorra, tenperaturaren eraginpean, urtu eta luzatu egiten da. Eta ondorioz, krepe oso samurrak eta goxoak.

Benetan krepeak maite ditugu, eta dagoeneko krepeak ditugu esnea, kefir, garia, meheak, lodiak eta openwork-ean. Hemen daude gazta krema garratza duten krepeak, lehen aldiz ditugu. Jakina, jada gazta gogorra egin genuen, baina ez krema garratza.

Beno, errezeta hau ikusi nahi dutenentzat, bideo bat grabatu genuen.

Osagaiak

  • Irina 2,5 kopa
  • Esne 1,5 kopa
  • Arrautza 1 Pieza
  • Gatza - Dastatzeko
  • Ur irakin hoztua 1,5 kopa
  • Landare olioa 2 tbsp. koilara
  • Soda 1 Koilarakada
    Jarri limoi zukua edo ozpina. Ezin duzu erabili.

1. Errebote batean, arrautza esnearekin irabiatu irabiatu. Gehitu gatza eta gatzatutako soda.

2. Jarri sua eta beroa. Nahasteak ez du beroa izan behar, epela baizik, hatz bat itsatsi dezazun.

3. bota nahasketa ontzi batean.

4. Pixkanaka pixka bat irabiatuz, sartu haztatutako irina. Nahasketa lodi bihurtuko da.

5. Gehitu oliba olioa eta ura, nahastu.

6. Krepe ore likidoa izan behar da.

7. Berotu zartagina ondo berotu, zartaginaren behealdea koipeztatu begetal olioarekin, gantza zati batekin edo gurinarekin. Altxatu zartagina eta, pisuari dagokionez, gehitu masa bat bere erdira.

8. Berehala okertu zartagina norabide guztietan biribil batean, erdialdeko orea zartaginaren gainazal osoan zehar zabaldu dadin. Proba nahikoa ez bada - gehitu. Hori azkar egin behar da. Lehenengo krepea ez da txorakeria aterako lehenik eta behin, miniaturazko krepe bat labean jarri eta ziurtatu zartagina behar bezala berotu dela. Krepeak su ertainean frijitu behar dira.

9. Zartaginean krepea pixka bat labean dagoenean, hau da. ez da espatula mehe likido bat izango beste alde batera biratu.

10. Jarri amaitutako krepea (marroia-urrea) plater batean, jarri gurina zati txiki bat gainean eta hurrengoa hartu. Krepe bakoitzaren aurretik, zabaldu zartaginaren behealdea gurina edo gantzarekin.

Utzi Zure Iruzkina