Beat Arrautza Oilasko Zopa
Ebaki oilaskoa zatitan, gehitu ura, jarri salda irakiten. Ura irakiten denean, murriztu beroa, urak bortizki irakiten ez dezan, bildu aparra. Utzi egosten 5-10 minutuz. Zuritu, dado patatak eta gehitu salda.
Patatak oilaskoarekin irakiten duten bitartean, zuritu tipulak eta azenarioak, birrindu azenarioak birrindu lodi gainean, tipula fin fin txikitu.
Frijitu guztia azkar landare-olioan.
Zopa gehitu. Gatza eta piperra dastatzeko, egosi beste 5-10 minutuz. Egiaztatu patatak prest dauden ala ez.
Irabazi arrautza bat katilu batean.
Zopa bizkarrean koilara batekin irabiatuz, bota arrautzak korronte fin batean.
Berdea moztu, gehitu zopa. Eman minutu bat irakiten eta kendu berotik. Zopa prest dago.
Oilasko zopa sinplea
Zopa oso arina, baina, hala ere, gogobetakoa. Bertan pasta gehitzen dugu. Zorroiak, fideoak edo arroza funchoza izan daitezke. Zure gustura.
Oilasko Arrautza eta Noodle Zopa - Gosari Ideia Handia
Beharko duzu: 1,5 litro oilasko salda,
- 300 g oilaskoa
- 3 arrautza egosi
- Tipula ertaina
- 2-3 tamaina ertaineko azenarioak,
- 2 fideo txiki,
- berdeak dastatzeko,
- espeziak - erramua, piperra, piperra edo piperra.
Nahi izanez gero, barazki gehiago gehi ditzakezu, adibidez, tomate bat edo pepino erdi bat.
- Egosi oilasko salda. Ondoren, haragia zati txikitan zatitu daiteke zopa egiteko. Bukatutako platera zaporetsuagoa izan dadin, frijitu oilaskoa oliba edo gurina piperrautsarekin, eta gero salda itzuli.
Salda egosi ondoren oilasko haragia hainbat modutan zerbitzatu daiteke.
Tipula eta azenarioak frijitu, pepinoa edo tomatea gehi ditzakezu
Egosi arrautzak egosi
Zopa prest 15 minutuz sartu behar da
Orain familia mahaira deitu dezakezu.
Bide batez, frijitzea gustuko ez baduzu, ezin duzu egin. Adibidez, denbora aurrezteko, tipula gordinak eta azenarioak birrindu ditut irakiten salda batean. Dena literalki egosi da 5 minutuz. Eta nahi izanez gero, patatak gehitu ditzakezu zopan. Moztu kubo edo xerratan (normalean ahalik eta finena mozten dut, azkarrago irakiten egon dadin), salda jarri. Patatak leuntzen direnean, gehitu fideoak, eta minutu pare bat igaro ondoren - gainerako produktuak.
Arrautzak eta Dumpling Zopa
Gure zopa asebetetzeko beste modu bat da albokak gehitzea. Sukaldaritza denbora gehiago beharko da, baina merezi du.
Dumplings - oilasko zopa gehigarria
- 500 g oilaskoa (zopa multzoa),
- 1,5-2 litro ur,
- Tipula 1,
- 1 azenarioa
- 2-3 piperbeltza,
- erramu hostoa
- gatza.
- 1 arrautza
- 1 tbsp. l. gurina,
- 5-7 art. l. irina
- 130 ml ur edo esne,
- gatza.
- 2-3 patata,
- Tipula 1,
- 1 azenarioa
- 3 arrautza egosi
- belar fresko mordo bat
- egosi olioa frijitzeko,
- gatza, piperra.
- Su ertainean, salda egosi, gatza bota, tipula eta azenarioa gehitu (zuritu, baina ez txikituta) eta gehitu ongailua. Egosi ordu erdi bat baino gehiago salda egosi dadin.
- Salda egosi dagoenean, kendu oilaskoa eta desmuntatu haragi zatitan. Hartu barazkiak - jada ez dira behar. Jarri patatak, nahi duzun moduan txikituta, eta utzi salda egosten 10-12 minutuz.
Prestatutako salda egosi patatetan
Dumplings egiteko orea proteinak eta gorringoak bereizita gidatu behar dira
Orearen koherentzia hozkaileentzako baino zertxobait lodiagoa izan behar da
Zabaldu dumplings salda erosoago koilarakada erabiliz
Zopa ia prest dago dumplings irten zenean
"Oilasko eta Arrautza Zopa" errezeta:
Sukaldari motela izateko errezeta. Azkenean sukaldean nola egosten den idatziko dut)
Ebaki oilasko xerra kubo txikietan, jarri sukalde motela, landare olio apur batekin koipeztuta "frijitzeko" moduan.
Ez dago frijitzeko beharrik, beharrezkoa da oilaskoa "hartzen" duela, zuriak bihurtzea, hau da, 10 minutu nahikoa dira horretarako.
Hiru azenarioak arrautza lodia batean, moztu tipoa nahi duzun bezala. Erdi eraztun meheak maite ditut) Oilaskoan zabaldu. Frijitu pixka bat oilaskoarekin.
Patatak zabaldu, kuboetan moztu.
Ura bota. Dena batera daukat 3 litroko bolumenean. "Zopa" modua aktibatzen dugu, ordua 1 ordukoa da.
Astindu arrautzak sardexkarekin.
Zopa prest egon baino minutu batzuk lehenago, bota arrautzak erreka txiki batean, noizean behin nahastuz.
Gatza dastatzeko. Ongailuei, gustatzen zait zopa honi piperra eta erramerikua gehitzea.
Hemen dago zopa argi zoragarri eta zoragarria!)
Sutegian egosten baduzu, orduan:
1. Egosi haragia egosi arte.
2. Atera, zatitu ebaki eta bidali berriro patata txikituta eta barazkiekin aurretik frijituta.
3. Egin arrautzak zopa bukatuan, utzi zopa irakiten. Dena prest dago!)
Zopa hau bereziki gozoa da belar freskoekin)
Gure errezetak bezala? | ||
Txertatu BB kodea: Foroetan erabiltzen den BB kodea |
Txertatzeko HTML kodea: LiveJournal bezalako blogetan erabiltzen den HTML kodea |
Iruzkinak eta iritziak
2018ko urtarrilaren 9a, ms olya1226 #
2016ko urriaren 28a margo10303 #
2015eko abenduaren 16a MissDanilina92 #
2015eko abenduaren 25a Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015eko urriaren 4a caramel77 #
2015ko azaroak 3 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015 ekaina 30 Meerk #
2015eko ekainaren 30a Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015 Ekainak 30 Akchuch #
2015eko maiatzak 19 Elena-13 #
2015eko maiatzak 19 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015 maiatza 19, Janna Sk #
2015eko maiatzak 19 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015ko maiatzaren 18a Angel-Wise #
2015eko maiatzak 18 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015eko maiatzak 14 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015eko maiatzaren 14a Natysinka #
2015eko maiatzak 14 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015eko maiatzak 14, Marina2410 #
2015eko maiatzak 14 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015eko maiatzaren 13a
2015eko maiatzak 13 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)
2015eko maiatzaren 13a gorelgena #
2015eko maiatzak 13 Elena Troitskaya # (errezetaren egilea)