Feijoa eta diabetesa
2. motako diabetea duen feijoa jan al dezaket? - Elikadura eta dietak
Feijoa fruta nahiko exotikoa da gure herrialdeko eskualde askotan. Krimea eta Krasnodar Lurraldean soilik hazten da. Hala ere, orain supermerkatu askok kanpotik inportatzen dute, beraz, ez da zaila fruta goxoak lortzea.
Debekatuta dago diabetesa? Aipatutako fruituak propietate baliagarri ugari ditu, baina ez da gaixotasun hau duten pertsona guztiak jaten ausartzen. Ondo al daude? Irudikatu dezagun.
Feijoa propietateak
Fruitua bera Hego Amerikan hazten da. Orain, klima subtropikala duten herrialdeetan masiboki hazten da. Aurretik esan bezala, gure herrian baldintza egokiak Krasnodar Lurraldean eta Krimean baino ez daude. Feijoa ere Abkhaziako kopuru txikian hazten da.
- obalatua,
- berde saturatuak
- oso mamitsua
- trinkoa eta mamitsua.
Batez besteko tamaina 6 zentimetrokoa da. Pisua - 100 gramo baino gehiago ez. Feijoa-ren zaporea marrubia da. Karbohidrato azkarrek 100 g eduki ohi dituzte 1 kg bakoitzeko.
Diabetikoen kasuan, aipatutako fruituen mugarik gabe jatea arriskutsua da. Haietan, azukreak fruktosa batez ere irudikatzen dira, hau da, guk ezagutzen ez ditugunetan baino txikiagoa da:
Feijoa ehuneko 86ko ura da eta nutriente hauek ditu:
- proteinak,
- karbohidrato,
- gantzak,
- riboflavin,
- niazina,
- tiamina,
- azido pantotenikoa
- Piridoxina,
- azido folikoa eta askorbikoa.
Dieta gestazionalarentzako dieta
Feijoak nahiko aberatsak dira eta:
Batez ere, iodo asko dute. Bere edukiaren arabera, fruta arrain, baratxuri eta algeekin konpara daiteke. Hau da, bere onura ukaezina da diabetikoak patologia nagusiaz gain gaixotasunak baditu:
- digestio aparatua
- tiroide guruinak
- giltzurrunak
Feijoa glizeriaren indizea oso baxua da - 20. Kaloria gutxikoa da 49. Beraz, erabiltzen den fruta:
- ondo digerituta
- ez du pankrea kargatzen,
- ez du intsulinaren zati gehigarririk garatzeko beharrik,
- Gosea kentzen laguntzen du.
Contraindications
Diabetes mellitus dutenek erregularki feijoa kontsumitzea gomendatzen dute, baina kantitate txikietan. Kontuan izan behar da fruta produktu alergeniko oso ona dela eta, beraz, lehenengo aldiz ez da makurtu behar. Jan pixka bat eta jarraitu erreakzioa - sintomarik kezkagarririk ez badago, ausart sartu dietan.
Hobe da feijoa uztea diabetesa konplikazioekin gertatzen denean; gaixotasunaren azken fasean, karbohidratoak oso arriskutsuak dira eta maiz egoerak okerrera eragiten du. Behin betiko ezin duzu hiperglizemiarekin fruta jan.
Beren gaixoen artean kontraindikatuak daude:
- hipertiroidismo,
- bazedova gaixotasuna
- gehiegizko iodoa.
Beste kasu batzuetan, diabetikoek feijoa zentzuzko mugen barruan kontsumitu dezakete gutxienez egunero, izan ere, horren abantailak kalte kaltegarria baino handiagoa dira.
Nola jan feijoa
Egun batez, diabetikoek 6 fruitu helduak baino ezin dituzte kontsumitzen uzten. Aldi berean, garrantzitsua da dieta egokitzea, bertan karbohidrato arinak dituzten beste elikagai kopurua murriztuz.
Fruta osoa zurituarekin eta haziekin jatea da egokiena. Hala ere, larruazala pulidoa baino askoz ere azidoagoa da eta biziki puntuak. Gustatzen ez bazaizu, moztu edo, besterik gabe, fruta erditik zatitu eta erdia kendu koilarakada batekin.
Feijoa bere forma freskoan ez da soilik erabiltzen. Oso erabilgarria da bertatik prestatzen dena:
- jogurt entsaladak
- marmelada naturalak
- patata purea
- edaten.
Fruituak izoztearekin ongi toleratzen dira. Forma honetan urtebetez gordetzen dira propietate erabilgarrien galera handirik gabe. Oraindik geldoak dira, baina kasu honetan ez da egunean 3 fruta lehor baino gehiago jan behar.
Oro har, kultura sendagarritzat jotzen da. A dekokzioa:
- azukre txikiagoa
- hantura arindu
- indartu bihotza
- ontziak elastikoagoak izan daitezen
- sistema endokrinoa egonkortzea.
Prestatu honela:
- 4 fruta lehor eta gatz pixka bat hartzen dira ur litro bakoitzeko,
- baia labana batekin txikituta
- jarri zartagin bat gainerako osagaiekin,
- irakiten jarri eta jarraitu su motelean egosten ordubetez
- salda edalontzira bota eta hozkailuan gordetzen da 24 orduz.
Bazkari bakoitzaren aurretik laurden bat edan behar duzu. Sistema immunologikoa indartzeko, erremedio bat prestatzen da:
- ehotzeko kilo bat feijoa eta limoi handi bat,
- gehitu 4 koilarakada eztia
- nahastu eta hotzean mantendu.
Bazkarian koilarakada bat hartzea gomendatzen da.
Hurrengo entsalada oso zaporetsua da:
- 3 erremolatxa labean ertain
- 6 feijoa pieza,
- tipula gorri gozoa - laurdena
- 8 intxaur-nukleo,
- ozpin balsamikoa dastatzeko,
- oliba olioa - 3 koilarakada,
- gatz pixka bat.
Erremolatxa eta feijoa xerretan mozten dira, tipula eta fruitu lehorrak txikituta. Guztia olioarekin eta ozpinarekin nahastu eta ordu erdi utzi.
Beste postre entsalada interesgarri bat:
- laranjak - 200 g
- feijoa - 200,
- limoi - 100,
- hurritzak - 100,
- intxaurrak - 100,
- prunes - 100,
- Gantzik gabeko jogurt naturala janzteko.
Guztiak xerretan ebaki. Prunak ur irakinetan pixka bat bustitzen dira. Intxaurrak txikituta daude. Osagai guztiak jogurtarekin nahasten dira.
Kalitate gutxiko dieta 2 motako diabeterako
Ziur asko asko gustatuko zaie marmelada. Prestatu hau:
- kilogramo feijoa,
- sorbitol kopuru bera,
- edalontziak
- azido zitrikoa (dastatzeko).
Edulkoratzailearen erdia ur beroarekin nahasten da eta almibarretan egosi. Azidoari gehitzen zaio. Horren ondoren, fruitu txikituak jarri eta su motelean egosi, etengabe nahastuz, irakin arte.
Marmelada 5 orduz uzten da eta berriro irakiten 20 minutuz eta hoztu. Azken fasean, jarri gainerako azukrearen ordezkoa eta egosi arte irakin arte. Oraindik ere, urdaiazpiko beroa ontzi antzuetan isuri eta berehala botatzen da.
Feijoa aukeratzea
Subtropiketako fruituak udazken erdialdean heltzen dira. Freskoak:
- fruta eta marrubi usain nabarmenak
- larruazal gogorra kaltetu gabe
- pulpo zeharrargitsua (esnea bada - heldua esan nahi du).
Giro tenperaturan, freskotasuna astebete arte irauten du eta hozkailuan hilabete batez.
Zertarako erabiltzen da fruitua?
Feijoa - fruta gazi-gozo hau, batez ere freskoa jaten dena. Anana-marrubi zaporea du. Diabetesa erabilgarria da, iodo kopuru handia duelako, beraz, fruituak jateak tiroideko guruina hobetzen laguntzen du eta iodoaren eguneroko beharrak betetzen ditu.
Frutaren konposizioa eta bere ekintza:
- Landare azukrea. Osagaiak energia kostuak leheneratzeko diseinatuta daude. Bihotzaren eta garunaren lanetan eragin positiboa dute.
- Azido organikoak. Gorputzean azido-base oreka mantentzeko beharrezkoak diren osagaiak.
- Iodo. Tiroide-guruinaren diabetesa funtzionatzeko oso osagai garrantzitsua.
Gaixotasunen erabilera
Fruta edozein motatan kontsumitu daiteke, baina oso garrantzitsua da zenbait arau atxikitzea diabetikoei kalterik ez egiteko. Ohikoa da feijoa gordinik jan eta lurrazala lehortu eta teari gehitu limoi ordez.
Fruituak ezin dituzu izoztu, baina baimenduta dago fruta "gordinak" marmelada hozkailuan gordetzeko eta gero hainbat plater prestatzeko erabiltzeko. Fruta-poltsa irabiagailuan sartu eta gehitu edulkoratzailea. Horrelako marmelada egiteko, ez da beharrezkoa sukaldaritza.
Osagai hau oinarritzat hartuta, bitamina-tintura prestatu dezakezu:
- Pour 1 litro ur araztua edukiontzi batean. Gehitu hiru fruitu ertainek forma lehorrean.
- Sutan jarri eta irakiten jarri.
- Egosi 50 minutuz.
- Iragazi eta utzi 12 orduz.
Hartu horrelako infusioa, 50 minutu egunean 50 ml jan ondoren. Ikastaroa 2 hilabetekoa da.
Aldaketaren bat lortzeko, entsaladetan fruta gehitu dezakezu. Fruta betetzeak ez du merezi, indize glikemikoek hainbeste igotzen baitute diabetikoari kalte egin diezaiokeela.
Zer egosi dezaket?
Feijoa fruta entsaladak egiteko erabiltzen da. Fruitu hau mahatsarekin, udareekin edo sagarrarekin konbinatu dezakezu. Baina, aldi berean, osagaien proportzioak minimoak izan beharko lirateke. Fruta edariak eta hainbat koktel prestatu ditzakezu, halaber, pasta birrindua erabiliz.
Bi fruitu nahikoa iodorako giza gorputzaren eguneroko beharra betetzeko. Kaloriak Feijoa - 49 kcal.
Nori ez zaio kontsumitu behar?
Iodoarekiko intolerantzia indibiduala duten eta erreakzio alergikoak dituzten pertsonentzat debekatuta dago feijoa erabiltzea, baita hipertiroidismoaren aurrean ere.
Fruitu hau maiz erabiltzea ez da gomendatuko 2 motako diabetesa duten pertsonei, azukreak fetuaren pisuaren% 10-15 hartzen baitu. Nahi baduzu, fruituak kantitate txikienean jan beharko dituzu, gorputzari kalte konponezinik eragin ez diezaion.
Medikuen iritzia
Zenbait aditu ziur daude feijoa ez dela komeni diabetearekin jatea. Hala ere, egunero fruta bat kontsumitzea oso posible da, izan ere, sakarosa kaltegarriaz gain, fruituek beharrezkoa dute iodoa gorputzerako. Diabetikoak 2-3 feijoa jateko baimena eman zuen egunean, garrantzitsua da odol azukrea areagotzen duten elikagaiak ez jatea. Baina 3 fruta baino gehiago ez dira jan behar.
Feijoa konposizio berezia eta propietate onuragarriak ditu. Kontraindikazio gutxi ditu, diabetiko baten dietan fruta horren kopuru txikia nahiko onargarria baita.
Ezaugarri erabilgarriak
Feijoa 2 motako diabetesa onartzen duten elikagaietako bat da. Bere osaera askotarikoa da:
- mineralak
- gantzak,
- zuntz,
- karbohidrato,
- olio esentzialak
- B eta C bitaminak
Konbinazio honek produktuak gorputzean duen eragin onuragarria azaltzen du. Bere onura zirkulazio aparatuaren jarduera normalizatzea eta odol hodien hormak indartzea da. Horrek guztiak diabetean gaixotasun konjuntiboak agertzea ekiditen du:
Azido folikoak eta burdina kolesterol txarrak gorputzetik kentzen laguntzen dute, iodoak sistema endokrinoaren gaixotasunak garatzea eragozten du. C bitaminak sistema immunologikoa indartzen du. Feijoak ere digestio aparatua normalizatzen du.
Olio esentzialen edukia dela eta, fruta oso aromatikoa izateaz gain, antibacterian eragina ere sortzen du. Horrek gaixoaren osasun orokorra mantentzen laguntzen du, batez ere infekzio birikoak urtaroan larriagotzen diren bitartean. Baia eta antioxidatzaile asko.
Nola erabili
Feijoa helduak diabetesa duten gaixoentzako onuragarriak dira. Zuriaren kolore berde ilun aberatsagatik eta arrosa arrosa haragiarekin bereizten dira, gelatina antzekoa. Baia anana, kiwi eta marrubi berdeen konbinazio bezalakoa da. Barruan hazi txikiak daude. Jangarriak ere badira.
Feijoa ez da urdaileko huts batean jan behar. Fetuaren erabileraren eta beste produktuen artean gomendatutako tartea 6-8 ordukoa da. Feijoa zurituarekin batera jan daiteke, mineral baliagarrietan eta bitaminetan aberatsa baita. Pulpa ez bezala, azidoagoa eta apur bat likatsua da. Hala ere, jende askok nahiago du fruituak zuritu. Feijoa erabiltzeko modu erraz bat 2 erditan moztu eta koilara bat haragia jateko da, kopa batetik.
Odol azukre handiarekin, fruitu hauetatik atera berri den zukua edan dezakezu. Odol glukosa maila normalizatzen du.
Feijoak ez ditu propietate onuragarriak galtzen prozesatu ondoren ere. Azukrerik gabeko marmelada gozoa egosten da fruituetatik. Baia lehorretatik, odol azukrea gutxitzeko sendabelar bat prestatzen da. Denbora luzean izoztu eta gorde daiteke.
Landare entsalada
- Egosi beets labean, zuritu, txikitu.
- Ebaki feijoa eta tipulak, hautseztatu ozpin balsamikoa.
- Konbinatu osagaiak, gehitu lehor txikitutako fruitu lehorrak eta gatz pixka bat.
- Urtatu oliba olioarekin.
- Ebaki 3-4 feijoa lehorra.
- Pour 1 litro ur araztua, gehitu gatz pixka bat.
- Egosi ontzi estali batean estalkiaren azpian, su motelean 60 minutuz.
- Erosi salda 12 orduz, iragazi.
Gorde beirazko ontzi batean. 50 ml edan egunean 3 aldiz bazkariak baino lehen.
Immunitatearen indartzailea
- Feijoa - 500 g
- Limoia - 1 pieza
- Eztia - 4 tbsp
- Birrindu feijoa eta limoi zuritu irabiagailuan.
- Gehitu eztia eta nahastu.
Gorde leku fresko batean. Hartu gaixotasun infekziosoen eta birikoak prebenitzeko 1 tsp. egunean behin.
Feijoa diabetearen konplikazioak prebenitzeko beharrezkoak diren substantzia baliotsuen iturri da. Fetoak eraginkortasunez normalizatzen du glukosaren odola, eguneroko menuan sartu ahal izateko.
Nola jan feijoa
Feijoa osorik jan daiteke, bide batez, substantzia baliotsu ugari dituen azala batekin. Hala ere, feijoa azala pulpitoa baino azidoagoa da eta pixka bat ere egiten du, beraz, fruta zale guztiei ez zaie gustatuko.
Beraz, jende gehienak feijoa zuritu moduan jaten du, hau da, larruazalik gabe. Oso komenigarria da fruitu hau jatea, erdibidean moztu eta zuritik koilara batekin pulpak atera. Fetoaren atalean landarearen haziak ikus daitezke, baina, tamaina oso txikiak dira eta mamiarekin batera jan daitezke.
Horrez gain, feijoatik edan behar duten bitamina edariak prestatu ditzakezu gorputzaren tonu orokorra areagotzeko. Baia honen xerrak fruta entsaladetan eta gantz gutxiko jogurta ere gehitu daitezke, baita azukrerik gabeko osasuntsu marmelada prestatzeko ere.
Urte osorako feijoaren onura guztiak kontserbatzeko, landare honen fruituak izozkailuan izoztu eta gorde daitezke. Gainera, feijoa-tik fruitu lehorrak oso zaporetsuak lortzen dira, diabetearekin jatea debekatuta ez dagoena. Hala ere, haien kopurua eguneko 2-3 piezara mugatu beharko litzateke.
Ez ahaztu feijoa sendabelar gisa hartzen dela, gaixotasun askotan laguntzen duena. Beraz, feijoatik azukre maila jaisten laguntzen duen infusioa prestatu dezakezu, hantura arintzen du, sistema kardiobaskularra indartzen du eta sistema endokrinoa hobetzen du.
Diabeterako Feijoa infusioa.
- Lehor Feijoa Berry - 4 zenbatekoa,
- Iragazitako ura - 1 l,
- Gatz pixka bat.
Ebaki baia zatitan eta jarri esmalte platerak. Bota uretan, gatza eta jarri su. Ura irakiten duenean, apur bat murriztu beroa, estali eta utzi irakiten 1 orduz. Bukatu infusioa edalontzi ontzi batean eta gehitu beste 12 orduz. Hartu medikuntza 50 ml jan aurretik egunean hiru aldiz.
Diagnostikoan immunitatea indartzeko erremedio Feijoa.
- Baia freskoa - 0,5 kg,
- Limoi - 1 pieza,
- Eztia - 4 tbsp. koilara.
Ebaki feijoa eta limoia irabiagailuan, zurituarekin batera. Eztia gehitu eta ondo nahastu. Amaitutako produktua hozkailuan gorde. Hartu dosi txikiak hotzak eta gripeak saihesteko.
Feijoa entsalada erremolatxarekin.
- Beets - 3 pieza.,
- Feijoa - 6 baia,
- Tipula gorria - 1/4 tipula,
- Intxaurrak - 8 zenbatekoa,
- Ozpin baltsamikoa - 2 koilarakada,
- Oliba olioa - 2 tbsp. koilarak,
- Gatz pixka bat.
Itzuli beets papera eta labean labean sartu. Zuritu prestatutako barazkiak, zatitu lau zatitan eta moztu xerratan. Ontzi batean tolestu, gatz pixka bat eta 1 koilarakada ozpin balsamiko gehitu. Tipula tipula sartu, beste ontzi batean sartu, gatza bota eta gainerako ozpina bota.
Feijoa kubo ertainean moztu, pixka bat lehorrak zartagin batean lehortu eta labana batekin txikitu. Konbinatu osagai guztiak plater handi batean, bota oliba olioa eta ondo nahastu.
Feijoa eta fruta zitrikoen entsalada.
Entsalada hau prestatzerakoan, gogoan izan behar da, izugarrizko onurak izan arren, edozein diabetesa mota batekin jatea kantitate hertsian egon behar dela.
- Feijoa - 200 g,
- Laranjak - 200 g
- Limoi - 1 pieza,
- Intxaurrak - 100 g
- Intxaurrak - 100 g
- Mahaspasak - Art. koilara bat
- Gantz gutxiko jogurta.
Feijoa xerretan moztu, limoia zuritu eta eraztunetan moztu, laranja xerratan zatitu eta pixoihal gardenak kendu. Txuleta intxaurrak pixka bat. Jarri dena plater batean, hautseztatu intxaur eta mahaspasekin. Jogurtarekin ondu eta ondo nahastu.
Ikus dezakezun moduan, feijoa eta diabetes mellitus bata bestearen artean ezin hobeto konbinatzen dira. Hori dela eta, baia hori odol azukre handia duten pertsonentzat kezkarik gabe erabil daiteke. Agian, denek ez dute gustuko, baina bere balio baliotsuek askorentzat onura handia izango dute.
Artikulu honetako bideoan adituak diabetearentzako feijoaren onurak eta kalteak izango ditu hizpide.
Feijoaren ezaugarriak eta konposizioa
Hego Amerikatik ekarritakoak, feijoa zuhaixkak planetako zona subtropikal guztietan lantzen dira gaur egun, eta hauen laborantzarako gertuenak Kaukaso, Krasnodar Lurraldea eta Krimea dira. Landare honen fruituak fruitu berde ilunak, mamitsuak eta mamitsuak dira, kolore berde iluna eta forma biribila (obala), eta bost eta zazpi cm arteko tamaina dute eta 60-100 gr arteko pisua dute.
Feijoak anana, kiwi eta marrubiak gurutze antzekoa du zaporean eta usainan, bertan dagoen karbohidratoen kantitatearen arabera - 10 g. 100 gr. produktua, garrantzitsua da diabetearen ikuspuntutik ebaluatzeko orduan.
Feijoa azukrea glukosa baino gozoagoa den fruktosa naturalean adierazten da; beraz, 2 motako diabetearekin 2 feijoa kontu handiz erabili behar da.
Harategiek diabetearen inguruko egia osoa esan zuten! Diabetesa 10 egunetan desagertuko da goizean edaten baduzu. »Irakurri gehiago >>>
Adierazle honetan fruituak ohiko sagarrak, mahatsak, bananak, gereziak eta sandiak baino txikiagoak badira ere, horietan fruktosa edukia 2,95 g da. 100 g bakoitzeko, beraz, intsulina gisa erabil daitezke edulkoratzaile gisa.
Fetoaren masaren% 86 arte ura da eta gainerako konposizioak substantzia hauek biltzen ditu:
- proteinak - gramo bat. .
- gantzak - 0,7 g. .
- tiamina - 0,8 mcg,
- niacin - 0,29 mcg,
- piridoxina - 0,06 mcg,
- riboflavin - 33 mcg,
- azido pantotenikoa - 0,24 mcg,
- azido folikoa - 39 mcg,
- azido askorbikoa - 20,2 mcg.
Gainera, feijoa mikro eta makro elementuekin saturatuta dago, hala nola potasioa, kaltzioa, magnesioa, sodioa, burdina, manganesoa eta kobrea. Bereizketa aipagarria da iodoaren edukia fetuan - 100 g bakoitzeko 75 mcg. produktua. Horrek parekatzen du itsaso ezagun guztiekin eta gomendagarria izan daiteke tratamendu gastrointestinalaren, giltzurruneko eta tiroideko guruinetako gaixotasunak, askotan 2 motako diabetean aurkitzen direnak.
Diabetian feijoa erabiltzea
Diabetea duten Feijoa neurriz kontsumitu behar da, ahal izanez gero, karbohidratoekin saturatu gutxiago dauden fruituei lehentasuna emanez. Aldi berean, feijoa indize glikemikoa 25 unitatekoa da. Dietaz arreta handiz sartzen baduzu, diabetikoari ez zaio minik egingo - ez da azukrearekin arazorik egongo, izan ere, haren maila ez da odolean handituko. Aitzitik, dieta askok fruta horiek diabetesa duten gaixoen dietan sartzea agintzen dute, kolesterola murriztu eta gantzen metabolismoa hobetu dezaketelako, eta hori onuragarria da gehiegizko pisua lortzeko. Feijoa-ren propietate onuragarriak bere propietate antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak dira. Berri ona da minbizia edo tratamendu gastrointestinalaren patologiak dituzten gaixoentzat.
Feijoa kaloria edukia 49 kcal baino ez da. Horrek, diabetesa diagnostikatzen duten pazienteek erabiltzea onargarria da. Fetoaren pulpeak endokrino eta zirkulazio sistemetan eragin ona du, baita sistema immunologikoak gaixotasun infekziosoak jasateko duen gaitasunean aldaketa positiboak ere. Eguneroko eta eguneroko ikuspegitik, feijoa ona da nerbio sistema lasaitzen duelako eta arnasketa eta odol presioa normalizatzen dituelako. Froga zientifikoki frogatuta dago fruitu hauek ondo diagnostikatzeko gaixoen egoera alda dezaketela:
- atherosclerosis,
- osteoporosia,
- Alzheimerra
- anemia,
- hipertentsio,
- larruazaleko gaixotasunak.
Nola aukeratu feijoa?
Klima subtropikaletan feijoa heltze aldia normala urrian eta azaroan izaten da, eta hori kontuan hartu behar da erosterakoan; bestela, ez dago heldua edo, aitzitik, izoztua izan den fruitu hondatua eskuratzeko arrisku handia. Fruitu helduak usain fresko argia du, anana eta marrubiak gogorarazten ditu eta bere azala leuna eta berde iluna izan behar du orban edo kalterik gabe. Fruta barruan pulp-ak dauka, normalean kolorerik gabeko itxura zeharrargitsua, beraz, zurixka bada - fruitua ez da heltzen, eta tonu ilunak hondatzea adierazten du.
Giro tenperaturan aire zabalean feijoa zazpi egunez gorde daiteke, eta hozkailuan epe hori hilabete batera handitzen da, baina azken zenbakiak fruituen heldutasun mailaren araberakoak dira. Sukaldaritza prozesatzeko garaian, feijoa-oinarritutako produktu baten biltegiratze denbora urtebetekoa da, kontserbazio arau guztiak kontuan hartuta.
Erabiltzeko moduak
Dietistek eta endokrinologoek fruta kontsumitzeko modurik errazena eta gomendagarriena beren egoera gordin eta naturalean jatea da, baita feijoa ere. Diabetesa duten gaixoek ez dute egunean bost eta sei baia heldua baino gehiago jan behar, baldin eta azukreak dituzten beste jakirik baldin badute. Oro har, sukaldaritzako industriak aktiboki erabiltzen ditu fruta horiek gisatu fruta, kontserbak eta marmeladak ekoizteko, eta dieta entsaladetan ere sartzen ditu.
Entsalada sinple eta zaporetsua prestatzeko, hartu beharko duzu:
- sagar bat
- erremolatxa egosi bat
- bat aguakatea
- hiruzpalau feijoa,
- bi tsp limoi zukua
- bi koilarakada l. jogurtak.
Lehenik eta behin bere azala feijoa kendu behar duzu eta xerra arbitrarioetan moztu, ondoren manipulazio berak aguakate batekin egin behar dira, baina sagarra eta erremolatxa birrindu egin behar dira. Osagai guztiak limoi zukuarekin nahastu eta ondu egiten dira eta, ondoren, jogurt naturala azukrerik gabe nahastu eta berriro nahastu. Aukeran, entsalada batean perrexila edo aneta bezalako barazkiak birrindu ditzakezu.
DIABETOLOGISTAk gomendatutako diabetesa mellitus Aleksey Grigorievich Korotkevich esperientziarekin! ". irakurri gehiago >>>
Produktuen azken konposizioa sukaldariaren irudimenak soilik zehazten du. Beraz, deskribatutako produktuen ordez, pepinoak edo granadak erraz erabil ditzakezu, eta eztia, mihilu haziak, sesamoa eta beste osagai batzuk gehitu janzkera eta osagai osagarriak dira.
Frutaren onurak eta erabilerak
Aurkeztutako fruta exotikoa erabiltzea beharrezkoa da iodo gabezia identifikatu dutenentzat. Gaixotasun hau nahiko ohikoa da diabetes mellitus duten pazienteetan. Hala ere, dosia egokitzeko, oso gomendagarria da lehenik espezialista batekin kontsultatzea. Iodoaz gain, aurkeztutako fruituak C bitamina osagaiaz saturatuta daude, eta horrek are gehiago erabilgarria izaten ditu diabetikoarentzat.
Gainera, fruitu exotiko baten onurekin zerikusia duen guztiaz jabetuta, beharrezkoa da digestio-sistemaren jardueran eragin positiboa duela. Pektinaren presentziak ahalbidetzen du osagaiak elikagai-euskarri bikaina izaten jarraitzea hesteetako mikroflorarako. Hori dela eta, feijoa helduentzat ez ezik, haurrentzako ere erabil daiteke, trastorno gastrikoa egonez gero. Espezialistek ere arreta ematen dute:
- feijoa aldizkako erabilerak modu positiboan eragiten du sistema immunologikoaren jarduera. Bereziki, arazoen kausa guruin endokrinoaren lan larria bada.
- fetua laguntzaile bikaina da kaloria gutxiko dieta behar denean,
- Bitamina osagai kopuru handiena duten izen esklusiboki erabilgarriak dira.
Aurkeztutako denboraldian zehar heldutzen dira. Oso gomendagarria da horiek erabiltzea lehena den neurrian erabiltzea eta, beraz, diabetesa erabiltzeko egokia izatea.
Kontuan izan nahi dut sukaldaritzaren arloan fruta hori entsaladuen osagai gisa erabiltzen dela, gorputzaren lan okertua duten pertsonentzat erabilgarria dela. Bereziki, sagarren ordez erabiltzen da, entsalada guztiei erremolatxarekin gehituz. Zenbait kasutan, feijoa pureak oilaskoa, indioilarra edo ahate saltsa egiteko ere erabil daitezke.
Kasu honetan aholku bakarra erabileraren nahigabea kantitate garrantzitsuetan da - 70-100 gr baino gehiago ez. 24 orduren buruan nahikoa izango da. Hala ere, feijoa 2 motako diabetes mellitusaren presentziaz hitz egiterakoan, kontuan hartu behar da produktu hori diabetikoarentzat kaltegarria izan daitekeela.
Fruta edozein motatan kontsumitu daiteke, baina oso garrantzitsua da zenbait arau atxikitzea diabetikoei kalterik ez egiteko. Ohikoa da feijoa gordinik jan eta lurrazala lehortu eta teari gehitu limoi ordez.
Frutak ez dira izoztu behar, baina fruta-marmelada "gordinak" hozkailuan gordetzeko eta gero hainbat plater sukaldatzeko erabil daiteke. Fruta-poltsa irabiagailuan sartu eta gehitu edulkoratzailea. Horrelako marmelada egiteko, ez da beharrezkoa sukaldaritza.
Osagai hau oinarritzat hartuta, bitamina-tintura prestatu dezakezu:
- Pour 1 litro ur araztua edukiontzi batean. Gehitu hiru fruitu ertainek forma lehorrean.
- Sutan jarri eta irakiten jarri.
- Egosi 50 minutuz.
- Iragazi eta utzi 12 orduz.
Hartu horrelako infusioa, 50 minutu egunean 50 ml jan ondoren. Ikastaroa 2 hilabetekoa da.
Aldaketaren bat lortzeko, entsaladetan fruta gehitu dezakezu. Fruta betetzeak ez du merezi, indize glikemikoek hainbeste igotzen baitute diabetikoari kalte egin diezaiokeela.
Guztiak kalteei buruz
Lehenik eta behin, kontuan izan behar da feijoak erreakzio alergikoa garatzeko faktoreetako bat izan daitekeela. Gehienetan, horrelako erreakzioek larruazaleko erupzioak izaten dituzte eta azkurekin batera agertzen dira. Gutxitan, muki-mintzen tumoreak eratzen dira eta hori kentzeko gomendagarria da espezialista bat kontsultatzea.
Diabetesaren mugei buruz hitz egitean, oso gomendagarria da ez janztea edo elikatzen diren fruituak ez erabiltzea elikagai gisa. Hau elikagaien intoxikazioak eta bestelako ondorio negatiboak garatzeko probabilitate handiarekin dago lotuta. Gainera, adituek diotenez, pertsona batek lehenengo edo bigarren diabetesa mota badu, ez luke esnearekin fruta jan behar. Konplikazioen garapenarekin batera dago, adibidez, intoxikazio gastrikoa edo hestekoa.
Onartezina da feijoa erabiltzea pertsona batek guruin endokrinoaren funtzio hobetua identifikatu duenean. Jakingo duzuenez, hormona osagai garrantzitsuak ekoiztean, iodoarekin saturatutako produktuak erabiltzea kaltegarria izan daiteke diabetikoarentzat.
Hala ere, konfiantza espezialista batekin kontsultatu ondoren mantendu daiteke - horregatik ez zenuke bere buruari fruta hau erabiltzea bere buruari eman behar, izan ere, konplikazioak eta ondorio kritikoak garatzeko probabilitate handia dago.
Karbohidrato sinpleak diabetesa konpentsatzeko gaitasuna duen mantenugaien kategorian daude. Hauen erabilera odolean glukosa-kontzentrazioa areagotu egiten da. Glukemia intsulina edo pilulak eman ondoren normalera itzultzen bada ere, konplikazio baskularrak izateko arriskua mantentzen da. Elikadura egokia atxikitzen ez duten pazienteetan, lehenago gertatzen dira angiopatiak (arterien, kapilarretako kalteak) eta aterosklerosia.
Horregatik, karbohidratoen metabolismoaren gomendatutako adierazleak lortzen ez dituzten pazienteentzat, garrantzitsua da beren dieta berrikustea lehen begiratuan kezka sortzen ez duten produktuak identifikatzeko:
- fruta konpota eta gelatina
- marmeladak, marmelada, azukrearen ordezkoetan,
- barazki purea
- sandia eta meloia 2 ale baino gehiago,
- Egositako kalabaza gozoa
- kontserba fruta.
Esan beharra dago, gainera, produktuen indize glikemikoek esanahi indibiduala izan dezaketela. Kasu bakoitzean kasu bakoitzean diabetes mellitus kasuan zer fruitu mota jan daitezkeen zehazteko, erabili ondoren odol azukrea neurtu behar da.
Frutaren onurak ikusita, medikuek gomendatzen dute gastritisa, bitamina gabezia eta gota duten pertsonetan sartzea. Fruituek urdaileko eta giltzurruneko muki-mintzaren hanturazko gaixotasunak garatzeko aukera ekiditen dute.
- gorputzaren erresistentzia handiagoa
- Sistema hematopoietiko eta endokrinoen eraginkortasuna hobetuz,
- ur-alkalinoen metabolizazioa erregulatzea,
- presioaren normalizazioa
Gainera, fruituak efektu diuretikoa, antioxidatzailea eta antiinflamatorioa ditu. Arnas, kardiobaskular eta nerbio sistemen egoera positiboki eragiten du.
Hipertentsioa, anemia, alzheimerra, osteoporosia, aterosklerosia prebenitzeko ere erabiltzen dira.
Baina feijoa eguneroko menuan sartzea ez da guztiontzat. Aurkezpenen zerrendan tiroide guruinaren gaixotasunak daude, eta horietan, iodo gehiegikeria, bazedovo gaixotasuna eta hipertiroidismoa pilatzen dira.
Fetoarentzako kaltegarria alergiak jasan dituzten gaixoetan gerta daiteke. Batzuk hipersentsibilitate erreakzioak garatzen dituzte.
Produktu berri bat erabili aurretik, diabetikoek beti kontsultatu behar dute mediku batekin. Feijoa ez da kaltegarria edo alergenikoa, baina azukre-substantzia kopuru jakin bat edukitzeagatik, fruta ezin da jan plater horiek aldi berean, bertan azukrea ere badago.
Gainera, 3. faseko gaixotasun larriena duten diabetikoentzat, ez da guztiz gomendagarria fruta hau.
Diabetea duten Feijoa ez da jan behar pazienteak tiroide hormonen ekoizpena handitu badu. Baia jatekoak ez dira izan behar. Horrek kolpe larria eragin dezake. Haurdun dauden eta edoskitzen duten amak feijoa kontu handiz erabili behar dute, iodo kopuru altuak haurrari kalte egin diezaiokeelako.
Karbo gutxiko dieta batekin
Gaixotasuna kontrolatzea erabakitzen duten diabetikoek menua erabat berrikusi beharko lukete. Odol glukosa handitzen duten elikagaiak baztertu behar dira. Debekatuta dago fruta, zerealak, pasta, arroza, ogia, gosariko zerealak eta karbohidratoak dituzten beste jakiak. Uko egiten badituzu, glukosaren jauziak ahaztu daitezke. Izan ere, azukre gutxi duen janaria gorputzean sartzen denean, haren maila ez da handitzen.
Karbo gutxiko elikaduraren printzipioak betetzen ez badituzu, egoerak okerrera egingo du pixkanaka. Diabetikoen gorputzak ezin du intsulina beharrezkoa den bitartean ekoiztu glukosa jasotzeko konpentsatzeko. Beraz, azukre altua odolean geratzen da denbora luzez. Baina organismo bakoitza indibiduala da, eta produktuen erreakzioa ere aldatu egiten da.
Gomendio normalizatuak ikusita, zein plater onenak jan daitezke. Mediku askok gomendatzen dute produktuek beren kabuz erreakzioa egiaztatzea.Horretarako, azukrea urdaileko huts batean neurtu behar duzu eta hautatutako fruta jan ondoren denbora pixka bat. Glukosa-kopurua handia bada, zaila da bere gorputza konpentsatzea.
Beraz, endokrinologoek ez dute debekatuta dietan fruituak sartzea. Medikuek gomendatzen dute fruituak zurituarekin batera jatea. Pixka bat azidoa da eta propietate astringenteak ditu. Hala ere, erabilera horren onurak gehiago izango dira.
Larruazalaren zaporea desatsegina bada, feijoa erditik moztu eta pulpoa koilara batekin jan dezakezu. Fruitua jogurtarekin ondo doa, hainbat entsaladetan gehitzen da. Endokrinologoek diabetikoei gomendatu diezaieke fruituaz marmelada egiteko. Edulkoratzaile gisa, hobe da stevia erabiltzea, eta horrek ez du beldur tratamenduari beldurrik.
Azukrea normalizatzea posible ez den kasuetan, produktua erabiltzeari uko egin beharko diozu. Diagnostiko konpentsatuekin bakarrik jan daiteke.