Zer da kolesterola eta zergatik behar da?

kolesterola (Grezieraz: χολή - bile eta στερεός - solidoa) - konposatu organikoa, animalia eta gizaki guztien zelula-mintzetan dagoen alkohol lipofiliko polizikliko naturala, baina ez da landareen zelula-mintzetan, onddoetan, ezta organismo prokariotoetan ere (arkaea, bakterioak eta abar).

kolesterola
ohikoa
sistematikoa izen	(10R,13R) -10,13-dimetil-17- (6-metilheptan-2-il) -2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahidro-1H-cyclopentaaphenanthren-3-ol
Izen tradizionalak	kolesterola, kolesterola, (3β) -kolest-5-en-3-ol, 5 cholesten-3.beta.-ol
Chem. formula	C27H46O
Ezaugarri fisikoak
egoera	solido kristal zuria
Masa molarra	386.654 g / mol
dentsitate	1,07 g / cm³
Ezaugarri termikoak
T. urtu.	148-150 ° C
T. bale.	360 ° C
Ezaugarri kimikoak
Disolbagarritasuna	0,095 g / 100 ml
sailkapen
Reg. CAS zenbakia	57-88-5
PubChem	5997
Reg. EINECS zenbakia	200-353-2
IRRIBARREAK
RTECS	FZ8400000
ChEBI	16113
ChemSpider	5775
Datuak baldintza estandarrei buruz ematen dira (25 ° C, 100 kPa), bestela adierazi ezean.

Kolesterola uretan disolbaezina da, gantzak eta disolbatzaile organikoak disolbagarriak dira. Kolesterola gorputzean erraz sintetizatzen da gantzak, glukosa eta aminoazidoetatik. Egunero 2,5 g kolesterol sortzen dira, 0,5 g inguru ematen dira janariarekin.

Kolesterola zelula mintzen egonkortasuna bermatzen du tenperatura tarte zabal batean. D bitamina, hormona esteroide ugari ekoizteko beharrezkoa da adrenal guruinek (kortisola, aldosterona, sexu-hormonak: estrogenoak, progesterona, testosterona) eta azido biliarrak.

1769an, Pouletier de la Sal-ek behazunetatik jaso zuen substantzia zuri trinko bat ("koipea"), koipeen propietateak zituena. Forma puruan, kolesterola kimikari batek isolatu zuen, Konbentzio nazionaleko kidea eta Antoine Fourcroix Hezkuntza ministroa 1789an. 1815ean, Michel Chevreulek, konposatu hau ere isolatu zuena, kolesterola deitu zion ("chole" - bile, "estereoa" - solidoa). 1859an, Marshall Berthelot-ek frogatu zuen kolesterola alkohol-mailakoa zela eta, ondoren, frantziarrek kolesterola "kolesterol" izendatu zuten. Hainbat hizkuntzatan (errusiera, alemana, hungariera eta beste batzuetan), izen zaharra (kolesterola) gorde da.

Kolesterola animalien gorputzean eratu daiteke eta elikagaiekin sartu.

• Azetato aktiboaren hiru molekula bost karbono mevalonato bihurtzea. GEPRen gertatzen da.
• Isoprenoide - isopentenil pirofosfato aktibo bihurtzeko mevalonatoa.
• Isopentenoil difosfato molekuletatik hogeita bat karbono-isoprenoidosqualeneren eraketa.
• Squalene lanosterolera ziklizatzea.
• Lanosterol kolesterolaren ondorengo bihurtzea.

Organismo batzuetan esteroideak sintetizatzeko garaian, erreakzioen beste aldaera batzuk gerta daitezke (adibidez, karbono-molekulak eratzeko modu ez malonalizatua).

Zelularen plasma zelulen konposizioan kolesterola birener aldatzaile baten rola da, molekulen fosfolipidoen "ontziratze" dentsitatearen gehikuntzaren ondorioz nolabaiteko gogortasuna ematen du. Horrela, kolesterola plasma-mintzaren jariakortasun egonkortzailea da.

Kolesterolak sexu-hormona esteroideen eta kortikoideen biosintesia irekitzen du. Bile azidoak eta D taldeko bitaminak sortzeko oinarria da. Zelulen iragazkortasuna erregulatzen du eta globulu gorriak pozoi hemolitikoen ekintzatik babesten ditu.

Kolesterola uretan disolbaezina da eta bere forma hutsean ezin da gorputzeko ehunetara eman ura oinarritutako odola erabiliz. Horren ordez, odol kolesterola deritzo proteina garraiatzaile bereziak dituzten konposatu konplexu disolbagarrietan apolipoproteina. Horrelako konposatu konplexuei deitzen zaie lipoproteins.

Hainbat apolipoproteina mota daude, pisu molekularrean, kolesterolarekiko kidetasun maila eta kolesterola konposatu konplexuaren disolbagarritasun maila (kolesterolaren kristalak prezipitatzeko joera eta plaka aterosklerotikoak eratzeko joera). Honako talde hauek bereizten dira: pisu molekular handia (HDL, HDL, dentsitate handiko lipoproteinak) eta pisu molekular baxua (LDL, LDL, dentsitate baxuko lipoproteinak), baita pisu molekular oso txikia (VLDL, VLDL, oso dentsitate baxuko lipoproteinak) eta chilomicron ere.

Kolesterola, VLDL eta LDL ehun periferikoetara garraiatzen dira. HDL taldeko apoliproteinek gibelera garraiatzen dute, eta hortik kolesterola gorputzetik kentzen da.

Kolesterola Editatu

Herritarren ustez, berrogeita hamar urteotan nazioarteko mediku talde batek egindako ikerketaren berrikuspen berriek eta Farmakologia Klinikoko Adituen berrikuspenean argitaratutako adituak mende erdi bat aldarrikatzen dute "kolesterol txarra" (dentsitate baxuko lipoproteinak, LDL) gaixotasun kardiobaskularrak sor dezakeela. AEBetako, Suediako, Britainia Handiko, Italiako, Irlandako, Frantziako, Japoniako eta beste herrialde batzuetako kardiologoek (guztira 17 pertsona) ez zuten kolesterol oso altu edo "txarra" eta gaixotasun kardiobaskularren arteko loturarik aurkitu. . Hauxe adierazi dute: ikuspegi hau "estatistika okerretan oinarrituta dago, huts egindako saiakerak ezabatu eta gatazkaren hainbat behaketa alde batera utzi".

Droga-eduki handiaTheOdolean P gorputza osasuntsu baten ezaugarria da, eta, beraz, maiz lipoproteinak "onak" deitzen dira. Pisu molekularreko lipoproteinak oso disolbagarriak dira eta ez dute kolesterola prezipitatzeko joerarik, eta, horrela, ontziak babesten dituzte aterosklerotiko aldaketetatik (hau da, ez dira aterogenikoak).

Odol kolesterola mmol / l (milimetro litro bakoitzeko - Errusiako Federazioan funtzionatzen duen unitatea) edo mg / dl-tan neurtuta neurtzen da (miligramo decilitro bakoitzeko, 1 mmol / l 38.665 mg / dl da). Egokiena, lipoproteinen pisu molekular baxua "txarra" denean 2.586 mmol / L azpitik dago (gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handia duten pertsonentzat - 1,81 mmol / L azpitik). Maila hori, ordea, oso gutxitan lortzen da helduengan. Lipoproteinen pisu molekular baxuko maila 4.138 mmol / L baino handiagoa bada, 3.362 mmol / L azpitik jaisteko dieta erabiltzea gomendatzen da (depresio-nahasteak sor ditzake, gaixotasun infekzioso eta onkologikoak izateko arrisku handiagoa izanik. Maila hori 4.914 mmol / L baino altuagoa bada edo burugogorki 4.138 mg baino handiagoa bada). / dl, droga terapia egiteko aukera kontuan hartzea gomendagarria da, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arrisku handia duten gizonezkoentzat, zifra hauek gutxitu daitezke.Polesterol molekula altuko "onak" proportzioa kolesterol-loturaren maila osoan. Beren lipoproteina altuagoa, orduan eta hobeto. A ona adierazle hartzen da, askoz ere handiagoa kolesterola loteslea lipoproteina-maila guztizkoaren 1/5 baino bada.

Kolesterol "txarra" maila handitzen duten faktoreen artean daude:

• erretzen,
• gehiegizko pisua edo gizentasuna, gehiegizkoa,
• ariketa eza edo ariketa fisikorik eza,
• elikadura desegokia, trans gantzak eduki handia (partzialki hidrogenatutako gantzak), karbohidratoen eduki handia elikagaietan (bereziki erraz digeritzen dena, gozokiak eta gozotegiak adibidez), zuntz eta pektinak, faktore lipotropikoak, gantz azido polinsaturatuak, oligoelementuak eta bitaminak,
• gibelean behazun pilaketa organo honen hainbat nahasteekin zehaztu gabeko iturria 2680 egun (kolekistitis urkularra ere eramaten du). Alkohol gehiegikeriarekin gertatzen da, zenbait gaixotasun birikoak, zenbait botika hartuz,
• Gaixotasun endokrino batzuk ere badira - diabetesa, intsulina hipersekrezioa, gainkorreko hormonaren hipersekrezioa, tiroide hormonen gutxiegitasuna, sexu hormonak.

Kolesterola "txarra" maila altuak gibelean eta giltzurruneko gaixotasun batzuetan ere antzeman daitezke, organo horietako lipoproteinen "eskuineko" biosintesia urratuz. "Dislipoproteinemia familia" deituriko forma batzuengatik ere hereditarioa izan daiteke, hereditarioa. Kasu horietan, pazienteek droga terapia berezia behar izaten dute.

Kolesterolaren "maila txarra" jaisten duten faktoreen artean, hezkuntza fisikoa, kirola eta, normalean, jarduera fisikoa erregularki uztea, erretzea eta alkoholak edatea, animalia gantz saturatuak eta karbohidrato erraz digerigarriak dira, baina zuntzetan, gantz azido poliinsaturatuan eta faktore lipotropikoetan (metionina) , kolina, lecitina), bitaminak eta mineralak.

Kolesterolari eragiten dion faktore garrantzitsua hesteetako mikroflora da. Giza hesteetako mikroflora egoiliar eta iragankorra, esterolo exogenoak eta endogenoak sintetizatu, eraldatu edo suntsituz, kolesterolaren metabolismoan aktiboki parte hartzen du. Horrek aukera ematen digu kolesterolaren homeostasia mantentzeko lankidetzan inplikatutako organo metaboliko eta erregulatzaile garrantzitsuena dela.

Kolesterola behazun gehienen osagai garrantzitsua da ere (ikus aurkikuntzaren historia).

Zer da kolesterola?

Gorputzeko prozesu metaboliko askotan parte hartzen duen gantz-azido mota bat da (bitamina D, sintesi biliarrak, hainbat hormona esteroideen sintesia).
Kolesterolaren% 70 gorputzak berak sortzen du, gainerakoa gorputzean elikagaiekin sartzen da.Duela 60 urte, kolesterola eta gantz saturatuak hartu zuten protagonismoa bihotzeko eta hodietako gaixotasunak agertzeko teorian. Mundu mailako propaganda arrakastatsua izan da: haien aipamen hutsak ezezkoa eta beldurra eragiten ditu. Emaitzak zure kabuz ikusten dituzu: obesitatea, diabetesa handitu egin da eta bihotzeko eta baskularreko gaixotasunak heriotzaren kausa nagusia izaten jarraitzen du.

Gorputzean kolesterol gehiegizkoa ontzietan plakak agertzea eragiten du, zirkulazio zaila izatera, eta horrek itsasontzien kolpeak, bihotzekoak eta aterosklerosia eragin ditzake beheko muturretan baino (normalean beheko muturren gangrena eta amputazioa).

Arriskuan dauden pertsonak dira gehiegizko pisua dutenak, hipertentsioko diabetikoak, tiroideoaren gaixotasunak eta erretzaileak dituztenak.
Ikusten duzunez, aterosklerosia poliki eta poliki garatzen da, isilean. Gehienetan hiltzaile isila deritzo (konplikazio maltzurrak direla eta).
Estatistiken arabera, dagoeneko 25 urte zituela, pertsona batek aterosklerosi baskularraren hasierako adierazpenak izan ditzake, horregatik, gaztetan, gutxienez urtean probak egitea gomendatzen da odolean kolesterol maila zehazteko. Arautik desbideraketak zehazten badira (araua 3,8-5,2 mmol / l da), azterketa zehatzak egiten dira (espektro lipidikoa).

Zergatik behar da hori?
Kolesterol altua diagnostikatzeko goiz
eta odolean kolesterola jaisten duten drogak lehenago erabiltzea, dietak eta bizimodu osasuntsuak kolesterola% 15 baino ez baitute murrizten.
Eta estatinen izendapen egokiak bizi kalitatearen hobekuntza handia dakar.

Zergatik behar da kolesterola?

Arraroa iruditzen zaizu, baina:

• Kolesterola gabe, erortzen zara. Zelula guztien hormak kolesterola eta gantzak sortuta daude.
• Kolesterola gabe, ez dago hormonarik. Gizonezkoak, emakumezkoen sexuak eta beste hormona batzuek osatzen dute, D bitamina barne.
• Eta azkenik, kolesterola gabe, ez dago digestiorik. Bilera sortzen du.

Zelula askok beraiek egin dezakete. Gibelak kolesterolaren% 80 ikusgai egiten du azterketan. Elikagaietan kolesterola ez da hain garrantzitsua. Kolesterol guztiaren% 25 organo garrantzitsuenari ematen zaio.

garrantzitsua da:
- Kolesterola igo egiten da estres fisiko eta mentalean.
- Kolesterola animalien elikagaietan bakarrik aurkitzen da!
- Adinarekin batera, gibelaren bidez kolesterolaren produkzioa handitzen da eta hori da araua.
- Ikerketa zientifiko freskoa: kolesterol txikia duten pertsonak maizago hiltzen dira. Hau ez da kolesterol altuarekin ikusten.

ondorioa: Ezin duzu kolesterolik gabe bizi!
Pentsa ezazu gorputzak medikuak onartzen duen kolesterol gehiago egiten badu, eta ondoren, kausak landu tableta batekin kolesterola itsutu aurretik. Agian ikusten ez duzun arazo batekin ari al da? Zure bizitza salba dezake.