Nutrizio egokia bihotzaren aortako aterosklerosirako

Medikuek aterosklerosi aortikoa lortzeko dieta gomendatu zuten, odoleko kolesterola murriztera eta gorputza bitaminaz, makroekin eta mikroelementez saturatzeaz. Gaixoak janari ugariak, gaziak, ketuak eta janari azkarra jateari uko egiten badio, sintoma negatiboak areagotu egingo dira eta bihotzekoak izateko aukera areagotu egingo da. Arrisku handiko taldean gehiegizko pisua duten pertsonak daude, eta hori oso garrantzitsua da dieta aldatzeko. Menu egokia aukeratzeko, terapeuta edo nutrizionista kontsultatzea gomendatzen da.

Noiz egin dieta?

Aterosklerosia garatzeko arriskua areagotzen da prozesu metabolikoak gorputzean nahasten badira bitamina, mikro eta makro elementu faltagatik.

Sistema baskularrari eragiten dion gaixotasun kronikoa maiz asintomatikoa da, medikuek gomendatzen baitute predisposizio genetikoa duten pertsonek bihotzeko ontzietan kolesterolaren plakak osatzeko dieta bat atxikitzea. Kolesterola altxatuta duten gaixoak dira. Elikadura arauak aldatu egiten dira, erantsitako patologien arabera. Bihotzekoak izateko probabilitate handiarekin, 10. zenbakian agertzen da taula, eta diagnostikatutako diabetes mellitusarekin - 9. zatia. Garrantzitsua da nutrizio egokira aldatzea, horrelako sintomak agertzen direnean:

• maiz zorabioak
• narriadura-funtzioa
• loaren perturbazioa
• zahagia edo janaria irensteko zailtasuna
• hipertentsio,
• esternuan mina,
• goragalea,
• gorabehera gastrointestinala
• bloating,
• pisu galera garrantzitsua
• Migraña,
• arnas eza
• narriadura arnas funtzioa,
• takikardia,
• mina peritoneoan.

Oinarrizko arauak

Kolesterola bihotz aortikoaren hormetan metatzen denean, gaixoari gomendatzen zaio ondorengo gomendio medikoak atxikitzea Europako Elkartearen Atherosclerosis ikerketetan oinarrituta:

• Egunean gutxienez 4 aldiz jan behar duzu, otorduen artean eten luzeak egin gabe. Egunero ordu berean janztea komeni da.
• Kaloria aldatu egiten da bizimoduaren arabera. Lan sedentarioarekin - 2300, buruko estresa aktiboa - 2500, eta lan fisiko astuna - 4500 kcal arte.
• Proteinek menuaren% 20, lipidoak -% 30, karbohidrato konplexuak -% 50. Landare-koipeei lehentasuna eman behar zaie, bihotzaren aortan kalte egiteko balio baitute.
• Kolesterolaren produktuetatik lortutako kopurua murriztu behar da. Hala ere, ezin da erabat baztertu bere edukia duten elikagaiak. Konposatu organikoa kanpotik etortzen ez bada, gorputza bere kabuz ekoizten hasiko da.
• Atherosclerosis-en espeziak eta gatz kopurua gutxitu egiten da.
• Itsaski arrainak egon behar du dietan, batez ere odol kopurua nahasten bada.
• Kea eta frijitzeko elikagaiak ez dira komeni, hobe egostea, labea eta sukaldaritza nahiago izatea.
• Gozokietan, pasteletan eta pintxoetan aurkitutako karbohidrato sinpleak erabat ezabatu beharko lirateke, pisua irabazten laguntzen baitute.
• Obesitatea diagnostikatzerakoan, garrantzitsua da jasotako kaloria kopurua kontsumitzea baino txikiagoa izatea.
• Gehienez 2 aldiz 7 egunetan, gomendagarria da esnekietan edo fruituetan eguna pasatzea.
• Edari tonikoen kopurua ukatu edo murriztu beharko zenuke - kakaoa, kafea edo te beltza.

Janari baimenduak eta debekatuak

Aterosklerosi aortikoaren sintomak negatiboak gelditzeko, menua osatzean, mahaiko platerak fokalizatu behar dituzu:

Lagin menua

Aortaren aterosklerosiarekin ongizatea hobetzeko, egunero 1 koilarak jatea gomendatzen da urdaileko huts batean. l. Limoi fresko, eztia eta oliba olioaren nahasketak.

Adibide gisa, eguneroko dieta osatzerakoan, hurrengo plater multzoa erabil dezakezu:

• Lehen gosaria:
  • oatmeal fruta lehorrekin,
  • gari ogia
  • txikoria.
• Bazkaria:
  • etxeko fruta jogurta
  • Hibiscus.
• bazkaria:
  • buckwheat barazki zopa,
  • untxi ebakiak,
  • patata purea
  • aza oliba olioarekin.
• mokadu:
  • etxeko gelatina baiarekin.
• afaria:
  • karpe labean
  • kalabaza plantxan
  • barazki freskoa

Oheratu baino lehen, ez da gomendagarria jatea, baina gantz gutxiko jogurt edalontzi bat edan dezakezu edo elorri, amatxi edo zurizko loreen dekorazio epela. Gosaltzeko, freskatu diren zukuak edan ditzakezu urdaileko garraztasun handia ez badago. Edari kafeinatuak erabat alde batera uztea ezinezkoa bada, gomendagarria da esne gaingabetua gehituz tea berde edo zuriari lehentasuna ematea. Aortaren aterosklerosia egiteko elikadura eraiki behar da gosearen sentsazio sendorik egon ez dadin. Egunean zehar, barazki freskoak, fruituak, ogiak edo lehorgailuak jan ditzake.

Zer produktu baimendu daitezke gaixoari?

Odol hodien aterosklerosia elikatzeko askotarikoa izan behar da. Astean zehar baimendutako elikagaien erabilera programatu behar zaio pazienteari. Normalean, gaixoek produktu hauek kontsumitu ditzakete:

1. Garia irinetik lortutako ogia (1. eta 2. maila). Are hobea da zekale, ale edo ogi ogian sartzea dietan.
2. Cookie-ak jaten dira janezin gabeko orea bada soilik.
3. Gatza gabe egindako labean gomendagarria da. Gari-irinez egina dago, eta horri gatz gehitu zaio. Gainera, arrainak, haragiak eta txerri gazta izan ditzake.
4. Entsalada erabilgarria landare-olioarekin. Barazki, itsaski, arrain eta haragi produktuez osatuta daude.
5. Gaixoak ainginga jan nahi badu, ondo busti behar da.
6. Gantz gutxiko muturra, behi edo txerri platerak gomendatzen dira. Untxia jan dezakezu. Ona da indioilarra edo oilasko xerra erabiltzea.
7. Zopak barazkietan egiten dira.
8. Arrainak eta itsaskiak labean egosi behar dira, ondo egosi edo gisatuak.
9. Gaixoen dietan, esnea, esne gazi-edari ezberdinak sartu behar dituzu. Gazta eta gazta bezalako produktuak gantz gutxikoak izan behar dira, gatzik gabe.

Produktu horiez gain, hainbat zereal erabiltzea gomendatzen da (adibidez, buckwheat edo oatmeal). Gaixoari egositako arrautzak eman ahal zaizkio. Barazkiak erabiltzen badira, gisatu edo egosi behar dira, nahiz eta produktu freskoa prozesatu gabe jan daiteke.

Plater guztiak gatzik gabeko gurina, barazki edo gheeekin egiten dira. Dieta fruta helduak eta baia dibertsifikatzea komeni da, baina pazienteari fruitu lehorrak ere eman ditzakezu. Saltsak barazkiak, esnea eta krema garratza egosten dira.

Edarien, gelatina eta zukuen artean, te ahula erabilgarria da gaixoarentzat. Erabili kafe ordezkoak edo esnearekin nahastutako kafe edari natural bat. Pazienteari zukuak barazki, fruitu edo konpotatik ematea komeni da. Ur mineralak gasetatik askatu behar dira.

Zer debekatuta dago jatea?

Barazkiak (babarrunak, etab.) Gaixoaren eguneroko menutik kendu beharko lirateke. Debekatuta dago perretxikoak, errefautxoak eta errefautak erabiltzea. Gaixotasunaren sintomak indartu ditzake:

• askari koipetsuak, gaziak, pikantak eta ketuak,
• pastel edo pasteletako produktuak.

Gaixotasunean dietatik kendu behar dira haragia, onddo eta arrain salda eta zopak.

Kontserbak, hestebeteak eta hautsak, edozein osasunerako arriskutsuak dira. Gaixoak ez du ahate edo antzara haragirik jan behar.

Hobe da arrain koipetsurik ez probatzea. Debekatuta dago gaixoari arrain gazia edo ketua eta itsasoko produktuak ematea. Gantz baserriaren gazta, gazi gazia, krema, arrautza frijituak edo gogorrak izaten dira gaixoaren osasunerako. Plater horiek gaixoaren osasunean hondatze handia eragin dezakete. Debekatuta dago arroza, garagarra, semolina eta lekaleekin egindako porridge.

Pasta, margarina, sukaldaritza olioa eta haragi gantza gaixoaren eguneroko menutik kendu behar dira. Mahatsak, eztia, azukrea, hainbat pastel debekatuta daude gaixoaren gaixotasunaren sintomak desagertu arte eman ahal izateko. Txokolatea eta hainbat kremak kaltegarriak eta arriskutsuak dira, beraz, gaixoak produktu horien erabilera aldi baterako utzi beharko luke. Espezieen artean, debekatuta dago mostaina, piperra eta zaldizkoa erabiltzea platerak egitean.

Sosa eta txokolatezko edariak, alkohola, kakaoa, kafe sendoa guztiz kontraindikatuta daude gaixoarentzat.

Astean menua egiten dugu

Adibide menua jarraian erakutsiko da. Honi arreta jarrita, eskuragarri dauden produktuen eta gaixoen gustuen arabera zure egitaraua presta dezakezu.

Astelehenean, zereal ogia, gazta eta gurina ogitartekoa jan ahal izango duzu gosaltzeko. Janaria esnearekin kafe edari batekin garbitzen da. Esnean egositako buckwheat porridge jaten da. Fruitu lehorrak gehi ditzakezu.

Bazkaltzeko, gaixoari jogurta ematen zaio baiarekin.

Eguerdian, fruta tarta dastatu dezakezu, 1 sagar edo platano jan, te berdea limoi batekin edan.

Afaria barazki zoparekin egindako aza zopa osatzen dute. Krema garratzarekin ondu ditzakezu. Arraina, patatekin labean, barazki entsalada zerbitzatzen zaie gaixoari. Zekale ogia erabil dezakezu. Horren ondoren, gaixoak baia fresko konpota edaten du.

Afaltzeko, oilasko gisatua zerbitzatu dezakezu barazki saltsan, gari ogia, kefir.

Asteartean, limoia, buckwheat, zekale ogia ematen dute gosaltzeko.

Bigarren gosaria cookieek osatzen dute.

Eguerdian, gaixoak fruta purea jaten du, te berdearekin garbituta. Bazkaltzeko, krema garratza saltsan, mihiaren porridge gurina eta gelatina zerbitzatu dezakezu. Afaria arrainak, patata purea, zekale ogia izango dira. Tea hartu dezakezu.

Asteazkena bananak, zerealak artoarekin (esnetan egiten dira) erabiltzen hasten da. Hori guztia esnearekin kafe edari batekin garbitzen da. Bigarren gosaria jogurta, ogitartekoa gurina eta gazta, fruta zukua osatzen dute. Eguerdian kefir jaten dute. Bazkaltzeko, borste begetarianoak, arrain haragiak eta itsaski entsalada egiten dira. Afaria brokolia gisatua, erremolatxa egosia, fruta gelatina.

Osteguna gosariarekin hasten da. Hor sartzen dira cookieak, platanoa, mihiak, tea ahula. Bazkaltzeko, gaixoari txahal egosia ematen zaio, ogiarekin. Arratsaldean, baia tarta dastatu ahal izango duzu. Bazkaltzeko, behi egosia, konpota, barazki zopa. Afaldu untxiaren haragia, barazki freskoak, zekale ogia. Edan te guztia.

Ostiralean, asteleheneko menua errepikatu dezakezu, larunbatean - asteartean. Igandean, gosarian esne, gazta, banana eta tea biltzen dira. Bazkaltzeko, mahaspasekin, gaztanberarekin, edozein zitriko zuku edan dezakezu. Eguerdian sagarrak jaten dituzte. Afaltzeko, purea, patata haragia, buckwheat, bran ogia. Fruta gelatina garbitu. Gaixoak afaldu egin du itsaski egosia, pepino freskoa, mihizko porridge, zekale ogia. Hori guztia te berdearekin garbitzen da. Gutxieneko menua adostu daiteke medikuarekin.

Elikadura Aholku Orokorrak

Aterosklerosia egiteko dieta nutrizionistak aukeratzen du. Eguneroko elikadura aldatuz, pazienteak gorputzaren pisua normalizatzea lortzen du, elikagaiekin gorputzean sartzen diren proteina, gantzak eta karbohidratoak erlazioa optimizatzea.

1. Aterosklerosi obesitatea lortzeko dieta. Plater guztien kaloria edukia eguneko 2200 kaloria da. Proteinek 100 g osatzen dute, karbohidratoak - 300 g, gantzak - 70 g. Kolesterola duten produktuen kontsumoaren araua eguneko 30 g da. Garrantzitsua da fluidoen kontsumoa murriztea.
2. Aterosklerosia egiteko obesitatea ez izateko dieta. Plater guztien kaloria-edukiak ez du 2.700 kcal baino gehiago izan behar. Proteinen eguneroko zatia 100 g da, gantzak - 80 g, karbohidratoak - 400 g Lipidoetatik 40 g landare gantzak dira.

Bihotz-hodietako gaixotasunen kasuan, garrantzitsua da dietistei eta elikadurarekiko nutrizioek dituzten gomendioak jarraitzea:

1. Aterosklerosia duten gaixoek egunean 4-6 aldiz jan behar dute egunean (zati nahiko txikietan).
2. Plater gantz, frijitu, gazitu eta ketuak ordezkatu behar dira gisatuak, egosiak gutxienez gatz gehituz, espeziak, ongailuak.
3. Gehiegizko pisua baduzu, barau egunak astean 1 antolatu behar dituzu, aldizka gorputzaren pisua kontrolatu eta obesitatea saihestu behar duzu.
4. Salda gantz eta aberatsak leunekin ordezkatu beharko lirateke, eta, aldi berean, esnearen eta barazkien platerekin aberastu.
5. Gomendatutako mahai terapeutikoko ura 10 g-ko bolumenean 1 kg-ko eguneko gorputzean (sodio bikarbonatoa, bikarbonato-sulfatoa).

Elikaduraren eginkizuna gaixotasunaren tratamenduan

Patologiaren tratamenduan, elikadurak paper handia du. Bizimoduak gaixotasunaren eragina du eta ahalik eta gehien atxikitzeko dieta gomendatzen da.

Gaixotasuna eragin duen fenomenoaren arabera, dieta-erregimena eta eskema aukeratzen dira. Gaixotasun kardiobaskularrentzako dieta ohikoena 10. zenbakia da, M.I.-k garatua. Pevzner. Koipeen, proteinen, karbohidratoen, bitaminen eta oligoelementen dietan ezin hobea doitzea da. Sukaldaritza, harrera egokia da.

Bihotzaren aortako aterosklerosia egiteko dietaren arauak

Aterosclerosi aortikoa duten pazienteei gomendatutako oinarrizko elikadura arauek honako puntu hauek iradokitzen dituzte:

1. Ohiko janariak kantitate txikietan (egunean 4-5 aldiz edo gehiago). Pintxoen arteko atsedenaldi laburrak.
2. Mineralen, proteinen eta bitaminen oreka.
3. Elikagai gantz, haragi ketua, almidoia, gatza eta gatza errefusatzea. Egosi eta gisatuaren, esnekiaren kontsumoa, gantz haragi salda ordezkatzea ahultzen da.
4. Afariak ez luke bihotza izan behar eta gutxienez 1,5-2 ordu oheratu aurretik.

Gehiegizko pisua badago, medikuaren gainbegiratzeari uzten zaio. Gainontzeko egunetara jotzea gomendatzen da. Elikadura dietetikoa aterosklerosi aortikoa tratatzeko metodo guztiz segurua da. Dieta berezi batek bi helburu nagusi ditu: sistema kardiobaskularraren lana mantentzea eta immunitatea sendotzea.

Zer produktu onartzen zaizkio pazienteari?

Aterosklerosian, bitaminak, mineralak eta proteina elikagaiak, besteak beste, txahal, hegazti (larruazalik gabe), untxi, arrain eta itsaskiak, fruitu lehorrak, gantz gutxiko esnekiak, esaterako, jogurt naturalak, gantz gutxiko gazta gazta, elikaduraren oinarria osatzen dute. Gaztak eta krema garratza kantitate mugatuan jaten dira. Arrautzak ere onartzen dira, ez dira kolesterol txarraren iturri.

Barazkiak freskoak, egosiak eta gisatuak kontsumitzen dira, baita zukuak ere. Fruitu lehorrak, fruituak eta fruituak behar dira. Dieta honetara atxikita, jan fruta eta barazki freskoak (gordinak) gutxienez 3-6 eguneko, eta horrek bitamina hornidura berritzen du.

Fruituak onartzen dira:

Baimendutako produktuen zerrendan, gainera:

• ogi integrala eta garia,
• pasta gogorra,
• zerealak (almidoia izan ezik),
• irakurri gabeko cookieak
• oliba edo ekilore olioa,
• azukrea eta eztia - kantitate txikietan.

Elikagai egokiak kontsumitzeak aterosklerosian barkatzeko epea nabarmen luzatzen du eta gaixotasunaren garapenaren hasieran erasoa gelditzen da.

Zer debekatuta dago erabiltzea?

Aterosklerosiaren garapena eta eskuratutako gaixotasunaren aurrerapena desnutrizioak errazten du, kaloria handiko eta gantz elikagaien gehiegizko kontsumoa (animalien jatorria barne), azukreak eta gatza barne hartzen dituena. Horrek obesitatea eta kolesterola odol hodien hormetan jartzea dakar.

Arazoa ekiditeko, aterosklerosia duten pertsonek menuko elikagaiak erabat kentzen dituzte:

• Txerri eta koipea.
• Saltxitxak, saltxitxak, jatorri industriala duten pastak.
• Arraina gazia eta ketua, kontserbak, kabiarra.
• Gozogintza, gozokiak, txokolatea.
• Gurina okelak.
• Semolina eta perla garagarra.
• Arroza (batez ere karbohidratoen metabolismoa urratuz).
• Gantz esnekiak eta gantz-gaztak.
• Maionesa.
• Lekaleak landareak.
• Perretxikoak.
• Piperbeltza, zaldi, mostaza.

Menua zehatza aste 1

Aterosklerosi aortikoa duen gaixo baten gutxi gorabeherako menua eguneko gutxienez 4 aldiz kantitate txikietan "erabilgarritzat" jotzen duten produktuak hartzea da. Otorduak gosaria (lehenengoa eta bigarrena), bazkaria, bazkaria, arratsaldeko merienda, afaria eta iluntzeko askaria dira. Arrazoi zehatza aurkezten da jarraian:

Zer edan dezaket?

Bihotzaren aortaren aterosklerosiarekin, elikadura egokia edari natural eta osasuntsuekin osatu behar da.

Medikuek alkohola, sosa, txokolatea astindu eta kakaoa erabat baztertzea gomendatzen dute.

Kantitate mugagabean erabil dezakezu:

• ur garbia
• ur minerala gasik gabe,
• fruta eta fruitu lehorrak
• barazki eta fruta zukuak,
• gozoki,
• txikoria,
• te berdea eta beste belar batzuk.

Belar osagarriek hesteetan kolesterol xurgapena murrizten laguntzen dute. Belar medikuntza patologia honetan eraginkorra da. Kalteak ez ezik, pazientearen egoera hobetuko du, sendagaietan oinarritutako dekorazio eta teak erregularki hartuz:

Adibidez, mugurdia basatiak, mihiseak, hilezkor loreak eta elorri fruituak bilduma lagun dezake odol hodiak indartzen. Nahastearen koilarakada bat ur irakinarekin (edalontzi bat) isurtzen da, azpimarratu zen egunean zehar edan 4 dosi. Belar beste batzuk ere baliagarriak dira, baina komeni da haien medikuarekin kontsumitzea eztabaidatzea.

Zenbat behar duzu dieta jarraitzeko?

Eguneko menua orekatuta egon behar da, dieta honen helburua ez baita pisu galera murriztea (zenbait kasutan beharrezkoa bada ere). Gainera, ez du epe zehatzik. Honako hauek dira aterosklerosiren dietoterapiaren printzipioak:

• Jaitsi kolesterolaren sintesian, eta, horrenbestez, elikagaien bidez kontsumoa murrizten da.
• Kolesterola gorputzetik ateratzea.

Baliteke zure bizitza osorako dieta orekatu bat atxikitzea bizitza osorako, gaixotasuna garatzea eta berriro gertatzea saihestuz.

Aortaren aterosklerosiarekin elikatze egokiak gaixotasunaren beraren ibilbidea moteldu egiten du eta hari lotutako gaitzak. Sarritan, patologia gehiegizko pisuarekin lotzen da, beraz, menua osatzerakoan produktuen kaloria edukiari arreta jarri behar zaio. Bizimodu osasuntsu baten printzipioak uneoro errespetatu behar dira.