Artoa erabiltzeko 2. motako diabetesa

2. motako diabeterako artoa elikagai eztabaidatuetako bat da. Batzuek barazki jakin baten onurak aldarrikatzen dituzte eta glicemia gutxitzeko erabiltzea gomendatzen dute. Medikuak ez daude ados iritzi horrekin. Konplikazioak saihesteko eta era guztietako onurak lortzeko, artoaren eguneroko erostea mugatzea proposatzen dute.

Konposizioa eta eragina gorputzean

2. motako diabetesa gaixotasun metabolikoa da. Ehunen intsulinaren efektuetarako ehun periferikoen immunitateak eragiten du. Horrek odol azukrearen gehikuntza iraunkorra dakar.

2. motako diabetesa arazo metaboliko osagarriekin batera izaten da. Nagusiak dira:

obesitatea,
atherosclerosis,
Odol presioaren gorabeherak.

Gaixoek interesa dute diabeterako artoa aldizka jan daitekeen ala ez. Asko daki artoek dituzten onurei buruz. Hala ere, azukre gaixotasun batekin, barazki baten erabilera mugatu beharko litzateke.

Tratamendu horia baten onurak eta kalteak zuzenean osaeraren araberakoak dira. Osagai nagusiak hauek dira:

Karbohidratoak (mono eta polisakaridoak),
gantzak,
Proteinak eta aminoazidoak
Materia organikoa
zuntz,
Bitaminak (A, E, PP),
Mineralak (kromoa, zinka, potasioa, magnesioa, manganesoa).

Substantzia bioaktiboek partzialki justifikatu dezakete artoaren dieta. Hala ere, onartezina da 2. motako diabetesa. Barazki maiz erabiltzen denak odol glukosaren kontzentrazioaren gehikuntza gogorra dakar.

Medikuek diotenez, artoa diabeterako jan dezakezu, baina kantitate mugatuetan. Faktore erabakigarria plateren indize glikemikoa da. Egosteko metodoaren arabera, GI balio hauek bereizten dira:

Arto malkoak - 85,
Arto egosia - 70,
Barazki bertsio kontserbak - 59,
Mamalyga - 42.

Seguru 2 motako diabetikoentzako 50% baino gutxiago duten GI guztiak dira. Indize glikemikoak zehaztutako balioa gainditzen badu, baina 70era iristen ez bada, platera 7 egunetik behin kontsumitu daiteke. Hogeita hamar urte baino gehiagoko GI bat duten elikagaiak ez dira gomendatzen diabetesa duten pazienteek erabiltzeko.

Onak baino kalte gehiago egingo du. Informazioa argitzeko, komeni da zure medikuarekin kontsultatzea. Esango du egosi ala beste arto bat jatea posible den ala ez.

Faktore hauek glizemia indizearen balioan ere eragiten dute:

Produktuen konbinazioa,
Sukaldaritza metodoa,
Koherentzia eta artezketa maila.

Karbohidratoak xurgatzeko prozesuan eragina dute gorputzaren banakako ezaugarriek.

Onura eta kaltea

Gaixo askok interesa dute artoa diabeterako erabil daitekeen ala ez. Ez dago debekatuta lehen edo bigarren gaixotasun mota bat duten pazienteetan berariazko barazki bat erabiltzea. Artoa egosita dago erabiltzeko arauak jarraituz.

Elikagaietan produktuak erabiltzeak helburu batzuk lortzen laguntzen du:

Larruazalaren eta ilearen egoera hobetzea. A eta E bitamina ugariak gorputzaren egituretan mikrokirkulazioa normalizatzen laguntzen du.
Erresilientzia baskular handiagoa. Kalibre desberdinetako arterien intimoan profilaxis ez espezifikoa egiten da,
Digestio aparatuaren funtzionamendua egonkortzea. Zuntz kopuru nahikoa hesteetako mugimendu peristaltikoen bizkortzea eragiten du.
Metabolismoaren harmonizazio orokorra. Artoetan dauden azido organikoek, proteinek eta gantzak erreakzio metabolikoen tasa normalizatzen dute. Gehieneko efektua lortzeko, produktua barazki, fruitu eta haragiekin uztartu behar duzu.

Badirudi artoaren dietak nolabaiteko propietate hipogluzemikoa duela. Dieta mota honek ezin izango du diabetesa duen pertsona bat kentzeko. Aitzitik, barazki baten gehiegizko kontsumoa gaixoaren osasun egoeraren konplikazioez josita dago.

Produktuaren arriskuez mintzatuz, garrantzitsua da indize gluzemiko handia izatea. Hori dela eta, hainbat konplikazio garatzeko arriskua handitzen da. 2. motako diabetea errazago zuzentzen da. Garrantzitsua da jakitea zer jan, zer saihestu.

Erabileraren ezaugarriak

2. motako diabeterako artoa erabiltzeak hainbat ñabardura ditu. Nagusiak hauek dira:

Beste produktu batzuekin konbinatzea. Aukera baimendu eta ezagunena barazki proteinak konbinatzea da. Karbohidratoen metabolismoan eragina apur bat murrizten dute,
Beste produktuekin konbinatzeak eraginik handiena lortzeko, egosi edo gisatu behar dira. Entsalada bat jan behar duzu kontserba artoarekin eta egositako oilasko bularrarekin edo untxia,
Barazki baten kontsumoaren maiztasuna 7 egunetan 7 aldiz egoten da 200 g-tan. Diabetesa duten pertsonek onurarik izan dezakete kalterik gabe eta erabilera maizagoarekin. Guztia gorputzaren ezaugarrien araberakoa da,
Ezin duzu artoa gurinarekin uztartu. Bi osagai hauek diabetikoarentzat kaltegarriak dira;
Beharrezkoa da zerealak eta patata frijituak dietatik kanporatzea. Indize glikemiko altuegia dute.

Bigarren diabetean karbohidratoen metabolismoan duen eragin negatiboa gutxitzeko, artoa behar bezala egosi behar da. Gaixo jakin baten egoera egonkortzen laguntzen du.

Mediku adituen artikuluak

Diabetes mellitus zure dietaren ikuspegi berezia behar duen gaixotasuna da. Ez da sendatzen eta pertsona batek azukrea kontrolatu behar du bizitzan zehar, muga osasuntsuetan mantenduz eta karbo gutxiko dieta erabili behar du. Aplikazioak ez egoteak produktuen zerrenda zabaltzea ahalbidetzen du. Hala ere, horien konposizio kimikoa eta indize glikemikoaren ideia izan behar duzu. Mahats koskorra on askok gustuko duten jaki gogokoena da, eta, haren zerealetik, esne-porridge gozoak eta haragi plateretako platerak eskaintzen dituzte. Baina posible al da 1 eta 2 motako diabetesa dutenekin jatea?

, , ,

Zereal honen nutrizio-balioa proteina, gantz eta karbohidratoetan aberatsa da. B taldeko bitaminak (B1, B3, B9), erretinola, azido askorbikoa, potasio asko ditu, magnesioa, burdina, funtsezko aminoazidoak, gantz azido poliinsaturatuak daude. Diabetikoentzako, artoa menuan egon behar da polisakarido amilosoagatik, eta horrek glukosa odolean sartzea moteltzen du. Arto-estigma dekorazioak azukrea hobetzen du.

Contraindications

Artoak bere kontraindikazioak ditu. Aleetan gaizki digeritzen da, hortaz, traktu gastrointestinalaren arazoak ditu, ultzera peptikoa barne, sintoma desatseginak gerta daitezke hantura, flatulentzia eta larritasunean. Odolaren koagulazioa ere areagotzen du, eta hori arriskutsua da tronboiarentzat. Kasu horietan, hobe da alde batera uztea.

Diabetesarentzako arto egosia

Artoak onura izan dezan, behar bezala hautatu eta egosi behar da. Cobak esne-argizaria izan behar du, ez gogorra eta iluna. Artoaren onurako substantzia gehienak egosketa garaian gordetzen dira, eta batez ere lurrun sukaldaritza. Horretarako, galdara bikoitza erabil dezakezu, edo koloratzailea aleekin edo belarri batekin irakiten jarri.

Arto diabetiko kontserbak

Kontserbak ez dira dieta-produktuak, baina arto horren indize glikemikoa beste ale mota guztiak baino baxuagoa da. Barazkietatik hainbat entsaladatan gehitu daiteke, batez ere hosto entsaladetatik, berdeekin eta zopetatik. Menua dibertsifikatzen du gorputzari kalterik eragin gabe. Dosi handietan saihestu behar da bigarren mailako plater gisa.

Diabetesaren arto irina

Irina mota asko daude munduan - zerealen aleak ehotzean sortutako produktua. Gure herrialdean, garia da ezagunena eta eskatutakoena; ogia, gozogintzako hainbat produktu bertatik egosten dira. Diabetes mellitusean garrantzitsua da irina kaloria gutxikoa eta lodia izatea, izan ere zuntz handia da, eta dieta zuntzek odol azukrea jaisten dute. Horregatik, arto irina pazientearen dietan egon behar da, baina hortik egosi gantzak eta azukrea gehitu gabe egiten da. Onartezinak dira mota guztietako baratxuriak, erroskila frijituak. Diabetesarentzako zer nolako platerak presta daitezke? Horietako asko daude, irudimena erakutsi besterik ez duzu egin behar:

etxeko fideoak - nahastu 2 arto kopa eta gari irina koilarakada bat, 2 arrautza, gatz koilarakada bat bota, ura bota, ogi freskoa oratu. Eman 30 minutuz atsedena, bota biribilkatu eta zerrendatan moztu. Fideoak freskoak edo lehorrak erabil ditzakezu biltegiratzeko,
gaileta - 200g irin, 3 arrautza, azukre edalontzi baten herena. Arrautzak azukrearekin irabiatzen dira, irina arreta handiz sartu, orea molde batera bota eta labean labean sartuko da 200 ºC-tan. Hoztu ondoren, pastelak krema garratzarekin edo beste zerbait dastatu daitezke;
arto tortillak gaztarekin - irina (5 koilarakada), gazta gogor birrindua (100g), konbinatu koilarakada bat eguzkilore olio, gatza, gehitu ura masa lodi bat osatzeko, tortillak osatu, labean,
krepeak - 2 arrautza, irina eta esne edalontzi bat, 2 koilarakada gurina, azukre kopuru bera, gatz pixka bat. Konposizioa nahastu eta labean egin behar da, arto horia, krepe mehe eta ederrak;
etxeko crackers - 200 ml arto eta gari irina, edalontzi bat esne, koilarakada bat gatza, azukrea, gozogintza hautsa, 4 koilarakada oliba olio. Orea oratu, gehitu sesamo haziak nahi izanez gero, xaflatan bota, errematatan moztu, labean jarri.

, , ,

Diabetes arto porridge

Arto porridge da diabeterako produktu erabilgarriena. Artezteko eta egosteko denbora oso onak mantenugaiak mantentzen ditu. Gainera, ondo saturatzen da eta denbora luzez satietate sentsazioa ematen du. Sukaldatzeko aukera desberdinak daude: esnea edo urarekin haragi edo arrainentzako bigarren plater gisa. Gauza nagusia ez da olioa edo beste koipeak gehitzea eta zerbitzatzea 5 koilarakadara mugatzea.

, ,

Diabetes Palomorroak

Popcorn ez dago artoaren forma onuragarrien artean, batez ere diabetean. Bere prestaketaren teknologia usaina, gatza, azukrea eta espeziak erabiltzen dira. Beraz, diaketiloa, palomorro gurinaren usaina sortzeko erabiltzen dena, kaltegarritzat jotzen da. Gainera, gehigarriek produktuaren kaloria edukia handitzen dute eta bero tratamenduan zehar artoaren propietate onuragarriak ere galtzen dira.

Diabetiko gehienek artoak gorputzean duen eragin positiboa salatzen dute. Berrikuspenetan, arto hazien platerek ez dute glukosa-maila handitzen. Diabetesa duten pertsonek japoniar zientzialarien gaur egungo ikerketen berri ematen dute. Arto morearen propietate antidiabetiko bereziak aurkitu zituzten. Bere osaeran dauden antokianinek gaixotasunaren garapena nahasten dute. Horrek arrazoia ematen du 2 motako diabetesa sendatzeko zereal mota hau oinarritzat hartuta.

Arto egosia

Udako opari herrikoia. Belarri egosiak ahalik eta etekin handiena ateratzeko, gomendio hauek ikusi behar dira:

Tratamendu termikorako erabili lurrunarekin irakiten ohiko ura baino. Horri esker, arto egosiaren osaeran gehien mantenugai kopurua aurreztuko da. Azafatak barazki bat uretan egosten badu, bitamina asko prezipitazio bereizgarri batean erortzen badira,
Lehenago, paziente baten zerbitzari estandarraren tamainaren erdia da. Horrek saihesbidea sor dezake artoek sor dezaketen hipergluzemiak.
Espeziak eransten zaizkio dastatzeko. Ez erabili azukrea. Artoa uretan egosi bada, ez ezazu gehiegi gatza bota.

Arau hauek betetzeak diabetikoari egindako kalteak gutxitzen ditu. Informazio gehiago lortzeko, galdetu medikuari. Arto egosia nola erabili onena esango dizu.

Kontserba produktua

Entsaladetan gehitzen da batez ere. Barazkiekin konbinatu. Popularrak dira:

Arto egosiak ez bezala, kontserbak GI baxua du. Horrek maizago erabiltzeko aukera ematen du. Entsalada masa osoaren barazki kopuru txikiak ez du gaixoaren karbohidratoen metabolismoan modu kualitatiboan eragiten.

Landare horiek olioarekin landatu behar dituzu (oliba, ekilorearekin). Espeziak eransten zaizkio dastatzeko.

Arto porridge jaten da. 42 urte baino ez ditu. Honek diabetea aurrera egiten duen garaian irakinetan erabiltzeko aukera ematen dio. Gauza nagusia ez da esne koipea egosi prozesuan erabiltzea.

Arto-oparia landare-olioarekin eta berdeekin ondu eta barazkiak gehitu. Plater goxoa sortzeko errezeta ugari daude.

Diabetesarentzako egosi edo beste arto batek onura asko dakartzan produktua da. Gauza nagusia ondo erabiltzea da. Lehenik eta behin zure medikuarekin kontsulta dezakezu.