Perretxikoak eta diabetea: posible da jan eta nola erabili?

Patologia endokrinoak dituzten gaixoek, seguruenik, behin eta berriz pentsatu dute perretxikoak eta diabetesa. Zein da naturaren "mirari" honek gizakiaren gorputzean? Hala ere, 1 eta 2 motako diabetes mellitus duten perretxikoak jan daitezke

Izan ere, perretxikoa sorkuntza paregabea da. Zientzialarien ustez, hau ez da landare bat eta ez animalia, baina zerbait dago. Bere nutrizio-propietateak ere bereziak dira.

Konposizioa aztertzen baduzu, gantz eta karbohidratoen gutxieneko edukia ikus dezakezu, baita zuntzak, bitaminak eta oligoelementuak ere. Beraz, diabetikoentzako bikainak dira.

Onddoak eta 2 motako diabetesa bereziki ondo bateragarriak dira, oso osagai baliotsu bat baitute: lezitina. Substantzia horrek ez du kolesterola odol hodietako hormetan pilatzen uzten.

Onura eta kaltea

Landare produktu honek abantaila ugari ditu: nekea kronikoa borrokatzen du eta gorputz ahulak gaixotasunari aurre egiten laguntzen dio.

Perretxikoek proteina asko dituzte, eta hori da plusa, diabetesa metabolismoa urratzen duelako. Ondorioz, giza gorputza arrasto elementuen gabezia da. Baina landare honetan karbohidrato gutxi daude.

Adibidez, bildu berri diren porcini perretxikoen 100 g-k 3 karbohidrato inguru ditu. Ondorio hau honela atera daiteke: janaria ez da bereziki kaloria handia, eta horrek esan nahi du diabetikoki segurua dela.

Baina ez da produktua gehiegikeriarik egin behar. Perretxikoek eraketa kimiko berezia dute: chitina, gorputzak gaizki digeritzen baitu. Alde batetik, hori ez da ona, mantenugaien masa erabatekoa ez baita inon desagertzen. Eta bestetik, urdaila beteta dago, eta horrek esan nahi du pertsona bat sentitzen dela.

Intsulina ez den mendeko diabetesa duten gehienak obesitateak dira. 2 motako diabetesa duten Champignonek gaixoek gehiegizko elikadura saihesten lagunduko dute. Eta chitinak kolesterola eta beste substantzia kaltegarriak lotuko ditu eta gorputzetik kenduko ditu, landare zuntzak baino okerragoa ez den zeregin horri aurre egiteko, gainera, glukosaren hesteak xurgatzea inhibitzen du.

Lehenengo diabetesa motaren bidez, baliagarria eta mantenugairik gabeko satietatea oso arriskutsua da. Intsulinaren injekzioak kontsumitutako karbohidratoek eratutako glukosa konpentsatu behar dute. Bestela, ezin da saihestu hipogluzemia. Perretxikoek pertsona bat burdinaren gabeziatik salbatu dezakete.Astean 100 g perretxiko kontsumitzen badituzu, diabetikoek ez diete inolako kalterik egingo gorputzari.

Oso zoragarria da gordinik jatea, azukre gaixotasunerako hain beharrezkoak diren propietate guztiak gordeko dituzte. Produktu lehorra ere erakusten da.

Perretxikoek eragin dezaketen kalteari dagokionez, sukaldaritza egokia da.

Adibidez, ozpinetan, hobe da ez jatea, azukreak dituen platera baita. Frijituak edo gatzatuak ere baztertu behar dira. Produktu ukaezina da, beraz, gibeleko gaixotasuna dutenek ez lukete jan behar.

Kontuz ibili behar duzu kombucha-rekin, azukrea baitu, eta bertan aurkitzen den edariak alkohola dauka.

Perretxikoak 2 motako diabeterako: posible al da edo ez?

Bi motako "azukre gaixotasuna" barietate zabal batetik abiatuta, hiru perretxiko kategoriatan eta haietatik sortutako plater mota asko jan daitezke. Lehenengo tipoa champignons dira, intsulina ekoizteko organoak indartzen dituztenak eta sistema immunologikoan positiboki eragiten dituztenak. Tratamendu prozesuan laguntzaile bikainak dira.

Beste bi espezieak perretxikoak eta ezti perretxikoak dira, bakteria patogenoen garapena eragozten duten substantzia bereziak dituztenak. Aldi berean, chaga eraginkorragoa da gaixotasunaren hasierako fasean.

Mediku batzuek perretxikoak diabeterako osagarri erabilgarria izateaz gain gomendatzen dute. Horiek janez gero, guruin mamarioen onkologia garatzea saihestu dezakezu eta gizonezkoek potentzia handitzen dute.

2 motako diabetesa duten eta 1 motako diabetesa duten perretxikoak jateko gai den ala ez erantzuna baiezkoa da. Hala ere, ziurtatu zure medikuari kontsultatzeko dieta-mahaiaren inguruan duten kantitateari eta motari buruz.

Zer jan dezakezu?

Batez ere beharrezkoa da 2 motako diabetesa duten perretxikoak arretaz hautatzea. Zer jan dezakezu:

ezti onddo (Antibacterial)
champignons (immunitate ona)
shiitake (glukosa murriztea)
Chaga (azukrea murrizten du)
azafraia esne txanoa (mikrobioak garatzeko kontrapuntua).

Te eta esne perretxikoak oso erabiliak dira gaixotasunaren tratamenduan.

Biak, hain zuzen ere, bakteria onuragarrien konplexua dira eta modu berezian prestatuta daude. Chanterelles sendatzeko edabe bat egiteko erabilgarria da, azukrea normalizatzen eta pankrea funtzionatzen laguntzen du.

Perretxikoko kakalardo diabetesa ere erabilgarria izan daiteke. Hala ere, ezinezkoa da, baina jendeak bere sendagai propietate zoragarriei buruz esaten du.

Prestaketa

Diabetesak beldur dio erremedio honi, suak bezala!

Aplikatu besterik ez duzu egin behar ...

Mediku batzuek perretxikoak freskoak jatea gomendatzen dute. Izan ere, horrela da haien ezaugarri erabilgarriak zaintzea. Astean 100 g kontsumitzeko araua da.

Intoxikaziorik ez izateko, galdetu medikuari. Hemen dituzue errezeta lagungarriak.

Chaga onddoa oso erabilia da 2 motako diabeterako. Insistitu behar da. Hartu produktuaren zati xehatua eta bost zati ur. Dena nahastu eta berotu 50 gradura. 2 egunez kutsatuta, iragazi. 2 motako diabetesa Chaga 1 edalontzian hartzen da egunean hiru aldiz hilabetez.

Chanterelles nahiko produktu arrunta dira diabetearen tratamenduan. Chanterelles-eko sendagaia egiteko, hartu produktuaren 200 g eta 500 ml vodka. Okelakoak garbitu, moztu eta 2 litroko ontzi batean sartzen ditugu. Ondoren, bota alkohola eta garbitu gela fresko batean.

Tintura 1 tsp hartu behar da. otorduak baino lehen (ez gehiago) Metodo honekin tratamendu osoa gutxienez 2 hilabetekoa izango da.

Chanterelles-ekin plater goxoak presta ditzakezu: zopak, entsaladak eta hainbat kazola. 2. motako diabetesa duten perretxikoak barazkiekin ondo doaz. Produktu honen sendatzeko propietateak mantentzeko, bota esnea 1 orduz.

Perretxikoek zopa goxoa egingo dute. Lehenik eta behin, egosi txapeldunak 30 minutuz, eta gero frijitu landare-olioan. Bete zartagina urez eta gehitu patata txikituta. Ekarri ura irakiten jarri eta esnea bota. Berriro irakiten itxaron ondoren, gehitu perretxikoak tipularekin eta sutan su egosi arte.

Asiako herrialdeetako maite batengandik, shiitakeak diabetikoaren sendagaiak sortzen ditu gaixoaren odol azukrea gutxitzen dutenak. Jaki hori lortzea nahiko zaila denez, ez da nahikoa horretaz hitz egitea. Ziur dagoena da Ekialdean gordin erabiltzen dutela.

"Kefir" onddo berezi batekin esnea hartziz prestatutako likidoa diabetesa aurre egiteko modu bikaina da. Farmazian prestatutako gazi-errea erosi dezakezu eta etxean esnea erabili.

Horren ondorioz lortzen den sendagaia 7 zatitan banatzen da, eta bakoitza 2/3 kopa baino zertxobait gehiago da. Gose sentsazioa dagoenean, lehenik eta behin, jan baino ordu erdi lehenago, kefir edan behar duzu. Elikagaiak hobeto xurgatzen lagunduko du.

Onddoen gluzemia indizea

Gure elikagaien balio nutrizionalaren adierazlea da, gaixotasunaren tratamendu optimora ahalik eta interesgarriena izan dadin.

Indize gluzemikoak determinatzen du azukre maila igotzen denean produktu jakin bat erabiltzen denean. Erlazio baxua duten janariei lehentasuna eman behar zaie.

Onddoek GI baxua besterik ez dute, oso garrantzitsua da diabeterako.

Gure planetan hazi diren lehenengo organismoetakoak dira eta koipe eduki, bitamina, proteina eta gatz ugari dituzte. Perretxiko karbohidratoen kopurua txikia da, eta, horri esker, produktu hau janari gisa sailka dezakegu, indize glikemiko baxua - 10.

Adierazlearen balio horrek azukrearen gaixotasunaren tratamenduan erabiltzeko eskubidea ematen du. Adibidez, champignons indize glikemikoa 15 unitate berdina da. Kolesterola normalizatu dezakete, bihotzaren funtzioa hobetu, odol hodiak indartu.

Onddoek karga glikemiko baxua dute, eta horrek eragin positiboa du pankrearen funtzionamenduan eta ez dio uzten gorputzari intsulina kantitate handietan ekoizteko.

Lotutako bideoak

Bideoan diabetesa izateko onddoak erabil daitezkeen edo ez galderaren erantzuna:

Aurreko guztiarekin erabat garbi dago perretxikoak erabiltzeak dinamika positiboak ekartzen dituela azukrearen gaixotasuna tratatzeko eta gizakiaren osasuna indartzeko. Diabetetzako produktu honen espezie aniztasun handietatik, eztia perretxikoak, champignons eta perretxikoak bakarrik jan daitezke.

Diabetesak eta perretxikoak

Onddo jangarri gehienek hainbat oligoelementu eta bitamina ugari dituzte. Hauek dira sodioa, magnesioa, potasioa eta kaltzioa, azido askorbikoa, D, A eta B. bitaminak. Gainera, proteinak, gantzak eta zelulosa ere badituzte. Perretxikoek oso indize glikemiko baxua dute, eta hori oso garrantzitsua da 2 motako diabetesa duten gaixoentzako janaria aukeratzerakoan.

Produktu hau zenbait gaixotasun tratatzeko eta prebenitzeko erabiltzen da. Perretxikoek burdin gabeziaren anemia garatzea ekiditen dute, gizonezko potentzia indartzen, nekea kronikoa kentzen eta bularreko minbiziaren garapena saihesten laguntzen dute. 2. motako diabetesa hasierako fasean, produktu honek gorputzaren gaixotasunaren erresistentzia areagotzen laguntzen du eta hori garatzea ekiditen du.

Izan ere, perretxikoek lecitina daukate, eta horrek ez du kolesterol "kaltegarriak" arazten odol hodien hormetan. Adibidez, shiitake onddoak oinarritzat hartuta, prestaketa bereziak garatu dira odol azukrea murrizteko. Elikagaia produktu lehorra da eta bertatik prestatutako platerak. Zenbait kasutan, 2 motako diabetesa dutenekin, perretxikoen kontsumo erregularrak glukosa maila egonkorra mantentzen eta murrizten lagun dezake. Baina hori nahiko indibiduala da eta mediku batekin kontsulta behar da.

Gehienetan, astean 100 g perretxik ez dute kalterik egingo. Barietate osotik, komenigarria da lehentasuna ematea:

Champignon - immunitatea handitzen eta gorputzaren defentsa sistema indartzen laguntzen dute.
Ezti-agarikoei - antibacterian eragina dute.
Jengibrea - patogenoen hazkundea geldiarazten lagundu.
Shiitake - murrizteko azukre maila.
Chaga zuhaitzaren onddoak ere azukrea murrizten du.

Azken perretxikoa folk medikuntzan erabiltzen da 2 motako diabetesa tratatzeko. Landare honen infusioak odol glukosa% 15-30 murrizten laguntzen du administrazioa hartu eta 3 orduren buruan. Sukaldaritza erraza da. Perretxikoa txikituta eta ur hotza bota behar dira 1: 5eko proportzioan. Jarri sua eta berotu 50 gradura.

Horren ondoren, utzi infusioa 48 orduz, eta ondoren iragazi eta lodia sakatu egiten da. Hartu 1 edalontzi 3 aldiz egunean otorduak baino ordu erdi lehenago. Infusioa oso lodia bazen, orduan ur irakin epelarekin diluitu daiteke. Ikastaroa hilabetekoa da, ondoren atsedenaldia eta beste 30 egun.

Hau da basoko onddoei buruz hitz egiten badugu, baina badira beste barietate batzuk ere, eta 2 motako diabetesa lortzeko modu eraginkorrean ere erabiltzen dira.

Beste espezie batzuk

Kombucha eta esne onddoa 2 motako diabetikoak tratatzeko erabil daiteke. Oso aktiboki erabiltzen dira folk medikuntzan, eta eguneroko bizitzan ere bai. Zer gertatzen da substantzia biologiko horietan?

Kombucha edo txinatar onddoa, hain zuzen ere, legamia eta bakteria azetikoen elkarrekintza onuragarria da. Zapore garratza bihurtzen duen edari bat egiteko erabiltzen da, kvasaren antza du eta egarria ezin hobeto arintzen du. Gainera, edariak gorputzean metabolismoa normalizatzen laguntzen du eta karbohidratoen tratamendu normala laguntzen du. Eguneroko "te" horren kontsumoak prozesu metabolikoak ezartzen laguntzen du gorputzean eta odoleko glukosa-maila murrizten laguntzen du. Horretarako, egun osoan 3-4 orduz edatea gomendatzen da.

Esnea edo kefir onddoa hasierako fasean 2 motako diabetesa aurre egiteko gai da, urtebete arte. Izan ere, esne onddoa kefirrak egiteko erabiltzen diren elkarrekintzako mikroorganismo eta bakterioen multzoa da. Beren laguntzarekin hartzitutako esnea nabarmen murriztu daiteke odoleko glukosa-maila. Honetaz gain, bertan dauden substantziak zelula mailan pankrea zaharberritzen laguntzen dute eta partzialki intsulina ekoizteko gaitasuna ematen diete. Tratamenduaren ikastaroa 25 egunekoa da, ondoren 3-4 asteko atsedena eta beste ziklo bat.

Egunean zehar, kefir litro bat edaten da, baina bakarrik independente egosi eta lehentasunez. Horretarako, besterik gabe erosi farmaziari legamia eta esne litro bat eta eman pauso guztiak etiketari buruzko argibideen arabera. Lortzen den bolumena 7 dosi banatuta dago, 2/3 kopa baino pixka bat gehiago bilakatuko da. Gosea eta 15 minutu jan baino lehenago edaten dute. Jan ondoren, edan diabetikoentzako belar prestaketak.

Esandako guztia kontuan hartuta, argi dago onddoen eta diabetearen arteko harremana nahiko "epela" izan daitekeela eta, gehienetan, baliagarria izan daitekeela gaixotasun honen 2. tratamendurako.

Zertarako dira perretxikoak?

Perretxiko jangarri mota guztiek elikadura balio handia dute. Substantzia baliagarriak ugari dituzte gorputzerako: oligoelementuak, bitaminak, proteinak, gantzak. Zelulosa ere badago.

Baina diabetesa gomendatzen duten perretxikoek eragiten duten faktore nagusia indize glikemiko baxua da. Zerk egiten du elikagai produktu horiek segurtasuna kontsumitzeko gaixotasuna duten intsulinak.

Perretxikoek lecitina dute, odol hodien hormak suntsitzea ekiditeko gaitasuna duena eta horien gainean kolesterol plaka sortzea eragozten duena. Substantzia horren kontzentrazio handiena shiitakean aurkitzen da. Farmakologoek ez zuten oharkabean pasatu. Droga korrespondenteak azukre-maila jaisten laguntzen duten ekoizpenak garatu dira.

Perretxikoak jateko arauak

Zure dietan perretxikoak txertatzeko asmoa baduzu, horien hautaketa eta prestaketari buruzko arau batzuk gogoratu behar dituzu. Honek zure osasunean kalteak ekiditen lagunduko du.

Edozein onddoren elikadura-balioa zuzenean "adinaren" araberakoa da. Zenbat eta gazteagoa izan, orduan eta gozoagoa eta osasuntsuagoa da. Dieta duten diabetesa duten pertsonekin gogoratu beharreko lehenengo araua da plater berriekin.

Bigarren araua onddo mota egokiak aukeratzea da. Ugarien barietateen artean badira praktika urte askoren eragin positiboa frogatzen dutenak.

2. motako diabetesa dutenekin baliagarriak dira:

perretxikoak,
perretxikoak,
Azafraia esnea
shiitake,
Mokhovikov,
boletus,
Zuri-
Chanterelles.

Olioak eta chanterelles-ak oso ondo ordezkatu dezakete dietan arrainak, ia fosforo asko baitago haiengan. Champignonek elikadura balio handia du kaloria gutxiko edukietan. 100 g - 4 g proteina eta 127 kaloria baino ez.

Nola xurgatzen dira gorputzak onddoak?

Perretxikoen platerak aukeratzerakoan, diabeteaz gain gaixotasunik ba ote dagoen aztertu behar duzu. Urdaileko eta hesteetako anomaliak badaude, dietan onddo kopurua mugatu beharko litzateke. Arrazoia da gorputzak esfortzu handia ematen duela produktu horiek digeritzeko. Digestio-hodiko organoentzat kaltegarria da.

Perretxikoen digestioa urdaileko egiazko proba da. Produktu hauek azido klorhidrikoa duten elikagaiak suntsitzearekin oztopatzen dute. Eta hesteetan sartzen da ia urdailean sartu zen modu berean.

Onddoen digestioaren prozesu nagusia hesteetako traktuan gertatzen da. Hori dela eta, gomendagarria da produktu horiek ahalik eta azkarren arteztea prestatzen duten bitartean. Horrek gorputza elikagai horiei etekin handiena ateratzen lagunduko dio.

Perretxikoak ez dira elikagai egokiak bihurtu behar denbora luzez eta gaizki digeritzen direlako. Horietan dauden substantzia onuragarrien% 10 baino gehiago ez dira odolean sartzen. Baina ez da hori izan behar produktu horiek erabat arbuiatzeko arrazoia.

2 motako diabetesa duten onddoak oso onuragarriak dira. Gaixotasun hori gehiegizko pisu multzo egonkorrekin batera doa. Perretxikoek dieta orekatzen lagunduko dute eta azkar betetako sentsazioa lortzen dute. Gainera, xurgatzaile naturala eta zikinketako zepak eta hainbat gordailu dira.

Onddo platerak

Perretxikoak edozein modutan jan daitezke. Zopa erabilgarriak, entsaladak, ozpinetakoak eta gaziak, gisatuak. Perretxiko lehorretan bezainbeste nutriente daude freskoetan. Beraz, denboraldian etxeko lehorgailu txikiak barazki eta fruituekin presta ditzakezu.

Baina perretxiko lehorrak dietan sartzerakoan, jakin behar duzu substantzia onuragarriak horietan daudela kontzentrazio handiagoa. Zuri freskoetan karbohidratoak 5 g baino ez badira, orduan zuritu lehorretan - 23 g. Horrek arreta eman behar dio janaria pisua galtzeko moduari.

Perretxikoak gehien xurgatzen dira aza, buckwheat, patata labean, azenarioak, tipularekin batera. Produktu horietan oinarriturik presta daitezkeen elikagai osasuntsuak daude.

Haragi eta arrain xehatuei gehitu diezaieke labean, beste produktu batzuekin labean, barazki zopak egosten erabili. Buruko lanei jendea gomendatzen zaie champignons-en arreta jartzeko. Perretxiko hauek bihotz-tasa normalizatzeko eta garunaren funtzioa hobetzeko gai dira. Nerbio sistemaren egoeran eragin onuragarria dute.

Medikuntza Alternatibak gomendatutako onddoak

Jendeak iritzi desberdinak ditu medikuntza alternatiboaren gomendioei eta aukera terapeutikoei buruz. Batzuk beregan konfiantza dute, beste batzuek ez. Gauza bera esan daiteke medikuntza txinatarrei buruz, hau da, ofizialki aitortua herrialde honentzat, eta guretzat ez tradizionala.

Txinako sendagaiak dio 2. motako diabetearekin, kukalardoak oso baliagarriak direla. Eta gazteak bakarrik. Azukre maila egonkortzen laguntzen du eta nutrizio balio handia du. Chagatik beste batzuen plater berdinak presta ditzakezu.

Txinako sendagileen aholkuak jarraitu ala ez, denek erabakitzen dute bere burua.

Ukaezina da chagaren erabilgarritasuna. Perretxiko hau dekorazio eta tinturak egiteko erabiltzen da. Gomendatutako eguneroko dosia 200 ml da. Salda prestatzeko, lehenengo hauts masa bat egin behar duzu. Chagaren ohiko moduan hori zaila da. Beraz, 2-3 orduz aurrez bustitzen da. Ondoren, ur irakinarekin birrindu eta birrindu.

Kombucha erabilgarria da

Kombucha landare edo onddo bat baino izaki deitu ahal zaio. Gizakientzako erabilgarria den mikroorganismo kopuru handi batek osatutako hezkuntza da. Kolonietan elkartuta daude eta elkarbizitza ezin hobea dute.

Jendearen jarrera Kombucha-rekin nahastuta dago. Norbaitek gaixotasun askorentzat ia panazea dela uste du. Norbait eszeptikoa da eta ez zaio baliagarria iruditzen.

Baina kontrakoa esaten da osasuneko ikuskizun herrikoietan. Jendeari Kombucha oinarritutako errezetak eskaintzen zaizkie. Aurkezleen esanetan, gaixotasun eta gaixotasun ugari aurre egiten lagunduko dute.

Mikroorganismo erabilgarriak modu independentean haz daitezke zure etxean. Horretarako, azukrea, tea eta ozpina besterik ez dituzu behar. Perretxikoak eratzeko prozesua oso luzea da. Beraz, hobe da beste modu batera lortzea: opari gisa erosi edo onartzea.

Kontuan izan behar duzu produktuak gorputzean eragin azidotzailea duela. Hori kontuan hartu behar da diabetesa tratatzeko eta gaixotasun gastrointestinala erabiltzea erabakitzen dutenentzat.

Esne onddo osasuntsua al da?

Sarritan, kefir perretxikoa diabetean erabilgarria dela salatu daiteke. Hala ere, gaixotasun hau garatzeko hasierako fasean soilik. Hala ere, epe hori asintomatikoa da jende gehienarentzat. Hori dela eta, kefir perretxikoa jateko gomendioak zalantzazko erabilgarritasunerako aholkuak dira. Kontuz ibili behar da produktu horietan oinarritutako errezetak, erremedio gisa eskaintzen direnak.

Produktu honen abantaila zalantzarik gabe sinesten dutenentzat, errezeta aukera zabala eskaintzen da. Tearen kasuan bezala, osagai aktibo nagusia bakterioak eta mikroorganismoak dira. Baina ez tea, esne garratza baizik. Odolean glukosa-kontzentrazioan eragiteko gai direla aldarrikatzen da.

Bakterio horiek tratamendu gastrointestinalaren funtzionamendu onuragarria ere nabaritzen da. Bereziki, pankrea. Uste da esne onddo edari bat erabiltzeak bere (guruinaren) lana normalizatzen laguntzen duela.