Diabetikoentzako cookieak

Eztia eta sagarrak konbinazio zoragarria dira. Tarta delikatua, oso biguna, bustia, neurriz gozoa, sagar zapore nabarmenarekin. Sagar gazi-garbia hartu nuen, krema garratz samarra gehitu zitzaion.

Honey partzialki digeritutako eztia erle bat da ahuntz batean (Apis mellifera) nektarra.

Azukre finduak kolore zuria du, batzuetan arina ere ematen baitu.

Oilasko arrautzak oso ezagunak dira gure bizitzan egosketa denbora gutxien murriztu zenean. Tortilla edo arrautza nahasiak baino ezer gutxiagorik ez dago, minutu gutxitan presta daitekeena, gainera, oilasko arrautzen propietate onuragarriak direla eta, horrelako gosariak elikagai eta oso asetutzat jotzen dira - gutxienez afaria arte biziko zara janariaz pentsatu gabe.

Cookieak onartzen diren

Elikadura diabetikoa desberdina izan daiteke pertsona jakin batean zer gaixotasun mota diagnostikatu den arabera.

1 motako diabetikoentzat kaloria handiko jakiak jatea onargarria da. Haientzat ia dena da segurua, azukrea eta horien zati diren produktuak izan ezik. Hori dela eta, ia edozein cookie egokia da horrelako pertsonentzat, ohiko karbohidrato finduak ez baditu. Ordezko gozo gisa, erabil dezakezu:

• azukre alkoholak (xilitol eta sorbitola),
• edulkoratzaileak (ziklomatoak eta aspartamak),
• fruktosa.

Hala ere, ez du merezi azukre alkoholak eta fruktosa gehiegikatzea, kantitate handietan hantura eta beherakoa eragiten dute. Edulkoratzaileek giltzurrunak eta gibela gainkargatzen dituzte eta, beraz, labean erabiltzeko ere kontuz ibili behar da.

Gaixotasuna 2. motari esleitzen bazaio, lehentasunak apur bat aldatzen dira. Lehenik eta behin, kontuan hartzen da produktu jakin baten ondorioz odol azukrea edo maila gorakorra nola handitzen den. Hori dela eta, kontuan hartu behar dira erabilitako elikagaien osaera zehatza eta osagai bakoitzaren indizea glikemikoa.

Nola aukeratu cookieak dendan

Cookieak dendan zeure burua biltzen saiatuz (diabetesa duten pertsonentzako sail berezi bat badago ere), produktuaren konposizioan arreta handia jarri behar duzu.

Indize glikemiko baxuko irina egon behar da (oloa, dilista, zekalea edo buckwheat), eta azukre arruntak eta animalien koipeak egon beharko lirateke.

ERREFERENTZIA: Zoritxarrez, azukrerik gabeko pastelak (nahiz eta hainbat edulkoratzaileen ondorioz gozoak izan) gustura ager daitezke ohiturarik gabe.

Etxeko emazteek aspalditik antzeman zuten stevia, jatorri naturala duena eta goxoki findua bezain gozoa. Etxeko pastelak egiteko erabiltzen da.

1 motako diabetikoentzako cookieak: errezetak

1 motako diabetikoentzako berariaz diseinatutako cookie errezetak aurkitzea zaila da. Hori dela eta, jarraian agertzen dira ale osoko irina eta oatmealetan oinarritutako errezeta pare bat.

Horrelako gozotegiek zapore freskagarri leuna dute eta, garrantzitsuena, intsulina mendeko gaixoentzat erabat kaltegarriak dira.

1. Edukiontzi batean nahastu irina, gozogintza hautsa, lurreko oloa eta stevia,
2. Gehitu kefir eta arrautzak osagai horiei,
3. Moztu limoia zatitan (ez ahaztu haziak ateratzea), jarri irabiagailuan eta txikitu,
4. Eskuratu limoi azala ohiko ontzi batean eta nahastu orearekin.
5. Lortutako masatik, moldatu cookieak
6. Estali gozogintzaren orriaren behealdea pergaminoarekin eta etorkizunean eman itzazu.
7. Sartu zartagina labean berotu aurretik 2000 ºC-ra.
8. Cookieak prest egon daitezke 15 minutu igaro ondoren, behar bezala marroiak direnean.

Oat branaren cookieak

Sukaldaritzan, oloa ez ezik, garia ere erabil dezakezu (zenbait alderditan are baliagarriagoa izango da). Gainera, jaki honen kaloria edukia oso txikia da.

• arrautza zuria - 4 pieza,
• olo-garia - 3 koilarakada,
• limoi zukua - koilarakada bat,
• eztia - 1 koilarakada.

Sukaldaritza denbora: 70 minutu.

Kaloriak: 81 kcal.

1. Bereizi hozkailuak arrautza osoak hozkailuan,
2. Ehotzeko garia, irina egiteko
3. Irabazi proteina hoztuak aparra osatzeko (hobe izango da limoi zukua tanta batzuk gehitzen badituzu proteina batekin ontzi batean sartu aurretik),
4. Nahastu proteina aparra lurreko gariarekin (ahal izanez gero, zurezko espatula erabiliz)
5. Azken fasean, eztia gehitu behar zaio,
6. Jarri itzazu masa labean koilara batekin, horrela cookieak eratuz.
7. Egosi labean 160 ºC-ko tenperaturan eta 50 minutuz.

Kefir oatme cookieak sesamo haziekin

Sesamo hazien presentzia, konposizio neutroa eta satietatearen ondorioz, lortzen den produktuak goizeko bazkarirako sekulako osagarria da.

• kefir (gantzik gabeko) - 50 ml,
• arrautza - pieza bat,
• sesamo haziak - 20 g,
• olo malkoak (lurra) - 0,1 kg,
• gozogintza hautsa, stevia - aukerakoa.

Sukaldaritza denbora: 45 minutu.

Kaloria edukia: 129 kcal.

1. Oatmeal eta gozogintza hautsa nahastu
2. Hil ezazu arrautza eta gehitu kefir,
3. Gozatu stevia-rekin eta oratu guztia ondo,
4. Sartu sesamo haziak orearen gainean, berriro nahastu eta prestatu cookie katak,
5. Jarri cookieak perrexuz estalitako labean,
6. Ezarri labearen tenperatura 170-180-1C-ra eta labean sartu ordu laurdenetan.

Errezeta horiek diabetikoentzat ahalik eta gehien diseinatuta daude. Hala ere, ezin da ziurtatu gaixo bakoitzaren gorputzaren banakako baldintzak. Hori dela eta, gomendagarria da beti zure medikuak horrelako tratamenduak prestatzeko aukera eztabaidatzea.

2. motako diabetikoentzako labea: errezetak

2. motako diabetesa duten pertsonentzat, oloa erabiliz labean egotea ere egokia da, batez ere oso anitza izan daitekeelako.

Nola egosi urdaiazpiko eta gazta usain aromatikoak, irakurri gure artikulua.

Har ezazu haragi merkatarien errezeta. Probatu errezeta hau, ziur asko gustatuko zaizu.

Patata frijituak ostrazko perretxikoekin zartagin batean.

Oatmeal kremarako cookieak

Cookie hauek erraz eta erraz egiten dira. Hala ere, kontuan izan behar da almidoia eta arrautzak dituela, eta, beraz, lehen aldiz prestatu ondoren, beharrezkoa da gorputzaren erreakzioa horrelako tratamendu baten aurrean jarraitzea.

• olo malkoak - 0,25 kg,
• irina (1. maila) - edalontzi 1,
• gurina - 0,15 kg,
• limoi - ½ pieza
• soda - ½ koilarakada,
• patata almidoia - 0,1 kg,
• arrautza bat - 2 pieza,
• krema (% 10) - 50 g,
• kanela, gatza dastatzeko.

Sukaldaritza denbora: 40 minutu.

Kaloria edukia: 112 kcal.

1. Aurrez berotu labea 180 ºC-ra,
2. Urtu gurina kopa txiki batean eta, ondoren, ontzi batera bota oatmealarekin,
3. Soda limoi zukua itzaltzeko eta patata almidoia eta irina nahastu,
4. Gehitu gatza, almidoia eta limoi txikitutako zuloa oreari.
5. Arrautzak eta krema masa guztian sartu
6. Konbinatu orea eta oatmeal katilu batean (nahasketaren koherentzia krema garratza antza izan beharko luke),
7. Prestatu gozogintza xafla, lerratu pergamino paperarekin.
8. Jarri orea xafla bat labean eta jarri dena labean,
9. Ordu laurden bat labean (opilak kolore marroi argia polita izan behar du).

Gazta Oatmeal Cookie-ak

Gazta krematsu atsegina duen cookie errezeta batek dieta bat jarraitzera behartuta daudenei ez ezik, diabetearen arazoak erabat ezagutzen ez dituzten pertsonei ere erakarriko die.

• olo malkoak - 0,1 kg
• irina - 50 g
• gazta (barietate gogorrak) - 30 g,
• arrautza gorringoa - pieza bat,
• esnea (% 3,2) - 50 g,
• gurina - 50 g.

Sukaldaritza denbora: 50 minutu.

Kaloriak: 132 kcal.

1. Edukiontzi batean, irina eta oatmeal nahastu,
2. Birrindu gazta bertan, leundu gurina eta gehitu soda,
3. Pixkanaka, osagaiak etengabe nahastuz, esnea ontzian bota,
4. Nola oratu eta oratu xafla mehe batean,
5. Edalontzia edo forma bereziak erabiliz, moztu cookie kopuru egokia,
6. Estali gozogintzaren gainazala koipearekin eta, ondoren, jarri cookie-en zuriak,
7. Koipeztatu gailurrak arrautza gorringoarekin,
8. Labea aurrez berotu eta labean sartu 25 minutuz pastelak egosi.

Errezeta hauek oinarritzat hartuta, zure zerbait sortzeko ahalegina egin dezakezu. Jakina, plater diabetikoentzako ezarritako betekizun guztiak kontuan hartuta.

Aholku erabilgarriak

Diabetesaren diagnostikoa duten pertsonei, baina gozokiak gabe uzteko prest ez dauden pertsonei, gomendagarria da honako aholku lagungarri hauei:

• gozogintzarako cookieak erabili gari osoko zekale irina (arruntak indize glikemiko altua du),
• saiatu oilasko arrautzak gehitzen,
• ordezkatu gurina gantz gutxiko margarinekin,
• ez itzazu gozokiak hartu te edo kafe beroarekin (edariak giro-tenperatura izan beharko luke eta hobe kefir likido kafeinatuen ordez),
• fruitu lehorren ordez, hobe da ekilore, sesamo edo kalabaza haziak gehitzea (kaloria gutxiago baitute).

Oro har, neurritasuna ikusi behar da, izan ere, cookie bereziak ere kaltegarriak izan daitezke gehiegiz kontsumitzen badira. Gainera, gogoan izan behar dugu deskonpentsazio aldian, pastak debekatuta daudela diabetikoentzat (gauza bera gertatzen da egoera estresagarriei eta tenperaturaren igoerarekin lotutako gaixotasunei).

Nolakoa da diabetesa bizitza: borroka edo esaldi bat

Gure irakurle artikulazioetan tratatzeko arrakastaz erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Estatistiken arabera, munduko biztanleen% 3 inguruk sufritzen du, Arethaus-en arabera, mendeko gaixotasun misteriotsuena - diabetesa. Greziatik itzulita, gaitz honek "iraungitzea" esan nahi du eta gaixoa azukrea galtzen duen pertsona da. Etengabe nekea, egarria eta intsulinarekiko menpekotasuna diabetesa bizitzarekin borroka etengabe bihurtzen da. Diabetesaren gaixoen lehenengo araua eta egunerokoa da haien osasuna zaintzea, eta ez da atsedenik edo egunik atsedenik hartzen tratamendu honetan.

Gaixotasunaren kausak

Diabetesa sistema endokrinoaren gaixotasuna da, eta, bertan, gorputzak intsulina kantitate nahikoa sortzen du. Odol azukre altua diabetearen sintoma nagusia da.

Sintoma horiek organo eta sistema guztiak desegiten dituzte. Gaixotasuna sendatzeko, haren agerraldia kausa aurkitu eta ezabatu behar duzu. Hainbat gerta daitezke:

• ezegonkortasun emozionala (estresa, erresumina, maite bat galtzea),
• pankrearen disfuntzioa,
• sistema immunologikoaren aldaketak,
• herentzia,
• gehiegizko pisua.

Bi diabetes mota daude: lehena (intsulina menpekoa) eta bigarrena (intsulina ez den menpekoa). Lehenengo kasuan, gorputzak intsulina sortzen duten zelulak suntsitzen dituzten antigorputzak sortzen ditu. Pisu arazorik ez duten 40 urte baino gutxiago dituztenek jasaten dute. Tratamendua lortzeko, intsulina behar da injekzio moduan. Zenbait kasutan, gaixotasuna kentzeko aukera izango duzu, janari gordinen dieta batera joanez gero. Karbohidratoak erabat ezabatzen dira.

2. motako diabetes mellitus-ek ez du intsulina tratamenduan edo dosi oso txikietan tratatzeko, banan-banan, mediku batek aginduta. Gaixotasunaren kausa zelulek intsulinarekiko duten sentikortasuna galtzea da, mantenugai ugari baitituzte. Normalean gehiegizko pisua duten pertsonek zahartzaroan jasaten dute. Alferrikako kilogramoak kentzera zuzendutako dieta terapeutikoa aginduta dago, hilean 2-3.

Diabetesen bizimodua

Elikadura dietetikoa, jarduera fisikoa, lana. Gaixotasunarekin bizimodu osasuntsu baten osagaiak dira. Kanpoko munduarekin elkarreragin osoa egon beharko litzateke eta neurritan guztietan. Zeregin nagusia gaixotasuna konpentsatzea da zenbait arau eta metodo aplikatuz.

Lana gaixoak duen lanbidearen araberakoa da. Bigarren motako diabetesa ez dago mugarik, izan ere, drogak eta erraz digeritzen diren karbohidratoak arbuiatzea zereginak dira erabat, pertsona bat lantokian dagoenean. Salbuespena salbuespena dira bizitzarako arriskuak dauden hegazkina eta lanbideak.

1 motako diabetesa zailagoa da. Interesak eta inklinazioak ez ezik, tratamendu erregimen egokia (intsulinaren injekzioak, dieta) aukeratu behar du lanbidea. Medikuek ez dute gomendatzen lana denda beroetan, esfortzu fisiko astuna, bidai luzeak, bizi klimaren maiz aldaketak, lantegi kimikoetan, laborategietan, begi kargetan, gaueko txandetan. Baina medikuntzan, pedagogian, liburutegian, artxiboetan lan egitea egokia da eguneroko tratamendua behatzeko.

Egoera estres psikologikoarekin lotutako lan jarduera baztertzea da. Indar armatuetako langileek, garraio modu desberdinetako gidariek nahitaez ohartarazi behar diete enpresariari beren gaitzaz, eta ahal izanez gero lan egiteko lekua aurkitu ez dadin beste pertsonen bizitza eta osasunarekiko erantzukizunarekin.

Elikadura eta diabetesa

Terapia arrakastatsua izateko, dieta atxikitzea oso baldintza garrantzitsua da. Beste edozein gaixotasun drogen terapiarekin lotura handiagoa dute, baina diabetearen kasuan, zatiketaren elikadura da tratamendu metodo eraginkorrenetakoa. Beraz, egunean gutxienez 3-5 aldiz jateko ohitura garatu behar duzu.

Bigarren motako diabetean beharrezkoa da lehenik eta behin karbohidratoen metabolismoa normalizatzea. Produktu guztiak hiru multzotan banatuta daude:

• edozein kantitatetan lagungarriak direnak (zuntzak eta karbohidrato konplexuak),
• kontsumo mugatua (gantz saturatuak),
• hipogluzemia (karbohidrato finduak) eraso bat kentzeko soilik.

Kaloria gutxitzea gorputzaren pisua normalizatzeko diabetearen bizitzaren zeregin nagusia eta garrantzitsua da. Banakako menua garatuz, mediku batekin kontsultatuta, nahi duzun emaitza lor dezakezu.

1 motako diabetek ez du kalorien murrizketa sartzen. Gaixotasun mota hau dutenek ondo jan beharko lukete. Produktuen aukeraketak ez du garrantzirik, baina jaten den kopurua serio hartu beharko litzateke. Hori dela eta, dietistek ogi unitateen adierazleak garatu dituzte, kontsumitutako elikagai karbohidratoen zenbatekoa kalkulatzeko erabil daitezkeenak. Baina badira salbuespenik gabe paziente guztiei aplikatzen zaizkien gomendioak. Diabetesarekin bizitzea dietarekiko atxikimendu zorrotza eta pisu normala da, gatz sarrerarekin murriztea, bi litro eguneko ur kontsumoa, edari alkoholdunen erabateko bazterketa, ariketa erregularra, elikagaien aukera kontzientea.

Lo osasuntsua eta azukre maila egonkorrak

Gorputzak glukosa eraginkortasunez erabili dezan, lo osasuntsu batek laguntzen du. Amets batean askotan esnatzen den pertsona batek epe laburreko arnasketa gelditzen du, oxigeno gosea eta odol presio ezegonkorra sorrarazten duena. Egunean 8 ordu baino gutxiago lo egiten duten pertsonek intsulinarekiko% 40 sentikortasun txikiagoa dute lo osoa dutenek baino. Esandako guztietatik, ondorio bat atera daiteke: baliagarria eta beharrezkoa da goiz oheratzea! Baina batzuetan ezin da beti norbere borondatearen bat lo egitea. Erabili gomendio errazak lo on bat egiteko:

1. Saiatu aldi berean esnatzen.
2. Ohean ez irakurri, ez lan egin, saiatu erreflexua "etzan - lotan lo egin".
3. Ez ikusi arazo programak.
4. Eskribitu paperean egunean zehar pilatutako arazo guztiak, deskargatu memoria.
5. Lo egin ezin baduzu, ez ezazu indarra erabili, hobe duzu jaikitzea eta lan aspergarria egitea. Ekintza hauek loa nekatu eta eramango dute.
6. Gauez esnatzen bazara, ez zaitez oheratu. Loaldia hala ere etorriko da.

Gaixotasuna garaitzeko, zure bizimodua berreraiki behar duzu.

Senideek behar zaituzte eta zure ondoan pertsona baten bizitasun osoa ikusi nahi dute. Eman urrats bat aurrera! Azken finean, galdutako osasunak ez du posible munduaren edertasuna behatzea eta egunero gozatzea. Ahalegina egin, bizkarra eman, ondorio negargarriak ekarri zituen erregimena aldendu, ez begiratu adinari, bizi nahi dugun bitartean bizi baikara!

Posible al da diabetesa duten gazta jatea?

• Ezaugarri erabilgarriak eta txerri gaztaren indizea glikemikoa
• Posible al da diabetearekin gazta?
• Produktu diabetikoen erabilerarako jarraibideak
• Nola aukeratu txabola gazta?
• Janari errezetak

Diabetes mellitus urteak ez ezik hamarkadak tratatzeko gaixotasuna da. Odolean glukosa normalizatzeko, gorputzaren egoera berreskuratzeko, beharrezkoa da drogak erabiltzea, dieta bat jarraitzea eta beste gomendio batzuk. Elikaduraz mintzatuz, produktu bakoitza garrantzitsua dela jakitean arreta ematen dute. Ildo horretan, ez da harritzekoa endokrinologoek aintzat hartzen duten arazoetako bat txerri gaztaren indize glikemikoa.

Ezaugarri erabilgarriak eta txerri gaztaren indizea glikemikoa

Gazta cottage (GI) indizea glizerikoa 30 unitate baino ez da. Halako adierazleek (batez bestekoaren azpitik) diabetikoek produktuaren erabilera baimendu dezakete. Gazta etxearen propietate onuragarriak ugariak dira orokorrean. Mineralak (magnesioa, fosforoa, kaltzioa eta beste batzuk), azido organikoak eta gantzak ditu. Gainera, diabetikoek erabiltzeko onargarria den gazta gutxiko koipe mota hau erabilgarria da:

• kaseina dauka, proteina bat da, giza gorputzari proteinak, energia,
• PP, K, B1 eta B2 taldeetako bitaminak daude
• produktua erraz xurgatzen da eta horrek gorputzaren zama ezabatzeaz gain, odol azukrea handitzeko probabilitatea ere kentzen du.

Txerri gazta erabiltzea zilegi den ala ez zehazteko, oso gomendagarria da ezaugarri guztiak aztertzea zehatzago.

Posible al da diabetearekin gazta?

Diabetea duten txabola gazta kontsumitu daiteke eta salbuespen bakarra produktuaren edo beste edozein kontraindikazioren erreakzio alergikoa da (adibidez, proteinak edo esnekiak xurgatzea ezinezkoa denean). Beraz, esne gazi-jakiak osotasunean dauka gorputzak efektu positiboen zerrenda osoa, hots, proteina-erreserbak berriz betetzea. Gorputza mantenugai osagaiekin saturatzeko, gazta gaztea aukera ezin hobea izango da. Azken finean, 150 gr-tan. produktuak (% 5 gantz edukia) proteinen eguneroko araua kontzentratzen da.

Diabetesean, cottage gazta baliagarria da hipertentsioa egonkortzeko duen gaitasunagatik. Adibidez, potasioak eta magnesioak ez dute horrelako jauzirik onartzen. Gainera, sistema immunologikoa indartzen du. Proteinak gorputza mikroorganismo negatiboetatik babesten duten antigorputzak ekoiztean parte hartzen dute. 2. motako diabetea duten txerri gazta jatea posible den ala ez hitz egitea, arreta jarri:

• hezur egitura indartzea, kaltzioa sistema muskulo-eskeletikoaren elementu nagusia baita;
• gantz gutxiko produktuek proteina eta beste substantzia baliagarri asko dauzkate pisua galtzeko aukera,
• gazta gaziaren satietateak, eta, hala ere, gantz gordailuak ez ditu atzean uzten;
• cottage gazinaren intsulina indizea nahiko altua da (120).

Produktuak glukosa-maila handitzen ez duen arren, pankreak ia berehala erreakzionatzen du hartzitutako esne-elementuak gorputzean sartzearekin. Intsulina kopuru garrantzitsu baten ekoizpenarekin adierazten da, diabetiko gaitzekin gaixotasuna larriagotu baitaiteke. Hori guztia kontuan hartuta, garrantzitsua da produktua erabiltzeko arauak jarraitzea, gorputzean eragin positiboa izan dadin. 1 eta 2 motako diabeterako txerri gazta erabili edo ez argitzeko, oso garrantzitsua da endokrinologo bat kontsultatzea.

Produktu diabetikoen erabilerarako jarraibideak

Produktu hau erabiltzeko maiztasun optimoa egunean behin izango da. Aldi berean, diabetesarentzako txerri gazta erabilgarria gantz-eduki gutxieneko maila izan behar da. Bestela, diabetearen gaixotasunaren aurrerakuntza eta pisua handitzeko probabilitatea handitzen dira. Endokrinologoek arreta erakartzen dute eguneko gaztaren erabilerak gorputzean gantzak duen erlazio egokiena bermatzen duela. Hori dela eta, egoera fisikoa nabarmen hobetzen da, baita hipergluzemia kronikoarekin ere. Aldi berean, konplikazio batzuekin oraindik ezinezkoa da, esaterako, diabetikoak 65 urte baino gehiago dituenean.

Gazta nola dagoen azalduz, arreta jarri:

• 2. motako diabetikoentzako, ezaugarri erabilgarriak izan arren, gazta ez da beti erabilgarria,
• laktosa aurkezten den produktuan
• gehiegizko ratioak odol glukosaren gorakada zorrotza eragin dezake.

Ildo horretatik, diabetiko askok nahiko modu naturalean interesa dute egunero nolako gazta kontsumitu daitekeen. Egunean gehienez 200 gramo onartzen dira, nahiz eta hipergluzemia forma kronikoa izan. koipe gabeko gazta. Hori guztia, hasiera-hasieratik, produktua behar bezala hautatu bada bakarrik da garrantzitsua.

Osagaiak

• cookieetarako
• 1/2 tbsp. azukre marroia
• 100 gr. gurina giro-tenperaturan
• 1 arrautza
• 2 tbsp. irina
• 2 sagar
• nutmeg
• bainila edo kanela
• bangerako
• 200 gr. sagar lehorrak
• 3l edateko ura
• eztia
• (4-5 koilarakada)

Pausoz pauso errezeta argazkiak

1. Cookieentzako produktuak - azukre marroia - irina - gatza - intxaur matea - krema gurina - sagarrak - arrautza (ez da irudian)

2. irabiagailuan, azukrea, gurina eta arrautza nahastu masa handira

3. Egin irina gatzarekin

4. Konbinatu arrautza-olio nahasketarekin

5. Birrindu sagarrak

6. Mugitu intxaur muskatua eta sagar birrindua

7. Orea orekatu arte.

8. Egin bolak eta hedatu gozogintza orri batean 3 cm inguruko tartearekin. Berotu labea 190 s-tan, estali gozogintza papera edo paperarekin. Labean egin 15 minutu inguru urrezko ñabardura agertu arte.

9. Sagar-eztia irakiten produktuak - sagarrak lehortuak - edateko ura - eztia

10. Garbitu sagar lehorrak eta bota 3 l ur irakiten. Estali eta utzi 4 orduz. Tratatu. Gehitu eztia.

11. Fruitu lehor edo fruitu lehorrez egindako infusio beroak, Errusiako tea ordezkatu zuten denbora luzez. Sagar fresko, lehor eta xurgatuetatik egosi. Mendia eta mihise infusioak ere ezagunak ziren. Azukrerik gabe egosi, eztia likidoarekin batera. Menda maiz gehitzen da eta beste belar usainak.

12. Sagar zaporeko oso gozo samurra, ezti-sagar edari batekin osatuta dago