Diabetikoentzako askari egokiak

Diabetes mellitus digestio-sistema hondatzen duen sistema endokrinoaren gaixotasuna da, karbohidratoen metabolismoaren porrota dakar, odol glukosaren igoera azkarra.

Sendagaiek odolean azukrearen kontzentrazioa modu eraginkorrean kontrolatzeko aukera ematen dute, baina maila egonkorrean mantentzeko, batzuetan pintxo txikiak egin behar dituzu.

Adibidez, pertsona bat 2 motako diabetea duenean, gehiegizko glukosa erretzeko drogak hartzen ditu, edo azukrea azkar erortzeko arriskua dago.

Azter dezagun zehatz-mehatz nola egokiena gorputzean energia-oreka berrezartzeko.

Zer janari erabili askaria

Diabetesaren aurrean bazkari motzen arau nagusia proteinen eta karbohidratoen erlazio orekatua prestatzea da. Mota honetako janarietarako gantzak gutxieneko zenbatekoa izan behar dute. Honako elikagai egokienak dira:

gazta gogorra, txerri gazta, gazta feta, bakailao bizidun jogurtak, esnea,% 50 ur irakinarekin aurrez diluituta, gurina naturala,
urdaiazpikoa, elikagaien industriako produktu kimikorik gehitu gabe egosi, oilasko egosia, untxia, txahal gaztea, indioilarra, arkumea, oilaskoaren gibeleko pasta, atuna,
azenarioak, erremolatxa, errefautxo beltza, arrautza, tipula marroia, pepino freskoa, letxuga, perrexila, tomateak, berenjena, kalabaza,
udareak, aranak, sagar berdeak (barietate gorriek fruktosa maila oso altua dute), gereziondoak,
mahaspasak, prunes, abrikot lehorrak, arrosa fruituak (konpotak fruitu lehorretatik prestatzen dira edo aldatu gabe erabiltzen dira, aldez aurretik ur hotzarekin garbitu);
ogi grisa, kizkurrak txigortutako landare olio kopuru txiki bat edo lehortutako tostadak.

Goiko jaki bakoitza egokia da odol azukre maila jaisten denean edo intsulina artifiziala duten botikak hartu ondoren azkar kontsumitu daitezkeen platerak prestatzeko.

Ogitarteko osasuntsuak

Uste da janari mota honek ez duela inolako onurarik pertsona osasuntsu baten digestio-sistemarentzat, eta diabetesa guztiz kontraindikatuta dago.

Izan ere, ogitartekoak egiteko printzipioak garrantzi handia du, baita erabiltzen den janari mota ere. Ogitarteko “osasuntsuak”, diabeterako pintxo gisa erabil daitezkeenak, honako osaera du:

Zekale irinarekin egindako ogi grisa, gainean urdaiazpiko xerrak eta tipula eraztunak jarrita.
Bigarren mailako gari irinarekin egindako muxu bat, bi erditan moztuta dagoena, feta gaztaren xerrarekin, tomateekin edo pepinoekin zatituta.
Tosta frijituak ertzetan urrezko marroia arte. Gibeleko pasta ogi lurrunaren gainean hedatzen da, letxuga, perrexila edo apioa zabaltzen dira.
Gurina naturalaren geruza mehea aplikatzen da zekale irin ogian, eta hegaluzea edo beste edozein ozeano arrain gainean jartzen da. Garrantzitsuena haragia gihartsua izan behar dela eta gehiegizko koipea ez izatea.

2 motako diabetesa duen pertsona batek duen gustuaren arabera, mokaduentzako ogitartekoa "osasuntsuak" prestatzeko eta odol glukosa maila azkar egonkortzeko beste aldakuntza batzuk erabil daitezke. Baldintza nagusia aurreko atalean adierazitako elikagai horiek erabiltzea da eta pankreasak jada ez du intsulina nahikoa ekoizten duten pertsonentzat.

Pintxoak errezetak

Ezin duzu ogitartekoetan soilik oinarritu. Elikagai osasuntsuak eta elikagarriak prestatzeko modu ugari daude, karbohidratoen falta gutxituz eta azkar diabetearen gorputzari kalte egiten diotenak. Jarraian, 2 motako diabetesa duten askaria errezeta onenak eta errazenak daude.

Haragi krepe

Abantailak, elikadura eta energia potentziala uztartzen dituen gozo bikaina. Horiek prestatzeko, hau behar duzu:

hartu 300 gramo oilasko xehatuta,
100 gramo kefir,
Tipula 1 (haragi-erregailu batean txikituta)
250 gramo gari irin 2 barietate edo zekale kopuru bera,
1 koilarakada gatz.

Osagai guztiak ondo nahastuta daude. Horrelako plater bat prestatzen da, baita ohiko krepeak ere. Garrantzitsuena ertzak ondo frijitzen direla ziurtatzea da, haragia mikroorganismo patogenoak garatzeko haztegia baita.

Mamia hodiak

Plater hau postre goxoa edo askari nagusia izan daiteke. Honako hau da prestatzeko errezeta:

labean krepe arruntak labean sartu
hartu 300 gramo gazta,
zabaldu krepe bakoitzeko 3 tbsp. hartzitutako esne produktuaren koilarakadak eta itzulbiratu hodi baten moduan, eta hozkailuan solidoa emateko prozesua amaitu ondoren.

Gazta gazia gazia bada, gosea azkar asetuko duen plater nagusia izango da. Diabetikoek kontsumitzen uzten duten sagar zatiak, albariku lehorrak, mahaspasak eta beste fruitu batzuen betetzeari eransten zaionean, horrelako mamia gozo postre bihurtuko da.

Torta urdinak eta sagarrak

Mihiak dituen dieta plater bat jotzen da, odol azukre maila jaisten laguntzen duena, baita gaixoaren gorputza B bitaminak, azido folikoa eta beharrezko arrasto guztiak aberasten dituzten sagarrak ere. Pastelaren errezeta hau da:

400 gramo gari irin hartu behar dituzu 2 barietate,
gehitu ura masa homogeneoa lortu arte, ondo oratu dadin (gatza 1 koilarakada nahikoa da);
gidatu 2 oilasko arrautza
ebaki 3 sagarrak xerratan eta gehitu pastara 150 gr-rekin batera. blueberries,
osagai guztiak ondo nahasten dira.

Orea molde batean sartu eta labean labean sartuko da, 110 gradu Celsius tenperatura 15 minutuz. Sukaldaritza prozesuaren amaieran, dieta pastela xerratan moztu eta askari azkar gisa erabil daitezke.

Zein plater eman nahi duzun diabetesa duen gaixoak zehazten du. Gomendagarria da lehenik zure endokrinologoarekin kontsultatzea.

Erabileraren ezaugarriak

Urte askotan zehar arrakasta izan ez duten DIABETESekin borrokan?

Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara egunero diabetea sendatzea zein erraza den.

2. motako diabetearekin, krepeak jan ditzakezu, hala ere, zenbait arau jarraitu beharko zenituzke. Arauetako gauza nagusia plater bat prestatzea da, maila altuko irina (garia) gehitu gabe, produktu hau ez baita gomendagarria gaixotasun honetarako. Betetzeari arreta handiz egin behar zaio, diabetikoentzako krepeetan erabiliko dena. Pazienteentzako kontraindikatuta dago azukre kopuru handia (fruta gozoak, kontserbak ...).

2. motako diabetesa dela eta, hobe da krepeak sukaldatzea osotasunetik.
Diabetikoentzako krepeak buckwheat, olo, zekale edo arto irinez egindakoak dira.
Diabetea duten krepeek ere ez dute gurina naturala gehitu behar. Gantz hedapen txikiarekin ordezkatzea gomendatzen da.
2. motako diabetes mellitusarekin, gehigarriak (betetzea) arretaz aztertu behar dira. Erabilitako edozein produktuak gaixoak baimenduta egon behar du.
2. motako diabetikoentzat garrantzitsua da horrelako plater baten kontsumo txikia, baita kaloria edukia ere.

Diabetes mellitus duten gaixoek krepeak erabiltzen badituzu eta agertzen diren gomendio guztiak jarraitzen badituzu, plater guztiz lasai gozatu ahal izango duzu, ondorioez kezkatu gabe.

Nola egosi

Diabetikoentzako krema errezeta gehiago daude jende osasuntsuarentzat baino. Barietate desberdinetako irinez egindako plater bat prestatu dezakezu, eta osagai goxo ugari bete ditzakezu. Oso garrantzitsua da ulertzea diabetesa duten gaixoen errezetak garatzen direla diabetikoen gorputzaren ezaugarriak kontuan hartuta, beraz, jan ditzakezu glukosa-maila igotzeko beldurrik gabe. Hala ere, gaixoek banakako mugak dituztenez, gomendagarria da medikua kontsultatzea plater bat prestatzeko aukera aukeratu aurretik.

arteztatutako buckwheat latzak kafe-erregailuan 250 gr,
ur epela 1/2 tbsp;
soda xingola (labana baten puntan),
landare olioa 25 gr.

Osagai guztiak masa homogeneoa lortu arte nahasten dira. Utzi orea ordu laurden leku epeletan. Ore kopuru txiki bat (1 tbsp. L) isurtzen da Teflon zartagin batean (oliorik gehitu gabe). Krepeak frijitzen dira bi aldeetan urrezko marroia lortu arte.

Marrubi

Aurrez prestatutako marrubi krepeetarako betegarria. Betetzeko, 50 gr beharko dituzu. urtutako txokolate iluna (hoztu) eta 300 gr. marrubi irabiagailuan irabiatuta (hotza).

esne 1 koilarakada;
arrautza 1 pieza
ura 1 tbsp;
landare olioa 1 tbsp. l
oatmeal 1 tbsp,
gatza.

orea krepe arruntaren moduan prestatzen da. Esnea arrautzarekin xurgatzen da. Gatza gehitu ondoren. Ondoren, poliki bota ur beroa. Mugitu etengabe arrautza makur ez dadin. Azkenik, gehitu olioa eta irina. Frijitu orea lehortu batean. Amaitutako krepeetan, bete betegarria eta tolestu hodi batez. Dekoratu txokolatea botatuz.

Gazta beteak dituzten krepeak zaporetsuak eta osasuntsuak dira.

irina 0,1 kg
esnea 0,2 l
2 arrautza,
edulkoratzailea 1 tbsp. l
gurina 0,05 kg,
gatza.

Betetzea 50 gr-tik prestatzen da. arrantza lehorrak, bi arrautza, 40 gr. gurina, 250 gr. dieta gazta gazta, ½ tsp. laranja bateko edulkoratzailea eta zesta.

Irin garbia erabiltzea gomendatzen da. Arrautzak, azukrea, gatza eta 0,05 l. irabiatu esnea irabiagailuaren batekin. Ondoren, irina gehitu eta irabiatu orea eskuz. Ondoren, gehitu olioa eta 0,05 litro. esnea. Egosi pasta azal lehor batean.

Betetzeko, laranja zestoarekin gurina bota eta gehitu urdaiazpiko gazta, cranberries eta gorringoak nahastura. Urtxintxak azukrearen ordezkoarekin eta bainila zaporearekin bereizten dira. Dena nahastu ondoren.

Amaitutako orea betegarriarekin koipeztatu eta hodi txikietan bilduta dago. Emaitzen diren hodiak labean jarri eta labean sartu eta ordu erdi 200 gradu tenperaturara.

Diabetea duten krepeak oso aproposak dira gosari gozo baterako. Postre moduan ere jan ditzakezu. Nahi izanez gero, beste betegarriak presta ditzakezu, dena irudimenean eta, noski, diabetikoentzat onartzen diren produktuen gaitasunen araberakoa da.

Ogitarteko desberdinen indize gluzemikoa

Dieta diabetikoa GI produktuen arabera eratzen da. Horiek guztiak kategoria baxuan sartu beharko dira, hau da, gehienez 50 unitate eduki behar dituzte. GI produktuak janari batek odol azukrean duen eraginaren adierazle digitala da. Zenbat eta GI txikiagoa izan, orduan eta XE gutxiago dago janarian.

Garrantzitsu bat da elikagaien produktuak, hots, fruituak, patata purea izatera eramaten badira, orduan bere GI-a handituko dela. Kontraindikatuta daude fruta zukuak, diabeterako baimendutako fruituak ere. Hori guztia modu errazean azaltzen da - prozesatzeko metodo honekin, fruituek zuntzak "galtzen" dituzte, hau da, glukosa odolean isuri uniformeaz arduratzen dena.

Diabetikoentzako pintxoak GI baxua duten elikagaiek izan beharko lukete eta horrek ez du odol azukrean eragingo eta ez du glukosaren iluntzean (berandu) jauzirik eragingo. Janaria aukeratzerakoan, horrelako GI balioetan oinarritu beharko zenuke:

gehienez 50 pieza - produktuak pazientearen dieta nagusia dira
50 - 70 pieza - noizean behin janaria menuan bakarrik sartu dezakezu;
70 unitatetik gorakoak. Debeku zorrotzen pean elikagaiak hipergluzemia eragiten du.

Dieta bat duten gaixoek odol azukre maila normalak bermatzen dituzte eta hipergluzemia garatzea ekiditen dute.

Pintxo osasuntsuak

Lehenengo motako diabetean, pazienteak jan ondoren XE oinarritutako intsulina laburraren dosia kalkulatu behar du. Hau ere mokadu arinei buruzkoa da, dietetika aldetik "okerrak" balira.

Gaixoak etxetik kanpo jaten badu, glukometro bat eta intsulina xiringa bat izan beharko ditu, ekintza labur edo ultra arineko hormonaren dosiarekin, beraz, denbora batean injekzioa injektatu dezake, ondo sentitzen bada.

1 motako diagnostikoa egiterakoan, intsulinari buruz (ekintza luzea eta laburra) ezagutu behar duzu eta injekzioak nola pikatu behar den ikasi behar duzu. Intsulina ultra-motza dosi bat hautatzerakoan, ogi unitateak kalkulatu behar dira.

Gaixoaren arratsaldeko askaria elikaduraren zati bat da, eguneko otordu kopurua gutxienez bost aldiz izan behar baita. Kaloria gutxiko eta gutxiko GI janariarekin meriendatzea da onena. Arratsaldeko askaria izan daiteke:

gantz gutxiko gazta gazta 150 gramo, te beltza,
jogurt gozokia, zekale ogia xerra,
ogitartekoa zekale ogia eta tofua, te beltza,
arrautza egosia, 100 gramo landare entsalada landare olioarekin ondu;
edalontzi kefir bat, udare bat,
te, ogitarteko bat oilasko itsatsia (independentean egina),
mamia mamia, sagar bat.

Honako hauek dira ogitarteko diabetikoen ogitarteko errezeta diabetikoak.

Ogitarteko errezetak

Ogitartekoetarako oinarri gisa, ogia zekale irinetik aukeratu beharko zenuke. Zeure burua prestatu dezakezu, zekalea eta oatmeal konbinatuz, beraz, labean samurragoa da. Erabilgarriena zekale irina da, kalifikaziorik baxuena duena.

Diabetikoentzako ogitartekoak gurina erabili gabe prestatzen dira, kaloria handiko edukia baitu, eta GI maila ertaineko kategorian dago eta 51 unitate daude. Gurina tofu gordinarekin ordezkatu dezakezu, zeinaren GI 15 pieza baita. Tofuak zapore neutroa du eta, beraz, oso ondo doa edozein produkturekin.

Eguneroko dieta batean ezinbestekoa da animalia jatorriko produktu diabetikoak. Beraz, bazterretatik, adibidez, oilaskoa edo behi gibela, itsatsi ahal izango duzu, gero merienda gisa erabil daitekeena, merienda gisa.

Sandwich pasta osagai hauekin prestatzen da:

oilaskoaren gibela - 200 gramo,
tipulak - pieza bat,
azenarioak - pieza bat,
landare olioa - koilarakada bat,
gatza, lurrean piper beltza - dastatzeko.

Egosi oilaskoaren gibela ur gazitan lehortu arte, 20 minutu inguru. Fin txikitu tipula eta azenarioa eta frijitu landare oliotan bost minutuz. Osagaiak nahastu eta haragi-erregailu batetik pasatu edo irabiagailuan koherentzia lortu. Gatza eta piperra dastatzeko.

Gustuko lehentasun pertsonalen arabera, oilaskoaren gibea behi-azpitik ordezkatu ahal izango da, bere IGa apur bat handiagoa bada ere, baina arau onargarrian dago.

Lehenengo errezeta gazta eta belar ogitartekoa da. Osagai hauek beharko dira:

zekale ogia - 35 gramo (xerra bat),
tofu gazta - 100 gramo,
baratxuri - 0,5 ale,
aneta - adar batzuk.

Pasa baratxuria prentsaren bidez, txikitu berdeak, nahastu tofu gaztarekin. Ogia Teflon estalitako zartagin batean frijitu daiteke, gazta gainean zabaldu. Zerbitzatzeko ogitartekoa apaindutako ogitartekoa.

Ogitartekoak barazkiekin ere presta daitezke, piperrak onak dira. Itsatsi beharko duzu:

piperdi erdi
100 gramo tofu gazta,
koilarakada bat tomate pasta,
platerak zerbitzatzeko berdeak.

Piper gozoa zerrendatan moztu, osagai guztiak nahastu, piperrak gustura.

Jateko diabetikoek gosea larria sentitzen dutenean beharrezkoa da eta jaten duten karbohidratoak kontuan hartu behar dira hurrengo otordua egokitzeko.

Menu diabetikoen gomendioak

Gaixo askok askotan galdetzen dute zer da gomendagarria diabetesa lehen eta bigarren motakoetan. Behin betiko, elikagai guztiak GI-ren arabera aukeratu beharko lirateke. Zenbait produktuk ez dute inolako indizerik, adibidez, gantza. Baina horrek ez du esan nahi inolako gaixoen dietan zilegi denik.

Koipea kaloria handia da eta kolesterola dauka. Horrekin ez da nahikoa merezi motako diabetean. Sistema kardiobaskularraren funtzionamenduan kaltegarria dute, jadanik diabetesa zama duena.

Landare olioa erabiltzea ere gutxitu egin behar da. Hobe da produktuak ez frijitzea, baina ondorengo moduetan prozesatu:

bikote batentzat
irakiten,
labean
parrillan
mikrouhinean
kikina jarri kazola uretan,
egosketa geldoan, "frijitzeko" moduan izan ezik.

Ez da ahaztu behar fluidoen sarrerarekin - eguneko bi litro gutxienez. Jan behar dituzun kalorien arabera kalkulatu dezakezu zure behar pertsonala, mililitro bat likido kaloria bakoitzeko.

Behar bezala hautatutako produktuez gain, elikaduraren printzipioak ere bete behar dira, eta hauek dira:

egunean 5-6 aldiz jan;
ez itxaron gose larriaren sentsazioa,
ez jan gehiegi,
zatiketaren elikadura
baztertu elikagai frijituak, gaziak eta kontserbak,
fruta zukuak debekatuta,
eguneroko dieta - barazkiak, frutak eta animalia produktuak.

Jarraian, dietoterapiaren eskakizun guztiak betetzen dituen azukrea duen menua dago.

Lehen gosaria 150 gramo fruta entsalada (sagar, laranja, marrubi) gozokiak gozotu gabeko jogurtarekin.

Bigarren gosaria - arrautza egosia, mihiaren porridge uretan, te beltza fruktosan gailetekin.

Bazkaria - buckwheat zopa barazki salda gainean, aza gisatua lurrun patty batekin, kafe berdea kremarekin.

Arratsaldean askaria - arrautza nahasiak, te berdea.

Lehen afaria barazki alboko plater konplexua da (berenjena egosia, tomatea, tipula), 100 gramo oilasko egositako bularra.

Bigarren afaria kefir edalontzia da, sagar berdea.

Artikulu honetako bideoan, medikuak diabetikoaren nutrizioaz eta intsulina dosien zuzenketaz hitz egingo du, erabilitako ogiaren unitateen arabera.

Kalabazina jan dezaket 2 motako diabetearekin?

Mediku askok gomendatzen dute pazienteek 2 motako diabetesa kalabazina kontsumitzea. Barazki zaporetsu eta osasuntsu hauek diabetikoen dietan, batez ere uda eta udazkenean, leku merkeak izaten dituzte. Horietatik, eguneroko platerak ez ezik, oporretakoak ere presta ditzakezu.

Kalabazinen propietate erabilgarriak

Kalabazina 2 motako diabetesa hobetzeko erabiltzeko homologatuta dago, pectina eta azido tartronikoa bezalako substantzia onuragarrien edukia dela eta. Pektinak gorputzean kolesterol txarraren maila murrizten laguntzen du, eta azido tartronikoak odol hodien hormak indartzen ditu eta ez dira estutzen. Barazki hauek kaltzioa, burdina, karotena eta B eta C bitaminak ere badituzte.

Kalabazinak indize gluzemiko baxua du, baina ez dugu ahaztu behar barazki horien tratamendu termikoaren ondoren nabarmen igotzen dela.

Hori dela eta, egosten denean, beste barazki batzuekin konbinatzea gomendatzen da. Kaloria gutxiko produktua da, eta hori oso garrantzitsua da gorputz pisua handitu duten pertsonentzat.

Barazki hauetan jasotako zuntz dietetikoak traktu gastrointestinalaren funtzionamendua normalizatu dezake. Produktu honen erabilera erregularrak aterosklerosi edo hipertentsioaren arriskua murrizten du. Kalabazinaren pulpoaz gain, haziak ere baliagarriak dira, efektu diuretiko bikaina dute.

Kalabazinetan ez dago funtsezko oliorik, ez dute pankrea kargatuko. Produktu honek, nahiko maiz erabiltzen bada, ur-gatz oreka erregulatzen du, gatzak eta substantzia kaltegarri asko kentzen dituelarik, eta horrek odola garbitzen laguntzen du.

Errezeta gozoak eta osasuntsuak

Dietako 2 motako diabetesa kalabazina sartu al daiteke? Jakina, horiek diabetikoentzat dituzten abantailak nabariak direlako. Baina produktu hau erabili aurretik, komeni da medikua kontsultatzea, nola egosi eta zenbat erabili. Barazki hau maiz erabiltzen da lehen platerak, kazolak eta entsaladak prestatzeko.

Plater arruntetako bat kalabazinetako kabiarra da. 1 kg barazki behar dituzu:

3-4 tomate
4 tsp sagar sagardo ozpina
2 tbsp. l. landare olioa
baratxuri,
gatza,
piperra,
berde.

Kalabazina birrindu edo xehatu behar da, zuritu ezin da kendu.

15 minutu inguru, kalabazinak olioan gisatu behar dira eta, ondoren, zuritu tomateak gehitu. Barazkiak oso bigunak direnean, berotik kendu behar dira, hoztu eta gainerako osagaiak gehitu. Horrelako squash caviar ogia gabe jan daiteke bigarren mailako plater gisa haragiarentzat.

Kalabazin frijituak diabetikoen dietan ere sar daitezke, baina komeni da gurina erabiltzea landare-olioaren ordez. Plater honetarako barazkiak 1 cm inguruko lodierako zirkuluetan mozten dira eta, ondoren, arinki gatza, irina birrindu eta olioan salteatzen dira. Ondoren, krema garratza kopuru txikiarekin estaltzen dira, tapa batekin estalita eta su motelean 15 minutuz.

Jatorrizko beste plater bat kalabazin beteak dira. Prestatzeko, lehendabizi tomate, piperbeltza, perretxikoak eta tipula zatitu behar dira. Barazki guztiak oliba olioan pixka bat frijitu behar dira eta, ondoren, estali azpian estali 15 minutu inguru.

Aukeratu plater hau, kalabazin gazteak, moztu luzera 2 zatitan. Erdietatik, erdialdea arretaz mozten da. Barazkiak lortutako erretiluetan, berdeak eta gazta birrindua botatzen dira. Squash labean 20 minutu inguru. Perretxiko eta tipula frijituekin haragi egosia ere betegarri gisa erabil daiteke.

Krepe gozoak kalabazin gazteekin egiten dira. Barazkiak birrindu, gehitu arrautza bat, gatza, tipula pixka bat eta irina. Guztia ondo nahastu eta zartagin koilarakada batekin oliba olioarekin zartagin bero batean zabaldu. Frijitua bi aldeetatik eta mahaira zerbitzatu.

Zer gehiago egosi kalabazinetik? Udan, diabetikoentzako bitamina zopa arina egin dezakezu. Oilaskoa edo barazki salda erabili ahal izango duzu kukurutxoetan zatitutako xerra bota. Tipula aurrez frijituak, kontserba ale batzuk, arrautza zuriak eta berdeak bertara bidaltzen dira.

Kalabazina diabetikoentzako entsaladetan ere gehitu daiteke, baina horretarako lehenik prestatu behar dira. Horretarako, moztu barazkiak kuboetan, gehitu gatza, piperra, edulkoratzailea eta ozpin pixka bat. Horrelako marinel batean, gutxienez 3 ordu etzanda egon behar dute, ondoren, estutu eta tomate, pepino, aza eta belar entsalada bat gehitu, oliba olioarekin ondu.

Diabetesaren tratamenduan, kalabazin-pulpoak ez ezik, haziak ere erabil daitezke. Haiengandik infusio bat prestatzen da eta horrek diabetearen egoera hobetzen du. 2 tbsp ehotzeko beharrezkoa da. l. zuritu haziak, bota 2 cups ur irakinarekin eta gehitu 1/2 tsp haiei. eztia.

Horrelako infusioa goizean edan behar da 3 aldiz. Tratamendu horren ikastaroa 3 hilabetekoa da. Tresna honek eragin positiboa du pankreasan eta gibelean.

Kalabazinak neguan gordetzeko eta biltzeko

Bigarren motako diabetesa lortzeko askotariko dietak, negurako kalabazinak urte osoan prestatu daitezke. Modurik errazena izoztea da:

Barazkiak zuritu, eraztunetan edo kubotan moztu, nahi duenak, poltsetan ontziratu eta izozkailuan izoztuta daude.
Neguan, desagerrarazi eta zure gustuko platerak prestatu besterik ez duzu egin behar.

Elikagai horiek kontserbatzeko edo biltzeko errezetak daude. Barazkiak ontzian jar ditzakezu edalontzi batean. Behean kokotxoaren hostoak, beltza, ahateak, baratxuri aleak eta mosta haziak jarri.

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Barazkiak trinka txikitu, jar itzazu ontzi batean eta gatz saltegiarekin bete, gustura prestatuta. Bankuak nylonezko estalkiekin itxi eta leku fresko batean uzten dira. Hilabete inguru igaro ondoren, kalabazina jan dezakezu jada.

Ezaugarri erabilgarria asko izan arren, badaude kalabazinak erabiltzeko kontraindikazio batzuk. Barazki hauek giltzurrunetako gaixotasunak, gastritisak edo ultzera bat duten pertsonek kontu handiz jan behar dituzte. Ez zaitez parte hartu plater frijituetan.

Proposatutako errezetak erraz prestatu daitezke, diabetikoentzako ez ezik, zaporetsuak dira. Neurria jakin behar duzuen guztian, ezin duzu barazki horiekin tratu txarrak egin, haiei kalterako ez eragiteko. Egunero 0,5 kg kalabazin jan daitezke, baina prestatzeko orduan gutxieneko koipea erabili behar da. Zure medikuaren gomendio guztiak atxikitzen badituzu, kalabazinak kilo gehiago kentzen lagunduko du eta organismo osoaren egoera hobetzen lagunduko du.

Diabeterako pintxoak: ogitartekoentzako errezeta eta diabetikoentzako pintxoak

Diabetesaren gaixo orok, edozein dela ere, nutrizio jarraibideak jarraitu behar ditu. Nagusiak produktuen aukeraketa indize glikemikoaren (GI) araberakoa da eta eguneko otordu kopurua.

Diabetesarekin egunean 5-6 aldiz jan behar da, hiltzea debekatuta dago. Gertatzen da, era berean, ez dela guztiz jan beharrik, orduan pertsona batek askaria jotzera derrigortzen du.

Kasu honetan, diabetikoentzako pintxoak GI baxua duten elikagaietatik aukeratu behar dira, beraz, ez duzu intsulina motzik injektatu behar digestio azkarreko karbohidratoak direla eta. Zenbat hormona injektatu behar duzun kalkulatzeko, jan behar den ogi unitate kopurua zehaztu behar duzu. XE bat batez beste 10 gramo karbohidratoren berdina da.

Jarraian, GI kontzeptua aztertuko dugu, mokadutxoentzako elikagai "seguruak" aukeratu eta diabetesa lehen motako intsulina dosi gehiena nola kalkulatu azalduko dugu.

Pintxo osasuntsuak

Lehenengo motako diabetean, pazienteak jan ondoren XE oinarritutako intsulina laburraren dosia kalkulatu behar du. Hau ere askari arinei dagokienez, dietetika aldetik "okerrak" balira.