Karbohidrato baxuko dieta 2 motako diabetesa lortzeko

Pisu galerarako zer nolako dietak ez ziren asmatu. Kefir eta Kremlin, fruta eta barazkiak, garbiketa eta proteina eskaintzen dira. Izar ospetsuen egile programak ere badaude. Horrelako neurriek norbaitek pisua galtzen laguntzen dute, beste batzuek beren borondatearen test eta probatzat ematen dute, eta diabetikoentzat guztiz desegokiak dira. Karbo gutxiko dieta gomendagarria da, 2 motako diabetesa gomendagarria. Honi buruz azukrea odol azukrea igotzen dutenek, baita pisua ere, bertan egon beharko luketenek jakin beharko lukete.

Oinarrizko arauak

Diabetikoetan, prozesu metabolikoak narriatuta daude. Gorputzean sartzen den glukosa ezin da erabat xurgatu. Hori dela eta, odolean duen gehiegizkoa nabaritzen da. Ez da nahikoa zure gorputza zure medikuak agindutako sendagaiekin mantentzea. Diabetesari dagokionez karbo gutxiko dieta jarraitzea askoz ere zuriagoa da. Odolean glukosa zenbatekoa erregulatzeaz gain, prozesu metabolikoak hobetzen lagunduko du. Pisua galtzea posible izango da eta hori da gaixotasuna larriagotzea eta haren konplikazio ugari sortzea.

Karbohidraturik gabeko dieta eta errezetak aukeratzerakoan, diabetikoek aldez aurretik sintonizatu beharko dute, eta horrek murrizketa zorrotza izango du produktu ez indibidualak erabiltzeko, baina talde osoak.

• Gozogintza eta okindegiko produktuak.
• Janari azkarra
• Gozokiak.
• Patata.
• Arroza eta semolina.
• Med.
• Azukre asko duten fruituak.

Karbo gutxiko dieta mota gisa, diabetiko batzuek kalitate baxuko dieta aukeratzen dute 2 motako diabetesa duten pazienteentzat. Gauza guztiz desberdinak dira, eta garrantzitsua da haien artean bereiztea. Kaloria gutxi duten elikagaiak kontsumituz, pazienteak goseak egiten ditu. Gogaikarria da, etengabe matxurak bultzatzen ditu. Mantenugairik ez dago gorputzean, baina kortisola gehiegizkoa da. Gose sentsazioa gailurreraino iristen da jendeak sukaldera joaten du eta bertan aurki zezakeen guztia hozkailutik kontsumitzen dute, diabetesa dutela ahaztuz.

Diabetesa duten karbo gutxiko dietak guztiz bestelakoa da. Oinarria GI izendatutako produktuen taula bat da. Indize gluzemiko txikia duten barazkiak, fruituak, zerealak eta haragia baino ez dira hautatzen. Karbohidrato azkarrak dituzten elikagai guztiak diabetikoaren dietatik kanpo geratzen dira, eta sukaldean une horretan ez dira sartzen.

Ez denean

Ez da beti diabetikoentzako karbo gutxiko dieta erabilgarria izango. Batzuentzat, kategorizatuta dago. Eta ezezkoaren arrazoia oso faktore sinesgarriak izango dira:

• Hesietako hesteetako gaixotasunak areagotzea.
• Elikagaien alergiak dieta orekatua eta produktuen zerrenda zehatza atxikitzea eskatzen dute.
• Giltzurrunak patologia.
• Haurdunaldia eta edoskitze aldia.

Debekatuta dago 2 motako diabetesa duten haurren kalitate gutxiko eta karbo gutxiko dietak. Haien gorputza oraindik ez dago osatuta, beraz, karbohidratoen murrizketa zorrotzak egoera orokorrean hondatzea ekar dezake.

2 motako diabetesa oso baxuko dieta: errezeta menua

Bigarren diabetesa duen dieta egokia gaixoaren funtzionamendu normala mantentzeko garrantzi handia du. Zenbait produktuk gaixoaren osasuna mantentzen lagunduko dute, pisua murrizten eta presio arteriala normalizatzen. Diabetesarentzako karbo gutxiko dieta proteina, zuntz eta bitaminen eduki handiagoa da.

Karbono gutxiko dieta, diabetesa mota ezberdinak tratatzeko

Gomendioak antzekoak dira mota guztietako nahasmendu glikemikoetarako. Hala ere, bere mota batzuek menuko elementuetara bideratzea eskatzen dute. Hona hemen desberdintasunen adibide batzuk:

Funtsezko mugan odol glukosa mantentzea da funtsezko helburua. Hori lortzeko, karbohidratoen kontsumoa zorrotz kontrolatu beharko duzu.

Baldintza garrantzitsua pisua galtzea da. Errazio txikiak jatean zentratu beharko zenuke eta kontsumitzen duzun kaloria kopurua egiaztatu behar duzu.

Kontzentratu dieta orekatuan eta karbohidratoetan. Proteinak ere bai, zenbait orduren buruan odolean glukosa-maila ere handitzen dutenak.

2. motako diabetesa (intsulina ez den diabetesa) hipergluzemia kronikoa dela eta gaixotasun metabolikoa da, intsulina ehunen zelulekin interakzioaren urraketaren ondorioz garatzen dena.

Hau da ohikoena gaixoen% 80 baino gehiagotan gertatzen da. Gorputza intsulinarekiko intsulinarekiko (intsulinarekiko erresistentzia) sentikorra ez izatean datza.

Gaixotasun mota honen garapenean eragin nabarmena dute:

• Ingurumen faktoreak
• jarduera fisikorik eza eta bizitza erritmo neurtua,
• sabeleko obesitatea,
• adina,
• okerraren dieta.

Orokorrean, intsulina tratamendua ez da gaixotasuna sortzen hasita. Gaixoarentzat zailagoa da gaixotasuna ezagutzea, izan ere, askotan sintomek denbora luzez ez dute susmorik sortzen gaixoarengan.

• Nekea, etengabeko nekea,
• pisua galtzea edo pisua gehitzea,
• urination handitu
• onddoen infekzioak, azkura perineoan,
• ikusmen urritasuna
• aho lehorra.

Hala ere, baliteke sintomak denbora luzez agertzea, azukre maila altuak izan arren.

Karbohidrato baxuko dietak ez dira dieta mirari azkar bat. Hala ere, gehiegizko pisuari aurre egiteko aukera ematen du eta, aldi berean, bitaminetan aberatsa da: A, C eta B taldean, baita olio-elementuetan ere sodioa eta potasioa. Kaloria eguneroko dosia 1000-1300 da, beraz, obesitatea lortzeko borrokan dauden pertsonek erabil dezakete.

Menua sortzen duzunean arreta jarri behar diozu

Gehiegizko pisua edo obesitatea baduzu, pisua galtzea izango da odol glukosa jaisteko tresna nagusia.

Albiste ona da 2 motako diabetesa pairatzen duten pertsona gehienen kasuan, dieta aldaketa eraginkorragoa dela diabetesa ahozko botikak baino. Aldaketa txikiek glukosaren probaren emaitzak hobetu ditzakete eta konplikazioak ekidin.

• Okela, hegaztiak.
• Era guztietako arrainak eta itsaskiak. Gantz aldaerak: izokina, berdela, sardina, sardina.
• Mota guztietako arrautzak.
• Oliba, koko olioa.
• Lurretik hazten diren barazkiak: azalorea, brokolia, aza zuria, Bruselako kimuak, espinakak, zainzuriak, kalabazinak, berenjena, olibak, espinakak, perretxikoak, pepinoak, letxuga, aguakateak, tipulak, piperrak, tomateak dietari bolumena gehitzen laguntzen dute eta iturri baliagarriak dira. karbohidratoak.
• Esnekiak: gurina naturala, krema (% 40 gantz), krema garratza, jogurt grekoa / turkiarra eta gazta gogorrak neurriz.
• Pintxo bat, fruitu lehorrak eta fruituak, palomitoak, patata frijituak eta gozokiak beharrean.
• Bizimodu oso aktiboa eramaten baduzu eta karbohidratoen kontsumo handiagoa behar baduzu, aukeratu oloa, quinoa, arroza, esate baterako, zerealak.
• Fruta neurriz.
• Gazta zuria, jogurt naturala, grekoa.
• Idatzi gabeko karbohidrato konplexuak: arroza iluna, ogia osorik.

Egosi zerotik. Arau nagusia gose denean bakarrik jan eta beteta sentitu arte jatea da.

• Azukrea da zerrendako lehena. Paketatutako zukuak, edari alkoholdunik gabekoak, pastelak, erroiluak, izozkiak, gozokiak eta gosaltzeko zerealak. Gainera, edulkoratzaile artifizial guztiak.
• Edari karbonatuak, fruta zukuak, edulkoratutako kafea eta tea.
• Fruta gozoko jogurtak, gaztak.
• Tratatutako almidoi karbohidrato guztiak: ogia, pasta, arroza zuria, patata patata frijituak eta granola. Dilistak eta babarrunak kantitate txikietan eskuragarri daude.
• Margarina artifizialki egina den olioa da, hain naturaltasun handia ez duen koipea.
• Pentsa ezazu garagardoa "ogi likidoa" dela? Garagardo gehienetan karbohidratoak azkar xurgatzen dira eta odol azukrean erpin bat sortzen da. Edan behar baduzu, aukeratu ardo lehorrak edo alkohol destilatua (rum, vodka, whisky) urarekin nahastuta (azukrerik ez).
• Jende askok fruta “osasuntsuak” direla uste dute, baina gehienak azukrea dute. Diabetiko batentzat, fruta gehiegi jateak gehiegizko azukre gehiegi hartzea suposatzen du, eta hori ez da oso beharrezkoa. Jan fruta noizean behin eta aukeratu zuhurki. Papaya, sagarrak, aranak eta melokotoiak aukera onena dira bananak, anana, mangoak eta mahatsarekin alderatuta.
• Janari azkarra, eramateko janaria, jatetxe batean.
• Elikatutako jakak poteetan, plastikozko poltsetan.

GI elikagaiek odol azukrean eragina dute. Diabetikoentzat gomendagarria da GI-50 edo gutxiago duten elikagaiak.

• Sourdough zekale ogia.
• OTA malutak.
• Arroza marroia
• Perla garagarra.
• Babarrunak eta barazkiak.
• Sagarrak, aranak, gereziak, mahatsak.
• Tomateak, pepinoak, aza mota guztiak, azenarioak.

• Arroz zuria
• Patata.
• Maionesa.
• Ogi zuria, erroiluak.
• Izozkiak, gozokiak.
• Mangoak, bananak, mahaspasak, meloia.
• Erremolatxa, kalabaza.

1. Egunean 8 edalontzi edan.
2. Jarri janaria plater batean zatiak handiagoak izan daitezen, plater txikiak aukeratuz. Jarri platera letxugaren hostoetan.
3. Jan aldizka. Otorduak nahiko maiz egon behar dira (egunean 3-5), baina zati txikietan. Hartutako eguneroko kaloria kopurua berdina da.
4. Dieta bat planifikatzerakoan, elikagai indibidualen indize glikemikoa, bitaminak, zuntzak eta gantz azido poliinsaturatuen edukia ikusi beharko zenituzke.

Proteinak, koipeak eta karbohidratoak diabetikoaren dietan egon behar dute kantitate egokietan. Ez zenuke elikagai talde bakar bat erabat kendu behar, pisua galtzeko dietak askotan eskaintzen baitu.

Gogoan izan karbohidratoen bereizketa sinple eta konplexuan. Simple pastelak eta fruituak aurki daitezke. Horrelako elikagaiak murriztu egin behar dira odol glukosaren erpinik saihesteko. Konplexua - almidoi produktuetan, gorputzak askoz ere motelago xurgatzen ditu eta odol glukosa-mailaren gorabehera zorrotzak ekiditen dituzte.

Sodioa ezinbestekoa da gorputzaren eguneroko funtzionamendurako. Hala ere, dieta normalean gatz gehiegi izaten da.

Azukrea duen gaixo batentzat bereziki arriskutsua da, sodioak eta diabetek hipertentsioaren arriskua nabarmen handitzen baitute. Ez da gomendatzen eguneko 6 gramo gatz dosi gainditzea.

Sodio gehiegi hornitzen ez duzula ziurtatzeko, saihestu:

• Dosalivany,
• kontserbak
• oso prozesatuak, frijituak,
• janari prestuak (sukaldaritza zeure burua),
• patata frijituak (dituzten gantzak direla eta)
• soja saltsak
• kontzentrazio handiko zukuak,
• glutamato monosodikoa (E621),
• eskuz egindako elikagaiak
• ketchup,
• mostaza,
• maionesa,
• prestatutako entsaladako janzkera.

Gogoratu karbo gutxiko dieta batera aldatzeak aldaketa erradikalak beharko dituela eta medikuarekin edo nutrizionistarekin kontsultatu beharko zenukeela. Aditu batek karbohidratoen murrizketa maila egokia izango litzatekeela zehaztuko du.

Hala nola, drogak edo intsulina hartzen duten pertsonek arreta berezia jarri beharko lukete hipogluzemia garatzeko arriskuari, karbohidratoen kontsumo baxuaren ondorioz sortzen baita.

Karbohidratoak eta dosiak apurka murrizten badira, orduan hipogluzemia garatzeko arriskua txikia da eta errazagoa izango da diabetesa kontrolatzea.

Hona hemen zenbait aholku garrantzitsu:

1. Ez mugatu barazki kontsumoa.
2. Ez jan janari prozesatuak.
3. Ez saiatu karbohidratoak dietatik erabat kentzen.
4. Fruta kontsumo baxua osasun arazo batzuekin lotuta dago eta horregatik garrantzitsua da kontsumitutako barazki kopurua ez murriztea. Bazkari bakoitzaren erdia gutxienez izan behar dute.
5. Prozesatutako jakiak saihesten dira, batez ere haragiko elikagaiak: aurrez ontziratutako hestebeteak eta urdaiazpikoa. Hauen erabilera gaixotasun kardiobaskularrak eta koloneko minbizia izateko arrisku handiarekin dago lotuta.

Nola jarraitu karbohidrato gutxiko dieta

Hurrengo aholkuak arazoak ekiditen lagunduko digute:

1. Barazkiek dieta gehiena osatu beharko lukete.
2. Jan iturri naturaletatik datozen koipeak: landu gabeko haragiak, esnekiak eta fruitu lehorrak.
3. Kalitate oneko proteina kopuru moderatua.
4. Bilatu almidoiaren barazkien alternatiba osasuntsuagoa (ikusi azpian).
5. Etxeko saltsak eta janzkerak, ez prozesatuak.
6. Erabili neurgailua gida gisa, dieta karbohidratoen edukia egokia den jakiteko.

Karbohidratoen kontsumoa azkarregi murrizten bada, bigarren mailako efektuak turmentatu egin daitezke. Pixkanaka mugatzeak ekiditen lagunduko du.

Ogia, pasta, arroza eta patatak ohikoak dira gutako askoren dietetan, baina odol azukrea maila altuetara azkar igotzen duen janaria ere bada. Modurik errazena, almidoiak janari baxuko karboekin ordezkatzea da.

• quinoa,
• buckwheat,
• Patata gozoa
• dilistak,
• Almendra irina.

Karbohidrato gutxi izatera almidoia duten elikagaiekiko menpekotasuna murrizteak barazkien kontsumoa modu naturalean handitzen du eta horrek osasun egoera, pisu galera eta odol glukosa kontzentrazioaren kontrol hobea du.

Karbohidratoen kontsumoa azkaregi jaisten bada, honako efektu iragankor hauek gerta daitezke:

Gehienetan, sintoma horiek gutxitu egin behar dira aste batzuk igaro ondoren. Hori gertatzen ez bada, medikua kontsultatu beharko zenuke.

Aurretik medikuarekin adostutako elikadura egokiak eragin positiboa izan dezake 2 motako diabetearen osasunean, tratamenduan eta prebentzioan.

1. 
   Bessessen, D.G. Gehiegizko pisua eta gizentasuna. Prebentzioa, diagnostikoa eta tratamendua / D.G. Bessesen. - M .: Binom. Jakintza Laborategia, 2015. - 442 c.
2. 
   Neumyvakin, I. P. Diabetes / I.P. Neumyvakin. - M.: Dilya, 2006 .-- 256 or.
3. 
   Endokrinologia Klinikorako jarraibideak. - M.: Estatuko Medikuntzako Argitaletxea, 2002. - 320. or.
4. Prospektibak Novo Nordisk, Eli Lilly, Hoechst, Beringer Mannheim, Roche Diagnostics, LifeScan, Becton Dickinson.
5. Korkach V. I. ACTH eta glukokortikoideen eginkizuna energiaren metabolismoaren erregulazioan, Zdorov'ya - M., 2014. - 152 or.

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte baino gehiago daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.

Espezie

Nutrizionistek 2. motako diabetesa preskribatutako karbo gutxiko dieten hainbat barietate garatu dituzte. Bakoitzak ezaugarri ditu, bere printzipioetan oinarrituta, produktuak hautatzeko arauak.

• Atkins Dieta. Dieta-mahaiak gantzak eta proteinak dituzten platerak biltzen ditu. Karbohidratoak lehen astean egunean 8 g kontsumitzen dira. Pixkanaka, kopuru hori handitzen da, baina ez du 20-40 g-ko muga gainditzen. Osasun normala duten lehenengo bi asteetan, 2 motako diabetikoentzat, karbohidratoen gabezia osoa gomendatu daiteke. Elikadura horrekin hilean 1,5-2 kg arte botatzea posible da. Emaitza ezin hobea da. Nahi duzun pisua lortu ondoren, ikastaroa gelditu eta karbohidratoetan aberatsak diren elikagaiak gehitzen hasten zara dietan, baina eguneko 100 g.
• LCHF. Asko gustatzen zaizkit 2 motako diabetesa duten dieta ezberdinak probatu dituztenak. Nutrizionista amerikarrek proposatuta. Dietako koipe kopurua% 70era iristen da, eta karbohidratoak soilik% 10era bideratzen da. Gantzak apurka apurtzen dira, eskuragarri dagoen energia guztia kontsumituz.Diabetesarekin jatea ez dago zorrotz ezarritako ordutegiaren arabera, baizik eta gosearen sentsazioa iristen den unean bakarrik. Pisu galera dago, eta hori garrantzitsua da obesitatea jasaten duten diabetikoentzat.
• Paleo dieta. Ohikoa ez den janari mota bat, karbohidratoen dieta berezi bat proposatzen denean; horren oinarria antzinatasunean jendeak jan lezakeen produktuak soilik dira. Orduan, ez zekiten labean, egosten eta kontserbatzen, beraz, abantaila ematen zaie barazki eta fruituei, sukaldatu gabe jateko baliagarriak direnak, hau da, gordinak.

Ahal duzuna: aukera ez da erraza

Kalitate baxuko dieta 2 motako diabetesa preskribatzen bada, kontsumitzeko baimendutako produktuen zerrenda zehazten da. Kontuan izan behar da diabetikoen eguneroko dietan karbohidratoak ez direla 300 g baino gehiago izango, proteinak -100 g eta gantzak gutxi gorabehera landareen jatorria- 70 g-raino. Hala ere, horrek ez du esan nahi zuk nahi duzun edozer jan dezakezunik. zifrak.

• haragia: oilaskoa, indioilarra, txahala.
• Fruta, baia: sagarrak, blueberries, limoiak, madariak, masustak, currants, mertxikak, marrubiak, gereziondoa, laranjak.
• Esnekiak: gaztak, gazta, esnea, kefir.
• itsaski: muskuiluak, ostrak, karramarroak, txipiroiak.
• perretxiko: edalontzi guztiak egosi moduan.
• arrain: piperra, polea, hegaluzea, bakailaoa, legatza, amuarraina.
• Barazkiak, berdeak: perrexila, piperra, aza (kalifikazio guztiak), azenarioak, espinakak, zainzuriak, pepinoak, letxuga, tomateak.

Nola planifikatu 7 egun

Kaloria gutxiko karbohidratoen dieta jarraituz, diabetikoek bi arau erraz bete beharko dituzte:

• Ez jan janari frijituak.
• Murriztu elikagaiak karbohidrato ugari.

Gainontzekoei dagokienez, dena normala da: saiatu gehiegi jaten ez saiatu produktu kaltegarriak ez erabili, mugitu gehiago. Behar bezala hautatutako errezetek aste osorako menua sortzen lagunduko dizute 2 motako diabetesa duten karbo gutxiko dietarako.

Karbohidrato gutxi duen dieta 2 motako diabetesa duten pertsonentzat adierazten da batez ere!

Egunean bost otordu antolatzea komeni da: goizean, bazkalorduan, arratsaldean eta arratsaldean 2 pintxo (gosaldu eta afal ondoren). Eguna bigarren afari batekin bukatu daiteke - koipe gutxiko kefir edalontzi bat oheratu aurretik. Adibide gisa, lagin-menua kontuan hartzea proposatzen da, erabilgarri dauden produktuen arabera bildu ondoren, lehenengo eta bigarren motako diabetikoentzat.