Azukrearen ordezko steviosido gozoa (sweta): propietateak eta berrikuspenak

Steviosidoa - glikosido taldeko substantzia, jatorri organikoa du, azukrearen ordezko gisa erabiltzen da. Zero kaloria edukia eta karbohidrato falta ditu, diabetikoek eta obesitatea duten pertsonek erabiltzeko aukera ematen dute.

Osagaia stevia hostoetatik lortzen da - landare iraunkorra. Osaerak bitamina eta osagai mineral ugari ditu, antioxidatzaileak. Pertsona baten eguneroko araua 40 g da.

Errutina eta quercetina bezalako substantziei esker, azukre-edulkorea erabiltzen da erreakzio alergikoa tratatzeko. Steviaren ateratzeak askotan biologikoki aktiboak diren gehigarriak dira, izan ere, eragin antibacterial, antiinflamatorio eta birsortzaile ematen du.

Stevia oso erabilia da medikuntza ofizialean eta folkean, kosmetologia praktikan. Azalaren, ilearen eta aknearen aurkako borrokak hobetzen ditu. Demagun edulkoratzaile bat zertarako erabiltzen den, nola hartu behar bezala jarraibideen arabera, eta zer ordezkatu behar izanez gero?

Ezaugarri steviosidikoak

Stevioside Sweet ezaguna da landare berezi baten hostoekin alderatuta. Hau da edulkoratzailea erabiltzeko erraztasunagatik. Askatzeko hainbat forma ditu: hautsa, almibarretan kontzentratua, tableta forma eta extract. Farmaziak edo denda handietan saltzen dira, bolumen desberdinak dituzte, beraz, aukerarik onena zeuretzat erosi ahal izango duzu.

Stevia lehorraren hostoak edari bat hartzeko erabil daitezke. 250-300 ml ur kopa bakoitzeko hautsa apur bat nahikoa da. 5-10 minutuz prestatu, edan te epela bezala.

Askok interesatuta daude stevia eta steviosidaren arteko desberdintasuna. Aldea stevia landarea da, eta steviosidoa glikosidoen taldeko substantzia da, azukrearen ordezkoei gozotasuna ematen diete.

Azukrearen ordezko bat erabiltzearen helburu nagusia gorputzaren sendaketa orokorra da. Sendagileak gomendatu dezake egoera hauetan:

• 1 motako diabetesa. Steviosidoak immunitatea hobetzen du, odola diluitzen du.
• 2 motako diabetes mellitus. Ikerketek erakusten dute kontsumo erregularrak gorputzean glukosa maila txikiagoak laguntzen dituela.
• Hipertentsiboa bihotzeko gaixotasunak. Osagaiak presio arteriala txikitzen laguntzen du,
• Obesitatea edo gehiegizko pisua,
• Bizimodu osasuntsua

Elikagai osagarri batek ez du pisua galtzen zuzenean laguntzen, baina arrakastaz ordezkatzen du kaloria handiko granulatutako azukrea, eta horren kontsumoak ezinbestean gorputzaren pisua handitzea dakar, prozesu metaboliko eta karbohidratoen urraketa dakar.

Medikuen iritziek ohartarazten dute steviosidoak modu positiboan eragiten duela digestioan eta hesteetako traktuan, eta horrek dispertsioaren adierazpenak murrizten laguntzen du.

Diabetetzean edulkoratzaile bat erabiltzeak glukosa normalizatzen laguntzen du, eta horrek nabarmen murrizten ditu diabetiko konplikazioak izateko aukera. Frogatuta dago stebiosidoak odol zirkulazioa hobetzen duela eta horrek gaixotasunaren konplikazio atzeratuen arriskua murrizten duela.

Bigarren mailako efektuei dagokienez, ez dira ikusten pertsona horrek gomendatutako dosia gainditzen ez badu.

Kontraindikazioen artean haurdunaldia (medikuaren hitzarmenarekin bakarrik), edoskitzea, haurtzaroa eta sendagaiaren konposizioarekiko hipersentsibilitatea.

Stevia Edulkoratzaileak

Stevia Sweta hauts moduan dago eskuragarri. Azukrearen ordezkoari etxeko pastelak, hainbat postre eta edari, kazola, gazta eta abarrei gehitzeko aukera ematen dio. Praktikek erakusten dute hautsa oso kontzentratuta dagoela, beraz, zaila da lehen dosi egokiena topatzea.

Behar duzuna baino gehiago gehitzen baduzu, gustu gozoa sentitzen duzu. "Suite" Steviaren prezioa paketean dagoen hauts kantitatearen araberakoa da. Kilo bateko kostua 3000 errublo ingurukoa da. Pertsona batek edulkoratzailea maiz erabiltzen duenean, hobe da pakete handi bat erostea - errentagarriagoa da.

Stevia tableta moduan saltzen da. Edarientzako - hau da formarik egokiagoa. Produktua botiletan saltzen da botilan, tableta bat azukre granulatuaren koilarakada baten baliokidea da. Pilula gozoak edari hotz eta beroetan gehitu daitezke. Prezioa paketean dauden pilulen kopuruaren araberakoa da eta aukera zabala du.

Steviosida askatzeko beste modu batzuk:

1. Phyto. Paketeak ohiko te poltsa gisa erabiltzen diren sartxoak ditu. Poltsa bat ur bero kopan sartzen da, 5 minutuz. Edaria prest dago. Kostua 100 errublo ingurukoa da. Paketeak 20 poltsa ditu.
2. Jarabe kontzentratua landarearen hostoak irakiten duen teknologia berezia erabiliz egiten da substantzia likatsua lortu arte. Horrelako edulkoratzaile bat zure etxean erosi edo egin daiteke. Edaria edalontzira 2-4 tanta almendra gehitzen zaizkio. 50 ml-ko prezioa gutxi gorabehera 450-500 errublo da.
3. Arazo lehorra hainbat paketeetan saltzen da, prezioa haien pisuaren araberakoa da. Tresna oso kontzentratua da. Labanaren puntan nahikoa hautsa dago edaria egiteko.

Stevia almibarretan zure kabuz prestatu daiteke. Horretarako, 1000 ml ur, 100 g lehortu edo 250 g osagai fresko behar dituzu. Egin ura irakiten osagaien gainetik, estali tapa eta insistitu 24 orduz.

Bukatutako estraktua iragazi eta ontzi txikietan isurtzen da, hozkailuan gordeta 10 egunez.

Analogi estereosidikoa

Elikagaien industriak azukre ordezko hainbat barietate ekoizten ditu. Alternatiba naturalen artean fruktosa eta xilitola daude. Abantaila zapore gozoa da, kontraindikazioak eta bigarren mailako efektuak ez izatea (dosia ikusten bada). Nabarmentzekoa da edulkoratzaileak ez direla elikadura dietetiko egokiak, azukrearen kaloria edukia baitute.

Analogikoa FitParad da. Konposizioan steviosidoa, arrosako aldakatik, eritritatik eta sukralosatik ateratakoak dira. Arrosa basatiei esker, edulkoratzaileak azido askorbiko ugari dauka eta immunitatea suspertzen laguntzen du. Produktuaren sobredosi batekin, digestioa behatzen da.

Pisua galtzeko, pertsona batek edozein azukre ordezko aukeratu dezake, ia guztiek ez dute kaloriarik (naturalak ezik). Diabetesaren tratamendurako, hobe da endokrinologo bat kontsultatzea aukerarik onena aurkitzeko.

• Aspartame edulkoratzailea da, hautsa eta tableta moduan erabil daiteke soluzio gisa. Kaloria edukia gramo bakoitzeko 4 kaloria da. Kilogramo hautsaren prezioa 1000 errublo ingurukoa da;
• Sorbitol hautsa kiloko 110 errublo saltzen da. Ez da komeni kolelitiasiarekin eta giltzurruneko funtzio okerrarekin erabiltzea.

Edulkoratzailea aukeratzerakoan, paketearen konposizioa arretaz aztertu behar duzu, produktu horiek beste substantzia batzuk izaten baitituzte askotan. Gaixoen iritzien arabera, steviosidoa zapore zehatz baten ezaugarria da: batzuek gustuko dute, beste batzuek ezin izan dute ohitu. Dosia gainditzeak digestio arazoak sor ditzake, goragalea (gorakoak), sabeleko mina.

Stevia edulkoratzaileen informazioa artikulu honetako bideoan ematen da.

Stevia swetari buruzko informazio orokorra

Sweta steviosidoa Latinoamerikako jatorrizko Stevia landare bat da. Belar hau mendeetan ezaguna izan da aborigenen gozagarri gisa. Hainbat tribu indiarrek jan zuten eta, literalki, "belar gozoa" deitzen zioten (ka bera da).

Gaur egun, stevia ospea lortu du lehenik Japoniako merkatuan. 60ko hamarkadan, Eguzkia pizten ari ziren lurretan, landare hau ateratzen hasi ziren "steviosido" substantzia lortzeko. Bertan, gizakien erabileraren segurtasunari buruzko beharrezko azterlanak egin ziren, produktu naturalak distira handiz eusten baitzuen.

Gaur egun, Japoniako edulkoratzaile eta azukreen merkatuan% 40 baino gehiago dago steviosidoak okupatuta. Era guztietako gozogintza, kontserba, saltsak, hortzetako pasta eta kosmetika guztietara gehitzen da.

Jakin zergatik den hain ezaguna?

Ulergarritasuna

Aldi berean, stebiosidoak zero kaloria edukia du, gure gorputzak ez baitu xurgatzen eta, ondorioz, ez du odolean glukosa-maila handitzen. Horrek ezinbesteko egiten du karbo gutxiko dieta jarraitzea eta hainbat gaixotasun, hala nola edozein motako diabetesa, eta kirol muskuluak "lehortzea".

Gainera, edulkoratzaile artifizial gehienek ez bezala, steviosidoak ez du gosea hobetzen bere zapore gozoarekin, eta horrek ez du gehiegi mehatxatzen.

Kaleratze orria

Sweta steviosidearen fabrikatzaileek tableta forma berariaz utzi zuten, hautsa nahiago zutelako, honek uretan disolbatzea errazten duelako, hainbat osagai gehiagotan ez joateko aukera ematen du; ez dago konposaketetan agente egonkortzaile berezirik ekiditeko.

Horrela, suzi steviosidoekin erraz gozatu dezakegu kafe beroa, tea edo kakaoa, baita jogurta edo kefirra ere, gehitu gazta, etxeko saltsa edo orea gehitu.

Ezaugarri organoleptikoak

Substantzia hau azukrea baino askoz ere gozoagoa denez, 5 g 1 kg harea dagokio. Ados egon behar duzu, adierazle ikusgarria!

Stevioside suiteak ez du zaporerik edo ñabardura desatseginik, beste edulkoratzaile asko bezala, eta ohiko zaporea edalontzi bat emateko, labanaren puntan bota dugu, hau da, 1/33 tsp.

Suite steviosideen propietate erabilgarriak

Aurreko guztiaz gain, produktu natural batek eragin positiboa du gure gorputzean.

1. Ekialdean, aspalditik erabiltzen da diabetesa izateko azukre kaltegarririk ez ezik, arrakastaz tratatzen dute obesitatea, aterosklerosia, hipertentsioa eta bestelako gaixotasun kardiobaskularrak.
2. Steviosidoak digestio aparatua normalizatzen du, bakterizida eta antifungikoa du.
3. Txinan egindako ikerketek frogatu dute hiru hilabetean egunean 250 aldiz osagarria hartzen duten boluntarioek odol presioa jaitsi dutela. Eragina urte osoan iraun zuen.
4. Gainera, steviosideek kolesterola murrizten du, leuntzen edo erreakzio alergikoen agerpena erabat kentzen du, immunitatea eta gorputzaren tonua oro handitzen ditu.

Stevioside Suite: produktuen berrikuspenak

Produktu hau gure merkatuan aspaldi aurkeztu zenetik, berrikuspen ugari daude.

Gehienak nahiko naturalak dira, bigarren mailako efektu faltak, adinaren eta ekonomiaren kontraindikazioak. 40 g steviosido suiteko ontzi estandar batek zenbait hilabete irauten du, 8 kg azukrearen baliokidea baita! Prezio atsegina eta baxua.

Steviaren desabantaila nagusia, asko gustatzen zaio zapore atsegina. Nahiko espezifikoa da eta ohitura bat eskatzen du. Stevioside suiteak ez du minus hori. Azukre naturalak ez bezala, edozein platerari zapore “beirazko” bereizgarria ematen dio, steviosidaz gozotutako platerek gozoki guztiz naturala dute, fruta edo zuku naturalak bezala.

Beraz, suite steviosidoa eskuratu edo ez zure esku dago. Hobe da adituekin kontsultatzea eta edulkoratzaile honekin konpondu nahi dituzun arazoak zehaztea.

Harpidetu artikulu berriak posta elektronikoz jasotzeko eta egin klik sare sozialen botoietan artikuluaren azpian.

Bero eta arreta handiz, Lebedeva Dilyara Ilgizovna endokrinologoa

Arratsalde on, Dilar. Ordenagailuarekin arazo bat nuen, disko gogorra erre egin zen (horietako bi zeuden) eta ezinezkoa zen erretako informazioa berreskuratzea (niretzat oso tristea da), informazio hau deskargatzeko doan eskaini zenuen liburua ere izan zen. Ezin dut zure gunean aurkitu, beste behin horrelako aukera bat eskaintzeko aukera ematen dit. Erregutzen dizut. Eskerrik asko

Produktuaren deskribapena

Crystal stevioside kalitate handiko stevia estraktua da hartzidura intermolekular teknologia erabiliz eta SWETA steviosidoaren analogia absolutua da, Malasian Pure Circle ekoiztutakoa.

Teknologia honek zapore garratza kentzeko aukera ematen du, ohikoa dena stevia-estraktu arruntetarako. Gozamen koefizientea 100-150 azukrea da. Tenperatura altuak ditu eta egonkorra da ingurune azido eta alkalinoetan. Produktuaren kaloria edukia zero da.

Azukrearen ordezko gisa erabiltzen da plater eta produktu ugari prestatzeko. Etxean, labean, konpartsetan, marmeladetan, zerealetan eta abarretan erabiltzen da. Tea edo kafea ere gozatu ahal izango duzu.

Elikagaien industrian gozagarri gisa erabiltzen da okindegi, gozogintza, esne-produktuak, edari alkoholdunak, edari alkoholdunak, fruta-betegarriak, izozkiak eta postre hotzak, ketchupak, saltsak, elikagai-kontzentratuak, gisatutako fruituak, nektarrak, masailak, kontserbak, ongailuak eta ozpinetakoak. , hazitako fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak, hortzetako pasta eta garbiketa, sendagaiak, tabakoa, elikagai espezializatutako produktuak terapeutiko eta dietetiko profilaktikoetarako elikagaiak eta elikagai diabetikoentzako dira.

Crystal stevioside gomendagarria da azukre-kontsumoa mugatu behar duten (baztertu) behar duten pertsonei. Hau gorputzaren pisua kontrolatzen duten pertsonei aplikatzen zaie, eta baita bizimodu osasuntsua, diabetesa dutenak ere.

1 kg-ko pakete bat erostea oso errentagarria da. Kiloko pakete bakoitzeko prezioa askoz merkeagoa da (bi aldiz) bolumen txikia erostearen aldean. 3 urteko iraupenarekin, erabiltzen ari zaren bitartean produktua ez erabiltzeagatik ez kezkatu. Kilo bat poltsa nahikoa izaten da urtebete inguru.

Gaur egun, Malasiako 1 kg swvioside sweta (zirkulazio hutsa fabrikatzailea) ez zaio Errusiari hornitzen, eta ohituta dauden askok galdetzen dute non erosi nahi duten konposizio berdineko produktu bat SVITA stevia hautsa ordezkatzeko baino. Galdera bera SWITA (SWETA) handizkako stevioside handizkaratu nahi dutenei interesatzen zaie.

SWEET Crystal extract-ek antzeko konposizioa du eta sweta bezalako teknologia bera erabiliz egiten da. Fabrikatzailea - Qingdao Sunrise Biotechnology Co., Ltd kalitate handiko stevia laburpenen munduko fabrikatzaile garrantzitsu bat da.

Ziur gaude "SWEET Crystal" zaporeak kontsumitzaile sofistikatuenak asetuko dituela.

Ikusi Eroslearen iradokizunak:

Stevioside "Crystal" 250 gr – 21.02.2017 :

Denda honetan hautsa gozoa erosi nuen lehenengo aldiz. Erositako hiru poltsa horietatik, poltsa erabat gustukoa ez zen (tea ez zen gozoa izaten).
"Crystal" 250 g eta Rebaudioside A 97 20 gr. 7,2 kg ordezkatzen ditu. azukre
laudotik harago. Azkenean, Stevia mingotza gabe aurkitu nuen. Oso gustura nago.
Laranja-marmelada egosia, kupel bat prestatu, oatme-gailetak, ogia gozoa fruta konfitatuarekin ... "Crystal" => porridge, kefir, te, kafe. Bizitza gozo berria hasi nuen. Hau mirari moduko bat besterik ez da. Hurrengoan pakete handiago bat erosiko dut. Oso pozik nago orain gure ekoizpen propioko plater goxoak (mugarik gabe) jan ditzakezula.
Beste behin ere, eskualdeetara bidaltzeko baldintzak nabarmentzen ditut: eskaera bidaltzea oso azkarra da, paketea egun berean bidali zen ordainketa egin eta ordu batzuetara! Zoragarria! Eta garrantzitsuena, Stevia da behar duzuna! Gomendatzen dut pisua galtzen duten guztiei eta azukrea jan behar ez dutenei.
Irina Vyacheslavovna.

Txikizkako saltokietan hobe da 1 kg kristal steviosidoa erostea gure lineako dendan. Prezio txikiena eskainiko dizugu, hurrengo egunean Moskun entregatuko dugu, merke eta azkar bidali Errusiako edozein lurraldetara.

Handizkako erosketetarako, bete beheko formularioa edo deitu tel.+7 499 705 81 58

Stevia Moskuko handizkako eta txikizkako erosteko

Steviaren aberritik ekarritako Stevia eta stevioside txikizkako hosto lehorrak erosi ahal izango dituzu - Paraguai gugandik, txikizkako edo handizkako produktuak Errusia osoan bidaliz, edo stevia haziak erosi ahal izango dituzu ezti belarra lantzeko leiho estalian edo lur irekian. Paraguayko stevia da kontuan hartzen dena erabilgarriena eta baliotsuena, horretarako klima natural eta onenean hazten baita.

• Stevia hosto hauek sasoi onenean biltzen dira, landarearen loraldian. Garai honetan, eztiaren belarrak zapore gozoa du. Hostoak eguzkitan lehortu ziren, tenperatura altuko tratamendurik erabili gabe. Horri esker, landarearen sendatze eta elikadura propietate baliotsuenak aurreztu ditzakezu. Stevia hostoak azukrea baino 10-15 aldiz gozoagoak dira, stevia hosto batzuk nahikoa dira edalontzi bat edo beste edari bat edateko.
• Kilogramo erdi hosto lehorrak hamar kilo azukreren baliokidea da, eta hostoetan etekinak oso handiak dira. Galdaketa eguzkitan lehortzen dira modu naturalean. Paraguaiko indiarrek stevia erabili zuten ehunka urte baino askoz lehenago Columbok Amerika aurkitu aurretik. Gehienetan, guaraniar indiarrek belar gozoa erabiltzen zuten bikotea edateko. Steviaren erabilerari buruzko kontraindikazioen inguruko iturri irekietan ez da aipamenik aurkitu.
• Kilogramo bat stevia hosto erabilgarria izango da familia ugariarentzat eta sasoiko etxean kontserbatzeko. Lehortutako eztia belarra azukre tradizionalaren ordez neguan ozpin-ozpinetarako edo almibarretan gozoa egiteko erabil daiteke. Hainbat plater eta edari prestatzeko erabil daiteke. Hostoetatik infusioak ere egin ditzakezu produktu kosmetiko gisa erabiltzeko.
• Paraguiako steviaren hosto lehorrak fin-fin txikituta, te iragazkien poltsetan ontziratuta. 20 poltsa paketetan. Gomendagarria da ohiko azukrea erabili beharrean, poltsa bat edo bi gehitzea teari edo beste edari bat dastatzeko. Zapore gozoa ezagutzera emateko, komeni da ur beroan edatea gutxienez 10 minutuz. Edari autoktono gisa erabil daiteke.
• Paraguaiko stevia hosto oso lehorrak, 50 g-ko kartoizko kaxetan paketatuta. Gomendagarria da ohiko azukrearen ordez erabiltzea, tean edo beste edariren batean hosto bat edo batzuk dastatzeko. Zapore gozoa ezagutzera emateko, komeni da ur beroan edatea gutxienez 10 minutuz. Edari autoktono gisa erabil daiteke.
• Stevia hosto lurrean finak. Egosia da sukaldaritza azukrearen ordez entsaladetan, marinadetan, saltsetan, edarietan eta bestelako plateretan gehitzeko. Ezti belarreko hostoak ohiko azukre findua baino 20 aldiz gozoagoak direla kontuan hartuta, 50 gramoko stevia finak dira, goxoki baten kilo azukre baten baliokidea. Baina steviaren abantailak izugarri handiak dira!
• Hauts formako steviosidoaren goxotasun koefizientea gutxi gorabehera 250 da, hau da. stevia extract hau azukrea baino 250 aldiz gozoagoa da. Paraguaiko prozesadoreen alde egiten dugu. Paraguaiko steviosida aukeratuz, kalitate goreneko eta gozoen produktuaren alde egiten dugu aukera. Steviosidoa azukre tradizionalen aplikazio guztietan erabil daiteke.
• Steviosido honen goxotasun koefizientea hauts moduan 125 ingurukoa da, hau da. stevia extract hau azukrea baino 125 aldiz gozoagoa da. Malasian egina. Paraguaiko steviosidoarekin alderatuz goxotasun koefiziente txikiagoak produktu hau interesgarria da steviaren zapore garratza gustuko ez dutenentzat, steviosidoaren goxotasuna gutxituz, osagai mingotsa ere gutxitzen da.
• Hozkailu baten edukia goxotasunean bi koilarakada azukre dagokio. Tableten dosifikazio metodoa ez bezala, gure ezpatadun Stevia bustia guztiz garbia eta naturala da, gehigarri eta ezpurutasun kimikorik gabe. Ontzi itxita, iraunkorra eta erosoa produktua ia edozein ingurunetan gordetzeko eta garraiatzeko aukera ematen du.
• Eskari ezagunaren arabera, Stevia extract dugu tabletan. Ateratzailea pilulatzeko, hainbat substantzia gehitu behar zitzaizkion. Osagarriak seguruak eta kaltegarriak dira, baina produktu natural gehienetara ohituta bazaude, stevia lehorrak edo stevia estraktu hutsa gomendatzen ditugu - steviosido hautsa.
• Kilo bat enzimatikoki tratatutako steviosidoaren baliokidea da goxotasunean, gutxi gorabehera, 100 kg azukre erregularrekin. Azukrearen ordezko bolumen hori interesgarria izan daiteke elikagaien fabrikatzaileek beren produktuen erosleei arreta ematen dietenentzat. Steviosidoaren iraupena 2 urtekoa da. Beraz, erabilera pertsonalerako gomendatzen dugu 50g ontzitan ontziratutako stevia extract erabiltzea.
• Stevia haziak lurrean edo landaretzetan haziz hazten dira. Ereiteko garaian, haziak arin-arinarekin bustitzen dira edo beiraren azpian erein. Tenperatura optimoa 23-25 ​​C.-koa da, sortu eta ondoren, lurraren hezetasuna kontrolatu eta lehortzea saihestu behar da. Stevia - landaretzarik gabeko landarea da. Lurzoru desberdinetara egokitzen da. Stevia lur irekian, negutegietan, baita lorontzietan eta loreontzietan ere hazi daiteke.
• Multimedia ikastaroa "Hazi Stevia etxean". Anatoly Bogdanov praktikatzaile baten stevia hazlearen trebakuntza ikastaroa. Ikasi stevia nola hazten den etxean - eta lortu azukre naturaleko ordezko bat zure leiho-zoruan!

Deskontu erosleei denboraldiz kanpoko stevia eta stevioside bezeroei eskaintzen zaie. Osasun elikagaien dendekin lankidetzera gonbidatzen zaituztegu, baita bezeroen osasuna eta ongizatea zintzoki zaintzen duten elikagaien fabrikatzaileekin ere!

Gure bazkideak

Produktu guztiak ziurtatuta daude:

Medikuek aho batez gomendatzen dute azukrea uztea. Hala ere, maitale gozo askorentzat, horrelako dieta bat kolore ilunenetan agertzen da. Txokolatea, gailetak, marmelada eta azukrea duten te gozoak gutako guztien dieta garrantzitsuak dira. Ba al dago irtenbide sinple bat? Bai, eta kaloria gabeko edulkoratzailea da, propietate harrigarriak dituena.

Stevia krisantemo familiako belarra da, eta bere aberria Hego Amerika da (Paraguay eta Brasil). Gaur egun, stevia munduko edozein herrialdetan eros dezakezu: landarea arrakasta handiz hazten da Ipar Amerikan, Asian, Europan eta baita Errusiako hegoaldeko eskualdeetan ere.

Stevia edulkoratzaile gisa gehien erabiltzen zen. Ezti belarraren sekretua (horrela landarea deitu zioten indigenei - Guaraniako paraguaiar indiarrek) substantzia konplexuak pilatzeko gai dela da: glikosidoak. Orain arte, gozoenak (azukrea baino 250 aldiz gozoagoak) dira.

Zergatik nahiago dute dieters gehienek stevia? Kontua da, edulkoratzaile naturalak ez bezala, steviosidoak ia ez duela kaloriak.

Ezti-belar extractak ere ez du substantzia sintetikoen gabeziarik: ez du odolean azukrearen metabolismoa aldatzen, eta horrek ez du pisua irabazten laguntzen. Gainera, stevia% 100 produktu naturala da, etxean ere hazi dezakezu.

Bigarren mailako efektuak erabat galtzen ditu eta, azukre sintetikoen ordezkoak ez bezala, ez da segurua izateaz gain, osasuna ere onuragarria da.

Zein da stevia sendatzeko propietateen sekretua?

Landareen munduan gutxi dira stevia bezain aberatsak diren mineralak, bitaminak eta mineralak. Osagai batzuk, ezti belarrak sendatzeko eragina du:

• B, P, A, C bitaminak
• 12 flavonoide baino gehiago
• Azido linoleikoak, arakidonikoak, hidroxikamamikoak
• alkaloide
• zelulosa
• 17 aminoazido baino gehiago
• glycosides
• oligoelementuak (potasioa, magnesioa, kobrea, kromoa, fosforoa, kaltzioa, burdina, silizioa, zinka, selenioa, etab.)
• olio esentziala.

Nola zaintzen du stevia gure gorputza?

Jakina, lehenik eta behin, diabetikoei eta pisua galtzea nahi duten pertsonei erosotasuna gomendatzen die stevia edulkoratzaile gisa erosteko. Odoleko glukosa maila normalizatu egiten da eta pankreak intsulinaren produkzioa suspertzen du.

Stevia ere merezi du beste propietate positibo batzuetarako erosteko, besteak beste:

• Steviak digestio aparatuaren funtzionamendua hobetzen du: giltzurrunak eta gibela aktibatzen dira, prozesu metabolikoak estimulatzen dira. Ezti belarraren propietate diuretikoak direla eta, zikinak gorputzetik azkar eta modu eraginkorrean ezabatzen dira. Stevia gastritis, ultzerak eta indigestioetarako gomendagarria da.
• Landareak mantenugai ugari dauka, gorputzaren babes-funtzioak areagotzen laguntzen du
• Stevia paziente hipertentsiboentzat ere gomendagarria da. Landareak sistema kardiobaskularraren lana normalizatzen du eta odol presioa jaisten laguntzen du.
• Stevia bakterio eta infekzio arriskutsuen ugalketa eta hazkundea inhibitzen du.
• Edulkoratzaile naturala hortzentzat guztiz kaltegarria da

Non eros dezaket stevia Moskun?

Mosku edo gure herrialdeko beste edozein hiri erosi nahi baduzu, stevia.ru webgunean hainbat aukera aurki ditzakezu:

1. Erosi stevia hosto lehor bat 100, 500 gramo eta kilogramoko pakete batean.
2. Steviosidoa hauts moduan.
3. Etxean landareak hazteko Stevia haziak.

Errusia osoan entregatzen dugu stevia.

Azukrearen ordezko steviosido gozoa (sweta): propietateak eta berrikuspenak

XXI. Mendean, ez da inorentzat sekretua: sasoian egoteko beti, kirola egin behar duzu eta zure dieta arretaz kontrolatu.

Bigarren puntua erraztu daiteke edulkoratzaile bat erabiltzen baduzu, adibidez, Stevioside Sweet, artikulu honetan eztabaidatuko dudana.

Zenbat natural, erabilgarria edo kaltegarria den jakingo dugu, gehienezko dosia eta irismena zehazten ditu.

Stevia edulkoratzailea

: 0tik 10 0 balorazio

Gaur egun, stevia oinarritutako edulkoratzaileak aukera seguruenetako bat da. Gozoki erabilgarriak deitzen zaizkie, gozokiak maite dituztenen eta, inolaz ere, ezin diote uko egin.

Stevia edo ezti belarra sendagai hedatuen landarea da (eta lurreko landarerik gozoena). Aurretik, odol azukrea areagotzeko eta diabetesa prebenitzeko bitarteko gisa erabiltzen zen batez ere. Hala ere, landare honek beste abantaila asko ditu.

Steviaren propietate erabilgarriak

Stevia karbohidratoen edulkoratzaile naturala da. Pisua galtzerako steviaren propietate onuragarrienetan garrantzitsuena zera da: gosea murrizteko eta zapore gozoa lortzeko kaloria gehigarririk gabe.

• Stevia - teak eta urarekin erlazionatutako 1 eta 1 erlazioan ur mineral arruntak aktiboki erabiltzen dira pisua murrizteko. Bazkaldu eta afaldu aurretik edo gosaldu beharrean edaten dira kontsumitzen den janari kopurua murrizteko.
• Bazkaldu ondoren edulkoratzaile bat hartu dezakezu, baina nutrizionista gehienek otordu baten amaieran ordu erdiko "pausa" egitea gomendatzen dizu.

Stevia sendatzeko propietate bereziak ditu.

Glikosido gozoez gain, stevia gorputzerako baliagarriak diren beste substantzia batzuk ere sartzen dira: antioxidatzaileak, olio esentzialak, mineralak (potasioa, magnesioa, zinka, selenioa, burdina, kaltzioa, sodioa), C bitaminak, A, E.

Gosearen goxotasuna eta oreka gain, stevia hanturazko eta katarroko gaixotasunak prebenitu ditzake, immunitatea sendotuz eta hortzetako tratamenduetan lagun dezake.

Jakina da stevia tintura aho batez garbitzen dela, 1 eta 1 erlazioan nahastuz "antiseptiko" ezagunekin egutegiko salda eta zaldizko tinburarekin.

Gaur egun, nutrizionistek Stevia azukre ordezko onena dela uste dute, bereziki gomendagarria da kolesterol altua eta odol azukrea duten gehiegizko pisuarekin.

Pisua galtzeko stevia erabiltzea

Argaltzeko errezeta hau oso ezaguna da: goizean urdail huts batean, edan edalontzi bat kopa steviarekin, eta, ondoren, 3-4 ordu janariari uko egin, eta bazkaltzeko eta afaltzeko produktu naturalak soilik erabili, kontserbatzaileak eta irina zuriak saihestuz.

Stevia oinarritutako edulkoratzailea

Steviak eragozpen bat du. Ezti belarrari buruz irakurrita, zapore gozo hutsa espero baduzu, adibidez, azukre arruntarekin, seguruenik, huts egingo duzu. Belar zaporea nahiko ezberdina da.

Stevidosido mota batzuk, stevia oinarritutako azukre ordezkoa, kentzen zaie. Farmazietan steviosidaren tableta marroi txikiak erosi ahal izango dira - extract kontzentratua. Tea edo kafe beroarekin kontsumitzen denean, jende gehienak ez du "aparteko gustu "rik sentituko.

Steviosida (ingelesez steviosides) - stevia estraktuaren glukosidoa.
Steviosida elikagaien industrian erregistratu da E960 elikagai gehigarri gisa edulkoratzaile gisa. Ez dauka ia kaloriorik; azukrea erregularrak baino askotan gozoagoa den bitartean.

Salgai dago azukre eta fruktosa moduan hauts zuri solte bat ere. Beste azukrerik gabeko gozoak uretan disolbatzeko prozesu konplexuagoa da. Beraz, zure tea nahiko asaldatu beharko da.

Stebiosido likidoa ere badago. Etxeko pastelak, marmeladak, jeliak eta kaloria gutxiko postreak gehitu daitezke. Normalean, fabrikatzaileak bere produktuaren papera "azukre koilarakada batekin" idazten du eta, horren arabera, plateretan zenbat stebioside erabili behar den zehaztu behar duzu.

Steviaren goxotasun koefiziente handiarekin, steviosidoaren eduki kalorikoa arbuiagarria da. Kaloria gutxiko edukia dela eta, steviosidoa gomendatzen da dietetan.

Medikuntzako ikerketek emaitza onak erakutsi dituzte obesitatearen tratamenduan stevia extract erabiliz.

Diabetian stevia erabiltzea

2006an, Osasunaren Mundu Erakundeak Stevia gizakientzat segurua zela aitortu zuen eta erabiltzeko onartu zuen. OMEk ere aitortu du stevia extract (steviosidoa) 2 motako diabetesa eta hipertentsioa duten pertsonentzat erabilgarria dela.

Ebidentzia dago stevia ateratzeak intsulinaren hartzaileen sentsibilitatea areagotzen duela, lipidoen eta karbohidratoen metabolismoa hobetzen duela. Stevia duten edariak diabetikoen elikadurarako egokiak direla ahalbidetzen duten ezaugarri horiek dira.

Farmaziak steviosidoa erabiltzen ari bazara, ziurtatu azukre zuri edo fruktosa erregularrik ez dela gehitu produktuan. Ziurtatu ogi unitateak zenbatzen dituztela, eta ez ezazu gehiegi gozokiekin. Zenbait medikuk azukrerik gabeko azukreak intsulinaren profilean ere eragin negatiboa izan dezakeela diote.

Kaltea eta kontraindikazioak

Stevia A, E eta C bitaminak ditu.

Dieta osagarriak hartzen ari bazara, zure dieta bitamina eta mineral konplexu batekin gehitzen baduzu pisua galtzeko, eta fruta eta barazki asko jaten baduzu, hipervitaminoarekin arazoak izan ditzakezu.

Larruazaleko edozein erupzio, "erlauntza" larruazala zuritu, medikuarengana joateko seinale izan beharko litzateke. Beharbada, zure "osasun-zerrendako" zerbait kaltegarria da gorputzarentzat.

Steviarekiko banakako intolerantzia ere badago. Gainera, batzuetan, landarea ez da gomendagarria haurdun dauden eta edoskitzen dietetan sartzea.

Hala ere, jende osasuntsuak ez luke estereosirik bota behar eta nonahi. Medikuek frogatu dute gorputzak intsulinaren askapenarekin edozein gustu gozo erantzuten duela. Pertsona osasuntsu batean, intsulinaren errezeptoreen sentikortasuna gutxitu egin daiteke gozokiak etengabe hartzen baditu. Arauari eutsi - edari goxo pare bat edo postre bat egunean, eta dena ondo egongo da.

Elena Selivanova fitness entrenatzailea - http://www.AzbukaDiet.ru/ lanetarako.