Intxaur Ogia Nuggets
Orrialde honetarako sarbidea ukatu egin zaigu webgunea ikusteko automatizazio tresnak erabiltzen ari direla uste dugulako.
Hau gerta daiteke:
- Javascript desgaituta dago edo luzapena blokeatu da (adibidez, iragarki blokeatzaileak)
- Zure nabigatzaileak ez ditu cookieak onartzen
Ziurtatu Javascript eta cookieak zure arakatzailean gaituta daudela eta ez duzula haien deskarga blokeatzen.
Erreferentzia ID: # 40282c90-a62b-11e9-a8d6-5dc091cf0f18
Oraindik ez duzu baloratu
Pepinak oso plater koipe eta kaltegarriak direla uste baduzu, orduan konbentzitzen gara eta konposizio egokia duten pepinoen errezeta konpartitzen dugu, pisua galtzea nahi dutenentzat eta ondo jaten hastea egokia, dieta zorrotza jarraitu beharrik izan gabe. Etxeko intxaur motako ogi gozoak bazkaltzeko aukera bikaina dira. Horiek egitea oso erraza da, etxekoandre gazte batek ere kudea dezake.
Osagai guztiak dituzu, has gaitezen sukaldatzen!
Pepinak egosteko modu klasikoa
Oso jende askok gustatuko litzaioke McDonald's-n bezalako erara jan ohi duen platera nola prestatzen ikasi. Proposatutako metodoaren arabera egindako platera berdina izango da, baina zalantzarik gabe, abantaila bat dago. Ziur zaude haien kalitateaz, izan ere, hauek dira etxeko fruituak.
- oilasko xerra - 500 - 700 g,
- ogia egiteko ogiak - 100-200 g,
- arrautza - 2 - 3 pieza.,
- irina - 100-150 g,
- baratxuri lehor koilarakada osatua
- soja saltsa - 70 ml,
- lurrean piper freskoa, piperrautsa - dastatzeko;
- Olio findua - frijitzeko.
Fabrikaziorako argibide zehatzak:
- Haragia marra ez oso meheetan banatzen dugu. Saltsa bota eta utzi marinatzen (ordu erdi inguru).
- Nahastu crackers espeziak.
- Itsatsi oilasko zatiak arrautza pixka bat irabiatuta, alde guztietatik biratu irin tamainatuan, eta ondoren berriro busti arrautzen masa eta hautseztatu cracker aromatikoekin.
- Landareak frijitu behar dituzu ondo berotutako olioaren bolumen handian. Urrezko piezak lehenik paperaren gainean jartzen dira gehiegizko koipea kentzeko. Behar bezala eginiko xerratxo platera mamitsu batekin lortzen da eta saltsa eta barazki entsalada guztiekin primeran konbinatuta.
Beste aukera ezagun bat
Burger King-eko establezimenduren batean hegazti-jaki hau dastatu baduzu gutxienez, zure sukaldean sukaldatzeko gogoa izan zenuen. Nola egin pepita zure buruari eta zure senideei gozoak diren bitartean mimatzeko asmoz.
Beharrezko produktuen zerrenda:
- 900 g oilasko xerra,
- dozena erdi arrautza handi,
- ¼ koilarakada bat lurreko piper freskoarekin, turmeric,
- 5 koilarakada gari irin, arto malkoak eta patata patata frijituak,
- gatza dastatzeko
- Frijitzeko oliorik gabeko olioak.
Sukaldaritza deskribapena pausoz pauso:
- Oilasko xerra ohikoa den moduan moztuta. Gehitzen dugu eta piperra. Utzi 15 minutu inguru.
- Izaki eta patatak birrintzen ditugu xafla txiki batean ijezketa batekin. Gehitu turmeric beraiei. Astindu arrautzak. Osagai guztiak plater desberdinetan banatzen ditugu. Prest dauden produktuak prest daude.
- Errautsitako haragiaren produktuak irinetan bota, arrautza irabiatuak sartu eta ongi zatitu patatak patata frijituekin.
- Erretzeko zartagin batean egosi egingo ditugu, eta bertan Oleina findu asko berotzen da. Arrosa lortzen dutenean, zabaldu lurrazala parrillan, gehiegizko koipea drainatzeko asmoz.
- Bukatutako tratamendua maionesa edo ketchup beroarekin zerbitzatzen da.
Haragi puskak zartagin batean
Mokadu oparo baten bertsio hau oilasko bularretatik prestatzen da. Ezohiko usain bat lortzeko, espezieak eta sesamo haziak gehitzen zaizkio ohatzeari.
Beharrezko produktuen zerrenda:
- oilasko bularra - 500 g,
- patata almidoia - 100 g,
- urtxintxak - 2 pieza.,
- curry, lorearekin, piperra - ½ koilaratxo,
- sesamo haziak - 2 tbsp. koilarak,
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara bat
- mostaza –1 tbsp. koilara bat
- ogi xerra - 200 g.
- gatza nahi duzun bezala
- Olioa frijitzeko.
Sukaldatzeko argibideak pausoz pauso:
- Oilasko bularreko pepinoak oso samurrak izango dira barruan marinatzen baditugu. Ebaki xingorra makil luzeekin eta jantzi mostaza eta limoi zuku batekin. Utzi denbora pixka batez film batekin estalitako leku fresko batean.
- Irabazi proteina aparrean eta gehitu. Nahastu crackers curry, sesame haziak, piperra.
- Bidaiatu haragi-barrak aurrez haztatutako patata almidoia, proteina eta ogi lurrazalean.
- Oleina berotuarekin zartagin batean frijituko dugu urrezko marroira arte. Gehiegizko koipea kentzeko - lehenik jarri napkin bat.
Oilasko pepitoak
Plater honek janari pikantea gustuko dutenentzat erakargarria izango da.
- 700 g oilasko-pasta;
- 100 g patata patata frijituak,
- 3 arrautza
- 200 g ogi apur,
- 150 g irin
- 2 baratxuri ale
- piper gorri beroaren labana baten puntan
- lurreko piper beltz batzuk
- gatza dastatzeko
- sukaldaritza olioa.
Sukaldaritza eskema zehatza:
- Haragia zintetan moztu dugu, gehitu eta ontzi zabal batean jarri dugu. Ondoren baratxurria igurtziko dugu, piperrak bota. Ondo nahastu eta utzi marinatzeko.
- Xerratu irabiagailuaren irabiagailuz apurrak arte eta nahastu ogiarekin.
- Birrindu “zinta” bakoitza irin tamalduan, eta ondoren arrautza nahasiak eta hautsa patata frijitu eta ogi artean bota.
- Frijitu uharteko xerrak koipe sakonetan egosi arte, utzi gehiegizko olioa eskuoihal batean busti eta plater batean zabaldu. Horrela prestatutako hamaiketakoa bero ez ezik, izoztua ere jan daiteke.
Oilasko zerrendak gazta "armarria"
Haragi-zerrendak edo zerrendak oso merienda aproposa. Forma erosoa dela eta, erraz saltzen dira gustukoen dituzun saltsetan. Gainera, zaporea aldatzea oso erraza da - ogia oso osagaiekin erraz osatzen da. Nuggets gaztarekin dastatzea gomendatzen dizugu. Parmesanoa hartzea gomendatzen dugu, baina gazta gaziarekin erraz ordezkatu daiteke.
Pepinak egosi ahal izateko produktu zerrenda hau beharko duzu:
- 0,5 kg oilasko-pasta;
- 3 gorringo,
- 150 ml krema
- 10 g gatz
- 100 - 150 g irin
- 200 g parmesano
- Koilarakada bat lurreko piperrautsa
- lurreko piper zuri pixka bat,
- sukaldaritza olioa.
Sukaldaritza deskribapena pausoz pauso:
- Nahastu krema ongailuekin eta gehitu gatza pixka bat.
- Haragia 5 zentimetro inguruko tira meheetan zatitzen dugu eta masa krematsu batean hedatzen dugu. Gustura egoteko.
- Ebaki gazta ebakigarri lodi batean.
- Lehenik eta behin, haragi-zerrendak ondo birrintzen ditugu irin baheztatuarekin, gero gorringo astinduetan murgildu eta, azkenean, parmesanoko malutetan isuri.
- Hobe da ontzi batean egosi itsatsi gabeko estaldura batekin. Berotu olioa eta frijitu 3 minutuz alde guztietatik.
Intxaur Ogi Oilo Oilaskoak
Elikagai hau janari azkarreko platerei erantzuteko merezi du. Jatorrizko zipriztinari esker, horrelako zerrendek haragi plateren zaleentzat erakargarriak izango dira zalantzarik gabe.
- oilasko oilaskoa - 500 g,
- koipe gabeko kefir - 150 ml,
- soja marinada - 50 ml,
- olo malkoak - 100 g,
- urtxintxak - 2 pieza.,
- gazta gogorra - 100 g,
- intxaur - 100 g
- krematsua hedatu.
- Soja saltsa kefirrarekin nahastu. Haragia makil luzeetan zatitzen dugu eta kefir marinelarekin estaltzen dugu. Gutxienez 3-4 orduz tematzen gara. Gauean zutik egotea hobe da, orduan oilaskoa oso samurra eta mamitsua izango da.
- Oatmeal ehotzen apur txikietan. Emaitu irabiagailua irabiagailu batekin ale txikiak osatu arte. Ebaki gazta erregai batean. Proteina pixka bat irabiatu.
- Birrindutako makilak olo birrinduan birrindu, xurgatu proteinean, eta ondoren fruitu lehorrak eta gazta.
- Pepitoentzako errezeta hau osasuntsuagoa da, labean labean daudelako. Jarri pergamina labean eta koipeztatu pixka bat kremazko hedapenarekin. Prestatutako oilaskoa zabaldu eta labean sartu dugu. Egosi 30 eta 40 minutuz 180 gradutan.
- Oilasko labean intxaur lurrazalean ondo joango da tomatearekin egindako ketchup pikantearekin
Dietako Nuggets Labean
Frijitutako fruitu lehor batek 40 kcal inguru ditu. Baina plater hau kaloria-edukia askoz ere txikiagoa izan dadin eta erabilgarritasuna gehiago izan daiteke. Nola sukaldatu pepitoak dieta batean daudenak ere jan ditzaten, proposatutako errezetatik ikasiko duzu.
- 300 g-ko oilaskoa
- 100 g gari
- 100 g gantz gutxiko gazta gogorra,
- edalontzi erdi jogurt baino gutxiago
- lurreko piper gorri eta zuriaren labana baten puntan
- sukaldaritza olioa
- gatza nahi duzun bezala.
- Oilasko haragia makil mehe luzeetan mozten da. Jogurta bete, birrindu espeziak eta gehitu. Utzi ordu erdi.
- Gazta birrindua gariarekin nahasten da.
- Haragi zaharkitua garia eta gazta nahasten dira.
- Estali errefraktorioa paperez eta koipeztatu. Ogi oilasko pepinoak hedatzen ditugu eta labean sartu 180 gradutan ordu erdi batez.
- Hobe da berehala jatea, hoztu arte. Hainbat barazki entsalada batera doa.
Etxean janari azkarreko platera prestatzea aukera bikaina da zure maiteak janari osasuntsu eta osasuntsuaz elikatzeko. Errezeta askok aldi bakoitzean modu ezberdinean egiteko aukera emango dizute.
Nuggets
- 4 oilasko bular,
- 2 arrautza
- 50 gramo almendra irin,
- 50 gramo hurritutako xehatua,
- 30 gramo psyllium azala,
- piperra,
- gatza,
- sukaldaritza olioa.
- 4 koilarakada soja saltsa
- 4 koilarakada Worcestershire saltsarekin,
- 5 koilarakada erritritis,
- 2 baratxuri ale,
- Koilarakada bat jengibre (edo dastatzeko),
- 500 gramo tomate pasibatu,
- 1/4 koilarakada pipermina
- Koilarakada bat koilara olio.
Osagaiak 4 porziorako dira.
Nola egosi ogi oilasko pepinoak eta barazki saltsa
osagaiak:
- oilasko xerra - 400 gr.
- jogurt edo kefir naturala - 80 ml.,
- soja saltsa - 40 ml.
- oloa edo beste edozein - 2 tbsp.
- arrautza - 1-2 pieza
- gazta gogorra (birrindu fina) - 90 gr.,
- almendra edo intxaurrak (apurretan birrindu) - dastatzeko
Saltsa osagaiak:
- tomate freskoak - 3 pieza.,
- baratxuri - 2 ale.,
- itsasoko gatza, piper beltza - dastatzeko
- aneta edo beste berde batzuk
Prestaketa:
- oilaskoa zati txikitan moztu eta ontzi batean jarri
- egosi egun bat (hozkailuan) jogurta eta soja saltsa nahastuta. Denbora agortzen bada, oilaskoa marinadan utzi daiteke 2-3 orduz.
Baina, hala ere, oilasko pepita gozo, bigun eta mamitsuagoak lortzen dira egunero marinelarekin esposizioaren ondoren.
Marinatutako oilasko bular zatiak hozkailutik hartu eta oilaskoaren pepita zuzenean prestatzera abiatuko gara:
- bi ontzi prestatu ogi egiteko. Ontzi batean, arrautza zuria sardexka batekin irabiatu (ez dugu gorringoa behar.)
- beste batean - ogi bat prestatu. Ezkia prestatu (oatmeak ehotu ditzakezu) gazta finarekin eta almendra edo intxaur apurrarekin
- berotu labea 200ºC-tan eta jarraitu pepinoak eratzen. Lehenik eta behin, sartu oilasko xerra bakoitza proteina batean, eta gero jaurti papera eta zabaldu labean paperarekin edo silikonazko estaliaz estalitako labean.
- labean aurrez berotutako labean 20-25 minutu igortzen ditugu oilaskoarekin
Bitartean, barazki saltsa batzuk egingo ditugu:
- zuritu tomate freskoak larruazaletik eta hazietatik, igurtzi haragia rallatzaile fin baten gainean edo irabiagailutik pasatu
- gehitu prentsatik pasatutako baratxuri, xehatutako berdeak, gatza eta piperra. Dena nahasten dugu. Saltsa prest dago!
Prest eta gazta pepinoak gazta eta intxaurrak okerretan! Etxean zehar zabaltzen zuten usaina, berak deitzen zidan nire gizonak mahaira.
Edozein saltsarekin pepita zerbitzatu daiteke: gazta, barazki edo baratxuriekin. Bon apetitxo!