Diabetesa da txokolatea jan

Normalean onartutako araua: diabetesa dutenekin, gozokiak ez dira onartzen. Azken finean, erraz digeritzen diren karbohidratoek azukrearen jauzia zorrotza eragiten dute. Karbohidrato asko dituzten eta kaloria maila handia duten produktuak erabat debekatuta daude azukre gaixotasuna duten gaixoentzat. Hala ere, ikerketa askok frogatzen dute txokolate ilunak diabetean kalteak izateaz gain, zenbait abantaila eskaintzen dituela.

Txokolate ilunaren eginkizuna intsulinaren erresistentziaren tratamenduan

Berehala argituko dugu: diabetearekin, mota edozein dela ere, beharrezkoa da derrigorrez txokolate mingotsa kontsumitzea, diabetesa duten pazienteentzat pentsatuta. Ez dauka glukosa. Horrelako produktuak soilik daude intsulinarekiko erresistentziarako. Egoera horretan, gorputzeko ehun eta zelulak pankreasan sortutako intsulinarekiko immunitateak dira. Hori dela eta, gorputzak energia-gabezia jasaten du etengabe.

Txokolate honek gorputzerako (bereziki, polifenolak) substantzia erabilgarria dauka glukosaren erresistentzia murrizten dutenak. Elikagai produktu hau osatzen duten polifenolek honako hauek laguntzen dute:

gorputzaren zelulek eta ehunek intsulinaren pertzepzioa hobetzea,
azukrea gutxitzea
egoera prediabetikoaren zuzenketa,
kolesterol arriskutsua odoletik kentzea.

Berri ona karbohidratoen metabolismoa duten gaixoentzat: txokolate ilunak indize glikemiko txikia du. Beste edozein plater gozo tradizionaletan askoz ere handiagoa da. Horrek esan nahi du zehaztutako produktua hipergluzemia joera handiagoa dutenek ere kontsumitu dezaketela. Berriz ere, ezinbestekoa da postre honen kontsumoan neurritasuna mantentzea.

Txokolatea horrelako onura izan dadin, beharrezkoa da bertan dauden kakao produktuak ehuneko 85ean gutxienez izatea. Kasu honetan bakarrik izango da diabetesa.

Txokolatearen diabetikoei buruz jakin behar duzuna

Produktu horren zati txiki bat diabetesa duten gaixoek kontsumitu dezakete. Intsulina menpeko diabetesa duten pertsonentzat ere onartzen da. Onargarria da jan eta 2 motako diabetesa duten pazienteak jatea.

Biztanleriaren kategoria horietarako, espezie bereziak ekoizten dira, odol azukre altuen aurrean kontsumitu daitezkeenak. Diabetikoko txokolate ilunak ez du azukrerik. Horren ordez, fabrikatzaileek ordezkoak gehitzen dituzte.

Txokolate mota batzuek zuntzak dituzte (inulina adibidez). Substantzia hori gaixotasun honetarako ere erabil daiteke, ez baitu azukrearen erpinik eragiten. Fruktosa edulkoratzaile gisa dauka. Glukosa ez bezala, diabetesa duen gaixo batek erabil dezake. Produktu horiek gorputzean fruktosa banatuta daude eta ez du azukre jauzirik eragiten. Gainera, intsulina ez da fruktosa asimilatzeko behar.

Produktuaren bertsio mingotsa formulazio desberdina denez, bere kaloria edukia txikiagoa da. Karbohidratoen proportzioa ez da ehuneko 9 baino gehiago. Horrelako produktu bat diabetesa duen gaixo batentzat "egokia" izan daiteke. Bertan dagoen koipe kopurua ohiko produktu batean baino askoz ere txikiagoa da.

Gutxienez ehuneko 85eko kakaoaren edukia duen txokolate iluna diabetesa mellitus duten gaixoek kontsumitu dezakete.

Txokolatea eta intsulina menpeko diabetesa

Intsulinarekiko menpeko diabetesa duten pertsonak oso egoera desberdinean daude. Haien pankreak ez du nahikoa intsulina sortzen. Hala ere, gaixoek karbohidratoak ere behar dituzte energia-iturri oso gisa.

Baina intsulina menpeko diabetesa duten gaixoetan karbohidrato gehiago kontsumitzea arriskutsua da. Koma hiperglizemikoa garatzea ekar dezake. Hori dela eta, gaixoen kategoria honek txokolate ilunaren kopuru oso txikia kontsumitu ahal izango du, eta orduan ere ez egunero. Bere kontsumorako jarraibide nagusia gaixoaren ongizatea da. Medikuak dieta horretako produktu bat aldi baterako gehitzea baimendu dezake bakarrik gorputzean seinale mingarririk ez badago.

Gogoratu intsulinaren menpeko diabetesa dutenekin, pazienteei debekatuta dagoela zuriak eta esne txokolatea. Beste kukurutxo mota batzuk kakao birrinduaren produktu kopuru nahikoa baldin badu soilik kontsumitzen dira. Hori jarraitzen ez baduzu, konplikazio arriskutsuak garatzeko probabilitate handia dago.

Zenbat jan dezakezue

Gaixo askok 1 motako edo 2 motako diabetesa duten txokolatea jan daiteke. Azken finean, bi kasuetan oso garrantzitsua da pazienteek odolean azukre maila onargarria dagoela behatzea.

Endokrinologo eta nutrizionista asko bat datoz diabetesa duten gaixoek egunero 30 gramo txokolate jan ditzaketela, eta mingotsa izan behar duela, gutxienez, kakao edukia ehuneko 85ean.

Postre honen osagaien proportzio horrek soilik eragin positiboa izango du odolean glukosa-mailan eta ez du konplikaziorik ekarriko. Txokolate ilun kopuru hori diabetesa tratatzeko gero eta espezialista gehiago kontsumitzea gomendatzen da.

Txokolate ilunaren kontsumo erregularrak honako hau laguntzen du:

Gaixoengan presioa egonkortzen du
odol hodien egoera hobetzen du,
istripu garunbaskular akutua edo miokardioko infartua izateko arriskua nabarmen murrizten da,
diabetearen konplikazio ugari saihesten dira,
gaixoen aldartea hobetzen da eta diabetearekin oso garrantzitsua da.

Zein txokolate txarra den

Lehenik eta behin, diabetearekin, debekatuta dago postre barietate gozoak erabiltzea: esnea eta batez ere zuria, azukre kantitate handia dutelako. Gainera, horrelako produktuek indize glikemiko handia dute. Hori dela eta, esne edo txokolate zur kantitate txikiek ere odol azukrearen gorakada handia lagunduko dute.

Txokolate osasungarriaren kontsumoa hipergluzemia luzea izateak laguntzen du - azukre kopuru handiagoa. Egoera hau koma hipergluzemikoa garatzea arriskutsua da nagusiki.

Hipergluzemia luzea konplikazio ugariren garapena da. Gizakientzako arriskutsuak dira ezintasun eta heriotza izateko arrisku handia dutelako.

Pros erabilera

Diabetes mellitusek negatiboki eragiten du odol hodien hormen egoera. Pixkanaka suntsitzen ditu. Txokolate ilunak, jasotako bioflavonoideei esker, malgutasuna areagotzen du eta kapilarrak elastikoagoak bihurtzen dira. Zainak eta arteriak mantenugai gehiago xurgatzen hasten dira.

Kolesterol onaren eraketan ere parte hartzen du eta horrek kaltegarriak lekuz aldatzen ditu eta odol hodien hormak garbitzen ditu. Horietan dagoen zabalera zabalagoa bihurtzen da, eta horrek presio positiboan eragiten du.

Beherago doa eta bigarren gaixotasun mota honetan bihotzeko patologiak izateko arriskua murrizten laguntzen du. Gainerakoan, kolesterola oxidatzen denean, arteriei eta barneko organoei kalte egiten hasten da. Minbiziaren garapena eragin dezake.

Produktu honek ezin hobeto laguntzen du depresioari, etsipenari aurre egiteko. Teobromina dauka, eta horrek odol-presioa ezin hobeto murrizten du. Gainera, energia gehigarriarekin kobratzen du denbora batez. Osagai hau txokolatearekiko menpekotasuna da. Edukitako anandamidak bizigarri egiten du, pertsona bat positibo bihurtzen du, bihotzaren funtzionamendua nahasten ez duen bitartean.

Txokolate ilunaren propietate positiboak

Diabetikoentzako txokolatea ezinbesteko gozoa da, elementu erabilgarrien edukiarengatik, baina ez duzu jan behar fitxa osoekin egunero. Adibidez, 2 motako diabetes mellitusarekin, eguneroko hiru xerra baino gehiagoko gozoa erabiltzea baimenduta dago.

Intsulinarekiko menpeko gaixoek txokolate mingotsa jan aurretik, endokrinologo bat kontsultatu behar da. Haien pankreak ez du intsulina sortzen, beraz, odol glukosa maila normalaren gainetik dago.

Esne txokolatearen mingotsaren abantaila azukre gutxiago dauka. Ekoizpenean, kakaoaren% 70 inguru gehitzen zaio. Bere indize glikemikoa ez da% 23tik gorakoa. Beste postre batzuek baino kaloria gutxiago du. Fruituekin alderatuz gero, sagar baten indizea glikemikoa% 40 da, platanoa% 45ekoa.

Endorfinen produkzioan ere eragina du. Hormona honek umorea hobetzeaz gain, kolpea edo bihotzekoak izateko arriskua murrizten ere laguntzen du. Diabetikoentzako txokolate ilunak onura ematen dio gorputzari presioa murriztuz eta odol hodien hormak indartuz.

Txokolatea eta diabetesa ere bateragarriak dira fabrikatzaile batzuek gozokiak ekoizten hasi zirelako osagaiekin. Desintegrazioan fruktosa eratzen du eta horrek ez du odol azukrea igotzen. Txikoria eta Jerusalemen orburutik inulina lor dezakezu. Energia balio txikia du.

Fruktosa erabiliz eginiko txokolatea guztiz egokia da glukosaren kontsumoa duten pertsona batentzat. Bere gorputza apurtzeko denbora asko igarotzen du. Epe horretan, intsulinak ez du parte hartzen.

Azukrerik gabeko txokolate ilunak elementu baliagarri ugari ditu. Horietako bat polifenola da. Elementu honek ehunek intsulinarekiko duten suszeptibitatea areagotzen du.

Zientzialariek diotenez, diabetesa duten txokolate garratzak neuropatia garatzeko probabilitatea murriztu dezake, odol azukrearekin askotan gertatzen den gaixotasuna.

Txokolate iluna diabetikoentzako ona da, flavonoideetan aberatsa baita. Gorputzak bere intsulinaren gaineko pertzepzioa hobetzen dute. Biologikoki konposatutako konposatuak dira. Gorputzak intsulina hartzen ez duenean, glukosak ez du energia bihurtzen, odolean pilatzen da.

Horrek egoera prediabetikoa garatzea dakar. Arriskua da pixkanaka 2 motako diabetesa bihurtuko dela.

Flavonoideek honako hauek ematen dituzte:

proteina hormonaren gorputz pertzepzioa handitzea,
odol-fluxua hobetu
konplikazioen prebentzioa.

Bihotzaren eta odol hodien karga murriztu dezake, zimur goiztiarrak agertzea saihestu eta minbizia izateko aukera murriztu. Honekin, 2 motako diabetean glicemia maila kontrolatu dezakezu.

Kakaoak gorputza ezinbesteko burdinez betetzen du eta antioxidatzaile ona da. Katekina dauka. Osagai honek erradikal askeen aurka borrokatzen du eta kopurua murrizten du.

Diabetea duten txokolate gazi-gozoa jatea komeni da P taldeko bitaminak (rutina eta ascorutina) dituelako, odol hodien iragazkortasuna eta malgutasuna areagotzen baitute. Horrek odol zirkulazioa hobetzen du.

Konposizioak dentsitate handiko lipoproteinen produkzioa aktibatzen duten osagaiak biltzen ditu. Elementu horiek gorputza kolesterol txarretik libratzen dute.

Bere propietate onuragarriak izan arren, diabetesa duen txokolateak kalteak ekar ditzake. Likidoa gorputzetik kentzen du, beraz idorreria eragin dezake. Gainera, pertsona batzuek alergia dute bere osagaietarako. Gainera, gai da:

probatu kilo gehiago,
igo odol glukosa (30 gramo baino gehiago kontsumitzen denean),
mendekotasuna eragin (kantitate handietan jatean).

Diabetesarekin, txokolate iluna onartzen da bere forma puruan, betegarririk gabe. Intxaurrak, mahaspasak, koko malkoak odol azukrea handitzen dute, kakaoaren onurak murrizten dituzte. Txokolate ilunak ere ez luke eduki behar eztia, astigarrak almibarretan, agave zukua, glukosa dutenak, arriskutsuak dira diabetikoentzat.

Gomendatutako dosi bakarra

2. motako diabetesa duten txokolatea jateko aukera dagoen ala ez aztertzerakoan, kontuan hartu behar da espezialisten iritzia. Egunero gozo hau jatea gomendatzen dute, baina pixkanaka. Diabetesa duten txokolate ilunak intsulinaren funtzioa aktibatu dezake. 1. motako gaixotasunean, glukosa-maila kontrolatzen laguntzen du. Gainera, medikuek egoera prediabetikoa duten dieta batean sartzea gomendatzen dute.

Diabetesarentzako txokolatea 15-25 gramoko kantitatean jan daiteke. Taularen herena ingurukoa da. Kasu honetan, zure ongizatea kontrolatu behar duzu.

Seguru jolasteko, txokolatea jan aurretik proba txiki bat egin beharko zenuke. Produktuaren 15 gramo jan behar dira eta ordu erdi bat igaro ondoren glukometro bat erabiliz odol azterketa egiteko. Emaitzak onak ez badira, erabilera murriztu beharko litzateke. Egunean 7-10 gramo izan daiteke.

Zein adierazlek produktu egokia aukeratzen lagunduko dizute

Diabetesa dela eta, gomendagarria da txokolate diabetiko berezia erabiltzea,% 9 azukre,% 3 zuntz eta gutxienez gantzak landare jatorriko produktuak dituztenak gutxienez. Horrelako produktu batean% 33ko kakaoa egon daiteke gutxienez, eta kalitate handiko barietateetan kopuru hori% 85eraino iristen da.

Horrelako gozokietan azukrea ordezkatzen da: sorbitola, fruktosa, aspartamoa, stevia eta maltitola.

Produktu diabetiko baten kaloria edukiak ez du gainditzen ohiko txokolate barra baten adierazle hau, 500 kcal-eko berdina. Mahai gaineko txokolate espezializatuak ez bezala, 30 gramo baino gehiago jan ditzakezu.

Baina ez zenuke hala ere eraman behar, edulkoratzaileek gibelean karga handitzen baitute eta gorputzaren babes-funtzioa murrizten dute. Eta beste guztia, kaloria handiko elikadurak pisua handitzen laguntzen du, eta horrek patologia endokrinoaren garapena areagotzen du eta konplikazioak sortzen ditu.

Txokolate iluna duen barra erosterakoan, bere bilgarria arretaz aztertu beharko zenuke. Gozoki espezializatuetan idatzita dago produktu hau diabetikoek erabiltzeko baimena dutela. Konposizioa irakurtzea ere merezi du. Kakaoa adierazi beharko luke, eta ez antzeko produktuak.

Kalitatezko txokolate barra batek kakao gurina baino ez dauka. Gantz beste iturririk dagoen kasuetan, produktua ez da hartu behar. Honek txokolatearen kalitate txikia adierazten du.

Eskaintza bereziak

Supermerkatuek diabetikoentzako sail bereziak dituzte. Konposizio berezia duten produktuak eskaintzen dituzte. Gaixotasun endokrino hau pairatzen duten pertsonek gozoki mota hauek ezagutu beharko lituzkete, eta beren kasu partikularrean zer jan daitekeen ulertu behar dute, eta zeintzuk baztertu behar diren.

Gozoki diabetikoak eskuragarri daude. Txokolate ilunez estalita daude eta ez dute azukre erregularrik. Egunean 3 pieza jan behar dira eta gozatu gabeko jaki batekin edan behar da.

Gozotasunez betetzen diren txokolate-tabernek karbohidrato azkarrak dituzte eta, beraz, hobe da uko egitea. Hipergluzemia duten pazienteei dieta aukerak erabili ahal izango zaizkie. Behin gorputzean, beharrezko substantziekin betetzen dute.

Txokolate ilunaren onurak eta kalteak ikusita, ondoriozta dezakegu, beste janari batzuekin gertatzen den moduan, gutxitan kontsumitu behar dela. Horren dosi txikiek indarra eta energia gehituko dizkiote gorputzari, indartsuagoa izan dadin. Gehiegikeriak konplikazioak garatzea dakar.

Diabetesari buruzko txokolatea - informazio orokorra

Karbohidratoak dira. Endokrinoaren eta nerbio-sistemaren jarduera erregulatzen duten hormonen sintesia egiteko katalizatzaile nagusia. Beste galdera bat da azukrea eta zein forma kontsumitu daitekeen gorputzaren erreakzio patologikoen beldurrik gabe.

Ohiko txokolateak izugarrizko azukrea dauka, beraz, esan dezagun berehala produktu honen erabilera mugagabea debekatuta dagoela diabetikoentzat.

Hau bereziki gertatzen da 1 motako diabetesa duten pankreen gabezia absolutua duten pertsonentzat. Intsulina gabeziarekin odolean glukosaren kontzentrazioa handitzen da. Egoera hau txokolatea edanez gero, hainbat konplikazio sor ditzakezu, baita koman erortzea ere.
II motako diabetesaren aurrean dagoen egoera ez da hain kategorikoa.Gaixotasuna konpentsazio fasean badago edo arina bada, ez da beharrezkoa txokolatearen sarrerarekin guztiz mugatzea. Ez dago zalantzarik produktu honek baimendutako zenbatekoa zure medikuak zehaztu duela, egoera klinikoa oinarritzat hartuta.

Txokolate iluna - diabeterako egokia

Txokolatea edozein oparia eta sendagaia da. Produktu honen muina osatzen duten kakao babarrunak osatzen dute polifenolak: sistema baskularrean eta kardiakoan karga murrizten duten konposatuak. Substantzia horiek odol-fluxua estimulatzen dute eta diabetesa jasaten dutenean sortzen diren konplikazioak ekidin ditzakete.

Barietate mingotsek oso azukre gutxi dute, baina aurreko polifenolen kopuru nahikoa. Hori dela eta, produktu hau edozein diabetetarako erabiltzeak onura garrantzitsuak ekar ditzake pazienteentzat. Gainera, txokolate ilunaren indize gluzemikoak 23 adierazle ditu, hau da, beste edozein ohiko postreak baino askoz txikiagoa.

P bitamina (rutina edo ascorutina) flavonoideen multzoko konposatua da. Horrek, aldizka erabiltzen denean, odol hodien iragazkortasuna eta hauskortasuna murrizten ditu.
Dentsitate handiko lipoproteinak gorputzean sortzen laguntzen duten substantziak: osagai hauek kolesterol kaltegarriak odoletik kentzen laguntzen dute.

Azken ikerketek frogatu dute txokolate ilunak diabetesa duten gaixoen egoera ere arindu dezakeela. Suediako medikuek egindako esperimentu batek erakutsi zuen% 85eko kakao edukia duen txokolate ilunak ez duela eragin negatiborik odol azukrean.

Hizkuntzak diabetesa tratatzeko. Irakurri gehiago artikulu honetan.

Diabetea duten pazienteetan txokolate egokia erabiltzearekin batera, hipertentsioa egonkortu egiten da, odol hodien egoera hobetzen da eta bihotzekoak, trazuak eta gaixotasunaren beste konplikazio larriak izateko arriskua murrizten da. Eta, gainera, umorea hobetzen da, izan ere, txokolate iluna estimulatzen duten hormonen artean, bizitzaz gozatzeaz arduratzen diren endorfinak daude.

Aipatutako guztia II motako diabeterei gehiago aplikatzen zaie. 1 motako diabetea autoimmunearekin txokolate barietate mingotsa erabiltzea sustraia da. Jarraibide nagusia gaixoaren ongizatea eta gaur egungo egoera da. Txokolate ilunaren kopuru txiki batek sintoma patologikoak garatzen laguntzen ez badu, odol kopurua aldatzen ez badu, medikuak produktu hori kantitate txikietan baimendu dezake aldizka erabiltzeko.

Gozagarri

Xilitola eta sorbitola zapore gozoa duten alkoholak dira, azukrea bezain nabarmenak ez diren arren. Xilitol sorbitola baino pixka bat gozoagoa da. Edulkoratzaile hauek kaloria handikoak dira. Xilitol eta sorbitolek ez dute hipergluzemia eragiten.

Sorbitol eta xilitolek ez dute bigarren mailako efektuak eragiten. Hala ere, kantitate handietan kontsumitzen bada, beherakoa eta flatulentzia posibleak dira. Egunean 30 gramo xilitol baino gehiago jan dezakezu. Sorbitolek likidoa gorputzean askatzen ere laguntzen du, edemaren aurkako borrokan ere garrantzitsua baita. Hala ere, txokolatezko produktuak etxean egiten badituzu, ez ezazu edulkoratzaile asko gehitu, bukatutako produktuari zapore metalikoa ematen diotelako.

Sakarina eta beste ordezkoak oso kantitate txikietan erabiltzen dira. Stevia erabiltzea hobe da. Zapore gozoa du eta ez du azukrea handitzen. Produktu horiek kakaoari ere gehitu ahal zaizkio txokolatea egiteko.

Beraz, diabeterako txokolatea onartzen da. Hala ere, neurritasuna behatu behar da aldi bakoitzean, bere kantitate handiek kalteak ekarriko baitituzte.