Zer zerealak izan dezake diabetesa

Diabetes mellitus patologia endokrinoa deritzo. Odolean glukosa-maila altua adierazten da pankrearen porrotaren ondorioz edo gorputzeko zelulek intsulina hormonarekiko duten sentsibilitatearen beherakada nabarmena dela eta. Gaixotasun honek etengabe zuzentzea eta kontrolatzea eskatzen du. Puntu garrantzitsua da dietoterapia. Elikadurari buruzko hainbat arau betetzen direlako, posible da azukre normalak lortzea ez ezik, emaitza nahiko egonkorra izatea ere.

Diabetikoek jakin behar dute! Azukrea normala da guztientzat nahikoa da egunero bi kapsula hartzea otorduak baino lehen ... Xehetasun gehiago >>

Eguneroko dietan zerealak izan behar dira. Gorputzak beharrezko energia eta substantzia baliagarriak eskaintzeko gai dira, baina, aldi berean, diabetikoen gorputzari seguru daude. Jarraian, diabetes mellitusean zerealak jaten diren eta zein motatan erabil daitekeen eztabaidatuko da.

Ezaugarri erabilgarriak

Okelak zerealekin egiten dira. Haien aleak garbitu, prozesatu, xehatu behar dira. Zerealak esne-porridge, lehen platerak, alboetako platerak egiteko erabiltzen dira.

Ezaugarri erabilgarriak proteina, dieta zuntz (zuntz), B serieko bitaminak, azido askorbiko eta nikotinikoak, tokoferola, pektinak eta taninoak eduki altua izateagatik azaltzen dira. Garrantzitsua da "gaixotasun gozoa", batez ere 2 motakoa. Osagai hauek diabetikoen gorputzean honela eragiten dute:

• traktu gastrointestinalaren lana normalizatu.
• leheneratu prozesu metabolikoak,
• laguntza bihotzaren eta odol hodien lanari, tonua eta hematopoiesis sistemaren egoera;
• nerbio sistemaren funtzionamenduan parte hartu, nerbio bultzaden transmisioan,
• ikus analizatzailearen lana babestea,
• lagundu gorputzaren zelulak eta ehunak birsortzen eta leheneratzen;
• immunitatea sendotu
• kolesterola "txarra" kendu, toxinak eta toxinak gorputza garbitu.

Zerealen ezaugarriak

Nutrizionistek produktu guztiak aztertzen dituzte, bi multzotan banatuta: debekatuta eta baimenduta. Diabetesarentzako ia zereal guztiak onartzen dira. Jarraian aztertzen diren zenbait salbuespen daude.

Zereal marroiaren barietatea da (haren indize glikemikoa 45 unitatekoa da). Hala nola, arroza ez dago zuritu eta leuntzeko, beraz, zuriak baino mantenugai gehiago aurrezten du, etxekoandre guztien sukaldean dagoena. Arroz marroia alternatiba bikaina da. Bitaminak, gantz azidoak, selenioa ditu (gorputzaren defentsak indartzen ditu, bihotzaren eta baskular gaixotasunak garatzea ekiditen du).

Zereal marroiak barazki eta haragi salda ahulak, esne zopak, alboetako platerak eta haragiak ditu.

Haragi barazkiak

Indize glikemikoa 50-60 da eta prestatutako plateraren dentsitatearen araberakoa da, oinarri likidoa (ura, esnea, salda). Buckwheat presente dagoen platerei lehentasuna ematen zaie. Diabetiko baten gorputzean duen eragin positiboa kolesterol gehiegizkoa kentzeko, odol glukosa murrizteko eta gorputzeko pisu patologikoki aurre egiteko gaitasunarekin lotzen da.

! Garrantzitsua Konposizio kimikoa aberatsa da burdina, kaltzioa, magnesioa, iodoa eta ezinbesteko beste oligoelementuetan.

Berriki, "zuzeneko" buckwheat (berdea) gero eta ezagunagoa da. Ez da ohiko marroia bezain garbitzeko eta prozesatzeko hain prozesu luzerik igarotzen. Horren ondorioz, haren konposizioan mantenugai kopurua hainbat aldiz handiagoa da. Barietate berdea gorputza proteina baliagarriekin saturatzeko gai da, ona da pestizidak eta bestelako produktu kimikorik erabili gabe hazten dela.

Mota honetako buckwheat jan aurretik. Horretarako, ondo garbitu eta leungailuan utzi 6 gaza busti azpian. 6 orduro, aleak garbitzen dira eta berriro forma berdinean uzten dira. Gorde ondoren ernetzea leku hotzean, baina ez 3 egun baino gehiago.

Arto aleak

Arto nukleoak ehotzean lortzen da. Arto aleak odol glukosa jaitsi dezakeen diabetesa onetsitako produktu bat da. Produktuaren osaerak honako hauek ditu:

• B errenkadako bitaminak, A, E, azido nikotinikoa,
• oligoelementuak (fosforoa, kobrea, zinka, potasioa),
• zuntz,
• aminoazido esentzialak.

Egosteko zopak, alboetako platerak, orea gehitzeko labean egiteko (krepeak, erroiluak).

Garagarrak

Kaloria gutxien duten zerealetako elikagai bat. Glycemic turkeys 35 urte da, eta, horren ondorioz, zerealak dira diabetean onartzen duen taldea. Kutxa batek propietate hauek ditu:

• digestio-hodiaren lana normalizatzen du
• prozesu metabolikoak leheneratzen ditu,
• sistema hematopoietikoaren egoera onartzen du,
• efektu antivirala du,
• nerbio sistemaren, memoriaren eta buruko prozesuen funtzionamendua hobetzen du.
• odolean dagoen kolesterol "txarra" maila murrizten du.

Millet haziak konposizioan proteina substantzia ugari dituen beste produktu erabilgarria dira. Gorputzak ondo xurgatzen du, eragin onuragarria du bihotzaren eta odol hodien egoeran, berreskuratzeko eta birsortzeko prozesuak bultzatzen ditu, substantzia toxikoak kentzen ditu eta minbiziaren aurkako eragina du.

Ez da gomendagarria haurdunaldian kantitate handiak jatea, tratamendu gastrointestinalaren patologiak, tiroide guruinaren gaixotasunak.

Gari-haziak zereal produktu erabilgarrienen sailkapenean lehen postuan daude. Gari-oinarritutako platerak unibertsaltzat jotzen dira, bai gorputzaren pisua murrizteko eta bai bere multzoan laguntzen dutelako.

• kolesterol txikiagoa
• hipertentsio arteriala
• odol hodien hormak indartuz, elastikotasuna mantenduz,
• prozesu metabolikoak azkartzea,
• Toxinen, pozoien eta toxinen gorputza garbitzen,
• gorputzaren defentsak indartuz.

Perla garagarra garagarretik eginda dago, baina garagar aleak prozesatzeko metodotik ezberdintzen da. Kaloria handiko plater hau, ordea, menuko lehenengo zerrendan sartzen da, bai lehen bai bigarren motako gaixotasunagatik. Produktuaren jatorrizko propietateak antibacterian ekintza, alergia adierazpenak murrizteko gaitasuna, kolesterola eta glukosa odolean murrizteko gaitasuna dira.

! Garrantzitsua Alboetako platerak, barazki, haragi ahul eta arrain salteak prestatzeko erabiltzen da.

Oatmeak gorputza astiro xurgatzen du, pertsona bat denbora luzez beteta sentitzen da. Ez da harritzekoa gomendagarria dela gosaltzeko platerretako bat erabiltzea. Diabetikoentzat gomendagarriak dira, hain zuzen, zerealak, ez zerealak. Prozesatze prozesu luzea jasaten dute eta ondorioz konposizioan mantenugai kopurua murrizten da hainbat aldiz. Gainera, zerealen glycemic indizea handiagoa da.

Oloaren konposizioak substantzia hauek ditu:

• antioxidatzaileak
• mikroelementuak eta mikroelementuak (zinka, burdina, fosforoa, magnesioa, kaltzioa),
• bitaminak,
• landare gantza
• inulina polisakaridoa da, digestio eta hesteetako mikroflora leheneratzen duen fruktosa polimero bat.

Diabetikoentzako menua banatzean, ezinbestekoa da dietan zerealak sartzea, gaixotasuna konpentsatzen eta konplikazioak garatzen laguntzen baitute.