Garagarrak onura eta kalte egiten dio 2 motako diabetean
Denek behin garagarra probatu zuten, gutxik gustatzen zitzaien zaporea.
Gehienetan horrelako produktuak armadan erabiltzen dira.
Dieta egokitu behar duten pertsonek garagarra ere jaten dute.
1 eta 2 motako diabetikoek produktu hau gomendatzen dute, indize glikemiko baxua dela eta. Garagarrak ez du azukre maila handitzen, gorputza arrasto elementu erabilgarriak betetzen ditu, hezurrak indartzen ditu, ilea, larruazala ederragoa egiten du. Nutrizionistek egunero erabiltzen dute osasuna hobetzeko.
Gure irakurleen gutunak
Nire amonak diabetesa gaixotu zuen denbora luzez (2 mota), baina duela gutxi konplikazioak joan dira hanketan eta barneko organoetan.
Ustekabean aurkitu nuen Interneten artikulua nire bizitza salbatu zuen literalki. Telefono bidez doan kontsultatu nintzen eta galdera guztiei erantzun nien, nola tratatu diabetesa.
Tratamendua igaro eta 2 astera, amonak bere aldartea ere aldatu zuen. Hankak ez dituela minik eta ultzerak ez dutela aurrera esan du, datorren astean medikuaren bulegora joango gara. Zabaldu esteka artikulura
proteinak | gantzak | karbohidrato | azukre | GI |
---|---|---|---|---|
9,3 g | 1,2 g | 67 g | 0,5 g | 25 |
Garagar txikitatik ezaguna da jende guztia. Gaur egun, produktu hau diabetesa ez ezik, dieta orekatua bermatzeko erabiltzen da. Croup-ek oligoelementu baliagarri ugari ditu:
- bitaminak A, PP, E, D, B,
- gorputzak prebentziorako behar dituen aminoazidoak gaztetu, azala hobetzeko,
- fluorra,
- silizioa,
- eztia
- kolageno,
- selenioa.
proteinak
Garagar txikitatik ezaguna da jende guztia. Gaur egun, produktu hau diabetesa ez ezik, dieta orekatua bermatzeko erabiltzen da. Croup-ek oligoelementu baliagarri ugari ditu:
- bitaminak A, PP, E, D, B,
- gorputzak prebentziorako behar dituen aminoazidoak gaztetu, azala hobetzeko,
- fluorra,
- silizioa,
- eztia
- kolageno,
- selenioa.
Elikadura egokia ziurtatzen da proteinei eta zuntzei esker. Bere osaera osatzen duten mineralek ongizatea hobetzen dute eta gorputza hornitzen dute. Perlovka dieta obesoarentzako otordu bikaina da. Porridge kaloria gutxikoa da.
Perla garagar motaren arabera, indize glikemikoa 20 eta 30 bitartekoa da. Hau da diabetikoen dietarako adierazle onena. 100 g produktu 324 kcal ditu.
Groats garagar eta zuritutako garagar aleak dira. Txikizkako kateetan mota horretako landare mota desberdinak saltzen dira.
- groats garbiketa zakarraren ale osoak dira
- garagar-haziak zatiki txikiaren aleak birrinduta daude,
- Behin eta berriz garbitutako aleak zatiki fin baten bolatxo leunak dirudite.
Zerealaren azken bertsioa "holandarra" deitzen da.
Diabetesa berrikuntza. Egunero edan ezazu.
Garagar proteinak eta zuntzak osatzen dute. Arrasto elementu hauek toxinen eta elementu kaltegarrien gorputza erraz garbitzen laguntzen dute. Garagarrean badira beste osagai erabilgarri batzuk:
Elementu horiek patologia askoren garapena inhibitzen dute. Beraz, garagarra menuan agertzen da 2 motako diabetesa duten gaixoetan.
Halako gaixotasun batekin, jendeak odol azukre handia du. Organoak gaizki funtzionatzen hasten dira. Garagarrak sintomak arintzen dituzten falta diren arrasto elementuez hornitzen du gorputza.
Prebentziorako beharrezkoa da egositako perla garagarraren erabilera. Produktu honek odolean azukre kopurua murrizten duten oligoelementuak ditu.
Garagarrak diabetesarentzako propietate onuragarriak ditu. Medikuek egunero erabiltzea gomendatzen dute. Terapia ikastaroa nutrizionista eta endokrinologoarekin adostu beharko litzateke. Okelak zopak edo plater nagusiak egiteko erabiltzen dira.
Diabetesa propietate erabilgarriak:
- garunaren jarduera estimulatzen da fosforoari esker,
- metabolismoa hobetzen da, mikronutrienteak hobeto xurgatzen dira,
- antioxidatzaileek ikusmena babesten dute eta gorputzaren babes-ezaugarriak hobetzen dituzte.
- larruazaleko ehunak, ilea, hezur ehuna bete, indartu,
- gehiegizko kolesterola odol-hodietatik kentzen da; odol-hornidura sistemaren nahasteak ekiditen dira,
- odolean hemoglobina kopurua igotzen da,
- digestio-nahasteak ezabatu egiten dira,
- elementu toxikoak, produktuaren hondakinak kentzen dira.
Gorputzak zerealak azkar xurgatzeko joera du, baina zereal guztiek ez dute indize glikemiko egokia. Taula berezi batek odol azukrearen igoera maila adierazten du produktu ezberdinek. Datu horien arabera, medikuek diabetiko bakoitzeko dieta indibiduala hautatzen dute.
Paziente bakoitzak errezetak prestatzeko osagaiak aukeratu ditzake, 50 baino gutxiagoko indize glikemikoarekin.
Dieta menua osatzerakoan, perla garagar gomendatzen da paziente gehienentzat. Sukaldaritza metodoak desberdinak dira, gorputzaren banakako ezaugarrien arabera. Plater indize gluzemiko orokorra bestelakoa da. Gorputza betetzen duten mikroelementuen konplexua aintzat hartzen du, baita elkarrekintza izateko aukera ere.
Garagarrak eragin positiboa du:
Gure webguneko irakurleei deskontua eskaintzen diegu!
- odol hornidura sistema
- Nerbio-sistema zentrala
- odol zelulen ekoizpena
- hormona-eraldaketak
Adituek aholkatzen dute garagarra erabiltzea hainbat patologia prebenitzeko, immunitatea sendotuz. Produktu osasuntsuei esker, ikusmena hobetzen da, hezurrak indartu egiten dira. Sendatzeko eta azalaren kanpoko propietateak hobetzeko aukera dago.
Pausoz pauso errezeta
Garagarrak azukre maila igotzen du kasu bakanetan eta horretarako oker egosi behar da.
Indize glikemiko baxua handitu daiteke azenario egosiak gehitzen badira.
- zereala garbitu, ur korrontearen azpian garbitu,
- sukaldatu baino lehen ez da bustitzen, baina metodo honek azkarrago egosten uzten dizu,
- ura bakarrik egosten da egosten, esnak GI-a 40-60 unitate handitzen du;
- azukrea ezin zaio gehitu
- hozitako elikagaiek zaporea galtzen dute, beraz, urdaiazpiko beroa kontsumitzen da.
- Izozte luzearekin propietate erabilgarriak galtzen dira, produktua hondatu egin daiteke eta gorputzari kalteak eragin.
Dietaren emaitza ona lortzeko, perla garagarra 2-3 aldiz kontsumitu beharko da egunean.
Sukaldatzeko modurik errazena:
- zerealak urarekin botatzen dira 1: 4ko proportzioan.
- garbitu
- egosi gutxieneko tenperatura 20-30 minututan.
Lurrun-bainuak prozesu hori azkartzen du. Egosi produktu bat duen ontzia 6 orduz. Ohe aurretik jarriz gero, goizean platera prest egongo da.
Zopa egosi dezakezu; horretarako, osagai hauek erabiltzen dira:
- perretxikoak zuritu, egosi,
- salda kendu, garagarra prestatzen ari da,
- txikitutako barazkiak eta perretxikoak zenbait minutuz frijitzen dira,
- patatak xehatu, irakiten joan.
- zartaginak zartaginetik atera zartaginean 10 minutu egosi aurretik.
Porridge egunero kontsumitzen da, zopak diabetikoei astean 1 aldiz onartzen zaizkie forma freskoan. Ez ezazu platera hozkailuan denbora luzez. Produktu guztiak ongailu naturalekin gehitzen dira.
Zereala aukeratzerakoan, haren kolorea kontuan hartu behar da nahitaez. Produktu haztatua edo paketatua aukeratu dezakezu. Kalitateko garagarra urre marroia da, ilunik gabeko lekurik gabe. Lehorra da, aleak ez dira itsasten.
Errusiako sukaldaritza metodo zaharra
Garagarra irakin egiten da denbora luzez, lehen aldiz 6 orduz bustitzen. 2 l esne irakiten ari dira, zerealak 5-7 minutuz egosi.
Ondoren, edukia tapa batez estaltzen da, sutea itzali egiten da. Sukaldaritza gehiago lortzeko, ur-bainua erabiltzen da. 6 ordu igaro ondoren, porridge jan ahal izango duzu, indize glikemikoa handia izango da, beraz, ez da produktu guztiekin konbinatzen. Errezeta betetzeak zapore bikaina lortzeko aukera ematen du.
Errezeta estoniarra
Horretarako, buztinezko ontziak erabiltzen dira. Zerealak goizera arte beratzen dira, ontzi garbietan sartu, labean labean jarri.
Tenperatura 200 gradura igotzen da, lapikoak labearen barruan dauden denbora guztian. Sukaldaritza denbora - 40-50 minutu. Horren ondoren, gurina, azukrea, eztia, gatza porridge erabiltzen dira.
Contraindications
- idorreria erregularra izateko joerarekin, urdailak tratamendu gastrointestinala zailtzen du,
- azidotasun handia
- larriagatiko gastritis
- urdaileko ultzera
- haurdun dauden emakumeek ez lukete asko jan behar glutenagatik,
- landutako aleek gasaren eraketa laguntzen dute.
Garagarra diabetikoen gorputza onuragarria da. Osasuna arriskuan ez jartzeko, medikuen aholkuak jarraitu behar dira, kontraindikazioek arreta handia eskatzen dute. Endokrinologoek paziente bakoitza aztertzen dute, bere gaixotasunak eta inklinazioak aztertzen dituzte dieta egokia preskribatzeko.
Diabetesak betiko konplikazioak dakartza beti. Odol azukre gehiegizkoa oso arriskutsua da.
Aronova S.M. diabetearen tratamenduari buruzko azalpenak eman zituen. Irakurri osoa
Perla garagarraren ezaugarri erabilgarriak
Garagarra bitamina biltegia da, zuntz eta proteina asko ditu. Ezaugarri horiek ahalbidetzen dute produktu hau hainbat substantzia kaltegarriren gorputza azkar eta modu eraginkorrean garbitzeko.
Gainera, perla garagarrak gaixotasun askoren garapena saihestu dezaketen beste substantzia batzuk (burdina, kaltzioa, fosforoa) ditu. Beraz, garagarra bigarren gaixotasuna duten gaixoen diabetikoen mahai gainean dago.
! Garrantzitsua Diabetes mellitus odol azukrearen erlazioa handitzen den gaixotasuna da. Horrek organo askoren funtzionamendua eten egiten du. Perla garagar-porridgearen erabilerak gaixoaren gorputza diabetesa laguntzen duten substantzia baliagarriekin saturatzen du.
Erabilpen baldintzak
Perla garagarraren egosi ohiko kontsumoa diabetesa prebenitzeko erabilgarria da. Izan ere, produktu honek odol azukrea gutxitzen duten substantziak ditu.
Arestian esan bezala, bigarren motako diabetes mellitusarekin garagarra oso erabilgarria da, baina glukosa-edukia kritikoa ez den pertsonen gorputzean ere eragin positiboa du, baina bere maila araua gainditzen du. Adibidez, hori osasuntsu batekin gertatu daiteke postre ugari jan ondoren.
Azukre maila erregulatzeko, garagarreko zakarrak egunean behin jan behar dira. Produktua erabiltzeko komenigarria den ikastaroa adostu behar da medikuarekin.
Plater eta bizkarreko plater bizkorrak edo zakarrak maiz prestatzen dira zereal honetatik. Eta hori ez da harritzekoa, zereal askok gizakiak ezin hobeto xurgatzen baitu. Gainera, zerealen eta zerealen glizemia indizea zein den jakin dezakezu.
Arreta jarri! Diabetikoentzako, zereal geldoak edo izoztuak ez dute onik egingo!
Perla garagarraren oinarriak
Porridge honen berezitasuna da sukaldaritza garaian nabarmen handitzen dela. Bere tamaina jatorrizkoa baino 5-6 aldiz handiagoa da. Guztia prestatzeko metodoaren eta, noski, zereal barietateen araberakoa da.
! Garrantzitsua Garagarra gutxienez ordubete egosi behar da!
Bide batez, garagarra ezin da busti, oraindik ez baitago elementu erabilgarri gehiago. Beraz, busti gabeko garagarra oso baliagarria izango da pertsona osasuntsu batentzat, eta 2 motako diabetikoentzat.
Haragi mota honen abantaila gastronomikoa da egosketaren ondoren platera apetitsua, asebetetzea eta aberatsa bihurtzen dela.
Porridge goxoa prestatzeko, garagarra ur irakinetan bota behar da. Egosi ondoren bero moderatuan. Garrantzitsua da egosi dagoen zartaginean ura beti egon dadin.
Zein dira beste garagarrak prestatzeko diabeterako? Perla garagarretik hainbat zopa egosten dira. Garagarrarekin dituzten plater likido ohikoenak ozpina dira, osasuntsu ez ezik, oso zaporetsuak ere badira.
Perla zopa perretxikoekin errezeta
Zer platerak osasuntsuak izateaz gain, gozoak dira diabetikoentzat? Hainbat motatako diabetesa lortzeko, zopa usaintsua egosi dezakezu perretxikoekin. Beraz, zopa prestatzeko, osagai hauek beharko dituzu:
- perretxiko lehorrak
- erramu hostoa
- tipula burua
- azenario txikiak
- gatza eta piperraren puska bat,
- landare gantza
- 1 patata handi
- perla garagar bat.
Zopa honela prestatzen da. Lehenik eta behin, onddo salda egosi dezakezu. Perretxikoak ondo garbitu behar dira, harea eta beste kutsatzaile batzuk kenduz. Ondoren, ur gazituan egosi behar dira 2-3 minutu inguru. Likidoa xukatu ondoren, perretxikoak berriro garbitu egiten dira.
Orain, aurretik prestatutako onddo salda batean, zereal pixka bat bota behar duzu. Bitartean, perla garagarrak irakiten jarriko du, azenarioak eta tipulak frijitzeko aukera izango duzu.
Landare olioarekin apaingarriak prestatzeko, tipula txikituta eta azenario birrindua prestatzeko. Barazkiak pixka bat frijitzen direnean, perretxikoak gehitzen zaizkie. Osagai guztiak su motelean frijitu behar dira 5 minutu inguru.
Patata xehatua perla garagarra egosi den salda gehitu behar zaio. Ondoren dena 7 minutuz egosi behar da. Horren ondoren, aurrez frijitutako barazkiak (tipula, perretxikoak eta azenarioak) salda gehitu eta zopa egosi beste 10 minutuz.
Arreta jarri! Platerrak zapore aberatsa izan dezan, hainbat espezie gehitu behar zaizkio. Hala ere, diabetes mellitusean beharrezkoa da mota bateko edo besteko ongailuak zenbatekoa zorrotz kontrolatzea.
Zopa dastatzeko, erramu hosto batzuk eta baratxuri ale batzuk gehitu ahal izango dituzu salda gainean. Interesgarria da, zentzu batean, diabetea erramuarekin tratatzea ere, beraz, espezia hori guztiz "diabetikoa" da.
Ondoren, irakiten minutu gehiago behar dituzu. Zaporea hobetzeko, zerbitzatu zopa perla garagarrarekin eta perretxikoak gantz gutxiko krema garratzarekin.
Hala ere, diabetikoentzako horrelako zopa bat maiz erabiltzea, osagai erabilgarriak osatuta egon arren, ez da komeni. Diabetesarekin batera, nutrizionistek gomendatzen dute horrelako plater bat behin baino gehiagotan jatea zati txikietan, prestatu berria den moduan.
Perla garagarra diabetikoentzat ezinbestekoa den produktu gozo, osasuntsu, proteina eta zuntzetan sortutako produktu bat da. Gainera, haur batek ere irakiten du perla garagar garagardoa.
Hala ere, diabetes mellitus kasuan, perla garagarretik gehien sendatzeko efektua lortzeko, medikuak eta nutrizionistak prestatutako arauak eta gomendioak bete beharko lirateke. Kasu honetan, diabetiko guztientzat, perla garagarra janari produktu zaporetsu zaila bihurtuko da, baina laguntzaile baliotsu bat, diabetesa sortzen duten hainbat gaitz aktiboki borrokatuz.
Garagar-porridge bitamina eta mineral elementu ugarietan sortutako produktua da, dieta kontrolatzen duten pertsonek erabiltzeko gomendagarria. Baina janari oparoa da, kaloria asko dituena. Horrenbestez, galdera sortzen da: posible al da perla garagarra 2 motako diabetearekin jatea?
Garagarra diabetean onartzen da
Diabetea pairatzen duten pertsonek garagar-porridge kontsumitu ote daitekeen ulertzeko, beharrezkoa da produktu honen osaera kontuan hartzea. Garagar-zerealek abantaila garrantzitsua dute: almidoi gutxi eta zuntz asko dituzte. Gainera, horrelako zerealek karbohidratoen eta proteinen oreka ezin hobea dute.
Garagarra bitamina eta mineraletan aberatsa da. Hauek osatzen dute:
Produktu honek aberatsak dituen elementu erabilgarrien zati txiki bat baino ez da. Perla garagar ehun gramo hirurehun eta berrogeita hamar kilokaloria ditu, kilo 1 koipe, bederatzi gramo proteina eta hirurogeita zazpi gramo karbohidrato. Hamabost gramo perla garagar dagozkio ogi unitate bati.
Konposizio hori dela eta, produktuaren indize glikemikoa, prestatzeko metodoaren arabera, hogei eta hogeita hamar unitatekoa da. Baina zereal honetan oinarritutako sukaldaritzako gaiak arretaz hurbildu behar dituzu. Esnean garagarrak egoteak, esaterako, indize glukemikoa hirurogei unitateetara handitzen du.
Prestaketa egokiarekin, perla garagar-porridge diabetikoentzako ez ezik, gomendagarria da. Produktu hau uretan egiteak azukrea eta bere GI gehitzen dituzten beste elementu batzuk gehitu gabe diabetikoentzat garagar perla garaiko gosea izateaz gain, falta diren elementu baliagarriekin gorputza saturatzen du.
Adituak ados daude perla garagarrak eragin onuragarria duela diabetikoan, izan ere, odol azukre maila jaisteko jabetza dute.
Produktu honi lehentasuna ematen baduzu, prediabetes egoeran dagoen bitartean, gaixotasun honen garapena erabat saihestu dezakezu. Horrela, garagarra diabetesa prebenitzeko tresna bikaina ere bada.
Produktuaren propietateak
Dietara perla garagarra gehitzea gomendatzen da propietate onuragarriak direla eta. Aipatu produktuaren kalitatea azukre mailan ongintzazko efektu gisa dagoeneko aipatu da. Hau gaixoak egunero zerealak jaten baditu bakarrik da. Hala ere, ondorio negatiboak ekiditeko, produktuaren iraupena pazientearen jarraipena egiten duen espezialista batek zehaztu beharko luke.
Garagarraren propietate positiboez gain, gorputzean dauden prozesu metabolikoak ere onuragarriak dira eta organo askoren lana estimulatzen du.
Produktuaren eguneroko erabilerak eragin positiboa du nerbio sistemaren eta bihotzaren muskuluaren funtzionamenduan. Ezin ukaezina da garagarrak odol-eraketan eta hormona-mailetan.
Horrela, garagar:
- gorputza bitamina eta mineral erabilgarriekin saturatzen du,
- gorputza garbitzen du, prozesu metabolikoen igarotzea normal laguntzen du,
- nerbio-sistemari eta bihotzeko muskuluaren funtzionamenduari dagokionez onuragarria da.
Perla garagarraren propietate erabilgarriak direla eta, honetarako erabil daiteke:
- onkologiarekin lotutako gaixotasunen prebentzioa,
- immunitatea handitu,
- ikusmenaren hobekuntza
- hezur-ehuna indartzea
- larruazala eta muki-mintzak sendatzen ditu.
Beirik gabeko aleekin egindako zerealek kalteak eragin ditzakete gorputzean. Horrelako produktuak erabiltzen dituzunean, gogoan izan behar da:
- garagar aleak gas ekoizpena handitzeko gaitasuna dute, horregatik flatulence handiagoa dutenek perla garagarra tratatu behar dute perla garagarrarekin;
- garagarraren zerealak erabiltzea mugatua izan behar du, pazienteak urdailari eragiten dioten gaixotasunak baldin baditu,
- kimuekin osatutako garagarrak ezin dira oheratu aurretik, hau da, arratsaldean erabili.
2. motako diabetesarekin, garagarraren onurak eta kalteak prestatzeko metodoaren mende daude. Produktua behar bezala prestatzen baduzu, gorputza elementu erabilgarriekin saturatzeko gai da eta karitatean eragin dezake bere lanean. Hala ere, garagarra gaizki tratatzeak indize glikemikoa areagotzen du eta produktuaren propietate onuragarriak berdintzen ditu. Hori dela eta, garrantzitsua da perla garagarra prestatzen jakitea.
Prestaketa
Dieta dibertsifikatzeko eta perla garagarra zapore berria gehitzeko, errezeta ugari erabil ditzakezu prestatzeko. Kasu honetan, nabarmentzekoa da perla garagar-zoparen errezeta, bere propietate onuragarriak mantentzen dituena eta diabetesa duten pertsonek hartu dezaketena.
Plater hau prestatzeko, osagai hauek behar dituzu:
- perretxiko lehorrak
- tipula (buru bat),
- azenarioak,
- landare olioa
- perla garagar porridge
- patata (patata handi bat nahikoa da),
- erramu hostoa.
Lehenik perretxikoak egosi behar dituzu. Horretarako, garbitu eta, ondoren, hiru minutuz irakiten jarri. Ondoren, bota perretxikoak egosi ziren ura beste edukiontzi batera. Perretxikoak egosi ziren salda perla garagarra prestatzeko erabiltzen da. Sukaldatzen ari den bitartean, tipula, azenarioak eta perretxikoak egosi behar dira landare-olioan (gehienez bost minutu).
Patata kuboetan moztu eta salda gehitu (lehenik zuritu behar da). Okelak eta patata salda egosi behar dira zazpi minutuz. Ondoren barazkiak eta perretxikoak berriro frijitzen dira eta salda gehitu. Hori guztia hamar minutuz egosi behar da.
Platerra ongailuak gehitu ditzakezu. Baina horien kopurua eta osaera kontrolatu behar dituzu. Gehitutako espezieek ez dute diabetikoaren osasunean eraginik izan behar. Ziurtagiri jakin batzuek gorputzari nola eragiten dioten ez badakizu, hobe da horiek uztea. Sarritan ez da egosi horrelako platera. Nahikoa da zopa bi astez behin bakarrik erabiltzea. Garrantzitsua da freskoa izatea. Duela gutxi egositako zopak bakarrik jan ditzakezu.
Garagarra eta diabetesa ere konbinatu behar dira. Garrantzitsuena da prestatutako errezetek indize glukemikoa handitzen ez dutela ziurtatzea. Egunean zehar, produktua hainbat aldiz kontsumitzea gomendatzen da. Horrek gorputza erabat saturatuko du garagarraren elementuekin.
Hala ere, gogoan izan behar da zereal zaharkituak eta izoztuak propietate onuragarriak galtzen dituztela.
Horrela, garagarrak, substantzia erabilgarrien eskaintza zabala izanik, lehen eta bigarren motako diabetesa duten pertsona osasuntsuentzat eta pertsonentzat gomendagarria da. Produktu honetan jasotako osagai erabilgarriak gaixoaren gorputza bitamina eta mineral eskasekin saturatzen lagunduko dute.
Diabetikoek egunero garagarrian janaria gomendatzen dute egunero. Baina produktu horren prestaketa kontrolatu behar duzu eta ziurtatu ez dagoela kontraindikatuta. Produktua erabili aurretik, medikua kontsultatzea gomendatzen da. Perla garagarra hartzeko aholku baliotsuak eman ditzake, gaixoaren gorputzaren ezaugarri indibidualetan arreta jarriz.
Garagarra diabetean erabiltzen da? Diabetikoentzat, dieta patologikoari prozesu patologikoaren tratamendu konplexuan leku garrantzitsua dagokio.
Horregatik, gaixoak hainbat elikagairen onurak eta kalteak, erabiltzeko aukera eta sukaldaritza metodo leunak interesatzen hasten da.
Garagardoa jan daiteke 2 motako diabeterako eta zer indize glikemiko dauka?
Konposizioa eta zereal barietateak
Perla garagar txikitatik ezaguna da askorentzat.
Gaur egun, dietan sartzea gomendatzen da, odol azukre handiarekin batera, baita osasuna kontrolatzen duten eta arrazionalki eta orekatuta jaten dutenek ere.
Zereal honen osaerak konposatu erabilgarri ugari biltzen ditu.
Zereal-kultura horren osaerak ezinbesteko elementu hauek ditu:
- bitamina ugari, eta horien artean A, PP, E, D eta B bitaminak bereizi behar dira
- Giza gorputzaren beharrezko aminoazidoak zahartzea saihesteko, gaztetasuna eta larruazalaren elastikotasuna zaintzekoꓼ
- oligoelementuak - eztia, fluorra, selenioa, silizioa,
- kolageno.
Zuntzak eta proteinen egiturak perla garagarretan daude, eta hori bereziki beharrezkoa da elikadura egokiarekin.
Garagar-hautsen osagai osagaiak pertsona baten ongizatea laguntzen dute, bere gorputza arrasto elementu garrantzitsuekin eta substantzia erabilgarriekin hornitzen baitute. Gainera, perla garagarra bikaina da pisua normalizatu nahi dutenentzat, kaloria baxua baitu.
Diabetes mellitus-ek pazienteak produktuen aurkibide glycemic kontzeptua ezagutzen ditu. Esan beharra dago garagarra da, hain zuzen, indize glikemikoa txikia duen produktua, gutxi gorabehera 20-30 unitate kultura koilarakada bakoitzeko. Aldi berean, bere kaloria edukia 324 kcal da.
Perla garagarra konposizioan garagarra zurituta eta leundua da. Gaur egun, dendetan zerealen laborantza mota desberdinak aurki ditzakezu.
Bere barietateetatik ordezkatuta daude:
- Ale osoak eta gutxi gorabehera finduak, perla garagarra da.
- Hainbat aldiz fintze eta artezketa jasan duten aleak. Itxuraz, bola leunen forma dute eta croup "holandarra" deitzen zaie
Horrez gain, garagar-garagardo finak daude.
Zer propietate ditu zereal laboreak?
Adierazi azukrea edo hautatu generoa gomendioak lortzeko
Perla garagarra gizakiarentzako ezinbesteko energia iturri bat da.
Ezaugarri eta ezaugarri erabilgarri ugari ditu.
Garagarraren gainean prestatutako platerak nahiko elikagarriak dira, baina ez oso kaloria handiak.
Zerealen laborantza propietate positiboak aipatu behar dira:
- garunaren funtzioa hobetzen du, hau da, fosforoari esker
- Gorputzean prozesu metabolikoak normalizatzen eta elikagai guztien xurgapen ona laguntzen du
- Perla garagarra osatzen duten antioxidatzaileak ikusmen akutasun normala mantentzen laguntzen dute
- A bitaminak hortzen, ilearen, azalaren eta azazkalen egoera onuragarria du
- odol hodiak garbitzen ditu eta horrek garagarra erabiltzea ahalbidetzen du gaixotasun kardiobaskularren garapena saihesteko
- Odolean hemoglobina handitzen duꓼ
- tratamendu gastrointestinalaren funtzionamendu onuragarriaꓼ
- zuntzak toxinak, toxinak eta gorputzaren garbiketa orokorra kentzen laguntzen du.
Perla garagarraren abantaila nagusiak hauek ere izan daitezke:
- Jatorri naturaleko antioxidatzaileen presentzia eta bakterioen propietate antibacterialen presentzia.
- Alergia dutenengan erreakzio alergikoen agerpena murrizteko gaitasuna.
- Odolean kolesterol txar maila altuak murriztea.
Perla garagarraren kontsumo erregularraren eragin positiboa kardiobaskular eta nerbio sistemen errendimendua hobetzean, odol-konposizioan eta gorputzaren oreka hormonalan agerikoa da.
Garagarra asko erabiltzen da diabetean. Prozesu patologikoaren garapenaren ondorioz, gorputzean prozesu metaboliko asko urratzen dira, odol azukrea handitzen da eta horrek hainbat konplikazio eta osasun arazo sortzen ditu. 2. motako diabetean garagarrak prozesu metabolikoak normalizatzen ditu eta hainbat konplikazioren aurka laguntzen du.
Uste da diabetesa duten perla garagarra ez dela soilik onartzen, sistema hematopoietikoan glukosa-maila normalizatzea eragiten du, kolesterol txarraren kopurua murrizten du eta prozesu metabolikoak hobetzen ditu.
Jakina, aurreko abantaila guztiek ez dute esan nahi diabetikoek zereal labore hori egunero kantitate mugagabean kontsumitu behar dutenik, horrek ez du zentzurik. Neurria betetzea beharrezkoa den guztietan. Dieta prestatzean, mediku espezialista batek zer kantitate eta maiztasunez hartu ahal izango du perla garagarrako platerak hartzeko.
Diabetikoentzako garagarra ez dago baimendutako zerealetan eta ez oinarri gisa prestatutako dekorazioetan.
Halaber, gomendagarria da garagarra erabiltzea urdaileko azidotasun maila handiagoa duten flatulenceak edo idorreria izateko joera dutenak.
Nola egosi perla garagarra?
Garagarra indize gluzemiko txikiko produktua da. Bere propietate positibo askoren kontserbazioa perla garagarra nola prestatuaren araberakoa da.
Aldi berean, behar bezala egositako urdaiazpiko, ureztatu eta urez egosi, aurretik gustuko ez zutenek ere gozatuko dute.
Zereal laboreak behar bezala prestatzeak zenbait gomendio jarraitzen ditu.
Hauek dira urdaiak egiteko gomendio nagusiak:
- Perla garagarra ur korrontean garbitu eta beharrezkoa den likido kopuruarekin bete behar da gau osoan zehar.
- Sukaldaritza eta irakite-ontzietan, horrelako proportzioak bete beharko lirateke - zereal edalontzi bat likido (ur) edalontzi bat beharko da.
- Porridge egosi behar da ur bainu batean - irakiten egin ondoren, gutxitu berotasuna gutxienez eta utzi egosten sei orduz. Sukaldaritza metodo hori luzeegia dirudienean, porridge bi ordu inguru jar ditzakezu su txikian, gero eskuoihal batekin bildu eta utzi pixka bat.
Antzeko prestaketa metodoa erabiliz, zerealen propietate erabilgarri guztiak kontserbatzeko aukera egongo da.
Porridge honen ezaugarrietako bat zereal egosiak bolumena bost eta sei aldiz handitzen duela da. Plater prestatu aurretik ere kontuan hartu behar da puntu hau.
Perla garagarraren errezeta egokia da diabetikoentzat bakarrik, baina pertsona osasuntsu batentzat ere erabilgarria izango da.
Diabetikoentzako sukaldaritza aukerak
2. motako diabetesa diagnostikatzen duen paziente bakoitzak mediku asistentziak agindutako dieta jarraitu beharko du, hots, bederatzi zenbakiko dieta taula.
Beren menua dibertsifikatzeko eta oso erabilgarriak ez ezik, gozoak ere badira, diabetikoek hainbat aukera gomendatzen dituzte perla garagarra erabiliz.
Adibidez, hainbat zopa prestatzen esperimentatu dezakezu, adibidez perla garagar zopa perretxikoekin eta tomate zopa garagarrarekin.
Perretxiko platerak perretxiko lehorrak, tipula, azenarioak, erramu hostoak, gatza eta piperra, landare olioa, patata txiki bat eta perla garagarraren osagaiak beharko ditu.
Perla garagar-zopa perretxikoekin egiteko urratsak honako hauek dira:
- garbitu prestatutako perretxikoak ur korrontearen azpian eta irakiten ur gazitan zenbait minutuz, eta, ondoren, xukatu ura, eta garbitu perretxikoak berriro,
- aurrez prestatutako onddo salda batean, jaitsi garagarra eta utzi egosi su motelean;
- tipula txikitu eta azenarioak birrindu, eta gero frijitu pixka bat landare-olioan. Minutu batzuk gehitu gero perretxikoak egosi barazkietan eta sutan utzi beste bost minutuz.
- gehitu patata moztuak saldaan perla garagarrarekin eta hamar minutu inguru barazki frijituak perretxikoarekin,
- utzi zopa su motelean beste hamar minutu inguru,
- plateraren saturazio eta usain handiagoa izateko, zopa piper beltzarekin eta erramuarekin onda dezakezu.
Perla garagar tomate zopa aurreko errezetaren antzekoa da. Oinarri gisa, salda ahul bat hartu behar duzu eta perla garagar pixka bat bota, su motelean egosi utzi zereal erdi prestatu arte.
Salda kopuru txikian, tipula txikituta eta azenario birrindua gehitu tomate itsatsi pixka bat. Salda duen garagarra erdi egosi batean, jarri tomatea saltsan eta aza fresko pixka bat, ondo txikituta. Aza prest dagoenean, kendu zopa beroari. Plater prest dago. Goiko produktuak egunero erabil ditzakezu, odol azukrearen gehiegikerien beldurrik gabe.
Diabetean garagarraren onurak eta kalteak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.
Adierazi azukrea edo hautatu generoa gomendioak lortzeko
Perla garagarra da, gozoak izateaz gain, diabetesa diagnostikatzen duten pertsonentzako osasuntsu osasuntsua ere bada. Perla garagarra prestatzeko arauak eta ezaugarriak.
Porridge elikagai eta elikagarriena garagarra da. Garagar aleak prozesatzerakoan ekoizten da, fintze eta artezketa prozesuaren menpe. Zereal mota hau zaporetsua izateaz gain, kaloria handiko produktua ere bada, porridge honen maitaleek maiz gainditzen baitute galdera bakarra. Posible al da diabetes mellitus garagarra jatea?
Perla garagarrak onura eta kalte egiten dio gorputzari
Deskribatutako zereala proteina osagai eta zuntzak dituen produktu paregabea da. Osagai hauek dira gizakiak batzuetan gorputzean pilatzen diren substantzia kaltegarrietatik salbatu ditzaketenak. Gainera, bere osagaian deskribatutako zerealak gorputzak normalean funtziona dezan beharrezkoak diren osagaiak ditu:
Diabeterako garagarra asko erabiltzen da gaixotasun honen aurkako edozein borrokan. Patologia endokrino honek hematopoiesis sisteman glukosaren erlazioaren nolabaiteko igoera dakar eta, ondorioz, organoen eta gorputzaren osotasunean etena eragiten du. Egoera honetan garagar-porridgeak gizakiaren gorputza saturatzen du eta horrelako nahasteen aurkako borrokan ere laguntzen du.
2 motako diabetes mellitus perla garagarra xurgatzeak hematopoiesis sisteman azukre maila normalizatzea eragiten du. Ildo horretan, diabetean garagar-porridgeak beti egon behar du gizakien dietan. 2. motako diabetesa eta perla garagarraren lehen erabilerak, zuntzak daudenean, kolesterola jaisten eta toxinen gorputza garbitzen lagunduko dute.
Zerealen kontsumoaren iraupena mediku asistentziaren arabera zehaztu beharko da. Izan ere, edozein produkturen kontsumoan neurri bat sentitu behar da. Hau bereziki gertatzen da gaixotasun gastrointestinalak dituzten diabetikoentzat. Garagar-porridgeek urdaileko eta hesteetako gaixotasunekin kalte egin diezaieke.
Baina medikuen preskripzio guztiak jarraitzen badituzu, perla garagarra, zopak eta beste plater batzuk jatean diabetearen kalteak zero izango dira.
edukietara ↑ Perla garagar prestatzea
Diabeterako perla garagarra jateko aukera dago, galdera honi erantzun bakarra dago - beharrezkoa da! Baina badira zereal hori sukaldatzeko zenbait ñabardura, jakintza horri esker, edozein pertsonak zailtasunez jan dezan plater hau jateko eta gozatzeko.
Deskribatutako zerealen ezaugarria sukaldaritzan tamaina handitzeko unea da. Porridge hazten da eta bolumenean nabarmen handitzen da.
Egosi plater hau gutxienez ordubetez gomendatzen da. Zereala zuzenean irakiten ari den uretara bota behar da eta ziurtatu porridgeko likidoa ez dela lurruntzen, ur kopuru egokia gehitu bitartean.
Zereal hau egatearen abantaila honako hau da: garagarra ez da aldez aurretik busti behar!
Prestaketaren amaieran, platera ondo egosi bihurtzen da, eta garrantzitsuena, zaporetsu eta osasuntsua.
edukietara ↑ Kontraindikazioak
Deskribatutako diagnostikoarekin, diabetikoek perla garagarraren eta bere dekokzioaren kontrakoindicazioa dute.
Tratatutako garagar aleak ez dira gomendagarriak sabelean flatulentzia duten pertsonei. Gaixotasun gastrointestinala larriagotuz gero, perla garagar kontsumoa mugatu behar da.
Ezin duzu jan zereal aleak ernatu aurretik oheratu aurretik! Produktu honen dekorazioak erabiltzen dira, baina arrautzen eta eztiaren osagairik gabe.
Zereal honen onura eta kalteak medikuaren kontsumoaren, prestaketaren eta beharrezko argibideen arabera zehazten dira.
Diabetesarentzako deskribatutako zereala edozein kalitatean erabil daiteke: zerealak, zopak, alboko platerak haragi plateretan.
Edukira ↑ Bideoa ← Aurreko artikulua Posible al da diabetearekin gelatina erabiltzea? Hurrengo artikulua → Nola erabili diabetesa auto-kontrolatzeko egunkaria