Gantza erretzeko pintxoak eta postreak

Platerak OSAGAIAK:

berenjena - 2 pieza tomateak - 4 pieza albahaka freskoa txikituta - 3 tsp. ogi lehorra apurrak - 1 kopa gazta birrindua - 60 g arrautza zuri - 3 pieza mozzarella gazta txikituta - 1 kopa oliba olio - 2 tsp. tipulak - 1 pieza baratxuri - 3 ale gatz - 1,5 tsp. oregano, lurreko piper beltza dastatzeko

Lubrifikatu zartagina olioarekin. Nahastu ogiaren mamia 2 koilarakada batekin. l. gazta birrindua. Irabazi zuriak 1/2 tsp. gatza. Berenjenak zuritu eta zatitu 1 cm-ko lodierako xerratxoekin.Beratu berenjena xerra bakoitzeko urtxintxetan eta, ondoren, ogi apurretan birrindu.

Jarri berenjena xerrak prestatutako zartaginean. Bota olioarekin. Labean labean egosi arte.

Ez itsatsi duen zartagin batean, berotu olioa su ertainean, tipula tipula eta baratxuria txikituta jarri. Egosi suabeak izan arte. Gehitu oreganoa, 1 tsp. gatza eta piperra. Frijitu beste minutu 1 Jarri tomateak eta berotu. Egosi arte (10-12 minutu inguru). Beroa kendu eta albahaka finkatu.

Jarri prestatutako berenjena hainbat geruzatan labean, tomate nahasketarekin bota eta gainontzeko gaztak bota. Beste 10-15 minutu labean gazta urtu arte.

Osagaiak

2 berenjena
4 tomate
2 tipula
4 baratxuri ale,
3 arrautza
400 gramo haragi xehatuta,
Koilarakada bat oliba olio,
1 koilarakada ezkaia
Koilarakada bat salbia,
1 koilarakada erromero
cayenne piperra
lurreko piper beltza
gatza.

Kazola osagaiak 2 edo 3 anbulgaziorako diseinatuta daude.

Prestaketa

Aurretik berotu labea 200 gradu goiko / beheko beroketa moduan. Garbitu berenjena eta tomateak ur hotzaren azpian. Kendu zurtoina bi berenjena eta moztu beren berenjena zirkuluetan. Moztu bigarren berenjena kuboetan.

Moztu tomateak laurdenetan eta kendu haziak. Ondoren, moztu tomateen pasta zatitan. Zuritu tipula eta baratxuri aleak eta moztu zatitan.

Hartu itsatsi gabeko zartagina eta frijitu berenjena xerra bi aldeetatik leun egon arte eta frijitzeko zantzuak erakusten dituzten arte.

Jarri xerrak plater batean eta alde batera utzi. Egosi berenjena kubetak zartagin berean. Gehitu tomate eta belar xerrak eta dena batera egosi minutu batzuetan, eta ondoren barazkiak banatu.

Saltatu haragi xehatua zartagin handi batean oliba olioarekin. Apurtu espatula batekin zimurragoa izan dadin. Gehitu tipula eta baratxuri kuboak eta salteatu zeharrargitu arte. Ondoren, kendu zartagina sutatik eta utzi pixka bat hozten.

Frijitu osagai guztiak labean hasi aurretik.

Jarri berenjena zirkuluak gozogintza plater batean.

Konbinatu gainerako barazkiak eta haragi frijitua ontzi edo edukiontzi handi batean. Arrautzak katilu txiki batean sartu, gatza eta piperra nahastu dastatzeko eta gehitu nahasian barazkiekin eta haragi xehatuarekin. Ondo nahastu eta labean jarri.

Platera labean prest

Jarri platera labean eta labean 30 minutu inguru. Antolatu platerak zerbitzatzeko. Zoragarria!

Errezeta "Berenjena eta tomate kazola bechamel saltsarekin (edo" Gout Dream ")":

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Gure errezetak bezala?

Txertatu BB kodea:
Foroetan erabiltzen den BB kodea

Txertatu HTML kodea:
LiveJournal bezalako blogetan erabiltzen den HTML kodea

Nolakoa izango da?

Berenjena kazola

Berenjena kazola Beharrezkoa: 400 g berenjena, 300 g tomate, 200 g gazta, 100 g piperra eta tipula, arrautza, 40 g gurina, 1/2 kopa oliba edo landare olio, 2 koilarakada. l. krema eta irina edo ogi zatiak, lurreko piper beltza, gatza. Prestatzeko metodoa.

Berenjena kazola

Berenjena kazola Osagaiak: Berenjena - 2 pieza, tomateak - 5 pieza, tipula - 1 pieza, baratxuria - 3 ale, arrautza - 3 pieza, oliba olioa - 40 ml, gurina - 20 g, Mozzarella gazta - 150 g, gazta gogorra - 60 g, ogia - 80 g, oregano lehorra -