2. motako diabetikoentzako gazta kazola

Gantz gutxiko gaztanbera mota guztietako diabetesa elikagai erabilgarria da.

Askotariko dietak egiteko, mamia hainbat plater egin daitezke.

Landare, fruta eta baia kazolak saturatzen ditu gorputzak bitamina eta mineralez. Osasun eta ongizate hobea lortzen lagundu.

Nola gaztandegiak odol azukrean duen eragina

Cottage gazta esnearen proteina hartzitutako produktu bat da. Esne hartzitua (jogurta) garia kenduz lortzen da. Lortzen den produktuak ez du ia karbohidraturik; ezinbesteko aminoazidoen osaera osoa du. Bitaminak: A, D, B1, B2, PP, karoteno. Mineralak: kaltzioa, fosforoa, sodioa, magnesioa, burdina. Cottage gaztak kaltzio asko du, beraz, giltzurrunak eta artikulazioekin arazo larriak izanez gero, produktu honen erabilera mugatu beharko zenuke.

Diabetesarentzat, kaloria gutxiko dieta gomendatzen da, beraz, gazta gantz gutxiko gantz aukeratu behar da -% 1. Esneki horren balio kalorikoa 80 kcal da. Proteina (100 g bakoitzeko) - 16 g, koipea - 1 g, karbohidratoak - 1,5 g. Gazta arrunta% 1 ongi egokitzen da labean egiteko. Eta, halaber, 1 motako eta 2 motako diabetesa dietetan sartzeko.

Gazta baserriaren GI baxua da, 30 pezetakoa, eta horrek azukrearen bat-bateko gehiegikeriak ezabatzen ditu. Beraz, diabetearekin beldurrik gabe jan daiteke.

Izoztu ez den produktu freskoa aukeratu beharko zenuke. Astean 2-3 aldiz erabiltzea gomendatzen da eguneko, gehienez 200 g eguneko.

Gazta baserriko sukaldeak egitean, arau erraz hauek jarraitu behar dituzu:

• erabili edulkoratzaileak (stevia diabetikoentzako onena da)
• ez erabili semolina edo irin zuria,
• ez jarri fruitu lehorrak kazoletan (GI altua izan),
• ez ezazu oliorik gehitu (koipeztatzeko ontziak bakarrik, ontzi anitzeko ontziak),
• % 1 koipeko gazta erabili behar da.

Sukaldaritza gomendio orokorrak:

• ez da beharrezkoa eztia kazola batean egosi bitartean (50 ° C-tik gorakoan berotzen denean, mantenugai gehienak galtzen dira),
• hobe fruta, fruituak, berdeak txerri gazta platerari gehitzea prestatu ondoren eta modu freskoan (produktu horien propietate onuragarriak gordetzeko),
• gomendatzen da oilasko arrautzak galeperrekin ordezkatzea;
• erabili silikonazko moldeak labean (ez duzu oliorik behar),
• ehotzi fruitu lehorrak eta bota kazolarekin egosi ondoren (ez da behar sukaldean zehar erantsi beharrik);
• utzi platera hozten aurretik (bestela, forma galduko du).

Etxeko gazta kazola labean, egosi geldoan eta galdara bikoitzean egosten da. Mikrouhina ez da dieta osasuntsuan erabiltzen, horregatik, diabetearekin batera, ez da komeni. Labea 180 ºC-ra berotzen da, labean denbora 30-40 minutukoa da. Egosketa geldoan, mamia "labean" moduan jartzen da. Galdara bikoitzean kazola egosten da 30 minutuz.

Branka kazola

Produktuaren mamia digestio-aparatutik errazago igarotzeko, zuntza gehitu behar zaio kazolan, hau da. bran. Gainera, horrelako plater batek satietatea lagunduko du.

• gazta% 1 - 200 g.,
• galeper arrautzak (4-5 pieza),
• gari - 1 tbsp. l.,
• krema garratza% 10 - 2 tbsp. l.,
• hautsa stevia labana baten puntan (dastatzeko, goxotasunerako).

Nahastu dena, prestatu. Krema garratzaren ordez, kefir% 1 erabil dezakezu.

Txokolate kazola

• gazta% 1 - 500 g.,
• kakao hautsa - 2 tbsp. l.,
• 4 arrautza edo galeper
• esnea% 2,5 - 150 ml.,
• stevia (hautsa),
• ale osoa irina - 1 tbsp. l.

Kazola prest dagoenean - bota fruitu lehorrak gainean edo gehitu baia, fruituak (diabetea onartzen da). Ia denek baia jan dezakete diabetikoentzat; GI baxua dute. Bananak mugatuak edo erabat baztertuta daude fruituetatik. Sagar gozoak, mahatsa - kontu handiz. Diabetesean onuragarriagoa da baia freskoak jatea (sasoian).

Kanela sagar-kazola

Platea prestatzeko, hartu sagar gozoak. Fruta xerretan moztu edo birrindu. Labean edo freskoa labean amaitu dezakezu. Udazkenean Antonovka sasoi ona da.

• gazta% 1 - 200 g.,
• oilasko arrautzak - 2 pieza.,
• kefir - 2 tbsp. l.
• sagarrak,
• kanela.

Arrautzak zurituta bereizten dira eta gazta gaziarekin nahasten dira. Gero gorringoak eta kanela gehitzen dira. Gehiago gozotasunerako, erabili stevia. Eztia dagoeneko egosi den plater batean jartzen da.

Kazola Jerusalem orburuak eta belar freskoak

Jerusalemgo alkatxofak (larruaren udareak) inulina dauka, fruktosa eratzen den garaian. Inulinak ez du zerikusirik intsulinekin. Jerusalemen alkatxofa patatak baino txikiagoa da. Eta ilarrak dastatzeko gozoagoa da. Etxea gazta prestatzeko, birrindu tuberkuluak, nahastu txerri gaztarekin. Jarri labea, txikitu belar freskoak: perrexila, aneta, cilantro, tipula berdea (bota kazola belarrak egosi ondoren).

• gazta% 1 - 200 g.,
• Jerusalemgo alkatxofa
• berde freskoak.

Kazola gantz gutxiko gazi-krema bota dezakezu. Gehitu gatza eta espeziak dastatzeko. Platera letxuga freskoekin batera doa.

Kalabaza kazola kalabazinarekin

Kalabaza karoteno ugari dauka, ikusteko ona. Barazki kolore laranja distiratsuagoa eta aberatsagoa, orduan eta bitamina gehiago dago. Kalabaza eta kalabaza birrindu egiten dira eta gazta eta arrautzak nahasten dira. Nahasketa labean jartzen da. Beharrezkoa bada, gehitu espeziak platerari: erramua, lurreko intxaur muskatua. Kalabazina beharrean, kalabazina, squash gehitu dezakezu.

• gazta% 1 - 200 g.,
• barazki birrindua
• 2 oilasko arrautza
• espeziak eta gatza dastatzeko.

Amaitutako platerari gantz gutxiko koilarakada koilarakada bat gehitzen zaio.

Kazola klasikoa

Gazta klasikoko kazola bezala prestatuta. Azukrearen ordez artifizial artifizialak gehitzen dira. Frutosa, sorbitola eta eritrina ere erabiltzen dira. Diabetikoentzako azukre ordezko onena eta naturalena stevia da. Landare honetan oinarritutako laburpenek belar zapore zehatzik ez dute. Kalitate handiko eztia duen koilarakada bat jar dezakezu (platera prest dagoenean eta pixka bat hoztu denean). Semolina ale osoko irin koilarakada batekin ordezkatuko da gariarekin. Esnea eta esnekiak, txerri gazta barne, koipe gutxi murrizten dira. Ez da oliorik gehitu.

• gazta% 1,
• oilasko edo galeper arrautzak (oilasko arrautza bat edo 2-3 galgardo arrautza 100 gramoko gazta bakoitzeko),
• kefir (150 ml 500 g gazta gazta bakoitzeko),
• gantz gutxiko gazi krema% 10 (koilarakada 1 koilara 100 g),
• edulkoratzaileak (1 tableta azukre koilarakada bat dagokio),
• ale osoko irina (koilarakada bat 100 g bakoitzeko),
• gari (1 koilarakada 100 g bakoitzeko).

Prest dagoen kazola gereziak, laranja xerra, mandarina, pomeloa, pomelo apainduta dago.

Baia kazola

Baia ondo joan da txabola gaztarekin. Kazola zaporetsua ez ezik, osasuntsua izateko ere, baia jan behar duzu tratamendu termikorik gabe. Baia freskoak garbitu egiten dira, marmelada "zuzeneko" batean igurtzi. Arraza garratza erabiltzen bada, stevia hautsa edo eztia gehitzen zaizkio goxotasunagatik. Kazola prest egon ondoren - baia gelatina prestatuarekin ureztatzen da. Baia izoztutako baia erabil dezakezu. Izozte eta iraungitze datak azkar, bitamina ugari ere badituzte.

• gazta% 1 - 200 g.,
• ale osoa irina - 2 tbsp. l.,
• kefir edo krema garratza - 2 tbsp. l.,
• baia (mihiak, marrubiak, mihiak, marrubiak, mihiak, mihiak, oreinak, hostoak eta beste).

Gereziak eta gereziak, hezurrak aldez aurretik ateratzen dira edo baia osoak erabiltzen dira.

Landa-gazta kazolak fruta freskoak, baia, barazkiak, belarrak eta garia gehitzearekin osasuntsuenak dira eta diabetearen egoera hobetzen laguntzen dute.