Diabetes kakahueteak > Dieta diabetesa

Diabetesa intzidentzia handitzen ari da urtero. Gero eta jende gehiago gaixotasun sendaezina izaten ari da. Diagnostikoa egin ondoren gaixoek aurreneko gauza izaten dute dieta aldatu beharra. Batzuek gai hau erradikalki hurbiltzen dute, erabat mugatuz beren burua, gorputza beharrezko mantenugaiak kenduz. Jakina, gabezia bitamina sintetikoen bidez konpentsa daiteke, baina dieta orekatu batek askoz ere onura handiagoa dakar. Behar den janari ahaztutakoa kakahueteak dira diabeterako.

Kakahueteak Hego Amerikatik ekarritakoak dira, kakahueteak deitzen zaizkio, okerra da ikuspegi biologikotik. Landare hau ez da intxaur bat, lekaleen generokoa da. Maskorra zurrunak epe luzerako hazia biltegiratzen du eta mantenugaiak kontserbatzen ditu. Babarruna azala marroi batez estalita dago eta ez da janarirako gomendagarria, beherakoa eragin dezake. Hazi araztua hainbat modutan jaten da - gordinak, frijituak, pasta eta gurian.

Nork jan ditzake diabeterako kakahueteak

Bi diabetes mota nagusi daude. 1. motakoarekin, intsulina eratzeko prozesua eten egiten da. 2. motakoarekin, pankreako sekrezioa ez da nahikoa gorputzean sartzen den azukrea prozesatzeko. Edozein motatako, glukosaren energiaren ekoizpena murriztu egiten da, baina patologiaren mekanismoa desberdina da. Beraz, mota desberdinetako diabeterako kakahueteak ez dira modu berean kontsumitzen.

Kakahueteek diabetikoentzako dituzten onurak

Kakahueteak dietako produktu gisa erabiltzeak eragin terapeutikoa du gaixoetan:

odolean glukosa-kontzentrazioa murrizten da prozesu metabolikoa hobetzeko gaitasunagatik,
koipearen matxuraren tasa hobetzen da eta horrek kilo gehiago galtzen laguntzen du,
zelulen birsorkuntza hobetzen da
bihotzeko giharrak eta odol hodiak indartzen ditu
gorputzaren oreka hormonala normalera itzultzen da,
gibeleko gaitasun funtzionala hobetzen da
buruko egoera normalizatuta dago.
presioa egonkortzen da
sexu potentzia handitu,
osagaiak leunagoak dira, azazkalak ahulagoak, ilea hobeto hazten da, erortzeko joera gutxitzen da,
ikusizko analizatzailearen funtzioa hobetzen du,
kolesterol-plaka murriztua,
hezurrak eta giharrak sendotu egiten dira.

Kakahueteak propietate hauek dituzte:

antioxidatzailea,
biologikoa,
antidepressant,
immunostimulatory.

Kakahueteen propietate paregabeak hainbat mantenugairen edukia handia da.

Substantzia erabilgarriak

Kakahueteen konposizioa aberatsa da hainbat substantzitan. Proteinak% 26 ditu, gantzak -% 45, karbohidratoak -% 9,9. Zuntz eta uraren dieta dago. Intxaurraren konposizio kimikoa harrigarria da.

B taldea - tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, kolina, azido folikoak eta pantotenikoak,
C azido askorbikoa da
E tocoferola da
H biotina da,
K - filoksilona.

Makronutrienteak konposatu kimiko errazak dira eta bolumen handietan egon behar dute funtzionamendu normala bermatzeko. Kakahueteak potasioa, kaltzioa, kloroa, fosforoa, silizioa, magnesioa, sodioa eta sufrea dituzte.

Oligoelementuak - konposatuak haien beharra kopuru mikroskopikora mugatuta dago. Hostoak oligoelementu multzoa:

Aminoazidoek proteina bat osatzen dute gorputzean, funtsezko faktorea gizakiaren bizitzan. Kakahueteek aminoazido esentzial eta funtsezkoen multzo handia dute, besteak beste, metionina, cisteina, arginina, azido glutamikoa, lisina, glicina eta beste.

Gantz-azidoak ere beharrezkoak dira giza zelulen konposizioaren funtzionamendurako. Ez dira denak berdinak, baina beharrezkoa da haien presentzia. Kakahueteak omega-6rekin lotutako azido linoleiko poliinsaturatuak dituzte, eta azido oleiko eta gadoleikoak monoinsaturatuak omega-9arekin erlazionatuta daude.

Diabetikoentzako dosia

Diabetea duten gaixoen dieten kontrola produktuen indize glikemikoaren jarraipena ez ezik, kaloria edukia ere sartzen da. Erabilitako produktuaren zenbatekoa elikadura-balioaren araberakoa da. Eta kakahueteekin altua da. Ehun gramoak 552 kilokaloria ditu. Gainera, ez ahaztu gantzak, kopuru garrantzitsu bat osatzen dutenak. Hori dela eta, produktuaren erabilera egunero 50 gramo baino ez da onartzen.

Diabetikoek jateko kakahuete motak

Erositako unean, produktuaren kalitatea kontrolatu behar duzu. Biltegiratze baldintza desegokiek onddoaren maskorraren garapena ekartzen dute. Garbiketa garaian hauteman dezakezu, hauts hautsa agertzen bada, orduan kakahueteak ezin dira janari gisa erabili. Onddoak aflatoxina jariatzen du, gibela kaltetzen duen substantzia toxikoa.

Kakahuete errea

Elikagai konplexuak jasaten ditu esposizio termikoan, baina zaporea hobetzen da eta, beraz, prozesatze mota hau ohikoagoa da. Galerak izan arren, horrelako produktuak hainbat abantaila ditu:

propietate antioxidatzaile hobeak
alergenotasuna gutxitzea,
tokoferolaren kontserbazio osoa,
onddoak garatzeko aukerarik eza.

Kontuan izan behar da kakahuete errearen kaloria edukia handitzen dela, zuntz edukiak bezala.

Kakahuete gurina

Kakahuete gurina debekatuta dago koipe handia delako. Glukosa erabat apurtzeak, gorputzaren energia beharrak bermatzeko helburuarekin gantzak erabiltzera behartzen du. Kasu honetan, nerbio sistema inhibitzen duten zetona gorputzak eratzen dira. Gainera, gantz produktu batek pisu igoera probokatzen du, patologia honetan kontraindikatuta dagoena.

Contraindications

Edozein produktuak, bereziki helburu terapeutikoetarako erabiltzen direnak, kontraindikazio multzo bat du:

intolerantzia indibiduala,
urdaileko eta duodenoaren ultzera peptikoa,
barizeak, odol-dentsitatea handitzea,
gizentasun maila altua,
hanturazko artikulazioen gaixotasunak
asma.

Gomendatutako dosia gainditzeak kalteak eragin ditzake gibeleko errendimenduan, batez ere gaixotasun konbinazioekin.

Kakahueteak diabetesa duten pertsonei elikadura-laguntza emateko balio dute. Produktuaren propietate onuragarriak azterlan ugarik egiaztatu dituzte. Baina erabiltzeko planteamendua indibiduala izan behar da. Medikuek gomendatutako dosiak behatu behar dira, erreakzioak eta kontraindikazioak kontuan hartu. Baldintza guztiak betez, kakahueteen erabilerak sendatzeko eragina izango du diabetesa duten gaixoen gorputzean.

Kakahuete gordinak

Zenbaitetan kakahuete gordinak frijituak eta gaziak baino hobeak dira, bero-tratamenduak suntsitzen diren bitaminen eduki handiena baitu. Kakahuete gordinek proteina shock shock bat ere badute, horregatik, kirolari askok erabiltzen dute muskulua eraikitzeko.

Forma puruan, fruitu lehorrak digestioa azkartzen duten eta substantzia onuragarriak azkarrago eta osorik xurgatzea ahalbidetzen duten entzimak dituzte. Produktu gordin batetik, sukaldaritza aldakuntza gehiago daude. Adibidez, kakahueteak egosi, erre. Intxaur egosiak gazta baino antioxidatzaile gehiago ditu. Kontraindikazio bakarra intxaurrazko alergiak eta digestio nahasteak dira.

Kakahuete gaziak

Kakahuete gaziak, zalantzarik gabe, zaporerik onena dute. Batez ere urdaiaren, gaztaren eta beste gauza batzuen zaporea badago. Hala ere, diabetikoek konturatu beharko lukete horrelako produktu batekin, izan ere, dendako paketeek gehigarri, kontserbatzaile eta gehiago kaltegarriak dituzte. Benetan gazia nahi baduzu, fruta lehorrak etxean sartu eta pixka bat gatza gehitu gatza arruntekin. Baina ez zaitezte eraman, diabetearekin batera, kakahuete gaziak ez dira komeni.

Kakahueteak eta diabetesa

Gaizkia "gozoa" izateko kakahueteen onurak oso garrantzitsuak dira. Kontua da karbohidrato gutxi duen edukiak ez duela produktuaren kaloria edukia murrizten. 100 g fruitu lehorretan, 550 kcal inguru daude. Horietako zati txiki bat ondo elikatu daiteke.

Kontuz, kakahueteak diabetikoentzako kontsumitu behar dira obesitatearen progresio paraleloan (2. motako gaitza). Produktuaren erabilera okerra duen koipe askok lipidoen desoreka sor dezake. Horrek jadanik zama gehigarria sortzen du gibelean.

Gogoratu behar duzu, halaber, 2 motako diabetesa duten kakahuete errearen kasuan, gorputzeko kalte potentzialak ezkutatzen direla. Bero tratamenduaren ondoren, ezaugarri erabilgarria asko galtzen dira.

Produktuaren beroaren eraginpean kolesterol "txarra" kontzentrazioa handitzen da. Zapore hobekuntza edo zapore ezberdinak gehitzeak egoera larriagotzen du. Gatza fruitu lehorrak ez dira gomendatzen diabetikoek erabiltzeko.

Gaixotasun "gozoa" dutenak, ezaugarri garrantzitsuak hauek dira:

Glycemic index (GI). Kakahueteetan 15 da;
Kaloria edukia - 550 kcal.

50 urtetik beherako GI bat duten elikagaiak diabetikoaren osasunarentzat seguruak dira. Hala ere, janari horien kalteak beste prozesu metabolikoen urraketa eragin dezake. Kakahuetez jan dezakezu, baina kantitate txikietan.

Kalte posibleak

Naturan ia edozein substantzia arriskutsua da gizakientzako. Bere dosiaren araberakoa da guztia. Ur arruntarekin pozoitu ere egin dezakezu. Kakahueteen eta 2 motako diabetearen arteko erlazio negatiboa gorputzean prozesu metaboliko batzuetan eragiteko duen gaitasunean datza.

Intxaurrek koipe eta proteina kopuru handia dute. Substantzia ukaezinekin erlazionatzen dira. Haiek irenstzeak entzima ugari askatzea eragiten du. Gibelean eta pankreasan karga handitzen da.

Kakahueteen gehiegikeriak organo hauen gehiegizko jarduera dakar eta horrek negatiboki eragiten du pertsona baten ongizate orokorrean. Hurrengo sintomak antzeman ditzake:

Seinale horiek agertzen direnean, gelditu fruitu lehorrak hartzen. Behar izanez gero, kontsultatu medikuari laguntza.

Erabilpen baldintzak

Ezin da produktuaren dosi zehatza zehaztu. Batez besteko araua 50 g da eguneko. Gaixoen eguneroko kakahueteen kantitatean eragina duten faktore nagusiak hauek dira:

Gaixotasunaren garapena eta zailtasuna.
Gaixoaren banakako ezaugarriak. Garrantzitsua da gibelaren jarduera funtzionala, beste patologien presentzia (hipertentsioa, gaixotasun gastrointestinala eta antzekoak),
Intxaurrak sukaldatzeko metodoa.

2. motako diabeterako kakahueteak gordinik kontsumitzen dira. Gehienezko ezaugarri erabilgarriak ditu. Garrantzitsua da leku ilun eta lehor batean gordetzea (hozka dezakezu) eta ez gehiegi. Bestela, okerrera egin dezake.

Intxaurrak batzuetan uretan edo limoi zukuan aurrez bustitzen dira. Fruta edo barazki entsaladetan gehitu daitezke. Dieta labean egindako produktuak egiteko erabiltzen dira. Gauza nagusia bertan dagoen azukre kantitatea da.

Kakahuete errea (prestatutako pintxoak) eta gurina ekidin behar dira. Gaixoaren karbohidratoen metabolismoan kalte nabarmenak eragin ditzake. Odolean glukosa-kontzentrazioa nabarmen areagotzeko arriskua handitzen da. Endokrinologoek ez dute gomendatzen produktu hau erabiltzea.

Erraza kakahueteak zure kabuz prestatzean, landare olioa eta gutxienez gatza erabili behar duzu. Hobe da aurretik definitu gabeko produktu bat erostea.

Noiz da hobe abstenitzea?

Kakahueteak fruitu lehor osasuntsu eta zaporetsuak dira. Gaixotasun "gozoan" kontsumitu daiteke kantitate txikietan. Hala ere, badira egoera bereziak non produktuak eragindako kalteak onura potentziala gainditzen duen.

Gibeleko gutxiegitasuna. Gorputzaren funtzioa urratzea dela eta, ezin du erabat hartu parte fruitu lehorretan dauden substantzia guztiak botatzeko prozesuetan.
Alergien joera. Kakahueteak antigeno indartsua dira. Sintomak aurreratuz (larruazalean, edema), immunitate-sistemaren erantzun desegokia eragin dezake.
Urdaileko edo duodenoaren ultzera peptikoa. Intxaurrek mekanikoki kaltetu ditzakete egituren mukosa, sintomak areagotuz.
Pankreatitis akutua Kakahueteetako gantzak eta proteinak karga indartsua dute pankreasan. Horrek entzima ugari askatzea eragiten du. Mina aurrera doa eta hanturaren jarduera handitu egiten da,
Goût. Intxaurrak prozesu patologikoa estimulatzen du. Mina eta hantura handitzen dira
Artrosia eta artritisa.

Gainera, gogoratu behar duzu kakahueteak odola loditzeko joera dutela. Hori dela eta, kontu handiz erabili behar da bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunak dituzten pertsonetan. Trombosi arriskua handitzen da.

Diagnostikoa kakahueteak jateari buruzko zalantzak edo kezkak izanez gero, onena da zure medikuari lehenik eta behin kontsultatzea. Gaixo jakin baten osasun egoera ebaluatu eta horrelako egoeretan zer egin aholkatu ahal izango du.