Diabetesaren fruitua

Substantzia biologikoki aktibo ugari landare fruituetan aurkitzen dira. Haien presentziak fruituak gorputza erabat gaixotasunez babesteko aukera ematen du. OMEren (Osasunaren Mundu Erakundea) gomendioen arabera, gutxienez 3 espezie egon beharko lirateke heldu osasuntsu baten dietan. Pisu kategorian, aldiz, 100 g eguneko.

Diabetikoek jakin behar dute! Azukrea normala da guztientzat nahikoa da egunero bi kapsula hartzea otorduak baino lehen ... Xehetasun gehiago >>

Zein fruta jan daitezke diabetesarekin eta zein ezin? Fruta freskoak, haien zuku xumeak edo fruitu lehorrak - zer nahiago da?

Fruituei begirada diabetikoa

Zuhaitzetatik biltzen den fruitu uzta karbohidratoek osatzen dute eta horien artean fruktosa azukrea dago. Substantzia organikoek efektu desberdinak dituzte odol glukosa mailetan. Berdin jokatzen du espezie bereko fruituetako glukosak, baina barietate desberdinetakoak. 100 g sagar gozo edo gazi berdin igoko dira azukre maila. Jonathanek, adibidez, Antonovka baino azido askorbiko gutxiago du, baina fruktosak kopuru bera du. Sagar gozoak, sagar garratza bezala, ogi unitateetan (XE) edo kalorietan hartu behar dira kontuan.

Fruktosari buruzko mito arrunta zera da: fruktosak odol azukrea handitzen duela; fruktosa ez daiteke glukosa edo sakarosa ordezkatu; odolean ere azkar xurgatzen da (almidoia baino azkarrago).

Fruituak talde hauetan sailka daitezke:

• ebatzi duten diabetikoek
• zilegi,
• berarentzat nahigabea.

Horiek guztiek, salbuespenik gabe, azukre bizkorra deiturikoa dute.

Lehenengo taldean sagarrak, zitrikoak, abrikotak, mertxikak, kiwiak, gereziak, gereziak, granadak, mangoak. Diabetikoentzat onartzen da diabetarrek anana, aranak eta platanoak jatea. Produktuaren zati garrantzitsu bat. Egunean 2 XE izan behar du eta harrera pare batean banatzen da. Baimendutako fruituetatik, tamaina ertaineko sagar bat jan dezakezu bazkaldu eta afal artean, eta arratsaldeko askaria egiteko - berriro baimendutako fruituak - ½ zati laranja edo pomeloa.

Gauez janaria (esne edalontzi bat, ogitartekoa) ezin da fruktosarekin ordezkatu. Karbohidratoek azkar igoko dute odol azukre maila eta gainera azkar erortzen utziko dute. Gau erdian, diabetiko batek glikemia seinaleak (hotzak, kontzientzia lausoak, izerdiak, palpitazioak) sentitu ditzake.

Zein fruitu mota ezinezkoa da diabetesa? Jan nahi ez duten landareen elikagaien taldearekin - pikuak eta caqui - glukosa kopuru handia dela eta. Baina odol azukre baxuak eragindako erasoa gelditzeko bikainak dira.

Zer onuragarriagoa da diabetiko batentzat: zukuak edo fruitu lehorrak?

Zuku naturalek fruitu azukrea ere badute, baina fruitu osoak ez bezala, gorputzerako konposatu garrantzitsuak kenduko dituzte, zuntzak eta lastoa. Edari urtsuek azukre maila leheneratu dezakete glicemia izanez gero. Baina, jarioan dagoen funtsezko zuntzak karbohidrato azkarrak xurgatzen ditu.

Fruitu azukrea zukuetan literalki berehala bihurtzen da. Artezketa - baimendutako produktuaren lohiak (patata purea, mamitsuak) bihurtzea ezinezkoa da diabetesa duen gaixo batentzat.

Pazientearen lehentasuna plater fresko, gogor eta zuntz batzuen alboan egon behar da. Baina etengabe hotzak eta gantz elikagaiak jatea arriskutsua da, batez ere 2 motako diabetikoentzat. Koipe kaltegarriak pisua gehitzea eragiten du. Obesitatea odol hodien kolesterolarekin batera kolaboratzen da.

Diabetikoak denborarekin xurgapen prozesuak luzatzen dituzten lehen bi faktoreen arabera aldatu behar da. Harentzat, debekua likido edo porridge bati aplikatzen zaio, plater bero bat dagoen bitartean. Fruituek, barazkiek bezala, ez dute koipe eta kolesterola, beraz, diabetearekin jan daitezke.

Izan ere, fruitu lehorrak ogi unitate bihurtzen dira - 1 XE 20 g inguru da. Zenbateko honek 4-5 ale edo albaxka lehor lehor ordezkatzen ditu. Nolanahi ere, fruitu lehorrak diabetikoentzako debekatutako gozokiak eta cookieak baino osasungarriagoak dira.

Fruta diabetikoei buruz: Abrikotetik sagarra

Zer nolako fruituak izan ditzake diabetesa? Fruta desberdinak erabiltzearen kontraindikazio ohikoena intolerantzia indibiduala da.

• Abrikotak ez dira gomendagarriak gaixotasun gastrikoak dituzten eta haurdun dauden emakumeentzat. Eguzkiaren fruituek, bitaminetan aberatsak, giharren elastikotasuna, hematopoiesi aktiboa eta zelulen hazkuntza laguntzen dute, nerbio sistema indartuz. Abrikotetan elementu mineralen liderra potasioa da. Sistema baskularraren jarduera estimulatzen du, bihotzeko muskulua indartzen du. Abrikotak maiz erabiltzen dituzten pertsonek zahartze prozesuan moteltzea, indar gorakada, umore lasaia eta alaia nabaritzen dute. 100 g fruta 46 kcal ditu.
• Laranja jendea pisua galtzeko fruitua da, dieta guztietan sartzen da. Bere osagaiek prozesu metabolikoak estimulatzen dituzte gorputzean. Laranja pisu galerarako 2 motako diabetikoek erabiltzea gomendatzen da. Zitrikoei egiten die erreferentzia, eta horrek sistema immunologikoa indartzen du, antiseptiko efektua du. Laranja da fruitu diabetikoen artean ezagunena. Eduki kalorikoaren arabera, pomeloa eta limoia bigarrenez da; produktuaren 100 g bakoitzeko 38 kcal ditu.
• Pomeloa erabiliz, odolean kolesterol maila jaitsi egiten da, odol presioa normalizatzen da. Bere osagaiek (azido folikoa, potasioa, pektina) metabolismoan hartzen dute parte. Zoriak hankako gaixotasunengatik jaten dira (zainetako blokeoa, kalamuak). Hesteetan jasotako hormonen eta floraren produkzioa egonkortzea dago. Fruituak gehiegizko mingotsa duten gehiegizko kontsumoak mukosa gastrikoaren narritadura eragin dezake (erredurak, azidoen edukiak belching). Egunean ½ zati pomelo nahikoa da.
• Frogatuta dago udare zuntzak gorputza garraiatzeko errazagoak direla eta sagar zuntzak baino kaloriko gutxiago dituela. Fruitua ezaguna da beherakoa konponduz. Beraz, idorreria duten pertsonentzat, ez da gomendagarria udare bat. Gainera, ez jan urdail huts batean.
• Kiwi exotikoa azido askorbikoko edukietan zitrikoen gainetik dago. Bere fruituetako batek hiru ordezkatzen ditu (limoi, laranja eta pomelo konbinatuak). Kiwietan, B bitamina (B1, B2, B9) bitamina talde osoa, metabolismoaren zeregin nagusiak betetzen dituztenak dira.
• Estresaren aurkako melokotoi eta nektarina (ondo desmuntatzeko hezurrarekin eta azala mehea duen hibridoa) larruazaleko egoera normala mantentzen dute. Diabetesian, larruazalak askotan hezetasuna galtzen du eta lehortzea eragiten du. Kontuz ibili behar da fruituaren meloi dela eta. Hauen muinek, aranak bezala, azido hidrokarianiko toxiko eta arriskutsuak dituzte. Magoek 44 kcal dituzte 100 g produktu bakoitzeko.
• Sagar fruitu garratzak zuku gastriko funtzioa murrizteko gomendatzen dira. Fruta freskoaren azala gurinarekin batera, zauririk gabeko zauriak eta pitzadurak tratatzen dituzte larruazaleko gune lehorretan. Sagarrak oso erabiliak dira diabetesa duen gaixo baten dietoterapian, fruituen mantenugaiek aterosklerosiaren aurka babesten baitute.

Produktuaren freskotasunaz eta kalitateaz konbentzituta, diabetesa duten fruituak postre gisa jan daitezke bazkari nagusi baten ondoren edo mokadutxoetan zehar. Karbohidratoen produktuak arretaz erabiltzea gaixoak azukreen konponketa-garaian izan beharko luke. Endokrinologia saileko gaixoek askotan nabaritzen dute sendagileek diabetean fruituak eman zizkiotela aurrekari glycemic egonkorrak ezarri ondoren.

Fruta Errezeta sinpleak

Entsalada hainbat fruta osasuntsuak biltzen dituen janari mota da. Gainera, bere prestaketa sormen prozesu deitu dakioke, emozio positiboak gogora ekartzen dituzten hainbat kolore, forma eta konposizio erabiliz egiten baita. Endokrinologoen arabera, diabetesa duen gaixoarentzat umore ona da odol glikemia egonkortzeko faktore garrantzitsua.

Kaloria Entsalada - 1.1 XE edo 202 kcal

Manteatu sagarrak 2-3 minutuz limoi zukuarekin garbitzen diren uretan. Hau entsaladan ilundu ez dadin egiten da. Ondoren, moztu sagarrak eta kiwiak (50 g bakoitza) kubo txikitan. Gehitu fruitu lehorrak (15 g) fruta nahasketara. Egosi postrea gantz gutxiko krema garratzarekin (50 g). Jogurta, kefirra, izozkiarekin ordezkatu daiteke.

Azenario birrindua freskoak gehitzeak entsalada diabetikoa da. Landare-zuntzak karbohidratoak xurgatzen ditu odolera. Entsaladak granada haziekin, menda hostoekin apaindu daitezke. Kanela gehitzeak produktu usain usainak ematen ditu, fruitu-oharrak azpimarratzen ditu eta odol azukrea murrizten laguntzen du. Entsalada diseinatzeko xehetasun garrantzitsua da zerbitzatzen diren platerak. Edalontzi bat eta openwork plater itxura gehiago ematen du. Dieta duten fruituak dieta elikagai eta osasuntsu baten zati garrantzitsuak dira.