Zein edulkoratzaile hobe aukeratu, Edulkoratzaile sintetiko eta naturalen ikuspegi laburra

Edulkoratzaile bat aukeratzeko kontua oso garrantzitsua da ez bakarrik fitness komunitatean, baita kiroletatik urrun dauden herritarren artean ere, bereziki osasun arazoak dituztenen artean, azukre kontsumoa mugatua edo debekatuta dagoena. Irteera egin ondoren kafe artikuluak, kafe hau nola edulkortzearen dilema azaleratu zen, beraz, kasik gertu zegoen kafearen berrikuspena ez zen etorriko.

Edulkoratzaileen kontzeptuaren azpian azukrearen ordez erabil daitezkeen edulkoratzaile guztiak daude. Haien aniztasun guztia ulertzea oso zaila da batzuetan, eta askotan erabiltzen den terminologia engainagarria da. Adibidez, fintze eta tratamenduaren bidez lortutako stevia prestakinak "naturalak" deritzo eta azukre naturalaren deribatuak, hala nola sukralosa, edulkoratzaile artifizial gisa sailkatzen dira.

Baina murgiltzeari ekin aurretik, nire iritzia adierazi nahi dut. Edulkoratzailea bezain naturala izanik eta, gainera, zero elikadura-balioa duen arren, horietako bat dietaren osagai etengabea ez izatea eskatzen dizut. Saia zaitez gehiegikeriarik egin eta ordezko baten laguntzara jo ezazu larrialdien kasuan soilik, matxuraren arriskua nabarmen osasunean izan ditzakeen ondorio negatiboak gainditzen baditu. Hala ere, azukreari dagokio.

Azukre ordezkoen barietate osoa kategoria hauetan banatu daiteke:

• Edulkoratzaile naturalak
• Edulkoratzaile artifizialak
• Azukre alkoholak
• Beste edulkoratzaile batzuk

Ikus dezagun talde hauetako bakoitza xehetasun handiagoz.

Edulkoratzaile naturalak

Zapore gozoa duten produktu naturalen taldea, azukrearen alternatiba bihurtzen dutenak. Normalean, haien eduki kalorikoa ez da azukrea baino txikiagoa eta, batzuetan, are gehiago, baina etekina beren indize glikemiko baxuagoan eta horietako batzuen erabilgarritasunean ere egon daiteke.

Agave almibarra (Agave nektar)

Lortu ezazu, hurrenez hurren Agave - Mexikotik etorritako herrialde beroetan hazitako aloe erraldoi baten itxura duen landarea. Zazpi urte bete dituen landare batetik almibarretan lor dezakezu eta hori lortzeko prozesua ez da hain erraza azken produktua merkea eta merkeagoa izatea. Agaopeko almibarrarekin saltzen den edabea denez, oso zalantza dut, baina hori da nire iritzi pertsonala.

Produktu honen saltzaileek baina saltzaileek propietate erabilgarria asko egozten dizkiote. Eta agave-extract hauek antioxidatzaile sendoak dituzten arren, azken produktuan ez dago agave almibarretan edo agave nektar kopuru handirik. Gure merkatuan dagoen produktua nahiko berria dela kontuan hartuta, ez dira nahikoa azterlan egin bere onurak edo kalteak baloratzeko.

Denek, noski, ez dakite ezer gehiago Wikipedia edozein baino, eta produktu hau oso ohikoa denez gure latitudetan, gutako bakoitzak gure esperientzia dugu erabiltzeko. Nire ondorioekin ez dizut lotsa emango, kontuan hartu behar da gorputzerako oso baliagarriak diren bitamina mineralen osagai izugarriez gain, kaloria oso altua dela (415 kcal arte). Jarri kontuan eguneroko kaloria edukian eta gogoratu eztiak erreakzio alergikoak sor ditzakeela.

Astigarren almibrea

Ipar Amerikan bakarrik hazten den azukrearen, gorostiaren edo astigarren gorriaren bertsio kondentsatua da. Bere produkzioa aro osoa da Kanadan eta Amerikako estatu batzuetan. Kontuz faltsuak direla eta, produktua ezin da merkea izan. Inportatu ez ezik, astigarren litro 1 litro ekoizteko ere, astigar zukutik 40 litro odol jarri behar dituzu eta ziurtatu urtarriletik apirilera arte harrapatuko duzula. 100 g produktu 260 kcal, 60 g azukre eta gantz ez dago, bitamina eta mineral ugari dago.

Ziklama Sodioa

E952 etiketatutako edulkoratzaile sintetikoa azukrea baino 40-50 aldiz gozoagoa da. AEBetan, Japonian eta beste herrialde batzuetan debekatuta dago oraindik, debekua altxatzeko gaia aztertzen ari den arren. Zakarina dutenekin batera haren kartzinogenotasuna frogatu zuten animalien esperimentu batzuen ondorioz gertatu da. Ziklamatoak gizonezko ugalkortasunean izan ditzakeen ondorioak aztertzeko ere egin dira, eta ikerketa hori substantziak atrofia testikala eragiten duela jakinarazi ondoren hasi zen. Ziklamatoak duen arazoaren erroa, ordea, organismo jakin bakoitzak metabolizatzeko duen gaitasuna edo ezintasuna da, hau da, substantzia hori xurgatzeko. Ikerketen arabera, ziklamatoa prozesatzeko hesteetako bakterio batzuek sortzen dute cyclohexylamine - animalietan toxikotasun kronikoren bat duen konposatua. Eta, ondorengo entseguek lotura hori frogatu ez duten arren, ziklamatoa ez da gomendagarria haur eta haurdun dauden emakumeentzat.

Acesulfam potasioa

Etiketetan E950 kodearen azpian topa dezakezu. Gainera, hainbat erreakzio kimikoren bidez lortzen dute, ondorioz, edulkoratzailea azukrea baino 180-200 aldiz gozoagoa da zero elikadura-balioarekin. Kontzentratuak zapore metal-mingotsa du, eta fabrikatzaile askok hirugarren osagai kimikoak gehitzen dituzte post-zaporea ezkutatzeko. Acesulfamak beroarekiko erresistentzia du eta egonkorra da, neurriz, baldintza alkalino eta azidoetan. Horrek labean, gelatina postreetan eta mastegian erabiltzeko aukera ematen du. Proteina astinduen ekoizpenean erabiltzen da, eta, beraz, kontuan izan potasioaren azukulfamak bizitza iraunkorra duela, hala ere, iraungi ondoren, azetoacetamidara degradatzen da, eta hori toxikoa da dosi altuetan.

Hirurogeita hamarreko hamarkadan, acesulfame kartzinogenotasuna leporatu zitzaien, baina gerora epe luzeko ikerketek susces guztiak acesulfame-tik kendu zituzten, ondorioz Europan erabiltzeko baimena eman zen. Acesulfame potasioaren segurtasuna oraindik zalantzan jartzen duten kritikek jarraitzen dute saguak esperimentatzen. Eta honen inguruan nire keinuak mugak ez dakizkidan arren, salatu behar dut acesulfamak arratoietan intsulinaren sekrezioa estimulatzen duela arratoietan hipergluzemiarik egon ezean. Beste ikerketa batek gizonezkoen saguetan tumore kopuruaren gehikuntzaren berri ematen du droga-administrazioak erantzunez.

Aspartamoa (Aspartamoa)

E951 izenarekin ezagutzen den jendea azukrea baino 160-200 aldiz gozoagoa den kimikoki sintetizatutako ordezkoa da. Bere nutrizio balioa zeroetara joaten da, baita zapore gozoaren iraupena ere. Horregatik, azukre zaporea ahalik eta onura handienarekin lortzeko beste alde batzuekin nahasten da. Aspartame oso ezegonkorra da tenperatura altuetan eta ingurune alkalinoetan, beraz, bere erabilera oso mugatua da.

Giza gorputzean aspartamuaren gainbeheraren produktuetako bat da fenilalanina (aminoazidoa), osaeraren osagarri hau duten produktu guztiak etiketan "fenilalanina iturri" dauka eta gaixotasun genetikoa duten pertsonentzat arriskutsua izan daiteke. Fenilzetonuria. Neoplasiarekin edo sintoma psikiatrikoekin loturarik ez da aurkitu, baina kontsumitzaileek buruko mina izaten dute. Aspartamak migrainerako produktu aktibagarritzat jotzen duelako, gazta, txokolatea, zitrikoak, glutamato monosodikoa, izozkia, kafea eta edari alkoholdunak batera.

Neotame (Neotame)

Aspartamoaren konpainia estua bere konposizio kimikoan, baina 30 aldiz gozoagoa eta termostagarriagoa, eta horrek erakargarria bihurtzen du elikagaien fabrikatzaileentzat. Elikagaien gehigarrien artean E961 da. Kalterik gabe aitortzen da eta atzean ez da bekaturik antzeman, seguru asko kantitate miserableetan erabiltzen delako, goxotasun kolosala dela eta.

Saccharin (Saccharin)

E954 etiketatzaile edulkoratzailea etiketetan. Azukrea baino 300-400 aldiz gozoagoa izateak, zero elikadura-balioa du. Tenperatura altuengatik erresistentea da eta ez du erreakzio kimikorik hartzen beste elikagaien osagaiekin. Askotan beste edulkoratzaile batzuekin batera erabiltzen da zaporearen gabeziak ezkutatzeko, nahiz eta berak zapore metaliko desatsegina izan.

Arratoien gainean (1970eko hamarkadan) esperimentu goiztiarrek sakarina eta maskuriko minbiziaren dosi altuen arteko lotura agerian utzi zuten. Lehenagoko esperimentuen esperimentuek erlazio hau gizakiekin ez dagoela erlazionatuta erakutsi zuten, karraskariek, gizakiek ez bezala, gernuan pH handia eta proteina kontzentrazio handia duten konbinazio berezia dute, eta horrek emaitza negatiboak ekarri zituen. Horren ondoren, produktuen kalitatea kontrolatzeko erakunde gehienek sakarina ez dute kartzinogenoa bezala. Hala ere, Frantzian, adibidez, debekatuta dago.

Jakina, dagokizu nola erlazionatu erabakitzea, baina sagu biktima horiek guztiak alferrik ez izatea espero dut.

Sucralosa (Sucralose)

E955 etiketatu duten edulkoratzaile artifizial "gazteenetariko bat" azukreetatik dator pauso anitzeko sintesian klorinazio selektiboaren bidez. Azken produktua gurasoak (azukrea) baino 320-1000 aldiz gozoagoa da eta zero elikadura-balioa du, eta aitak gozotasun atsegina jaso zuen. Sukralosa egonkorra da berotzean eta pH sorta zabal batean, beraz, aktiboki erabiltzen da labean eta epe luzeko biltegietan.

Jakina, sukralosaren karmaren plusa da intsulina mailetan eragiteko duen ezintasuna. Gainera, ez du plazenta zeharkatzen eta ia guztia gorputzetik kanporatzen da. Dokumentazioaren arabera, kontsumitutako sukralosaren% 2-8 bakarrik metabolizatzen da.

Karraskarien esperimentuek ez zuten onkologiaren garapenarekin loturarik agerian utzi, baina dosi handiek masa fekala gutxitzea, sabelean azidotasuna handitzea eta, ATENTZIOA !, gorputzaren pisua handitzea eragin zuten. Gainera, zenbait ikerketek, beren jokabidean hainbat gabeziak direla eta baliogabetu baziren ere, drogaren dosi handiek arratoietan leuzemia garatzean eta ADN egituretan kalteak eragin zituzten. Dosi oso handiei buruz ari gara hizketan: 136 g, hau da, gutxi gorabehera, 11.450 sachets baliokidea, adibidez Splenda ordezkoa.

Azukre alkoholak

Kategoria honetako edulkoratzaileak karbohidratoak dira eta ez dira alkoholak. Fruta eta barazkietan aurkitzen dira. Eskala industrialetan, azukreetan aberatsak diren produktuetatik lortzen dira, adibidez, artoa hidrogenazioz katalizatzaileen bidez, eritritola izan ezik, azukreak hartzitzen diren ekoizpenerako. Ez dira zeroz batu, kaloria kopuru txikia eta azukrearekiko indize glikemiko baxua baizik. Haien goxotasuna normalean azukrea baino baxuagoa da, baina haien propietate fisikoak eta sukaldaritza portaerak beste edulkoratzaileen alternatiba ona dira. Horiek guztiek, erritritisak izan ezik, flatulentzia eta beherakoa eragin dezakete gomendatutako dosia gainditzen dutenean, eta hori ez dago hesteetan ondoeza izateaz gain, gorputzaren deshidratazio arriskuarekin, elektrolito oreka eta arazo larriak sor ditzake.

Hona hemen azukre alkoholetako batzuk.

Isomalt (Isomalt)

Tratamendu entzimatikoaren ondoren azukre deribatua kalorien erdia dauka, baina baita gozotasuna erdia. Indize glikemiko txikia du. E953 markakoa da. Gehienetan laxagarriak ekoizteko erabiltzen da, beraz, kontuan izan isomaltak flatulentzia eta beherakoa sor ditzakeela, hesteek dieta zuntz gisa hautematen baitute, nahiz eta hesteetako mikroflora ez urratzen eta, alderantziz, onuragarria izaten laguntzen duen. Ez gainditu 50 g eguneko (25 g - haurrentzako). Horrez gain, irakurri paketearen osaera, izan ere, isolmataren goxotasun txikia dela eta, beste edulkoratzaile artifizial batzuk ere erabiltzen dira horrekin batera, zaporea hobetzeko. Aplikazio zabala topatu dugu gozogintzan.

Lactitol (Lactitol)

Laktosaz egindako beste azukre alkohol bat E966 da. Isomaltak bezala, ez du azukrearen goxotasuna erdira iristen, baina zapore garbia du, eta azukrea bezainbeste kaloria ditu. Gainerakoa anaia baten antzekoa da eta farmakologian laxante gisa erabiltzen da bateraezintasun berdina duten eta, beraz, ez da gomendatzen eguneko 40 g-ko dosia gainditzea.

Maltitol (Maltitol) edo Maltitol

Arto almidoiak sortutako azukre alkohol polidrikoa - E965. Azukrearen% 80-90 goxotasuna dauka eta propietate fisiko guztiak ditu, indize gluzemikoa soilik erdia da eta kaloria ere erdia. Azukre-alkoholak bezala, eritritola izan ezik, efektu laxatiboa du, kantitate handietan segurtasun osoz kontsumitu daitekeen arren - 90 g arte.

Manitol edo Mannitola

Elikagai osagarria, E421 izenarekin, azukre ordezko gisa oso gutxi erabiltzen da, goxotasun nahikoa delako, baina farmakologian desokestatzaile eta diuretiko gisa aurkitu du. Giltzurruneko porrotaren kasuetan erabiltzen da, presio intraokular eta kranialen murrizteko. Eta, edozein sendagai bezala, horrek, noski, kontraindikazioak ditu: bihotz gutxiegitasun kongestiboa, giltzurrunetako gaixotasun larria, odol gaixotasuna. Deshidratazioaren eragina dela eta, elektrolitoen oreka hausten laguntzen du, konbultsioak eta bihotzeko nahasteak sortzen ditu. Ez du odol glukosa igotzen. Ez da ahozko barrunbean metabolizatzen, eta, ondorioz, ez du karia garatzen.

Sorbitol (Sorbitol) edo Sorbitol

Bere markaketa E420 da. Aipatutako manitolaren isomeroa da eta gehienetan arto-almibarretik lortzen da. Azukrea baino gozoa% 40 inguru. Kaloriek% 40 azukrea baino gutxiago dute. Bere indize glikemikoa baxua da, baina gaitasun laxanteak altuak dira. Sorbitol eragile koleretikoa da eta digestio-hodia suspertzen du, baina ez dago baieztatu baieztapenik hesteetako kalteak eragin ditzakeela. Zenbait txostenen arabera, sorbitolak begiaren lenteetan metatzeko gaitasuna du.

Eritritola (Eritritola) edo Eritritola

Eta, azkenik, nire ustez, orain arte edulkoratzaile arrakastatsuena, arto-almidoiak glukosaren hidrolisi entzimatikoaren produktua da, eta ondoren legamiarekin hartzidura egin da. Fruta batzuen osagai naturala da. Eritritolak ia ez du kaloriarik, baina% 60-70 azukre gozotasuna du. Odol glukosian ez du eraginik, eta, horregatik, arreta merezi du 2 motako diabetesa duten pertsonen dietan. Eritritolaren% 90 arte odolean xurgatzen da hesteetara sartu aurretik, beraz, ez du eragin laxantik sortzen eta ez du hanturarik eramaten. Azukrearen antzeko ezaugarriak ditu sukaldean eta oso ondo portatzen da etxeko gozogintza.

Baina dena ez dirudi bezain arrosa, eta pomadaren euliak isuri egingo du orain. Eritritola ekoizteko hasierako produktua artoa denez, eta unibertsalki genetikoki eraldatuta dagoenez, arrisku potentziala izan daiteke. Bilatu ontzi gaineko "GMO ez diren" hitzak. Gainera, eritritola bakarrik ez da nahikoa gozoa eta azken edulkoratzaileak normalean beste edulkoratzaile artifizial batzuk ditu, esaterako, aspartamoa, segurtasun zalantzazkoa izan daitekeena.Eguneroko dosi altuetan, oraindik ere beherakoa eragin dezake eta heste narritagarriak dituzten pertsonetan kontu handiz erabili behar da. Zenbait ikerketek erritritolak larruazaleko erreakzio alergikoak sortzeko duen gaitasunaren berri ematen dute.

Beste edulkoratzaile batzuk

Aurreko substantziak aurreko taldeetako bati esleitu ezin zaizkionak dira, lehengai naturaletatik sortuak direlako, baina haiek jasaten dituzten prozesamenduak naturaltasunaren aurkakoak dira.

Stevia (Stevia extract)

Dirudienez, azukrea baino 150-200 aldiz gozoagoa den produktu natural zoragarri hau baino hobea izan daiteke eta aldi berean 18 kcal baino ez ditu belar horretan? Gainera, landarea, antzinatik ezagutzen zen Hego Amerikako aborigenei, postre gisa ez ezik, medikuntza tradizionalean ere erabiltzen zuten. Beno, hasiberrientzat, jakin ezazu stevia, zurrumurruak bezala, asterien familiakoa, hau da, arrisku alergikoa izan daitekeela. Stevioglycoside xaflaren bi osagai gozoetatik: stevioside zapore garratza dauka, eta, ondorioz, gozoak gustu ez egokiak ditu. Bigarren rebaudiosidak ez du postgustu atsegin hori. Zer egiten dute fabrikatzaileek mingotsa eta zapore txarra kentzeko? Produktua steviosidoa kentzeko helburuarekin tratatzen dute - osagai mingotsa, baina erabilgarriena, azken edulkoratzaile natural eta kaltegabe gisa zerbitzatzen duten bitartean, nahiz eta jada ez den Stevia.

In vitro probak, bai steviosidoa eta bai rebaudiosidoa mutagenikoak dira, eta, hala ere, dosi egokiak hartzen dituzten pertsonetan horrelako efektua antzeman ez bada ere, zenbait herrialdetako elikagaien kalitateko agintariek horretaz ohartarazten dute, eta beste herrialde batzuetan stevia erabiltzea erabat debekatuta dago. . Gaixo hipotonikoek produktu hau erabiltzeari uko egin behar diote, izan ere, hipertentsioa jaisteko gaitasuna du. Kontsultatu zure medikuari digestioarekin eta hormonekin arazoak izanez gero.

Tagatose (Tagatose)

Monosakarido naturala kantitate txikietan dago barazki, fruta, esne eta kakaoan. Eta produkzio industriala lortzeko, laktosa erabiltzen da, enzimatikoki hidrolizatu egiten dena galactosa ekoizteko, gero alkali isomerizatzen dena eta D-tagatosa lortzen dena. Baina hori ez da dena. Gero araztu, neutralizatu eta birrristalizatu egiten da. Phew! Ondoren, edulkoratzaile natural eta guztiz kaltegarri gisa hitz egiten dute. Seguru eta oso erabilgarria dela aitortzen du, izan ere, odolean glukosa-maila igotzeaz gain, 2. motako diabetikoentzat ere garrantzitsua da.

Beno, ehotzean pomada bat, nahiz eta txikia izan, baina oraindik hor dago. Ez da gomendagarria tagatosaren eguneroko kontsumoa gainditzea, 50 g balioztatzen baita, izan ere, efektu laxatiboa izan dezake eta horrek konbultsioak ekar ditzake. Edulkoratzaileak ez du fruktosa intolerantzia jasaten duten pertsonek erabili behar.

ondorio

Edulkoratzaileak azukrearen alternatiba erakargarriak dira, ia kaloria gehigarririk gabe. Erabileraren abantailei esker, hauek dira

• ez hortzak suntsitu
• kaloria baxua edo ez
• diabeterako erabil daiteke
• nahiko seguruak kantitate mugatuetan

Hala ere, gorago esan dudan bezala, saiatu edulkoratzaileak ekiditen, baita azukrea ere, nahiz eta, ordezko baten zapore gozoa garunak azukrearen zaporea bezala hautematen duen arren, ez dago iritzirik, ikerketek erakusten duten moduan. Horrek esan nahi du ez dutela sasi sentimenduak eragiten, eta gosea are handiagoa sor dezaketela. Ez da kasualitatea ikerketa askok epe luzera azukrearen ordezkoen erabilerak itxaropenen aurka gorputz masaren indizea areagotzen duela. Gorputza ezin da engainatu.

Lortu azukre dosia fruta, zereal eta beste elikagai osasuntsu eta naturaletatik.

Edulkoratzaile naturalak

Edulkoratzaile naturalak osagai naturalez osatuta daude. Osagarri natural guztiek kaloria desberdinak dituzte, gorputzean poliki-poliki zatitzen dira, azukrearen aldean, horrek esan nahi du intsulina odolean askatzea ez dela gertatuko!

Salbuespenak: Stevia (belarra), eritrina - beren naturaltasuna izan arren, edulkoratzaile hauek ez dute ezertarako balio (ez dute energia eta karbohidratoen metabolismoan eragiten). Harearen ordezko intentsiboak ahulagoak dira eta, beraz, gutxiago kontsumitzen dira (azukre erregularra gozoagoa da).

Edulkoratzaile natural ezagunetako bat fruktosa edulkoratzailea da. Azukre ordezko naturalak gozoak edo gozoegiak dira. Edulkoratzaile naturalak honakoak dira:

Diabetesaren edulkoratzaile onena fruktosa da, baina oso gozoa da. Elikagaiak eta edariak egitean kantitate txikietan gehitzea gomendatzen da eta, beraz, kaloria edukia gutxitzen da. Adibidez, fruktosa diabetikoek kontsumitzen dute indize glikemiko baxua dela eta.

Azukre arruntean, adierazle hori 4 aldiz gainditzen da. Zenbat erabil dezaket edulkoratzaile, kaloria eduki? Fruktosa eguneroko dosi gomendatua 40 g pertsona da.

Bide batez, fruktosa dietan sartu daiteke haurtzaroan ere. Produktua sukaldaritza egokia da.

Alkohol hexatomikoen egitura kimikoa (azukrea baino ahulagoa) - sorbitola ez da karbohidratoetan (kaloria baxuan) aplikatzen. Gorputz edulkoratzaile hori gorputzak bereganatzeko, intsulina beharrezkoa da. Sorbitolek honako hauek ditu:

• abrikot,
• mendiko lizarra
• sagarrak eta bestelako fruituak.

Egunero 12-15 gramo sorbitol jan daitezke, gauza nagusia da dosifikazioa ez dela 35 g eguneko. Atalase hori gainditzen bada, hesteetako nahaste bat posible da - beherakoa.

Edulkoratzaileen zerrendatik aukeratzen baduzu, edulkoratzailea hobea da pisua edo diabetea galtzeagatik, orduan arreta jarri beharko zenioke eritritolari. Produktu horri meloi azukrea ere deitzen zaio.

Abantaila nagusietatik, lehortzaile gehigarri lehiakorren artean erabili ondoren, honako hau da:

• kaloriorik gabeko produktua
• ez du odol glukosa handitzen,
• Likidoetan azkar disolbatzen da
• usainik ez
• ez du karirik sortzen,
• eguneko dosia gainditzeak ez du beherakoa eta beste eragin laxagarririk eragiten.
• albo-eraginik gabe.

Oso maiz, Sorbitaren fabrikatzaileek erritritola gehitzen diete beren osagarriei. Hartara, sorbitolak ahulezia hobetzen du. Gehigarriaren aurreko ezaugarri guztietatik, argi dago zein edulkoratzaile aukeratu. Eritrita baldintzarik gabekoa da.

Gaur egun, gozokiak ukatu dituzten ia guztiak ezagutzen ditu Steviak. Produktu hau farmaziak, dieta eta kirol elikadura dendetan saltzen da. Stevia Asian eta Hego Amerikan sortutako landare baten hosto birziklatua da.

Belar osagarriak ezaugarri hauek ditu:

• guztiz naturala
• kaloria-free,
• goxotasuna 200 aldiz gainditzen du azukrea.

Edulkoratzaile hau erabiltzerakoan ukaezineko faktoreetako bat zapore espezifikoa da. Egunean 3,5-4,5 mg / kg pisu onartzen dira. Ezti belarra hau plasmako glukosaren desoreka ezabatzeko bide gisa ezagutzen da.

Hau da edulkoratzaile onena, diabetearekin ere, bere naturaltasunagatik eta kaloriarik gabeko endokrinologoek gomendatzen dute produktua diabetikoei. Stevia segurua da, kontraindikaziorik gabe.

Sucralosa (azukre artifiziala)

Azukrea granulatutako azukrearen arabera egiten da. Gehigarriaren goxotasuna azukrea gainditzen du, 600 aldiz baino gehiago. Aldi berean, sukralosiak ez du kaloriorik eta eraginik ez glukosa mailetan. Beste edulkoratzaileen alderik atseginena, kontsumitzaileek harea arruntaren zaporearen antzekoak dira.

Sukralosa gehitzen da egosi bitartean, produktua ez da esposizio termikoaren ondoren aldatzen. Nutrizionistek Sucralose kalitate handiko azukre ordezko gisa deitzen dute, eta horri esker, elikagai gehigarrien kontsumitzaile guztiek erabil dezakete, besteak beste:

Egunero 15 mg / kg-ko pisua onartzen da. Sucralosaren digestibitatea% 15 da, 24 orduren buruan gorputzak erabat kanporatzen du.

Azukrearen ordezko ezagunena, azukrea (azukrea) 200 aldiz gainditzen du goxotasunagatik. Aspartamua kaloria gutxikoa da. Aspartame erabiltzeko baldintzetako bat sukaldaritza termiko luzea eta irakiten iraunarazitako platerei gehigarri bat gehitzea debekatzea da.

Bestela, Aspartame deskonposatuko da. Erabili edulkoratzaile hau dosiarekiko atxikimendu zehatzarekin bakarrik egin daiteke. Ondoren, osagarria seguru dago.

Sakarina kalteak, asko eztabaidatzen da, ez da ezer baieztatzen. 70eko hamarkadan laborategiko animaliekin egindako esperimentuak refutatu dituzte dagoeneko. Ikerketa modernoetan, zientzialariek aurkitu dute pertsona bati 5 kg / kg pisu gehiago kontsumitzen ez zaiola eguneko. Azpimarratzekoa da sakarinak azukrearen goxotasuna 450 aldiz gainditzen duela.

Ziklomarik gabeko kalorien gozokiak azukrea 30 aldiz gainditzen du. Labean eta sukaldaritzan erabiltzen den edulkoratzaile kimikoa da. Gehienez 11 mg / kg giza pisu onartzen da egunean. Gehienetan zaporea hobetzeko eta dosia murrizteko, Cyclamen beste edulkoratzaile batekin batera erabiltzen da - sakarina.

Zein da edulkoratzaile onena

Oso maiz, azukrea eman nahi duten pertsonek galdera garrantzitsua izaten dute, edulkoratzaileak hobeto erabiltzeko. Edozein edulkoratzaile, zentzuz erabiltzen denean, kaltegarria da. Azukrerik gabeko bizimodu gozoa segurua dela ziurtatzeko, edulkoratzaileak aukeratzerakoan, produktuaren konposizioa eta etiketetan adierazitako dosia irakurri behar dituzu.

Kontrolatu gabe hartutako elikagai-osagarri kaltegarriena ere zure osasunarentzako kaltegarria izan daiteke. Gomendatuko nizuke zure aukera ordezko naturalen alde egitea, guztiz seguruak direlako.

Fruktosa edo sorbitola egokia da berrikuntzen beldur diren kontserbadore eta eszeptikoentzat. Edulkoratzaile berrien artean, Sucralosa, ondo finkatutako Stevia edo Eritritola, egokia da. Nolanahi ere, azukre ordezkoak erabili behar dituzu gomendatutako dosia gainditu gabe.

Aurkezpen alergikoa edo beste gaixotasunren bat baldin badago, mediku batek bakarrik eman dezake aholku eduletzailea kasu batetan edo bestean hobea dela. Produktua supermerkatuetako denda farmazeutikoetan, diabetikoetan eta janari dendetan saltzen da. Elikagai-osagarria erabili aurretik, gomendiozko argibideak ezagutu behar dituzu, orduan bizitza gozoak ez du mingotsa emango. Gozatu zure te-festa!

Zer osagarri erabiltzen duzu? Partekatu zure esperientzia nire postaren iruzkinetan.)

Edulkoratzaile motak

Azukrearen ordezkoa azukrearen ordez erabiltzen den substantzia kimikoa da. Ofizialki, horrelako produktuak elikagai gehigarritzat hartzen dira, haien aplikazioaren esparru nagusia elikagaien industria baita.

Edulkoratzaileak onuragarriak dira erabiltzeko azukre arruntak baino merkeagoak direlako. Hala ere, horietako askok ez dute kaloriarik, horregatik erabiltzen duten pertsonei pisu galera ematen diete.

Halaber, diabetesa mellitus duten pazienteentzat haien kontsumoa onartzen da, izan ere, edulkoratzaile gehienek ez dute odolean glukosa-kopurua handitzen, pazienteek janari gogokoena ez dezaten uzten.

Hala ere, ezin da konposatu horiek guztiak kaltegarriak ez direnik esan. Oso askotarikoak dira, eta bakoitzak bere ezaugarriak ditu. Edulkoratzaile onena zein den ulertzeko, mota bakoitzaren ezaugarriak landu behar dituzu. Baina aurretik jakin behar duzu zer edulkoratzaile mota dauden.

Horien artean daude:

1. natural. Jatorri naturalekoak dira eta fruituak, baia eta landareetatik ateratzen dira. Normalean kaloria handiak izaten dira.
2. artifiziala. Konposatu kimikoez osatuta daude. Edulkoratzaile artifizial gehienek ez dute kaloriorik, eta oso zapore gozoa dute. Baina ez dira beti osasunerako seguruak, gorputzak xurgatzen ez dituen substantziak eduki ditzaketelako.

Ildo horretan, zaila da esatea edulkoratzaile mota hobeak izatea nahiago izatea. Ordezkari bakoitzaren berezko ezaugarriak ezagutzea merezi du; orduan bakarrik erabaki dezakezu.

Azukrearen ordezkoen kalteak eta onurak

Azukrearen ordezkoak eremu desberdinetan erabiltzeak zuhurtzia eskatzen du. Zertarako balio duten eta zer konturatu behar diren jakin behar duzu. Horregatik, merezi du jakitea edulkoratzaileen propietate erabilgarriak eta kaltegarriak horiek ebaluatu ahal izateko.

Produktu horiek ezaugarri baliotsu ugari dituzte eta, beraz, hain erabiliak dira.

Edulkoratzaileen abantaila nagusiak honako hauek dira:

• kaloria gutxiko edukia (edo kaloria falta),
• pankreasan karga falta horiek erabiltzen dituzunean,
• indize gluzemiko baxua, ondorioz, ez dute odol glukosa handitzen;
• asimilazio motela (edo gorputza aldatu gabe).
• hesteetako normalizazioa,
• efektu antioxidatzailea
• immunitatea handitzeko gaitasuna, gorputzaren sendotze orokorra,
• hortzetako gaixotasunak saihestea.

Esan behar dut ezaugarri horiek ez direla azukre ordezko guztiak. Horietako batzuek ez dute efektua garbitzeko eta sendotzeko. Baina propietate horiek gehienak azukre ordezko produktu bakoitzean maila batera edo bestera ageri dira.

Baina ezaugarri negatiboak ere badituzte:

1. Substantzia horien gehiegikeriak digestio-aparatuan nahasteak garatzeko arriskua.
2. Ezegonkortasun kimikoa (horren ondorioz, produktuaren usaina eta usaina alda daitezke).
3. Ordezko sintetikoek gustuko begietan soilik dute eragina. Hori dela eta, pertsona batek denbora luzez ezin du nahikoa lortu, dagozkion seinaleak ez dira garunera iristen. Horrek gehiegizkoa sor dezake.
4. Sakarina erabiltzearen ondorioz maskuriko minbizia garatzeko probabilitatea.
5. Aspartamoren metabolismoan substantzia toxikoen eraketa. Horrek nerbioak, bihotza eta odol hodiak kaltetu ditzake.
6. Barnealdeko hazkunde nahasteak izateko arriskua haurdun dagoen emakume batek ziklamato izeneko substantzia kontsumitzen duenean.
7. Nahaste psikoneurotikoen aukera.

Ezaugarri negatibo gehienak azukre ordezko artifizialen ezaugarriak dira. Baina substantzia naturalek ere kalte egin dezakete zentzuzko kopuru batean erabiltzen bada.

Edulkoratzaile artifizialak

Edulkoratzaile artifizialen osaera osagai kimikoen artean dago. Ez dira gorputzarentzat hain seguruak, ezin baitira xurgatu. Baina batzuek ezaugarri hau abantaila jotzen dute - osagaia xurgatzen ez bada, orduan ez du karbohidratoen metabolismoan, pisuan eta glukosa mailan eragiten.

Edulkoratzaile hauek zehatzago aztertu behar dituzu, erabilgarriak diren jakiteko:

1. saccharin. Zenbait herrialdetan kartzinogenotzat jotzen da, Errusian onartzen den arren. Substantzia honen kritika nagusia metal zapore desatsegin baten presentziarekin lotuta dago. Erabilera maiz, gaixotasun gastrointestinala eragin dezake. Bere abantailen artean energia-energia baxua da, eta horrek balio handia du gorputzaren gehiegizko pisua duten pertsonentzat. Gainera, ez du propietateak galtzen berotzen denean eta ez du substantzia toxikorik igortzen.
2. cyclamate. Konposatu honek zapore oso gozoa du kaloriarik ez dagoenean. Berogailuak ez ditu bere propietateak desitxuratzen. Hala ere, kartzinogenoen eragina handitzen da. Zenbait herrialdetan debekatuta dago haren erabilera. Ziklamatoaren kontraindikazio nagusiak haurdunaldia eta edoskitzea eta giltzurrunetako gaixotasunak dira.
3. aspartamoa. Produktu hau azukrea baino altuagoa da zaporearen intentsitatean.Hala ere, ez du atsegin gustukoik. Substantziaren energia balioa minimoa da. Aspartamaren ezaugarri desatsegina bero-tratamenduan egonkortasuna da. Berokuntza toxiko bihurtzen da: metanola askatzen da.
4. Acesulfame potasioa. Konposatu honek azukrea baino zapore nabarmenagoa du. Kaloria falta da. Produktua erabiltzerakoan ia ez dago erreakzio alergikoen arriskurik. Hortzetan ere ez du eragin kaltegarririk. Biltegiratze luzea onartzen da. Edulkoratzaile honen desabantaila da gorputzak ez duela xurgatzen eta ez duela prozesu metabolikoetan parte hartzen.
5. Sukrazit. Sucrasitaren propietateek ez dute tenperaturari eragiten; berotu eta izoztean aldatzen da. Necalorien, horregatik asko erabiltzen da pisua galtzea nahi dutenek. Arriskua azido fumarikoaren presentzia da, eta horrek eragin toxikoa du.

Edulkoratzaileen propietateei buruzko bideoa:

Funts konbinatuak

Edulkoratzaile onena zein den erabaki baino lehen, hainbat substantzien konbinazio diren produktuak kontuan hartu beharko lirateke. Badirudi erabiltzaile batzuek horrelako edulkoratzaileek ezaugarri baliotsuagoak dituztela.

Ospetsuenak hauek dira:

1. Milford. Ordezkari hau hainbat barietateetan aurkitzen da, eta horien konposizioak desberdintasunak ditu. Produktuen eraginaren ezaugarriak horietan sartutako osagaien araberakoak dira. Horietako batzuk naturaletik gertu daude (Milford Stevia), beste batzuk erabat sintetikoak (Milford Suess).
2. Fid parad. Produktu honetan sukralosa, eritritola, steviosidoa eta arrosa erauzten duten osagaiak daude. Ia guztiak (arrosako aldakak izan ezik) sintetikoak dira. Tresna kaloria gutxi eta glycemic indize txikia da. Produktua segurutzat jotzen da, nahiz eta horren erabilera oker sistematikoak ondorio negatiboak eragin ditzake (pisua handitzea, immunitatea gutxitzea, nerbio sistemaren nahasteak, erreakzio alergikoak, etab.). Edulkoratzaile honetan hainbat osagai daudenez, kontuan hartu behar dira horietako bakoitzaren berezitasunak.

Asko iruditzen zaie edulkoratzaile konbinatuen erabilera. Baina horietan osagai sintetikoek duten presentzia gogoratu behar duzu, kaltegarriak izan daitezkeenak.

Zein ordezko aukeratu?

Sendagile batek osasun arazoren bat duen norbaitentzako edulkoratzaile onena aukeratzen lagunduko dizu. Azukrea erabiltzeko debekua badago, ordezkatzeko substantzia etengabe erabiliko da, eta horrek esan nahi du erabiltzearen arriskuak minimoak izan behar direla.

Ez da erraza gorputzaren eta argazki klinikoaren ezaugarriak kontuan hartzea ezagutza egokirik gabe, beraz, hobe da diabetikoek edo obesitatea dutenek mediku bat kontsultatzea. Honek lagungarri diren platerak erabiltzea ahalbidetuko duen kalitatezko produktu bat aukeratzen lagunduko du.

Lehendik dauden edulkoratzaileen eta erabiltzaileen berrikuspenen propietateak aztertzeak talde honetako produktu onenak sailkatzeko aukera eman zigun.

Ebaluazioan adierazle esanguratsuenak honako adierazle hauek dira:

• segurtasun maila
• bigarren mailako efektuak probabilitatea
• kaloria edukia
• gustu kalitateak.

Aurreko irizpide guztiak direla eta, onena da Stevia. Substantzia hau naturala da, ez dauka ezpurutasun kaltegarririk, ez elikagai. Erabilerakoan bigarren mailako efektuak sentsibilitatearen aurrean soilik gertatzen dira. Gainera, edulkoratzaile honek azukrea goxotasun maila gainditzen du.

Azukrearen ordezko gutxiago baina segurua da Aspartame. Kaloria ez da, gainera, zapore gozoa du.

Arazoa berotzean bere ezegonkortasuna da, eta, ondorioz, produktuak propietateak galtzen ditu. Gainera, batzuek produktu hau saihesten dute produktu kimikoengatik.

Acesulfam potasioa kaltegabeen artean dagoen beste azukre ordezko bat da, jatorri sintetikoa izan arren.

Ez dauka kaloriorik, ez du odolean glukosa kopuruari eragiten, ez da aldatzen produktuen bero tratamenduan zehar. Desabantaila digestio-aparatuaren lanarekin lotutako bigarren mailako efektuak dira.

Xylitol sailkapeneko laugarren postuan dago. Zapore ona eta propietate erabilgarria asko ditu. Asimilazio-tasa motela da, eta, horretarako, ez du hiperglizemia eragiten. Dieta bat jarraitzen duten kontsumitzaileentzat, xilitol ez da egokia kaloria-edukia dela eta, hori da onena ez deitzea.

Sorbitol edulkoratzaile eraginkorrenak eta seguruenak zerrendako azkena da. Naturala eta ez-toxikoa da. Gorputzak substantzia hori pixkanaka asimilatzen du, eta hori garrantzitsua da diabetesa duten pazienteentzat. Zapore gozoa du. Energiaren balio handia denez, gehiegizko pisua dutenek ezin dute produktua erabili.

Bideoa - Edulkoratzaile guztiei buruz:

Kalifikazio honetako datuak erlatiboak dira, edozein edulkoratzaileren eragina aldatu egin daitekeelako gorputzaren propietate partikularrak direla eta.

Zer dira edulkoratzaileak?

Jakina da azukre kopuru handia duten elikagaien eta edarien gizakien gehiegikeriak hortzetako gaixotasunak garatzen laguntzen duela, pankreasari kalte egiten dionik, pisua handitzea ekar dezakeela.

Edulkoratzaileak zapore gozoa duten konposatu kimikoak eta substantziak dira. Azukre gutxiago erregulatu nahi dutenentzat, galdera logikoa sortzen da: "Zein da edulkoratzaile hobea?"

Edulkoratzaileak hauek dira:

Ontziratu gabeko substantzia elikagaien industrian erabiltzen da. Tabletetan edulkoratzailea hainbat edarien zaporea hobetzeko erabiltzen da, eta azafataren edulkoratzaile likidoa etxeko plater ugariei gehitzen zaie.

Zer dira gehigarri gozoak?

Edulkoratzaile naturalak landare materialetatik ateratzen dira. Kaloria edukia dute, baina pankreasan haustura azukrearen matxura baino denbora luzeagoa izaten da eta, beraz, odolean intsulina maila gehikuntza nabarmenik ez da gertatzen.

Salbuespena eritritola eta stevia dira. Edulkoratzaile horiek ez dute balio energetikorik. Jakina, edulkoratzaileek goxotasun portzentaje txikiagoa dute beren alde sintetikoek baino. Stevia hemen dago taldeko gainerakoengandik desberdina da: azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da.

Edulkoratzaile onenak lehengai naturalez osatutako substantziak dira, baina komeni da espezialista bat kontsultatzea horiek hartu aurretik.

Edulkoratzaile sintetikoak konposatu kimikoz osatuta daude eta normalean ez dute kaloriorik izaten. Substantzia horiek gomendagarriak baino kantitate handiagoetan erabiltzen direnean, haien zaporea desitxuratzea posible da.

Edulkoratzaile ohikoenak eta horien ezaugarriak

Ezagutu ditzagun lehenik substantzia naturalak.

Barazkiak, fruituak, eztia osatzen duten osagaiak. Azukrea baino gozoagoa da batez beste 1,5 aldiz, baina kaloria gutxiago dauka. Askatzeko forma hauts zuria da, likidoetan ondo disolbatzen da. Substantzia bat berotzen denean, bere propietateak aldatzen dira apur bat.

Fruktosa denbora luzez xurgatzen da eta horrek ez du odolean intsulinaren bat-bateko jauzirik eragiten, beraz, medikuek diabeterako dosi txikietan erabiltzeko aukera ematen dute. Egun batez, pertsona osasuntsua erabil dezakezu 45 g arte ondorio negatiborik gabe.

• Azukrearen aldean, hortz-esmaltean eragin txikiagoa du;
• odolean glukosa kopuru egonkor bat egoteaz arduratzen da;
• Propietate tonikoa du, eta hori garrantzitsua da lan fisiko gogorra egiten duten pertsonentzat.

Fruktosak akats sendoak ditu. Fruktosa gibelak soilik banatzen du (glukosa ez bezala, azukre arruntaren parte baita). Fruktosaren erabilera aktiboak, lehenik eta behin, gibelean karga handitu dezake. Bigarrenik, gehiegizko fruktosa berehala sartzen da gantz dendetan.
Gainera, fruktosaren gehiegizak eragina du hesteetako sindrome narritagarriaren agerpenean.

Hau edulkoratzaile segurutik urrun dago, eta medikuaren aholkularitzarekin soilik justifikatzen da haren erabilera.

Janari eta edarientzako edulkoratzaile hau izen bereko belar belarrez lortzen da, ezti belarra deitzen dena. Asian eta Hego Amerikan hazten da. Eguneko baimendutako dosia gehienez 4 mg da gehienez gizakiaren kilogramo bakoitzeko.

Stevia erabiltzearen alde

• kaloriorik ez
• substantzia oso gozoa da
• odol presioa normalizatzen du
• osagaiak antioxidatzaileak ditu,
• digestio-hodiaren lana doitzen du
• toxinak kentzen ditu
• kolesterol txarra jaisten du
• giltzurrunak eta bihotzak behar duten potasioa dauka.

Baina guztiei ez zaio gustatzen stevia zaporea. Fabrikatzaileek garbiketa teknologia etengabe hobetzen duten arren, akats hau gutxiago nabaritu da.

Edulkoratzaile horri meloi azukrea ere deitzen zaio. Izaera kristonikoa da, ez dago usainik. Substantziaren eduki kalorikoa arbuiagarria da. Azukrearen maila% 70ekoa da azukrearen zaporearekin alderatuta, beraz, ez da kaltegarria sukarrosa baino kantitate handiagoan kontsumitzen denean. Askotan steviarekin konbinatzen da, eritritolak bere zapore espezifikoa konpentsatzen baitu. Sortzen den substantzia edulkoratzaile onenetarikoa da.

• itxura ez da azukrearena,
• kaloria gutxiko edukia
• neurririk ez duenean kalte eza,
• disolbagarritasun ona uretan.

Desabantailak topatzea zaila da; adituek gaur egun onenetarikoa dela uste dute.

Fruitu almidoien konposizioan (fruitu lehorretan bereziki) presente dago. Sorbitolari ez zaio karbohidratoei egozten, alkoholei baizik. Osagarriaren goxotasun maila azukre mailaren% 50 da. Kaloria edukia 2,4 kcal / g da. Gomendatutako araua ez da 40 g baino gehiagokoa, eta, ahal izanez gero, 15 g artekoa da. Fabrikatzaileek emultsionatzaile eta kontserbatzaile gisa erabiltzen dute.

• kaloria gutxiko osagarria
• zuku gastrikoaren ekoizpen kopurua handitzen du
• eragile koleretikoa da.

Desabantailen artean: laxante efektua du eta balaztak sor ditzake.

Orain kontuan hartu jatorri sintetikoko edulkoratzaileak.

Segurtasun erlatiboa du. Gehitu egiten da azukrea azukrea, baina 600 aldiz gozoagoa izan arren. Kontsumitutakoan, 15 mg / kg-ko pisuaren eguneroko dosia ezin da gainditu; gizakiaren gorputzetik kanporatzen da 24 ordutan. Sucralosa herrialde gehienetan erabiltzeko homologatuta dago.

Edulkoratzaileen propietate erabilgarriak:

• azukrearen ohiko zaporea du
• kaloria falta
• berotzean, ez ditu bere propietateak galtzen.

Ez dago ikerketarik frogatu edulkoratzaile honen arriskuei buruz, ofizialki seguruenetarikoa dela uste da. Baina ez da gomendagarria 14 urtetik beherakoentzat, intsulina maila handitu dezake.

edo E951 janari osagarria. Edulkoratzaile artifizial ohikoena Zientzialariek ez dute oraindik zehaztu zer onura eta kalte ekar diezaiokeen giza gorputzari.

• Azukrea baino 200 aldiz gozoagoa
• kaloria gutxienez dauka

• Gorputzean, aspartamoa aminoazidoetan eta metanoletan zatitzen da, pozoia dena.
• Aspartamua ofizialki segurua dela uste denez, elikagai eta edari ugari dago (soda gozoa, jogurta, gomak, kirol elikadura eta abar).
• Edulkoratzaile honek insomnioa, buruko mina, ikusmena lausotu eta depresioa sor ditzake.
• Animalietan aspartamoa probatu zenean, garuneko minbiziaren kasuak ikusi ziren.

Substantzia azukrea baino gozoagoa da 450 aldiz, zapore mingotsa dago. Onartzen den eguneroko dosia 5 mg / kg bihurtzen da. Gaur egun, sakarina gizakiarengan eragin negatiboa duen substantzia kaltegarritzat jotzen da: behazunetako gaixotasuna sortzen du. Bere osagaian kartzinogenoek tumore gaiztoak sor ditzakete.

Prozesu kimikoak erabiliz ekoizten da eta, aurreko osagaia bezala, osasunarentzako kaltegarria da, giltzurruneko porrota eragiten baitu. Heldu baten eguneroko zenbatekoa gorputz kiloko 11 mg da.

Edulkoratzaileen onurak eta kalteak

Osasun kezkak edo beharra dela eta bizimodu osasuntsu bat pentsatzen duen orok aukera du azukrearen edo edulkoratzailearen artean. Eta, praktikak erakusten duen moduan, edulkoratzailea egokia dela ulertu behar duzu.

Bestalde, azukrearen ordezkoak aktiboki erabiltzen dituzte beren interesak bilatzen dituzten fabrikatzaileek, eta ez da kasua. kontsumitzaileen osasuna lehen artean datorrela. Hori dela eta, oso garrantzitsua da horiek ulertzea eta aukera independente bat egiteko gai izatea, nahi duzu edaria aspartamekin edatea, adibidez?

Zer gelditu: aukera egokia

Platerretan edulkoratzaile artifiziala gehitu aurretik, osasun arriskua ebaluatu behar duzu. Pertsona batek edulkoratzaile bat erabiltzea erabaki badu, hobe da talde naturalaren (stevia, eritritola) substantziaren bat erabiltzea.

Zein hobea den galdetzean, stevia gomendatu daiteke, segurua baita haurdun dauden emakumeentzat ere. Baina ginekologoarekin egiaztatu beharko dute nahi duten osagarria janari gisa erabili edo ez. Baina pertsona guztiz osasuntsua bada ere, kasu honetan gomendio espezializatua lortu beharra dago, edulkoratzailea hobe aukeratzeko.

Edulkoratzailearen azken aukera zurea da beti.