Diabeterako madariak erabili ditzaket?
Izara batek zer propietate erabilgarri dituen ikasiko duzu. Zergatik laguntzen du diabetearen efektuak prebenitzen eta azukrea normalizatzen lagun dezake. Nola jan fruta horiek, indigestioa ez eragiteko. Zein gaixotasunetatik, diabeteaz gain, fruitu horiek berreskuratzen lagunduko dute. Entsaladak udarekin errezetak.
Postre-madariak 2 motako diabetesa duten elikagaien dieta baliotsuak dira. Zapore bikaina izateaz gain, glukosa maila murrizten dute, kapilarrak indartu eta giltzurruneko funtzioa sustatzen dute. Fruitu hauek bitamina, lurrunkor, entzima aberatsak dira.
Osaren osaera hau da:
- digestio-pektina eta zuntza,
- zinka, gorputzak glukosa xurgatzen laguntzen baitu intsulinaren sintesia suspertuz;
- iodoa, tiroide guruinaren funtzionamendu normalerako,
- nerbio sistemako magnesioa,
- potasioa bihotzerako,
- burdina hemoglobina handitzeko,
- B bitaminak, azido askorbikoa immunitatea hobetzeko.
Zuntz edukiari dagokionez, madariak fruituen gainetik daude, hala nola anana, aranak, mahatsak eta gereziak. Hori dela eta, hesteetako lana erregulatzen dute, behazun-jariaketa estimulatzen dute eta odolean kolesterol txarraren maila murrizten laguntzen dute. Fruitu horietatik sortutako konpotak urolitiasia tratatzeko erabiltzen dira. Ilar zukuak antibacterial eragina du eta bakteriuria tratatzen du.
Fruitu horiek jateak eragin positiboa du diabetesa duten pertsonen osasun egoeran. Lumaren barietate ugarik onuragarria izango dute gorputzarekin, tratamendurako aldizka eta behar bezala erabiltzen bada. Izaera basatia ere egokia da fruitu lehorrak prestatzeko; neguan dekorazio sendagarriak egiteko erabil daiteke.
Produktu honen nutrizio ezaugarriak
Fruitu hauen indize glikemikoa gutxi gorabehera 34 da. Barietatea zenbateraino gozo aukeratzen den araberakoa da. Diabetikoek fruta gazi-gozoak jan ditzakete.
Produktu honen 100 g-tan, 42 kcal eta 10, 3 g karbohidrato baino ez dira.
Lumek glukosa kopuru txikia eta sakarosa asko dituzte, gorputzak intsulinarik gabe xurgatzen baitu. Beraz, fruitu hauek 2 motako diabetesa lortzeko produktu erabilgarrienen artean sailka daitezke.
Zeintzuk dira fruitu horiek diabeterako
Posible al da diabetesa duten madariak jatea, gaixotasun hori duten pertsona asko interesatuta daude. Produktu honen diabetikoentzako onurak ukaezinak dira, fruitu horien sendatze-propietateak kontuan hartuta. Azukrea jaitsi dezakete eta eragin antibacterial eta analgesikoa dute.
Diabetikoek, azukrea normala baino askoz ere handiagoa bada, fruta horiek pixka bat jan behar dituzte, zuhurtziaz, eta frogatutako errezetak atxikitzen dituzte.
Adibidez, 2 motako diabetean azukrea gutxitzea lor dezakezu fruitu hauen zuku berria hartuz, urarekin diluitu 1: 1 erlazioan. Garai batean horrelako edari bat 100 g edan behar duzu. Otorduak baino 30 minutu lehenago erabili behar duzu egunean hiru aldiz.
Diabetikoek askotan egariezina izaten dute. Egoera horretan laguntza madari lehorrak gisatu ditzake. Edari honek sukarra lagun dezake gorputzeko tenperatura jaisten.
Postre barietateen fruitu freskoak erabilgarriak dira 2. motako diabeterako. Gorputza bitaminekin babesten dute, gaixotasunak ahulduta. Jaten dugun fruta kopuru txiki batek ere hobeto eta osasuntsuago sentiarazten zaitu.
Diabetea duten lumak hauskortasun kapilarra prebenitzen du eta pisua galtzen laguntzen du. Fruitu horien efektu diuretikoa prostatitisa sendatzen eta gizonezkoen osasuna mantentzen laguntzen du.
Madariak nola jan
Forma gordinean, fruitu horiek ez dituzte urdaileko ultzerak edo gastritisak dituzten pertsonek kontsumitu behar. Bazkari oparoa egin ondoren, ez da komeni jatea, haragiaren ondoren digeritzen oso zaila izango da.
Hobe da diabetesarentzako madari bat jatea 30 minutu bazkal ondoren.
Ezin dituzu fruitu horiek urarekin edan. Horrek laxante efektu gogorra eragingo du.
Oilarren dekorazioek, aldiz, lotura-efektua dute eta beherakoa laguntzen dute.
Diabetesean, udare bigun gordinak jan daitezke eta fruitu horien barietate gogorrak egokiak dira labean egiteko, baita entsaladak egiteko ere.
Lumak, sagarrak eta erremolatxa entsalada
Edozein motatako erremolatxa eta udareak hartuko ditu, baita 50 g sagar ere.
Egosi beets, hoztu eta zatitu kuboetan. Ebaki udareak eta sagarrak. Osagai guztiak nahastu, limoi zukua eta gatza bota. Entsalada krema garratzarekin edo maionesa arinekin ondu daiteke, eta gero belarrez bota.
Erraldoi entsalada
Prestatzeko, 100 g ilarrak, errefautxoak eta erremolatxa gordinak behar dituzu. Osagai guztiak birrindu, gatza eta limoi zukua bota. Entsalada oliba edo ekilore olioarekin ondu eta belarrez bota.
Galderari dagokionez: posible da 2. motako diabetesa duten madariak, nutrizionistek erantzun behar dute fruitu horiek jan behar direla gorputzak bitaminak emateko eta gaixotasun horren ondorioak ekiditeko.
Onura diabetikoak
Diabetikozko hasiberriak ziur daude glaziar indize gluzemiko handia duten azukrearen txapelduna dela. Baina ez da horrela. Orea dieta eta sartu behar da.
Eta hobe izango da freskoa erabiltzen bada, ez termikoki prozesatua.
Adibidez, 100 g madari - 40 indizea duen batez besteko indize glikemikoa da, hau da, ogi unitate bat.
Fetoaren propietate onuragarriei buruz, honako hau dio konposizioak:
- Frutosa eta sakarosa - Azukre ordezko onenak, eta intsulina gabeko zelulek xurgatzen dituzte.
- Zuntz asko Glukosaren matxura azkarra inhibitzen du, prozesu metabolikoak eta digestiboak estimulatzen ditu, efektu koleretiko arina ematen du.
- Azido organikoak bakterio patogenoak inhibitu eta gainbehera prozesuak inhibitzen dira. Garrantzitsua da bereziki traktu gastrointestinalaren funtzionamendu normalerako.
- A bitamina erretinopatia eta angiopatia garatzea saihesten du; efektu diuretiko moderatua ematen du antibacterianekin konbinatuta. Horregatik, urolitiasia prebenitzeko gomendatzen da.
- nahikoa potasio bihotz palpitazioen eta giharren nekearen prebentzio ona eskaintzen du.
- Azido folikoa odol eraketa prozesuak modu onetan eragiten du, anemia prebenitzen du.
Erabilpen baldintzak
Madariak benetako plazera eta onura ekarri ahal izateko, diabetesa dutenek arau batzuk ezagutu behar dituzte:
- Gomendagarria da fruta freskoak zapore gazi-gozoarekin jatea. Aukera ezin hobea azukre gutxien duten barietate basatiak dira, pankreasak ez gehiegi kargatzeko.
- Hobe da tamaina txikiak eta helduak aukeratzea, baina ez fruitu helduak.
- Ez jan fruta sabeleko huts batean, hantura eta flatulentzia ekiditeko.
- Fruta freskoa ez da haragi edo proteina platerekin konbinatu behar.
- Ez edan urarekin.
- Goizean jan, lehentasunez aparteko bazkari batean mokadu arin gisa.
Endokrinologoek fruta gehiegikeriarik ez egitea gomendatzen dute.
Diabetikoarentzako eguneroko sorospena bi fruitu ertain edo hiru txikiak dira, hainbat dositan banatuta, merienda gisa 17.00ak arte. Iluntzean jaten diren fruituek goizeko hipergluzemia eragin dezakete.
Zuntz lodia kopuru handia dela eta, ultzera freskoek ultzera gaixotasuna duten pertsonek, hesteetako gaixotasun akutuak eta kronikoak dituztenak, bertan behera utzi behar dituzte. Haientzat, hobe da termikoki prozesatutako fruituak jatea beste osagai erabilgarri batzuekin batera.
Erraza eta Edarien onurak
Fetoaren propietate diuretikoak eta hipogluzemikoak ondo agertzen dira zukatutako zuku berrian. Egunean gehienez 3 aldiz erabil dezakezu, erditik urarekin diluitu ondoren. Edariak ere egarria ondo arintzen du.
Sistema genitourinarioko prostatitisa eta bestelako gaixotasunak prebenitzeko gizonezko diabetikoentzat, erabilgarria da konpota edatea madari fresko edo lehorrarekin.
Edari lehortua
- Uretan irakiten 2 litroan lehortzeko kopa bat bota.
- Egin bedi 5 minutuz.
- Insistitu 2 ordu.
- Edan edalontzi erdi egunean 3 aldiz.
Entsalada Errezetak
Ogia osagai ezin hobea da entsalada arinerako. Beste fruta, barazki eta gaztekin konbinatzen da.
- Oilasko bularra egosia, gazta gogorra, moztu xerratan. Ruccola (edo letxuga) eskuekin apurtu.
- Nahastu eta ondu oliba olioarekin.
- Hartu erremolatxa, erramu eta madari gordin txiki bat.
- Zuritu eta birrindu ezazu osagaiak.
- Gehitu gatz pixka bat, limoi zukua, belarrak eta oliba olioa.
- Hartu 100 g arugula, madari bat, 150 g gazta urdina (edo pixka bat gatz gazta feta).
- Ebaki gazta eta fruta kuboetan, arugula eskuekin urratu, osagaiak nahastu.
- Urtatu oliba olioarekin. Intxaurrez apaindu daiteke.
- Hartu 1/2 tipula, madari bat, 250 g aza gorri fin txikituta, 1 koilarakada. l. urdaiazpiko erroa birrindua.
- Tipula txikitu tipula erdi eraztunetan, azaarekin nahastu eta olioan frijitu 5 minutuz.
- Kendu bero, gehitu jengibrea, arina gatza.
- Jarri hozitako barazkiak entsaladun ontzi batean, gainatu ilargi batekin, xerra finetan moztu.
Postrea errezetak
Diabetikoek kaloria gutxiko dietako gozokiak egosi ditzakete dietetan ezin hobeto moldatzen diren fruituekin.
Platerak izan daitezke edulkoratzaileekin, oatmealarekin eta arrautza zuriekin.
Oatmeal kazola madari
- Hartu 250 g zuritutako eta moztutako madari eta sagarrak.
- Lurrun oloaren 300 g lurrun esne beroan.
- Nahastu guztiak. Gehitu gatz pixka bat, kanela, edulkoratzailea, arrautza zuria.
- Labean ontziak sartu eta ordu erdi labean sartu.
- Prest dagoen kazola lurreko fruitu lehor batekin apaindu daiteke.
Oat Mousse madari
- Hartu 250 g zuritutako ilarra, 2 tbsp. l. olo irina.
- Emai irabiagailuan irabiagailuan, bota 300 g ur.
- Gehitu oatmeal eta 15 minutuz kentzen.
- Pixka bat hoztutako mousse edalontzietan bota.
Etxeko gazta kazola madari
- Hartu 500 g gantz gutxiko gazta, 500 g madari, arrautza bat, 100 g gantz gutxiko krema garratza eta oatmeal (2 tbsp.).
- Birrindu gazta, gehitu irina, gehitu arrautza eta zuritutako behi zuritu finak.
- Jarri masa labean. Utzi ordu erdi batez infuse.
- Ondoren labean sartu, berotu 180 ° C-ra 40 minutuz.
Bilatu hemengo cottage gazta errezeta gehiago.
- Proba egiteko, hartu irina lodia (50 g), ur edalontzi bat, 2 tbsp. l. landare olioa, 1/2 tsp gatza.
- Betetzerakoan, hartu bi zuritu, edozein fruitu lehorren 50 g, intxaur muskatuko labana baten gainean, limoi erditik zukua.
- Nahastu irina gatzarekin, bota ura landare olioarekin. Oratu.
- Orea kubo sartu, gehitu fruitu lehorrak, intxaur muskatua, limoi zukua.
- Hautsitako gainazal batean, bota orea oso fin eta berdindu ezazu betegarria.
- Biratu, koipea olioarekin. Labean egin 200ºC-tan urrezko marroira arte.
Termikoki prozesatutako fruta batek fruta freskoak baino indize glikemiko handiagoa du. Hau ogi unitateak zenbatzen direnean kontutan hartu behar da.
2 motako diabetesa duten pertsonek dena kenduko dutela uste da. Baina ez da horrela. Lumak baliagarriak dira, haiekin bakarrik gorputzak beharrezko bitaminak eta zuntzak jasotzen baititu. Zientzialariek frogatu dute eguneroko dietan fruta gozoek psikea indartzen dutela eta zoriontasun sentsazioa ematen dutela. Gauza nagusia neurria behatzea da.