Ogia Unitateko taula (Elikadura Gida Liburuaren datuak)

Gure artikulua "diabetikoek" beren kabuz dieta-sistema garatzen laguntzeko diseinatuta dago eta gaixotasuna modu eraginkorrean aurre egiteko.

Diabetesaren lehenengo eta bigarren motetan kontsumitutako karbohidratoak "indize glikemiko" eta "Ogi unitateak" sistemarekin bat etorriz kalkulatu behar dituzu. Intsulina artifizialki jasotzen baduzu.

Kontsumitutako produktuak kalkulatzeko erosotasuna lortzeko, XE sisteman karbohidratoen edukia adierazten duten taulak garatu dira. "XE" batean 10-12 gramo karbohidrato inguru ditu. Horrela, azkar zehaztu dezakezu produktu bakoitzeko zenbat gramo kontsumitu behar dituzun. Produktuak markatuta badaude, zure kabuz kalkula dezakezu "XE" zenbatekoa.

"XE" kontsumitutako kantitatea pertsona baten gorputzaren pisuaren eta jarduera fisikoaren arabera kalkulatzen da. Eguneko "XE" zenbaterainokoa den jakiteko, zure medikuak jakin beharko zenuke.

Dakizuenez, karbohidratoak bi motatan banatzen dira: sinplea eta konplexua.

Janariarekin hartzen denean. Haien bateragarritasuna kontuan hartu behar da. Uste denez, 5 "XE" baino gehiago ez direla eman behar otordu bakoitzeko.

Zerealak eta ale osoko elikagaiek karbohidrato konplexuak dituzte. Adibidez, garia, oloa, garagarra eta beste. Horrelako karbohidratoak gorputzak digeritzen ditu denbora luzez. Karbohidrato sinpleek askoz azkarrago xurgatzen dute eta odolean azukre kopurua nabarmen handitzen dute.

"Glukemia indizea" kontzeptua aurkezten dizugu.

"GI" kontsumitutako karbohidratoen gorputzak xurgatzen duen maila da.

Produktu jakin batek kontsumitu ondoren odol azukrearen aldaketari nola eragiten dion erakusten du.

Indizea glikemikoa da, gorputzak produktu jakin batean nola erreakzionatzen duen deskribapen konparatiboan oinarrituta glukosa puruaren erabilerarekin. Azken honen erabilera "GI" 100 da.

Produktuaren "GI" zenbat eta txikiagoa izan, orduan eta odol azukre maila motelagoa da kontsumitu ondoren.

Egungo gune berrienak zure gailu mugikorretan jaso nahi dituzu? Jarrai gaitzazu Yandex Zen-en!