Stevia diabetearen berrikuspenak

Urte askotan zehar arrakasta izan ez duten DIABETESekin borrokan?

Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara egunero diabetea sendatzea zein erraza den.

Stevia belar iraunkorra da, hostoen zapore gozoa duena. Jabetza horrek landarea azukrearen ordez erabiltzeko aukera ematen du, hostoak platerei eta edariei gehituz.

Azukrearen ordezkoa planta modu naturalean egiten da, arrakasta handia baitu diabetesa mellitus duten gaixoetan.

Zertarako erabiltzen da stevia?

Ezti belarraren erabilera nagusia elikagai eta edariei edulkoratzaile gisa gehitzea da.

Hori da gehienetan pisua galtzea nahi dutenentzat, eta beharrezkoa bada, gorputzean sartzen diren karbohidratoak kontrolatzea.

Stevia erabiltzeak gehiegizko likidoa kentzen laguntzen du gorputzetik, eta horrek hantura eta pisu galera murrizten ditu.

Landarea askotan sendagai gisa erabiltzen da. Nikotina mendekotasunari uko egitean, goxokiak janez gero, zigarroa pizteko gogoa ordezkatzen saiatzeko erabilgarria da.

Landarea kardiobaskular, digestio eta gernu sistemako gaixotasunak prebenitzeko eta tratatzeko erabiltzen da.

Sendatzeko infusioa ondo agertu zen:

1. Pour 20 g belar hosto xehatuetan 250 ml ur eta ilundu 5 minutuz su motelean irakin ondoren. Utzi eguna konpontzeko. Termos bat erabiltzen baduzu, orduan finkatzeko denbora 9 ordu ingurukoa da.
2. Iragazi eta bota 100 ml ur irakinetan geratzen den masara. Termos batean finkatu ondoren 6 ordu, iragazi eta konbinatu bi infusioak. Gehitu infusioa edariei eta janari egosiei. Ehungintza astean baino ez da gordetzen.

Gosea murrizteko, nahikoa da infusio koilarakada bat edatea otordu aurretik.

Pisua murrizteko, tea eta edan dezakezu gosaria eta afaria baino lehen. Egosi 200 ml ur, bota lehengai 20 g eta 5 minutuz iraun.

Hostoen infusioa erabiltzen da ilea garbitzeko. Ile-folikuluak indartzen ditu, ile-galera murrizten du eta dandruff ezabatzen du.

Aurpegiko larruazala garbitu dezakezu edo izoztu ondoren, azala koipetsua lehortu eta aknea kendu.

Ur irakinarekin lurrindutako belar xehatuak ondo handitzen ditu poro handiak, narritadura eta zimurrak ezabatzen ditu eta larruazalaren tonua hobetzen du maskara gisa erabiltzen bada. Prozedura astean behin bi hilabetean egin behar da.

Onura eta kaltea

Edulkoratzaile honen ospea diabetikoen eta gehiegizko pisuaren artean, landarearen kaloria gutxi dago. 18 kcal bakarrik dago 100 g hosto freskoetan, eta laburpenak zero kaloria edukia du.

Gainera, ez dago proteina eta gantzak stevian, eta bertan karbohidratoak 0,1 g dira 100 g produktuko. Horrela, azukrea ezti belarrez ordezkatzeak, dietarekin batera, kilo gehigarriak kentzen lagunduko du pixkanaka.

Baina ezti belarraren propietate onuragarriak oso ezagunak dira eta arrakastaz erabiltzen dira folk eta ohiko medikuntzan:

• odol hodiak garbitzen ditu plaka aterosklerotikoetatik, horma baskularrak eta bihotzeko muskuluak indartzen ditu;
• odol zirkulazioa hobetzen du eta odol presioa murrizten du
• garunaren jarduera estimulatzen du eta stamina fisikoa areagotzen du, gorputzari energia emanez;
• bakterioen garapena inhibitzen du eta ehunen birsorkuntza hobetzen du.
• urdailaren azidotasuna normalizatzen du
• Intsulinaren sintesia estimulatzen du eta horrek odol azukre maila murrizten laguntzen du.
• prozesu metabolikoak leheneratzen ditu,
• Substantzia toxikoak eta toxinak kentzen laguntzen du
• pankrearen eta gibelaren funtzionalitatea hobetzen du;
• Infekzio birikoen eragile kausatzaileak ezabatzen ditu, efektu antiseptikoa du,
• esputoa diluitzen du eta desagerrarazten laguntzen du,
• gorputzaren defentsak eta erresistentzia birikoak eta hotzak handitzen ditu,
• nerbio sistema lasaitzen du
• aho barrunbeko gaixotasunak prebenitu eta tratatzen ditu, hortz-esmaltea indartzen du eta tartarra eratzea ekiditen du;
• gorputzaren zahartzea inhibitzen du
• Eragina antimikrobianoak, antifungikoak eta anti-alergenikoak ditu.
• narritadura arintzen du, larruazaleko lesioak sendatzeko azkar bultzatzen du.

Uste da landareak minbiziaren tumoreen hazkundea moteldu egiten duela, larruazala gaztetzen duela eta hortzak gainbehera babesten dituela. Gainera, ezti belarrak onuragarria izan dezake gizonezkoen sexu-funtzioan, indarra duten arazoak ezabatuz.

Landarearen drogak erabiltzeak gozokien irrikak gainditzen laguntzen du, gosea murrizten eta prozesu metabolikoak normalizatzen dira. Kilo gehigarriak modu eraginkorrean aurre egiteko erabil daitezke.

Edulkoratzaileari buruz Malysheva doktorearen bideoa:

Erabilerarako argibideak

Nola erabili stevia? Eztia belarra bere forma naturalean erabil daiteke. Bere hostoak platerei eta edari freskoak edo aurrez lehortutakoak gehitzen zaizkie.

Horrez gain, landarea modu hauetan erabil daiteke:

• ura uzten du hostoak,
• fitota landarearen hosto xehatuetatik,
• landare extract almibarretan,
• pilulen prestaketa kontzentratua
• extract lehorra hauts zuri baten moduan.

Hosto freskoak azukre arrunta baino 30 aldiz gozoagoak direla kontuan hartuta, eta extract kontzentratua hirurehun aldiz baino gehiago dela, forma desberdinetako landareak prestatzeak dosierren aldeak behar ditu.

Droga konparatiboen taula:

1 tspLau laurden koilarakada2-5 tantaLabanaren puntan 1 tbsp. l.Koilaratxo baten hiru laurdenak0,8 koilarakadaKoilararen puntan 1 kopakoilarakada1 koilarakadaKoilaratxo erdi

Ezti-belarraren prestaketak labean edo beste plater batzuk prestatzeko prozesuan erabiltzeko, erosoagoa izango da landarea hauts edo almibarretan erabiltzea.

Edariei gehitzeko, hobe da extract tableta moduan erabiltzea.

Kontserbak egiteko, egokiagoak dira landarearen hosto freskoak edo lehortuak.

Belarrak ez ditu bere propietateak tenperatura altuen eraginpean aldatzen, horregatik bikaina da platerak beroak eta gozogintzarako edulkoratzaile gisa.

Onarpenerako adierazpenak

Landarearen ezaugarri sendagarriei esker, honako patologia hauek erabil daitezke:

1. Arazo metabolikoak eragindako gaixotasunak. Ezti belarrak karbohidratoen eta koipeen metabolismoan onuragarria izateko eta odol plasmako azukrearen kontzentrazioa modu naturalean murrizteko duen gaitasuna obesitatearen eta diabetearen tratamendu konplexuan arrakastaz erabiltzeko aukera ematen du.
2. Digestio aparatuaren patologia. Steviak gastritisa arintzen laguntzen du, gibeleko funtzionalitatea hobetzen du eta hesteetako mikroflora berreskuratzen du disbiosi kasuan.
3. Sistema kardiobaskularraren gaixotasunak. Stebiosidoaren erabilera erregularrak kolesterolaren plaka baskularrak garbitzen eta odol hodietako espasmoak desagerrarazten laguntzen du. Hau hipertentsioa eta aterosklerosia tratatzeko erabil daiteke, bihotzeko muskulua indartzen eta bihotz iskemiaren garapena ekiditen laguntzen du.
4. Landareak birusen aurka borrokatzen du eta bakterioen garapena inhibitzen du, esputearen ezabapena estimulatzen du. Hori dela eta, birusak eta hotzak eragindako sistema bronkulmonar gaixotasunak tratatzeko komeni da.
5. Landarea landare antiinflamatorio eta zauriak sendatzeko agente gisa ere erabiltzen da artikulazio patologietan, urdaileko ultzerak eta larruazaleko lesioetarako. Stevia salda aknea, irakiak, erredurak eta zauriak tratatzeko.
6. Uste da landareak neoplasien hazkundea inhibitzen duela eta tumore berriak agertzea eragozten duela.

Erabili stevia gorputzaren defentsak indartzeko eta bitaminaz saturatzeko, belarra aplikatu larruazala sendotzeko eta tonifikatzeko, ile folikuluak indartzeko eta aho barrunbeko gaixotasunak tratatzeko.

Azukrearen eta steviaren ezaugarrien bideo errepasoa:

Kontraindikazioak eta bigarren mailako efektuak

Landareak ez du ia kontraindikaziorik, baina zuhurtzia duten pertsona batzuekin erabili beharko litzateke eta medikua kontsultatu ondoren:

• emakume edoskitzea
• haurdun,
• haur txikiak
• hipotentsio kronikoa duten pertsonak,
• digestio- eta gernu-sistemako gaixotasunak dituzten pertsonak,
• nerbio-arazoak dituzten pertsonak
• kirurgia ondoren errehabilitazio aldian dauden pertsonak,
• gaixotasun endokrinoak eta hormonalak dituzten gaixoak.

Ez da gomendagarria belarrak erabiltzea osagai osagaiak izateko suszeptibilitate handiagoa izanez gero eta erreakzio alergikoak izateko joera izanez gero.

Ez erabili stevia prestakinak esnekiekin batera, digestioaren asaldura gerta ez dadin.

Kontu handiz, landarea bitamina konplexuak hartzen dituzten eta landare-bitamina elikagai asko kontsumitzen duten pertsonek erabili beharko lukete; bestela, gehiegizko bitaminekin lotutako patologiak garatzeko probabilitatea handia da.

Konposizio kimikoa

Steviaren osaeraren osagaiak substantzia erabilgarriak dira:

• azido arakidonikoa, klorogenikoa, formikoa, gobroberelikoa, kafeikoa eta linolenikoa,
• flavonoideak eta karotenoak,
• azido askorbikoa eta B bitaminak,
• A eta PP bitaminak
• olio esentzialak
• dulcoside eta rebaudioside,
• steviosida eta inulina,
• taninoak eta pektinak,
• mineralak (selenioa, kaltzioa, kobrea, fosforoa, kromoa, zinka, potasioa, silizioa, magnesioa).

Zer ordezkatu daiteke?

Zer egin stevia alergikoa bazara? Beste edulkoratzaile batekin ordezkatu dezakezu, adibidez, fruktosa.

Kontuan hartu behar da bakarrik fruktosa karbohidratoetan aberatsa dela eta odoleko azukre gehikuntzan eragin dezakeela. Beraz, fruktosa kontu handiz erabili, batez ere diabetesa duten gaixoen kasuan.

Edulkoratzaileentzako aukera ugari daude, naturalak eta sintetikoak. Zein aukeratu, denek erabakitzen dute bere burua.

Edulkoratzaile bat erabiltzeko beharra sistema endokrinoko gaixotasun batek sortzen badu, orduan zure medikuari kontsultatu beharko diozu azukrearen ordezkoa aukeratu aurretik.

Diabetikoan steviosidoa erabiltzeari buruz medikuek eta gaixoek duten iritzia

Steviari buruzko kontsumitzaileen iritziak positiboak dira gehienetan; askok egoeraren hobekuntza nabaritu dute, eta jendeari gozokiak eman behar ez izatea ere gustatzen zaio. Batzuek ezohiko zaporea nabaritzen dute, baina beste batzuentzat desatsegina dirudi.

Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Aspaldi jaten dut diabetesa eta gozokietara mugatu naiz. Stevia ezagutu nuen eta probatzea erabaki nuen. Tablet moduan erosi nuen, teari, konpotari eta beste edari batzuei gehitzeko. Bikain! Orain pilulak eta hautsak ditut eta hortik ateratzen dira. Ahal den guztietan gehitzen dut, kontserbazioan stevia hostoak jartzen ditut. Azukrea gutxitzen du eta presioa egonkortzen du. Eta orain ezin dut neure burua ukatu.

Janariari hostoak gehitzen saiatu nintzen. Ez zait gustatu. Gustu desatsegina da. Hautsak oso ondo joan ziren, azukrearen ordezko gisa. Presioa, ordea, biak handitu eta handitu egin ziren, baina ia erabat edema kentzen zen, hau da, jada abantaila handia da. Beraz, gomendatzen dut.

Oso gustuko dut stevia ere. Medikuak plateretan gehitzeko gomendatu ondoren, nire osasuna nabarmen hobetu zen. Garrantzitsuena, nire familia ere zoriontsu bihurtu zen edulkoratzaile natural honetara eta nire bilobak ere pisua galtzen hasi zela ohartu zen.

Endokrinologoa naiz eta sarritan stevia gomendatzen diet pazienteei azukre ordezko segurua eta naturala den aldetik. Noski, belarrak ez du pisua galtzen lagunduko, gantz-zelulak ezin dituelako desagertu, baina gorputzean sartzen den karbohidrato kopurua murrizten du eta horrek pisua galtzea eragiten du. Eta nire lankideen berrikuspenek steviaren eraginkortasuna baieztatzen dute hipergluzemiaren prebentzioan 2 motako diabetesa duten gaixoetan.

Mikhail Yurievich endokrinologoa

Baina stevia ez zitzaidan batere gustatu. Diabetikoa naiz eta edulkoratzaile egokia eta naturalaren bila nengoen, baina Stevia hautsa erabili ondoren, goragaleen erasoak eta ezusteko desatsegina agertzen zitzaizkidan ahoan, metal bat bezala hasi ziren. Medikuak esan zuen horrelako droga ez dela niretzat egokia eta beste edulkoratzaile mota bat bilatu beharko duela.

Diabetesa bezalako gaixotasun batek dietarekiko atxikimendu zorrotza behar du karbohidratoen kontsumo mugatua eta azukrea dietatik kanpo uztea.

Kasu honetan, edulkoratzaileek azukrea ordezkatzen lagunduko dute. Stevia bezalako edulkoratzaile natural eta osasuntsuak aukeratzea da onena. Landareak kaloria gutxi du eta gutxieneko kontraindikazio kopurua du, eta horrek jende askorentzat eskuragarri bihurtzen du.

Diabetea bada stevia belarraren onurei buruz hitz egitea

Stevia hamarkadetan zehar azukre ordezko natural ospetsuenetako bat izan den landarea da. Belar hau berezia da ia denetik egin daitekeelako: belar-teak, tinturak, konponbideak eta baita siropak ere, diabetean beti erabilgarriak izango direnak.

Landare onurak

Steviako drogek erreakzio alergikoak eragin ez ditzaten, gainera, hipertentsioa egonkortzeko eta kolesterola jaisteko gaitasuna dute. Horregatik, aurkezten den belarra diabetikoentzako elikadura dietetikorako eta belar sendagaientzako osagarri natural onena dela gomendatzen da.

Ikerketa luzeak egin ondoren, zientifikoki frogatu zen landare hau diabetesa dutenen pankreasaren funtzionamendua leheneratu ahal izateko.

Horren ondorioa da gorputza intsulina hobeto eta azkarrago sortzen hasten dela.
Stevia erabiltzearen kontraindikazioak gutxi dira: landareak berak duen erreakzio alergikoa edo azukre ordezko naturalen erabilera onartezina. Horrela, diabetearen stevia zuzen-zuzen hartzen da edulkoratzaile erabilgarrienetakoa eta frogatua.

Belarra nola erabili

Medikuntza modernoaren ikuspuntutik, landare honen berezitasuna da diabetesa tratatzeko ez ezik, baita bere prebentzioan ere hainbat norabide aukeratu ahal izatea.

Erabilera metodorik ohikoena phyto (naturala) tea da, ia% 90 lurreko hauts ditu stevia hostoz egina.

Gauza nagusia da azukrearen ordezko belarra ahalik eta zati txikienetan birrindu behar dela. Erabili aurretik, hautsak pasatu behar dira:

• prozesaketa espezializatua kristalizazio metodoa erabiliz,
• garbiketa sakona eta luzea
• lehortzeko.

Aurkeztutako landarearen teak ohiko moduan jan behar da, baina ahalik eta denbora gehien irautea komeni da, gutxienez 10 minutu.
Steviatik ateratako likidoei buruz hitz egiten badugu, orduan, espezialistek gomendatzen dute diabetesa hobetzeko profilaxi gisa ez ezik, gertaera nahasteen kasuan ere, gorputzaren indizea murrizteko. Diabetiko bakoitzak kontsumitu ditzakeen droga toniko eta antioxidatzaile aproposak ere badira.
Ateak gehitu behar zaizkio janariari edo iragazitako edalontzi batekin diluitu eta egunean behin baino gehiagotan hartu, ziurtatu hori egin aurretik jan aurretik. Kasu honetan, belarrak metabolismoarekin lotutako prozesu guztiak nabarmen bizkortu ditzake.
Horrez gain, stevia edulkoratzailea tabletan ere eskuragarri dago, diabetiko bakoitzak aukera izan dezan:

1. normalizatu diabetesa izateko azukre-tasa baxua,
2. metabolismoa leheneratu
3. aldatu gibelaren eta urdailaren funtzionamendua.

Egunean hiru aldiz janaria hartu aurretik ere hartu behar da. Kasu honetan kontraindikazioak daude - hauek dira gastritis akutua edo ulcerative adierazpenak.

Ez dugu ahaztu behar steviaz egindako almibarretan kontzentratua, egia esan, sendagai bat ez ezik, elikagai motako industrian askatasunez erabil daitekeena.

Kasu honetan, hainbat edari, zuku eta gozogintza produktuen osagaien zerrendan sartzen da. Horrela, aurkeztutako belar edulkoratzailea aktiboki erabiltzen da diabetea dutenentzat elikagaiak ekoizteko prozesuan.

Zer gogoratu

Kontuan izan behar da landare hori bere forma hutsean erabiltzea onartezina dela. Diabetesaren stevia benetan erabilgarria izan dadin, tratamendu espezializatua jasan behar da. Ekintza horiek ezin dira etxean egin, etxeko ekipoak behar baitituzte.
Gogoratu behar da, gainera, onartezina dela belar horren dosi garrantzitsuak erabiltzea. Egunean hiru aldiz ikusi behar den gehienezko muga. Kasu honetan, belar hau benetan erabilgarria eta eraginkorra izango da diabetiko bakoitzarentzat.

2 motako diabetesa Stevia - goxotasuna eta sendagaia botilan

Stevia landare berezia da, hostoak eta zurtoinak zapore gozo bizia dute, azukrearen goxotasuna baino askotan. "Ezti belarra" dastatzen duten kalitateak stebiosido eta rebuadosidoen edukiarengatik dira - karbohidratoekin loturarik ez duten eta zero kaloria eduki behar duten substantziak.

Hori dela eta, stevia oso erabilia da 2 motako diabetean eta obesitatea edulkoratzaile natural gisa. Stevia edulkoratzaile artifizialen alternatiba bikaina da, ez baititu gabeziak eta bigarren mailako efektuak kentzen, 2 motako diabetean eta hipertentsioan ere eragin terapeutikoa du.

Zer da landare hau?

Stevia rebaudiana ezti belarra hosto iraunkorreko zuhaixka bat da, zurtoin belarrez osatutako hosto belarrak, Asteraceae familiakoa. Zuhaixkaren altuera 45-120 cm izatera heltzen da, hazten diren baldintzen arabera.

Hego eta Erdialdeko Amerikakoa da, landare hau steviosidoa ateratzeko ekoizten da etxean eta Ekialdeko Asian (steviosidoaren esportatzaile handiena Txina da), Israelen eta Errusiako Federazioaren hegoaldeko eskualdeetan ekoizteko.

Etxean stevia hazi dezakezu loreontzietan, eguzkitsu eguzkitsu batean. Zalantzarik gabea da, azkar hazten da, ebaketa bidez erraz hedatzen dena. Uda garaian, ezti belarra lursail pertsonal batean landatu dezakezu, baina landareak gela epel eta argitsu batean neguatu behar du. Hosto eta zurtoin freskoak eta lehorrak edulkoratzaile gisa erabil ditzakezu.

Aplikazioen historia

Steviaren propietate berezien aitzindariak Hego Amerikako indiarrak izan ziren, "eztia belarra" erabiltzen zuten edariei zapore gozoa emateko eta baita sendagai gisa ere, beste bi gaixotasun batzuen sintomak eta erritmoaren aurka.

Amerika aurkitu ondoren, bertako flora europar biologoek aztertu zuten, eta XVI. Mendearen hasieran, Stevia deskribatu eta sailkatu zen Stevius botanikari valentziarrak.

1931n Frantziako zientzialariek lehenik stevia hostoen konposizio kimikoa aztertu zuten. Glukosidoen multzo osoa biltzen da, steviosidoak eta rebuadosideak deitzen direnak. Glikosido horietako bakoitzaren goxotasuna sakarosaren goxotasuna baino hamar aldiz handiagoa da, baina kontsumitzen direnean, odol glukosa-kontzentrazioan ez da gehikuntzarik sortzen, eta hori bereziki baliotsua da 2 motako diabetesa duten eta obesitatea jasaten duten pazienteentzat.

Stevia, edulkoratzaile natural gisa, interesa sortu zen XX. Mendearen erdialdean, garai hartan ohiko edulkoratzaile artifizialen ikerketen emaitzak argitaratu zirenean.

Edulkoratzaile kimikoen alternatiba gisa, stevia proposatu da. Asiako Ekialdeko herrialde askok ideia hori jaso zuten eta "ezti belarra" lantzen hasi ziren eta ia mendeko 70eko hamarkadaz geroztik estviazidoa erabiltzen zuten elikagaien ekoizpenean.

Japonian, edulkoratzaile natural hori oso erabilia da edari freskagarriak, gozogintza ekoizteko, eta banaketa sarean ere saltzen da 40 urte baino gehiagoz. Bizi-itxaropena herrialde honetan munduko altuenetakoa da, eta obesitatearen eta diabetearen intzidentzia-tasak baxuenak dira.

Horrek bakarrik erabil dezake zeharka bada ere, stevia glikosidoek jaten dituzten onurak direla eta.

Diabetesa duten edulkoratzaileen aukera

Diabetes mellitus karbohidratoen metabolismoaren urraketa da. 1 motako diabetean, intsulina hormonala gorputzean sortzen da, glukosa erabiltzea ezinezkoa baita. 2. motako diabetesa intsulina kantitate nahikoa ekoizten denean garatzen da, baina gorputzeko ehunek ez diote horri erantzuten, glukosa ez da modu egokian erabiltzen eta bere odol maila etengabe handitzen da.

2. motako diabetean zeregin nagusia odolean glukosa zenbatekoa maila normalean mantentzea da, izan ere, horren gehiegizko prozesuak odol hodien, nerbioen, artikulazioen, giltzurruneko eta ikusmeneko organoen patologiak sor ditzake.

2. motako diabetean, azukrearen izozteak erantzuna eragiten du hormona intsulinaren β-zeluletan jasotako glukosa prozesatzeko. Hormona honen ehunarekiko intentsibitatea dela eta, glukosa ez da erabiltzen, odolean duen maila ez da jaisten. Horrek intsulinaren askapen berria eragiten du, alferrikakoa izateaz gain.

B zelulen lan intentsiboek denborarekin agortzen dituzte eta intsulinaren ekoizpenak behera egiten du erabat gelditu arte.

2 motako diabetesa duten gaixoen dietak izugarri mugatzen du azukrea duten elikagaien erabilera. Hortz gozoaren ohitura dela eta dieta honen baldintza zorrotzak betetzea zaila denez, glukosa gabeko hainbat produktu erabiltzen dira edulkoratzaile gisa. Azukre ordezkapenik egin gabe, gaixo askok depresioa izateko arriskua izango lukete.

2. motako diabetesa duten gaixoen dietan edulkoratzaile naturalen artean, zapore gozoa duten substantziak erabiltzen dira. Intsulina ez da beharrezkoa gorputzean. Fruktosa, xilitol, sorbitola eta stevia glukosidoak dira.

Fruktosa azukrosaren kalorietatik gertu dago, eta abantaila nagusia azukrea baino bi aldiz gozoagoa da, beraz, gutxiago behar du gozokien beharra asetzeko. Xylitolak kaloria edukia sakarosa baino herena eta zapore gozoagoa du. Kaloria sorbitola azukrea baino% 50 handiagoa da.

Baina 2 motako diabetesa kasu gehienetan obesitatearekin konbinatzen da eta gaixotasunaren garapena geldiarazten laguntzen duten neurrietako bat pisua galtzea da.

Ildo horretan, stevia ez da paregabea edulkoratzaile naturalen artean. Azukrearen goxotasuna 25-30 aldiz handiagoa da eta balio kalorikoa ia zero da. Gainera, stevian dauden substantziek dietan azukrea ordezkatzeaz gain, pankrearen funtzionamenduan eragin terapeutikoa dute, intsulinarekiko erresistentzia murrizten dute, odol presioa txikiagotzen dute.

Hau da, stevia oinarritutako edulkoratzaileen erabilerak 2 motako diabetesa duen pazienteari esker:

1. Ez mugatu gozokietara, eta horrek egoera psikologiko normal bat mantentzea balio du.
2. Odolean glukosaren kontzentrazioa maila onargarrian mantentzeko.
3. Bere zero kaloria edukiari esker, steviak kaloria kontsumoa murrizten eta pisua galtzen laguntzen du. 2. motako diabetesa aurre egiteko neurri eraginkorra da. Gainera, gorputzaren suspertze orokorraren aldetik plus handiak dira.
4. Hipertentsioarekin odol-presioa normalizatu.

Stevia oinarritutako prestaketaz gain, edulkoratzaile sintetikoek ere zero kaloria edukia dute. Baina horien erabilera bigarren mailako efektu negatiboen arriskuarekin lotzen da. Saiakuntza klinikoetan, horietako askoren efektu karċinogenoa agerian geratu zen. Beraz, edulkoratzaile artifizialak ezin dira stevia naturalarekin konparatu, eta horrek bere erabilgarritasuna frogatu du urte askotan.

Sindrome metabolikoa eta Stevia

2. motako diabetesa normalean gehiegizko pisua duten 40 urtetik gorako pertsonei eragiten die. Orokorrean, gaixotasun hau ez dator bakarrik, beste patologia batzuekin konbinazio egonkorrean baizik:

• Obesitate abdominalak, gantza masaren zati garrantzitsu bat sabeleko barrunbean metatzen denean.
• Hipertentsio arteriala (hipertentsio arteriala).
• Bihotzeko gaixotasun koronarioen sintomak agertu ziren.

Konbinazio horren eredua zientzialariek identifikatu zuten XX. Mendearen 80. hamarkadaren amaieran. Egoera patologiko horri "laukote hilgarria" deritzo (diabetesa, gizentasuna, hipertentsioa eta bihotzeko gaixotasuna) edo sindrome metabolikoa. Sindrome metabolikoa agertzeko arrazoi nagusia bizimodu osasungarria da.

Herrialde garatuetan, sindrome metabolikoa 40-50 urte bitarteko pertsonen% 30 inguru gertatzen da, eta 50 urtetik gorako egoiliarren% 40an. Sindrome horri gizakiaren arazo mediko nagusietako bat deitu dakioke. Bere konponbidea neurri handi batean bizimodu osasuntsu bat eramateko beharraren kontzientziaren araberakoa da.

Elikadura egokia lortzeko printzipioetako bat karbohidrato “azkarrak” erabiltzea mugatzea da. Zientzialariek aspalditik ondorioztatu dute azukrea kaltegarria dela, indize gluzemiko handia duten elikagaiak erabiltzea dela obesitatea, kari, diabetesa eta haren konplikazioen nagusitasuna. Azukrearen arriskuak ezagututa ere, gizakiak ezin ditu gozokiak uko egin.

Stevia oinarritutako edulkoratzaileek arazo hau konpontzen laguntzen dute. Zaporetsua jatea ahalbidetzen dute, osasuna kaltetzeaz gain, metabolismoa leheneratuz, azukre gehiegizko kontsumoa nahastuta.

Stevia-oinarritutako edulkoratzaileen erabilera zabalak bizimodu osasuntsu bateko beste arau batzuen popularizazioarekin batera metabolismoaren sindromearen prebalentzia murrizten laguntzen du eta milioika bizitza salbatzen ditu gure garaiko hiltzaile nagusietatik - "laukote hilgarria". Adierazpen horren zuzentasuna egiaztatzeko, nahikoa da Japoniako adibidea gogora ekartzea, 40 urte baino gehiago daramatza steviazida azukrearen alternatiba gisa erabiltzen.

Kaleratze inprimakiak eta eskaera

Stevia edulkoratzaileak eskuragarri daude:

• Stevia-ren likido likidoa. Edari bero eta hotzetan, gozogintzarako pastan, plater guztiak aurretik eta ondoren tratamendu epeletan zapore gozoa eman dakioke. Erabilitakoan, gomendatutako dosia behatu behar da, tanta artean kalkulatzen dena.
• Steviosidoa duten pilulak edo hautsa. Normalean, tableta baten goxotasuna azukre koilarakada baten baliokidea da. Denbora pixka bat behar da edulkoratzailea disolbatu hautsa edo pilulak izan dadin. Ildo horretan, likidoen estraktua erosoagoa da erabiltzeko.
• Lehengai lehorrak osorik edo forma xehatuan. Inprimaki hau apaingarrietan eta ur infusioetan erabiltzen da. Gehienetan, stevia lehorraren hostoak te erregularrak bezala hazten dira, gutxienez 10 minutuz insistituz.

Askotan edari ugari saltzen dira steviosidoa fruta eta barazki zukuekin konbinatuta. Horiek erosterakoan, kaloria-edukia osoari arreta ematea gomendatzen da, askotan hori hain altua izanik, stevia erabiltzearen abantaila guztiak ezabatzen baititu.

Gomendioak eta kontraindikazioak

Steviaren propietate erabilgarriak guztiak izan arren, gehiegizko erabilera onartezina da. Gomendagarria da ingesta egunean hiru aldiz mugatzea argibideetan edo edulkoratzailearen ontzian adierazitako dosian.

Gomendagarria da steviarekin postreak eta edariak hartzea karbohidratoak indize gluzemiko baxua dutenean: barazkiak, frutak, zerealak eta lekaleak. Kasu honetan, satiraz arduratzen den garuneko atalak karbohidrato motelak jasoko ditu eta ez du gose seinaleik bidaliko, steviosidoaren karbohidraturik gabeko goxotasunagatik.

Erreakzio alergiko posibleak direla eta, haurdun dauden emakumeak eta edoskitzen ari diren emakumeak ez dute stevia hartzetik uko egin behar, ez da gomendatzen haur txikiei ematea. Gaixotasun gastrointestinala duten pertsonek stevia hartzen duten medikuarekin koordinatu behar dute.