1 motako diabetesa

1 motako diabetesa bezalako gaixotasun larria odolean glukosa-maila igotzen jarraitzea eragiten da, hau da, hormona intsulinarekiko ekoizpen nahikoa ez delako. Patologia honek gizakiaren bizi kalitatean okerrera handia izateaz gain, konplikazio larriak eta gaixotasun kronikoak garatzeko kausa ere izan dezake.

Ikasteko 1 motako diabetesa eta zer da beharrezkoa da gertakarien mekanismoa ezagutzea. Pankreako hormona intsulina, glukosa molekulak zelula bizian sartzeaz arduratzen da, gorputzean glukosa erabiltzeaz arduratzen da. Intsulinaren gabezia gorputzean zehar akats oker baten eraketan adierazten da.

1 motako diabetesa mellitus gaixotasun hereditarioei dagokie. Horregatik, presentzia zama jasan duten haurtxoetan ere antzeman daiteke.

Gehienetan gaixotasun horrek 30 urte besterik ez ditu adin txikikoen organismoan eragiten du.

1 motako diabetearen kausak

Gaixotasun hau sortzeko oinarrizko oinarria pankreako zelulen disfuntzioa da faktore kaltegarrien eraginpean. Zelula guztiak ez dira suntsitzen, baizik eta hormona intsulina ekoizteko ardura dutenak.

! Garrantzitsua 2. motako diabetesa ez bezala, intsulina jariatzeko erabateko gabeziaren ezaugarria da.

Gaixotasun honen kausa nagusia heredentzia dela uste da. Pertsona baten familian 1 motako diabetes mellitus kasuak egon badira, orduan zenbait faktoreren eraginpean, pertsona horrek diagnostiko bera garatu dezake.

Giza gorputzean intsulina gabeziak karbohidratoen erabilera okerra dakar. Kasu honetan, energia-erreserben berriztapena proteinen eta gantzak haustea lortzen da. Horren ondorioz, deskonposizio toxikoko produktuak gorputzean pilatzen dira. Hauek dira 1 motako diabetearen agerpena suspertzeko faktore nagusiak:

  • gorputzaren etengabeko estresa,
  • prozesu infekzioso eta hanturazko baten garapena,
  • gaixotasun autoimmuneak,
  • bizimodu sedentarioa
  • gehiegizko pisua,
  • okerraren dieta.

Gaixotasun honen arrisku larria azukrea duten produktuen gehiegizko kantitatea jaten duten pertsonen aurrean dago (gozogintza, azukre edariak). Koipeak, ketutako haragiak eta janari azkarrak jateak obesitatea garatzen laguntzen du eta, ondorioz, diabetearen ondorioz.

Infekzio birikoak

Mediku adituek frogatu dute gaixotasun honen garapenean zeregin garrantzitsua dela infekzio birikoak, faktore probokatzaile gisa jokatzen dutela. Infekzio horiek 1 motako diabetearen garapenaren kausa izan daitezke:

  • Elgorria,
  • oreka (oreka),
  • Beola,
  • hepatitis birikoa,
  • oilaskoa.

Haurtzaroko eta nerabeetako haurrek gehienezko infekzioa jasotzeko arriskua dute. Horregatik, garai honetan diabetes mellitusa oso maiz antzematen da infekzio-prozesuaren ondorioz.

Infekzio birikoaren eta patologia honen arteko lotura gorputzean sartzen diren birusek guruin gastrikoko beta-zeluletan eragin kaltegarria dutela azaltzen da, intsulina ekoizteko ardura dutenak.

Gizakientzako arriskurik handiena errubrika sortzetikoaren birusa da, eta bertan kalte handia dago pankreako ehunean. Prozesu hau atzeraezina da. Infekzio bat odolean sartzen denean, sistema immunologikoaren aktibazioa gertatzen da, eta horren ondorioz, birusak ez ezik, gorputzeko zelulak ere hil daitezke.

Estres eragina

Giza gorputzaren estres faktoreen eraginpean, hainbat hormonaren gehiegizko ekoizpena gertatzen da. Prozesu honen emaitza erreserba naturalak agortzea da, pertsona batek glukosa behar duen berrezartzeko. Glukosa eza konpentsatzen saiatzean, pertsona bat kaloria handiko jakiak jaten hasten da. Gorputzean glukosa gehiegi kontsumitzeari erantzunez, pankreak intsulina ekoizpen masiboa egiten du. Horrela, glukosaren erabilera okerra sortzen da, eta, ondorioz, diabetesa.

1 motako diabetearen sintomak

Gaixotasun honen sintomarik bereizgarrienak hauek dira:

  • bat-bateko pisua galtzea (10-15 kg arte),
  • egarri bizia duen sentimendua, pertsona batek egunero 10 litro likido edan dezakeena,
  • gaixotasun orokorra eta ahultasuna
  • urina maiz, eguneroko gernu kantitatea 3 litro izatera iritsi daiteke.

1 motako diabetearen sintoma bereizgarria amoniako arnas usaina agertzea da. Diabetes mellitus garatzean, giltzurruneko eta begietako ontzietan kalte nabarmenak antzematen dira. Gaixotasun hau duten pertsonek maiz agertzen dira gaixotasun hau jasaten duten pertsonak ikusmen garbitasuna galtzeaz batera, itsutasuna osatzeko. Giltzurruneko ontzien kalteekin giltzurruneko porrota sortzen da.

Beheko muturretan zirkulazio isturbulu iraunkorrak pertsona batek ehun bigunen nekrosia eragin dezake eta gorputzaren beraren anputazioa.

Gainera, gaixotasun hau odol-kolesterolaren kontzentrazioan gehikuntza handia dago, diabetesa mellitoan aterosklerotikoen aldaketak izateko arrisku handia baitu.

Halako gaixotasun larria gizonezkoentzat disfuntzio sexuala (inpotentzia) gaiztoa izan daiteke. 1 motako diabetes mellitusaren ezaugarri ez hain bereizgarriak honako hauek dira:

  • sendatze prozesua motelduz,
  • kanpoko genitalaren eremuan azkura sentsazioa,
  • infekzio prozesuaren iraupenaren gehikuntza,
  • beheko muturretan (batez ere, txahala).

Diagnostikorako metodoak

Gaixotasun honen azterketa plan orokorra elementu hauek osatzen dute:

  • hormona-intsulina eta glukosa-maila lortzeko odol-proba,
  • diabetesa mota zehaztea
  • sintometan antzeko gaixotasunak baztertzeko diagnostiko metodo osagarriak egitea.

Karbohidratoen metabolismoaren hainbat nahaste zehazteko honako neurri diagnostiko mota hauek erabiltzen dira:

  • gernuan ketonoen maila zehaztea,
  • odol glukosaren neurketa
  • Hemoglobina glikosilatuaren kontzentrazioa zehaztea odolean,
  • fruktosamina maila neurtuz,
  • glukosaren tolerantzia zehaztea.

Aurreko probetan gain, ustezko 1 diabetes mellitus bat duen gaixo bakoitzak derrigorrezko hainbat azterketa egiten ditu, besteak beste:

  • giltzurrunak egoera funtzionala ebaluatzea
  • sistema kardiobaskularraren funtzioa ebaluatu eta aldaketa aterosklerotikoen arriskua zehazteko azterlan konplexua;
  • Proteinen metabolismoaren ebaluazioa gorputzean.

1 motako diabetesa

1 motako diabetesa tratatzeko helburu nagusia ordezko terapia da, hormona intsulina erabiltzean datza. Intsulina mota hauek bereizten dira gorputzean hedatzeko abiaduraren eta ekintzaren iraupenaren arabera:

  • Ekintza laburreko drogak. Substantzia gorputzean hedatzea nahiko azkar gertatzen da, baina bere eragina ez da epe luzera. Adibide gisa, Actrapid sendagaia har dezakegu. Horren eragina dagoeneko 15 minutu berandu ikusi ondoren. Substantzia honen azukrea gutxitzeko efektuak 4 ordu irauten du.
  • Iraupen ertaineko sendagaiak. Droga horien osaerak eraginaren agerpena moteldu dezaketen osagaiak biltzen ditu. Azukrea gutxitzeko efektuaren iraupena 7-10 ordukoa da.
  • Ekintza luzeko drogak. Horrelako fondoak sartu ondoren, haien eragina 12-14 orduren buruan bakarrik nabarituko da. Efektu hipogluzemikoaren iraupena 30 ordu baino gehiagokoa da.

Behar den droga mota eta administrazio maiztasuna banakakoak dira 1 motako diabetesa pairatzen duen pertsona bakoitzeko. Intsulina erabiltzeko dosiari eta maiztasunari buruzko gomendio guztiak mediku asistentzialaren ahotsa da, eta azken diagnostikoa besterik ez da eginen. Intsulina auto-administratzea guztiz debekatuta dago eta osasunean ondorio larriak ekar ditzake.

1 motako diabetes mellitus tratatzeko metodo modernoak intsulina-ponpa baten formulazioa dira. Gailu honen funtzionamendu printzipioa da odolean glukosaren kontzentrazioa eta intsulina prestaketen administrazioa dosifikatzea (beharrezkoa bada).

Gaixotasunaren konplikazioak

1 motako diabetesa gorputzean garatzeak honako konplikazio hauek sor ditzake:

  • Miokardioko infartua, angina pektoria eta arritmia. Aldaketa patologikoak bihotzeko muskuluan, ontzi handietan eta txikietan ikus daitezke.
  • Giltzurruneko ehunetan kalteak (nefropatia). Konplikazio hau arriskutsuena da, eta heriotza eragin dezake.
  • Begiaren lenteen hodeiak (katarata). Erretinan aldaketa itzulezinek itsutasun partziala edo osoa ekar dezakete.

Elikadura, dieta

Gaixotasun hau duten pertsonek zorrotz bete behar dituzte elikadurari buruzko gomendio bereziak. Gomendio garrantzitsuenak honako hauek dira:

  • Egunero beharrezkoa da janari sarreran hutsuneak ez daudela ziurtatzeko,
  • Hobe da zatikiz jan, egunean gutxienez 4 aldiz, eta lehentasunez aldi berean,
  • Dieta askotarikoa izan behar da, eta, aldi berean, debekatutako elikagairik ez eduki,
  • Azukrearen ordez, edulkoratzaileak (xilitol, sorbitola) erabiltzea gomendatzen da;
  • Begira ezazu odol glukosa aldizka
  • Edateko likidoaren bolumena ez da eguneko 1500 ml baino gehiago izan behar.

1 motako diabeterako, elikagai hauek kontsumitu daitezke:

  • Zerealak (buckwheat, olo, perla garagar, garagar, garia),
  • Gurina eta landare-olioa,
  • Haragia eta arrainak,
  • Gozoletan oinarritutako gozogintza,
  • Gutxieneko gantz portzentaia duten esnekiak,
  • Gantz gutxiko gazta gazta
  • Te berdea eta beltza
  • Baia eta fruta zukuak atera berri dira
  • Fruta eta baia gelatina, muxu eta fruta edariak
  • Barazki freskoak eta egosiak,
  • Bran ogia.

1 motako diabetesa duten debekatutako elikagaien zerrendak honako hauek izan ditzake:

  • Karbohidrato kopuru handiagoa duten barazkiak (erremolatxa, ilarrak, patatak, kontserbak eta baratxuriko barazkiak, babarrunak, azenarioak),
  • Azukrea duten gozokiak (txokolatea, eztia, izozkia, cookieak),
  • Karbonatutako edari gozoak,
  • Goi mailako irina labean egindako produktuak
  • Koipe kopuru handia duten platerak,
  • Fruta eta fruitu mota batzuk (mangoak, bananak, mahatsak, datak).

Elikagai hauek gutxienekoak izan behar dira:

  • Gatz arrunta
  • Arroz zuria
  • Kontserbak
  • muesli,
  • kakahueteak,
  • Marinatuak eta saltsa industrialak,
  • Janari eta edari kafeinatuak.

1 motako diabetesa pairatzen duten pertsonen elikadura ezaugarriak kontuan hartuta, dieta egokia aukeratzea bertaratzen den medikuak edo dietistak egiten du. Ez da oso gomendagarria dieta baten eraketa independentera jotzea, elikaduraren inguruko akatsek gaixotasuna areagotu dezaketelako eta koma garatu arte.

Historia medikoa

Antzinako greziarrek bazekiten diabetesa, hala ere, uste zuten sindromea gaixotasunaren sintomarik deigarrienetako bat zela eta "uraren inkontzientzia" patologiarekin erlazionatuta zegoela: egariezina eta gernuaren gehiegizko gehiegikeria. Denborarekin, sindromearen ideia aldatu egin zen - 17-18 mendeetan, dagoeneko bidean lotzen zen, orain glukosaren inkontinentziarekin, gero gernu "gozoa" gaixotasunarekin.

Mendearen hasieran bakarrik agertu ziren diabetearen benetako kausak. Arazoaren funtsaren aitzindaria Edward Albert Sharpei-Schaefer izan zen. Gaixotasuna zuzenean Langerhans uhartean pankreasan jarritako substantzia ezezagunaren araberakoa zela zehaztu zuen, eta bikain berretsi zuen bere teoria Frederick Buntingek. hormona ezaguna eta praktikan jarri.

Intsulina ekoizpenaren garapen azkarra 1920ko hamarkadan hasi zen, diabetesa motaren arteko mekanismoak eta desberdintasunak bi hamarkada geroago justifikatu baziren ere. Harold Percival Himsworth-ek azken "ur-basea" ezarri zuen, I motako intsulina absolutuaren gabezia eta II motako intsulina erlatiboaren gabezia sortuz. .

Nahiz eta 1 motako diabetesa, gaixotasun autoimmune klasikoa izan, ia 100 urtetan sendagai kontserbadore tradizionalaren ezaguna izan arren, zientzialariek oraindik ez dute aurkitu haren agerraldiaren kausa zehatzak. Arlo honetan egin berri diren ikerketek erakusten dute kasu gehienetan prozesuaren katalizatzailea nerbio sistemako zelulen proteinak direla, odol-garuneko barrera sartzen dutenak eta immunitateari eraso egiten diotenak. Pankreako beta zelulek antzeko markatzaileak dituztenez, gorputzak sortutako antigorputzek ere era berean eragiten dute eta ondorioz sistema immunitarioak sortutako intsulina suntsitzen du.

Pankreako zelulei eragiten dieten birusek nolabaiteko ekarpena egin dezakete gaixotasuna hasteko prozesuan. Bi hamarkada baino gehiago daudela, adituek 1 motako diabetearen arriskuak areagotu direla errubrika eta Coxsackie birusak dituzten gaixoetan, orain arte ez dago teoria bateratu bakarra.

Gainera, zenbait droga eta substantziek, streptozicina esaterako edo arratoien pozoi mota batzuek, beta zelulak kaltetu ditzakete eta, beraz, intsulina eza eragin dezakete.

1 motako diabetesa herentziaz transmititu daiteke. Haur batean diabetesa garatzeko probabilitatea ehuneko 5-10 handitzen da gurasoen batek aipatutako diagnostikoa baieztatzen badu.

1 motako diabetearen sintomak eta seinaleak

Zelula endokrinoen intsulina ekoizteko gabeziak 1 motako diabetes mellitusaren sintomak eragin ditzake:

  1. Ahoa lehorra eta muturreko egarria.
  2. Urination maiz, batez ere gauez eta goizez.
  3. Izerdi handia.
  4. Suminkortasun handiagoa, maiztasun depresioa, aldarte aldaketak, bihurrikeriak.
  5. Gorputzaren ahultasun orokorra, gosea eta pisua galtzearekin batera.
  6. Arrazoizko sexuaren ordezkariek baginala motako onddoen infekzioak izaten dituzte maiz, oso zailak direnak.
  7. Ikusmen periferikoko nahasteak, begi lausoak.

Tratamendu egokia egon ezean, gaixoak diabeto motako ketoakidosi zantzuak ager ditzake:

  1. Goragalea eta gorabehera larriak.
  2. Deshidratazioa.
  3. Ahoazko barrunetik azetonaren usain nabaria.
  4. Arnasteko gogoa.
  5. Nahasmena eta haren galera periodikoa.

Azukre proba baraztea

Goizean alokatzeko, proba baino 12 ordu lehenago, janaria, alkohola eta ariketa fisikoa hartzeari uko egin behar diozu, estresa ekiditen saiatu behar duzu, hirugarrenen botikak hartzen eta prozedura medikoak egiten. Testuaren fidagarritasuna nabarmen murrizten da ebakuntza ondorengo gaixoetan, arazo gastrointestinala duten pertsonak, zirrosia, hepatitisa, baita emakumeak lanean eta arrazoizko sexuarekin hilekoaren edo zenbait etiologiaren hanturazko prozesuen aurrean ere. 5,5 mmol / l baino gehiagoko adierazleekin, medikuak prediabeteen mugako egoera diagnostikatu dezake.7 mmol / L baino gehiagoko parametroak eta proba baldintzak betetzen dituztela, de facto diabetek baieztatu zuen. Irakurri gehiago odol azukrearen azterketari buruz.

Karga proba

Odol azterketa klasikoaren osagarria da. Egin ondoren, gaixoari 75 gramo glukosa irtenbide ematen zaizkio ahoz. Azukrearen odol laginak 30 minuturo hartzen dira bi orduz. Odolean antzemandako glukosa-kontzentrazio gailurra da probaren irteera-balioa. 7,8-11 mmol / l bitartekoa bada, orduan medikuak glukosa-tolerantzia urratzen du. 11 mmol / l baino gehiagoko adierazleekin - diabetesaren presentzia.

Hemoglobina glikazalen proba

Gaur egun diabetesa zehazteko laborategiko metodorik zehatzena eta fidagarriena. Ahulak kanpoko faktoreen araberakoak dira (emaitzek elikagaien kontsumoa, eguneko ordua, jarduera fisikoa, botikak, gaixotasunak eta egoera emozionalaren eraginak) eragiten dute. Glukosa lotzen duen odol-plasmaren inguruan zirkulatzen duen hemoglobinaren portzentajea erakusten du. Ehuneko 6,5etik gorako adierazlea diabetesa mellitusaren ebidentzia da. Ehuneko 5,7-6,5 bitarteko emaitzak glukosaren tolerantzia narriadura duen prediabetikoa da.

Besteak beste, diagnostiko osoarekin, espezialistak ziurtatu behar du pazienteak diabetearen kanpo sintoma klasikoak dituela (bereziki polidipsia eta poliuria), hipergluzemia eragiten duten beste gaixotasun eta baldintzak baztertu eta diabetearen forma nosologikoa ere argitu behar duela.

Aurreko jarduera guztiak egin ondoren eta gaixoak diabetean duen presentzia adierazi ondoren, gaixotasun mota baieztatu behar da. Gertaera hau odol-plasmako C-peptidoen maila neurtuz burutzen da. Biomarkatzaile honek pankreako beta zelulen funtzioaren ezaugarria ezaugarritzen du eta, tasa baxuan, 1 motako diabetesa adierazten du, hurrenez hurren.

Dieta eta bizimodu osasuntsua.

Erabilitako "ogi unitateak" kalkulatzen ditu - 10-13 gramo karbohidratoei dagozkien baldintza baldintzak. Karbohidratoekin gainkargatutako elikagaiak saihestu behar dituzu, baita zatiki jan ere. Gainera, erretzeari uztea, alkoholaren ohiko kontsumoa errefusatzea eta medikuei emandako jarraibideei ere jarraitu behar zaie, banakako jarduera fisikoei buruz, bai aerobikoa (korrika, igeriketa) eta anaerobikoa (indarra eta kardio ariketak).

Intsulina terapia

Karbohidratoen metabolismoaren nahasteak konpentsatzeko oinarrizko metodoa askotariko hautatutako intsulina dosi iraunkorreko administrazioarekin hainbat metodo erabiliz. Sobietar osteko herrialdeetan ohikoa da xiringak eta intsulina xiringa klasikoak erabiltzea. Mendebaldeko herrialdeetan, berriz, beharrezkoa da intsulina kopuru zehatza hornitzen duen ponpa automatikoa konektatzeko metodoa. Metodoaren funtsa pertsona osasuntsu baten estandar fisiologiko estandarrekiko administratutako intsulina dosien gehieneko korrelazioa da. Horretarako, droga mota konbinatuak (ekintza laburra eta luzea) eta monoanalogoak erabiltzen dira teknika areagotu baten arabera. Intsulinaren injekzioen dosi zehatza eta maiztasuna kontsumitzen den janariaren arabera, zure endokrinologoak jakinaraziko du. Ez ahaztu - intsulinaren gehiegizko gehiegikeria hipogluzemiaz eta lotutako hainbat arazoz josita dago!

Teknika esperimentalak

Azken hamarkadetan, mundu zientifikoak modu aktiboan bilatzen ari da 1 motako diabetesa alternatiboki aurre egiteko moduak, eta horrek karbohidratoen metabolismoaren konpentsazio klasikoaren alternatiba bihur daiteke. Hala ere, zenbait ikerketen emaitza pozgarriak izan arren, oraindik ez da jauzi larririk gai honetan. Eremu itxaropentsuenak ADN txertoa dira, zelulen beta funtzioak zati batean leheneratzen dituena, baita zelula amak erabiltzea ere, Langerhans pankreako uhartetxoen emaitzaren analogi helduak direlako. Oraingoz, teknika horiek eta beste batzuk aurretiazko proben faseetan daude eta hurrengo 5 eta 8 urteetan aurkeztu ahal izango dira jendaurrean ofizialki.

Gaixotasunen kontrola

Baterako gaixotasunak izanez gero, zure sendagileak ACE inhibitzaileak (hipertentsioa), aspirina (bihotzekoak prebenitzeko), estatinak (kolesterol txikiagoa), kreona, festala, aprotinina (guztiak - pankrearen aurkako borroka) agindu ditzake, eta hemodialisi agindu (erreumatiko / toxikoengatik) arazoak) eta beharrezkoak diren beste ekintza kontserbadore, hardware, kirurgiko eta fisioterapeutikoak.

Tratamendu alternatiboa 1 motako diabeterako

1 motako diabetesa pertsona batek bere bizitza osoan egon behar duen gaixotasun autoimmune larria da. Medikuntza tradizionalak, teorikoki gaixotasunaren aurka lagun dezakeen ehunka errezeta postulatzen ditu. Hala ere, medikuntza praktika modernoak erakusten duen moduan, denek terapia konplexua bakarrik kaltetzen dute, karbohidratoen metabolismoaren parametroak sistematikoki aldatuz eta ezustekoak bihurtuz.

Osasuna baloratzen baduzu, hartu intsulina injekzio erregularrak, atxik itzazu behar duzun dietarekin eta hartu beste neurri bat bizi naturaltasun maila altuari eusteko, orduan gomendatzen dugu sendagai tradizionalak ez erabiltzea tratamendurako.

1 motako diabetesa

1 motako diabeterako dieta oinarrizko eta nagusia da gaixotasun arina eta moderatua kontrolatzeko, eta horrek ez du soilik intsulina administratzeko erregulatutako beharrezko dosia murriztuko (prozesu honen bigarren mailako efektuak murrizten dituena), baina zenbait kasutan intsulina terapia erabat alde batera uzteko aukera ematen du. .

Karbo gutxiko dieta gomendatzen dugu osagai honetan aberatsak diren ogia, patata, zerealak, gozokiak eta fruituak izan ezik. Bere printzipioa da intsulina dosi erregularrekin kontsumitutako karbohidratoen kopurua koordinatzea. Antolatu menua aldez aurretik, saiatu janaria dibertsifikatzen. Uko pintxoak, banatu otordua 4 multzotan, eta ziurtatu proteina jango duzula otordu guztiekin!

Ezabatu azukrea, gozokiak ("diabetikoak" deiturikoak barne), zereal produktuak (buckwheat, artoa, garia, arroza zuria, etab.), Patatak, irina produktuak, ogia (dieta "ogia" barne) "), Muesli. Garrantzitsua mugatu frutaren erabilera (aguakateak izan ezik) eta fruta zukuak, kalabaza, piper gozoak, tomateak bero tratamenduaren ondoren, erremolatxa, lekaleak, erosotasun elikagaiak, ontziratutako pintxoak, esne kondentsatua, jogurtak, esne osoa.

Karbo gutxiko dietetan onartutako jakiak haragi (gorria, hegaztiak barne), arrainak, arrautzak, barazki berdeak (aza, kalabazinak, pepinoak, perretxikoak, belarrak, piper beroak, espinakak, tomate gordinak), itsaski, fruitu lehorrak (zentzuzko kantitateetan) ), soja, baita esneki batzuk ere, bereziki gazta gogorra (feta izan ezik), gurina naturala eta krema.

Astearen menuko menua

Jarraian, aste adierazgarri bat eskainiko dizugu menua. Bertan dauden produktuak ordezkatu daitezke, kontuan hartuta "ogi unitate", kaloria, karbohidratoen kontzentrazioa produktuan eta hautatutako analogikoaren "bereizmena" kontuan hartuta.

  1. Astelehena. Gosaria baserri gazta, gantz gutxiko kazola eta pepinoarekin hartu dugu. Arra gisatuarekin (250 gramo) babarrunekin bazkaldu dugu. Arratsaldean aguakatea, arroza iluna baimendutako barazkiekin afaldu.
  2. Asteartea. Gosaldu egingo dugu oilasko egosiarekin eta tortilla giharrarekin 2 arrautzarekin. Perretxiko zoparekin bazkaldu dugu koilarakada krema garratzarekin. Arratsaldean kefir edalontzia hartu eta barazki egosiarekin barazki entsalada hartu.
  3. Asteazkena. Gosaria barazki gisatuekin, gazta gogor birrindua bota. Oilasko salda freskoan egosi diren barazki zopekin bazkaldu dugu. Bazkaldu arratsaldean sagar berde txiki batekin eta afaldu bularra egosi eta aza entsalada freskoarekin.
  4. Osteguna. Gosaldu dugu oatmeal fruta lehorrekin. Txahal barazkiak ditugu barazkiekin. Hartu arratsaldeko askaria 40 gramo almendrarekin. Buckwheat txiki bat eta aza braised batekin afalduko dugu.
  5. Ostirala. Gosaltzeko, egositako bi arrautza eta 50 gramo gazta gogor egosten ditugu. Bazkaltzeko, behi, gazta labean eta barazki entsalada jaten dugu. Janik gabeko te bat hartu eta barazki gisatuekin afaldu.
  6. Larunbata. Hiru arrautza eta te tortilla batekin gosaldu dugu. Afaria ilarrak zopa indioilar eta aza entsaladarekin. Arratsalde batez askaria egin madari txiki batekin eta afaldu arrain egosiarekin.
  7. Igandea. Gosaria arrautza nahasiak eta gazta. Arrain eta barazki labean bazkaldu dugu. Arratsaldean aguakate pare bat izan. Afaldu barazki gisatuak.

Utzi Zure Iruzkina