2. motako diabetesa: menua, astero, errezetak (argazkia)

2 motako diabetesa tratatzeko baldintza nagusia zure odol azukrea jaistea da. Plater dietetikoen errezeten eta egunero 2 motako diabetikoentzako ondo diseinatutako menuaren bidez, azukre maila normala mantendu dezakezu tratamendu metodo osagarriak erabili gabe.

• Pevznerren araberako 9 taulako dieta klasikoa pankreako arazo endokrinoetarako nutrizio aukerarik ohikoena da. 9 taula kaloria gutxiko dieta da, proteina, gantz eta karbohidratoen gutxieneko edukia duena.
• Karbohidrato baxuko dieta bat karbohidrato geldoen kopurua murriztea eta dietatik karbohidrato azkarrak erabat baztertzea proteina eta gantz nahikoa da.
• Dieta keto bat koipe eta proteina ugariko dieta da. Dietan karbohidratoak ez daudenez, glicemia maila normala lortzen da.

2 motako diabetikoarentzako aukerarik onena karbo gutxiko dieta da, karbohidrato baxuko dietak odol azukrearen murrizketa garrantzitsu eta iraunkorra lor dezakeelako.

Dieta arauak

Astean zehar menua sortzeko, honako hauek bete behar dituzu: pankrea normalizatzeko eta obesitatearekin pisua murrizteko aukera ematen duten printzipioak:

• 2 motako diabetikoek kontsumitu dezaketen karbohidratoen kopurua oso indibiduala da eta egunean gutxi gorabehera 100-300 g. Murrizketak sartu behar dira pixkanaka, ongizatea eta elikagaien lehentasunak ardatz hartuta, karbohidratoen errefusazio zorrotzak produktu kaltegarriekin gehiegizko elikadura ekarriko duelako.
• 2 motako diabeterako, egunero gomendatzen da 500-600 g barazki gordin eta kontsumitzen ez diren almidoi gabeko barazkiak indize glikemiko baxuak dituztenak.
• Fruta eta fruituak gutxieneko kantitatean kontsumitzen dira (eguneko 100-150 g). Fruituen eguneroko kontsumoa 200-250 g-ra igo dezakezu, jan ondoren azukre gehikuntzarik ez badago.
• Dieteak eguneko 100-150 g gari gogorreko zerealak eta okindegi produktuak barne hartzen ditu. Aldi berean, garrantzitsua da gorputzak zelulen erantzuna kontrolatzea glukometro bat erabiliz, izan ere, ale osoek odol glukosa maila nabarmen handitu dezakete, karbohidrato geldoak izan arren.
• Eguneroko menuan proteina zati bat (proteina 1 g pisu bakoitzeko) behar da.
• Kalitate handiko landare eta animalien gantzak (indize gluzemiko baxua duten karbohidratoak erabiltzearen menpe) sistema kardiobaskularraren gaixotasunak prebenitzen dituzte, odolean kolesterol "txarra" maila murrizten dute eta kolesterol "ona" maila ere handitzen dute.

Gainera, menua sortzerakoan, dietaren antolaketari buruzko gomendio hauek bete behar dituzu:

• dieta 3 otordu nagusiz eta 1-2 askariaz osatuta egon behar da 2,5-3 ordu tartean;
• bazkari nagusia barazki zati handi batek, 150-200 gramo haragi edo beste proteina produktuek osatuta egon behar dute, baita koipe osasuntsuak landare olioaren edo kalitate handiko gaztaren moduan;
• merienda gisa, 15-20 gramo fruitu lehor edo haziak erabiltzea onartzen da,
• Edozein momentutan onartzen da te, kafe eta belar te.

Baimendutako eta debekatutako produktuen zerrenda (taula)

2. motako diabetikoek guztiz baztertu behar dituzte fruitu goxuak eta baia dietatik, baita osagaian azukre eta fruktosa gehitzen dituzten platerak ere.

Diabetea duten almidoiak dituzten elikagaiak kantitate mugatuan kontsumitzen dira, almidoiak odol azukrearen gehikuntza eragin ohi baitu.

Glukosaren balio normalekin, 2 motako diabetikoentzako menuak patata kopuru txikia biltzen du (astean 2-3 pieza), beren uniformetan egosirik, forma hotzean bakarrik, hoztearen ondoren indize glikemikoa gutxitzen baita almidoian.

Kontzeptu okerra da diabetean proteinak jateak giltzurruneko gaixotasunak garatzea eragiten duela. Izan ere, giltzurruneko kaltearen kausa hipergluzemia etengabea da, eta ez da proteina kopuru garrantzitsu bat dietan.

Beste oker kontzeptu bat fruktosarekin lotuta dago, eta horrek ez du intsulina ekoiztea eragiten. Horregatik, aktiboki erabiltzen da 2. motako diabetesa izateko. Fruktosaren kalte nagusia kontsumoaren ondorengo substantziak ez du gorputzeko zelulak energiaz elikatzen, gibelean sartzen da, berehala koipe bilakatzen da eta hepatosiaren eta obesitatearen garapena eragiten du.

Asteroko menua 2 motako diabetikoentzako

Dieta menua erabiliz, odol azukrea kontrolatu, kolesterola eta presioa normalizatu eta gorputzaren pisua ere murriztu dezakezu. Diabetesarentzako dieta egokia mantentzeak sistema endokrinoen eta digestioaren funtzionamendu normala bermatzen du eta horrek konplikazioak garatzea ekiditen du.

Astelehena

• Gosaria: 3 arrautza, tomate fresko eta pepinoen arrautza frijituak, ale osoko ogiaren xerra txiki bat gurina edo gazta, kafea (tea),
• Bazkaria: buckwheat porridge, arrain lurruna, baratxuri aza entsalada freskoa, 20 g koko txipa gaileta,
• Afaria: txerri gazta intxaur txikituta, kakaoa.

• Gosaria: zekale-branaren ogia, ogia, 3-4 fruitu lehorrak (txerritxoak, puskak edo intxaurrak), kafea.
• Bazkaria: behi gibel gisatua, gisatua, entsalada,
• Afaria: jogurt barietate izoztuekin fruitu izoztuak (mihiak, currants) eta fruitu lehorrak (300 ml).

• Gosaria: gazta (pasillium irina ordez) koko olioan, krema garratza, kakaoa frijituta
• Bazkaria: berdela barazkiekin egosi, gazta diabetikoaren ogia, te,
• Afaria: entsalada (2 arrautza egosi, letxuga, Pekingo aza, tomatea).

• Gosaria: arrautza nahasiak tomate eta gaztarekin, kafea,
• Bazkaria: "pilaf" buckwheat txerrikia, entsalada aza morearekin, mordo bat fruitu lehor,
• Afaria: cottage gazta kazola stevia, krema garratza.

• Gosaria: buckwheat berdeko "krepe" gazta eta haragi egosia, kakaoa,
• Bazkaria: oilasko albondigak, 30 g dilista egosi, entsalada,
• Afaria: arrautza nahasiak labean, pepinoak, jogurtak.

• Gosaria: gazta kazola edulkoratzailea, fruitu lehorrak, kafea,
• Bazkaria: indioilar gisatua, aza, azenarioak eta piperrak, gazta xerra, pastel diabetikoak (30 g), kakaoa,
• Afaria: belarrak eta egositako arrautzak entsalada, rosehip compota.

Errezeta gozoak

2 motako diabetikoentzako menu osoak haragia, esne garratza, arrainak eta onddo platerak izan beharko lituzke, baita barazki freskoak ere, sasoia edozein dela ere. Baimendutako jakien zerrendako dieta-errezetak erabiltzeak hipergluzemia eragin gabe otordu gozoak eta osasuntsuak antolatzea ahalbidetzen du.

Okela berdela

Berdela egosteko, 3 berdela, 150 gramo beharko dituzu brokolia, azalorea eta Bruselako kimu, piperra, zainzuriak, tomate lehorrak eta azenarioak.

Txitxarroa luzera bi zatitan moztu behar da, gailurra eta hezurrak, gatza bereizi eta gozogintza platerean sartu. Barazki nahasketa bete xerratan, gatza, piperra eta belarrak bota.

Plater paperarekin estali eta labean labean sartu 15 minutuz, ondoren papera kendu eta beste 5 minutuz labean jarriko dugu.

Buckwheat oilasko pilaf

Beharrezko osagaiak: buckwheat (700 g), oilaskoa (0,5 kg), 4 tipula eta azenarioa, landare olioa (edalontzi erdi bat), gatza, piperra, espeziak.

Zereala hainbat aldiz garbitu eta ur hotzean puzten uzten da. Olioa kainaberara isurtzen da pilaferako edo hondo lodi batekin zartagin batean, oilasko zatiak gehitu eta gatza gehitu. 3-7 minutu eta gero, tipula eta azenarioa gehitzen dira.

Tipulak mozten direnean, gehitu buckwheat eta bota pilaf ur hotzarekin zerealetik 1 zentimetroko altuerara. Pilaf estalita dago. 15 minutu igaro ondoren, platera gatza, piperra eta estalki azpian utzi eta 15-20 minutuz prestatu arte.

Zerbitzatu pilaf beroa, belarrez botata.

Kalabazin korearrak

Sukaldatzeko, kalabazin txiki bat, 3 azenario, 2 baratxuri ale, 1 koilarakada sagar sagardo ozpin, oliba olioa, gatza, piperra.

Kalabazinak eta azenarioak garbitu eta igurtzi berezi batean igurtzi. Kalabazin gazteak zurituarekin xehatu daitezke, eta zuritu helduak eta haziak garbitu. Baratxuria prentsa erabiliz birrindu egiten da. Osagaiak nahasten dira, gatza, ozpina eta olioa gehitu.

Zerbitzatu aurretik, letxugak 1-2 orduz sartu behar dira hozkailuan.

Krepe berde krepeak

Krepeak egiteko, buckwheat berde eta esne edalontzi bat, 1 arrautza, 2 koilarakada alea branka, gatza beharko dituzu.

Zereala garbitu eta bustitzen da (gutxienez 8 ordu), urak 1-1,5 zentimetro estali dezan. Hoztu ondoren, goiko ura xukatu egiten da, baina buckwheat askatutako mukua uzten da. Ebaki zerealak irabiagailuaren murgilarekin eta gehitu arrautza, esnea, aleak eta gatza, lortutako patata labean.

Krepeak landare-olioan egosten dira alde batetik, 2-3 minutuz, eta bestetik 1-2 minutu, eta betegarri gazi edo gozoarekin.

2. motako diabetesa duten menuak garatzeko aholku orokorrak

2. motako diabetesa mellitus patologia endokrinoa da, eta horrek gizakien gorputzean karbohidratoak xurgatzea gaizki eramaten du. Osasun egoera hobetzeko eta konplikazioen prebentzioa bermatzeko, tratamendua hasteaz gain, elikadura egokiaz ere zaintzea gomendatzen da oinarrizko printzipioak kontuan hartuta.

Diabetesa elikadura egokia da azukrea kontrolatzeko gakoa

Diabetikoek menu metabolikoa egiten saiatu beharko lukete prozesu metabolikoak aktibatzeko eta odol azukrea gehitzea saihesteko. Elikagaiak 9 zenbakiko taularen ondoan egon behar du, hau da, ofizialki, dieta terapeutikoen zerrendan sartzen dena. Karbohidratoen, proteinen eta lipidoen xurgapena hobetzeko beharra, prozesu metabolikoen aktibazioa bere gain hartzen da.

Elikadura egokia lortzeko, ogi unitatean (XE) zentratzea gomendatzen da, eta horri esker, sarrerako karbohidratoak zenbatekoa diren kontuan hartu daiteke. XE kalkulatzeko, karbohidratoen indizea kontuan hartu behar da 100 gramoetan, hau da, 12. zatituko da. Ondoren, gorputzaren pisuari arreta jarri behar diozu, murriztapen zorrotzenak nahitaezkoak baitira gehiegizko pisua dutenentzat.

Diabetes 2 taldeentzako elikadura

Diabetikoentzako dieta terapeutiko baten printzipioak

Dieta terapeutiko baten printzipioak kaloria-edukia murriztea eta sarrerako karbohidratoen kontrola dira. Bi printzipio horien araberakoa da 2. motako diabetesa menua nolakoa izango den. Errezeta duten asteroko gutxi gorabeherako menua gomendatzen da, gustuen lehentasunak kontuan ez hartuz, baina organismo osoaren ezaugarriak kontuan hartuta. Proteina kopuruari arreta handiagoa jarri behar zaio, organismo osoaren funtzionamendu zuzena haien araberakoa baita zentzu askotan. Proteina faltak osasun eskasa ekar dezake.

Karbohidratoak arretaz kontrolatu behar dira

2. motako diabetesa duten pertsonentzako dieta terapeutikoa honako arau garrantzitsu hauetan oinarritu beharko litzateke:

• eguneko gutxieneko otorduak - 5 aldiz,
• portazioak beti txikiak izan behar du
• bazkaldu ondoren, gehiegizko gosea edo gosea sentitu behar da,
• azukrearen ordez, medikuaren partaidetzarekin aukeratutako edulkoratzaileak soilik onartzen dira;
• Menua diseinatzerakoan, beti kontuan hartzen dira GI produktuak.

Gainera, platerak prestatzea gomendatzen da, tratamendu termikorako metodo leunean oinarrituz. Horren menpe daude neurri handi batean mantenugaiak kontserbatzea eta substantzia arriskutsuak agertzea saihestea. Komeni da janari egosiak, lurrunak eta labean sartzea dietan. Gainera, sukaldaritzarako, galdara bikoitza edo sukalde motela erabil ditzakezu.

Mahaian zerbitzatutako platerek batez besteko pertsonarentzat gomendatzen den tenperatura berdina izan dezakete.

Diabetikoei gomendatzen zaie ez 2500 eguneko kaloria balioa gainditzea. Substantzia erabilgarriak, mantenugaiak egon behar dute dietan, baina gantzak eta karbohidratoak mugatuak izan beharko lirateke.

Oinarrizko printzipioak oinarritzat hartuta, 2 motako diabeterako dieta modu egokian osatu dezakezu eta ongizatea pixkanaka hobetuko dela ziurtatu behar duzu.

Debekatutako eta mugatutako produktuak

Dieta terapeutiko batek zenbait murrizketa dakartza, eta horregatik, desiragarria da jarraitzea. Elikagai mugatu eta debekatuak kaltegarriak izan daitezke, beraz, ez da komeni dietan sartzea. Murrizketa larriak izan arren, dieta ez da oso makala izango. Arazoa elikagaien aukeraketa egokian egongo da soilik.

Orduan, zer debekatuta dago erabiltzea?

1. Debekatuta dago karbohidrato sinpleak eta azukre handia duten elikagaiak. Hala nola, produktuek odol azukrea areagotzen laguntzen dute. Beraz, debeku bat egiteak osasun larriagotzen du.
2. Makarroiak, kalabaza eta kalabazinak dietatik kanpo daude.
3. Diabetikoek baztertu behar dituzte fruktosa eta almidoia maila altuak dituzten fruituak. Bestela, ongizate larria gerta daiteke.
4. Gomendagarria da elikagaiak espeziak eta koipe-maila handia duten elikagaiak dietatik kanpo uztea, urdailarentzako gehiegizko zama direlako.
5. Ezinezkoa da esne eta gazi-esnekiak gantz-maila altua duten produktuak erabiltzea.
6. Alkoholik gabeko edari guztiak debekatuta daude. Alkoholak coma diabetiko bat gerta daitekeen egoera hipogluzemikoa ekar dezake.

Kontsumitu eta ezin daitezkeen elikagaien zerrenda

Hurrengo elikagaiak kantitate mugatuetan gomendatzen dira:

• gazta
• gurina,
• gantz handiko esnekiak,
• haragi gantz
• semola,
• arroz zuria
• arrainak (ketuak eta gaziak)

Elikagai mugatuak astean bitan kontsumitzea gomendatzen da.Debekatutako eta murriztutako elikagaiek ia ez dute menuko 2 motako diabetesa. Errezetekin aste osorako gutxi gorabehera menua, debekuak eta murrizketak izan arren, nahiko askotarikoa eta elikagarria suertatuko da.

Onartutako eta debekatutako produktuak

Onartutako produktuak

2. motako diabetesa egiteko menuak oraindik ere elikagai nutritibo asko kontsumitzen uzten du, beraz, dieta askotarikoa eta osoa egiteko aukera ematen du.

1. Arrain edo haragi salda arina erabiltzea onartzen da. Suposatzen da lehen likidoa, haragi edo arrain egosi batena, nahitaez hustuko dela. Zopa edo borscht bigarren otorduan bakarrik egosten da. Haragi zopa dietan astean behin baino gehiagotan sartzen da.
2. Gantz gutxiko haragi eta arrainak ere gomendatzen dira diabetikoentzat. Hala ere, komeni da lurrunetan egosi, labean egotea; horrela, tratamendu termiko baliagarriagoa da.
3. Gutxieneko gantz-maila gutxien duten esnekiak eta esnekiak onartzen dira dietan. Horrela, kefirrari, labean egindako esne hartzituari, gantz gutxiko granulatutako gazta, lehentasunezko jogurtak gehigarririk gabe eman diezaiokezu. Astean 3-5 arrautza ere kontsumitu daitezke, baina gomendagarria da proteinei soilik ematea lehentasuna.
4. Dietan sartzea gomendatzen da perla garagarra, buckwheat eta oatmeal oinarritzat hartuta. Horrelako zerealak egunero jaten dira, baina egunean behin bakarrik.
5. Ez da komeni gozogintza guztiz ukatzea. Lehentasunezkoa da zekale irinarekin, gariarekin, ale osoarekin egindako ogia. Eguneko gehieneko dosia 300 gramokoa da.
6. Elikatu gabeko barazkiak dietaren herena izan behar du. Erabilgarrienak azalorea eta alga, babarrunak, babarrunak, tomateak eta pepinoak dira. Barazkiek almidoia eta fruktosa ugari badituzte (adibidez, erremolatxa, azenarioak eta patatak), astean behin bakarrik kontsumitu daitezke.
7. Dietako hainbat fruitu zitriko, blueberry, cranberries, currants eta lingonberries ere egon daitezke.
8. Postrea lortzeko, gaileta gailetak aukeratu ditzakezu diabetikoentzako azukrea edo produktu bereziak gehitu gabe.
9. Edarien artean, gomendagarria da ardo salda, pepino edo tomateetako zukua, ur arrunta, te ahula, gantz gutxiko esnea, elikagai gabeko etxeko konposatuak dietan sartzea.

Diabetes Elikaduraren piramidea

Bitamina Kargatzeko Entsalada

Horrelako entsalada batek osagai nutrizionalak lagunduko ditu, eta bazkaltzeko eta afaltzeko aproposa da.

Barazki entsaladak bikainak dira afaltzeko

• 100 gramo arugula,
• tomatea,
• kanpai piperra horia,
• tipula gorri txikiak
• limoi,
• bost oliba eta ganbak
• oliba olioa.

1. Tomela zuritu, bota egosi ur gainean eta moztu kubo txikietan.
2. Tipula eraztun meheetan moztu eta marinel batean bustitzen dira (mahaiaren ozpina eta ur arrunta, banan-banan). Entsalada tipulak eransten zaizkio entsaladari.
3. Kanpai piperrak zerrendatan meheak.
4. Oliba beltzak erditik mozten dira.
5. Ganbak zuritu.
6. Osagai guztiak nahastuta daude. Limoi naturala, gatza eta oliba olioa gehitzen dira.

Bitamina Kargatzeko Entsalada

Kasu askotan barazki alboko platerak gomendatzen dira 2 motako diabetesa duten pertsonei. Adibidez, ratatouillea egin dezakezu.

• 2 tomate
• berenjena,
• 4 baratxuri ale txiki
• 100 mililitro tomate zuku,
• 2 piperra,
• 100 gramo gantz gutxiko gazta gogorra,
• landare olioa
• berde.

1. Barazkiak eraztun meheetan mozten dira. Aldi berean, piperrak haziak garbitzen dira.
2. Albo altuak dituen depositua landare olio geruza mehe batekin lubrifikatzen da. Ondoren, barazki guztiak txandaka jartzen dira.
3. Tomate zukua txikitutako baratxuri eta belarrekin nahasten da. Ratatouille halako tomate saltsarekin isurtzen da.
4. Gazta birrindua bota plater gainean.
5. Ratatouille aurretik 180 gradutan berotu den labean egosi da. 45 minutu inguru behar dira labean.

Horrelako barazki alboko platerak ezinbestekoak dira diabetikoak sukaldatzeko.

Piper beteak

• 3 piperra,
• 600 gramo oilasko xehatuta
• tipula,
• 3 baratxuri ale,
• 3 koilarakada tomate pasta,
• koilarakada bat landare olio,
• Gantz gutxiko 200 gramo gazta gogor,
• perrexila.

1. Tipulatu tipula fina jarri eta haragi xehatuan gehitu. Ondoren, oilasko xehatua gatza eta piperra da.
2. Bell piperra erditik moztu eta zuritu. Erdi bakoitza oilasko xehatuaz beteta dago, gainetik saltsarekin koipeztatuta.
3. Saltsa egiteko, erabili tomate pasta, baratxuri txikitua eta ura.
4. Hosto txikituak saltsaren gainean jartzen dira. Iragazteko, gazta birrindua erabili.
5. Piper beteak olioarekin aurrez lubrifikatzen diren labean jartzen dira. Piperrak 180 gradutan labean egosten dira 45 minutuz.

Betetako piperrak guarnizio oso gisa zerbitzatzen dira.

Haragi eta barazki zatiak

Diabetesa duten pertsonak, komeni da gogoratzea koipe eta kaloria edukiak mugatzeko beharra. Hori dela eta, behi-xerrak egosi asmoz, barazkiak gehitzeaz arduratzea komeni da.

• 500 gramo behi gihartsu,
• tamaina ertaineko squash bat,
• tipula,
• arrautza bat
• gatza eta piper beltza.

1. Marradak txahala kendu. Ondoren haragia haragi-erregailu batetik pasatzen da.
2. Barazkiak igurtzi xerra finarekin eta gehitu behi-azienda. Arrautza haragi xehatura sartu, gatza eta piper beltza gehitzen dira. Astindu leuna arte nahasten da.
3. Moztu labean labean edo lurrunetan.

Haragi eta barazki xerrak

Zeregin nagusietako bat menuko prestaketa egokia da, 2 motako diabetesa izateko. Errezetekin astebetez eginiko lagin menuak ziurtatu egingo du diabetikoek zaporetsu, osasuntsu eta askotariko jan dezaketela.

Errezeta errazak egunero 2 motako diabetikoentzako

Dieta diabetikoen bizitzaren zati bat da. Oso garrantzitsua da beraien elikadura egokia kontrolatzea, gehiegizko pisua duten pertsonek min handiagoa egiten baitute gaixotasun hau.

Hori dela eta, diabetek bizitza normal bat ekidin nahi baduzu, egunero erregimenarekin bat egin beharko zenuke.

2 motako diabetesa duten pazienteentzako errezeta ugari daude, beraz, guztiek gustuko duten plater bat aukeratu dezakete.

Elikadura arauak

2. motako diabetes mellitus-ek honako gaixotasun hauek agerian uzten ditu:

• odol zirkulazioa nahasten da,
• giltzurrunetako eta begietako gaixotasunak
• bihotzeko gaixotasunak
• arazo baskularrak
• bihotzekoa
• trazua,
• sentsibilitatea gorputz-adarretan gutxitzen da.

Tratamenduak, noski, gaixotasunaren arriskua murrizten du. Baina, faktore garrantzitsua dieta da. Elikadura egokiak gizakiaren gorputzean gogoeta osasuntsu bat mantentzen laguntzen du eta gaixotasunari aurre egiten laguntzen dio.

2 motako diabetea baduzu, dieta erakusten zaizu eta errezetak gure argitalpenean aurki ditzakezu. Kasu honetan, ez da beharrezkoa ahalegin handia. Nahikoa da odol azukrea handitzen laguntzen duten dietatik produktuak baztertzea. Hala ere, arazo osoa da pertsona batek borondatea izan behar duela.

Osasun ona duen pertsona batek dieta gosea mantentzea zaila da, eta zer esan dezakegu diabetikoei buruz. Nagusiena erregimenari atxikitzea da. Hobe da egunkari bat gordetzea, non emaitzak, errezetak arretaz grabatuko dituzun. Geroago, dieta egokitu ahal izango duzu, baita dietan kontsumitutako elikagai kopurua ere.

Egunero egin behar duzu hori, bestela ez du emaitzarik emango.

Dietarako jarraibideak

Arestian esan bezala, azukrea igo ez dadin, beharrezkoa da erregimenari atxikitzea. Kasu honetan bakarrik emaitza eraginkorrak lortuko dituzu eta diabetesa pixkanaka joan egingo da.

Estatistikak uste baduzu, orduan 2 motako diabetesa pairatzen duten ia guztiek obesitatea dute. Horregatik, kaloria gutxiko jakiak dituzten errezetak aukeratu behar dituzu. Gaixoen pisua normaltasunez murrizten dela ziurtatzeko da.

Bigarren arau garrantzitsua jan ondoren odol azukrea gehitzea saihestea da. Beste era batera esanda, ez zenuke inoiz hipergluzemia postprandialik jasan behar.

Gogoratu behar da dietak pisu gehiegizkoari aurre egiten ez ezik, kolesterola murrizten du eta odol presioa normalizatzen du.

2. motako diabetikoentzat, errezetak desberdinak dira. Aldea da gehiegizko pisua duzula edo ez. Zure pisuarekin dena ondo badago, ez duzu dieta behar. Nahikoa da erregimenari atxikitzea eta odol azukrea handitzen laguntzen duten dietatik produktuak baztertzea.

Diabetesa duten pertsonentzat, beste arau bat dago. Egunean 5-6 aldiz jan behar duzu. Zerbitzuak txikiak izan behar dute. Honek gose sentsazio etengabea ekiditen laguntzen du eta kilo gehigarrien itxura aurreztuko du.

Elikagaien arrazioa

Gehiegizko pisua duten diabetikoen errezetek elikagai hauek izan behar dituzte:

• landare-gantzak kantitate txikietan
• arrainak eta itsas produktuak,
• hainbat kratoi mota, adibidez, barazkiak, belarrak, fruituak.

Zure dietan zopak sartu nahi badituzu, orduan, nahitaez, nutriente kopuru nahikoa eduki behar dute: gantzak, karbohidratoak eta proteinak.

2. motako diabetesa duten elikagaiek ez dute honako elikagairik eduki behar:

• txistorra,
• krema garratza
• maionesa,
• gazta gantza
• okela (txerria edo arkumea),
• produktu erdi bukatuak.

Eguneko menua

Dieta zuretzako hitz berria bada eta inoiz atxikitzen ez bazaizu, laguntza behar duzu.

Egunero 2 motako diabetesa duten errezetak aukeratzeko, joan medikuarengana. Baina, gure platoan gutxi gorabeherako menua aurki daiteke.

Beraz, menua 6 otorduek osatzen dute:

Berriz ere, janaria orekatua eta osasuntsua izan beharko litzateke.

Gosaria honelakoa izan daiteke: 70 gramo azenario entsalada, arrain egosia (50 gr) eta gozokirik gabeko tea. Bazkaltzeko, fruta bakarra jan dezakezu, adibidez, sagar berdea eta edaririk gabeko beste te bat edan.

Bazkaria oparoa izan behar du. Hemen baratze borsch edo zopa (250 gr), barazki gisatua, entsalada eta ogi xerra bat onartzen dira. Arratsaldeko askaria bigarren gosari baten antzekoa da: fruta, hala nola, laranja eta gozokirik gabeko tea.

Afaltzeko, gazta gazta kazola, tea eta ilarrak fresko gisa jan ditzakezu. Gauean gorputza ez gehiegi kargatzeko, bigarren afarian kefir edalontzia soilik edatea gomendatzen dugu.

Elikagai guztiak arinak izan behar dira eta ez sabelean pisurik sortu. Beste modu batera esanda, egunero 2 errezeta mota ugari daude.

Pertsona batek modu independentean aukeratu dezake gehien gustatzen zaion plater kopurua.

Janari errezetak

Esan bezala, plateren errezetak oso ezberdinak dira. Adibidez, likidoa nahi baduzu, diabetikoentzako zopak aukera bikaina dira. Kontuan hartu babarrun zopa.

Prestatzeko, beharrezkoa izango da:

• 2 l barazki salda,
• 2 pieza patatak,
• berde,
• eskukada bat babarrun.

Zopa salda irakiten jarri behar da. Ondoren, gehitu tipulak, aurretik mozten genituenak eta patatak. Barazkiak egosi 15 minutuz, ongi egosi daitezen. Horren ondoren, babarrunak gehitu. Egosi beste 5 minutu eta su itzali. Gehitu berdeak eta utzi behi. Zopa zaporetsua izateaz gain, osasuntsua ere bada.

2. motako diabetikoentzako zopa errezeta hau ez da babarrunetara mugatzen. Kasu honetan, garrantzitsuena irudimenari uko egitea da eta orduan zure zopa baliagarria ez ezik, munduko gozoena ere izango da. Bide batez, 1 motako diabetikoentzako zopen errezeta ez da oso bestelakoa.

Afaltzeko, 2 motako diabetikoentzako errezeta bikaina barazki gisatuak dira. Horiek prestatzeko, hau behar duzu:

• 1 pieza kalabazin,
• aza,
• kanpai piperra
• 1 pieza tipula,
• 2 pieza tomatea,
• 1 pieza berenjena.

Sukaldaritza oso erraza da. Hori dela eta, 2. motako diabetikoentzako sukaldatuko baduzu, horrek ez dizu denbora asko hartuko. Barazki guztiak kubo txikitan moztu behar dira. Jarri guztia lapiko batean eta bota salda. Labean sartzen dugu 40 minutu eta afaria prest dago.

Dietaren errendimendua

Azukrea 2. motako diabetesa ez hazteko, errezetak behar bezala hautatu behar dira. Kasu honetan bakarrik, dietak emaitza eraginkorrak emango ditu.

Dietarekiko atxikimendu zorrotzarekin, zeure burua zure gorputza nola hobetzen den nabarituko duzu. Lehen seinale pisua galtzea da.

Elikagaiekin batera, proteina, koipe eta karbohidrato kopuru gutxi sartzen dira gorputzean, eta horrek immunitatea sendotzen laguntzen du.

Dietaz gain, medikuei bizimodu aktiboa eramateko gomendatzen zaie. Egunero ariketak egin behar dituzu, baita ariketa fisikoa egin ere. Era berean, gomendagarria da gimnasiora klaseetara joatea muskuluen gainean karga egokia aginduko dion entrenatzaile pertsonal batekin. Bizimodu aktibo batek onura ugari ekarriko ditu, baita konfiantza ere, pertsonaia indartsuagoa izan dadin lagunduko du.

2 motako diabetikoentzako menuak egunero, errezetekin. Errezeta sinpleak argazkiekin

2. mailako diabetesa bezalako gaixotasuna duten pertsonek aldizka eta behar bezala jan behar dute.

Gaixo bakoitzarentzat, noski, medikuek dietari buruzko gomendioak ematen dituzte, baina janaria egokia izan dadin nahi duzu, baina baita zaporetsua ere.

Batez ere, baimendutako jakietatik datozen platerekin etortzen zaien jendearentzat egunero, 2 motako diabetikoentzako menua eskaintzen dugu egunero errezetekin.

2. motako diabetesa

Diabetea saihesteko, odol azukrearen hazkundea eragiten duten produktu guztiak ahaztu behar dituzu. Baina horrelako dieta oinaze bat deitu daiteke edozein pertsonarentzat, eta ez da nekez behatzea posible izango.

Baina 2 motako diabetesa duten pertsonek erregimenaren eta bereziki diseinatutako menuaren arabera jan behar dute. Gainera, bazkari bakoitzaren ondoren, pertsona batek adierazle guztiak grabatu beharko ditu eta ondoren medikuak erakutsi.

Espezialistek, bere aldetik, dieta egokitu eta egunero gomendatu behar den janari kopurua gomendatzen dute.

Gaixotasun hau duten pertsonen% 80k estatistikak adierazten ditu. gehiegizko pisua ere presente dago. Hori dela eta, dieta ere eraiki da, pertsona batek pisu normalera itzul dezakeela kontuan hartuta.

Dirudienez, 2 motako diabetikoentzako dieta kaloria gutxikoa da. Pertsona batek pisua normalizatzen duenean, odol azukre maila nabarmen murrizten da.

Eta horretaz gain, kolesterola eta hipertentsioa jaisten dira.

2 motako diabetesa duten pertsonei egunero bost edo sei otordu aginduta daude. Modu honek azukrearen maila egonkortzeko aukera ematen du eta, gainera, ez dio pertsona bati gose sentitzen. Hala ere, hori guztia medikuak erabaki ohi du, organismo bakoitza indibiduala delako.

Onartutako eta debekatutako produktuak

2. motako diabetesa duten pertsonei, pisua edozein dela ere, arrainak eta landare-gantzak jatea gomendatzen zaie, baita itsaski ere. Dietara zuntzak dituzten elikagaiak ere beharrezkoa da. Hauek dira barazkiak, belarrak eta fruituak, zerealak. Gainera, etengabeko dieta duten pertsonek ez dute ahaztu behar mantenugaien oreka eta proportzioak mantentzea.

Beraz, karbohidrato konplexuak ehuneko 50 eta 55 artean egon beharko lukete. Ehuneko 15etik 20ra proteinak izan beharko lirateke, eta koipeak ez dira ehuneko 30 baino gehiago izan behar, eta, ondoren, koipe begetalak izan behar dira batez ere. Jan ezin daitezkeen elikagaien artean, hestebeteak daude lehenik. Erdi-produktu eta maionesa guztiei uko egin beharko diezu.

Ez da gomendagarria gantz-esnekiak, bereziki gazta eta krema garratza.

Sukaldaritza metodoa ere oso garrantzitsua da. Gomendagarria da lurrunetan egosi, labean edo gutxienez platerak egosi, baina ez frijitu.

Jarraian, 2 motako diabetikoen errezeten eguneroko menuaren adibidea da. Baina lehenik eta behin medikua kontsultatu beharko zenuke, tratamenduan zer terapia erabiltzen den, dieta eta aldi berean kontsumitu daitezkeen produktu kopurua araberakoa izango delako. Pertsona batek glukosa gutxitzen duten drogak edaten baditu, jaki behar duzu elikagai guztiak ez direla haiekin konbinatzen.

Adibidez menua 7 egunez

1. eguna: Goizean Herculean porridge jan behar duzu, esnetan egosi bost gramo gurina eta azenario entsalada. Bazkaria sagar batek osa dezake.

Bazkaltzeko, egosi haragirik gabeko dieta alea, ogia, barazki gisatua eta barazki freskoen entsalada batekin. Arratsaldean, fruta jan, hala nola laranja.

Afaltzeko, labean eduki gantz gutxiko gazta kazola eta jan ilarrak freskoak.

Gauean, edan edalontzi bat jogurt. Otordu guztiak, bazkaria izan ezik, nahi gabe gozoki gabeko edalontzi batekin osa daitezke.

2. eguna: lehen bazkarirako egokiak dira aza entsalada freskoa, arrain lurruna, ogia eta azukrerik gabeko tea.

Bazkaltzeko, komeni da barazki egosiak edo lurrunak jatea gozokirik gabeko tearekin. Bazkaria dieta zopa, oilasko egosi xerra eta sagar bat izan behar dute. Ogi eta konpota batekin osa dezakezu.

Goiz erdiko askaria lortzeko, jan etxola gazta krepeak eta edan rosehip salda.

Afaldu ahal izango duzu haragi patatekin, baita lurrunetan ere, egositako arrautzarekin eta tearekin. Gauez - kefir.

3. eguna: egin buckwheat gosaltzeko. Gazta gantz pixka bat ere jan behar duzu eta te edan. Gosaldu ondoren, egosi eta edan fruta lehortutako konpota. Bazkaltzeko - haragi gihartsua, barazki gisatua eta fruta egosia. Arratsaldeko askaria egiteko, sagar bat behar da.

Afaltzeko, haragi puska beretik haragiak egin ditzakezu. Barazkiak egosi eta arroz salda ere. Jogurta jan bi edo hiru ordu oheratu aurretik.

4. eguna: gosaria erremolatxa egosi, arroza eta gazta xerra batekin. Kafe bat ere izan dezakezu. Gosaldu eta bazkal aurretik, mahatsa jan. Bazkaltzeko, egosi dieta arrain zopa. Kalabazina ogiarekin eta azukrerik gabeko etxeko limonada gehigarria izango da. Arratsaldeko askaria egiteko - aza entsalada tearekin.

Afaria hobea da buckwheat porridge, barazki entsalada eta teekin. Berandu afaria - gantz gutxiko esne edalontziak. Esnea edaten ez dutenek kefirrarekin ordezkatu behar dute.

5. eguna: Azenarioa eta sagar entsalada, gazta gazta eta tea gosaltzeko. Bazkaltzeko, jan fruta, adibidez sagar bat, edo edan konpota. Bazkaltzeko, egosi barazki-zopa, jan barazki-kabiarrak ogia eta behi-gulaxka pixka batekin Edan berriro konpota. Ordu eta erdiren ondoren, fruta entsalada ziztada bat egin.

Afaltzeko, arraina labean egosi, mihiaren porridge egosi eta tea edan. Bigarren afaria kefir edalontzi batek osa dezake.

6. eguna: Herkules esnekin, azenario entsalada eta kafea edo tea egokiak dira gosaltzeko. Bazkaltzeko, pomeloa. Bazkaltzeko, egin ezazu zeure burua zeramikazko zopa, gibeleko gisatua arroz alboko plater batekin eta fruta egosiarekin. Arratsaldean fruta berriro.

Afaltzeko, jan perla garagarra eta landare kabiarra ogi xerra batekin. Azken otordua kefir da.

7. eguna: gosaltzeko, egosi buckwheat eta erremolatxa egosi. Gantz gutxiko gaztaren xerra ere jan. Bazkaltzeko, sagar bat tearekin. Bazkaltzeko asko prestatu beharko duzu: babarrun zopa, oilasko pilaf, barazki gisatuak eta cranberry zukua. Afaldu aurretik, tratatu zeure burua laranja batekin eta edan gozokirik gabeko tea.

Afaltzeko, egin ezazu kalabaza porridge, lurrindutako kukutxoa, barazki entsalada eta konpota. Iluntzean, kefir edan dezakezu.

Honako hauek dira zenbait platerren errezetak:

• bi litro barazki salda
• tamaina ertaineko bi patata
• azenarioak
• 100-200 gramo babarrun berdeak
• bonbilla
• Berdetasun

Lehenik eta behin barazki salda egosi behar duzu. Ondoren, patata, azenarioak eta tipula zuritu eta txikitu behar dituzu. Hori guztia salda gehitu eta hamabost minutuz egosi. Horren ostean, babarrunak jarri eta zopa egosi behar duzu beste bost minutuz. Zerbitzatu aurretik, zopa gehitu ahal izango dituzu.

Plater hau prestatzeko, beharrezkoa izango da:

• berenjena bat
• kalabazin txiki bat
• tomate handi bat edo bi txiki
• bi piperra
• 150 gramo aza
• tipula bat
• bi edalontzi salda

Hobe da ontziak gisatu egosi, berehala zatitan banatzeko. Barazki guztiak garbitu behar dira, orduan tipula eta kalabazina garbitu behar dira, gaztea ez bada, eta piperrak ere bai.

Horren ondoren, barazki guztiak tamaina bereko kuboetan moztu behar dira. Ondoren, osagaiak lapikoetan antolatu behar dira, salda pixka bat gehitu bakoitzari, estali itxi eta labean berotu aurretik 160 gradura.

Berrogei minutu pasa ondoren, platera dastatu ahal izango da. Barazki guztiak aldi berean jar ditzakezu eltze geldoan.

Zopa arina egiteko beharrezkoa da:

• 200 gramo izokin (xerrak)
• 200 gramo bakailao
• patata bat
• tipula bat
• erramu hostoa
• Berdetasun

Lehenik produktu guztiak garbitu behar dira, gero arrain xerra garbitu eta zatitan moztu behar da eta, ondoren, barazkiekin gauza bera. Horren ostean, patatak kuboetan moztu behar dira eta azenarioak xerretan. Ondoren, bi litro ur irakiten jarri behar duzu, tipula osoa eta azenarioa jarri zartaginean.

Bost eta zazpi minutu igaro ondoren, gehitu patatak zartaginera. Beste bost minutu pasa ondoren, gehitu pixkanaka arraina zartaginera. Ondoren, laranja bat jarri behar duzu. Egosi zopa hamabost minutu inguru. Kasu honetan, ez ahaztu aparra etengabe kentzen. Zopa zerbitzatu belarrekin.

Dieta - 2. taulako diabetikoentzako 9. zenbakia

Diabetesa duen pertsona orok badaki debekatuta dagoela:

• Erabili azukrea
• frijituak,
• ogia
• patatak,
• Karbohidrato ugariko jakiak.

Dieta bat jarraitzen baduzu, ez duzu dena ukatu behar; diabetikoentzako edozein gauza atsegin ditzakeen platerak daude.

2. motako diabetesa

Diabetesarekin, gorputzeko zelulek langerhans uhartearen beta zelulekiko duten pertzepzioa gutxitu egiten da eta bertan karbohidratoak xurgatzen dira. Karbohidrato asko (elikagai gozoak eta almidoiak erabiltzeak) odol azukrea handitzea dakar.

Elikadura osasuntsuaren printzipioaren arabera, egunean 4-6 otorduetan itsastea merezi du.

Hori gerta ez dadin, elikadura egokia laguntzen du. Hipertentsio arteriala eta dentsitate handiko lipoproteinak dituzten jende obesoa diabetesa da. Zenbait kasutan, diabetesa predisposizio genetikoa da.

Produktu nagusiak huts egin gabe:

• Barazkiak (erremolatxa, errefautak, mota guztietako aza, brokolia, aza entsalada, pepinoak, azenarioak, etab.)
• Fruituak (sagarrak, madariak, baia, gereziak, aranak, gereziak),
• arrautzak,
• perretxikoak,
• Edozein haragi eta arrain.
• Zuntzak dituen produktu batek hesteetako funtzioa hobetzen laguntzen du eta gorputzaren gehiegizko koipea kentzen du. Irakurri gehiago odol azukrearekin jan ezin duzuenari buruz, idatzi dugu hemen.

2. motako dieta - astero menua, taula

Astebetez 2 motako diabetikoen dieta egoki batek gehiegizko pisua ez ezik, odol azukrea mantentzen laguntzen du.

Horretarako taula bat garatu da - menua:

9. dieta 2. zikloko diabetesa

9. Taula 2. motako diabetesa duten pazienteei zuzenduta dago.

Dieta egokiak laguntzen du:

• Odol periferikoko azukre maila normalizatzea,
• Diabetesa duten pertsonen pisua murriztea
• Murriztu alboko gaixotasunen eta konplikazioen garapena.

Dieta 9 taula odol azukre handia duten diabetikoentzako aginduta dago eta debekatuta dauden eta onartutako elikagaien zerrenda handia du.

Astean 2 motako dieta diabetikoa, gaixo bakoitzak errezetak egin ditzake bere buruari, produktuaren, karbohidratoen, gantzak eta proteinen proportzioak eta osaera ezagutzen badituzu, horrek emaitza positiboak ematen ditu.

Dieta plater nagusiak (egunero errezeta gozoak)

Dietako plater nagusiak arrain egosia edo egosia, hegaztiak, haragi gihartsua, kazolak eta tortilla, pilaf, gisatua eta askoz gehiago dira.

Plater guztientzako irizpide nagusia karbohidratoen gutxieneko kantitatea, kaloria-maila moderatua eta gorputzaren onura maximoa dira.

Atal honetan dieta plater nagusientzako errezeta gozo ugari dago, egunero zerbait berria aukeratu ahal izateko.

2 motako diabetesa eta, besteak beste, ez duten intsulina ez duten beste mota bateko dieta nagusiak jan behar dira ogi unitateak kontuan hartuta. 2-3 XE baino gehiago zerbitzatu bakoitzeko, bestela, azukre-maila handitzeko arriskua dago.

Dieta dibertsifikatzen du, eta aukera ona izango da otordu oparoa egiteko. Oilasko-soufflé proteina aberatsa da eta ia ez du karbohidraturik. Pilaf gozoak eta asetzaileak dieta eta seguruak izan daitezke. Prestatutako dumplings jogurtekin edo gantz gutxiko gazi-kremarekin bota daitezke. Uhina oso garrantzitsua da dieta osasuntsu baten osasuntsu. Gosari proteina aberatsak afaldu aurretik afalduko du. Dieta aza kazola bat da gantzak gorroto dutenentzat Gaur egun krisiaren aurkako saltsa sukaldatzen ikasiko dugu sasoiko barazki gozoetatik. Bere dieta ikusten duten pertsonentzako irtenbide ona dira haragi eta hegaztientzako alerik onena beti izan dira barazkiak. Sukaldaritza oso erraza da, azkarra eta merkea. Edozein okela erabil daiteke plater hau edozein otorduetarako aproposa da. Ezer kaltegarririk. Plater honen onurarik handiena zuntz eta substantzia osasuntsuetan duen aberastasuna da. Kaserolak alferrak diren platerak dira. Bota, nahastu, labean egin eta eginda dago. Gehienetan haragi edo arrainekin egiten da.Baina lasagna zenbat eta handiagoa izan, orduan eta luzeagoa izango da. Zure sukalde-liburua beste jatorrizko errezeta diabetiko batekin beteko da. Behi gozoa eta gihartsua Bruselako kimuekin konbinatuko da. Platerren prestutasuna egiaztatu dezakezu limoi zukua gehituz ...

2 motako diabetesa izateko dietaren funtsa

2. motako diabetesa duten pazienteei 9. zenbakiaren azpiko dieta-taula terapeutikoa gomendatzen zaie. Karbohidratoen kontsumoa murriztea suposatzen du, baina haien erabateko bazterketa ez da batere. Karbohidrato sinpleak (azukrea, gozokiak, ogi zuria, etab.) "Konplexuak" (fruituak, zerealak dituzten elikagaiak) ordezkatu behar dira.

Dieta gorputzean gorputzak beharrezko substantzia guztiak osorik jaso dituela egin behar da. Elikadura ahalik eta anitza izan behar da, baina aldi berean erabilgarria.

Hona hemen 2 motako diabetesa duten pazienteek bete behar dituzten arauak:

• zati txikietan janaria jan behar duzu, baina maizago (egunean 6 aldiz inguru). Otorduen arteko tarteak ez du 3 ordu baino gehiago izan behar,
• gosea prebenitu Jan fruta edo barazki freskoa (adibidez azenarioak) mokadu gisa,
• gosaria arina izan behar da eta bihotza,
• kaloria gutxiko dieta bati itsatsi. Saihestu gantz ugari duten elikagaiak, batez ere gehiegizko pisua baduzu
• murriztu dietako gatz edukia,
• maizago zuntzak dituzten elikagaiak daude. Hesteetan eragin onuragarriak ditu, garbitzeko efektuak ditu,
• egunean gutxienez 1,5 litro ur edan,
• ez jan gehiegi,
• azken otordua - oheratu baino 2 ordu lehenago.

Arau sinple hauek ahalik eta erosoen sentitzen eta osasun ona mantentzen lagunduko dizute.

Gaixotasunaren ondorioak

Diabetes gaixotasun maltzurrak eta arriskutsuak dira. Odol zurrumurruen kausa nagusia da, baita kolpeak eta bihotzekoak ere. Gaitzak kanpoko sistemaren organoetan eragiten du, eta gizakiaren iragazki naturala suntsitzea eragiten du - gibela. Ikusmena jasaten du, azukre handiak glaukoma edo katarata sortzea eragiten baitu.

Karbohidratoen metabolismo urritasuna duen gaixo batentzat, dieta bizitzeko modu bat bihurtu beharko litzateke. Hasteko, azukre maila arautzat hartzen da. Ideal 3,2 eta 5,5 mmol / L.

Odol azukrearen gehikuntzak II motako diabetesa duen diagnostikoa duen gaixo batek ospitalera ohe batera eraman dezake, batzuetan inkontzienteki egoeran.

Hori glukosa maila 55 mmol / L baino gehiagoko balio kritikoa lortzen bada gertatzen da. Egoera honi koma deritzo. Zerk eragin duen arabera, bereizi:

• ketoatsidoticheskaya,
• hyperosmolar,
• koma azidemiko laktikoa.

Lehena gaixoaren odolean zetona-gorputzen edukia areagotzea da, gantzak eta proteinak hausteko produktuak baitira. Koma ketoakidotikoaren kausa karbohidratoen matxurak lortutako energia falta da. Gorputzak iturri osagarriak erabiltzen ditu - gantzak eta proteinak. Horien gehiegizko produktuak garunean eragin toxikoa du. Bide batez, karbo gutxiko dietak antzeko eragina ekar dezakete, beraz, hain garrantzitsua da dieta orekatua atxikitzea.

Koma hiperosmolarra gertakari arraroagoa da. Normalean garatzen da, gaixotasun infekzioso konposanteen atzeko planoan. Bere kausa deshidratazio bizia da, eta horrek odola loditzea eragiten du, sistema baskularraren funtzionamendua eten egiten du. Azukre-edukia 50 mmol / l gainditzen denean garatzen da.

Koma laktakazidemikoa ez da oso ohikoa. Azido laktikoen eduki handia da. Substantzia honek efektu zitotoxiko nabarmenak ditu, hau da, zelulen egituretan kalteak sortzen ditu ondorengo heriotzarekin. Diabetesaren konplikazio arriskutsuena da, hau da, sistema baskular osoaren disfuntzioa dakarrelako eta pertsona baten heriotza amaitzean laguntza puntuala ematen ez baduzu.

Elikadura printzipioak

Diabetikoentzako dieta pertsona arrunt baten dieta osasuntsu baten arau berberetan oinarritzen da. Menuak ez du produktu exotikorik iradokitzen. Aldiz, janaria zenbat eta errazagoa izan, orduan eta hobeto. Diabetikoei 3,5 orduro jan behar zaie. Hainbeste denbora behar da lehenago jaten zena bereganatzeko. Gosaria, bazkaria eta afaria orduak dira. Pintxoak ez dira denbora mugatzen. Hauen helburua gosea akutuaren sentsazioa murriztea da.

Gaixo obesuei, eta diabetikoen artean gehienetan, kaloria gutxiko dieta eskatzen zaie, energia intentsitatea 1300-1500 kcaletara egokitzen baita.

Bide batez, indize glikemiko baxua duten produktuetatik ateratako diabetikoentzako dieta ezin hobea da pisua galtzeko.

Janaria matxurarik gabe, pisua murrizteko gosea, eroso eta leun sentitzeko modua jasan dezake.

Kalorien ingesta honela banatzen da. Gosaria, bazkaria eta afaria kontsumitzen diren jakien% 25, ​​30 eta% 20 dira, hurrenez hurren. Gainerako% 25a bi mokaduren artean banatzen da.Karbohidratoen zati nagusia, gehienetan mihiaren, buckwheat edo oloaren porridge da. Bigarren diabetiko motaren afaria proteina elikagaiek (gazta gazta, oilaskoa, arraina) eta barazki zati batek (fruituak, baia) osatzen dute. Ez da gomendagarria otorduetan denbora gehiegi hartzea. Oheratu aurretik, kefir edalontzi bat, esnea, barazkien zukua edan behar duzu. Gosaria ahalik eta goizena da, goizeko 7-8etan.

Menu diabetikoek zalantzarik gabe barazkiak izan behar dituzte: erro barazkiak, era guztietako aza, tomateak. Zuntz proportzio handia duten elikagaiek urdaila betetzen dute, satietatea sortuz, baina aldi berean, gutxienez kaloria dauka. Diabetikoak eta postreak ez daude debekatuta. Horretarako gozorik gabeko sagarrak, madariak, baia egokiak dira horretarako. Baina eztia eta fruta lehortuak oso kontuz ibili behar duzu, kaloria gehiegi dituzte. Erabilera mugatuak dira, besteak beste, banana, meloia, sandia eta mahatsa.

Proteina elikagaiak menuko osagai nagusia da, adibidez, diabetesa. Baina animalia-produktuek maiz gantz kantitate handia izaten dute. Gainera, kontu handiz kontrolatu behar da.

Adibidez, ez zenuke arrautza gehiegi jan behar. Gomendatutako kantitatea - Astean 2 pieza. Hala ere, kontuan izan gorringoa bakarrik arriskua dela, proteina tortilla erabil dezakezu. Haragia moztu behar da: arkumea, txerria, ahatea, antzara. Koipe asko gerta daiteke zabalean - gibelean edo bihotzean. Gutxitan eta pixkanaka jan behar dira. Egosi aurretik oilaskoa ere prozesatu behar da, gehiegizkoa kendu (zuritu, gantz geruza). Haragi dietetikoak untxia, indioilarra, txahala dira. Arraina diabetikoentzako erabilgarria da, batez ere itsasoko arrainentzat. Bere koipeak omega azidoak ditu, odol hodien eta bihotzaren onuragarriak.

Janari gehiegi saldu, haragi ketua, janari frijituak, janari azkarra eta berehalako janaria guztiz kontraindikatuak daude. Sodio kloroa eguneko 4 g-ra mugatu behar da. Ez jan gozogintza, azukrea erabiliz egindako gozogintza produktuak. Jakina, alkoholdun edariak, nahiz eta arinak izan, ez dira gomendagarriak diabetikoentzat.

Ziurtatu ezazu kontsumo baxuko dieta batek diabetikoei eskaintzen dien ikuspegi alternatiboa.

Asteko menua

Lehen esan bezala, jende motako 2 motako diabetesa elikadura egokia produktu merkeek adierazten dute. Zerealak, barazkiak, berdeak, oilasko haragia nagusitzen dira menuan. Kontuan izan behar da diabetikoen menuko plater exotikoak ez direla oso egokiak, eta horietako asko kontraindikatuak direla. Salbuespen bakarra itsaskiak dira, baina ez dira ohiko eta ez hain zaporetsu sastrakak ordezkatzen. Eguneroko menua kaloria, nutrienteen erlazio egokia kontuan hartuta egiten da. Aurkeztutako zerrendako platerak ausaz konbinatzen dira.

Gosaria aukeratzeko:

1. Herkules porridge uretan, azenario zukua.
2. Azukre granularra azenarioarekin, tea limoiarekin.
3. Lurrun edo labean egindako gazta, xikoria edaria esnearekin.
4. Proteina-tortilla mahuketan egindako kafe deskafeinatua.
5. Millet porridge mahaspasekin eta abrikot lehorrekin, esnearekin.
6. Egositako arrautza pare bat, tomate zukua.
7. Bainila urdaiazpiko kazola mahaspasekin, edaria.

Astero bazkaltzeko aukerak:

1. Ilarra zopa, mahastia, sagar konpota sorbitolean.
2. Garizumak gisatua belar eta baratxuri, aza eta azenario entsalada, oilasko egosiaren xerra, abrikot gisatuak.
3. Borsch begetarianoa, buckwheat perretxikoak, arrosa basatia salda.
4. Azalorea zopa, oilasko lurrunetako lurrunetan, CRANBERRY zukua.
5. Arantza berdea aza, denboraldi erdiko arrautzak, buckwheat porridge perretxikoak eta tipula,
6. Landare zopa apioa, arroza ilarrak berdeekin, tomateekin eta baratxuriekin, sagar zukuarekin.
7. Belarra mihiaren, arrain egosiaren eta pepinoaren entsalada errefautxoarekin batera. Edari madari konpota.

Diabetikoentzako lehen ikastaroak egiteak bere ezaugarriak ditu. Ez dute patatak zopetan jartzen, barazki salda gainean egosten dute eta ez dute barazkiak frijitzen. Errazio bat 300 mililitrokoa da; ogi ilun pare bat gehi dakioke.

Pintxoak, fruituak, fruitu lehorrak, baia, gozokiak dituzten jogurtak egokiak dira. Eguerdian, gosea fruta entsaladarekin asetzeko. Aurrez prestatu azenarioa makilak lanean edo lanean.

Diabetikoentzako askaria osatzeko aukera egokiak:

1. Creeps txerri gazta eta belarrak.
2. Sagar labean fruitu lehorrak.
3. Azenarioak, pruna eta ahate apaladak entsalada.
4. Ogitartekoa gantz gutxiko gaztarekin.
5. Baratze gazta baiarekin.
6. Azenario kazola txabolarekin.

Diabetesa duten gaixoentzako afaltzeko aukerak batez ere barazki platerak dira, produktu proteinak erosteaz gain. Entsaladak edo gisatuak gisatuak izan daitezke belar eta espezieekin. Menua dibertsifikatzeko, barazkiak plantxan edo labean labean. Etxeko gazta platerak ere presta ditzakezu, hala nola kazola, gazta. Gosearen sentsazioa asetzen dute eta kaloria gutxi dute. Edarietatik hobe belar tea aukeratzea. Oheratu aurretik, edan edalontzi bat kefir, jogurt edo esne.

Ez ahaztu tamainak zerbitzatzeaz gain, elikadura arriskutsua da diabetikoentzat, baita gosea ere.

Produktuen gutxi gorabehera pisua (bolumena) zati batean:

• lehenengo platera 300 ml da;
• arrainak eta haragiak 70 eta 120 g bitartekoak,
• alboetako platerak 100 g arte,
• barazki gordinak edo prozesatuak 200 g arte,
• 150 eta 200 ml arteko edariak,
• ogia 100 g eguneko.

Garrantzitsua da mantenugaien oreka mantentzea. Beraz, karbohidrato motelen kantitatea gutxi gorabehera kaloria-edukia da.

Hau da, 1200 kcalko dieta gomendatzen bazaizu, horietatik seiehun zereal, ogia, fruitu eta fruituetatik lortu behar dira. Proteinek dieta osoaren herena osatzen dute, gantzak bosgarren bat dira.

Gehiegizko pisuaren artean 2 motako diabetesa sukaldatzea gomendatzen da gutxieneko tratamendu termikoarekin. Barazki eta fruitu gordinek zuntz kantitate handiagoa dute, saturazio azkarra izaten laguntzen dute eta, garrantzitsuena, odolean gehiegizko azukreak eragindako azido erreakzioak neutralizatzen dituzte. Landare-koipeak neurri batean erabiltzen dira, literalki tantaka tantaka, izan ere, bere onura guztientzat olioa oso kaloria handiko produktua da.

Menu diabetikoen errezetak

Familia batean bizi den pertsona batek elikadura sistema jakin bat eta elikadura murrizketak atxikitzea zaila da.

Denek ezin dute baimendutako platerak banan-banan prestatu, baina baztertu egiten duten familia fresko eta neurrigabea dago. Baina edozein egoeratatik irtenbidea aurkitu dezakezu irudimena erakusten baduzu.

Prest dauden otorduetan gehitzen diren hainbat saltsa, janzkera, patata frijituak erreskatera etortzen dira. Amaitutako arrain edo haragiari zapore bikaina emango dion errezeta ematen dugu.

Ogi krematsua eta jengibrea saltsan

Janzkera pikant hau% 10 krema garratza oinarri hartuta prestatzen ari da. Pisua galtzen ari direnei greziar jogurtarekin ordezkatzea gomendatzen dugu. Gatza, baratxuri birrindua, jengibrearen erroa eta limoia, zuku txikitutako finen berdeak esne hartzituaren produktuari eransten zaizkio. Saltsa haragi, arrain edo hegaztientzako bereizita zerbitzatzen da. Janzkera hau patata labean, arroz egosiarekin, olio gabe gisatutako barazkiekin.

Hegazti albondigak

Haragi xehatua beharko duzu 500 gramo, arrautza pare bat, tipula, azenarioa. Zaporea hobetzeko, tomate pasta pixka bat gehitu dezakezu. Betetzea tipula birrinduarekin nahasten da, arrautzen proteina gehitu, bolak biratu, jarri zartagin batekin estalki batekin. Tipula eraztunak eta azenario txikituak ere hemen jartzen dira. Gehitu ur pixka bat, gisatu arte. Berez, tomate-pastaz egindako saltsarekin, krema garratza, belar, baratxuri kopuru txiki bat zerbitzatu dezakezu. Familiako kideentzat bertsio klasikoa egin dezakezu, irina gehituz.

Barazki piper beteak

Barazkien aukera platera haragi xehatuarekin prestatzen da, azenarioak eta tipulak erantsi beharrean arrozarekin. Piper handi 6 zatitan egosi edalontzi erdi bat arroza. Harriak erdi labean egon behar dira, 8 minutu nahikoa baita. Igurtzi tamaina ertaineko sustraiak eta tipula txikiagoa txikitu, baratxuria txikitu. Hazietatik askatutako piperrak zerealak, tipulak eta azenarioak nahastuz beteak daude. Edukiontzi sakon batean jarri, gehitu ur edalontzi bat eta jarri tapa azpian. Prest egon aurretik, gehitu baratxuria, belarrak, tomate pasta koilarakada bat, gatza eta piperra.

Fruta edariak - sukaldatzeko modu berria

Baia edari freskoak familia osoarentzako onak dira. Etxeko andre batek badaki fruta edariak egosten, baina gutxi pentsatzen dugu baia egosia izan arren zenbait minutuz gutxienez bere onuraren erdia galtzen dutela. Izan ere, edari bat egiteko ez da osagai guztiak irakiten beharrik. Nahikoa da urarekin bakarrik egitea. Baia patata purea duen egoerara pasatu behar da, bahe baten bidez maskorrak kentzeko. Horren ondoren, baia eta ura konbinatu ditzakezu, utzi edaria amaitu pixka bat.

Zopa azalorea eta buckwheat

Zentzu guztietan erabilgarria, lehenengo platerak diabetikoentzat debekatuta ez dauden elikagaiak baino ez ditu. Dietako janariarentzako pentsatutako edozein zopa bezala, uretan egosi behar duzu eta haragi finak zuzenean platerari gehitu behar zaizkio.

Zopa prestatzeko barazkiak beharko dituzu: tomatea, tipula, azenarioak (bakoitza), buckwheat ½ kopa, ura 1,5 litro, bularra 300 gramo, azalorea laurdena. Berez, egosi oilaskoa, kargatu uretan, 7-10 minutuko tartearekin, aza, zereal, azenario eta tipula infloreszentziak. Egosi barazkiak bigunak izan arte. Gehitu berdeak, denboraldi krema garratzarekin, jogurt natural bat jartzen dugun diabetikoarentzat. Bukatutako plater bat oliba olio koilarakada batekin bota dezakezu.

Ikus dezakezun moduan, dieta errezetaren arabera plater gozoak prestatzea ez da zaila eta nahiko merkean. Bide batez, familiak ere dieta osasuntsua izango du onura, diabetesa gaixotasun hereditarioa delako.

Ariketa fisikoak

Diabetes mellitus gaixotasun sendagarria da eta diagnostiko hau duen gaixo batek bizitza osoan nola jan pentsatu behar du. Baina gaixotasunaren hasierako etapa zuzenketa erraz daiteke. Nahikoa da dieta eta ariketak egitea. Azken horren zeregina gainestimatzen zaila da, muskuluen lanek odoletik glukosa librea kontsumitzen baitute, hormonaren parte-hartzerik gabe prozesatzen baitute. Botere ariketak ezin hobeak dira horretarako, entrenamendu ostean denboraldi bateko karga baten amaieran, kaloria erre egiten da.

Gehiegizko pisua duten pertsonek pisu laburreko prestakuntza erabil dezakete pisua galtzeko programa baten baitan.

Intentsitate txikiko karga aerobikoak, baina luzaroak, badakizu, odol hodiak eta bihotza entrenatzen dituzte, kolesterol "txarra" murrizten dute.

Ariketa aerobikoak erritmo bizkorrean ibiltzea, bizikletan ibiltzea edo eskiatzea, dantza egitea dira.

Astearen menuko menua

Astelehena

gosaria: Oatmeal, bran ogia, azenarioa freskoa.
mokadu: Sagar labean edo sagar lehor batzuk.
bazkaria: Ilar zopa, ogi marroia, ozpin-olioa, te berdea.
Merienda: Azazkal eta azenarioen entsalada arina.
afaria: Buckwheat porridge champignons, pepino, 2 bran ogia, ur mineral edalontzi bat.
Oheratu aurretik: Kefir.

Asteartea

gosaria: Aza entsalada, arrain zati lurruna, gatz ogia, edaririk gabeko tea edo edulkoratzailea.
mokadu: Barazki egosiak, fruta lehortutako konpota.
bazkaria: Borsch haragi gihartsua, barazki entsalada, ogia, tea.
Merienda: Gazta gazta, te berdea.
afaria: Txahal albondigak, arroza, ogia.
Oheratu aurretik: Kefir.

Asteazkena

gosaria: Ogitartekoa gazta, sagar birrindua azenarioarekin, tea.
mokadu: Zor.
bazkaria: Aza aza aza, oilasko bularra egosia, ogi beltza, fruta lehortutako konpota.
Merienda: Jogurt natural gantzrik gabeko gazta, tea.
afaria: Barazki gisatua, arraina labean, olio salda.
Oheratu aurretik: Kefir.

Osteguna

gosaria: Erremolatxa egosia, arroz porridge, fruta lehortutako konpota.
mokadu: Kiwi.
bazkaria: Landare zopa, larruazalik gabeko oilasko hanka, ogiarekin tea.
Merienda: Sagarra, tea.
afaria: Arrautza biguna, aza beteak alferrak, ardo salda.
Oheratu aurretik: Esne.

Ostirala

gosaria: Millet porridge, ogia, tea.
mokadu: Fruitu gabeko edaria.
bazkaria: Arrain zopa, barazki entsalada aza eta azenarioa, ogia, tea.
Merienda: Sagar fruta entsalada, pomeloa.
afaria: Perla garagar porridge, squash caviar, bran ogia, limoi bat edari, edulkoratzaile.

Larunbata

gosaria: Buckwheat porridge, gazta xerra bat, tea.
mokadu: Sagarra.
bazkaria: Babarrun zopa, pilaf oilaskoa, konpota.
Merienda: Gazta mamia.
afaria: Berenjena egosia, txahal egosia, laranja zukua.
Oheratu aurretik: Kefir.

Igandea

gosaria: Arto porridge kalabaza, te.
mokadu: Ahate lehorrak.
bazkaria: Esne fideo zopa, arroza, ogia, abrikot gisatuak, mahaspasak.
Merienda: Kalimota eta pomeloa entsalada limoi zukuarekin.
afaria: Lurrun haragi otarraina, kalabazin gisatua berenjena eta azenarioarekin, ogi beltza, edulkoratutako tea.
Oheratu aurretik: Kefir.

Dieta errezetak

Kazola mamia irin eta semolina gabe

• 250 g gazta gazta (ez da koipea, bestela kazolak ez du forma emango)
• 70 ml behi edo ahuntz esne
• 2 arrautza
• limoi zesta
• bainila

1. Konbinatu urdaiaren gazta gorringoekin, limoi birrindua, esnea eta bainila. Nahastu irabiagailuaren edo ohiko forketarekin.
2. Irabazi zuriak (nahiago hotzak) nahastaile batekin aparra aldapatsu arte, haiei gatz pixka bat gehitu ondoren.
3. Arretaz nahastu proteinak txabola gaztan. Jarri nahasketa pixka bat olioztatutako molde baten gainean.
4. Ordu erdi labean 160 gradutan.

Ilar zopa

• 3,5 l ur
• 220 g ilar lehor
• 1 tipula
• 2 patata handi
• 1 azenario ertaina
• 3 baratxuri ale
• perrexila mordoa, aneta
• gatza

1. Aurrez busti zenbait orduz, ilarrak zartagin batean sartu, ura bota, sukaldean jarri.
2. Fin txikitu tipula eta baratxuria. Birrindu azenarioak eransgailu ertainean. Patata zatiak.
3. Ilarrak erdi egosi ondoren (irakin ondoren 17 minutu inguru), gehitu barazkiak zartaginean. Egosi beste 20 minutu.
4. Zopa egosi dagoenean, gehitu haragi xehatuak, estali, itzali sua. Utzi zopa pare bat ordu gehiago.
Ilar zopa egiteko, ogi xerra osoak egin ditzakezu. Moztu ogia kubo txikitan eta lehortu zartagin lehor batean. Zopa zerbitzatzerakoan, bota pitzadurarekin edo banan-banan zerbitzatu.

Turkiako haragia

• 350 g indioilar xerra
• tipula handia
• 210 g azalorea
• 160 ml tomate zukua
• tipula berde mordo bat
• gatza, piperra

1. Erosi xerra haragi-erregailu batean. Gehitu tipula (fin txikituta), espeziak.
2. Koipeztatzeko platera koiperatu. Jarri prestatutako betegarriaren erdia.
3. Banatu azalorea infloreszentzia txikietan, jarri haragi xehatuaren geruza molde batean.
4. Jarri haragi xehatuaren bigarren erdia azalorea geruza baten gainean. Sakatu eskuekin biribila forma mantentzeko.
5. Bota tomatea zukuarekin. Tipula berdea txikitu, gainetik bota.
6. labean 40 minutu 210 gradutan.

Kalabaza porridge

• 600 g kalabaza
• 200 ml esne
• azukrearen ordezkoa
• ¾ kopa zereal gari
• kanela
• fruitu lehor batzuk eta fruitu lehorrak

1. Moztu kalabaza kubotan. Jarri egosten 16 minutuz.
2. Xukatu ura. Gehitu garia, esnea, edulkoratzailea. Egosi arte bigundu arte.
3. Hoztu pixka bat eta zerbitzatu, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak hautseztatu.

Landare Bitamina Entsalada

• 320 g kohlrabi aza
• 3 pepino ertain
• 1 baratxuri ale
• belar fresko mordo bat
• oliba edo liho olioa
• gatza

1. Garbitu Kohlrabi, urradura. Pepinoak zerrenda luzeetan ebaki.
2. Txikitu baratxuria ahalik eta labana batekin. Garbitutako berde finak.
3. Nahastu, gatza bota eta olioarekin.
Perretxiko zopa diabetikoa

• 320 g patata
• 130 g perretxiko (nahiago zuriak)
• 140 g azenario
• 45 g perrexiko erro
• 45 g tipula
• 1 tomate
• 2 tbsp. l. krema garratza
• berde mordo bat (perrexila, aneta)

1. Garitu onddoak ondo, eta lehortu. Bereiz ezazu txapelak hanketatik. Moztu hankak eraztunetan, kapelak kuboetan. Frijitu txerri gantza ordu erdi inguru.
2. Moztu patatak kuboetan, azenarioak - erregailuan. Perrexaren erroa, tipula txikituta labana batekin.
3.Prestatu barazki eta perretxiko frijituak 3,5 litro ur irakinetan. Egosi 25 minutuz.
4. Egosi aurretik 10 minutu, gehitu tomate txikitua zopan.
5. Zopa prest dagoenean, gehitu aneta txikituta, perrexila. Utzi 15 minutuz sueztitzen. Zerbitzatu krema garratzarekin.

Okela berdela

• berdela xerra 1
• 1 limoi txiki
• gatza, espeziak

1. Garbitu xerra, gatza bota, gogoko dituzun espeziak. Utzi 10 minutuz.
2. Zuritu limoia, moztu zirkulu meheetan. Zirkulu bakoitza beste erdian mozten da.
3. Arrain-xerretan mozketak egin. Jarri limoi xerra ebaki bakoitzean.
4. Zigilatu arraina paperean, labean labean 200 gradutan 20 minutuz. Horrelako arrainak parrillan ere presta ditzakezu. Kasu honetan, papera ez da beharrezkoa. Sukaldaritza denbora berdina da - 20 minutu.

Barazki krema saltsan gisatutako barazkiak

• 400 g kalabazin bakoitza eta azalorea
• 1 kopa krema garratza
• 3 koilarakada l. zekale irina
• 1 baratxuri ale
• 1 tomate ertaina
• 1 tbsp. l. ketchup
• 1 tbsp. l. gurina
• gatza, espeziak

1. Egosi kalabazina ur irakinarekin, zuritu ebaki azala. dadotan ebaki.
2. azalorea infloreszentzietan banatuta. Bidali kalabazinarekin egosi arte.
3. Une honetan, berotu zartagin leuna, erantsi zekale irina. Eutsi su motelean minutu pare batez. Gehitu gurina. Mugitu, berotu beste 2 minutu. Tinte arrosatsu baten zatiak eratu beharko lirateke.
4. Gehitu krema garratza, espeziak, gatza, ketchupa koxka honi. Saltsa bat lortzen duzu.
5. Gehitu tomate txikituta, baratxuri ale bat prentsa batetik pasa saltsara. 4 minutu pasa ondoren, jarri kalabazin egosia eta aza zartaginean.
6. Simmer guztiak beste 5 minutuz.

Jai barazki entsalada

• 90 g zainzuriak
• 90 g ilar berde
• 90 g azalorea
• 1 sagar ertaina
• 1 tomate heldua
• 8-10 letxuga, berdeak
• limoi zukua
• oliba olioa
• gatza

1. Egosi aza eta babarrunak egosi arte.
2. Moztu tomatea eraztun meheetan. Sagarra - lastoak. Sagar berehala limoi zukua bota bere kolorea izan dezan.
3. Kokatu entsalada platerren alboetatik zirkuluetan. Lehenik xaflaren behealdea estali letxuz. Jarri tomate eraztunak plateraren alboetan. Erdialderantz - babarrunak, azalorea. Erdian kokatutako ilarrak. Jarri sagar lastoak, bota belar fresko txikituta.
4. Entsalada zerbitzatu behar da oliba olioarekin limoi zukuarekin eta gatzarekin.

Sagar mihoria

• 1kg sagar berde
• 170 g blueberries
• 1 kopa zekale txikituta
• stevia tintura
• 1 tsp gurina
• kanela

1. Tarta honen errezetan azukrea beharrean, stevia tintura erabiltzen da. Prestatzeko 3 stevia poltsa behar dituzu, hau da, ireki behar dira eta edalontzi bat ur irakiten bota. Ondoren, ordu erdi insist.
2. Nahastu cracker kanela eta nahastu.
3. Zuritu sagarrak, zatitan moztu, stevia tintura bota. Utzi beste ordu erdi.
4. Gehitu blueberries sagarrei, nahastu.
5. Hartu gozogintza plater bat, pixka bat olioa behealdean. Jarri 1/3 cracker kanela. Ondoren - sagar geruza blueberryekin (guztiaren 1/2). Gero berriro crackers, eta berriro sagar-mihiaren nahasketa. Azken geruza crackers dira. Geruza bakoitzak koilara batez estutu behar da tarta bere forma izan dezan.
6. Labean postrea 190 gradu 70 minututan.

Intxaur erroilua

• 3 arrautza
• 140 g txikitatutako hurritzak
• xilitol dastatzeko
• 65 ml krema
• 1 limoi ertaina

1. Bereizi zuriak arrautza gorringoetatik. Irabazi urtxintxak aparra erresistentean. Pixkanaka gorringoak gehitu.
2. Arrautza-masa gehitu xylitol fruitu lehor guztiaren ½.
3. Jarri emaitza nahasketa koipeztatutako xafla gainean.
4. Egosi 180 gradutan egosi arte. Partidu batekin prestutasuna egiaztatu dezakezu - lehor egon behar du.
5. Kendu lehor batekin amaitu den intxaur geruza, mahai gainean jarri.
6. Egin betegarria. Irabiatu krema, gehitu zuritutako limoia, xilitol, bigarren fruitu lehorrak.
7. Lubrifikatu azkoin plaka betegarriarekin. Biratu erroilua. Sakatu, hoztu.
8. Zerbitzatu aurretik, xerretan moztu. Egun horretan jan, kremak garbitzeko denborarik izan ez dezan.

Diabetesarentzako dieta osasuna mantentzeko osagai garrantzitsua da. Aldi berean, zapore paleta ez da galduko, diabetearekin guztiz posible baita guztiz jan. Errezeta ugari daude lehenengo, bigarren, postre eta jai jateko plater onargarriak, 2 motako diabetikoarentzat. Erabil itzazu, eta zure ongizatea eta aldartea zoragarriak izango dira.