Preskripzioak XE duten 1 motako diabetikoentzako

Koko makarroiak (ez da nahastu almendra pastarekin) prestatzeko erraza da. Lau osagai besterik ez ditugu beharko (gatz pixka bat barne) eta 20 minutu denbora librean.

Osagai artean zerrendatzen den erritritola ez den beste zerbait erabiltzen baduzu, edulkoratzaile / edulkoratzaile gisa, baliteke CBFU egokitu behar izatea, eritritolak karbohidrato eta kaloriorik ez baitu. Bide batez, errezeta honetan azukrea proteina eta proteinaren arteko erlazioak ez du garrantzirik (lehenago hitz egin genuen Pavlov tarta ez bezala), beraz, erritritola steviosido tanta batzuekin ordezkatu daiteke.

14 cookieentzako osagaiak:

  • proteinak - 80 g *
  • koko malkoak (azukrerik gabekoak) - 180 g
  • erritritola - 100 g

* C0 kategoriako bi arrautzaren proteinak

1. Irabazi zuriak gatz pixka batekin, gailur egonkorrak izan arte (ontzia proteina zurituarekin bueltatzen badugu, ez dira ontzira botatzen).

2. Gehitu edulkoratzailea / edulkoratzailea, kokoa, nahastu.

3. Zabaldu koilara batekin gozogintza orri batekin forratutako labean (gutxi gorabehera 25 g, 14 cookie kontatzen baditugu) eta bidali 15 minutuz labean berotu aurretik - cookieek kolore zakarra eskuratu beharko lukete.


Cookieak prest daude! Bon apetitxo!

Cookie bakarrean: 88 kcal, proteinak - 1,5 g, gantzak - 8,3 g, karbohidratoak - 3,1 g (zuntzak barne - 2,0 g).

Izan ere, ezin dituzu proteinak aurretik zuritu, baizik eta osagai guztiak batera nahastu eta bola intxaur baten tamaina bota.

Eta geratzen diren gorringoak, adibidez, kazolak prestatzeko erabil daitezke. Ikus "Cottage gazta kazola frutaekin (irinik gabe)".

1 motako diabetikoentzako platerak postatu zituen

Oso entsalada epela eta goxoa afaltzeko!
100 gramo bakoitzeko - 78,34 kcalB / W / U - 8,31 / 2,18 / 6,1

osagaiak:
2 arrautza (gorringorik gabe egina)
Erakutsi osorik ...
Babarrun gorriak - 200 g
Turkiako xerra (edo oilaskoa) -150 g
4 eskumatako pepino (zuk ere freskoa izan dezakezu)
Krema garratza% 10, edo jogurt zuria janzteko gehigarririk gabe - 2 tbsp.
Baratxuri ilea dastatzeko
Berdeak maiteak

Prestaketa:
1. Egosi indioilarraren xerra eta arrautzak, hoztu.
2. Ondoren, moztu pepinoak, arrautzak, xerrak zerrendatan.
3. Guztia ondo nahastu, gehitu babarrunak osagaietan (nahi izanez gero, baratxuri txikituta).
4. Errezatu entsalada krema garratza edo jogurtarekin.

Dieta errezetak

Turkia eta txapelak afaltzeko saltsarekin - gozoak eta errazak!
100 gramo bakoitzeko - 104,2 kcalB / W / U - 12,38 / 5,43 / 3,07

osagaiak:
400g indioilar (bularra, oilaskoa hartu dezakezu),
Erakutsi osorik ...
150 gr champignons (zirkulu meheetan moztuak),
1 arrautza
1 Kopako esne
150g mozzarella gazta (parrilla),
1 koilarakada l. irina
gatza, piper beltza, intxaur muskatua dastatzeko
Errezeta esker. Dieta errezetak.

Prestaketa:
Inprimakian bularrak, gatza eta piperra hedatzen ditugu. Perretxikoak gainean jartzen ditugu. Bechamel saltsarekin egosi. Horretarako, urtu gurina su motelean, gehitu koilarakada bat irina eta nahastu pikorrik egon ez dadin. Berotu esnea pixka bat, bota gurina eta irina. Ondo nahastu. Gatza, piperra dastatzeko, gehitu intxaur muskatua. Egosi beste 2 minutuz, esnea ez da irakin behar, etengabe nahastu. Kendu beroa eta gehitu arrautza irabiatuak. Ondo nahastu. Bularrak perretxikoekin bota. Paperarekin estali eta labean berotu aurretik 180C-tan 30 minutuz. 30 minutu igaro ondoren, kendu papera eta bota gazta. Egosi beste 15 minutu.

Buckwheat zopa tomateekin ondu

Oso erraza da prestatzea eta ezohiko zaporetsua eta osasuntsua da, buckwheat-ek ez baitu odol azukrearen gehikuntzarik eragin.

  • buckwheat - 1 kopa,
  • ura - 3 litro,
  • azalorea - 100 gramo,
  • tomateak - 2,
  • tipula - 2,
  • azenarioak - 1,
  • piper gozoa - 1,
  • oliba olioa - koilarakada bat,
  • gatza,
  • berde freskoak.

Prestaketa:
Tomateak ur irakinarekin busti behar dira eta zuritu egin behar dira.

Zatitutako azenarioak, tipula eta tomateak arrain frijitzen dira oliba oliotan.

Haragi garbitua, barazki frijituak, kanpai piperra eta azalorea, infloreszentzietan ordenatuta, uretan irakiten dira. Hori guztia gatza eta egosi behar da buckwheat prest egon arte (15 minutu inguru).

Zopa prest dago berdez apainduta.

Arrain zopa apioa

Plater honek kaloria gutxi du, ia ez du karbohidraturik, baina oso erabilgarria eta koloretsua da. Diabetikoentzako, arrain-zopa plater ezin hobea da, gorputzak bihotza eta askoz hobeto xurgatzen baitu, haragi salda ez bezala.

  • arrain-xerra (zehazki errezeta honetan - bakailaoa) - 500 gramo,
  • apioa - 1,
  • azenarioak - 1,
  • ura - 2 litro,
  • oliba olioa - koilarakada bat,
  • berdeak (cilantro eta perrexila),
  • gatza, piperra (ilarrak), erramua.

Prestaketa:
Arrain hazkuntza prestatzen hasi behar duzu. Horretarako, xerrak moztu eta ur gazia sartu. Egosi ondoren, gehitu erramua, piperra eta egosi arraina 5-10 minutuz, aparra kenduz. Zehaztutako denboraren ondoren, bakailaoa zartaginetik atera behar da eta salda beroari kendu.

Barazkiak txikituta zartaginean pasatzen dira, eta haiek eta arrainak salda gehitu. Elkarrekin irakiten 10 minutu inguru salda irakiten egon ondoren.

Platera plater sakon batean zerbitzatzen da eta berdez apainduta dago.

Landare zopa

Dieta baten adibide klasikoa da.

  • aza zuria - 200 gramo,
  • patatak - 200 gramo,
  • azenarioak - 2,
  • perrexilaren erroa - 2,
  • tipulak - 1.

Azenarioak dituzten patatak garbitu behar dira, zuritu eta moztu, eta aza txikitu. Tipula eta perrexil erroa ere txikituta.

Ura irakiten jarri, prestatutako osagai guztiak bertan jarri eta irakiten 30 minutu inguru.

Zopa krema garratzarekin bota eta belar freskoekin apaindu.

Ilar zopa

Barazkiak diabetesa duten gaixoen dietan sartu behar dira. Ilarrak zuntz handiak dira eta horrek odol azukrea jaisten laguntzen du.

  • ilarrak freskoak - 500 gramo,
  • patatak - 200 gramo,
  • tipulak - 1,
  • azenarioak - 1.

Prestaketa:
Uretan, irakiten jarri, zabaldu lehenago zuritutako eta txikitutako barazkiak eta ondo garbitutako ilarrak. Zopa egosi egiten da 30 minutuz.

Ilarrak freskoak egosi ahal izateko, ilar lehor edo izoztuetan baino mantenugai eta zuntz gehiago dago.

Aza frijituak

Diabetikoentzako krepe aproposak dira, zuntz asko, kaloria gutxi eta karbohidrato asko dituztelako. Gainera, oso zaporetsuak dira eta, gainera, garrantzitsua da, aurrekontua.

  • aza zuria - kilo 1 (aza buru ertainaren erdia inguru),
  • arrautzak - 3,
  • ale osoa irina - 3 koilarakada,
  • landare olioa - 3 koilarakada,
  • gatza, espeziak,
  • aneta - mordo bat.

Ogi xehatua txikituta eta egosi 5-7 minutuz. Ondoren, arrautza, irina, aurrez txikitutako aneta, gatza eta espeziak nahasten dira.

Amaitutako orea poliki-poliki zabaldu koilarakada batekin zartagin berotu olioarekin. Krepeak bi aldeetatik frijitzen dira urrezko marroira arte.

Bukatutako platera krema garratzarekin zerbitzatzen da.

Okela diabetikoa

Plater bikaina da mota bateko diabetesa dutenentzat, baina haragirik gabe inora joaten ez direnentzat.

  • gantz gutxiko behia (solomoa) - 200 gramo,
  • Bruselako kimu - 300 gramo,
  • tomate freskoak - 60 gramo (freskoa ez bada, beren zukuan egokia);
  • oliba olioa - 3 koilarakada,
  • gatza, piperra.

Haragia 2-3 cm loditan zatitzen da eta zartagin batean ur gaziarekin bero jarri. Egosi suabe arte.

Labea 200 gradutan berotzen da. Zabaldu haragia eta Bruselako kimuak, koipeztatutako xafla gainean, xerratu tomateak gainean. Gatza, piperra eta olioarekin bota.

Plater egosten da 20 minutu inguru. Une honetan haragia oraindik prest ez badago, denbora pixka bat gehiago gehitu behar duzu.

Prest dagoen haragia berde askorekin (arugula, perrexila) zerbitzatzen da.

Turkia xerrak

Turkiako haragia bikaina da janariak prestatzeko. Gantz gutxi eta gorputzak behar dituen substantzia ugari ditu: fosforoa eta aminoazidoak.

  • salda - 500 mililitro,
  • indioilar xerra - kilogramo bat,
  • gazta - 350 gramo
  • arrautza zuria - 1,
  • azenarioak - 1,
  • tipula berdea - mordo bat,
  • perrexila - mordo bat,
  • landare olioa - 3 koilarakada,
  • gatza, piperra.

Prestaketa:
Betetzearekin hasi. Gazta birrindua, tipula eraztunak (gero koilarakada bat utzi), perrexil txikituta eta arrautza zuria osatzen dute. Hori guztia gatza, piperra, nahastu eta uzten da bete bete arte.

Xehetasunak apur bat gainditu. Betetzearen hiru laurdenak jartzen dira eta modu berdinean banatzen dira. Haragia biribilkatu egiten da, hortzekin lotu eta zartagin batean frijitzen da landare-olioan.

Zabal ezazu erroilua katilu sakon batean, bete salda, gehitu azenarioa eta gainerako tipula berdea. Plater aurrez berotutako labean 80 minutuz jartzen da.

Sukaldaritza amaitu baino gutxira, zabaldu haragiaren betetzetik geratzen den gazta eta berdea. Arraina marroi egin dezakezu "parrila" programa ezarriz.

Horrelako erroilu bat plater beroa edo askaria zerbitzatu daiteke, zirkulu ederretan mozteko.

Amuarraina barazkiekin

Plater honek edozein oporretako mahaia apainduko du eta gonbidatuak gozatuko ditu, diabetetzat jotzen den arren.

  • amuarraina - 1 kilo,
  • piper gozoa - 100 gramo,
  • tipula - 100 gramo,
  • tomateak - 200 gramo,
  • kalabazina - 70 gramo,
  • limoi zukua
  • landare olioa - 2 koilarakada,
  • aneta - mordo bat,
  • gatza, piperra.

Prestaketa:
Arraina garbitzen da eta ebakiak bere alboetan egiten dira, sukaldaritza amaitzean zatitan banatzeko. Ondoren amuarraina olioarekin koipeztatu, gatza, piperra eta belarrak igurtzi eta paperarekin estalitako gozogintza orri batean hedatzen da.

Barazkiak ederki mozten dira: tomateak - erdietan, kalabazinak - xerretan, tipula eraztun erdietan, kanpai piperra - eraztunetan. Ondoren, perrexilarekin batera, arrain gainean zabaldu eta olio kopuru txikiarekin ureztatzen dira. Labera bidali aurretik, 200 gradura berotu, estali gozogintza paperarekin, baina ez itxi.

20-25 minutu igaro ondoren, papera arretaz kendu eta gozogintza berriro labean sartuko da beste 10 minutuz. Denbora igaro ondoren, arraina atera eta pixka bat hozten uzten da.

Arraina plateretan arretaz lapurtzen da. Alboko plater gisa egosi zituen barazkiak.

Kalabazak perretxikoak eta buckwheat beteak

  • Kalabazina - 2 - 3 tamaina ertaina,
  • buckwheat - 150 gramo,
  • champignons - 300 gramo,
  • tipulak - 1,
  • tomateak - 2,
  • baratxuri - 1 ale,
  • krema garratza - koilarakada bat,
  • landare olioa (frijitzeko),
  • gatza, espeziak.

Prestaketa:
Buckwheat garbitu, urarekin bota eta sutan jarri. Ura irakiten hasi bezain pronto tipulinak gehitzen zaizkio zartaginean.

Sukaldaritza garaian, buckwheat perretxikoak eta baratxuriak txikituta daude. Ondoren zartagin batean sartu eta 5 minutu inguru pasatzen dira. Ondoren, tipulazko buckwat perretxikoak gehitzen dira eta nahasketa osoa frijitzen da samurra arte, noizean behin nahastuz.

Kalabazina zurituta luze-luzean mozten da eta pasta zikindu egiten da. Bihurtzen da itsasontziak.

Saltsa rallagailu batean birrindutako pulpatik egina dago: krema garratza eta irina gehitzen zaizkio. Ondoren, lortzen den saltsa zartagin batean egosten da 5-7 minutu inguru.

Kalabazin ontzietan, buckwheat, tipula eta champignon betetzea arretaz, bota saltsa eta labean labean 30 minutu inguru.

Prest egindako kalabazin beteak tomate ederrekin zerbitzatzen dira.

Cookie diabetikoak

Bai, badira diabetesa pairatzen duen pertsona bat gustatzen zaion pastelak, itxura ez ezik, zaporea ere badituzte.

  • oatmeal (oatmeal lurra) - 1 kopa,
  • gantz gutxiko margarina - 40 gramo (nahitaez hotza),
  • fruktosa - koilarakada bat,
  • ura - 1-2 koilarakada.

Prestaketa:
Margarina erregailuan lurrean jarri eta irinez nahasten da. Frutosa gehitu eta dena ondo nahastu.

Orea biskosoagoa izan dadin, urarekin bustitzen da.

Labea 180 gradutan berotu behar da.

Egosteko xafla pergamino batez estalita dago, gainean orea koilarakada batekin zabaltzen da.

Cookieak 20 minutu inguru labean jartzen dira, hozten dira eta edozein edarirekin zerbitzatzen dira.

Baia izozkia

Izozkiak ez dira salbuespenak menuan diabetesa duten pertsonentzat. Gainera, oso erabilgarria da. Eta sukaldatzea erraza da.

  • baia edozein (ideal mugurdiak) - 150 gramo,
  • jogurt naturala - 200 mililitro,
  • limoi zukua (edulkoratzailearekin) - 1 koilarakada.

Baia ondo garbitu eta gero bahe baten bidez igurtzi.

Jogurta eta limoi zukua gehitzen zaizkio. Dena ondo nahastu, edukiontzi batera eraman eta izozkailuan garbitu.

Ordubete igaro ondoren, nahasketa atera, irabiagailuan sartu eta berriro izozkailuan sartu, latetan jarrita.

Ordu batzuk pasa ondoren, izozki diabetikoekin gozatu ahal izango duzu.

1 motako diabeterako errezetak benetako salbamena izan daitezke janari gozoak maite dituztenentzat, baina intsulinaren menpe daude. Garrantzitsuena ez da alferra izatea eta sukaldaritza positiboarekin gerturatzea. Azken finean, behar bezala prestatutako eta egoki jateko bazkariak osasun ona bermatzen du eta bizitza luzatzen du.

Utzi Zure Iruzkina