Pintxo erabilgarria diabeterako

Irina duten elikagaiak debekatuta daude diabetesa bezalako gaixotasunetan, indize glikemikoa oso altua baita. Baina, krepeak nahi izanez gero, beste barietate batzuetako irina gehituta egin daitezke. Ale osoa, zekalea, buckwheat eta oloa nahastu ditzakezu. Osoko arto irina da zor nahasketaren gehiengoa. Horrelako gehigarriek krepeak osasuntsuagoak dira.

Jogurta baiarekin

Jogurtak proteina kopuru handia dauka, bai etxekoekin baita erositakoekin ere. Proteinez gain, bere osagaiak karbohidratoen metabolismoan eragin onuragarria duten priiotikoak ere baditu. Jogurtari baia freskoak gehitzen badituzu, hainbat aldiz erabilgarriagoa bihurtuko da. Udan, komeni da mokadu kaltegarriak jogurt eta fruituekin ordezkatzea, zure baratzako baia baino gauza gozoagoak eta osasuntsuagoak ez baitago. Antioxidatzaileak hantura murrizten eta pankreako zeluletan kalteak ekiditen laguntzen dute.

Diabetesarekin oso erabilgarria da lekaleak dietan gehitzea eta mokadu baten ordez jatea. Talde honetako proteina produktu aberatsenak tipulak dira. Hummus zaporetsu eta osasuntsua egiten du, bitaminetan eta arrasto anitzetan aberatsa dena. Jakina da hummusak odol azukrea normalizatzeko gai dela eta askari bikaina dela.

Turkiako erroiluak

Diabetearekin maiz, labean egindako produktuak kantitate mugatuetan kontsumitu daitezke. Horientzako ordezko ona indioilinarekin daude. Turkiako haragia proteina aberatsa da. Oso erabilgarria da gorputzarekin, gehiegizko pisuari aurre egiten laguntzen dio eta denbora luzez izakiari satietatea ematen dio. Indioilar haragiari txerri gazta eta pepinoa gehitzen badiozu, osasuntsua ez ezik, zapore gozoak eta mamitsuak ere lortuko dituzu, mokadu bikaina izango baita.

Arrautza muffins

Oso normalean diabetes mellitus kolesterol handia dago eta, beraz, ezin dira erregulartasunez jan. Jakina, merienda berezia ordaindu dezakezu, baina astean bitan ez. Muffins labean egosi dira, horrek esan nahi du koipe gutxien dutela. Muffins barazki freskoekin prestatzen dira, eta horrek hainbat aldiz ematen du horrelako mokadu baten erabilgarritasuna.

Gaur egun, erraz aurkituko duzu karbo gutxiko askaria errezeta, diabetesa duten osasuna mantentzen laguntzeko. Horrelako platerek odol azukre maila normal mantentzen laguntzen dute, gehiegizko pisuari aurre egiteko eta gorputzean kolesterol kopurua murrizten laguntzen dute. Gainera, pintxo horiek bihotzeko gaixotasun eta odol hodien arriskua murrizten laguntzen dute. Gauza nagusia produktu egokiak aukeratzea da eta zalantzarik gabe erabilgarritasuna dutenak soilik erabiltzea.

Ogitarteko desberdinen indize gluzemikoa

Dieta diabetikoa GI produktuen arabera eratzen da. Horiek guztiak kategoria baxuan sartu beharko dira, hau da, gehienez 50 unitate eduki behar dituzte. GI produktuak janari batek odol azukrean duen eraginaren adierazle digitala da. Zenbat eta GI txikiagoa izan, orduan eta XE gutxiago dago janarian.

Garrantzitsu bat da elikagaien produktuak, hots, fruituak, patata purea izatera eramaten badira, orduan bere GI-a handituko dela. Kontraindikatuta daude fruta zukuak, diabeterako baimendutako fruituak ere. Hori guztia modu errazean azaltzen da: prozesatzeko metodo honekin, fruituek zuntz “galtzen” dute, hau da, glukosa odolera isurtzea uniformea dela.

Diabetikoentzako pintxoak GI baxua duten elikagaiek izan beharko lukete eta horrek ez du odol azukrean eragingo eta ez du glukosaren iluntzean (berandu) jauzirik eragingo. Janaria aukeratzerakoan, horrelako GI balioetan oinarritu beharko zenuke:

gehienez 50 pieza - produktuak pazientearen dieta nagusia dira;
50 - 70 pieza - noizean behin janaria menuan bakarrik sartu dezakezu;
70 unitatetik gorakoak. Debeku zorrotzen pean elikagaiak hipergluzemia eragiten du.

Dieta bat duten gaixoek odol azukre maila normalak bermatzen dituzte eta hipergluzemia garatzea ekiditen dute.

Nola mokadu bat hartu diabetean

Diabetesa jateko ohitura hartzen ari zaren botika motaren eta elikadura planen araberakoa izan beharko litzateke.

Ahozko diabeterako sendagaiak hartzen badituzu, otordu nagusietan janari gutxiago jan eta proteina-pintxo ugari kontsumitu ditzakezu pintxoentzako gosea eta elikadura larria saihesteko.

Intsulina injekzioak jartzen badituzu, hobe duzu karbohidrato gehienak jan intsulina "estalita" duten otordu nagusietan, eta proteina produktuak gozatzea pintxoak.

Intsulina beharren arabera, 15 mila karbohidrato edo 1 ogi unitate (XE) edo gutxiago eduki behar dituzte.

Pintxoak oso onuragarriak dira diabetesa duten pertsonentzat, zeinaren odol azukreak eguneko zenbait momentutan erori ohi baita, intsulina terapia egokitu ondoren, dio Staumek.

Karbohidratoak dituzten pintxoak kirolerako baliagarriak dira, ariketa fisikoa egin aurretik eta ondoren hartu behar dira, odol azukrea gutxitzea saihesteko.

Pisua galtze aldera (hau egia da bereziki 2 motako diabetesa duten pazienteentzat), karbohidratoen pintxoak utzi behar dira, proteina produktuekin edo landare entsaladekin ordezkatuz.

Mokadu egoki bat eduki behar da:

Karbohidratoen 15 g, intsulina bazkari nagusian jarri bazen.
Karbohidratoen 15-30 g hipogluzemia otorduen artean gertatzen bada.
Karbohidratoak proteinekin konbinatuta, gosea asetu eta elikadura saihestu behar baduzu.

Pintxo osasuntsuak

Lehenengo motako diabetean, pazienteak jan ondoren XE oinarritutako intsulina laburraren dosia kalkulatu behar du. Hau ere mokadu arinei buruzkoa da, dietetika aldetik "okerrak" balira.

Gaixoak etxetik kanpo jaten badu, glukometro bat eta intsulina xiringa bat izan beharko ditu, ekintza labur edo ultra arineko hormonaren dosiarekin, eta, horrela, denborarekin injekzioa eman dezake, ondo sentitzen bada.

1 motako diagnostikoa egiterakoan, intsulinari buruz (ekintza luzea eta laburra) ezagutu behar duzu eta injekzioak nola pikatu behar den ikasi behar duzu. Intsulina ultra-motza dosi bat hautatzerakoan, ogi unitateak kalkulatu behar dira.

Gaixoaren arratsaldeko askaria elikaduraren zati bat da, eguneko otordu kopurua gutxienez bost aldiz izan behar baita. Kaloria gutxiko eta gutxiko GI janariarekin meriendatzea da onena. Arratsaldeko askaria izan daiteke:

gantz gutxiko gazta gazta 150 gramo, te beltza,
jogurt gozokia, zekale ogia xerra,
ogitartekoa zekale ogia eta tofua, te beltza,
arrautza egosia, 100 gramo landare entsalada landare olioarekin ondu;
edalontzi kefir bat, udare bat,
te, ogitarteko bat oilasko itsatsia (independentean egina),
mamia mamia, sagar bat.

Honako hauek dira ogitarteko diabetikoen ogitarteko errezeta diabetikoak.

Ogitarteko errezetak

Ogitartekoetarako oinarri gisa, ogia zekale irinetik aukeratu beharko zenuke. Zeure burua prestatu dezakezu, zekalea eta oatmeal konbinatuz, beraz, labean samurragoa da. Erabilgarriena zekale irina da, kalifikaziorik baxuena duena.

Diabetikoentzako ogitartekoak gurina erabili gabe prestatzen dira, kaloria handiko edukia baitu, eta GI maila ertaineko kategorian dago eta 51 unitate daude. Gurina tofu gordinarekin ordezkatu dezakezu, zeinaren GI 15 pieza baita. Tofuak zapore neutroa du eta, beraz, oso ondo doa edozein produkturekin.

Eguneroko dieta batean ezinbestekoa da animalia jatorriko produktu diabetikoak. Beraz, bazterretatik, adibidez, oilaskoa edo behi gibela, itsatsi ahal izango duzu, gero merienda gisa, mokadu gisa.

Sandwich pasta osagai hauekin prestatzen da:

oilaskoaren gibela - 200 gramo,
tipulak - pieza bat,
azenarioak - pieza bat,
landare olioa - koilarakada bat,
gatza, lurrean piper beltza - dastatzeko.

Egosi oilaskoaren gibela ur gazitan lehortu arte, 20 minutu inguru. Fin txikitu tipula eta azenarioa eta frijitu landare oliotan bost minutuz. Osagaiak nahastu eta haragi-erregailu batetik pasatu edo irabiagailuan koherentzia lortu. Gatza eta piperra dastatzeko.

Gustuko lehentasun pertsonalen arabera, oilaskoaren gibea behi-azpitik ordezkatu ahal izango da, bere IGa apur bat handiagoa bada ere, baina arau onargarrian dago.

Lehenengo errezeta gazta eta belar ogitartekoa da. Osagai hauek beharko dira:

zekale ogia - 35 gramo (xerra bat),
tofu gazta - 100 gramo,
baratxuri - 0,5 ale,
aneta - adar batzuk.

Pasa baratxuria prentsaren bidez, txikitu berdeak, nahastu tofu gaztarekin. Ogia Teflon estalitako zartagin batean frijitu daiteke, gazta gainean zabaldu. Zerbitzatzeko ogitartekoa apaindutako ogitartekoa.

Ogitartekoak barazkiekin ere presta daitezke, piperrak onak dira. Itsatsi beharko duzu:

piperdi erdi
100 gramo tofu gazta,
koilarakada bat tomate pasta,
platerak zerbitzatzeko berdeak.

Piper gozoa zerrendatan moztu, osagai guztiak nahastu, piperrak gustura.

Jateko diabetikoek gosea larria sentitzen dutenean beharrezkoa da eta jaten duten karbohidratoak kontuan hartu behar dira hurrengo otordua egokitzeko.

Menu diabetikoen gomendioak

Gaixo askok askotan galdetzen dute zer da gomendagarria diabetesa lehen eta bigarren motakoetan. Behin betiko, elikagai guztiak GI-ren arabera aukeratu beharko lirateke. Zenbait produktuk ez dute inolako indizerik, adibidez, gantza. Baina horrek ez du esan nahi inolako gaixoen dietan zilegi denik.

Koipea kaloria handia da eta kolesterola dauka. Horrekin ez da nahikoa merezi motako diabetean. Sistema kardiobaskularraren funtzionamenduan kaltegarria dute, jadanik diabetesa zama duena.

Landare olioa erabiltzea ere gutxitu egin behar da. Hobe da produktuak ez frijitzea, baina ondorengo moduetan prozesatu:

bikote batentzat
irakiten,
labean
parrillan
mikrouhinean
kikina jarri kazola uretan,
egosketa geldoan, "frijitzeko" moduan izan ezik.

Ez da ahaztu behar fluidoen sarrerarekin - eguneko bi litro gutxienez. Jan behar dituzun kalorien arabera kalkulatu dezakezu zure behar pertsonala, mililitro bat likido kaloria bakoitzeko.

Behar bezala hautatutako produktuez gain, elikaduraren printzipioak ere bete behar dira, eta hauek dira:

egunean 5-6 aldiz jan;
ez itxaron gosea larria sentitzea,
ez jan gehiegi,
zatiketaren elikadura
baztertu elikagai frijituak, gaziak eta kontserbak,
fruta zukuak debekatuta,
eguneroko dieta - barazkiak, frutak eta animalia produktuak.

Jarraian, dietoterapiaren eskakizun guztiak betetzen dituen azukrea duen menua dago.

Lehen gosaria 150 gramo fruta entsalada (sagar, laranja, marrubi) gozokiak gozotu gabeko jogurtarekin.

Bigarren gosaria - arrautza egosia, mihiaren porridge uretan, te beltza fruktosan gailetekin.

Bazkaria - buckwheat zopa barazki salda gainean, aza gisatua lurrun patty batekin, kafe berdea kremarekin.

Arratsaldean askaria - arrautza nahasiak, te berdea.

Lehen afaria barazki alboko plater konplexua da (berenjena egosia, tomatea, tipula), 100 gramo oilasko egositako bularra.

Bigarren afaria kefir edalontzia da, sagar berdea.

Artikulu honetako bideoan, medikuak diabetikoaren nutrizioaz eta intsulina dosien zuzenketaz hitz egingo du, erabilitako ogiaren unitateen arabera.

Bulegoan diabetikoen elikadura egokia

Adituek gomendatzen dute urdaila ez luzatzea eta ez digestio-sistema eta gainerakoak gainkargatzea egunean zehar. Horregatik, zentzua du eguneroko dieta osoa bost eta sei otordutan banatzea. Horrek gehiegizko gehiegizko joera ez du nahikoa gehiegizkoa ezabatuko du.

Platerik trinkoenak eta kaloria handienak gomendatzen dira eguneko lehen seihilekoan uzteko, hots, bazkaltzeko. Hala ere, edozein kasutan karbohidratoak proteinak edo gantzak baino gutxiago izan behar dute.

Diabetiko baten dietan talde guztietako ordezkariak egon behar dira. Baimendutako barazki eta fruituez, gantz gutxiko esnekiez, baita fruituez eta fruitu lehorrez ere ari gara. Ez dira hain erabilgarriak ale osoko izenak, zenbait zereal mota, haragi gihartsua eta hegaztiak.

Ez dira onartzen elikagai gaziak, kontserbak eta frijituak. Gauza bera gertatzen da fruta zukuekin, edozein gozokiekin eta azukrearekin.

Harategiek egia osoa kontatu zuten diabetearen inguruan! Diabetesa 10 egunetan desagertuko da goizean edaten baduzu. »Irakurri gehiago >>>

Inola ere ez da ahaztu behar edateko erregimena. Azken finean, ura ezinbesteko osagaia da diabetiko batentzat. Horren kopuru egokiak arazoen korrelazio garrantzitsua saihestuko du, batez ere deshidratazio kritikoa.

Mokadu bat noiz egin

Beharrezkoa izango da janaria jateko hurrengo saioa laster ez bada, eta jendea dagoeneko gose da. Aldi berean, beharrezkoa da zerbait erabiltzeko gogoa sentitzea, eta ez estresa, aspertzea edo antsietatea bereganatzeko ahalegin gisa hautematea. Gainera, horrelako bazkaria modu ona izango da bazkaltzeko edo afaltzeko denbora egokia bada, baina janaria nahikoa denbora luzean egosi beharko da.

Aldi berean, askaria onena da zenbait arauekin. Askok kaloria egun osora apurtzen dute eta, beraz, arratsaldean oheratu baino lehen, zerbait arinarekin jan behar dute. Horrek ez du digestio-sisteman zama handirik sortuko eta gosea asetzen da.

Arau guztien arabera egiten baduzu, odol azukrearen jarraipen etengabeaz hitz egin dezakezu. Hau da garrantzitsuena gaueko hipogluzemiaren esparruan. Gainera, horrelako jatea ezinbestekoa da ariketa fisikoa egiteko, eta horien iraupena 30 minututik gorakoa da.

Bazkari diabetikoen errezetak

Kalitate txikiko elikagaiak GI txikia duten janariak hartzea da. Aukera bikaina eta sinplea honako hau da: gantz gutxiko gazta (150 gr baino gehiago) eta te beltza, jogurt gozokiak ere erabil ditzakezu zekale ogiarekin. Menuak honako hauek izan ditzake:

tofu gaztaren ogitartekoa, te berdea,
arrautza egosia, 100 gr. landare-olioarekin onduko duen entsalada begetala
200 ml kefir eta ilar bat,
te, ogitarteko bat oilasko-pastarekin (hobe da azken osagaia zeure burua prestatzea),
mamia mamia, 1 sagar.

Lehen errezeta nahiko erraza da prestaketari dagokionez - ogitartekoa gazta eta belarrak gehitzea da. 35 gramo bezalako osagaiak beharko dira. ogia, 100 gr. tofu, baratxuri ale erdi bat eta aneta batzuk.

Landarea prentsa baten bidez pasatzen da, berdeak txikituta eta gaztarekin nahasten dira. Hobe da ogi arina frijitzea, Teflon-ekin estalitako zartagin batean edo labean labean jarri eta ondoren gazta-masa aplikatu. Ogitartekoa zerbitzatu. Lehenik eta behin, belar osasuntsu eta zaporetsuekin apaindu behar duzu.

Diabetikoentzako beste errezeta bat apioa, pepinoa, azenario gordinak eta jogurt greziarrak dira, koipe gutxien edo hummusarekin. Diabetearentzako barazki gogokoenak eta onargarriak txikitu behar dituzu (ez lau edo bost pieza baino gehiago). Gantz gutxiko jogurt greziarra busti behar da, turmeric edo baratxuri hautsarekin.

Ohiko zerbait nahi baduzu, produktuaren ordez hummus erabil dezakezu.Karbohidratoak ditu, digestio geldoak direnak eta azukre-mailetan punta zorrotzak eragiten ez dituztenak. Abantaila gehigarria zuntz eta proteina kopuru garrantzitsu baten onura da.

Beste aukera bat:

Gantzik gabeko esne-produktuen 150 ml (jogurt),
hainbat baratxuri, blueberry, blueberry edo sasoiko beste landare batzuk.
koilarakada bat l. almendra birrindua eta kanela pixka bat,
baia, osagai osagarriak zenbait egunetan sartu ahal izango dira (lehenengoak hozkailuan sartuko dira seguruenik);
Jogurt freskoa egunero erosten da edo, besterik gabe, eskatuta.

Hurrengo aldakuntza merienda da: gantz gutxiko gaztaren xerra, 150 gr. tomate cherry, koilarakada bat. l. ozpin balsamikoa eta hiru eta lau albahaka txikituta. Tomateetan funtsezko mantenugaiak daude, hots, C eta E bitaminak, burdina.

Zer dira pintxo osasuntsuak?

Diabetea hobetzeko, gomendagarria da substantzia baliagarri eta nutritibo ugari dituzten askariak aukeratzea, hala nola proteinak, dieta zuntzak, bitaminak eta mineralak. Proteinetan eta zuntzan aberatsak diren pintxoak diabetikoentzat onuragarriagoak dira karbohidratoak baino bigarrenak odol glukosa handitzen du.

Proteina duten pintxo osasuntsuen ideiak hauek dira:

kakahuete gurina
gantz gutxiko gazta edo txerri gazta,
koinatu gabeko fruitu lehorrak (intxaurrak, almendrak, anakardoak),
arrautza bat
azukrerik gabeko jogurta
esnea, kefir
gantz gutxiko gazta.

Zuntzak, bitaminak eta mineralak berriz betetzeko, saiatu barazkiak, fruituak edo ale osoko ogiak jaten. Baina, gogoan izan behar da produktu horiek karbohidratoak dituztela eta odol azukrea handitu dezakete.

Mokadu bikaina tomate, pepino edo aza entsalada bat da, tipula edo baratxuri batekin, 1 koilarakada landare olio eta limoi zukuarekin gatz ordez.

Diabetesa duten pazienteen meriendek eragin onuragarria izan beharko lukete sistema kardiobaskularrean, hots:

eduki sodio kopuru txikia (gatza), ez bada 140 mg baino gehiago errazio bakoitzeko;
gantz saturatu baxua
ez eduki trans gantzak kaltegarriak.

Zure medikuarekin hitz egin zure dieta optimizatzeko kezka baduzu.

buruzkoedukiaren:

Carb baxuko pintxo mota onenak //Joslin Diabetes Center.

Pintxoak diabetikoentzako

Zer janari aukeratu otordu nagusien artean pintxoak odol azukrea mantentzeko, pisua normala mantentzeko eta aldi berean bazkariaz gozatzeko?

Osoko ogia ogitartekoa arrain gorriarekin eta hosto berdeekin

Badira proteinak eta karbohidrato konplexuak konbinatzen dituztenak, iraupen luzeko satirikoa ematen dutenak, energia ematen diguten koipe osasuntsuekin.

Ayran belar eta pepinoekin

Esnekietan azukreak daude eta, beraz, hobe da dieta zuntzetan aberatsak diren elikagaiekin konbinatzea. Beraz, odolean glukosa leunagoa izango da. Pepinoak eta berdeak esnekien gain handia dira.

Baia koko kremarekin

Baia azukre gutxiago dago sagarrak edo udareak baino. Eta antioxidatzaile eta bitamina ugari daude. Diabetikoentzako askaria izanez gero, gozoak ez diren barietateak hobetsi behar dira. Koko krema koipe eta proteina osasuntsuen iturri bikaina da. Edozein fruituren osagarri ona izan daitezke.

Okela edo oilaskoa zatituta

Proteina iturri bikaina, satietate sentsazio luzea eman. Eta gorputzak% 20-30 kaloria gehiago gastatuko ditu zuntz proteinen digestioan. Haragia labean dagoenean, saiatu gatza gabe, gehitu piperrak eta belarrak.

Arrautza egosia

Oso komenigarria da poltsan arrautza pare bat eramatea eta bulegoan jateko ziztada bat izatea gose greba sentitzen duzunean. Azukre maila aldatuko da, produktu honek ez baitu karbohidraturik. Baina proteina osatzeko iturri bikaina da hau.

Baserri gazta tomateekin

Aukera ona mokadu arina da, bat-batean gosaria gosaltzen baduzu 2-3 ordu nagusian. Karbohidrato gutxi daude bertan, horrelako elikagaiek ez baitute glukosa asko igotzen odolean. Garrantzitsua da koipe gutxi duen cottage gazta aukeratzea, baina ez koipea.

Saltsak barazkiekin

Zer izan daiteke errazagoa? Julienne barazkiak: kanpai piperra, apioa, kalabazinak, pepinoak eta zeinetan saltzen diren. Diagnostikoentzako egokiak: guacamole, hummus, babarrunak edo fruitu lehorrak egindako pasta, jogurt grekoa belarrekin.

Oliba beltzak

Txip tradizionalen alternatiba bikaina, ziur asko. Bai, horietan koipe asko dago, baina gure gorputzerako baliagarriak diren koipe monoinsaturatuak dira. Aukeratu 150 g bakoitzeko pakete txikietan bildutako olibak. Beraz, ez dituzu kaloriak sailkatuko.

Barazki gaziak

Pepinoak, txorizoak, azenarioak, tipula txikiak - produktu horiek hesteetako mikroflora erabilgarria izateko nahikoa probiotiko dituzte. Aldi berean, karbohidratoen kopurua, barazkiak azukre zuriak erabili gabe badaude, oso baxua da.

Chia Seed Pudding

Haziak hauek zuntz eta proteina iturri bikainak dira. Egin itzazu koko esnearekin eta utzi 20 minutuz ogia. Horrelako puddinga baia edo fruitu lehorrarekin jan dezakezu.

Intxaurrak eta haziak

Diabetesarekin, karbohidrato kopuru txikia duten fruitu lehorrak, adibidez, macadamia, egokiak dira. Hazietatik, kalabaza ona da. Hiruhileko kopa nahikoa izango da otordu nagusien artean nahikoa lortzeko.

Entsalada berdea, indioilarra eta aguakate jana

Mokadu bat ona da zure odol azukrea altua bada, baina gose zara. Horrelako erroiluetan - ez karbohidrato gramo bat, baina nahikoa kalitate handiko proteina eta gantz osasuntsuak.

Zigarro frijituak

Alternatiba ona crackers, patata frijituak edo patata frijituak. Egokia da kizkurtzea gustatzen zaienentzat. Zigarroetan zuntz eta proteina asko daude. Eta bere zaporea interesgarriagoa izan dadin, gehitu piperra, kosentoa eta kumea frijitzerakoan.

Sagarra eta Intxaurra Itsatsi

Sagar barietate txikiak, berdeak, gozokiak izan behar dute. Ez ahaztu, sagarrak dituzten azukre sinpleak nahikoa dira. Ez hartu intxaur pasta koilarakada bat baino gehiago kaloria-aportazioa kontrolatzen baduzu.

Diabeterako pintxoak: ogitartekoentzako errezeta eta diabetikoentzako pintxoak

Diabetesaren gaixo orok, edozein dela ere, nutrizio jarraibideak jarraitu behar ditu. Nagusiak produktuen aukeraketa indize glikemikoaren (GI) araberakoa da eta eguneko otordu kopurua.

Bideoa (klik egin erreproduzitzeko).

Diabetesarekin egunean 5-6 aldiz jan behar da, hiltzea debekatuta dago. Gertatzen da, era berean, ez dela guztiz jan beharrik, orduan pertsona batek askaria jotzera derrigortzen du.

Kasu honetan, diabetikoentzako pintxoak GI baxua duten produktuetatik aukeratu behar dira, beraz, ez duzu intsulina motzik injektatu behar digestio azkarreko karbohidratoak direla eta. Zenbat injektatu behar duzun hormona kalkulatzeko, jan behar den ogi unitate kopurua zehaztu behar duzu. XE bat batez beste 10 gramo karbohidratoren berdina da.

Ez dago bideo tematikorik artikulu honetarako.

Bideoa (klik egin erreproduzitzeko).

Jarraian, GI kontzeptua aztertuko dugu, "askari seguruak" diren janariak, eta azalduko dugu nola kalkulatu intsulina dosi gehigarria lehen diabetesa motarako.

gehienez 50 pieza - produktuak pazientearen dieta nagusia dira;
50 - 70 pieza - noizean behin janaria menuan bakarrik sartu dezakezu;
70 unitatetik gorakoak. Debeku zorrotzen pean elikagaiak hipergluzemia eragiten du.

Dieta bat duten gaixoek odol azukre maila normalak bermatzen dituzte eta hipergluzemia garatzea ekiditen dute.

Lehenengo motako diabetean, pazienteak jan ondoren XE oinarritutako intsulina laburraren dosia kalkulatu behar du. Hau ere mokadu arinei buruzkoa da, dietetika aldetik "okerrak" balira.

gantz gutxiko gazta gazta 150 gramo, te beltza,
jogurt gozokia, zekale ogia xerra,
ogitartekoa zekale ogia eta tofua, te beltza,
arrautza egosia, 100 gramo landare entsalada landare olioarekin ondu;
edalontzi kefir bat, udare bat,
te, ogitarteko bat oilasko itsatsia (independentean egina),
mamia mamia, sagar bat.

Honako hauek dira ogitarteko diabetikoen ogitarteko errezeta diabetikoak.

Eguneroko dieta batean ezinbestekoa da animalia jatorriko produktu diabetikoak. Beraz, bazterretatik, adibidez, oilaskoa edo behi gibela, itsatsi ahal izango duzu, gero merienda gisa, mokadu gisa.

Sandwich pasta osagai hauekin prestatzen da:

oilaskoaren gibela - 200 gramo,
tipulak - pieza bat,
azenarioak - pieza bat,
landare olioa - koilarakada bat,
gatza, lurrean piper beltza - dastatzeko.

Gustuko lehentasun pertsonalen arabera, oilaskoaren gibea behi-azpitik ordezkatu ahal izango da, bere IGa apur bat handiagoa bada ere, baina arau onargarrian dago.

Lehenengo errezeta gazta eta belar ogitartekoa da. Osagai hauek beharko dira:

zekale ogia - 35 gramo (xerra bat),
tofu gazta - 100 gramo,
baratxuri - 0,5 ale,
aneta - adar batzuk.

Ogitartekoak barazkiekin ere presta daitezke, piperrak onak dira. Itsatsi beharko duzu:

piperdi erdi
100 gramo tofu gazta,
koilarakada bat tomate pasta,
platerak zerbitzatzeko berdeak.

Piper gozoa zerrendatan moztu, osagai guztiak nahastu, piperrak gustura.

Jateko diabetikoek gosea larria sentitzen dutenean beharrezkoa da eta jaten duten karbohidratoak kontuan hartu behar dira hurrengo otordua egokitzeko.

Koipea kaloria handia da eta kolesterola dauka. Horrekin ez da nahikoa merezi motako diabetean. Sistema kardiobaskularraren funtzionamenduan kaltegarria dute, jadanik diabetesa zama duena.

Landare olioa erabiltzea ere gutxitu egin behar da. Hobe da produktuak ez frijitzea, baina ondorengo moduetan prozesatu:

bikote batentzat
irakiten,
labean
parrillan
mikrouhinean
kikina jarri kazola uretan,
egosketa geldoan, "frijitzeko" moduan izan ezik.

Ez da ahaztu behar fluidoen sarrerarekin - eguneko bi litro gutxienez. Jan behar dituzun kalorien arabera kalkulatu dezakezu zure behar pertsonala, mililitro bat likido kaloria bakoitzeko.

Behar bezala hautatutako produktuez gain, elikaduraren printzipioak ere bete behar dira, eta hauek dira:

egunean 5-6 aldiz jan;
ez itxaron gosea larria sentitzea,
ez jan gehiegi,
zatiketaren elikadura
baztertu elikagai frijituak, gaziak eta kontserbak,
fruta zukuak debekatuta,
eguneroko dieta - barazkiak, frutak eta animalia produktuak.

Jarraian, dietoterapiaren eskakizun guztiak betetzen dituen azukrea duen menua dago.

Lehen gosaria 150 gramo fruta entsalada (sagar, laranja, marrubi) gozokiak gozotu gabeko jogurtarekin.

Bigarren gosaria - arrautza egosia, mihiaren porridge uretan, te beltza fruktosan gailetekin.

Bazkaria - buckwheat zopa barazki salda gainean, aza gisatua lurrun patty batekin, kafe berdea kremarekin.

Arratsaldean askaria - arrautza nahasiak, te berdea.

Lehen afaria barazki alboko plater konplexua da (berenjena egosia, tomatea, tipula), 100 gramo oilasko egositako bularra.

Bigarren afaria kefir edalontzia da, sagar berdea.

Artikulu honetako bideoan, medikuak diabetikoaren nutrizioaz eta intsulina dosien zuzenketaz hitz egingo du, erabilitako ogiaren unitateen arabera.

Nutrizionistek 5-6 otorduetan jatea gomendatzen dute, non gosaria, bazkaria eta afaria dira bazkari nagusiak, eta bien artean mokadutxoak egon behar dira. Gomendio horiek diabetikoei aplikatzen zaizkie. Diabetea duten gaixoek arreta handia izan behar dute otordu osagarriak antolatzeko orduan Odoleko azukre maila eta gaixotasunaren kalte-ordain orokorra ondo aukeratutako pintxoen mende daude.

Karbohidrato gutxi duten pintxoak, eta baita karbohidraturik gabeko pintxoak ere, aukera bikaina izan daitezke diabetesa duten pertsonentzat. Otordu nagusien artean gose sentimendua asetzen dute, odolean glukosa maila muga normaletan mantentzen duten bitartean ”, azaldu du Elizabeth Staum nutrizionista Jocelyn Diabetes Center-ek.

Diabetesa jateko ohitura hartzen ari zaren botika motaren eta elikadura planen araberakoa izan beharko litzateke.

Ahozko diabeterako sendagaiak hartzen badituzu, otordu nagusietan janari gutxiago jan eta proteina-pintxo ugari kontsumitu ditzakezu pintxoentzako gosea eta elikadura larria saihesteko.

Intsulina injekzioak jartzen badituzu, hobe duzu karbohidrato gehienak jan intsulina "estalita" duten otordu nagusietan, eta proteina produktuak gozatzea pintxoak.

Intsulina beharren arabera, 15 mila karbohidrato edo 1 ogi unitate (XE) edo gutxiago eduki behar dituzte.

Pintxoak oso onuragarriak dira diabetesa duten pertsonentzat, zeinaren odol azukreak eguneko zenbait momentutan erori ohi baita, intsulina terapia egokitu ondoren, dio Staumek.

Karbohidratoak dituzten pintxoak kirolerako baliagarriak dira, ariketa fisikoa egin aurretik eta ondoren hartu behar dira, odol azukrea gutxitzea saihesteko.

Pisua galtze aldera (hau egia da bereziki 2 motako diabetesa duten pazienteentzat), karbohidratoen pintxoak utzi behar dira, proteina produktuekin edo landare entsaladekin ordezkatuz.

Mokadu egoki bat eduki behar da:

Karbohidratoen 15 g, intsulina bazkari nagusian jarri bazen.
Karbohidratoen 15-30 g hipogluzemia otorduen artean gertatzen bada.
Karbohidratoak proteinekin konbinatuta, gosea asetu eta elikadura saihestu behar baduzu.

Proteina duten pintxo osasuntsuen ideiak hauek dira:

kakahuete gurina
gantz gutxiko gazta edo txerri gazta,
koinatu gabeko fruitu lehorrak (intxaurrak, almendrak, anakardoak),
arrautza bat
azukrerik gabeko jogurta
esnea, kefir
gantz gutxiko gazta.

Mokadu bikaina tomate, pepino edo aza entsalada bat da, tipula edo baratxuri batekin, 1 koilarakada landare olio eta limoi zukuarekin gatz ordez.

Diabetesa duten pazienteen meriendek eragin onuragarria izan beharko lukete sistema kardiobaskularrean, hots:

eduki sodio kopuru txikia (gatza), ez bada 140 mg baino gehiago errazio bakoitzeko;
gantz saturatu baxua
ez eduki trans gantzak kaltegarriak.

Zure medikuarekin hitz egin zure dieta optimizatzeko kezka baduzu.

buruzkoedukiaren:

Carb baxuko pintxo mota onenak //Joslin Diabetes Center.

Diabetea baduzu, zure dietan arau garrantzitsuena otorduen maiztasuna da. Egunean gutxienez 4-6 aldiz jan behar duzu. "Diabetikoentzako bazkari arraroak arriskutsuak izan daitezke, besterik gabe", dio Irina Maltseva, genetista, Medikuntza Funtzionaleko Institutuko kidea (IFM, AEB), Doktorearen elikagai produktuen lerroko egilea. - Zertan ari dira? Hasteko, odol glukosaren beherakada nabarmena. Normalean egoera hau ahultasunean, zorabioak, izerditan handitzen da. Adierazpen fisiko horiek alde batera uzten badituzu, egoera koma diabetiko batera ekar dezakezu. " Karbohidratoekin odol azukrea handitu dezakezu. Diabetikoentzat, halako swing bat ez da aukerarik onena. Garrantzitsua da adierazle hori maila konstantean mantentzea. "Diabetesari dagokionez, oso garrantzitsua da azukre zuria dietatik kentzea, elikagai gozoak, fruituak barne, kontrolatzea. Udan eta udazkenean, askok kantitate handietan jaten dute", dio Irina Maltsevak. - Halaber, debekatuta dago indize glikemiko handia (GI) duten produktu guztiak. Batzuetan zerealak bertan behera uztea ere beharrezkoa izan daiteke. Arreta ezazu elikagaien konbinazioan. GIk elikagaiak zuntz eta koipeekin murrizten ditu. Adibidez, fruta jaten baduzu, hobe da fruitu lehorrekin edo koko kremarekin. "

Zer janari aukeratu otordu nagusien artean pintxoak odol azukrea mantentzeko, pisua normala mantentzeko eta aldi berean bazkariaz gozatzeko?

Osoko ogia ogitartekoa arrain gorriarekin eta hosto berdeekin

Badira proteinak eta karbohidrato konplexuak konbinatzen dituztenak, iraupen luzeko satirikoa ematen dutenak, energia ematen diguten koipe osasuntsuekin.

Ayran belar eta pepinoekin

Esnekietan azukreak daude eta, beraz, hobe da dieta zuntzetan aberatsak diren elikagaiekin konbinatzea. Beraz, odolean glukosa leunagoa izango da. Pepinoak eta berdeak esnekien gain handia dira.

Baia koko kremarekin

Okela edo oilaskoa zatituta

Arrautza egosia

Baserri gazta tomateekin

Saltsak barazkiekin

Oliba beltzak

Barazki gaziak

Chia Seed Pudding

Haziak hauek zuntz eta proteina iturri bikainak dira. Egin itzazu koko esnearekin eta utzi 20 minutuz ogia. Horrelako puddinga baia edo fruitu lehorrarekin jan dezakezu.

Intxaurrak eta haziak

Entsalada berdea, indioilarra eta aguakate jana

Mokadu bat ona da zure odol azukrea altua bada, baina gose zara. Horrelako erroiluetan - ez karbohidrato gramo bat, baina nahikoa kalitate handiko proteina eta gantz osasuntsuak.

Zigarro frijituak

Sagarra eta Intxaurra Itsatsi

Sendagai modernoek hipogluzemia eragiten ez dutenez, denek erabakitzen dute ea elikagai gehigarririk behar den otordu nagusien artean. Bai, pintxoek gosea asetzen dute, baina gehiegizko kaloria kontsumitzea ere ekar dezakete. Zenbait botika hartzearen ondorioz pintxoak behar badituzu, hobe da zure medikuarekin dieta egokia aukeratzea.

Baliteke bitarteko otorduak behar izatea:

- Bazkari nagusia denboran mugitzen da

- Gosea asetzeko beharra

- Gose handia duzu eta ez saiatu zeure burua janariarekin aspertasunetik edo estresagatik

- Beraz, behar duzun kaloria kopuru onena lortzen duzu

- Lehenengo goizean ariketak egiten dituzu

- Jarduera fisikoa oso bizia da eta / edo ordubete baino gehiago irauten du

- Hipogluzemia gauez joaten zara

- Modu honetan azukrearen kontrola mantentzen duzu

Saiatu pintxoen energiaren balioa 100 - 200 kaloria baino gehiago ez izatea ziurtatzen. Odol azukrearen gehikuntza moteltzeko eta gosea kentzeko denbora luzez, konbinatu proteina elikagaiak karbohidrato konplexu batekin. Hona hemen askari perfektuaren adibide batzuk:

Oilar eta gazta

Karbohidratoak: ½ madari handiak

Proteina: koipe gutxiko krema gaztaren 1 errazio

Nutrizioei buruzko informazioa

130 kaloria, 4,5 g gantza (2,5 g gantz saturatu), 15 mg kolesterol, 230 mg sodio,

15 g karbohidrato, 3 g zuntz, 7 g proteina.

Mahaspasak eta Haziak

Karbohidratoak: mahaspas bat

Proteinak: 2 tbsp kalabaza haziak

Nutrizioei buruzko informazioa

145 kaloria, 8 g gantza (1,5 g gantz saturatu), 0 mg kolesterol, 50 mg sodio,

14 g karbohidrato, 3,5 g zuntz, 5 g proteina.

Gazta eta urdaiazpiko tosta

Karbohidratoak: ½ ale osoko ogi txigortua

Proteina: koipe gutxiko gaztaren 1 xerra, indioilar xerra 1 xerra

Nutrizioei buruzko informazioa

145 kaloria, 5,5 g gantza (2,5 g gantz saturatu), 23 mg kolesterola, 267 mg sodio,

12 g karbohidrato, 2,5 g zuntz, 13 g proteina.

Baserri gazta eta azenarioa

Karbohidratoak: azenario ertaina 1

Proteina: 150 g gantz gutxiko gazta

+ A bitamina eguneroko kontsumoa

Nutrizioei buruzko informazioa

125 kaloria, 2,5 g gantza (1,5 g gantz saturatu), 15 mg kolesterol, 455 mg sodio,

Karbohidratoak 14 g, 2 g zuntz, 12 g proteina.

Crackerrak eta gazta

Karbohidratoak: gantz gabeko 10 gari cracker

Proteina: gantz gutxiko gazta gogorreko 2 xerra

Nutrizioei buruzko informazioa

171 kaloria, 8 g gantza (4 g gantz saturatu), 15 mg kolesterol, 344 mg sodio,

15 g karbohidrato, 1 g zuntz, 8 g proteina.

Hegaluzea Mini

Karbohidratoak: 3 xerra ale osoko zekale ogia + 3 gerezi tomate

Proteinak: kontserbaren hegaluze txikia bere zukuan (150 g inguru)

Gehitu ¼ pepino - produktu arin eta kaltegabe bat - hegaluzearen zuritasuna gordetzeko

Nutrizioei buruzko informazioa

165 kaloria, 2 g gantza (0 g gantz saturatu), 40 mg kolesterol, 420 mg sodio,

Karbohidratoak 17 g, 2 g zuntz, 20 g proteina.

Sagarra eta Pistatxoak

Karbohidratoak: 1 sagar txiki

Proteinak: 50 pistatxo gazi lehortuak

Nutrizioei buruzko informazioa

200 kaloria, 13 g gantza (1,5 g gantz saturatu), 0 mg kolesterol, 115 mg sodio,

16,5 g karbohidrato, 5 g zuntz, 6 g proteina.

Marrubiak eta jogurtak

Karbohidratoak: ¾ kopa marrubiak

Proteina: 170 g gantz gutxiko jogurta

Nutrizioei buruzko informazioa

140 kaloria, 0 g gantz, 0 mg kolesterol, 81 mg sodio, 16 g karbohidrato, 2,5 g zuntz,

Mini pizza

Karbohidratoak: ½ ale osoko labak, ½ kopa barazki txikituta, ketchup

Proteinak: ¼ kopa mozzarella

Jarri pizza mikrouhinean, egosi 30 segundo gazta urtzeko. Albahaka hosto freskoak gehitu daitezke.

Nutrizioei buruzko informazioa

141 kaloria, 6 gantza (3 g gantz saturatu), 15 mg kolesterol, 293 mg sodio,

Karbohidratoak 14 g, 3 g zuntz, 9,5 g proteina.

Ez zara saioa hasi

NovioSense Glukosa Sentsorea. Glukosa ez kontrolatzeko sistema inbaditzailea

POPS! ® - gailu berri bat diabetearen merkatuan sartzen da (FDAk onartu du)

"Egin ahalegintzen bizitzeko eta irabazteko!" - Diabetesari buruzko film luzea

POPS! ® - gailu berri bat diabetearen merkatuan sartzen da (FDAk onartu du)

Bunting-a kondaira da. Intsulinaren asmatzailearen bizitzako datu interesgarriak

Ezin duzu pisua galtzen? Hori gertatzeko 13 arrazoi

Boehringer Ingelheim-ek Diabetesaren Nobel Saria irabazi du

Liqberry, Cleary's eta Sugar lehiaketa gozo baten emaitzak!

Liqberry, Cleary eta Sugar-eko haurrentzako lehiaketa goxoa!

NovioSense Glukosa Sentsorea. Glukosa kontrolatzeko sistema ez inbaditzailea

"Egin ahalegintzen bizitzeko eta irabazteko!" - Diabetesari buruzko film luzea

Sugar Race - Sendagaiek laguntzen ez duten arrazoien ikuspegi orokorra

SugarOK aldizkaria 2018ko azaroaren 28a

Eskubide guztiak erreserbatuta. Guneko materialak erabiltzea azukre.com webgunean esteka zuzeneko lotura irekia (Interneteko baliabideetarako - bilaketa-motorrak indexatzeko irekitako hiperesteka) soilik posible da. Gune komertzialetarako egina den gune honetako materialak kopiatzea, argitaratzea, inprimatzea edo ondorengo banaketa (baita inprimatutako euskarrietan argitaratzea) egile eskubideen titularraren baimenarekin bakarrik egin daiteke. Aldizkari eta web orrian informazioa ez da medikuaren edo errezeta kualifikatuen ordezko izan behar. Dietaren edozein aldaketa, jarduera fisikoaren zenbatekoa edo sendagaien erabilera espezialista batekin adostu beharko da. Editoreak ez dira publizitate-materialen edukiaren eta zehaztasunaren erantzule. Diabetes mellitus banakako ikuspegia behar duen gaixotasuna da.

Gaixotasun endokrinoarentzako dieta berezia izan behar da, hau da, azukre-erlazioa maila ezin hobean mantentzea ahalbidetzen duelako, baita gorputzaren pisua ere. Ildo horretan, arreta berezia jartzen zaie diabetikoentzako askariari. Garrantzitsua da elikagai osasuntsuak kontsumitzea eta hori une egokian gertatzea (pankrearen karga murrizteko).

Diabetiko baten dietan talde guztietako ordezkariak egon behar dira. Baimendutako barazki eta fruituez, gantz gutxiko esnekiez, baita fruituez eta fruitu lehorrez ere ari gara. Ez dira hain erabilgarriak ale osoko izenak, zenbait zereal mota, haragi gihartsua eta hegaztiak.

Ez dira onartzen elikagai gaziak, kontserbak eta frijituak. Gauza bera gertatzen da fruta zukuekin, edozein gozokiekin eta azukrearekin.

Beharrezkoa izango da janaria jateko hurrengo saioa laster ez bada, eta jendea dagoeneko gose da. Aldi berean, beharrezkoa da zerbait erabiltzeko gogoa sentitzea, eta ez estresa, aspertzea edo antsietatea bereganatzeko ahalegin gisa hautematea. Gainera, horrelako bazkaria modu ona izango da bazkaltzeko edo afaltzeko denbora egokia bada, baina janaria nahikoa denbora luzean egosi beharko da.

Harategiek egia osoa kontatu zuten diabetearen inguruan! Diabetesa 10 egunetan desagertuko da goizean edaten baduzu. »Irakurri gehiago >>>

tofu gaztaren ogitartekoa, te berdea,
arrautza egosia, 100 gr. landare-olioarekin onduko duen entsalada begetala
200 ml kefir eta ilar bat,
te, ogitarteko bat oilasko-pastarekin (hobe da azken osagaia zeure burua prestatzea),
mamia mamia, 1 sagar.

Ohiko zerbait nahi baduzu, produktuaren ordez hummus erabil dezakezu. Karbohidratoak ditu, digestio geldoak direnak eta azukre-mailetan punta zorrotzak eragiten ez dituztenak. Abantaila gehigarria zuntz eta proteina kopuru garrantzitsu baten onura da.

Gantzik gabeko esne-produktuen 150 ml (jogurt),
hainbat baratxuri, blueberry, blueberry edo sasoiko beste landare batzuk.
koilarakada bat l. almendra birrindua eta kanela pixka bat,
baia, osagai osagarriak zenbait egunetan sartu ahal izango dira (lehenengoak hozkailuan sartuko dira seguruenik);
Jogurt freskoa egunero erosten da edo, besterik gabe, eskatuta.

Smolyansky B.L., Livonia VT. Diabetesa - dieta aukeratzea. Mosku-San Petersburgo. Neva argitaletxea, OLMA-Press, 2003, 157 orrialde, 10.000 ale zirkulatzen ditu.
Diabetes. Prebentzioa, diagnostikoa eta tratamendua metodo tradizional eta ez tradizionalekin. - M.: Ripol Classic, 2008 .-- 256 or.
Peters Harmel, E. Diabetes. Diagnostikoa eta tratamendua / E. Peters-Harmel. - M.: Praktika, 2016 .-- 841 c.
Kruglov, V.I. Diagnostikoa: diabetes mellitus / V.I. Kruglov. - M .: Phoenix, 2010 .-- 241 or.
Itsenko-Cushing sindromea: monografia. . - M .: Medikuntza, 1988 .-- 224 or.

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.