1 motako diabetesa - menuak eta arauak

Diabetesaren kontrol eraginkorra elkarri lotuta dauden hiru elementu konbinatuz lortzen da: intsulina terapia egokia, ariketa erregularra eta elikadura egokia. Diabetikoentzako menua askotarikoa izan behar da, gorputzaren beharrizan guztiak eman eta gaixoen gutxitasun sentsazioa sortu, gogobetetze sentsazioa ekarri.

Gure irakurleen gutunak

Nire amonak diabetesa gaixotu zuen denbora luzez (2 mota), baina duela gutxi konplikazioak joan dira hanketan eta barneko organoetan.

Ustekabean aurkitu nuen Interneten artikulua nire bizitza salbatu zuen literalki. Telefono bidez doan kontsultatu nintzen eta galdera guztiei erantzun nien, nola tratatu diabetesa.

Tratamendua igaro eta 2 astera, amonak bere aldartea ere aldatu zuen. Hankak ez dituela minik eta ultzerak ez dutela aurrera esan du, datorren astean medikuaren bulegora joango gara. Zabaldu esteka artikulura

Dieta arauak

Diabetesa karbohidratoen metabolismo narriaduna izan arren, karbohidratoak izango dira nagusi dietan - dietaren% 65 izan beharko lukete.

Koipeak kopuru mugatuan erabiltzeko gomendatzen dira, eta haien zatiki masiboa% 15 artekoa izan behar da. Kasu honetan, komeni da landare-gantzetan arreta jartzea, animalien koipe errefraktorioak ekiditea. Lipidoek berez ez dute glicemia handitzen, baina elikagaiek gehiegizko sarrerarekin ontzietan plaka aterosklerozien garapena azkartu dezakete, makroangiopatien progresioa eragin eta hipertentsio arterialaren garapena eragin dezakete.

Lehenengo motako diabetesa izateko dieta proteina altukoa izan behar da eta proteina-edukia% 20 arte eduki dezake, janari egunero. Gorputzerako ezinbesteko aminoazidoak dituzten landare eta animalien proteinak egokiak dira.

1 motako diabeterako elikaduraren printzipio orokorren artean, ezinezkoa da ogi unitateen sistema unibertsala (XE) aipatzea. 1 XE berdin gutxi gorabehera 12 g karbohidrato edo 1 ogi zuri xerra. Taula bereziak edo kalkulu metodo bat erabiliz, produktu bakoitzean zenbat XE dagoen zehaztu dezakezu.

Sistema hau beharrezkoa da intsulina dosi bat aukeratzeko, aurreikusitako bazkari bat baino lehen. Plater edo karbohidratoen produktua% 5 baino txikiagoa bada, orduan uste da ez duela glicemia eragingo eta ez dela kontuan hartzen XE kalkulatzeko orduan.

Kontsumitzeko baimendutako janari kopurua jarduera fisikoaren eta gorputzaren pisuaren araberakoa da.

Lan astuna egiten duten gorputzeko pisu normala duten gaixoen kasuan, egunean 25 XE erabiltzea erakusten da, lan moderatua eta moderatua - 17-22 XE, jarduera fisikoa minimoarekin lan egiten dutenak - 12-15 XE. Gorputz-pisuaren defizitarekin, janarien kaloria-edukia eta karbohidratoen kopurua 25-30 XE-ko gehikuntza agertzen dira.

XE kopuru osoa 5 otordutan banatu behar da egun osoan zehar gluzemia egonkorra mantentzeko. Gutxi gorabehera banaketa hau da:

gosaria - 4-5 XE,
bazkaria - 1-2 XE,
bazkaria - 6-7 XE,
arratsaldeko tea - 2-3 XE,
afaria - 5 HE.

Gauez gosea ez gertatzeko, oheratu aurretik, gantz gutxiko kefir edalontzi gehigarria edatea baimentzen da.

Ezin da beti kalkuluak egin eta taulak begiratu. 1 motako diabetearekin zer jan dezakezun ordenatzeko gutxi gorabehera, bisitatzen duzun bitartean, aire librean edo jai-mahaian, palmondoen araua gogoratu behar duzu: barazki entsalada bat (bi palmondo tolestu) jarri ahal izateko plater batean, haragi zati baten tamainakoa. hatzik gabeko palmondoak, zerealak, pasta edo patata labean - ukabil baten berdina. Arau hori errespetatuta, erraza da platera betetzea eta osasunari kalte egin gabe goseak ez geratzea.

Onartutako produktuak

Onartutako 1 motako diabeterako elikagaiak 2 multzotan banatu daitezke: lehenengoak zuntzetan aberatsak diren barazkiak biltzen ditu, murrizketarik gabe jan daitezkeenak, glicemia mailan eragiten ez dutenez, bigarrenak jan behar dituzun elikagaiak biltzen ditu, baina kantitate txikietan neurrizko.

Komeni da, 1 motako diabeterako dieta jarraituz, produktuekin mahai bat egitea eta ikusmena arrunta jartzea, adibidez, hozkailuan. Argitasuna lortzeko, semaforoaren koloreak erabiltzea komenigarria da. Pepinoak, tomateak, aneta, perrexila, letxuga, errefautxoak, kalabazinak, piperrak, berenjena, nabiak, zainzuriak, aza (edozein), perretxikoak, ura, arrosa salda, te eta kafea azukrerik gabeko gune berdean gehitu ditzakezu.

Diabetesa berrikuntza. Egunero edan ezazu.

Eremu horia pasta, zerealak, patatak, erremolatxa, azenarioak, landare olioak, lekaleak, ogia, gantz gutxiko haragia, arrainak, arrautzak,% 4 gantz baino gutxiagoko esnekiak, gazta gogorrak eta fruta batzuk (erabilgarrienak sagarrak berdeak, ahuakatuak dira) kiwi), fruta edariak eta fruta edariak azukrerik gabe.

Debekatutako produktuak

Dieta eraginkorra izan dadin, debekatutako elikagaiak baztertu behar dira.

Debekuaren erabateko zona gorriak honako hauek ditu:

edari gozoak, batez ere karbonatuak,
eztia, izozkia, marmelada, pastelak eta bestelako gozokiak, fruktosa barne,
txerria, arkumea, koipea, urdaia, orbanak,
saltxitxak eta kontserbak
maionesa eta saltsetan erositako edozein
esne koipetsuak,
ogi zuria, gozoa, gozokia,
fruta gozoak - bananak, mahatsak, meloiak, mangoak, datak, pikuak.

Produktu horiek ohiko dieta utzi beharko lituzkete

salbuespenak edo hipogluzemia mehatxagarria duten odol azukrearen premiazko gehikuntzarako.

Asteko menua

1 motako diabetikoentzako errezetak modu independentean asmatu ahal izango dira, kontsumitzen diren produktu osasuntsuak erabiliz edo prestatutako produktuak har ditzakezu.

Dieta bat jarraitzea ez zen hain zaila, 1 motako diabetesa izateko menua pertsona osasuntsu arrunt baten dieta ahalik eta gertuena izan beharko litzateke.

Diabetikoentzako asteroko gutxi gorabeherako menua honela konpilatu daiteke:

Gure webguneko irakurleei deskontua eskaintzen diegu!

gosaria: 1-2 arrautza tortilla, ogia eta gurinarekin egindako brindisa, 1 pepino, arrosa basatiaren dekorazioa, laranja.
Bazkaria: gozo gabeko jogurt naturala, cracker.
bazkaria: borsch gihartsua, garagar porridge, oilasko lurruna, ogi beltzaren xerra, tea.
arratsaldeko askaria: sagar birrindua eta azenarioak 1 koilarakada kremarekin ondu.
afaria: kalabazin gisatua, txahal egosia, zekale ogia, gazta kazola, belar tea.

gosaria: buckwheat esnearekin, gazta gogorraren xerra, zekale ogia tostada, ardo salda.
bazkaria: 1 sagar handi labean.
bazkaria: arrain-zopa pataterik gabe, gari-porridge, haragi lurrunaren zaporea, pepinoa, gozokitako konpota.
arratsaldeko askaria: gantz gutxiko kefir.
afaria: aza biribilak, brana ogia, gazta, tea.

gosaria: gari pasta gogorra, txuleta lurrindua, aza freskoa eta apioa entsalada oliba olioarekin, sagar zukua azukrerik gabe.
bazkaria: 1 kiwi, 2 bizkotxo.
bazkaria: haragi-zopa, kalabazin kabiarra, oilasko xerrak, ogi xerra, kafea azukrerik gabe esnearekin.
arratsaldeko askaria: egositako arrautza, 1 tosta.
afaria: gazi gabeko gazta kazola, kalabaza labea, azukrerik gabeko mazoa.

gosaria: mahats olioa ur gainean, legatza legatza, erremolatxa egosia, ogi xerra, azukrerik gabeko txikoria edari.
bazkaria: laranja, cracker.
bazkaria: perretxiko zopa, buckwheat porridge, behi goulash, fruitu gabeko edariak.
arratsaldeko askaria: gantz edukiaren portzentaje baxua duen gazta.
afaria: haragi beteak kalabazinak, 2 ogi xerra, pepino entsalada, apio zurtoinak eta tomateak landare olioarekin, te beltza.

gosaria: aza gisatua, oilasko albondigak, azukrerik gabeko fruitu edariak, azazkal gazta kazola semolina gabe.
bazkaria: gozo gabeko jogurt naturala, sagar.
bazkaria: koipearen krema garratza, gari porridge, entsalada aza, azenario eta belar freskoak, tea azukrerik gabe.
arratsaldeko askaria: gozokitako konpota, 2 bizkotxo.
afaria: patata labean, arrainarekin, berenjena gisatua, ogi xerra, tea.

gosaria: barazkiak lurrunetan, izokin txuleta, ogi xigortua, kafea azukrerik gabe.
bazkaria: fruta entsalada sagar, kiwi eta aguakatearekin.
bazkaria: aza aza, gari gogorreko pasta lurreko behiarekin, azukrerik gabeko tea.
arratsaldeko askaria: gantzik gabeko esneak dituen etxeko esne mamitsua.
afaria: untxi gisatua barazkiekin, ogi marroi xerra bat, tomatea, fruta gelatina azukrerik gabe.

gosaria: arrautza egosia, oatmeal esnea, cracker, kafea azukrerik gabe.
bazkaria: 1 tostada, gazta xerra bat.
bazkaria: barazki salda gainean, piper beteak, gozoki gabeko fruitu gisatua.
arratsaldeko askaria: etxola gazta kazola.
afaria: azalorea gisatua, indioilarraren domina, pepino eta aza freskoen entsalada, ogi zatitxo bat, te berdea.

Zopetan eta barazki plateretan, patatak apioaren erroarekin ordezkatu daitezke, moztuta.

Prebentzioa eta gomendioak

Elikadura egokiaz gain, hau da, dietoterapia, 1 motako diabetes mellitusarentzat, glikemia kontrolatzea aldizka baldintza da osasuna mantentzeko. Intsulina dosia hautatzeko faseetan, odol laginketa egunean 5 aldiz egiten da. Intsulina terapia etengabeko erregimena ezarri ondoren, kontrola gutxiagotan egiten da, baina beti egunero.

Gomendio orokorren artean alkohola edatearen abstentzioa da. Alkoholak egoera hipogluzemikoa sortzea eragin dezakeenez, oso kontu handiz hartu behar da dosi txikietan, odol azukre maila kontrolatuta.

Azukrearen ordezkoak kontuz tratatu behar dira. Fruktosa ez da produktu segurua, odol-glukosa-mailetan negatiboki eragiten duelako. Xilitolak eta sorbitolak kaloria edukia dute, eta kontrolatu gabe erabiltzen badira, pisua irabazten lagunduko dute. Optimorik onena aspartamoa, ziklamatoa, sakarina eta sukralosa erabiltzea da. Edulkoratzaileetan oinarritutako etxeko postreak onartzen dira.

Diagnostikoa egin eta berehala, ez da ulertzen diabetearekin zer jan daitekeen. Hasieran, egunero menu bat sortzea, janari eta intsulina zenbatekoa den modu independentean kalkulatzea, medikuaren gomendioak kontuan hartuta, osasuntsu jateko aholkuekin erlazionatzeaz gain, diabetikoentzako errezetak XE kalkulatuarekin lagun dezake.

Denborarekin, behar bezala jatea ezaguna eta erosoa bihurtuko da. Jarduera fisikoarekin batera, dietak diabetesa eta konkomitazio gaixotasun larriak sortzea ekidingo du, bizitza aktiboa eta osasuntsua bermatuz.

Diabetesak betiko konplikazioak dakartza beti. Odol azukre gehiegizkoa oso arriskutsua da.

Aronova S.M. diabetearen tratamenduari buruzko azalpenak eman zituen. Irakurri osoa

Debekatutako edo mugatutako produktuak

Zerrenda zabala ez dago baimendutako produktuetarako bakarrik. Debekatuta dago beren barietatearekin ere mesedez. Baina, esan bezala, batzuetan erabil daitezke, batez ere gaixotasunari buruzko kontrola maila egokian dagoenean. Saihestu behar diren janari ezagunenak hauek dira

txokolatea, batez ere esnea, txokolateak,
lollipops, chewing gum
ore produktuak, zekale ogia kenduta
ketua, pikantea, koipea, frijitua, pikantea eta gazia den janaria, hau da, arrainak dituzten haragietan ere gertatzen da.
edozein alkohol
edari karbonatuak
arroza edo semolina porridge,
patata egosiak, batez ere gazteak,
marmelada, izozkia, marmelada
esne koipetsuak,
azukrea,
fruitu lehorrak.

Murrizketarekin onartutako sandiak, meloi, kalabazin, azenarioak. Hobe da barazkiei lehentasuna ematea, baita zuntz aberatsak diren elikagaiei ere. Gosea asetzen dute eta zertxobait odol azukrea igo.

Gaixoek 1400 kcal baino gehiago ez dituzte jaso behar egunero. Kopuru hori, diabetiko gehienek pisu gehiegizko arazoak dituztelako da, murriztu egin behar baita. Arazo hau ez bada, kontsumitutako janari kopurua pixka bat handitu dezakezu. Sukaldaritzako errezetek maiz adierazten dute horretarako onena dela sukalde motela erabiltzea, ez baitu oliorik edo koipea gehitzea eskatzen.

Dieta onena egunean hiru otordu dira, hau da, hiru otordu nagusi, mokadu bat edo bi. Otordu nagusiak intsulina injekzio laburrekin lotuta daude.

Lehen eguna

Gosaria: 150 gramo garagar biltzen ditu bi xerra gaztarekin. Ogia nahi duzunean, tea edo kafea ahula izan behar da. Azukrea debekatuta dago.

Bazkaria: 200 gramo aza, pepino, tomate edo beste edozein barazki fresko entsalada bat osatzen dute. Hobe da ez janzea, baizik eta ondo nahastu eta jan itzazu. Bi lurrindutako oilasko bularraldeak entsaladari eransten zaizkio, baita 200 gramo aza gisatu inguru ere. Likidoa - borsch frijitu gabe, garrantzitsua da, salda ez da koipetsua izan behar.

Afaltzeko, oilasko bularreko xerra batekin 150 gramo inguruko entsalada ere gomendatzen da.

Pintxoak honela egin daitezke: txabola gazta bat edo 3 gazta, bigarren askaria - kefir edalontzia.

Bigarren eguna

Gosaltzeko, bi arrautza zuriz eta gorringo batez osatutako tortilla jan dezakezu. Honi 100 gramo egosi dion txuleta, tomate bana. Ogia, tea, kafea nahi duzun moduan.

Bazkaltzeko, oso ona da entsalada jatea, hau baita otordu handiena. 200 gramo barazki inguru behar dituzu, 100 gramo oilasko bular gehitu ditzakezu edo banan-banan jan. Beste plater bat kalabaza porridge da, 100 gramo ere behar ditu.

Lehenengo askaria pomeloa eta kefir edalontzia osatzen dute.

Afaltzeko - aza gisatuaren arrain egosi batekin.

Hirugarren eguna

Gosaltzeko bete gabeko aza barne. Oso desiragarria da arroza izatea. Zerbitzatzea - 200 gramo, ogia borondatez.

Bazkarian entsalada bat da, gutxi gorabehera 100 gramo, alboko plater bat: pasta gogorra haragi egosiarekin edo arrainarekin. Tea hartu beharrean, etxean egositako sagar zuku edalontzi bat edan dezakezu.

Merienda - laranja bat.

Afaltzeko - koipe gutxiko gaztaren kazola, 300 gramokoa izan daiteke.

Laugarren eguna

Asteko egunetan zenbatzen komeni bada - osteguna, ondoko barietatea gozatuko du. Lehen otordua uretan egositako oatmeal da. Baimendutako fruta fresko batzuk gehi ditzakezu. Tea hartzeko, gazta zati pare bat hartu ditzakezu, 100 gramo arte.

Bazkaltzeko - 150-200 gramo ozpin, ogi xerra eta xerra.

Pintxo bat bizpahiru gaileten bi edo hiru zatitan osa daiteke.

Afaltzeko, babarrunak, haragi egosiarekin edo arrainarekin.

Bosgarren eguna

Bosgarren egunean egindako dietak gosaria egiteko 100.000 gramo inguru daude. Kefir edalontzi bat eta fruitu lehor batzuk eskuan. Aukera fisikoa baino lehen energia hornidura beharrezkoa denean onartzen dira.

Bigarren otordua entsalada bat da - 200 gramo, patata labean - 100 gramo eta konpota gehienez. Garrantzitsua da konpota azukrerik gabe egosi dadin.

Merienda - fruta edaria, azukrerik gabekoa, edalontzi bat, 100 gramo labean kalabaza inguru.

Afaltzeko, entsaladarekin lurrunezko xerrak presta ditzakezu.

Seigarren eguna

Larunbatean izokin pixka bat gatzatutako arrautza batekin zatitu daiteke. Gorringoa bertatik kentzen baduzu, 2-3 egositako proteina jan dezakezu. Tea edo kafea borondatez, garrantzitsuena azukrerik gabe egotea da.

Bazkaltzeko - arrozik gabeko aza beteak, 200 gramo arte, zopa koilarak frijitu gabe, salda ez da koipetsua izan behar. Zekale ogia xerra dezakezu.

Merienda bi ogi diabetikok eta kefir edalontzi batek osatzen dute.

Afaltzeko, 100 gramo lurruna edo egositako oilaskoa jan dezakezu, gehienez 100 gramo ilarrak freskoak eta gehienez 200 gramo berenjena.

Zazpigarren eguna

Igandean, buckwheat uretan oilasko gisatua gosaltzeko. Janari kopurua 300 gramokoa da.

Bazkaltzeko - aza zopa edo zopa oilasko edo landare salda gainean.Nahi baduzu, oilasko txikia gehitu.

Askaria 2-3 aran fresko eta 100 gramo txerri gazta osatzen dute.

Afaltzeko, kefir edalontzi bat gaileta galleta batzuekin. Sagar txiki bat jan dezakezu oraindik.

Kontuan izan behar da zatiak nahiko gutxi gorabehera. Jarduera fisikoaren arabera zabaldu daitezke, eta ohiko prestakuntzarekin, medikuek berariaz gomendatzen dute dietetan elikagai gozoak gehitzea. Baina, diabetiko guztiek ez dute aktiboki parte hartzen kiroletan.

Dieta honekin, sendabelarren infusio mota guztiak ere erabil ditzakezu. Rosehip salda onuragarria da bereziki. Ia ez dute kaloriorik, ez baduzu gehitzen eztia, azukrea, pixka bat edateko. Eguneko edozein ordutan kontsumitu daitezke. Ur kantitatea ere ez da mugatzen, pertsona osasuntsuentzat ere erabilgarria da.

Aste honetarako antolaketa honek gosaria eta bazkariaren artean askaririk ez izatea dakar. Goizean nahiko janari trinkoak izaten dira. Baina beharra badago edo gosea larria badago, orduan hobe da entsalada barazki, jogurt gehigarririk edo frutaren bidez asetzea.

Pevznerren arabera, 9 taulako dieta-taula dago

Pevznerren araberako dieta-taulak diseinatuta daude hainbat patologia dituzten gaixoen berreskurapena bizkortzeko eta baita gaixotasunak areagotzeko prebentziorako ere. Diabetesarekin, 9. zenbakiko taula erabiltzen da, hau da mundu osoan ezagunena. Printzipio nagusia gatza, azukrea eta produktuen tratamendu termiko egokia mugatzea da: labean, lurrunetan. Taula hau debekatuta dago frijitzea edo frijitzea, baina kategorizatuta ez dago aldaketa txikiak egitea.

Gutxi gorabehera eguneroko diseinuak inprimaki hau du.

Gosaltzeko, koipe gutxien duten esnekiak - txerri gazta, esnea edo kefirra, tearekin garbitu daitezke.
Bigarren gosaria, edo, atzerrian esaten duten moduan, bazkaria, perla garagarraren ogirik gabe egositako ogirik gabeko okela da.
Borsch bazkaltzeko aza freskoa eduki behar da eta prestaketa barazki salda izan behar du. Fruta gelatina eta haragi egosiaren kopuru txiki bat gehitzen zaizkio.
Fruta edozein bazkari eta afariaren artean askaria onartzen da, onena sagarra edo zitrikoa da, baina ez gozoa, mandarina bezala.
Afaltzeko, gomendagarria da labean egin gabeko arraina, barazki entsalada, aza eta pepinoetatik onena, oliba olioarekin onda daiteke.

Azukrea stevia bezalako edulkoratzaileekin ordezkatzen da. Dieta egokitzapena egin behar da, gauza nagusia debekatuta dauden produktu guztiak menutik kanpo uztea da.

Haurren elikaduraren ezaugarriak

Arazo handi bat haurren diabetesa garatzea da. Egoera horretan dauden sendagileek gomendatzen dute karbohidratoen dieta berezi bat, dietaren 2/3 arte izan daitekeena. Urrats honen nahigabeko ondorioetako bat glikemia etengabe aldatzea da. Gaixoen egoerak okerrera nabarmen bat eragin dezake. Hori dela eta, egoera honetatik ateratzeko modurik onena Pevznerren 9. zenbakiko taula dieta erabiltzea da.

Menua egokia egiteko, halako produktuei lehentasuna eman behar diezu:

haragi - gantz gabeko barietateak, oilaskoa, txerria eta arkumea baztertuta daude;
barazkiak - azenarioak, pepinoak, tomateak, edozein aza,
fruituak - sagarrak, mertxikak, gereziak.

Gomendagarria da azukrea bere osotasunean ezabatzea, baita konpota, marmelada bezalako produktuetarako gehigarriak ere. Edulkoratzeko, sorbitolarekin edo fruktosaz ordezkatu dezakezu, baina hobe da stevia aldatzea - edulkoratzaile natural bat, ia karbohidrato eta kaloriorik ez duena. Okindegiko produktuak, pastelak ere debekatuta daude.

Dieta hau hasi aurretik, honako hauek hartu behar dira kontuan.

Hipogluzemia posible da, beraz, nola prebenitu ikasi behar duzu.
Azukrea askoz maiz kontrolatu behar da egunean 7 aldiz. Horrek intsulina behar den dosia errezetatzeko aukera emango dizu.
Oso garrantzitsua da haurra estresarengandik babestea eta aktibitate motorraren eta ariketa fisikoen modura ohitzen saiatzea. Horrek intsulina terapia, karbohidratoen metabolismoa egonkortuko du, eta haurra erregimenari irakatsiko dio, etorkizunean bere osasunaren inguruan gogoeta egingo du.

Diabetesa ez da sententzia. Gainera, diabetikoek gustu gabeko janak izatea ere ezin da egiazkoa izan. Irudimena erakusten baduzu, dibertsifikatu menua baimendutako produktu guztiekin, orduan gaixotasuna askoz ere gutxiagotan gogoratuko da.