Dieta egoera prediabetikoaren sintometarako

Mundu modernoan, pertsona batek gaixotasun eta patologia ugari ditu, gorputzeko sistema endokrinoak hartzen duen kolpe nagusia. Hormona-nahaste arruntenetako bat diabetesa da, eta aitzindaria prediabetes izeneko baldintza da. Beste tratamendu batzuen artean, diabetesa izateko arriskua murrizteko lehen urratsa da prediabeteentzako dieta orekatua eta zehatza.

Prediabetesen ezaugarria

Diabetesaren aurreko egoera glukosaren eta glukaturiko hemoglobinaren balio handiagoak ditu arauarekin alderatuta. Hala ere, diabetearen aldeak pertsona batek azukre-maila normalizatuz egon daitekeela dio. Glukosaren odol-azterketa zorrotz egiten da urdaileko huts batean, eta jan eta jateak ez du eraginik hemoglobina glikatuaren azterketan.

Prediabetesaren zergatiak pankreako funtzionamendu okerrak ditu, baita gorputzeko zelulen baldintza patologikoak ere, intsulinaren esposizioari erantzuten uzten ez dutenak. Honako hauek dira prediabetesaren eta, ondoren, diabetesa izateko arrisku-faktoreak:

• predisposizio hereditarioa
• diabetesa haurdunaldian,
• Gehiegizko pisua
• zahartzaroa
• gibeleko eta giltzurruneko gaixotasun kronikoak,
• odol gutxiko koagulazioa,
• odol kolesterol maila altuak.

Gainera, klinikoki frogatuta dago estresa eta hainbat buruko eta nerbio nahasteek eragin negatiboa izan dezaketela odol glukosan.

Normalean, diabetesa baino lehenago muga egoera ez da ageriko sintomek adierazten. Hala ere, kanpoko faktoreen eraginpean, gorputzean dauden nahasteak agertzen dira:

• egarri etengabea
• urination maiz
• ikusmena gutxitu
• nekea,
• larruazala eta mukosako azkura,
• gorputzaren birsortze gaitasunak gutxitu dira
• Amenorrea,
• egoera inpotentzia.

Egoera prediabetikoa ez da beti horrelako sintomek adierazten, hala ere, beharrezkoa da gorputzaren seinaleak entzutea eta adierazpen negatiboak edo ezohikoak gertatzen badira, garrantzitsua da medikua kontsultatzea.

Dieta terapia

Diabetesaren edo mugaz gaindiko egoeraren kausa askotan desnutrizioa da. Gehiegizko janaria, gozokien gehiegikeria edo janari gehiegizkoa, edari karbonatuen gehiegizko kontsumoa edo alderantziz, otorduen arteko tarte luzeegiak, elikadura desorekatua, oligoelementuen falta beharrezkoak dira. Horrek guztiak prediabeteak sor ditzake.

Giza gorputzaren egoeraren tratamendua, non azukre-maila nabarmen handitzen den (6,5 mm / l-raino 5,2 mm / l-ko araua), oso gutxitan egiten da botika modu batean. Gehienetan, endokrinologoek dieta osasuntsu baten printzipio guztiak betetzen dituzten dieta indibiduala eskatzen diote pazienteari. Ohitura eta menpekotasun txarrak soilik emateak, bitamina eta mineralen dieta orekatua eta aberatsa mantentzeaz gain, glukosa maila normalizatzen eta intsulinaren produkzioa leuntzen lagunduko du.

Prediabetes egoeran erabiltzeko, gehiegizko pisuaren presentzia edo gabeziaren arabera, espezialistek 2 dieta mota garatu dituzte - 8 eta 9 zenbakien pean.

Desberdinak dira bata glukosa-adierazleak egonkortzera eta intsulinaren sekrezioa normalizatzera zuzenduta dago, eta besteak efektu bera du, baina egokituta pisu-galera suspertzeko.

Dieta hauen arauen arabera kontrolatutako elikagaien ezaugarriak honako hauek dira:

• kaloria edukia (ez da 2200 kcal / egunean gainditu behar),
• Proteinen, gantzak eta karbohidratoen ratioa,
• A, B, C taldeetako bitaminak
• oligoelementuak (potasioa, kaltzioa, sodioa, burdina, fosforoa),
• erabilitako fluido kantitatea
• erabilitako gatz kantitatea.

Gehienetan, arazo nahasi endokrinoen kausa gehiegizko pisua da. Beraz, gorputzaren funtzionamendua normalizatzeko, beharrezkoa da lehenbizi prediabetesaren egoeraren hasierako kausa kentzea.

Sarrerako karbohidratoen zenbatekoa kontrolatzea, baita horien konposizioa (azkarra edo konplexua) da kilo gehiegizkoa kentzeko dietoterapiaren oinarria. Elikadura aldaketaz gain, bizimoduari doikuntzak egin behar zaizkio, hots, jarduera fisikoa areagotzeko, kirolean aritzen hasteko.

Debekatutako produktuen zerrenda

Prediabetesaren azpian debekatuta dauden produktuen zerrenda nahiko zabala da. Dietaz gain, erretzeari eta edateari uztea merezi du kantitate txikietan ere.

• pasta,
• legamia ore
• haragi gantz eta onddo salda,
• koipe haragia (txerria, arkumea), hegaztia (ahatea, antza) eta arrainak (udazken-neguan, ibaiko arrainak gantz gehiegi galtzen direnean),
• ketutako haragiak (saltxitxak, hestebeteak, saltxitxak, txuletak, hirugiharra),
• kontserba (gisatua, arraina, landare kabiarra),
• esturoi eta izokin arrainen kabiarra,
• gantz (% 2 baino gehiago) cottage gazta, krema garratza, krema, gazta,
• semola,
• Etxean pasteurizatutako birak
• azukrea, eztia, fruta lehorrak, kontserbak, pastel kremak,
• fruta eta fruitu gozoak (bananak, meloiak, marrubiak),
• zukuak atera eta ontziratu berriak
• saltsa beroak (soja, maionesa),
• lekaleak,
• janari azkarra
• animalien koipeak (gurina, gantza, margarina),
• arrautza gorringoa.

Gomendatutako Produktuen Zerrenda

Zerrenda honetan prediabetesarekin eta gehiegizko pisuarekin oinarrizko dieta eraiki beharko zenukeen produktuak daude:

• pastel pobrea, zekale ogia,
• barazki salda, gutxitan oilaskoa edo txahal salda,
• espektro dietetiko bateko haragi-produktuak (untxia, oilaskoa, indioilarra),
• gibela (egosi bakarrik)
• itsaski eta gantz gutxiko arrainak (bakailaoa, polea, legatza),
• esnekiak, gantz gutxiko gazta gazta eta krema garratza,
• zerealak (buckwheat, perla garagar, oatmeal),
• patatak (gutxitan), tomateak, pepinoak, berenjena, berdeak, kalabazinak,
• fruta gozorik (sagarrak, irasagarrak) freskoan edo labean,
• baia freskoetako etxeko konposatuak,
• belar dekozioak, tea, kakaoa, barazki zukuak,
• landare olioa
• espezie naturalak (kanela, baratxuria, kosborrak),
• arrautza zuria.

Elikadura orokorra

Gogoratu behar da 8 eta 9 dietetan baimendutako elikagaien zerrendatik platerak prestatzean beharrezkoa dela bitamina, mineral eta kaloria kopuru zehatza kontuan hartzea plater bakoitzerako eta gomendatutako eguneroko sarrerarekin atxikitzea nahi duzun efektua lortzeko.

Produktu guztiak egosi daitezke, uretan edo lurrunean gisatuak, labean labean. Gomendatutako menua nahiko anitza da eta nahi izanez gero, irudimena erakarri dezakezu eta diabetesa eta pertsona osasuntsuaren mahaiaren arteko ezberdintasun larriak nabaritu.

Produktuak aukeratzeko mugak errespetatzeaz gain, arau errazak jarraitu beharko zenituzke:

• garrantzitsua da gorputzean behar den likidoa mantentzea (egunean 1,5 litro),
• azukrea duten gozokien erabateko errefusa, eman lehentasuna azukrearen ordezkoei,
• maizago jan behar da, baina zati txikietan (250 g) pankrearen jarduera normalizatzeko,
• produktuen berotze tratamendu metodo bat olioarekin frijitzea bezala uztea komeni da, baina salbuespen gisa, batzuetan prestatutako platerak gutxienez olio kantitatearekin (oliba ahal izanez gero) erabil ditzakezu;
• Konplexuak diren karbohidrato azkarrak arbuiatzea desiragarria da (odol azukre mailak pixkanaka handitzea dira, eta ez espasmodikoak),
• gatz-sarrerak nabarmen murriztu behar dira (3-5 g),
• zuntz kontsumoak eragin positiboa du gehiegizko pisuaren aurkako borrokan (zuntzak prozesatzean gorputzak digeritzeko behar baino energia gutxiago jasotzen du).

Lagin menua

Jarraian, eguneroko dieta aukera batzuk gomendatutako zerrendako elikagaiak erabiliz. Astean zehar menua prestatzeko erabil daitezke, 8. zenbakiko edo 9. zenbakiko dieta arauak jarraituz.

Gehiegizko pisua dagoenean, oso garrantzitsua da plateretako kaloria-edukiak egunero onartzen ez den tasa gainditzea.

Prediabetesen dietoterapiak berebiziko garrantzia du susperraldian. Bere oreka eta saturazioak gorputza bizitza normalean beharrezko substantziekin hornitzea bermatzen du. Dieta hori bizimodu egoki baten printzipioetan oinarritzen da eta pertsona osasuntsuek ere erabiltzen dute gaixotasun endokrinoak prebenitzeko.

Prediabetesaren kausak eta sintomak

Egoera prediabetikoa garatzeko faktoreak oraindik ez dira guztiz ulertzen. Ezaguna da gaixotasunaren joera gehien duten pertsonak diabetesa familiako zuhaitzetan zeudela.

Azukre gaixotasuna ez da horrela transmititzen. Aita edo amarengandik, seme-alabak gaixotasun honetarako joera baino ezin du heredatu.

Diabetesa gaixotasuna garatzeko predisposizioaren hainbat faktoreren konbinazioa dagoenean bakarrik konturatu daiteke. Adibidez, elikagai okerra, elikagai gantz ugariekin eta elikadura okerrarekin etengabe gehiegizko elikadura gehituko zaio. Gozokiak gehiegizko kontsumitzeak, predisposizio genetikorik ez duen pertsona osasuntsu batean, egoera prediabetikoa garatzea eragin dezake.

Kantitate handietan kontsumitutako kaloria handiegiarengatik, maiz agertzen da gizentasuna. Bizimodu sedentarioa eta ez aktiboa da. Ehun adiposoetan intsulinaren xurgapena inhibitzen duten prozesuak gertatzen dira. Beraz, gehiegizko pisua agertzea azukre gaixotasuna garatzeko lehen urratsa bihurtzen da.

Posible al da modu independentean zehaztea diabetearen presentzia edo eza funts gehigarririk eta ezagutza mediko sakonik gabe?

Beraz, lehen deialdi kezkagarri bat azukre kontzentrazio handia da.

Baina horrelako datuak laborategiko analisiak erabiliz bakarrik lor daitezke. Hala ere, badaude diabetearen beste seinaleak hasierako aldian bereizgarriak direnak, eta horrekin gaixotasuna diagnostikatu ahal izatea.

Gorputzak emandako seinaleak hain argiak izan daitezke, erabat baztertzen dituzula. Askotan gertatzen da 2 motako gaixotasunarekin. Denbora luzez gaixo askok ere ez zuten gaixotasun larriak jasan arte gaixorik egon.

1 motako diabetean, gaixotasunaren sintomak normalean bere burua oso azkar sentitzen da, gutxi gorabehera egun gutxi batzuk (asteak). Beraz, errazagoa da diabetesa mota hau hautematea.

Hala ere, bi gaixotasun motek gaixotasunaren sorrera seinaleztatzen duten seinale goiztiarrak dituzte. Oso garrantzitsua da ezagutzea pertsonalki, denboran patologia aitortzeko eta mediku bat kontsultatzeko.

Edozein motatako gaixotasunekin, gaixoak gosea eta nekea larria sentitzen ditu. Normalean, gorputzean sartzen den janari guztia glukosa bihurtzen da, hau da, energia beharrezkoa da. Gorputzak intsulina nahikoa ekoizten ez badu edo zelulek hartzen ez badute, glukosak ez ditu bere funtzioak betetzen gorputzean, eta horrelako pertsona batek ez du energiarik. Horrek gaixoak beti gose eta nekatuago sentitzen du.

Egarri handia eta urination azkar bigarren sintoma dira. Pertsona osasuntsu batek, normalean, egunean 4 eta 7 aldiz bisitatzen du komuna. Azukre gaixotasuna duten pertsonek maizago egin dezakete hori.

Zergatik gertatzen da hori? Gorputzean metatzen den glukosa guztia giltzurrunetatik igarotzen da. Diabetesean, azukre-kontzentrazio handia dela eta, gorputzak ez du denbora prozesatzeko eta likido gehigarri bat behar du gehiegizko glukosa kentzeko.

Kalte baskularrak, nahasmendu metabolikoak, azukre gaixotasunekin batera, ikusmena lausotzen dira. Ezusteko pisua galtzea, goragalea eta oka egitea, onddoen infekzioak, zaurien sendatze motela - gaixotasunaren agerpena ere adieraz dezake horrek.

Bizimodua aldatzen da tratamendu metodo gisa

Prediabetesari aurre egiteko, zure ohiturak, lehentasunak, gustuak neurri handi batean aldatu behar dituzu. Bizimodu aldaketek prediabeteen arazoa konpon dezaketen froga ugari daude.

Diabetesa gaixotasun infekziosoa ez den arren, mota horretako gaixotasun kutsakorra da. Bere ohiturak osatzen duen bizimodua haurtzaroan irakasten da eta neurri handi batean gurasoen eta barneko zirkuluaren kopia da. Hainbat belaunaldiren ondoren ere transmititu daitezke.

Hainbat gaixotasun garatzea eragiten duen bizimodu osasungarria osatzeko azken eginkizuna ez da inguruko errealitateak, kulturak eta baita nazio idolak ere. Superheroi batek goresten badu garagardo asko erretzen edo edaten badu - askok imitatuko dute.

Baina maskota ezagun batek kirola egitea gustuko badu, muskuluak pilatu ditu, bere miresleek ere gauza bera egingo dute. Jarraitu beharreko adibide bat haien seme-alabentzat eta gurasoentzat dira.

Adibide ugari daude dieta eta bizimodu osasuntsuak beta zelulen eraldaketaren prozesu patologikoa berraztertzen dutela. Beraz, prediabetearen fasean dagoen pertsona batek, kontzientzia eta ohiturak aldatzeko ahalegin batzuk egin ondoren, pertsona osasuntsuen kategorian arrakastaz joan daiteke.

Jende gehienak diabetearen historia oso antzekoa da. Lehenik eta behin, obesitatea garatzen da, eta pazientea egoera prediabetikoaren fasean sartzen da, odol azukrea igotzen da eta, ondoren, diabetesa ondorio eta konplikazio guztiekin agertzen da. Fase honetan, erregresioa ezinezkoa da. Gaixoak gertakari segida horretan zerbait aldatzen hasi baino lehen, orduan eta aukera handiagoa izango du pertsona osasuntsu izaten jarraitzeko.

Elikadura arauak

Diabetesaren mehatxua badago, zenbait arau bete behar dituzu. Glukosa ezin da xurgatu ur eta intsulina nahikoa gabe, beharrezkoa da pazienteari edateko erregimen egokia ematea eta ur oreka mantentzea.

Horretarako, medikuek gomendatzen dute otordu bakoitzaren aurretik ur geldo bat edatea, baita goizean urdaila hutsik ere. Kafea, tea, sosa gozoa eta alkohola bezalako edariek ezin dute gorputzaren behar hori asetzeko gai.

Zure dieta dieta osasuntsu baten printzipioetan eraikitzen ez baduzu, beste prebentzio neurri guztiek ez dute indarrik.

Egoera prediabetikoaren tratamenduan dieta erabakigarria da, medikuak gaixoari nutrizio-lehentasunak, gaixotasunaren konplikazioak eta lotutako patologiak kontuan hartuta. Gaixoaren diabetesa, okupazioa eta lanbidea eta bere bizitza erritmoa ere kontuan hartzen dira.

Zati txikietan jan behar duzu eguneko 5-6 aldiz pankreasan karga gehiagorik ez sortzeko.

Onartutako produktuak

Prediabeteekin sendatzeko modu nagusia ez da droga terapia, karbohidrato eta gantzak eduki txikia duen dieta behar bezala hautatua baizik. Astean menu bat sortzerakoan hobeto nabigatzeko, diabetiko aurreko egoeran erabiltzeko gomendatutako produktuen zerrenda aztertu behar duzu.

Beraz, onartzen ditugu produktu baimendu guztiak:

• hash,
• zopak barazki salda gainean,
• zekale edo gari osoko ogia,
• irina pasta iluna,
• haragi gihartsua (hegaztiak, untxia, txahala),
• hegazti saltxitxa edo medikuaren txistorra,
• hizkuntza egosia,
• gantz gutxiko arrainak (legatza, polla), kontserbak badira - oliorik gabe, tomate saltsan,
• esnea, txerri gazta eta gantz gutxiko hartzitutako beste esne produktu batzuk,
• buckwheat zerealak, oatmeal, kaxak, garagar,
• arroza, mehea - kopuru txikian,
• barazkiak,
• mota guztietako aza,
• entsalada eta beste barazki batzuk
• azenarioak eta erremolatxa - kantitate mugatuetan,
• lekaleak,
• fruta freskoak eta labean,
• fruta gelatina, patata purea, azukrerik gabeko gelatina,
• fruitu lehorrak,
• edalontziak
• barazki zukuak
• kontzentratu baxuko fruta zukuak,
• landare olioa (ezezaguna),
• mineral eta edateko ur (oraindik).

Haragia, arrainak lurrunetan egosi behar dira edo egosita, labean egin ditzakezu. Patatak kantitate txikietan egon daitezke, eta bakarrik egosi edo labean. Gantz gutxiko krema garratza astean behin onartzen da. Haiek oinarri hartuta prestatutako haragia, onddo salda eta platerak astean menuan behin baino gehiagotan sartu ahal izango dira.

Azukrearen gaixotasunari buruzko elikadura arauak Malysheva doktorearen bideo-materialean:

Zer baztertu behar da kategoriaz?

Orain, egoera prediabetikoan saihestu behar diren produktuak zehatz-mehatz ezagutu behar dituzu:

• Legamia edo azukre gozotegitik gozatzea,
• irina pasta zuria,
• salda sendoak (haragia, onddoak),
• haragi koipetsua (txerria, arkumea, ahatea),
• ketutako haragi produktuak,
• koipeztatutako arrainak
• kontserba haragi eta barazkiak,
• ketua, gatza eta lehortutako arrainak,
• kabiarra,
• gantz handiko esnekiak,
• gazta gogorrak
• semola,
• berehalako zerealak,
• mahatsak, datak, bananak edozein modutan,
• saltsan saltsak eta pikantea,
• margarina,
• koipea, gantza,
• soda gozoa
• denda eta etxeko gozokiak,
• fruta zukuak, batez ere mahatsa, platanoa.

Pankrearentzako baldintza erosoak sortzeko, egunean sei aldiz elikadura zatikia sartu behar da.

Kasu honetan, zatiak ez du 200 gramo baino gehiago izan behar. Zerealen platerak goizean jan ohi dira, frutak. Bazkaldu aurretik, utzi urtxintxak bazkaltzeko edo afaltzeko.

Eguneko menutik plater guztiak karbohidrato azkarrak kendu behar dituzu. Horien artean, irin gozogintza eta beste gozoki batzuk, janari azkarrak, produktu naturaletakoak dira: eztia, fruta gozoak, fruta lehor mota batzuk.

Azukrearen ordez, hobe da kaloria gutxiko ordezkoak erabiltzea, fruta gozoak ere barietate azidoago batzuekin ordezkatzea.

Prediabetes ez da esaldi bat

Prediabetes ez da oraindik diagnostikoa. Eta baliteke diabetea ez izatea tratamendua garaiz hasten bada. Gorputzaren alarma seinale bat da, gaixotasunaren hurbiltzeari buruzko abisua. Gauza nagusia gorputzean aldaketak nabaritzea da eta zeure burua gordetzeko beharrezko neurri guztiak hartzea.

Ariketa fisiko bideragarri batek, behar bezala konposatutako dieta, pisua galtzeaz gain, zuzentze medikoak eta ohitura txarrak kentzeak arazo hau konpon dezakete. Kirol arinen kargak gaixotasuna izateko arriskua% 50-60 murriztu dezake. Pisu galera arinak gaixoaren egoera arintzen du eta egonkorragoa bihurtzen du.

Aurrez aurreko sintomak eta moduak azaltzeko bideoa:

Prediabetesen dietak funtsezko eta erabakigarria du tratamenduan. Garrantzitsuena ez da oinarrizko printzipioak urratzea: karbohidrato gutxiago jan, baina proteina eta zuntz gehiago jan, maiz hartu eta kantitate txikietan, ur asko edan eta ez ezazu karbohidrato azkarrei gehiegikeriarik egin.

Tratamendu teknika

lehen agerraldiaren faktorea prediabetes ez da bizitza osasuntsua: gehiegizko pisua, ohitura txarrak, jarduera fisiko baxua. Era berean, prediabetesaren kausa heredentzia izan daiteke.

Medikuaren hasierako azterketa dator: ohitura txarren aurkako borroka, ariketa fisikoen ikastaroa aukeratu eta dieta prediabetikoa prestatu dieta osasuntsu baterako trantsizioarekin.

Kasu askotan, dieta jakin bat preskribatzen da.

Gutxitan gertatzen denean, metodo kontserbadoreak ez dira eraginkorrak ekartzen prediabeteen tratamendua, medikuak botikak errezeta ditzake. Botikak salbuespenezko kasuetan soilik adierazten dira, etekin gutxi dutelako, baina bigarren mailako efektu ugari dituzte.

Zein izan behar da dieta?

Gorputza egoera prediabetikoan leheneratzeko, bi dieta nagusi erabiltzen dira: zortzigarren eta bederatzigarren. Antzekoak dira, baina hainbat desberdintasun dituzte.

Dieta 8. zenbakia paziente batean prediabetes eta gehiegizko pisua erabiltzen da. Kaloria handia behar duten mendekoak ez diren beste gaixoei preskribatzen zaie 9 zk. - pisu galerarik gabeko dieta.

Hartara, prediabeteekin zer janari dagoen desberdintasuna antzeman daiteke: 8. zenbakiak kaloria, karbohidrato, proteina eta beste zenbait elementu ditu.

Auto-hautaketarako funtsezko gomendioak

Dieta aukeratzerakoan, zenbait arau sinple jarraitu behar dituzu:

• Kontsumitutako proteinek, gehienetan, animaliak izan behar dute,
• Kontsumitutako koipeek, herena baino gutxiago, landareak izan behar dute, azkarrago prozesatzen direlako;
• Ezin duzu karbohidrato sinpleak jan: gozokiak, azukrea eta eztia, eta horietan oinarritutako guztia,
• Prediabetoak dituen gaixo bat prestatzeko, irakiten, sukaldaritza bikoitza, labean eta gisatzeko metodoak erabil ditzakezu.
• Dieta zehar elikagaien erabilera hainbat harreratan banatu beharko litzateke - egunean gutxienez sei.

9 zenbakiko dietaren menuko aukerak:

Umeetan prediabeteentzako dieta osatzerakoan, kontuan hartu behar da haurraren gorputzaren ezaugarriak. Dieta zorrotzagoa izan behar da eta kontsumitutako substantzien kopurua pisuaren arabera murriztu behar da.

Zer jan daiteke: produktuen zerrenda

Astero kontsumitzeko, prediabeteentzako menua garatu dezakezu. Aurkeztutako produktuak eguneko edozein ordutan kontsumitzen dira.

Otordu kopurua 5 edo gehiago izan behar da, baina ez da inolaz ere gosaldu behar.

Aste honetako dieta menurako aukeretako bat zehaztu dugu:

Errezeta gozoak

Gurinaren bidez krematsua da.

Haragi aurifetikoa

osagaiak:

• Dieteak indioilar edo oilaskoa aukeratzeko aukera ematen du;
• 4 galeper arrautzak
• Koilarakada bat gurina eta bi koilarakada krema,
• 130-150 gramo gazta gogor,
• Gatz pixka bat.

errezeta:

1. Txoria garbitu, irakiten dute, hezurrak kendu eta haragia haragi xehatuan prozesatzen dute,
2. Haragia xehatua gatz daiteke, arrautza gorringoak eta krema gehitu, eta ondo nahastu,
3. Hurrengo pausoa proteina aparra prestatzea da, nahastuta birrinduta,
4. Haragiaren nahasketa koipeztatuta dago, gazta birrindua bota eta 10-15 minutu inguru labean.

Beste aukera bat:

Kalabaza zopa prediabetikoa

• Oilasko haragian oinarritutako 1500 ml ur salda,
• Bi tipula txiki, bi patata ertaina, bi azenario,
• 300 g kalabaza-pasta.
• Berdeak dastatzeko
• 70 gramo gazta gogorra
• 50 gramo olio
• Gatz pixka bat.

errezeta:

1. Zartaginaren salda sukalderantz bidaliko da berotzeko. Denbora horretan, barazkiak fin-fin txikitzen dira eta egositakoan patatak eta berdeak gehitzen dira. Sukaldaritza 10 minutu inguru irauten du,
2. Barazkiak, azenarioak, kalabaza eta tipula olioan prestatzen ari diren bitartean,
3. Barazkiak leundu ondoren, zartaginean gehitzen dira. Egoskariak kalabaza guztiz egosi arte irauten du eta ondoren gatza gehitu behar zaio,
4. Salda beste ontzi batean isurtzen da, barazkiak irabiagailuaren bidez birrintzen dira. Salda zati txikietan gehituz, barazkiak pure pure likido bihurtzen dira,
5. Zopa gazta birrindua.

Beste aukera bat:

Oilasko Pudding Prediabetikoa

Sukaldaritza egiteko behar duzu:

• 250 gramo oilasko (indioilar ordez daiteke),
• Bigarren mailako gari-ogiaren xerra bat, nahiago geldituta. Dieta prediabetikoarekin onartzen den beste edozein gauza egingo da.
• Esnea hartu behar duzun ogi bolumenaren arabera
• 1 arrautza
• Intxaur muskatua eta gurina kantitate txikiak

1. Ogia esnetan bustitzen da, haragiari gehitu eta haragi xehatua bihurtu;
2. Gorringoek, intxaur muskatuak eta urtxintxak zuritutako haragia oztopatzen dute,
3. Masa koipeztatutako molde batera igortzen da. Prozesuak ordubete irauten du.

Beste aukera bat:

Gordailuen aurretikoa

osagaiak:

• 250 gramo gantz gutxiko gazta;
• 4 galeper arrautzak
• Bi koilarakada azukre ordezko,
• Hiru koilarakada ogia,
• Mila almendra
• Koilarakada bat eta erdi olio,
• Gatz eta limoi zesto batzuk.

errezeta:

1. Txuletak fruitu lehorrak eta labean sartu
2. Hozten diren fruitu lehorrak azukre ordezko batekin nahasten dira,
3. Landa gazta edozein modutan birrintzen da, gorringoekin, limoi zestoarekin, gatzarekin eta olioarekin nahastuta. Nahastu ondo nahastea,
4. Ondoren, gehitu crackers, fruitu lehorrak eta zuritutako proteinak nahastura. Beat berriro meza
5. Nahaste bat prestatzen da koipeztatutako moduan bolumenaren erdia estaltzeko,
6. Inprimakia urez betetako edukiontzi batera mugitzen da. Lehenik beheko aldean gaza trinko bat jarri behar duzu. Ura inprimakian dagoen nahasketaren maila iritsi behar da
7. Sukaldaritza 60 minutu irauten du, ura lurrundu ahala, gabezia konpentsatu egiten da
8. Masa atzean uzten denean, altxatu eta elastiko bihurtzen da, edukiontzia sutatik kentzen da.

Beste aukera bat:

Kalabazin zapiak prediabeteekin

Sukaldaritza egiteko behar duzu:

• Kilo kalabazin bat squash
• 2 oilasko arrautza
• Edalontziko irin edalontzi bat.

1. Larruazala mehea duten barazkiak oso igurtzi dira, eta azal lodiak aurrez zurituta daude;
2. Beharraren eta aukeraren arabera, zekale irina gariarekin ordezkatu daiteke,
3. Arrautzak irinetan eramaten dira eta gero barazkiak gehitzen dira. Nahastu ondo egon ondoren, gatz pixka bat gehitu dezakezu
4. Amaitutako nahasketa zati txikietan frijitzen da sukalde moteletan edo zartagin batean oliorik gabe. Erreak alde bakoitzean egiten dira. Dieta prediabetikoarekin frijitzea gomendatzen ez denez, hobe izango litzateke krepeak labera bidaltzea.

Beste aukera bat:

Bideo erabilgarria

8 eta 9 dieten inguruko informazio gehiago gure bideo atalean:

Prediabetes gaixotasuna da, eta tratamendu nagusia elikagaien kontsumoaren oreka da. Elikagaiak seguruak eta onuragarriak izan daitezkeen dieta eta kontrol egokia, eta horiek ez dira gakoa prediabetearen eragin negatiboak berreskuratzeko eta berraztertzeko.