Perla garagar oilasko zopa

1. aukera. Oilasko zopa garagarrarekin egindako errezeta klasikoa

Perla garagar oilasko zopa helduentzako eta haurrentzako plater unibertsala da. Osatzeko, osagai erraz eta osasuntsuak erabiltzen dira. Plateraren koherentzia zure gustura egokitu dezakezu perla garagar kantitatea handituz edo gutxituz.

Osagaiak:

• 300 g oilasko zopa multzo,
• mahai gatza
• azenario txikia
• piper beltzaren hiru ilar,
• tipula txikia
• bi hosto erramu
• pila erdia. perla garagar
• zerbitzatzeko belar freskoak.

Perla garagar-oilaskoaren zopa errezeta pausoz pauso

Garbitu zopa multzoa, jarri lapiko batean, urez bete eta irakiten jarri su motelean. Haragia atera, salda bota, zartagina garbitu. Itzuli oilaskoa eta bete iragazitako urarekin. Jarri sukaldea eta irakiten berriro. Irakiten salda batean, zuritu tipula, piperbeltzak eta erramua.

Garbitu perla garagarra, garbitu aurrez hiru orduz ur hotzean. Beratzeko astirik ez baduzu, egosi garagarra beste zartagin batean erdi egosi arte. Jarri perla garagarra salda batean eta egosi ordu erdiz.

Ordu bat laurden bat zereala gehitu ondoren, zuritu azenarioak zuritu eta fin txikituta. Bereizi oilaskoaren haragia hezurretatik eta, gainera, salda bidali. Gatza zopa egosi aurretik bost minutu lehenago. Kendu tipula eta erramua salda. Antolatu prestatutako zopa plateretan eta zerbitzatu, plater bakoitzean zatitutako berde pittin bat gehituz.

Perla garagarra azkarrago egosi dadin, garbitu zerealak hainbat orduz edo gauez hobeto.

2. aukera. Perla garagarraren oilaskoaren zopa egiteko errezeta azkarra

Sukalde motelak asko erraztu zuen etxekoandreen bizitza. Ez duzu jada egun erdi sukaldean pasatu behar zure familia elikatzeko. Egin behar duzun guztia osagaiak prestatu, kargatu aparatuan eta itxaron sukalde motela bazkaria prest dagoela jakinarazteko.

osagaiak:

• iragazitako bi litro ur
• baratxuri ale
• 300 g oilaskoa
• 20 ml landare olio,
• 3 patata tuberkulu,
• lurreko piper beltza,
• azenario bat
• mahai gatza
• tipula,
• 150 g perla garagar.

Nola azkar egosi perla garagar oilasko zopa

Azenarioak zuritu eta moztu. Zuritu eta txikitu tipula ahalik eta finen. Barazkiak sukalde anitzeko ontzi batean jarri. Landare olioa bota. Aktibatu frijitzeko programa. Egosi barazkiak, etengabe irabiatuz, marroi argia arte.

Garbitu oilasko xerra, xerra txikitan moztu eta gehitu salteatutako barazkiei. Mugitu.

Garbitu perla garagarra, ura hainbat aldiz aldatuz. Jarri garagarra eltzean. Zuritu eta garbitu patatak. Barazkia zatitu txikitu txikitan. Bidali sukalde motelari. Zatitu zartaginaren edukia, gatza. Sartu adierazitako ur kopurua. Itxi aparatuaren estalkia. Zopa modua aktibatu. Ezarri denbora 40 minututan.

Gehitu baratxuri xehatua zopan eta utzi hamar minutuz. Zopa are azkarrago egosiko da perla garagarra prestatzen baduzu iluntzera arte.

Garagar Oilasko Zopa osagaiak

• Oilasko izterrak - 2 pieza
• Perla garagar - 100 g
• Azenarioak - 1 pieza
• Patata - 2 pieza
• Tipula - 1 unitate.
• Apioa - 2 adar
• Erromeroa - 1 tsp
• Limoia - 1 pieza
• Gatza - 2 pin
• Beheko piper beltza - 1 pinch
• Ekilore frijitzeko olioa - 2 tbsp. l.
• Ura araztua - 2 l

Garagar Oilasko Zopa Errezeta

Egin perla garagarra ontzi batean eta bete ur araztuarekin tenperaturan. Ordubete inguru utzi, zereala puztu dadin.

Egin araztutako ura zartaginean eta jarri sutan. Likidoa irakiten hasten denean, sartu garbitutako oilaskoaren izterrak. Egosi eta 5 minutuz egosi ondoren, ziurtatu aparra kentzen.

Xukatu ura garagarretik. Gehitu salda. Puztutako zerealek ez dute denbora luzean egosi behar. Su motelean, estalkiaren azpian, 30-40 minutuz egosi egingo da.

Barazkiak prestatzen ditugu. Moztu tipula zuritu eta garbitu zerrendatan.

Hiru azenarioak zorro lodi baten gainean.

Apioa bi adar baino ez ditugu behar. Ebaki eraztun txikitan.

Patatak zuritu, garbitu eta moztu kubo txikietan.

Zulagailua sukaldean jartzen dugu, su bizia eginez. Landare olioa bota eta berotu ondo. Olioa berotu ondoren, tipula txikituta jarri eta, beroa murriztuz, frijitu pixka bat urreztatu arte.

Ondoren, gehitu azenario birrindua tipulan. Egosia literalki 3 minutu.

Apioa txikituta zartaginera bidaltzen dugu. Barazkiak bigunak izan arte. Sua itzali aurretik, gehitu koilarakada bat erromero, baita piperra eta gatza ere.

Barazkiak gorde bitartean, patatak salda jartzen ditugu. Oilasko izterrak ateratzen ditugu zartaginetik. Bereiz ezazu haragia hezurretatik eta larruazaletik. Fin txikitu.

Patatak guztiz egosi direnean, gehitu barazkiak, haragi txikia salda eta utzi zopa irakiten. Bost minutu nahikoa izango da platera prest edukitzeko.

Garagar-zopa prest dago! Zerbitzatu aurretik, bota limoi zuku tanta batzuk zopa ontzi batean. Belarraz apaindu.

Oilasko perla garagar zopa egiteko osagaiak:

• Oilasko hanka - 3 pieza
• Erramu hostoa - 2 pieza
• Petiole (apioa) apioa - 2 pieza
• Tipula - 1 unitate.
• Azenarioak - 1 pieza
• Perla garagar - 130 g
• Berdeak - 1 habe.
• gatza
• Piper beltza (lurra)
• Perrexila (erroa)

Edukiontzi bakoitzeko 6

Errezeta "Oilasko zopa perla garagarrarekin":

Perla garagarrak gau batez ura bota eta ondoren likidoa dekantatu.

Egin bustitako perla garagarra prestatutako saldara eta egosi zereala bigundu arte.
Zereal asko daude, zopa pataterik gabekoa baita. Jatorrizko errezetak 250 gramo zereal ematen ditu, baina salda kopuru horren truke asko da.
Zerealak bustitzeko astirik ez badago, lurra prestatu arte irakiten egon behar duzu, eta, ondoren, xukatu ura eta gehitu amaitutako zereala zoru saldara.

Prestatu barazkiak frijitzeko, tipula finak, azenarioak eta apio makilak mozteko. Perrexil erroa ere gehitu nuen. Erro hauek usain eta zapore ona ematen dute.
Egin frijitu tipulak frijituz eta, ondoren, erroak gehituz.

Sukaldaritzaren erdian erramua hosto salda gehitu, eta erretzea egosi ez aurretik egosi. Ezin dituzu barazkiak frijitu, salda gehitu, baina barazkiak frijitzen direnean asko gustatzen zait.
Gatza, piperra, gehitu oilasko xerrak, irakiten jarri eta zerbitzatu.

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Iruzkinak eta iritziak

2018ko urriaren 11a LanaLukyanova #

2017ko abenduaren 12a galina27 1967 #

2017ko maiatzaren 30a aquavita #

2017ko otsailaren 23a lina0710 #

2017ko otsailaren 23a weta-k #

2017ko otsailaren 23a lina0710 #

2017ko otsailaren 23a weta-k #

2017ko otsailaren 21a Khlorkina #

2017ko otsailaren 21a nnutty #

2017ko otsailaren 21a Khlorkina #

2016ko otsailak 19 zapka zarapka #

2013ko urtarrilaren 3a Oksy # (errezetaren egilea)

2011ko urtarrilaren 29a Sashunka #

2011ko urtarrilaren 29a Oksy # (errezetaren egilea)

2010eko uztailaren 16a Irina66 #

2010ko uztailaren 16a Oksy # (errezetaren egilea)

2010eko apirilaren 1a Valentine P #.

2010eko apirilak 1 Oksy # (errezetaren egilea)

2009ko otsailak 3 tamada1 #

2009ko otsailak 3 Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 17a Eguberri #

2008ko urriaren 17a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 15a bia46 #

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 15a Zheka ezabatu #

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 15a Leila #

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 15a Lacoste #

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 15a Irina Alekseevna #

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 14a Tatianave #

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

2008ko urriaren 15a Oksy # (errezetaren egilea)

Zopa sesamo haziekin eta perla garagarrarekin

Oilasko zopa perla garagarrarekin ezohiko beste errezeta batek "Nutrizio orekatua" menuko atala berrituko du. Ezagutu nazazu!

osagaiak:

• Oilasko salda - 1,5 l.
• Azenarioak - 400 g
• Bell piperra - 400 g.
• Aza zuria - 400 g.
• Baratxuria - 1 buru ertaina.
• Tipula berdeak - 2 sorta.
• Perlovka - ½ tbsp.

Prestaketa:

Tomate purea, sesamo olioa eta sesamo haziak - produktu bakoitzeko 2 koilarakada.

Errezeta lortzeko, aurrez egosi oilasko salda, erro barazkiekin eta lavrushka egosi, eta beratu perla garagarra.

Frijitu tipula tipula eta baratxuria olioan 1 minutuz, ondoren sesamo haziak gehitu eta frijitu beste 2 minutuz. Aza fin eta piper gozoa jartzen ditugu frijitzeko. Produktu guztiak nahastu eta su motelean uzten ditugu 5-7 minutuz. Barazkiak salda, gatza, piperra bota, garagarra jarri. Egosi zopa azkena amaitu arte.

Erremolatxa, perla garagarra eta apioa

Saia zaitez errezeta bakarra perla garagardo zopa apalarekin. Zalantzarik gabe, harritu egingo zaitu!

osagaiak:

• Erremolatxa - 1 kg.
• Oliba Birjina Olio Extra - 50 ml.
• 2 buru tipula zuria.
• Apioa - 5 zurtoin.
• Lurreko jengibre erroa - 10 g.
• Koska lehorra - koilarakada erdi bat.
• Oilasko salda - 0,8 l.
• Gatza, lurrean piper beltza.
• Garagar-haziak - 0,15 kg.

Prestaketa:

Egosi garbitutako eta lehortu erremolatxa egosi arte.

Sartu olioa zartaginean eta frijitu tipula eta apioa fin-fin. 8-10 minutu inguru igaro ondoren, gehitu jengibrea eta frijitu beste 3 minutuz. Amaieran perla garagarra, erremolatxa finak eta espeziak jarri ditugu. Ondo nahastu eta bete oilaskoarekin.

Sua txikia jarri, zopa estali batekin estali eta 25 minutuz egosi dugu. Barazkiak bigunak badira probatzen dugu, orduan zopa prest dago.

Platera plateretan bota, belarrak bota eta esnegaina zerbitzatu.

Perla garagar zopa tradizionala

Hala ere, bazkaria ez da lehen ikastaroa gabe. Eduki horretan, honako errezeta prestatu dezakezu.

osagaiak:

• Oilasko salda - 2 l.
• Erramu hostoa - 2 pieza
• Pepper Peas - 5 zenbatekoa
• Gurina - 1 tbsp. l.
• Tipula - 1 pieza
• Azenarioak - 2 pieza
• Apioa taloa - 1-2 pieza.
• Baratxuria - 2-3 hortz.
• Garagarra - edalontzi erdi bat.
• Berdeak dastatzeko.
• Egosi salda oilaskoaren gainean.

Prestaketa:

Barazkiak garbitzen ditugu, kuboetan moztu eta zartaginera bidaltzen ditugu apioa, baratxuria eta gurina. Egosi 7 minutuz.

Gehitu garagarra eta patata eta bete salda. Dena sukaldatzen dugu, zerealak leundu arte.

Oilasko haragia jada egosi genuen eta, gatzarekin, belarrekin batera, zopan sartu.

Oilasko zopa gorria garagarrarekin eltze geldoan

Zopa honen usainak gosea basatia jotzeko gai da! Sukaldatu ondoren, plateretan bota, belarrez apaindu eta bazkari atsegin batez gozatu behar duzu!

osagaiak:

• Oilasko salda - 4 litro.
• Perlovka - 1 edalontzi anitzeko.
• Oilasko xerra - libra.
• Patatak - 2 pieza
• Beets - 220 gramo.
• Tipula, azenarioa - 1 pieza
• Tomate pasta - 45 ml.
• Olio ihesa. - 2 tsp
• Berde freskoak - 70 gramo.
• Belar jatorrikoak - ez guztientzat.

Prestaketa:

Perla garagarrak ur hotza bota eta gau osoan beratzen utzi. Goizean edo arratsaldean, irakiten oilasko xerra zerealarekin bigundu arte.

Tipula azenario eta erremolatxarekin, zuritu, igurtzi, bidali multicooker ontzia gurina eta tomate pasta batekin batera. Egosi bost minutuz "labean" moduan, eta bota oilasko salda.

Ebaki oilasko xerra xerra txikietan. Zuritu patata, moztu ebaki edo kubo. Bidali prestatutako osagaiak saldara. Sasoia espezieekin. Egosi ordu (Quenching modua).

Garbitu perrexila eta aneta, txikitu eta bidali zopa jatorri usaineko aromatikoekin batera. Egosi beste hamar minutuz aparatua Steaming-era aldatuz.

Plater prestatu ondoren, 24 orduz gorde daiteke berokuntza moduan, beraz, edozein unetan zure etxean edo gonbidatuen plater beroak azkar elikatzeko ****

Oilasko zopa perla garagarra, artoa eta babarrunak

Plateraren kaloria edukia izan arren, oso osasuntsua eta aberatsa da. Bideoa ikusi eta sukaldaria ikusten dugu, sukaldariaren gomendioak jarraituz.

osagaiak:

• Oilasko urdaiazpikoak - 4 pieza
• Perlovka - 1 tbsp.
• Tomate kontserbak - 800 gramo.
• Babarrun Beltzak Kontserbak - 400 gr.
• Artoa - 1 lata.
• Tipula - 1 pieza

Prestaketa:

Beratzen garagarra zenbait orduz eta erreklamatu olio batean.

Tipula moztu eta frijitu tipula zira eta piperrekin.

Zartagian, tipula eta espeziak batera, perla garagarra, oilasko hankak.

Bota 1,5 litroko masa batean. ura. Ekarri irakiten eta kendu aparra.

Gehitu tomate txikituta eta oreganoa. Murriztu beroa eta utzi bi ordu laurdenetan.

Oilaskoaren izterrak kendu, haragia hezurretatik banatu eta kuboetan moztu.

Bota babarrunak leungailuan sartu eta garbitu. Pour arto zopa. Egosi 7-10 minutuz.

Kontserba babarrunak beharrean, aurrez bustitako freskoa erabil dezakezu

Itzuli oilaskoa zopara, nahastu.

Sartu platera plateretan eta gehitu cheddar birrindua eta berdeak.

Oilasko zopa almendrarekin eta garagarrarekin

Brokolia eta azalorea infloreszentzietako zopa leuna prestatzeko metodoaren deskribapena. Lehen plateraren osagarri diren almendra frijituen eta garagarra egosi duten zaporea.

osagaiak:

• Brokolia - 0,35 kg.
• Azalorea - 0,25 kg.
• Oilasko salda - 2 l.
• Esnea - 750 ml.
• Ardo zuri lehorra - 80 ml.
• Perla garagar - 1 koilarakada.
• Almendrako malutak - 100 gr.

Prestaketa:

Aurrez busti eta irakiten puztuta egosi arte. Garbitu brokolia eta azalorea buru freskoak, desmuntatu infloreszentzia txikietan eta azkar irakiten sei minutuz oilasko salda batean. Ondoren, kendu infloreszentziak koilara labain batekin eta transferitu aza koloratzaile batean. Berehala isuri itzazu ur hotzarekin. Landare salda alde batera utzi.

Okertu almendra nukleoak edo erosi prest dauden almendra malkoak (5 koilarakada). Fruitu lehorrak sueztitu zartagin batean koipe gabe. Almendrak arrosak izan behar du, baina ez erre.

Aparteko lapiko batean, berotu esnea eta landare aza salda irakiten. Jarri brokolia eta azalorea bertan. Nahastu irabiagailua eta ekarri zopa irakiten. Sartu ardo erdi lehor zuria. Gatza eta Cayena piperrarekin ondu. Ondoren, minutu bat gehiago eta platerak bota, 2 koilarakada bakoitza gehituz. Garagar egosia Zepak bota almendra petal txigortuak.

Hartza perla garagarrarekin

Dakizuenez, ozpina arroz-aleekin egin ohi da. Errezeta honek mugak bultzatzen ditu, tradizioak hautsiz. Perla garagarrarekin eta ozpinekin prestatzea azkar eta ez kezkagarria.

osagaiak:

• Oilaskoa - 1 pieza
• Perlovka - 1 tbsp.
• Tipula - 1 nabo.
• Azenarioa - 100 gramo.
• Zigortutako pepinoak - 200 gramo.
• Patatak - 3 pieza
• Pepinoa pickle - 1 tbsp.

Prestaketa:

Egosi oilaskoa eta perla garagarra zartagin batean.

Birrindu tipula eta gisatu landare-olioan.

Moztu azenarioak eta etzan tipula.

Pepinoak edo hiru birrintzen ditugu, birrindu, 5 minutuz bereizita eta beste barazki batzuetara transferitzen ditugu.

Oilaskoa salda kentzen dugu.

Zoparekin egindako eltzean, moztu patata moztuak.

Hozatutako hegaztia hezurretan eta pulpetan ebaki dugu.

Haragi-zuntzak zopara itzultzen dira, barazki-pepinoen apainketarekin batera.

Pepinatu mahatsa iragazi eta zopa gehitu eta nahastu.

Bero bazkari zopa

Sukaldaritza egiteko, ordubete inguru eman behar duzu. Emaitza gero eta gehiago jan nahi duzun oilasko zati delikatuak dituen zopa aberats goxoa izango da. Hurrengo zopa (3 litro) errezeta.

osagaiak:

• Hegaztiaren pulpa 1 kg ingurukoa da.
• Gatza - 1 tbsp. l.
• Aneta - mordo bat.
• Garagar - 100 gramo.
• Patatak - 4 pieza
• Tipula - 1 nabo.
• Landare olioa aukerakoa da.
• Bezta - 1 tsp
• Azenarioa - 0,125 kg.

Prestaketa:

Oilasko haragiaren xerra ur garbi hotzarekin isurtzen da. Zartagina sutan dago. Salda intentsitate ertaineko suan lortzen da. Aparra, edozein haragi salda bezala gertatzen da, aldizka kendu behar da.Salda gardena izan behar du.

Haragia ateratzen da. Zuntz txikiak lortzeko ordenatu behar da, gero berriro saldara itzuliko dena. Hezurrak, hala badagokio, guztiak bota egiten dira.

Patatak zuritu. Patata moztuak zopa-ontzi batean botatzen dira.

Garagarra gehitzen da eta zopa gatza.

Landare olioan azenarioak eta tipulak frijitu ditzakezu, edo gordinak gehitu ditzakezu. Azenarioak eta tipulak patatak eta garagarra prestatzen hasi ondoren 10 minutu gehitzen dira.

Osagai guztiak irakiten amaitzean, aneta isurtzen da.

Plater sua beste 2 minutuz egon behar da.

Zopa beroa plateretako plateretan zerbitzatzen da.

Oilasko zopa perretxikoak, espinakak eta garagarrarekin

Zerealak, barazkiak eta onddoekin bazkaltzeko lehenengo bazkari beroak onddoen gaia jarraitzen du.

osagaiak:

• Oilasko salda - 2 l.
• Garagar - 150 gramo.
• Azenarioa - 2 pieza
• Tipula - 1 pieza
• Apioa - 2 zurtoin.
• Champignons - 300 gramo.
• Baratxuria - 20 gramo.
• Oilaskoa egosi - 400 gramo.
• Erromeroa, ezkaia, albahaka - 1 tsp bakoitza.
• Espinakak - 150 gramo.
• Ardo zuria - 100 gramo.

Prestaketa:

Moztu apioa, azenario meheak eta tipula ertaina.

Baratxuriak txikitu. Ehotu perretxikoak platerekin.

Frijitu barazki guztiak perretxikoekin 10 minutuz olioan.

Okelaren amaieran ardo zuria eta espeziak jarri zartaginean. Iragazi 5 minutu gehiago.

Kazola sakon batean barazki egosiak perretxikoekin, perla garagarrarekin. Azken hori egosi bezain laster, jarri belarrak, oilasko zatiak, espinakak zartaginean. Egosi beste 10 minutuz.

Zopa garagarrarekin, oilasko xerrak eta belarrak eltze geldoan

Lehen platera sukalde motelean prestatzeko hurrengo moduak zalantzarik gabe ez zaitu axolagabe utziko. Oilasko zoparen usainak etxeko sukaldea bilduko du!

osagaiak:

• Ura - 4 l.
• Perlovka - 0,5 tbsp.
• Oilaskoa - libra bat.
• Tipula, azenarioa - 1 pieza
• Aneta, perrexila - mordo bat bakoitza.
• Gari-gatz branka kvass - st pare bat. koilarak.
• Lavrushka, espeziak - guztiontzat.

Prestaketa:

Beratzen garagar egun batez.

Garbitu oilaskoa eta jarri multibarreko ontzian ondo puztutako koipekin, bete urarekin. Egosi ordubetez (itzaltzeko modua). Ordu erdi egosi ondoren, ez ahaztu tipula txikituta eta azenario moztuak bidali zopara. Denboraldia dastatzeko.

Kendu oilaskoa multivarretik, bereiztu haragia hezurretatik, jarri berriro salda barruan. Ekarri irakiten berriro, gehitu kvass.

Berdeak garbitu, txikitu. Zopa berehala bidali dezakezu edo zati bakoitza banan-banan bota - hona hemen nola gustatzen zaizun gehiago. Egosi Lurrun hogei minutuz.

Turkia eta perla garagar zopa

Errezetan, oilasko haragia arrakasta handiagoarekin ordezkatu da, hain zuzen ere, platera dieta osoan zehar kontsumitu daiteke.

osagaiak:

• Turkiako salda - 2 l.
• Perlovka - 1 tbsp.
• Azenarioak, tipulak - 1 pieza
• Berdeak - begi bidez.
• Gatza dastatzeko.

Prestaketa:

Egosi salda indioilar haragian, urdaiazpiko eta apioa sustraiekin.

Ura irakiten denean, perla garagarra eta azenarioa eta tipula txikituta bota. Egosi perla garagarra prestatu arte. Haragia zatitu zuntzetan eta jarri zartagin batean. Gatza zopa, ondu piperrekin eta belarrekin.

Gazta zopa eltze geldoan

Perla garagarra duen sukalde geldoan gazta zopa egiteko errezetak eguneroko menua dibertsifikatzen du eta gorputza mikronutrienteekin saturatzen du.

osagaiak:

• Zopa multzoa - 1,8 l.
• Gazta brita - 285 gramo.
• Patatak - 2 pieza
• Garagar - 0,1 kg.
• Olio apurra, espeziak - begian.

Prestaketa:

Garbitu perla garagarra ur hotzean. Askatu patatak larruazaletik, moztu kubo moduan, eta ontzi anitzeko edukiontzi batean prestatutako zerealarekin. Sartu aurretik prestatutako bi litro salda, gatza, piperra eta egosi bi orduz "Stew" moduan.

Zuritu barazkiak janzteko eta txikitu ahalik eta finen. Frijitu guztia landare-olioan.

60 minutu igaro ondoren, egosi barazkiak egosi anitzeko ontzi batean zerealarekin patatekin, erantsi lehor berde lehorrak. Ebaki gazta ondo eta jarri zopa sukaldaritzako ekintza amaitu baino minutu batzuk lehenago.

Garagar-zopa perretxiko basatiekin

Basoko onddoek etxean hazitakoak baino zapore eta usain berezia dute. Produktuaren abantaila hori dela eta, zopak hartutako zopak satietate eta zapore berezia hartzen du.

osagaiak:

• Patatak - 2-3 tuberkuluak.
• Gatza, piper beltza - dastatzeko.
• Lavrushka - 2 hosto.
• Oliba olioa - 40 ml.
• Tipula, azenarioa - 1 pieza
• Basoko perretxikoak - 0,2 kg.
• Garagar - 100-150 gramo.
• Krema garratza - zerbitzatzeko.

Prestaketa:

Perretxikoak garbitzen eta garbitzen ditugu.

Salda egiteko, 3 litro ur behar dituzu (prestatutako oilasko salda hartu ahal izateko.

Ia irakiten dagoen uretan, perretxikoak urratu.

Bitartean, zuritu, azenarioak, tipulak, patatak txikitu.

Oliba olioan pasatu barazki guztiak patatak izan ezik.

Perretxikoak salda atera, kuboetan mozten ditugu.

Zartaginera itzultzen ditugu tipula eta azenarioarekin batera.

Gehitu garagarra eta egosi 10-15 minutuz.

Ondoren, patatak kubo, perrexila pare bat, gatza, piperra jartzen ditugu.

Egosi zopa patata tuberkuluak leundu arte.

Zerbitzatu platera krema garratzarekin eta belarrekin.

Perla garagar zopa champignonsekin

Perretxiko plateren zaleek lehen plater beroa errezetatuko dute, hala nola osagai batekin eta perla garagarra duten garagarrarekin. Sukaldaritza teknologia artikuluan geroago.

osagaiak:

• Oilasko salda - 1,2 l.
• Patatak - 0,2 kg.
• Perlovka - 70 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Tipula zuria - 1 ardi txiki.
• Perrexila - 0,5 mordo.
• Landare olioa - amateurrentzat.
• Pepper, gatza - 1 pinch bakoitzean.
• Belar jatorriko eta estragoi nahasketa - osagai bakoitzaren 15 g.

Prestaketa:

Moztu patatak kubo ertainetan, perretxikoak laurdenetan. Tipula fin-fin txikitu.

Patata xehatuak salda irakiten jarri eta aurrez bustitako garagarra gehitzen dugu. Estali eta egosi hamar minutuz.

Patatak zerealekin irakiten dugun bitartean tipula eta perretxikoak janzten ditugu. Pasatu tipulak zartagin beroan gurinekin bi minutuz eta, ondoren, nahastu perretxikoekin eta utzi beste zazpi minutu.

Gatza, piperra bota zopa eta tipula frijituak sartu perretxikoekin. Irakiten beste 5 minutu eta jarri gainontzeko osagaiak - estramoia, perrexila eta Provenceko belarrak.

Nahastu dena eta egosi perla garagarra prest egon arte. Ez izan beldurrik patatak digerituko direnik, barazkiaren egitura solteak zopa nolabaiteko koherentzia eta itxura atsegina emango baitio.

Amaitutako zopa 15 minutuz uzten dugu insistitzen. Sartu platera plateretan eta bota belar txikiekin.

Garagar-hautsa sukalde motel batean

Ozpinetako maitale bazara, ondorengo errezeta zalantzarik gabe egokituko zaio norbere gustuari. Osagai desberdinen konbinazioak plater ezohikoa eta paregabea sortzen du, eta etxetresna elektrikoak multicooker baten aurrean lan-prozesua erraztuko dute.

osagaiak:

• Ozpinetako pepinoa - 2 pieza
• Perla garagar - 0,5 tbsp.
• Txerri hezurrak (edo oilaskoa) - 0,5 kg.
• Azenarioak, tipulak - 1 pieza
• Patatak - 3-4 pieza
• Gatza, frijitzeko olioa - begi bidez.

Prestaketa:

Bota olioa askotariko ontzian eta tipula tipula azenarioarekin eta frijitu.

Perla garagarrak ur beroa bota.

Mugitu fin pepinoak.

Tipula eta azenarioa egosita daudenean, garagarra sartzen diegu.

"Frying" modua desaktibatu gabe, garbitutako haragia sukalde motelari bidaltzen diogu.

4 minutu igaro ondoren, jarri pepinoak eta gatza gainerako osagaiekin.

"Zopa" moduan, platera 40 minutu inguru egosi da.