Mesedez, berretsi gizakia zarela

Orrialde honetarako sarbidea ukatu egin zaigu webgunea ikusteko automatizazio tresnak erabiltzen ari direla uste dugulako.

Hau gerta daiteke:

Javascript desgaituta dago edo luzapena blokeatu da (adibidez, iragarki blokeatzaileak)
Zure nabigatzaileak ez ditu cookieak onartzen

Ziurtatu Javascript eta cookieak zure arakatzailean gaituta daudela eta ez duzula haien deskarga blokeatzen.

Erreferentzia ID: # 372c99a0-a7c0-11e9-9782-479a731a724f

Osagaiak

Entsalada osagaiak

1 aguakatea
1 limoi
1 baratxuri ale
Tipula gorria,
Ipar
Lata kontserba 1 (bere zukuan),
Koilarakada bat Dijon mostaza,
1/2 koilarakada gatz edo dastatzeko
1/2 koilarakada piper beltza edo dastatzeko,
Koilarakada bat oliba olio.

Osagaiak 2 porzio dira. Sukaldaritza 15 minutu inguru behar da.

Energiaren balioa

Bukatutako produktuaren 100 gramo bakoitzeko kalkulatzen da kaloria edukia.

kcal	kJ	karbohidrato	gantzak	proteinak
105	441	3,9 g	5,7 g	8,9 g

Prestaketa

Ahuakada entsalada prestatzeko, ez duzu ahalegin handirik egin behar. Behar duzun guztia eskuan labana handi eta zorrotza, katilu ertaina eta lehen aipatutako osagaiak dira.

Moztu aguakatea erditik labana handi batekin. Hezur bat erraz ken dezakezu labana bat sartuz eta zertxobait ezkerrera edo eskuinera biratuta. Orain pulpa zaporetsu eta osasuntsua lortu behar duzu. Koilarakada bat erabil dezakezu.

Zuritu orotzak, baratxuri aleak eta tipula gorria. Ondoren, moztu hiru osagai kubo txikietan. Gehitu tipula, baratxuria eta baratxuria aguakateari. Osagai guztiak sardexka batekin ondo nahastu.

Xukatu hegaluzearen hautsa, arraina sardexka batekin garbitu eta gainontzeko osagaiekin nahastu.

Orain moztu limoia, bota zukua eta gehitu masa. Ez ahaztu koilarakada bat oliba olio eta mostaza. Gatza eta piperrarekin ondu eta berriro nahastu.

Zure entsalada osasuntsua, freskoa eta goxoa prest dago!

Klasikoa pepino, tipula eta belarrekin

Elikadura, samurra eta zaporea harrigarria da, zalantzarik gabe probatzeko balio du konposizio honek. Gustura gaude: plater bat prestatzea oso erraza da - errezeta zehatza argazkiekin laguntzeko!

Etxeko emakume batzuek entsalada hori bazkaldu eta afalduarekin ordezkatzen dute. Proteina eta koipe asko, sukaldaritza abiadura - arrakastaren osagaiak dira hauek. Ahuakateak goxoki zapore leuna ematen du eta limoi zukuak eta berdeek bitamina zestoarra dute.

Sukaldaritza denbora: 10 minutu
Kaloria zati - 270 kcal baino gehiago ez

6 portuetarako osagaiak:

Atun kontserbak - 420-450 g
Pepinoa - 1 pieza
Ahuakadunak - 2 handi edo 3 ertain.
Tipula gorria - 1 tipula ertaina
Zilantroa / perrexila - mordo bat 1
Limoi zukua - 2 tbsp. koilara
Oliba txikia - 2 tbsp. (birjina estra hobea)
Itsas gatza - koilarakada bat edo dastatzeko
Piper beltza - 1/8 koilarakada

Latak hegaluzearekin batzen ditugu, pasta soilik behar dugu. Arraina xerra txikietan mozten dugu. Zuritik aguakatea garbitzen dugu, haziak kendu, lodiera ez duten xerretan moztu. Mugitu ezazu pepinoa eta tipula, txikitu cilantroa.

Nahastu pepinoa, aguakatea, tipula, atuna eta belarrak katilu handi batean.

Nahastu limoi zukua, oliba olioa, piperra eta gatza. Nahastu astiro-astiro, baina arima batekin, osagai guztiak apainduz saturatu daitezen. Zeure burua lagun dezakezu!

Arrakastaren sekretuak eta esperientzia pertsonalak dituen onurak.

Letxugako pepinoek gogorra izaten dute gatza gehitu ondoren 3 orduz. Aurretik bazkaria prestatu nahi baduzu, nahastu osagaiak, baina ez gatza. Estali eta hoztu. Gehitu gatza zerbitzatu aurretik.
Saldu gabeko produktu erdia hozkailuan gordetzen da 2 egunez. Limoi zukuak txikitutako ahokadunak iluntzea galaraziko du.
Entsaladan maionesa gehitzeko tentazioari eutsi ezin bazaio, aukeratu gantz gutxikoak (% 30 arte). Ahuakatea bera primeran dabil.
Hegaluzea olioan arrainak bere zukuan baino usaintsua da. Baina kaloria asko! Ez dugu gomendatzen harira aldatzea.

"Itsasontziak" arrautzak, tipulak eta belarrak

Ezohikoa den zerbait nahi duzu? Ohiko mozketa txikiak merienda gisa jolas daitezke. Ezagutu nahasketa usaintsuz jositako fruituak!

Sukaldaritza denbora: 15 minutu
Kaloria zati - 250 kcal gehienez

4 portazio behar ditugu:

Atun kontserbak - 1 lata handi
Ahuakadak - Bi Erdi
Tipula gorria - ¼ tipula ertaina
1 oilasko arrautza gogorra
Apioa - hainbat prozesu
Berde gogokoenak - 3-4 adar
Limoia (zukua) - 1 pieza
Mostaza - 1,5 koilarakada
Gatza eta piperra dastatzeko

Platerari zapore gozo-gozoa emateko, saiatu azentuak:

Caraway haziak - 1,5 koilaratxo
Sesamo haziak - koilarakada bat (xehatua)
Mahaspasak - 30 g

Ireki kontserbak, eraman arraina plater egokira eta oratu sardexka batekin zati txikietan. Gehitu tipula, apioa zurtoina eta arrautza. Kubo txikitan moztu behar dira. Gehien gustatzen diren berdeak txikitu eta barazkiak bota.

Ohi bezala - ebaki erdia aguakatea eta atera harri bat. Koilara batez armatzen dugu, zuritu fruta-mamia eta ontzi batean jartzen dugu beste osagai batzuekin. Zentimetro erdi inguru zuritu arte gelditzen gara. Itsasontziak beteta daude prest!

Gehitu limoi zukua eta mostaza. Ekialdeko zaporearen maitale bazara, ez ahaztu karabela haziak, sesamo haziak birrinduta eta mahaspas txiki ilunak (zatitu mahaspas bakoitza labana batekin). Hala ere, gehigarri pikanterik gabe ere, merienda izugarria da.

Osagai guztiak modu bizian nahastu, gatza eta piperra gehitu. Zuritu itsasontzi hutsak haragi xehatuarekin betetzen ditugu. Hori da dena!

Maite duzunari, erdira moztutako marrubiekin zerbitzatu. ! erromantikoak Eta buruan - afrodisiako bat, arrazoi onengatik ahokadutzat hartzen dena.

"Greziako kostaldea" arrautza eta feta gaztarekin

Nork esan du hegaluzearekin aguakatearekin konbinatzea ezin dela moldatu sukaldaritza mediterranearra? Gehitu feta gaztaren osagai nagusiei, eta Italiako eta Greziako herriek plater hau beren jatorria dela aitortzen dute!

Sukaldaritza denbora: 12 minutu
Kaloria zati - 280 kcal gehienez

6-8 zerbitzatzeko behar dugu:

Atun kontserbak - 2 lata
Aguakatea - 2 pieza handiak
Arrautza - 6 pieza egosi gogorra
Brynza (edo feta gazta) - 100 g
Limoi zukua - 2 tbsp. koilara
Baratxuria - 2 ale
Espeziak (adibidez paprika)
Gatza eta piperra dastatzeko

Orkatilan eta ozpinez egindako belaun mugimendu batzuk, lata batetik lorontzi bihurtzen dira. Ehotu ahuakateak likatsua den masa batean. Ebaki edo hiru arrautza egosi eta gazta feta birrindu ezazu. Osagaiak nahasten ditugu eta baratxuri ale bat gehitzen dugu, prentsatik pasatuta. Bota limoi zukua. Berez - espeziak, gatza eta piperra.

Atun entsaladak prestatzeko errezeta frogatuekin. Askotarikoa, elikagarria, ederra eta sukaldaritza erraza da!

"Udaberria" pepinoarekin eta piper gozoarekin

Pepinoa eta piper gozoa. Hori da aguakate eta hegaluzearen entsalada guztiak baikortasun osoz osatutako udaberriko plater bihurtu behar dutenak. Chrum, chrome, chrome - natura bizitzen da soinu energetiko honen azpian, giltzurrunak puztu egiten dira eta eguna luzeagoa da!

Sukaldaritza denbora: 10 minutu
Kaloria zati - 230 kcal gehienez

4 zerbitzarientzako beharrezkoa dena:

Hegaluzea (bere zukuan) - +/- 300 g
Aguakatea - 2 pieza handiak
Pepinoa - 1 pieza handia
Tipula - ½ tipula ertaina
Bell piperra - kolore anitzeko 3 txiki
Edo erdi handi - horia, laranja edo gorria
Berdeak - mordo bat 1
Oliba olioa - 1 tbsp. koilara bat

Limoi zukua - 1 tbsp. koilara bat
Gatza, piperra dastatzeko

Moztu ahuakatea erditik, haziak kendu, larruak kendu eta fruitua zati txikitan moztu. Pepina xerra txikietan zatitzen dugu eta piperbeltza lasto mehe batekin. Piperrarekin, bide batez, interesgarria da aldi bakoitzean tamainaz jolastea - tira motzak edo luzeak. Bai, bai, beste mozketa batek entsaladaren inpresioa aldatzen du, egiaztatu zeure burua!

Tipula txikitu tipula. Arraina latatik atera eta sardexka batekin zapaltzen dugu purea lodia lortzeko. Berde txikitu berdeak.

Konbinatu osagai guztiak katilu sakon batean. Mugitu entsalada mugimendu leunetan, aguakatearen xerrak mantenduz. Gehitu limoi zukua eta oliba olioa, gatza, piperra eta berriro nahastu pare bat aldiz. Lagunak eta senideak deituz! Udaberria iritsi da!

Ezabatu argazkia pausoez, galderarik egin ez dadin. Hegaluzea eta hegaluzearekin egindako entsalada eder honek ez du denbora luzez traba egiten. Batez ere, errezeta batekin pepinoarekin eta tomateekin txandakatzen badituzu. Udaberria ere, koloretsua eta magikoki mamitsua.

Hegaluzea eta aguakate entsalada

Familiako otorduan harritzeko, gozamen harrigarria aurkeztea erabaki genuen. Entsalada ahokaduna eta hegaluzea mundu guztiak liluratuko ditu, itxura zoragarri eta aho batez. Azafatak errezeta bat izan behar du horrelako plater baten argazkiarekin. Bazkari edo afari goxo batek mahai gainean jartzen duen bitartean.

osagaiak:

• kontserbak, entsalada atuna bere zukuan - 150 g,
• aguakatea - 1 pieza,
• pepino freskoa - pieza 1.
• limoi zukua - koilarakada bat,
• Oliba olio birjina estra - 1 koilara.,
• gatza, piperra - zure gustura.

Prestaketa:

1. Moztu aguakatea erdira, kendu harria. Haragia lortzen dugu, hau egiten saiatu zuritu ez dadin.
2. Prozedura burutzen dugu izozkiarentzako koilara berezi bat erabiliz, ertz nahiko zorrotzak dituelako.

3. pepino birrindu xerra meheak dira. Borondatez, barazkia garbitzen dugu.
4. Eutsi aguakatearen pasta, limoi zukuarekin nahastu.

5. Ireki atuna lata, eraman arraina bahe batera, zuku guztia ihes egin behar du. Horri pepino - aguakate nahasketa gehitzen diogu.

6. Gatza, piperra, oliba olioa bota, ondo nahastu.
7. Eta orain masa jartzen dugu aguakatearen zuritu bihurtu diren ontzietan edo ohiko entsalada ontziak erabiltzen ditugu. Platera mahaira zerbitzatu.

Tip!
Pintxo hau prestatzeko, fruitu goratze egokia da. Hobe da oparia berehala erabiltzea, pixka bat igaro ondoren aguakatea berde bihurtu beharrean.

Ahuakatea, hegaluzea, tomatea eta gazta entsalada

Ez zaitez gehiegi smart eta pentsatu zerbait zaporetsu eta original bat prestatzeko. Gozatu aguakate eta hegaluze entsalada ezin hobea. Errezeta honen argazki batekin egindako errezeta ez da hain erraza, eta horrek esan nahi du azkar eta erraz jan dezakezula oso zaporetsua.

osagaiak:

• aguakatea - 1 pieza,
• cherry tomateak - 8 pieza.,
• Kontserbak atuna bere zukuan - 180 g;
• gazta feta - 80 g,
• limoi zukua - koilarakada bat,
• oliba olioa - 2 tbsp.

Prestaketa:

1. Gerezia lau zatitan moztu.
2. Fetu txikitzeko kuboak.

3. Zuritu aguakatea, zatitu haragia kuboetan. Utzi xerra luze batzuk nahi duzunerako apaintzeko.
4. Ontzi handi batean aguakateak, tomateak, atuna, limoi zukua, olioa, ondo nahasten ditugu.

5. Hamaiketakoa platera plater batera aldatzen dugu, gazta kuboak bota, aguakate xerrak apaintzen ditugu, utzi ditugunak eta gozatu.

Tip!
Ez da gerezirik erabili behar, beste tomate batzuek egingo dute, baina ez handiak. Feta edozein gaztarekin ordezkatu daiteke.

Opor entsalada aguakatearekin eta hegaluzearekin

Ospakizuna antolatzen ari bazara, ziur egon zaitez gourmets sofistikatuenak ere harrituko dituen plater chic honi. Sinetsidazu, gonbidatuak eta etxeak pozik egongo dira.

osagaiak:

• aguakatea - 1 pieza,
• Kontserbak hegaluzea - 1 lata,
• cherry tomateak - 6 pieza.,
• galeper arrautzak - 6 pieza.,
• krema garratza% 20 - 2 koilarakada;
• mosta granularra - 0,5 tsp,
• entsalada hostoak, gatza, piperra nahasketa - zure gustura.

Prestaketa:

1. Kendu zuritu aguakatutik, moztu erditik, kendu hezurra. Txuleta zatitan zatitu eta ontzi batera eraman.

2. Orain dezagun saltsa. Krema garratza 2 tbsp nahastu koherentzia uniformearekin mosta granular 0,5 tsp.

3. Hemen aguakateak jartzen ditugu, hegaluzea, berriro nahastu, azpimarratu.

4. Moztu tomate erdia cherry eta arrautza egosiak.

5. Bi plater hartzen ditugu, entsaladaren hostoak jarri, gainean nahastu emaitza eta tomateak, arrautzak, gatza eta piperrarekin zure gustura antolatzen ditugu.
6. Gure maisulana mahaira zerbitzatzen dugu.

Tip!
Nahi izanez gero, krema garratza maionesarekin ordezkatu daiteke, eta galeper arrautzak arruntekin.

Entsalada, hegaluzea, aguakatea eta pasta

Plazer eta esperientzia atsegina ekarriko duten bazkari edo afari zoragarri batez gozatzeko, entsalada oparoa, originala eta harrigarria prestatu behar duzu. Ez ezazu errezeta hau gainditu, sinets iezadazu, ez zara damutuko. Emaitzak mundu guztia hunkituko du eta, agian, opari hau zure mahaian gonbidatu gogokoena eta ohikoa bihurtuko da.

osagaiak:

• pasta - 250 g,
• Kontserbak hegaluzea - 1 lata,
• aguakatea - 1 pieza,
• olibak - 50 g,
• cherry tomateak - 150 g,
• itsasoko gatza - zure gustura,
Piper fresko mailuak - zure gustura,
• perrexila - eskukada bat,
• limoi zukua - zure gustura,
• oliba olioa - zure gustura

Prestaketa:

1. Egositako pasta bidaltzen dugu.
2. Jarri plater batean, jarri hegaluzea, olibak, tomateak gainean eta aguakate pulpatua, mutur berean.
3. Ureztatu limoi zukua, oliba olioa, gatza, piperra, belarrak bota eta gonbidatu guztiei mahaira.

Tip!
Ez da beharrezkoa itsas gatza erabiltzea, ohiko isuna hartu dezakezu. Limoi zukuak, berriz, karea ordezkatuko du.

Arakatu artikulu honetan deskribatutako aguakate eta hegaluze entsalada bakoitza. Emaitzak harritu egingo zaitu. Argazki bat duen errezeta bakoitza bere erara ohikoa eta ezohikoa da, baina gauza nagusia zera da, egunero gosari, bazkari edo afari goxo bat sor daitekeela.

Sukaldaritza errezetak

Entsalada ahuakada eta hegaluzea oso ezaguna da munduko sukaldaritzan. Maitasun berezia aurkitu zuen Mediterraneoko herrialdeetan, hegaluze bihurria eta elikagarria maite baitute. Arrain hau proteina iturri bat da, aminoazido osasuntsuak eta osagai ugarirekin batera doa, eta ahuakatearen zapore aberatsek plateraren zaporea aberasten dute, gantz-azido eta landare gantzak erabilgarria izateaz gain.

Hegaluzearen eta hegaluzearen konbinazioa ez da oso osasuntsua, zaporetsua izateaz gain. Tandem hau belar freskoak, belarrak, itsaskiak eta gaztak osatzen dira, zuritu entsaladak eta ahuakate ontziak. Entsalada baten jatorrizko janariak apaindura guztiak apainduko ditu eta kolore konbinazio distiratsua eskainiko die gonbidatuei.

Horrelako entsaladetarako oso garrantzitsua da fruitu helduak eta saturatuak aukeratzea. Fruta gozoa erraz antzeman daiteke kolore berde ilunak eta zuritu leun batek. Ahuakatea barruan biguna eta krematsua izan behar du. Hegaluzea zure gustura aukeratu dezakezu - arrain freskoa frijitu daiteke horrelako entsalada bati gehitzeko edo platera atun kontserbak osatzeko.

Hegaluzearen entsalada

Hau da, hala nola, udako entsalada. Ez da astuna, oso leuna eta oso pozgarria. Prestatzea oso erraza eta azkarra da. Saiatu, zalantzarik gabe gustatuko zaizu aguakateak hegaluzearekin konbinatzea.

Osagaiak

aguakatea - 2 pieza
atuna (kontserbak) - Hegaluzea 1 ontzi (olioarekin 185 gramo)
pepino - 2 pepino oso txikiak
maionesa - 1 koilarakada
baratxuri - 1 ale

Informazio Orokorra:

Sukaldaritza denbora: 20 minutu
zatiak: 2 anoa

prestaketa

Ausaz ebaki aguakate baten haragia. Jarri hegaluzea ontzi batean. Moztu pepinoak tira txikietan, hainbat xerra mehe apainduz utziz. Baratxuria ehotzen. Hegaluzea, aguakatea, pepinoak, baratxuria uztartzen ditugu. Jantzi maionesarekin. Mugitu. Amaitutako entsaladarekin aguakatearen erdiko hutsak betetzen ditugu. Garnish anetarekin. Gatza ez nuen gazten, eta konturatu nintzen moduan, oso zuhur jokatu nuen. Hegaluzea eta maionesa dagoeneko gazia denez, nahikoa izan da zaporea. Bon apetitxo!

Lavash hamaiketakoa

Entsalada entsalada hau dieta batean daudenei gomendatu diezaieke. Fetoan dauden koipe osasuntsuen multzo osoa eta elikadura egokia lortzeko beharrezko proteina ditu. Errezeta bizpahiru bezain erraza da eta 5 minutu inguru egosten dira.

Osagaiak

aguakatea - 1 pieza
atuna - 1 lata
arrautza egosia - 3 pieza
limoi - 0,5 pieza
perrexila - 0,5 mordo
mostaza - 1 koilarakada
gatza, piperra - dastatzeko
letxuga

Informazio Orokorra:

Sukaldaritza denbora: 7 minutu
zatiak: 2 anoa

Prestaketa:

Ahuakatea biguna izan behar da eta, beraz, mamitsua. Bi erditan moztu behar da eta harri bat lortu. Ondoren, armatu koilarakada batekin eta atera haragia berarekin. Jarri ontzi batean, komeni izango baita txikitzea.

Eta bultzatzaile bat zuloekin ehotuko dugu, normalean patata birrindu egiten duguna. Hemen bakarrik ez da garbitu behar. Masa koherentzia ertaina izan behar da zati txikien eta patata purearen artean.

Zuritu arrautzak egosi eta jarri ontzi batean fruituak eta, gainera, birrindu. Ondoren, gehitu perrexila txikituta. Xukatu atunontzian dagoen likido guztia. Jarri edukia masa guztian.

Estutu zukua limoi erditik. Gehitu gatza eta piperra dastatzeko, baita mostaza ere. Mugitu masa osoa leun arte. Saia zaitez dastatzen, eta behar izanez gero, gehitu falta den nota gatz, piper edo limoi zukuan.

Pita ogia mahai gainean jarri eta estali letxuga berdearekin. Ondoren, jarri lortutako askariaren masaren geruza mehea eta biribilki batera bota. Ebaki biribilkien forma eta plater batean jarri. Zerbitzatu eta jan gustura.

Komeni da denbora luzez horrelako hamaiketakoa ez gordetzea. Pisa ogia letxugaz estali genuen arren, oraindik ere badu jabetza hori janariarekin kontaktuan azkar bustitzeko. Beraz, hobe da betegarria berehala biltzea zerbitzatu aurretik.

Hegaluzea entsalada aguakatearekin eta espinakarekin

Izugarri goxoa, oso osasuntsua eta oso erraza entsalada ahuakadarekin eta hegaluzearekin. Hiru osagaiek soilik egiten dute jatorrizko plater ederra eta ahoa, oliba-olioaren eta espezi pikantearen apainketa aromatikoarekin. Saiatu zeure burua!

Osagaiak

Aguakatea 1 pieza
Gatza dastatzeko
Oliba olioa 1 tbsp. koilara bat
Limoi zukua 1 tsp
Atun kontserbak 1 lata
Espinakak 100 gramo
Piper beltzak dastatzeko

Informazio Orokorra:

Sukaldaritza denbora: 20 minutu
zatiak: 2 anoa

prestaketa

Atun kontserba lata bat olioan eta zukuan hartu daiteke. Likido guztia xukatu behar da arrain bahe baten gainean botatuz. Hegaluzea marradun finean, 180 g-ko lata, bi pertsonentzako entsalada nahikoa da.

Garbitu eta lehortu espinaka freskoa. Ez prestatu entsalada aldez aurretik, erabili aurretik berehala eta, gainera, ez garbitu espinakak aldez aurretik. Uretatik datozen hostoak zuritzen eta hondatzen hasten dira. Jarri berdeak lehen geruzarekin entsalada-ontzi zabal batean. Arrain zati gehiago. Goiko ahuakada trinkoa. Ondoren, zuku limoi pixka bat bota eta platerean uniformeki bota. Gatza bota eta lurreko piperrarekin. Antolatu oliba olioarekin eta gozatu aguakatea eta hegaluzea entsalada. Oso zaporetsua da! Begiratu!

Entsalada japoniarra hegaluzea eta aguakatea

Tsuna entsalada ahokado kontsokatua da, hegaluze kontserbak, aguakate pulpak, wasabi pasta eta arto kontserbak dituena. Entsaladaren errezeta erraza da, eta emaitza bermatuta dago.

Osagaiak:

atun kontserbak - 1 lata (170 g),
arto kontserbak - 50 g,
heldua aguakatea - 1 pieza,
gazta krema - 60 g,
Wasabi itsatsi - 1 tsp,
gatza - ½ tsp,
lurreko piper beltza - ¼ tsp,
barazki hostoekin - behar den moduan
tomate cherry - behar den moduan
aneta freskoa (aukerakoa, dekoraziorako) - 1-2 adar.

Informazio Orokorra:

Sukaldaritza denbora: 15 minutu
zatiak: 4 anoa

prestaketa

Hegaluzearen ontzia jarri edukiontzi batean eta utzi likidoa ihesa. Hegaluzea bada, astiro-astiro sardexka batekin, baina ez patata purearekin, zati txikietan. Atuna oraindik txikituta badago, jo aurreko pausoa. Baina likidoa oraindik pulpetik bereizi behar da.

Hurrengo entsalada produktuak aguakatea da. Fruta heldua behar. Dendan litekeena da fruta solido bat erostea, patata bezala. Ondo dago, japoniarrak gu bezala, fruitu trinkoak erosten ari dira, inportatutako aguakatea bera dute.

Ahuakatea gogorra bada, utzi mahai gainean 2-3 egunez, nahi duzun leuntasunera iritsiko da, aldez aurretik aguakatea erosi behar duzu.

Fruta garbitu, garbitu, fruta erditik moztu, merezi du gogoan frutaren barruan hezur handi bat dagoela. Kendu hezurra eta kendu larruazala azaletik koilara batekin, primeran bereizten da. Nahastu pulpa sardexkarekin, tamaina ertaineko pulp zatiak utziz.

Ontzi egoki batean, konbinatu krema gazta, wasabi pasta, gatza eta lurreko piper beltza. Beste katilu batean, hegaluzearen pulpa eta artoa kontserba nahastu. Bete entsaladako ontzi bat (edo beste ontzi gastronomiko bat) aguakate purea, krema gazta wasabi eta hegaluzea artoarekin, nahastu edukiontzia, estali filmarekin eta 15-20 minutuz hoztu.

Jarri entsalada hotza zerbitzatzeko platerean, gehitu hosto barazkiak eta tomate cherry erdiak. Hartu entsalada aneta batekin. Hotza hamaiketakoa bikaina.

Informazio orokorra

Hegaluzea eta hegaluzea entsalada urte osoan zehar behar dugun mantenugai biltegia da eta batez ere sasoi hotzean.

Ahuakateak organo askoren lan eta egoera onuragarriak ditu: odol zirkulazioa eta odol eraketa normalizatzen ditu, odol kolesterola eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten du; idorreria laguntzen du, estresarekiko erresistentzia handitzen du, memoria eta kontzentratzeko gaitasuna hobetzen du eta pisu galera sustatzen du.

Gainera, jakina da (eta ez lehen mendekoa!) Ahokadunak afrodisiako indartsuak direla. Fruta jatearen eragin zirraragarria da, non kolonialista espainiarrek debekatuta baitzuten aguakateak jatea kanpaina erasokorretan!

Ahuakateak dietan sartuta daude, azukrea eta gantz ez osasuntsuak ez dituelako. Bai ahuakatuak bai hegaluzea aberatsak dira azido poliinsaturatuetan, mineraletan eta bitaminetan. Horrela, aguakatea eta hegaluze entsalada ez da oso zaporetsua, osasuntsua ere bada.

Sagar eta azenarioarekin txapelduna

Beldur al zaude arrainak eta aguakateak gorputza kaloriaz gainkargatuko ote duen? Saiatu errezeta sagar batekin eta barazki askorekin. Eguneko hornidura baliagarria da, bitamina eta zuntzez betea. Zaporetsua, elikagarria eta pisua galtzeko perfektua!

Eraikitzeko denbora: 10 minutu
Kaloria zatia - 240 kcal gehienez

3-4 zerbitzatzeko osagaiak:

Atun kontserbak - 120 g
Aguakatea - 1 pieza tamaina ertaina
Azenarioak - 100 g
Pepino luzea (berotegia) - ½ pieza
Cherry Tomatoes - 100 g
Kanpai piper handia - ½ pieza
Tipula - ½ tipula txikia
Sagarra - ½ fruta handia
Letxuga (edo Iceberg) - mordo bat
Limoi edo karea - 1 pieza

Krema garratza edo jogurta gehigarririk gabe
Mostaza gozoa

Egosten azenarioak zure gogoko modan - mikrouhina, sukalde motela, sukaldean. Labean egin dezakezu.

Ebaki xerra ertaina pepinoa, piperra, tomateak, tipulak, azenario egosiak. Moztu ahuakatea erditik, harria atera, larruazala kendu, barazki eta sagarraren tamaina moztu. Jarri osagaiak katilu sakon batean. Hemen hosto hostoak malkoak edo mozten ditugu.

Koilara batez armatzen dugu eta osagaiak nahastu. Gehitu atuna eta berriro nahastu. Bota limoi ia prest dagoen plater batean.

Azken ukitua dieta saltsa apur bat da. Dijon mostaza besterik ez duzu. Edo astindu sardexka krema garratza mostazarekin eta bota entsalada. Janzteko krema garratza / jogurtarekin espezie lehorrak soilik dastatzeko (mostaza lehorra, belar italiarrak, karraska haziak, erromeroa ...).

"Uharte tropikala" mandarinekin

Hegaluzea eta ahuakada nahasketa gozo honek hegoaldeko beroetara, uda betiko herrialdeetara eta ardurarik gabeko oporretara eramango zaitu. Aukera ezin hobea gozokiak janztea gustuko dutenentzat jatorrizko konbinazioetan.

Sukaldaritza denbora - 10 minutu
Kaloria zati - 270 kcal gehienez

4 portazio hartzen ditugu:

Edozein entsalada (letxuga / iceberg / ur krema) - mordo bat
Atun kontserbak - 240 g
Aguakatea - batez beste frutaren ½
Mandarina - 2 pieza
Ekilore-haziak - 100 g

Laranja zukua - 50 ml
Limoia - zukua ½ pieza.
Gatza - ¼ koilarakada
Oliba olioa - 40 ml
Espeziak (karaban haziak, piperrautsa, etab.) - ¼ koilaratxo

Sukaldatzeko erraza!

Mandarina garbitzen dugu, zatitan zatitzen dugu eta haziak kentzen ditugu, halakorik badago. Atuna laban txiki batekin zatitxoetan. Ebaki aguakatea xerra luzeetan. Ez urratu hosto hosto handirik eta ez moztu.

Oharra: edozein entsalada hosto Pekingo aza hostoaren goiko aldean ordezkatu daiteke.

Lorategiko ohiko entsaladaren ordez, goxoa da ilargi exotiko bat erabiltzea (itzala mostaza antza) edo Iceberg kurruskaria. Erabaki zeure buruari zein aukera onena zure familiari.

Edertasuna biltzen dugu. Lehenik eta behin, hostoen ebaketa mamitsua. Gainean mandarina, hegaluzea, haziak eta aguakatea jartzen ditugu.

Nahastu saltsa kopa batean: laranja eta limoi zukua, gogoko espeziak, gatza eta oliba olioa. Biziro josi eta entsaladara bota. Osagaiak astiro-astiro nahastu. Bi koilarak elkarrengana mugitzen dira, gehiegizko presioaren ondorioz fruituak eta berdeak aurrezten.

Jatorrizko multzoa 10 minutuz uzten dugu gustuak lagunak izan daitezen. Plater zabaletan zabaltzen dugu eta fruitu gozoaz gozatzen dugu. Azkar, ezohikoa eta super-mamitsua!

Super Elikagaien boterea Quinoarekin eta belarrekin

Quinoa (Indiako porridge tradizionala) ezagutzen ez baduzu, horizonte berriak ezagutzeko garaia da. Esteka honetan zereal goxoen inguruko istorio zehatza aurkituko duzu. Edozein entsaladetarako aproposa da eta oso osasuntsua da menu osasuntsu batean. Ez da zertarako quinoa superfood jotzen dela, aguakatea bezala. Entsalada batean hegaluzearekin konbinatzeko erabilgarria da.

Sukaldaritza denbora: 30 minutu
Kaloria zati - 260 kcal gehienez

2 portazio behar ditugu:

Kinoa Krupa - 100 g
Atun kontserbak - 120 g
Aguakatea - 1 pieza tamaina ertaina
Cherry Tomatoes - 200 g
Feta edo ardi gazta - 50 g
Espinakak - 50 g (mordo bat)
Ekilore-haziak (frijituak) - 2 tbsp. koilara
Oliba olioa - 3 tbsp. koilara
Limoia - 1 iz.
Sagar sagardo ozpina - ½ tbsp. koilara

Arraina zati txikitan sardexka batekin zatitu. Moztu ahuakatea erditik, harria atera, azala kendu, zati txikitan moztu. Erditu tomate cherry zatiak. Gazta eta feta gazta xehatzen ditugu. Fin txikitu espinakak.

Kopako txiki batean, oliba olioa, ozpina eta limoi oso baten zukua nahastu. Ongailuak ezagutzen, gustuko duzun espeziaren koilarakada erdi bat gehitu. Errezeta honetan bereziki kumea maite dugu.

Plater sakon batean bi koilararen mugimendu arina, nahastu hegaluzea, quinoa egosia, aguakatea, tomate gerezionduna, gazta feta, espinakak. Ureztatu edertasuna saltsan prestatutako saltsarekin, hautseztatu haziekin eta berriro arina nahastu. Eta argazkiko entsalada aurrekaririk gabeko miraria dirudien arren, errezeta oso zaporetsu eta osasuntsua da!

"Geldirik" piperra eta ilarrak

Zerbitzatu egokia konpontzen da, dena ez bada, orduan asko. Jateko gogorra pizteko, entsalada berdeak betegarri bikainak dituen hostoari begirada bakarra eman. Ezagutu aukera hegaluzearekin eta aguakatearekin batera, martxaz! Turisten eta pikniken maitaleen ametsa aire freskoan.

Sukaldaritza denbora: 10 minutu
Kaloria zati - 250 kcal gehienez

2-3 osagai txikientzako gure osagaiak:

Arroz egosia - 50 g (lehorra!)
Hegaluzea (zuku naturalean) - 90-100 g
Aguakatea - 1 pieza tamaina ertaina
Jogurta - 1½ tbsp. koilara
Ilarrak - 85 g (freskoak / izoztuak)
Piper gozoa - ½ barazki handi
Limoia - ½ pieza
Berdeak (cilantro edo perrexila) - 1 mordo txiki
Entsalada edozein (hosto ederrak) - porzio kopuruaren arabera

Prozesua berriz ere arina da!

Ebaki atuna sardexka batekin. Ilar berde izoztuak erabiltzen badituzu, utzi dezagun ur beroa kopan jarriz. Zuritu ahuakatea larruetatik eta hazietatik eta zatitu zatitxoetan. Berdeak txikitzen ditugu. Zuritu limoi (ez estutu!) Zuritutako limoia.

Egosi arroza. Begiratu arrain gorriarekin nahasketa honi, arroza prestatzeko esperientzia nahikoa ez dela sentitzen baduzu.

Nahastu osagai guztiak. Jogurtak lagun bihurtzen lagunduko die masa likatsu lodi batean. Jarri entsalada bat zerbitzatzeko hosto kizkur freskoa eta itzulbiratu. Seguru joan zaitezke! Gelditzean plaka berdea oso ona izango da.

Entsalada egiteko argibideak:

Arrautzak urarekin bota eta sukaldera bidali. Ez ezazu aldaparik egin; ur irakinetan eduki 5-6 minutuz.
Eskuak letxugaren hostoetatik zati txikiak kentzeko, ontzi egoki baten azpian jarrita.
Zuritu aguakatea, kendu harria, kubo batean edo xerra luzeetan moztu.
Kendu hegaluzea ontzitik, zatitu xerra txikietan edo zatitu sardexka batekin geruzetan, bidali gainerako produktuetara.
Nahastu ontziaren edukia azkar, ondu olioarekin eta limoi zukuarekin, gehitu gatza nahi baduzu.
Arrautzak luzatu 4 zatitan. Jarri gainean dekoraziorako.

Hobe da hegaluzea olioan ez hartzea, entsalada jotzen den arren. Janzteko aukerarik onena oliba olioa da, ez landare olioarekin diluitu eta bertan arrainak kontserbatzen dira.

Platera sesamo haziekin apaindu dezakezu.

Pepino freskoekin batera

Aukera ezagunago batek - aguakatea, hegaluzea, pepinoa eta arrautzarekin - ez du ahalegin handirik beharko, baina dieta osasuntsu bat izango da jendearentzat edo plater nagusirako gehigarri goxoa.

Halako entsalada hurrengo urratsetan prestatzen da:

Jarri espinakak ontzi batean.
Moztu pepino kubo txikietan, aguakate bat bezala, hezurrak zuritu eta kentzeko ondoren.
Hegaluzea geruzetan zatitu edo kontu handiz labana batekin zatitu.
Mugitu, lehen denboraldia olioarekin eta zukuarekin dastatzeko, gatza eta espeziak ontzi batera bidali.
Okertu limoi eta arrautza egositako xerra luzeekin.

Batzuek nahiago dute gatza gehitu ez: hegaluzean nahikoa da. Espezieen artean espezia errazak dira egokienak, piper beltza edo italiar belarren nahasketa bezala.

Horrelako entsalada prestatzea aguakatearekin, hegaluzearekin eta tomateekin:

Moztu aguakateak xerra finetan, gereziondoak - erdietan edo laurdenetan.
Ireki lata eta xukatu zukua, zatitu kontserba zatitan, gehitu barazki eskuragarri.
Egin zukua, oliba olioa.
Ebaki fin berdeak, bota entsalada.
Gehitu gogokoen espeziak, gatza.

Hamaiketakoa zapore interesgarria lortzen du soja saltsa koilarakada bat gehituz.

Hegaluzea oso erraz ordezkatzen da izokin kontserbak, eta gereziondoak - tomate koktelekin edo arruntak ere, xerra txikietan mozten dira.

Hegaluzea eta ahuakadarekin egindako entsalada

Edozein oporretako mahaiak, arrainarekin eta ahuakadaz betetako entsalada eder bat osatuko du. Aipagarria da maionesa bertan dagoela, beraz, mokadu mota hau ezin da dieta deitu.

Argibideak:

Xukatu zukua hegaluzetik, jarri xerra sakon baten plakaren azpian. Geruza berdina izan behar da eta, beraz, pieza batzuk sardexka batekin pixka bat garbitu daitezke.
Jarri gazta birrindua arrainari. Etxean fruitu lehorrak dituen produkturik ez badago, banan-banan gehitu daitezke, labana batekin apur bat xehatuta. Edo egin osagai hori gabe, gazta gogorraren gantz barietateak bakarrik hartuz.
Erraza maionesarekin koipeztatzeko.
Birrindu arrautza grater lodia, jarri saltsa gainean, estali maionesarekin.
Zatoz aguakateekin ere. Fruta geruza bat limoi zukua bota.
Belar edo sesamo haziekin apaindu dezakezu.

Gehienezko abantaila lortzeko, hartu maionesa soilik. Bestela, krema garratza erabil dezakezu, baina jatorrizko zapore konbinazioa galdu egingo da.

Errezeta pausoz pauso:

Moztu tomateak nahikoa, baina mehe. Nahi izanez gero, zuritu ditzakezu.
Zuritu aguakatea, kendu harria, moztu kubo txikietan. Berez, bota fruta limoi zukuarekin (koilarakada bat nahikoa da).
Egosi arrautzak, zatitu 4-8 zatitan.
Atuna zukua kentzeko. Koilaratxo bat utzi dezakezu janzteko.
Bidali prestatutako osagai guztiak ontzi batera, bota oliba olioa, bota gatza edo espeziak (adibidez, piper beltza), egosi baratxuri purea edo bi urreztatu ogi xerra gainean. Nahastu dena ondo.
Jarri arugula gainean.

Platera ondo doa zekale ogi xerra batekin. Jantzarekin esperimentatu dezakezu: soja saltsa, tartarra edo pestoarekin.

Pausoz pauso errezeta gaztarekin

Osagai estandarrentzako proteina osagarri bikaina gazta da. Entsaladak zapore leunagoa lortzen du feta edo feta gaztaren kubo txikiak agertzen direnean.

Entsalada bat sortzeko faseak

Ebaki tomateak ez finak - bakoitza 4 zatitan banatuta.
Jarri hegaluzea xerratxoa, oratu sardexka batekin urdaia osatu arte.
Zuritu poliki aguakatea, kendu harria. Zatitzeko metodoa kubo edo xerra meheak dira. Entsalada bidali aurretik, ziurtatu limoi zukua botatzen duzula.
Moztu feta edo feta gazta tamaina ertaineko kuboetan, kontuz ibili ez dadin labana batekin deformatu.
Jarri tomateak, aguakateak, atuna entsalada ontzi batean, nahastu azkar. Sasoia oliba olioarekin edo zure gustuko saltsarekin. Gehitu belar txikitutako belarrak, espeziak, berriro nahastu.
Jarri poliki poliki gazta gainean.

Azkenean, koilara batekin mugimendu pare bat gehiago egin beharko zenituzke.

Entsalada Julia Vysotskaya aguakatearekin eta hegaluzearekin

Julia Vysotskaya platerak beti izan dira bereizgarritasunagatik eta zapore bereziagatik. Entsalada ezagunaren errezeta propioa ere badu. Zutabea ahuakatearen erdia zurituko da. Hamaiketakoa kaloria altuagoa da, baina jai itxura du, eta gustuak uneoro gonbidatuko ditu gonbidatuak.

Nola egosten entsalada hau:

Erraza da hegaluzea sardexkarekin lotzen. Filet zati osoak egon daitezke bertan.
Moztu aguakatea erditik, atera harria. Bildu mamia koilara batekin, kontuz ibili zuritu azalak ez kaltetzeko. Bi itsasontzi huts egon beharko lirateke.
Moztu apioa dado txiki batean.
Osagai guztiei (ahuakatea, hegaluzea, apioa) gehitu pibote bat baratxuri birrindua.
Urtatu maionesa eta jogurta nahastuz, bota espeziak eta gatza.
Ondorioz nahastutako masa ondo nahastu eta erabili koilara itsasontzira bidaltzeko.
Tomate erdia tomateak.
Erantsi gereziondo zati bakoitza entsalatu "tuberkulu" bakoitzari, masa pixka bat sakatuz.

Plater independente gisa erabil dezakezu, edo alboko platera duen plater batean. Jogurta eta maionesa naturalak izan behar dira: horrek asko hobetuko du plateraren zaporea.

Entsalada ahuakadarekin eta hegaluzearekin - hamaiketakoa xume samarra, zertxobait exotikoa, baina oso zaporetsua. Baina ez zaizu gehiegi eraman behar, baina astean pare bat aldiz afari batek gorputzean bakarrik izango du eragin positiboan.