Giltzurrunetako porrota diabetean: dieta eta menua astebetez
Klinikoen ulermenean giltzurrunaren porrota, sindrome nefrotikoen konplexu oso bat da, organoaren iragazte-funtzioan okertzea eta odolean toxinak pilatzea eragiten dutenak. Egoera patologiko baten diagnostikoa normalean ez da zaila, nahitaezko laborategi eta instrumentu ikasketak behar dira.
Aztertutako datuen eta pazientearen historia medikoa oinarritzat hartuta, tratamendua biltzen da. Terapiaren alderdi garrantzitsu bat dieta berezi bat jarraitzea da. Gorputzaren gutxiegitasun funtzionala duten elikadura egokia da gaixoen bizi-itxaropena eta osasuna aurreikusteko oinarria.
Gaixotasunaren ezaugarri orokorrak
Giltzurruneko porrota giltzurruneko ehunen funtzionaltasuna murrizten duten faktore negatiboen konbinazioa da. Funtzio nagusiaz gain, badaude beste batzuk:
- osagai toxikoak gorputzetik kentzea,
- hipertentsioaren erregulazioa (presio arterialaren presioan),
- Osagai hormonalaren produkzioa, batez ere renina, hipertentsioaren erregulazioan paper handia du;
- odolaren elektrolitoaren konposizioaren gaineko kontrola,
- eritropoietina ekoiztea - odolean globulu gorriak eratzen dituen substantzia.
Sindrome nefrotikoarekin giltzurrunak gernua osatzeko gaitasuna nabarmen okertzen da. Urraketen atzean, ur-gatza, azido-base oreka, odol-presioa pixkanaka nahasten dira. Patologiaren ikastaro kronikoan funtzio guztiak okerrera egiten du.
Espezialistek bi forma nagusi bereizten dituzte: akutua eta kronikoa. Etapa akutua arina izanik, nefronen aldaketak itzulgarriak izan daitezke, eta fase larriek organo anizkoitzaren porrota eta gaixoen heriotza eragin dezakete intoxikazio akutua eraginez.
Forma kronikoa giltzurruneko funtzioaren inhibizio geldoa da. Giltzurrun-gutxiegitasun kronikoarekin gertatzen da bizitza osoko dieta eta elikagaien diziplina behar direla.
Arrazoiak
Ikasturteko hainbat fasetan nefropatia eragiten duten arrazoiak anitzak dira, ikastaroaren formak desberdinak dira. Patologia emakumezkoen eta gizonezkoen kasuan gerta daiteke, baita edozein adinetako haurrengan ere, sexua edozein dela ere.
Patologiaren forma | Aurkezteko faktoreak |
| |
|
ARF giltzurrunetako filtrazio-, excretorio- eta sekrezio-funtzioetan narriadura larria du.
Organoaren sortzetiko malformazioek PN garapenean lagundu dezakete.Gero eta gehiago, haurdunaldian emanaldietan grabatzen dira horrelako baldintzak.
Nefropatia lantzeko formak konplexua sintomatikoa eragiten du. Giltzurruneko porrota akutuaren eta giltzurruneko porrotaren larritasuna prozesuaren patologiaren larritasun eta larritasun klinikoaren arabera sailkatzen da.
ARF sintomak
Organo funtzional akutuaren disfuntzioaren sintomak patologiaren fasearen araberakoak dira. Giltzurrun-gutxiegitasun akutuaren garapen-maila nagusiak bereizten dituzte medikuak:
etapa | Etapa karakterizatzea |
Hasierako etapa | sintoma biziak ez dira falta, baina giltzurruneko ehunean aldaketak hasiak dira dagoeneko |
Etapa oligurikoa (gernu eguneko gutxitzea) | gaixotasun orokorra, gosea gutxitu, goragalea txandakatzearekin batera, arnasa gutxiagotu, nahigabeko giharren bihurritzea, arritmia, takikardia. |
Etapa polurikoa edo berreskuratzeko aldia | gaixoaren egoera hobetzen da, eguneroko diuresi bolumena apur bat handitzen da. |
Giltzurruneko gutxiegitasun akutua gertatzeko, itzulgarritasuna eta giltzurruneko ehun osoa berrezartzeko aukera bereizgarriak dira. Hala ere, organoaren funtzioa apur bat murrizten bada soilik posible da. Nefronen lesio larriarekin, giltzurruneko porrot akutua prozesu kroniko batean garatzen da, aldizka larriagotzeko joerarekin.
Giltzurrun-gutxiegitasun kronikoaren adierazpen klinikoak
CRF garapenaren hainbat fasetan ere sailkatu da, kreatinina, urea, ur-elektrolito oreka okertuta, gernu-dentsitatearen eta proteinuria aldaketen arabera - gernuan proteina agertzea. Diagnostiko irizpideen arabera, hauek daude:
etapa | Etapa karakterizatzea |
Faringearen egarria, etengabeko egarria eta lehortasuna. Odolaren analisi biokimiko batek elektrolitoen urraketa txiki bat agerian uzten du odolean, eta proteina kopuru txiki bat gernuan aurkitzen da (proteinuria latza). | |
Poluriauria eta eguneroko gernuaren irteera 2-2,5 litroraino handitzea, odol-konposizioa eta gernu-dentsitatea gutxitzea, maskuriko sentsazioak tiraka. Konpentsatu gabeko patologiako organoak denbora luzean gai dira. | |
Giltzurruneko porrot kronikoaren garapenaren faseak manifestazio sintomatikoen aldizkako gehikuntza eta menpekotasuna du. Odolean, kreatinina, urea, nitrogeno metabolismoa igotzen dira. Gaixoak maiz kezkatuta daude goragalea, gorabeherak, larruazala zurituta. Etapa etengabearen atzeko planoan, mutur distalen dardara, mina muskuloskeletal ehunean gertatzen da. | |
Ezegonkortasun psikoemozionala, gaueko loaren asaldura, portaera desegokien erasoak, azotemia - konposatu nitrogenatuekin intoxikazioa. Azala grisaxka bihurtzen da, aurpegia edematsua da, batez ere goizean. Askotan, gorputzaren azalean (sabelaldea, besoak, bizkarraldea) azkura kezkagarria da, ilea erortzen ari da. Ahoaren muki lehorrak dira, mihia plakaz estalita dago. |
Gaixoak zenbait urtera arte ona izan dezake. Giltzurruneko gutxiegitasun kronikoaren azken etapan arriskua bihotz, odol hodi eta gibeleko konplikazioak gehitzea da. Gorputzaren intoxikazio estuak egoera larriagotu egiten du.
Haur eta helduetan CRFen bereizgarri nagusia fase konpentsatzailearen iraupena da. Haurrengan, epe hori 8-12 urte bitartekoa izan daiteke babes-erregimenarekin eta elikadura egokiarekin, hau da, ehunen osasun eta gaztetasun baliabide handiagoa dago.
"Osasuntsu bizi" programa ikusteko aukera eskaintzen dizugu. Giltzurrun-gutxiegitasunaren kausak eta sintomak ezagutuko dituzu.
Zer dira giltzurruneko dietak?
Nutrizio mediko mota pazienteentzat hautatzen da, argazki klinikoaren arabera. Zoritxarrez, giltzurruneko porrota duten gaixo guztientzako dieta unibertsala ez da existitzen. Pazientearen historiarekin bat etorriz ezagunak diren zenbait dieta garrantzitsu daude.
Taula medikoa 6. zk
6. taula Pevznerren arabera izendatu da prozesu metabolikoak normalizatzeko, purinak trukatzeko - konposatu organiko nitrogenatuak, baita azido urikoa eta haren gainbehera produktuak murrizteko ere.Zeregin horiek guztiek gernua alkalizatzea eta gernuak egitura kalkuluak egiteko gaitasuna areagotzea dakar: harriak, oxalatoak, urak.
6E taula
6E Dieta obesitatearekin edo gotaren artritzarekin lotutako nefropatiak tratatzeko da. Elikadura kaloria-eduki murriztua da, eta eguneroko araua apenas iristen da 2000 Kcal. Menua osatzerakoan, proteinen eguneroko baimena hartzen da kontuan: 60-70 g, gantzak - 75-80 g eta karbohidratoak - 230-250 g.
7. taula
Tratamendu 7 zenbakiko taula hantura hantura murriztea eta hipertentsioa murriztea da. Osagaiek gorputza hondar nitrogenoa kentzen laguntzen dute, intoxikazio kronikoaren sintomak murrizten dituzte.
Dietaren muinean proteinen eguneroko jaitsiera dago gantzak eta karbohidratoen arau fisiologikoa mantentzen duen bitartean. Eguneroko kaloria edukiak ez du 2800 Kcal gainditzen. Egositako janari guztiak ez dira gazitu behar. Dieta barietateak daude:
- 7a. Taula. Tratamendu taula giltzurrunetako hanturazko gaixotasun akutuen aginduta dago. Printzipio nagusia dieta osasuntsua da, gatzik ez dagoenean eta proteinak 20 g-ra mugatzea. Edateko likidoa eguneroko diuresi dagokio.
- 7b taula. Dieta honen eguneroko proteina-araua 40 g-raino handitzen da eguneko, eta mozkortutako likido-bolumena 1-1,3 litro artean dago.
- 7c taula. Elikadura, hantura, proteinuria duen sindrome nefrotikorako agindua dago. Eguneroko proteinen araua 130 g-ra iristen da gernuan galdutako osagaia berrezartzeko. Proteinen gehikuntzarekin batera, gatza eta likidoa nabarmen mugatzen dira 0,7 litrora.
- 7g taula. Hemodialisi edo giltzurrun-gutxiegitasunaren fase amaieran dauden pazienteei agindutakoa da. Menua proteinak 60 g, 2-2,5 g gatz eta 0,8 l eguneko likidoa izatera mugatzen da.
Eguneroko proteina, gantzak eta karbohidratoen zenbatekoaren arteko lerro finak derrigorrezko arreta medikoa behar du. Menua prestatzea nefrologoari edo nutrizionistari dagokio, gaixotasunen konplikazioak ekiditeko.
№14 taula urolitiasiarekin
Urolitiasia nefropatia kausa ohikoa da, beraz, elikadura egokia harriak murriztera zuzenduta dago eta harriak kentzeko beharrezkoa da.
Elikagaien osagaiek gernua oxidatu beharko lukete kaltzio-fosforoko sedimentuak azkar disolbatzeko eta hondar nitrogenoa sortzea ekiditeko.
Gatzik gabeko dieta
Jatorri askotako nefropatia satelite arruntak barne eta kanpoko edema dira, presio altua eta ezegonkorra. Horregatik, gomendagarria da gatza murriztea eta dieta osasuntsu bat jarraitzea.
Sodio osagarria alde batera utzita, gaixoek gogoan izan behar dute gutxieneko gatz kopurua elikagai guztietan aurkitzen dela, batez ere itsasoko arrain eta itsaskietan eta landareetan.
Gatza pixkanaka bertan behera utzi behar da eta 2 aste igaro ondoren elikagaien erabilera erabat ezabatu. Gatzik gabeko dieta baten arauak errespetatuz, nahikoa da ñabardura hauek gogoratzea:
- jan bakarrik norberak prestatutako janaria,
- gatz-astagailua mahai gainean jarri behar da, etxekoek gatza era independentean gehitu ahal izateko sukaldatu ondoren,
- zaporea hobetzeko, piperra, tomatea eta gatzik gabeko beste espeziak gehitu ditzakezu.
Dietetika modernoak eta sukaldaritzak dieta elikagaien zaporea nabarmen hobetu dezakete eta, beraz, pazienteek ez dute ondoeza izaten elikadura terapeutikorako trantsizio profesionala egiterakoan. Itxura desatsegina duten ohiko "ospitaleko" albondigak aspalditik joan ziren.
Gatz dieta
Beste egoera kliniko bat sodio edo hiponatremia eza da. Hemen, klinikoek gatza edo ur minerala eskatzen dute gorputzean uraren elektrolito oreka normalizatzeko.
Hala ere, gatz-dieta preskribatzerakoan, honako arau batzuk bete beharko lirateke:
- Mahai-gatz eguneroko dosia zehaztea elektrolitoen analisiaren arabera,
- jan aurretik prestatutako jakiak bakarrik gazitzea,
- eguneko gatz bolumenaren banaketa uniformea.
Sagar dieta
Sagar dieta bat giltzurruneko gaixotasunetarako preskribatuta dago; hau da, obesitatea, odol-zirkulazio urria giltzurrunetako egituretan, gibeleko patologia eta tratamendu biliarra. Egunero 1,5 kg sagar heldutako edo labean egosi behar dira.
Gainera, 50 ml sagar sagardo ozpina gehitu ahal izango zaizkio edariari. Dieta 7-10 eguneko ikastaroetan behatzen da, zenbait eguneko etenaldiarekin.
Proteinarik gabeko dieta
Proteina gutxiko dieta beharrezkoa da uremiatik intoxikatzeko - gorputzean dauden osagai nitrogenatuen atzerapen larria da, batez ere larrialdiko hemodialisia ezinezkoa denean. Dietaren oinarria proteina eguneko 25 g-ra mugatzea da, gantzak eta karbohidratoak gehitzearekin batera.
Proteina osagaia soja proteina batekin ordezkatu daiteke. Menuaren kaloria-edukiak ez du eguneko 2700 Kcal baino gehiago izan behar. Janari guztiak gatzik gabe egosten dira.
Aza eta Patata Dieta
Bereziki eraginkorra da oxaluriarentzako aza-patata dieta - gernuan azido oxalikoaren kanporatzea. Elikadura medikuak iraun bitartean, aza eta patata bakarrik kontsumitzen dira, beraz, janariarekin tratamendua 7-10 egun baino gehiago ez da. Giltzurruneko ultrasoinuetarako prestakuntza gisa gomendatzen da elikadura hori.
Ona dieta
Onaren dekorazio batek giltzurruneko ehunarentzako onuragarria izateaz gain, organismo osoa sendatzen laguntzen du. Gomendagarria da egositako oatme jan eta eguneroko beste janari osagai batzuekin batera. Ahulak akidosia ezabatu dezake ia xurgatzaile drogak erabiltzea bezala.
Edan oloa urdaileko huts batean, genitourinary sisteman harriak eta harea izateko arriskua murrizteko.
Sandia dieta
Sandia giltzurrunak toxinak kentzeko aukera ematen du, nefronen heriotza geldiarazteko. Dieta eraginkorra PN-ren hasierako fasean giltzurruneko funtzioa mantentzen duen bitartean, puztu gabe. Dieta ez da erabilgarria 5-7 egunetan, eta, ondoren, atsedena hartu behar da. Sandiak koipetsuak eta kalitate handikoak izan beharko lirateke, "elikatzeko" produktu kimikoen susmorik gabe. Halako dieta ez da onartzen bihotz gutxiegitasun larria eta giltzurrunak gutxitzen diren funtzio larriarekin.
Giordano Mahaia - Giovanetti
Dietaren kaloria-edukia 2300-2600 Kcal eguneko da karbohidratoak 380 g izatera eta gantzak 130 g-ra. Proteina eguneroko gutxienez 50 g-ra murrizten da. Eguneroko gatz-sarrerak 5 g dira. Likidoa historia klinikoaren arabera mugatzen da. Edema ezean, eguneroko fluidoa gutxi gorabehera diuresi dagokio. Urearen garbiketa 0,05 ml / min baino txikiagoa da.
Dieta terapeutiko baten erabilera luzea eta egokia baino ezin da emaitza iraunkorrak lortu azpiko gaixotasunari dagokionez, giltzurrun-gutxiegitasun kronikoa edo giltzurrun-gutxiegitasun akutua garatzea. Giltzurruneko funtzioaren narriadura kronikoarekin, dieta bizitza osoan zehar izaten da.
Giltzurruneko proteinen dieta kaltegarria al da?
Giza dieta osasuntsu batek oilasko arrautzan, arrainetan, haragietan, itsaskietan eta kukurro gorrian aurkitutako proteina osoa izan beharko luke. Hala ere, proteina gehiegizkoa izateak edo bere arau fisiologikoa giltzurrun-gutxiegitasunean erabiltzeak ondorio negatiboak dakartza.
Giltzurrun osasuntsuak proteina elikagaien produktuak hausteko produktuak kanporatzeko gai badira, giltzurrun-funtzio okerrenaren kasuan, prozesu hori askoz ere mantsoago gertatzen da edo ez da batere gertatzen. Kasu honetan, odolean toxinak pilatzen dira, beste organo eta sistema batzuen funtzioen narriadura larria eragiten du.
Elikagaietan proteina osagaia handitzen bada, oso garrantzitsua da kontsumitzen diren karbohidrato eta gantz kopurua proportzionalki murriztea. Proteinen ondorioz pisua galtzeko edozein dieta garrantzitsua da espezialistekin koordinatzeko, konplikazioen garapena baztertzeko.
Potasiorik gabeko dieta batek printzipio berak ditu, potasioa duten jaki guztiak mugatzeko garrantzitsua denean, baina neuroki hipokalemia garatzea saihesteko. Edozein mono-dietak giltzurrunak kalte egiten die digestio-sistemako gaixotasunen aurrean.
Elikadura arauak
Elikadura dietetikoaren zeregin nagusia giltzurrunetako zelulen heriotza saihestea da: nefronak. Gorputza substantzia onuragarriak eta giltzurrun-funtzioa zaintzearen arteko oreka egokia sortzeko, proteina baxuko dieta jarraitzea eta gatza mugatzea da, haren deribatuak barne. Garrantzitsutzat jotzen dira alderdi hauek:
- eguneroko proteina pixkanaka 20-80 g-ra gutxitzea (bolumena prozesu patologikoaren fasean zehazten da),
- kaloria igo behar da eguneroko koipeak eta karbohidratoak handituz;
- fruta freskoen, sustrai laboreen eta beste barazki batzuen dietan derrigorrez sartzea, baina proteina osagaia kontuan hartuta,
- egosketa egosi, gisatu, lurrundu.
Medikuek gomendatzen dute zehaztasunak mediku norabideetan behatzea, elikadura koadernoak gordetzea eta elikagaietan erabilitako jakiak arretaz erregistratzea. Jakina, gaixo guztiek ez dute halako eskrupulotasuna eta diziplina behatzen. Hala ere, ikerketa klinikoek giltzurrun-gutxiegitasun kronikoa duten eta pazienteen bizi iraupenaren eta kalitatearen gehikuntza erakutsi dute.
Murrizketa nagusiez gain, potasioa dietatik kanpo geratzen da (fruitu exotiko batzuk: aguakatea, mangoa, platanoa). Gehiegizko potasioak giltzurruneko egituren funtzionaltasuna kaltetzen du, eta, ondorioz, dieta-emaitzak ahultzen ditu eta elektrolitoen oreka areagotzen du.
Dietarako adierazpenak eta kontraindikazioak
Giltzurrun-gutxiegitasunean elikagaien diziplinaren adierazle nagusia baieztutako diagnostikoa bera da. Giltzurrunak garbitzeko elikadura egokia dago. Dietetika klinikoek gaixoek beren ohiko dieta aldatzera behartzen dute kalitatea eta bizi itxaropena mantentzeko.
Gomendio espezifikoak sortzen dira gutxiegitasunarekin lotutako gaixotasunekin batera, historia klinikoa edo bizitzako historia konplexuak dituztenak. Elikadura klinikoaren kontraindikazioen artean bereizten dira:
- 3 urte baino gutxiago dituzten haurrak,
- haurdunaldia eta edoskitzea emakumezkoetan,
- distrofia larria,
- bihotz gutxiegitasun larria
- egoera larria orokorra.
Giltzurruneko porrotaren atzean ume txikienen dieta ez da eraginkorra izateaz gain, kaltegarria ere bada. Haurrek hazi egin behar dute, gorputzaren pisua garatu, beraz, janaria osoa izan behar da, proteinez saturatuta. Haurrei aplikatzen zaien murrizketa bakarra edemaren aurrean edatea da.
Giltzurruneko porrotaren 1, 2, 3, 4 graduekin
Espezialistek nutrizio ezaugarriak 1-3 faseetan eta PN fase terminaletan partekatzen dituzte.
Patologiaren etapa | Alderdi nagusiak | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7. menua gomendatzen da eguneko 60-70 g-ko proteina murrizketarekin, sodioa erabat ezabatzen da. Koipe-karbohidratoen osagaia dela eta, elikadura-balio osoa handitzen da. Kasu honetan, kaloria edukia 2500 kcal da. Horrelako dieta batek kolpeak murrizten ditu, kolesterola normalizatzen du. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gomendatutako 7b taula. Eguneroko proteina ez da 50 g baino gehiago izaten. Eguneko otorduen kaloria edukiak ez du 2000 Kcal baino gehiago izan behar. Odol azterketen arabera, sodio maila kontrolatzen dute eta maila normaletan gatza baztertuta dago oraindik.Ezin da hartzidura eta hestura eragiten duten elikagaien osagaiak erabili. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Menua proteina 20 g murriztean oinarritzen da, sodioa kenduta. Egoera patologikoaren 3 etapetan elikaduraren inguruko neurri mugatzaileak 7-10 egunetako pasarteetan 7 eta 7b taulako trantsizio leunak sartzen dira. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Proteinak, g | Gantzak, g | Karbohidratoak, g | Kaloriak, kcal | |
kalabazin | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
azalorea | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
patatak | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
azenarioak | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
erremolatxa | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
tomateak | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
kalabaza | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
sandia | 0,6 | 0,1 | 5,8 | 25 |
meloi | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
pikuak | 0,7 | 0,2 | 13,7 | 49 |
sagarrak | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
marrubiak | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak | ||||
pasak | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
ahate lehorrak | 5,2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
lehortu apricots | 5,0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
datak | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
Gozogintza | ||||
jam | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
gozoki | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
esne gozokiak | 2,7 | 4,3 | 82,3 | 364 |
gozoki fondantea | 2,2 | 4,6 | 83,6 | 369 |
itsatsi | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
Lehengaiak eta ongailuak | ||||
kanela | 3,9 | 3,2 | 79,8 | 261 |
eztia | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
perrexila lehortua | 22,4 | 4,4 | 21,2 | 276 |
azukre | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
esne saltsa | 2,0 | 7,1 | 5,2 | 84 |
krema garratza saltsa | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
karaban haziak | 19,8 | 14,6 | 11,9 | 333 |
aneta lehorra | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 40 |
Esnekiak | ||||
esnea | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
krema | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
krema garratza | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
clabber | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
jogurtak | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Haragi produktuak | ||||
behi egosia | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
egositako behi-hizkuntza | 23,9 | 15,0 | 0,0 | 231 |
txahal egosia | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
untxi | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
oilasko egosia | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
indioilar | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
oilasko arrautzak | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Olioak eta gantzak | ||||
nekazari gurina zehaztu gabe | 1,0 | 72,5 | 1,4 | 662 |
arto olioa | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
oliba olioa | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
ekilore olioa | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
urtutako gurina | 0,2 | 99,0 | 0,0 | 892 |
Freskagarriak | ||||
ur minerala | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
kafea esnearekin eta azukrea | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
te beltza esnea eta azukrea | 0,7 | 0,8 | 8,2 | 43 |
Zukuak eta konpotak | ||||
abrikot zukua | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
azenario zukua | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
kalabaza zukua | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
* datuak 100 g produktu bakoitzeko dira
- Arraina, haragia eta onddo salda.
- Alkohol eta edari karbonatuak.
- Koipe erregogorrak.
- Gatza handiko elikagaiak: patata frijituak, fruitu gazia, kontserbak, gaztak, saltxitxak, saltsak, ketchupak, marinelak, berehalako zopak, salda kuboak, gatz gazia, margarina.
- Potasio handiko jakiak: kafea, esne hautsa, curry, sorra, bananak, fruta zukuak, itsasoko arrainak, haragia, haziak, sesamo haziak, txokolatea, esnearen nahasketak, fruta lehorrak, sagar lehorrak, fruitu lehorrak, mazapanak, ardoa, garagardoa, rubarba, aguakatea , fruta zukuak, tomate zukua, kakahuete gurina, ketchup, tomate saltsa, espinakak, erremolatxa, orburuak, melasa, sagar almibar, soja, dilistak, soja produktuak, perretxikoak.
- Fosforoa duten produktuak: esnea, alea, gazta, granola, ogi osoko ogia, arrautzak, lekaleak, gazta gazta, zerealak, fruitu lehorrak, kakaoa.
- Esne mugatua, arrautzak, patatak.
Proteinak, g | Gantzak, g | Karbohidratoak, g | Kaloriak, kcal | |
buckwheat groats (nukleoa) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
arroz zuria | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
sago | 1,0 | 0,7 | 85,0 | 350 |
Gozogintza | ||||
jam | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
gozoki | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
esne gozokiak | 2,7 | 4,3 | 82,3 | 364 |
gozoki fondantea | 2,2 | 4,6 | 83,6 | 369 |
itsatsi | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
Lehengaiak eta ongailuak | ||||
kanela | 3,9 | 3,2 | 79,8 | 261 |
eztia | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
perrexila lehortua | 22,4 | 4,4 | 21,2 | 276 |
azukre | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
esne saltsa | 2,0 | 7,1 | 5,2 | 84 |
krema garratza saltsa | 1,9 | 5,7 | 5,2 | 78 |
karaban haziak | 19,8 | 14,6 | 11,9 | 333 |
aneta lehorra | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 40 |
Esnekiak | ||||
esnea | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
krema | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
krema garratza | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
clabber | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
jogurtak | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Haragi produktuak | ||||
behi egosia | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
egositako behi-hizkuntza | 23,9 | 15,0 | 0,0 | 231 |
txahal egosia | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
untxi | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
oilasko egosia | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
indioilar | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
oilasko arrautzak | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Olioak eta gantzak | ||||
nekazari gurina zehaztu gabe | 1,0 | 72,5 | 1,4 | 662 |
arto olioa | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
oliba olioa | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
ekilore olioa | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
urtutako gurina | 0,2 | 99,0 | 0,0 | 892 |
Freskagarriak | ||||
ur minerala | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
kafea esnearekin eta azukrea | 0,7 | 1,0 | 11,2 | 58 |
te beltza esnea eta azukrea | 0,7 | 0,8 | 8,2 | 43 |
Zukuak eta konpotak | ||||
abrikot zukua | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
azenario zukua | 1,1 | 0,1 | 6,4 | 28 |
kalabaza zukua | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
* datuak 100 g produktu bakoitzeko dira
- Arraina, haragia eta onddo salda.
- Alkohol eta edari karbonatuak.
- Koipe erregogorrak.
- Gatza handiko elikagaiak: patata frijituak, fruitu gazia, kontserbak, gaztak, saltxitxak, saltsak, ketchupak, marinelak, berehalako zopak, salda kuboak, gatz gazia, margarina.
- Potasio handiko jakiak: kafea, esne hautsa, curry, sorra, bananak, fruta zukuak, itsasoko arrainak, haragia, haziak, sesamo haziak, txokolatea, esnearen nahasketak, fruta lehorrak, sagar lehorrak, fruitu lehorrak, mazapanak, ardoa, garagardoa, rubarba, aguakatea , fruta zukuak, tomate zukua, kakahuete gurina, ketchup, tomate saltsa, espinakak, erremolatxa, orburuak, melasa, sagar almibar, soja, dilistak, soja produktuak, perretxikoak.
- Fosforoa duten produktuak: esnea, alea, gazta, granola, ogi osoko ogia, arrautzak, lekaleak, gazta gazta, zerealak, fruitu lehorrak, kakaoa.
- Esne mugatua, arrautzak, patatak.
Proteinak, g | Gantzak, g | Karbohidratoak, g | Kaloriak, kcal | |||||||||||||||||||||||||||||||
lekaleak barazkiak | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 | ||||||||||||||||||||||||||||||
sauerkraut | 1,8 | 0,1 | 4,4 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
tipula berdea | 1,3 | 0,0 | 4,6 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
tipulak | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 | ||||||||||||||||||||||||||||||
pepino kontserbak | 2,8 | 0,0 | 1,3 | 16 | ||||||||||||||||||||||||||||||
bizkotxoak | 0,8 | 0,1 | 1,7 | 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||
errefautxo | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
errefautxo zuria | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 | ||||||||||||||||||||||||||||||
arbi | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||
apioa | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 | ||||||||||||||||||||||||||||||
tomate kontserbak | 1,1 | 0,1 | 3,5 | 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||
horseradish | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 | ||||||||||||||||||||||||||||||
baratxuri | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 | ||||||||||||||||||||||||||||||
espinakak | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 | ||||||||||||||||||||||||||||||
moxal | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 | ||||||||||||||||||||||||||||||
apricots | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 | ||||||||||||||||||||||||||||||
bananas | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 | ||||||||||||||||||||||||||||||
nectarine | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 | ||||||||||||||||||||||||||||||
mertxikak | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 | ||||||||||||||||||||||||||||||
perretxiko | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||
onddo zurituak | 2,2 | 0,4 | 0,0 | 20 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Zerealak eta zerealak | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
semola | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 | ||||||||||||||||||||||||||||||
olo-malutak | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 | ||||||||||||||||||||||||||||||
arto aleak | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 337 | ||||||||||||||||||||||||||||||
perla garagar | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 | ||||||||||||||||||||||||||||||
meatzak | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Arrainak eta itsaskiak | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
arraina, lehorrak | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 | ||||||||||||||||||||||||||||||
kea arrain | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 | ||||||||||||||||||||||||||||||
kabiar beltza | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 | ||||||||||||||||||||||||||||||
izokin granular kukiarra | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 | ||||||||||||||||||||||||||||||
arrain kontserbak | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 | ||||||||||||||||||||||||||||||
Nola lotzen dira giltzurrunetako gutxiegitasuna eta diabetesa?Dieta diabeterako elikadura ezinbesteko baldintzetako bat da. Kontua ez da, inolaz ere, kontrolik gabeko pisua gehitzea saihestu daitekeena. Diabetea mellitus aurrera doan heinean, batez ere lehenengo motakoa da (intsulina ekoizpena nahasten denean eta odolean glukosa maila etengabe handitzen denean, azukrea gutxitzen duten sendagaiak jaisteko agindua ematen da). Aldaketa suntsitzaileak gorputzean gertatzen dira, giltzurrunak bereziki. Elikadura egokitu bada ere, denboran zehar odolean azukre zintzilikatua dela eta, nefronen egitura, giltzurrunak eraikitzeko blokeak alda daitezke. Nefroi bakoitza tubuluek eta glomeruliek osatzen dute. Azukre maila igo ahala, giltzurrunak zeharkatutako odol kantitatea ere handitzen da. Gorputza egoera hori konpentsatzen eta gehiegizko glukosa kentzen saiatzen ari da. Aldi berean, likido kopuru handia kentzen da, eta ondorioz presioa handitzen da glomeruluetan eta hodietan. Denborarekin, azken horrek bolumena handitu eta, ondorioz, odol hodiak lekualdatzea dakar. Ondorioz, giltzurrunak garbitzen dituen odol bolumen askoz txikiagoa da eta uremia pixkanaka garatzen da. Gaixotasun odol-plasmaan substantzia toxikoak pilatzen diren baldintza patologikoa da. Gorputzak auto intoxikazioak jasaten ditu. Hau nekea, buruko mina, insomnioa, gehiegizko nekea, suminkortasuna eta cramps handitzen dira. Zenbait kasutan, azpijoko alergiak, hantura eta azkura ager daitezke. Halako aldaketak maila batean edo bestean gaixo gehienen ezaugarriak dira, baina ez diabetesa diagnostikatu eta berehala, urte batzuk igaro ondoren. Arrisku gehien dituztenak hipertentsio arteriala duten pertsonak dira (140/90). Beste aldaketa suntsitzaileen artean, dieta garaiz egokitzen ez bada, albumina proteina gernuan agertzea. Proteina hau tamaina txikiko ezaugarria da, horren ondorioz erraz gainditzen ditu odol hodien hormak. Giltzurrun-gutxiegitasun kronikoan eta diabetean elikaduraren ezaugarriakDieta diabetikoa, giltzurruneko porrota garatzen bada, odoleko azukre maila normalizatzera eta kolesterol maila egonkortzera bideratuta dago. Giltzurruneko egituran aldaketak agertzeko neurri prebentiboetako bat baita presio arteriala normalizatzea ere. Lehen eta bigarren motako diabetes mellitusarekin zeregin nagusia karbohidratoen kopurua murriztea eta edateko erregimenari atxikitzea da, giltzurrunetako gutxiegitasun kronikoarekin ez da hain erraza. Diabetesa duten giltzurruneko dietak, alde batetik, karbohidrato baxua izan behar du. Bestalde, eduki animalia proteina kopuru minimo bat. Arau hauek errespetatuz soilik odol glukosaren gehikuntza gogorra saihestu dezakegu eta giltzurrunak zama murriztu. Giltzurrun-gutxiegitasun kronikorako dieta batek ere fluidoaren bolumena murriztea dakar - eguneko 1,5 litro baino gehiago eta, zenbait kasutan, litro bat baino gehiago. Bestela, gaixoak hantura jasaten du (giltzurrunak ezin diete sarrerako kopuruari aurre egin). Helburu berarekin, gatza kentzen da dietatik, gorputzean fluidoen atxikipena sustatzen baitu. Egunean ezin da 3 g gatz gehiago erabili. Ketua, gazitua, zuritutakoa eta pikantea dena dietatik kanpo geratzen da. Gantz elikagaiak debekatuta daude. Odolean kolesterol kopurua handitzen laguntzen du (giltzurrunetan zama gehigarria). Giltzurrun-gutxiegitasun kronikoan elikatzeak efektu diuretikoa duten produktuak arbuiatzea dakar. Forma "puruan", sandia eta meloia sartzen dira, zukua atera berri duten moldeen artean - pepinoak, erremolatxak, azenarioak, kalabazinak, perrexila eta apioa.Belar dekorazioekin kontuz ibili behar duzu. Diabetes mellitus gomendatzen badute, orduan giltzurruneko porrotarekin batera egoera hondatzea ekar dezakete. Diuretikoen artean, chamomile, lingonberries, marrubiak, viburnum, kalabaza, cranberries eta babarrunak. Gehiegizko likidoaren excretion arriskua giltzurrunak estresa jasan behar da, eta mantenugai ugari gorputzetik kanporatzen da. Honako hauek dira giltzurrun-gutxiegitasun kronikoa eta diabetesa hobetzeko dieten gomendioak:
Giltzurrunetako gutxiegitasun kronikoa eta diabetearekin zer jan eta ezin da jan
Giltzurruneko gutxiegitasun kronikoarekin modu egokian jateari buruz gehiago ikas dezakezu beheko bideoan. Giltzurrunetako porrota diabetean: dieta eta menua astebetez
Gaixoen dieta osatzean erantzukizun osoz hurbildu beharko litzateke, ezin baita ebaluatu zer garrantzi duen dietoterapiaren arau eta printzipio guztiak jarraitzea. Beste gomendio bat da zure otorduak planifikatzea, aldian-aldian pasatu ahal izateko. Ezabatu gehiegizko janaria eta, aldi berean, gosea saihestu.
Artikulu honetako bideoan, giltzurruneko gutxiegitasunaren dieten gaia jarraitzen da.
Diabetes mellitus gaixotasun endokrinoa da, eta arreta handiz eskatzen du. Droga terapiaz gain, gaixoak dieta terapia behar du bere gorputza xedeko organoen konplikazioetatik babesteko. Diabetes mellitusaren giltzurrunetako hutsegitea oso maiz gertatzen da, izan ere, odolean glukosa aldizka handitzen denean, fluidoa hartzen da eta horrekin batera, glomeruli barruan presioa areagotzen da. Odol azukre tasa normaltasunez ekartzen ez baduzu, gaixotasuna giltzurruneko funtzioaren galera osoarekin arriskutsua da. Gaixoak dialisi erregularra beharko du.
Bigarren eguna
Zazpigarren eguna
Asteko menuan zehar edatea askotarikoa izan daiteke. Goizeko erdialdean askaria, baia eta fruitu freskoak gehitzea garrantzitsua da. Iluntzean postreak jan daitezke: gelatina gelatina, marmelada, mermelada. Gauez, kefir edatea gomendatzen da, baina ez 150-200 ml baino gehiago. Dietaren ezaugarriakHelduen giltzurruneko porrotak bigarren mailako faktorea izan ohi badu eta sistema genitourinarioarekin batera gaixotasun baten konplikazioa bada, haur txikietan sortzetiko malformazioak dira arrazoi nagusia. Haurraren gorputza giltzurrunetako gutxiegitasun kronikoarekin lotuta dauden hainbat mugaren aurrean sentikorra da. Haurraren gorputza azkar ari da garatzen, proteina-eduki ugari eta kaloria handiko elikagaiak behar dituzte beren dietan. Ez dago dieta-murrizketa berezirik, gatzak kontrolatzeaz gain, sodio eta likido odol azterketen bidez hantura ekiditeko.
Patologia diagnostikatzen bada fetu bat jasotzerakoan, orduan medikuek emakumea produktu kaltegarri guztietan mugatzen dute, gomendatzen dute gatza eta likidoa mugatzea. Haurdunaldian proteinak apur bat gutxitzen dira. PNren atzealdean, I-II graduko anemia kronikoa garatzen da maiz, horregatik garrantzitsua da bitamina-konplexuak, burdina duten produktuak dietan sartzea. Dieta zehar, garrantzitsua da odol azterketak kontrolatzea gutxienez 1 aldiz 3 hilabetetan. Lehen ikastaroak
Bigarren ikastaroak
Dietetika modernoak hainbat errezeta ezagutzen ditu. Irudimena lotzen baduzu, plater fresko batzuk benetako maisulan bihur daitezke. |