Zer janari odol azukrea gutxitzen duten: zerrenda eta taula

Pertsona batek diabetesa izateko predisposizioa baldin badu, orduan jakin behar du bere glikemia maila. Horretarako, nahikoa da odol azukrea aldian-aldian neurtzea eta sei hilean behin hemoglobina glukatua ematea, eta horrek pazientearen odolean glukosaren batez besteko balioa emango du.

Odol glukosa proba egiten da goizean urdaileko huts batean

Hatzetik lortutakoan glukosa-barruti baimendua 3,3 eta 5,4 mmol bitartekoa izan behar da. Adierazle hau litro bakoitzeko neurtzen da. Odol venousa hartzerakoan, adierazlea altuagoa izan daiteke - 6,2 arte.

Adierazlea gutxieneko onargarriaren azpitik badago, baldintza horri hipogluzemia deritzo. Maila baxua da ahultasuna, zorabioak, gorputzean dardara, izerdia, takikardia, goragalea eta kasu aurreratuagoak bereizten dituena.

Hipogluzemiarekin, gozoa den zerbait jan behar duzu edo azukre granulatu asko diluitu ur beroan eta edan. Hipogluzemia gelditzeko Glucagona botika sartzea ere posible da.

Odol glukosaren gehikuntzak sistema endokrinoan okerrak adierazten ditu. Odoleko azukre altua antzematen den hipergluzemia deritzo. Sintomak hauek dira:

• egarri sentimendua
• goragalea,
• oka,
• ikuspegi lausoa,
• entumea eta antzara gorputz-adarretan.

Haurrengan diabetesaren sintomak buruz irakur daiteke hemen.

Familiako pertsona batek diabetesa duen senide hurbilak baldin baditu, zaindu gehiago beharko luke, zeren arrisku taldeko kide da eta gaixotasun hau predisposatuta dago. Gainera, odol azukrea handitu izan ohi duten pertsonek, gernuan agertzea predisposizioa dute.

Batzuetan glukosa-maila igotzen da hotzetan, intoxikazioarekin edo estresarekin. Pertsona batek intsulina terapiarik ez badu, berehala sortzen da galdera: nola murriztu azukrea azkar? Odolean, adierazle hau berrezarri daiteke, adibidez, kirolean jokatuz, hau da. esfortzu fisikoan zehar. Ur asko edateak ere lagunduko du.

Garrantzitsua da gluzemia kontrolatzea Urtean behin pertsona osasuntsu batentzat, urtean 2 aldiz diabetesa predisposizioa duen pertsona batentzat. Diabetesa duten pertsonentzat, odol glukosa kontrolatu behar da otordu bakoitzaren ondoren eta ondo sentitzen direnez. Halaber, urtean 2 aldiz, analisi bat egin behar da hemoglobina glikatuarentzat, jauziak kontrolatzeko.

Odol azukrea estandar onargarrietan mantentzeko, dieta bat jarraitu beharko zenuke, odol azukrea gutxitzen duten elikagaiak jan. Elikadura orekatua izan beharko litzateke. Karbohidratoez gain, proteinak, gantzak eta zuntzak egon behar dute dietan.

Dieta diabetesa

Sukaldatzerakoan, indizea gluzemikoa den adierazle baten bidez gidatu beharko zenuke. Hau glukosa odolean xurgatze-tasaren adierazlea da. 70 eta 100 arteko GI-a jotzen da. Produktu horiek ez dira gomendatzen diabetesa duten pertsonek erabiltzeko. 50 eta 70 urte bitarteko elikagaiak kantitate mugatuan onartzen dira eta diabetea duten pertsonek segurtasunez kontsumitu ditzakete 50 urtetik gorako GI-a duten elikagaiak.

Karbo gutxiko plateren errezetak ikustea gomendatzen dugu beheko bideoan:

Dieta hau jarraitzearen garrantzia handia da. Diabetetzat onartutako elikagaiek tasak normal mantentzen lagunduko dute. Eta, beraz, gaixotasunaren ezaugarri konplikazioak baztertzen dira. Hauek dira:

• angiopatia - kalte baskularra, tronboia,
• erretinopatia - begi kalteak, erretinako urruntzea, itsutasuna,
• oina diabetikoa - oinen kalteak, ultzerak agertzea, abszesuak (konplikazio horrek gorputzen anputazioa dakar),
• polineuropatia: gorputz-adarren sentsibilitatea urratzea, entumea, ukabilkeria,
• nefropatia diabetikoa - giltzurrunak kalte egitea, haien funtzionamendu egokia urratzea,

Hipogluzemiak maiz konplikazioak sor ditzake eta garuneko funtzioetan kalteak eragin ditzake.

Zer elikagai lagunduko du azukrea normalizatzen

Esan beharra dago produktuek ezin dutela zuzenean odol azukrea jaitsi. Hala ere, talde jakin batzuen kontsumo etengabearekin, maila egonkorra lortzea posible da. Batez ere azukrea odolean xurgatzea murrizten dute. Horregatik, gaixotasunaren kalte-ordaina lortzen da. Indize glikemiko baxuko eta ertaineko elikagaiak dira.

Produktu guztiak 3 multzotan banatuta daude: indize glikemiko altua, ertaina eta baxua dute. Azukrea gutxitzen duten elikagaiak azken bi taldeetakoak dira.

Elikagai talde hauek odol azukrea gutxitzen dute:

1. Itsaski - gi baxua dute. Ez dute karbohidraturik, beraz, azukrea ia ez da handitzen.
2. Barazkiak, fruituak, berdeak zuntz aberatsak dira, eta horrek digestioa normalizatzen laguntzen du eta glukosaren xurgapena oztopatzen du. Zitriko fruituak oso erabilgarriak dira, adibidez, limoiak glukosa xurgatzea blokeatzen du; pomeloak intsulinaren eragina areagotzen du.
3. Jerusalemen orburuak bereizita aipatu behar dira.. Bere erroak intsulinaren osaeran antzeko substantzia dauka. Gorputzean beharrezkoa den glukosa-maila mantentzen laguntzen du.
4. Intxaurrek ere glukosaren xurgapena moteldu egiten dute, hala ere, kaloria maila handia dute.
5. Zerealak, zerealak eta lekaleak zuntz aberatsak dira.
6. Espeziak. Egunean behin, kanela koilaratxo laurden bat hartzen baduzu, orduan maila normala egongo da.
7. Beste espezialitate bat baratxuria da. Pankrea estimulatzen du eta intsulinaren produkzioa areagotzen du.

Diabetikoek elikagaiak ikasi behar dituzte indize glikemikoarekin. Behe-tarte erdiko taulan (baita GI ez diren elikagaiak ere) zure azukrearen diabetesa jaisten lagun dezake.

Odol glukosa gutxitzen duten elikagaien zerrenda hau endokrinologoen mundu osoko komunitateak gomendatzen du. 1 eta 2 motako diabetesa duten gaixoen errendimendua kontuan hartuta biltzen da.

Gaixoaren osasuna bere buruaren araberakoa da batez ere. Diabetesaren eskolak eragin handia du gaixotasunaren bideandiabetesa duten diagnostikatutako paziente guztiei gomendatzen dietena.

Azukrea kontrolatzeko, dieta berezia dago. Honi atxikiz, sukaldaritzarako indize gluzemiko baxuko produktuak erabiliz, konpentsazio onak lor ditzakezu. Jakina, batzuetan debekatuta dagoen zerbait jan nahi duzu eta beste batzuetan ordaindu dezakezu, baina batzuetan bakarrik. Eta zer elikagai azukre maila handitzen duten berrikuspen honetan aurki daiteke.

Odol azukrea azkar jaisten duten elikagaiei dagokienez, pixka bat etsituko dut.Ez dute berehalako eraginik glukosa jaisteko. Intsulinaren produkzioa estimulatzen duten produktuak edo glukosa odolean xurgatzea moteltzen duten produktuak daude.

Debekatuta dago diabetearen elikadura

Glukosa-maila eraginkortasunez jaitsi aurretik, dieta osatzeko erabakia hartzen duen pertsona bati osagaiak erabat utzi behar zaizkio.

Jakina, lehenik eta behin, menuko azukreak dituzten osagai guztiak eguneroko dietatik kanpo daude: azukre hutsa, eztia, gozokiak eta bestelako gozokiak.

Ogia eta irina produktuak, gozogintza, soda gozoa eta zukua, fruitu lehorrak (datak, pikuak, mahaspasak ...) eta fruitu gozoenak (platanoak, anana, caqui, mahatsa, marrubiak eta marrubiak) erabiltzea ere gomendatzen da. Erositako saltsak, ketxupak eta ozpinetako produktuak ere alde batera utzi behar dituzu - bakoitzak lehen begiratuan dirudiena baino azukre gehiago dauka!

Ketatutako haragiak eta kontserbak, hestebeteak eta erositako pasta baztertu behar dira - dietaren osagai horiek ez diote onura handirik ekartzen gorputzari, gatz, azukre eta beste kontserbatzaile asko edukitzen dituzten bitartean.

Partzialki edo erabat baztertu behar den beste espezie bat indize glikemiko handia duten zerealak dira. Horien artean, arroza zuria, pasta eta semolina.

Kontuz eta pixka batekin, almidoi barazkiak jan behar dituzu: patata, erremolatxa, azenarioak, lekaleak.

Gantz saturatuetan aberatsak diren animalien elikagaien kontsumoa ere mugatu beharko litzateke. Horien artean, haragi gantz eta arrainak, kabiarra, gurina eta beste esneki gantz batzuk - krema, krema garratza% 20 baino gehiagoko gantz edukia, gazta gehienak.

Odol azukrea gutxitzen duten elikagaiak

Dieter baten eguneroko dieta 55 unitate gainditzen ez duen indize glikemikoa duten elikagaiek izan beharko lukete. Janari mota hau jatea azukre maila normalizatzen da. Neurri honek azukrearen isurketak prebenitzeko zeregina du.

Beraz, zehatzago ulertuko dugu zer odol azukre jaisteko zer janari kontsumitu behar diren egunero?

1. Gantz gutxiko haragia (oilaskoa, indioilar xerra, gantz gutxiko behi eta txahal, untxia).
2. Arrainak eta itsaskiak: muskuiluak, ganbak, txipiroiak, baita ibaiko arrainen koipe gutxiko barietateak ere (piperra, oreina).
3. Barazki berdeak: pepinoak, brokolia, espinakak, apioa, zainzuriak, aza mota ezberdinak.
4. Beste barazki batzuk: tomateak, errefautak, piperrak eta Jerusalemgo orburuak, azenarioak eta kalabazak. Garrantzitsua da termikoki tratatu gabeko elikagaiak soilik erabiltzea!
5. Fruituak: fruta zitrikoak (limoiak, pomelinak), kiwiak, granadak, sagarrak, fruituak (mihiak, mihiseak, mihiak).
6. Indize glikemiko baxua duten zerealak: landu gabeko arroza, oatmeal edo olo osoa, artoa, buckwheat, perla garagarra, babarrunak, dilistak, bulgur.
7. Landare gantzak: oliba, kalabaza, mostaza, sesamoa, koko olioa. Gurinaren ordezko bikaina aguakatea da.
8. Ongailuak eta espeziak: baratxuria, belar lehorrak (albahaka, aneta, perrexila, cilantro), jengibrea, piperra, mostaza. Entsalada janzteko moduan, oliba olioa eta limoi zukua erabiltzea gomendatzen da.

Edari osasuntsuenak te berdea, ur garbia, kafea esne gabe eta (modu naturalean!) Azukrea dira. Nahi gabeko zukuak edan ditzakezu, adibidez, sagarrak, pomeloa, tomateak eta beste barazki eta fruituetatik. Urarekin diluitu behar dira proportzio berdinetan.

Zer beste elikagai odol azukrea jaisten da? Argitasuna lortzeko, indize glikemiko baxua duten elikagaien taula osatuena aurkezten dugu.

Intxaurrak eta zerealak

Irin alternatiboko produktuak

Gaztak eta esnekiak

Haragia eta arrain produktuak

Hala ere, adituek ez dute glukosa-maila oso azkar jaistea gomendatzen. Modu batera edo bestera, gorputzean nahaste larriak sor ditzake, beraz, dena pixkanaka egin behar da.

Hasteko, debekatutako osagaiak dietatik kentzea baino ez da behar, eta soilik, haien lekuan, baimendutako produktuak pixkanaka sartzea.

Adibidez, hasteko modurik errazena dietatik azukre purua eta okindura produktuak kentzea da, fruitu eta fruitu osasuntsuak indize glikemiko baxukoekin ordezkatuz.

Ondoren, zure eguneroko dietan, esate baterako, bazkaltzeko, oliba olioarekin, limoi zukuarekin eta lihiz egindako barazki berde osasuntsuen entsalada baten zati handi bat sartu dezakezu. Ondoren, gainerako elementuak tira ditzakezu.

Azukre Jaisteko Dieta Ezinbestekoa

Printzipiorik garrantzitsuena gehiegizko gehiegizko gabezia da. Askotan jan behar duzu, baina nahiko pixka bat. Adibidez, egun bat hiru bazkari nagusi izan daitezke zati txikiekin eta beste 2-3 pintxo.

Glukosa-maila murrizten laguntzen du, ur asko edanez. Egunean 1,5-2 litro ur garbi edan behar dituzu.

Garrantzitsua da zure dietan zuntzak dituzten jakiak gehitzea. Gorputza glukosa kentzen laguntzen dute.

Karbohidrato motelen eta zuntzen% 45 inguru, proteinen% 25 inguru eta gantz insaturatuen ehuneko 30 egon beharko lirateke dietan. Aldi berean, barazki berde freskoak ia kopuru mugagabean kontsumitu daitezke, eskema honetan kontuan hartu gabe.

Tratamendu termikoari dagokionez, sukaldaritza, lurruna eta gisatuari lehentasuna eman behar zaio. Hiru sukaldaritza aukera hauek elikadura egokitik hurbilenak dira eta, zalantzarik gabe, ez diote gorputzari kalte egingo.

Gatza ez da gehiegikeria izan behar: gorputzean fluidoak atxikitzeko gaitasuna du eta ez da batere gomendagarria. Hori dela eta, merezi du jaten den gatz kopurua eta eguneko 10-13 gramo baino gehiago ez kontsumitzea.

Jakina, debekatutako produktuak eta glukosa bonba deiturikoak erabat utzi behar dituzu - erositako zuku gozoak, gozokiak eta azukre hutsa.

Dieta kontziente den pertsona batek elikagaietan konposizio jakin bat erabiltzearen inguruko zalantzak baditu, hobe da hori ez egitea, dietista batekin kontsultatu arte behintzat. Jan% 100 ziur zauden osagai horiek.

Zer gehiago jaisten da odol azukrea elikagaiak ez badira? Odoleko glukosa azkar jaitsi behar duzunean, ariketa errazak ere laguntzen du. Lanean zehar muskuluak odolean pilatutako azukre guztia azkar erre.10-15 errepikapenetako ariketak egin behar dira eta, ondoren, minutu batez atseden hartu. Horrela, ariketa errazak egin ditzakezu dumbbells, squats eta baita "Planck" ariketa ere. Muskulu talde guztiak eta prentsaren gainean "Vacuum" ariketak egin ditzakezu.

Gainera, pisua eta glukosa-maila murrizteko, oinez, igeriketa, korrika motela (jogging), hainbat ariketa aerobiko, txirrindularitza erabili beharko zenituzke. Eguneroko ariketaz gain, zure bizitzan yoga eta arnasketa ariketak ere sar ditzakezu.

Glukosa-maila normalizatzen laguntzen duten sendagai eta belarrak

Folk erremedio eraginkorrenetariko bat - zikoria salda - glukosa maila azkar murrizteko gai da, bertan dagoen inulinarengatik (intsulinaren analogia naturala). Odol zirkulazioa hobetzen laguntzen du eta energia eta indarra ematen ditu. Belar farmazeutikoen koilarakada 1 birrindu behar da ur irakinarekin edalontzi bat (250 mililitro) eta irakiten 7-10 minutuz su motelean. Ondoren, salda iragazi eta edalontzi erdi edan behar da egunean 2-3 aldiz.

Berdin da glukosaren gehikuntza saihestea, aldiz, linden tea edaten baduzu. Edozein farmaziatan eros dezakezu eta paketearen argibideen arabera egin behar da.

Odol azukrea azkar jaisten duten janari herrikoiak oso askotarikoak dira. Askotan belar barietateak etxeko dieta terapeutikoan erabiltzen dira.

Lehenik eta behin, hauek dira:

• Helichrysum,
• San Joan herria
• Veronica,
• erramu hostoa
• hosto beltza, marrubiak, marrubak, mihiak
• egur zorriak,
• hirusta,
• dandelion,
• burdock root, mendizalea,
• wormwood
• Ortzeguna
• urki-begiak
• zaharra, elorri, mahuka-fruituak,
• fruitu zatiak eta intxaur hosto gazteak.

Produktu gehienak farmazian saltzen dira eta nahi izanez gero, goiko zerrendako zerbait uda sasoian jaso daiteke eta zuk zeuk lehortu.

Infusio eta dekorazio terapeutikoak

Honako erremedio sinple hauek glukosa-maila arautzen eta normalizatzen laguntzen dute:

• Koipe osasuneko kopa erdi bota irakiten litro erdi. Berotu lurrun bainu batean ordu laurden batez. Ondoren, utzi 1-2 ordu labean eta eman nahasketa. Hilabete oso batez, edan horrelako dekorazio bat edalontzi erdia egunean hiru aldiz otorduak baino lehen.
• Lana hauts sartu ehotzeko. Egin eratorritako hautsaren koilarakada bat irakiten edalontzi batekin (250 mililitro) ur irakinarekin. Utzi ordu erdi labean. Boto itzazu limoi erdiaren zukua salda barruan. Mugitu, edan infusioa, iragazi gabe, aldi berean. Prozedura beste behin errepika dezakezu.
• Babarrun berde freskoak edo lehorrak 200-300 gramoko kantitatean litro erdi bota irakiten. Berotu lurrun bainu batean ordu laurden batez. Utzi ordu pare batez. Hartu dekozioa egunean otorduak baino lehen hiru aldiz. Droga ikastaroa 3-4 astez edan dezakezu.

Amaitzeko, kontuan hartzen dugu odol azukrea jaisten duten produktuek paziente asko laguntzen dituztela; maila hori normalizatzen laguntzen dute; ondorioz, dieta zorrotza jarraitzen duen pertsona batek medikazio garestiak hartzen ditu neurri batean edo erabat uko egin dezake.

Zergatik igo da odol azukrea?

Azukrea gure gorputzean sartzen da karbohidratoetan aberatsak diren elikagaiekin batera. Karbohidratoak eragiten dituzten erreakzio kimikoen ondorioz glukosa sortzen da. Ondoren, odolean deskubritzen da laborategiko probetan.

Azukrearen odol laborategiko probak erreaktibo bereziak erabiliz egiten dira, eta haren ondorioz odola kolorea aldatzen hasten da. Likidoaren kolorearen intentsitateak glukosaren kontzentrazioa zehazten du. Odolaren azterketa gailu berezi baten bidez egiten da - lokalizatzaile fotoelektrikoa.

Odolean glukosa presentzia ez da patologia, gorputzak bizitzarako energia iturri nagusietako bat behar baitu. Glukosatik eratorritako energiari esker, erreakzio kimiko eta prozesu biologiko ugari burutzen dira gorputzean.

Glukosak energia forma har dezan, osagaietan zatitzen duen osagaia behar duzu. Osagai hau pankreasak sortutako hormona jotzen da. Osagai honen izena intsulina da. Intsulinarekiko elkarreraginaren ondorioz, glukosaren zati bat energia bihurtzen da, eta horren zati txiki bat alda daiteke odolean.

Dieta orekatua eta pankrearen funtzionamendu leuna eginda, odol azukrea egonkorragoa da. Baina karbohidrato asko kontsumitzen baditugu (batez ere gozokiak, gozokiak, kremak eta pastelak), horrela pankrearen gaineko karga handituz. Ezin da elikagaiekin hornitutako azukre kopuru handi batekin erreakziona dezakeen intsulina-kantitate hori ekoiztu. Horrek esan nahi du aldatu gabe dauden glukosa-hondakinak odolean sartzen direla.

Aldi berean, odol azterketak glukosa-maila handitzen duela erakutsiko du eta gorputzak gaur egungo egoeraren berri emango du ongizatearen okerragatik (prediabetesaren sintomak), eta horrek elikadura egokiarekin egonkortu dezake, baina denbora luzez baztertzen baduzu, benetako patologia batera joan daiteke - 2 motako diabetesa. .

Prozesu honekin odol azukrea pixkanaka handitzen joango da maila kritikoetara iritsi arte. Horren arrazoia pankrearen gainkarga etengabea da, agortu egiten dena eta gero eta gutxiago intsulina sortzen.

Printzipioz, pankrearen funtzionaltasunaren urraketa beste arrazoi batzuek eragin dezakete, kontsumitzen diren karbohidratoen kopuru handiaz gain. Digestioan parte hartzen duen edozein organo bezala, kaltegarria da organoaren funtzionamendua oztopatzen duten elikagai gantz, frijitu eta astunen sarrerarekin, janari pikantearekin, saltsekin, marinadekin eta kondimentuei gehiegikeria eraginez, bakteria infekzio baten presentziarekin. prozesu horri laguntzeko, baita tokiko immunitatea murrizten duten estres faktoreen eragina ere.

Aurreko faktore guztiek, ohitura txarrak, gehiegizko janaldia, lo eza, ekologia eskasa, osasun arazoak nahastea tratatzea ekiditen duten zailtasunak eta finantza zailtasunak gutxitzea eragiten dute pankreasari modu negatiboan. Ondorioz, prediabetesaren eta diabetearen intzidentziaren hazkundea, sintomak dira, artikuluaren hasieran deskribatu genuenak. Baina, hain zuzen ere, probatu gabeko glukosa maila handiagoa adierazten duten sintoma hauek dira eta odol azukrea jaisten duten elikagaiak aztertzeko unea iritsi da eta zure dieta berrikusi.

Nola ulertu odol azukrea garestituta dagoela?

Odol azukre maila altuak ezaugarritutako egoera prediabetiko baten ezaugarriak deskribatutako sintoma asko daude beste patologi eta baldintza batzuetan, beraz ez da haiekin diagnostikatu behar. Azukrea berriro ere egiaztatzeak ez du minik egiten.

Medikuntzako edozein erakundetako laborategian egin dezakezu eta bertan, sintomak entzun ondoren, azukrea lortzeko odol azterketa egitea proposatuko dute. Garrantzitsuena ez da azukrearen odol azterketa urdail huts batean egin behar dela ahaztu, bestela haren emaitzak okerrak izango dira.

Baina, aurrerapen teknologikoari esker, jende askok ez du poliklinika edo ospitale batera joan beharrik, medikuarekin lerroan egon, analisirako erreferentzia bat idatzi dezan eta, ondoren, analisi hau egiteko beste ildo bat eta denbora bat eman ondoren erantzuna lortzeko: odol azukrea igo egiten da. edo gaitza beste kausa batek eragin zuen.

Gaur egun, odol azukre maila jakin dezakezu zure etxetik irten gabe. Horretarako, farmazian glucometro pertsonal bat erosi behar duzu behin, ezinbestekoa odol glukosa handia duten patologietan, bere edukia etengabe kontrolatu behar denean.

Irakurleak honako hau esango du: ondo, glikometro bat jasoko dut, eta zer esango didate pantailan agertzen diren zenbakiek ez badut ezagutzen zein adierazle normaltzat jotzen diren eta zein patologia adierazten duten? Benetan beharrezkoa al da metroarekin batera medikuarengana korrika egotea eta lerroan egotea testigantza deszifratzeko?

Hau ez da beharrezkoa. Nahikoa da patologiaren berri emango duten arauaren eta zenbakien muturreko adierazleak ezagutzea, baldin eta, jakina, egunean behin errepikatzen badira. Bestalde, odol azukrea behin baino gehiagotan, goxokiak edo gozokiak jan aurretik egoteak, nekez sintoma larriak sor ditzake.

Mediku zientzialariek garatutako taula bereziak daude, arauaren eta patologiaren adierazleak zehaztasunez kalkulatzen dituztenak, gaixoaren adinaren eta generoaren arabera.

Baina, odol azukrearen maila normala baino pixka bat handiagoa dela jakinda ere, ez zenuke alarma jo behar eta botika antiglicemikoak botikara joan behar duzu. Hau da pankrearen funtzio asko murrizten duten diabetesa mellitus edo prediabetes diagnostikatzeko muturreko neurria. Kasu arinagoetan, dena dieta batek zuzentzen du; menuan odol azukrea gutxitzen duten produktuak sartu behar dira nahitaez.

Zer elikagai gutxitzen dira odol azukrea?

Irakurleak arrazoi izango du esaten badu dieta egokitzea zaila dela ez badakizu erabilitako produktuak pankreorako baliagarriak diren ala ez, glukosaren metabolismoaren erantzule, ea bere lana erraztu dezakeen eta odol azukrea murrizteko gai diren. Saia gaitezen gai hau elkarrekin ulertzen.

Kontsumitutako jaki guztiak 3 kategoriatan banatzen dira hipoglycemic index (GI) indizearen arabera, eta horrek erakusten du zenbat gai den produktua odol azukrea handitzeko. Zenbat eta indize hipogluzemiko txikiagoa izan, orduan eta produktu segurua da odol azukre puntuazioa normala baino handiagoa dutenentzat eta, noski, diabetesa duten pazienteentzat.

Lehen produktuen multzoak indize hipogluzemiko handia du (70 urtetik gora), eta ondorioz, odol azukrea handitzeko gai dira. Ez pentsa produktu horien kategoriak gozokiak eta pastak bakarrik biltzen dituenik, horien artean fruta eta edariak ere badaude.

Argi dago 70 eta gehiagoko indizea duten produktuak goxokiak direla, txokolatea, hainbat gozoki (mermelada izan ezik), eztia. Hemen ere zure gogoko postreak eta gozogintza (waffles, cookie gozoak, pastelak, pastelak) ere sartu ditzakezu. Bide batez, txokolateari dagokionez, esne-txokolatea eta txokolate-barrak 70 diferentziako GI altuetan baino ez dira; kakao-maila handia duten txokolate beltzak, berriz, 20-30 urte bitartekoak dira.

Indize hipogluzemiko altu batek ore produktu ugari ere bereizten ditu, lehen begiratuan oso azukre gutxi daukatenak edo ez dutenak: gurina labean egindako produktuak, goi irinarekin egindako labean egindako produktuak, hainbat motako pasta, horien fabrikazioa gari bigun barietateekin egindakoa. Ogiaren ogi-rolloek ezin dute GI txikia izan. 75 berdina dute.

Bitxia bada ere, 70tik gorako indize hipogluzemikoa (GI) (konparazioan, glukosa hutsean 100 da) janari azkarreko produktuetan sailkatutako produktuetan ikusten da, nahiz eta lehen begiratuan ia ez duten azukrerik.

Barazki eta fruituei dagokienez, odol azukre handia duten pertsonek fruta gozoak eta egosi gozoak erabiltzea alde batera utzi beharko dute. Patata GI altua (95) bereizten da, labean eta frijituan kontsumitzen bada edo kazoletan, baita azukre egosia eta gisatua ere. Gainera, 83 urteko GI-a duten patata purea ez da apenas egokia odol azukrearekin elikatzeko.Oso altua GI-mailakoa 146-ko datetarako.

Edariak artean, indize hipogluzemiko handia duten garagardoa har daiteke (66-110, barietatearen arabera), zukuak azukre erantsiarekin, azukre edari karbonatuak (70) gorde.

Zerealen artean, GI altuek arroza biribila (90), mehea (71), semola eta perla garagarra dute (70). Garrantzitsua da, zerealek beraiek GI altua izan dezakete, baina haien zerealak txikiagoak dira. Adibidez, esne apainketan, GI 65 urtekoa da, gatibu likatsuan - 50, eta ur gaineko perla garaian, 22 da.

GI 40 eta 70 urte artekoak badira, produktuak batez besteko indize hipogluzemikoa duela esan dute.

Marshmallows, mermelada eta fruta gozokiak batez beste GI batekin gozokiak egotz daitezke. Janari gozoak, izozkiak, kontserbak eta marmeladak, mahaspasak horrelako indizea dute. Barazkien, 65. indizea beet egosita eta patatak "uniformeetan", 60 meloi.

Legamia ogi marroiak, zekale ogia, legamia gabeko ogi zuriak, pasta eta gari gogorreko zeramikak batez besteko indize hipogluzemikoa dute.

Kanpoko fruituetan batez besteko GI-a: bananak, koko, anana, kiwi, papaia, mangoa, pikuak, baita laranja, mahatsak, meloiak ere. Azukrerik gabeko zuku asko GIko adierazleen artean ezberdintzen dira: sagarra, blueberry, mahatsondoa, azenarioa, kontserba-mertxikak eta landareak kontserbatzeko.

Zerealak, buckwheat, gari eta oat haziak (zerealak) 40-65 arteko Gi indizea dute. Produktuen kategoriak ketchup eta maionesa, alkohol edari batzuk ere hartzen ditu: ardo lehorrak, xanpaina gordina eta zenbait garagardo mota.

Azkenean, indize hipogluzemiko txikia duten elikagaiak. Haien indizea 0-35 tartean dago. Odol azukrea gutxitzen duten produktuak dira, azterketa kaskarrak dituzten pertsonen dietaren zati handiena osatzen dutenak.

GI baxuena 0 berdina da itsaski, vodka eta koñak, soja saltsarako. 5 aleko indizea dute zigala, hainbat espezie eta espeziak. Atzerriko ahuakate fruituak ere oso indize baxua du, 10 unitate bakarrik. Hosto letxugak kantitate handietan ere jan ditzakezu, baina ez dira gehiegikeria berekoa duten perretxikoak gehiegi erabili behar, produktu hau irensten zaila delako, azukre mailan eragiten ez duen arren.

Produktu ugariek 15. GI indizea dute. Hauek dira barazkiak: espinakak, tipula, kalabazina, ruibarboa, pepinoak, errefaunak, aneta. Aza mota ezberdinak eta barietateak ere baliagarriak dira, besteak beste, platerak eta gisatua. Honek ere babarrun berdeak biltzen ditu (babarrun helduen kasuan, indizea ere baxua da - 25 unitate bakarrik), piper gorria, oreina beltza.

Indize zertxobait altuagoa (20-30) fruta askorentzat: gereziondoak, hostoak, abrikotak, irasagarrak. Honek baia biltzen du: marrubiak, mugurdiak, masustak, currant gorriak eta beste. Barazkiak, baratxuriak, berenjena, orburuak, azenarioak gordinak, tomateak nabarmentzen dira.

Barazki eta atzerrian fruta askok (pomelo, pasio fruituak, mandarinak, pomeloa, laranjak, pomeloak, granadak) GI baxua dute.

Melokotoien eta nektarinen indizea zertxobait handiagoa da (nahiko gozoak badira ere), aranak eta sagarrak.

Indize hipogluzemiko baxua duten produktuen artean azukrerik gabeko esnea eta esneki edo hartzitutako esnekiak, tomatea eta limoi zukuak, kakaoa, kontserba ilarrak, artoa (bide batez, kontserba artoak 35 ez dira indizea, baina 55, eta batez besteko GI duten produktuak aipatzen ditu); ekilore haziak, fruitu lehorrak, ontzia.

Zerealen artean, zelulako GI baxuena (garagar haziak), baita zerealak ere.

Animalia jatorriko proteina produktuei dagokienez (edozein haragi eta arrain, hegazti, arrautza), horietako glukosa maila arduragabekeria da eta horrek esan nahi du zure dietan segurtasunez sartu ditzakezula.

Baina hemen asko dago plateren egosketa metodoaren eta konposizioaren arabera. Adibidez, oilasko arrautzetatik hartutako behi frijituak eta tortilla batez bestekoa GI da, txistorra egosia GI 25-30 bitartekoa da eta haragi egosia 0. Barazkiekin haragia frijitu edo labean baduzu, plateraren indizea hipogluzemikoa handituko da, eta badago. barazki gordinen entsalada batekin, GI-k ez du asko aldatuko. Arazoa da bero tratamenduak barazkien indize hipogluzemikoa handitzen duela, baina gi zerealak murrizten ditu, batez ere haietatik zereal biskosoak egiten badituzu.

Galdera hau interesatzen zaienei, mahai berezi bat aztertzea gomendatzen da, produktu guztiak indize hipogluzemikoen arabera margotuta daudenak.Bitartean, hitz egin dezagun horrelako mahaia bigarren Biblia bihur dadin.

Diabetesen Elikadura

Batez ere arreta handiz hurbildu behar duzu diabetesa diagnostikatzen duten pertsonei produktuen hautaketa eta plateren osaera. Pertsona horien pankrea hain ahulduta dago, ezin baitu jada intsulina ekoizteko duen funtzioari aurre egin. Eta intsulinarik gabe, glukosa ez da energia bihurtuko, baina jatorrian duen forma odolera sartuko da, artikuluaren hasieran gogoan izan genituen sintoma desatsegin horiek guztiak eraginez.

Baina diabetesa bakarrik ez da hain txarra. Askoz larriagoak dira pertsona batek kanpotik intsulina jasotzen ez badu (gabezia kritikoa) eta dieta berezirik jarraitzen ez badu. Odol azukrea gutxitzen duten diabetesa dietaren oinarria da eta benetako salbazioa gaixoentzat.

Ez ditugu GI produktuen adierazleetan zentratuko, beti ere taula berezi batean aurki baitaitezke. Ez gaitezen diabeterako erabilgarriak diren elikagaien inguruan soilik.

Barazkiak. Horiek gabe, zaila da oso-osorik taula bat imajinatzea, pertsona batentzat beharrezkoa den bitamina eta mineral biltegia delako. Eta barazkiek eguneroko eta jaiko platerei ematen dieten zapore aberastasuna kontuan hartzen baduzu, ezin dira menutik kanpo utzi. Eta beharrezkoa da hori egitea?

Barazki gehienek batez besteko indize hipogluzemikoa eta baxua dute, beraz, ezin dute diabetesa duten gaixoen egoera okertu. Berenjena eta kalabazina, tipula eta baratxuria, azenarioa gordinak, piperbeltzak, errefautak, pepinoak eta tomateak. Zenbat plater gozo presta daitezke gure tira arruntetan barazki horietatik! Azenarioekin kontuz ibili behar duzu oraindik, diabetikoek gordinak bakarrik kontsumitu behar dira, bero tratamenduak nabarmen handitzen baitu barazki honen GI-a.

Orburuak, berdeak eta hosto berdeak, aza mota ezberdinak diabetearentzako ere baliagarriak izango dira. Diabetea duten patata eta kalabaza ez dira eraman behar, azken hauek metabolismoa hobetzen duten arren. Hala ere, ez da beharrezkoa dietatik erabat baztertzea. Kalabaza eta patata fresko zati txiki bat, uniformean egosi dena, astean pare bat aldiz nekez igoko da gorputzean glukosa maila.

Fruta eta baia. Helduen eta umeen jaki gogokoena da, topa ditzakezun postre seguruena (alergiak ez diren arren). Posible al da fruta gabe elikadura ona ematea? Erantzuna ez da, noski. Beraz, naturak emandako fruitu gozo hauek diabetesa duten gaixoen dietan egon behar dute.

Egia da, ez dira fruitu guztiak onuragarriak diabetikoentzat. Fruta gozoen barietateen erabilera mugatua izan beharko da. Izkiak, mahatsak, mahaspasak, abrikotak gozoak eta ahate lehorrak, baita zitriko asko ere, ez dira fruituak egunero. Guztiak batez besteko GI-koak dira. Horrek esan nahi du, kantitate handietan kontsumituz, nahiko posible dela odolean azukre maila handitzea, baina astean 2-3 aldiz gutxi gorabehera gozatu ahal izango dira.

Baina azukre gozoak eta garratzak, sagarrak, irasagarra, madari, aranak eta limoi garratza nahiko egokiak dira eguneroko elikadurarako, baita baia usain eta osasuntsuen zatirik handiena ere. Kurra eta ogia, mugurdiak eta marrubiak, marrubiak eta masustak - diabetesa duten gaixoek ordaindu dezaketen ontasunen zerrenda osatu gabe dago. Salbuespena gure eremuan hazten den fruitu handiena da: sandia, bere GI-a 70 unitatekoa baita, eta hori tasa altua da.

Fruta batzuek propietate interesgarria dute, indize hipogluzemikoa edozein dela ere. Beraz, laranja batek (GI eta 35-50 bitarteko barietatearen arabera) zuntz asko dauka, eta horrek glukosaren xurgapena inhibitzen du. Horrek diabetesa erabilgarria dela uste du. Egia da, ezin duzu gauza bera esan zukuaz, indize handiagoa eta zuntz gutxiago ditu. Eta limoiak berak indize txikia du, baina, gainera, ez du beste produktuek odol azukre mailan eragina izatea uzten.

Zerealak eta lekaleak. Zereal mota eta barietate desberdinek indize hipogluzemiko desberdina izan dezakete. Zenbait aleetan nahiko altua da. Baina merezi al du kezkatu jendeak normalean zerealetan zerealetan kontsumitzen ote dituen zerealik, eta horien GGa normalean ez da termikoki prozesatutako aleena baino txikiagoa.

Eta nola uko daiteke zerealak gure gorputzerako beharrezkoak diren mikelementu eta bitamina ugari badituzte, baita zuntzak ere, eta horrek ahalbidetzen du odol azukre maila azkar jaistea.

Ildo horretan, zereal guztiak baliagarriak izango dira:

• Garagar-porridge egokiena da zerealak berak duen GI txikia delako.
• Artoak, GI txikia izanik, odol glukosa aktiboki murrizteko gai da.
• Oat, millet eta buckwheat erraz digeritu ez ezik, pisua gutxitzen laguntzen dute. Aldi berean, GI-ko krosa txikienetakoa da.
• Perla garagarra proteina eta elikagai landareen iturri gisa hartzen da.
• Indize hipogluzemiko baxuko gari-zerealak metabolismoa hobetzen du, oso garrantzitsua baita diabeterako.

Diabetesian gertatzen den bezala, eta indartzeko agente orokor gisa, gari ernetua bereziki erabilgarria dela deritzogu, eta horien kimuek beharrezko arrasto elementuak dituzte. Hala ere, semola, zoritxarrez, ez da diabetesa duten gaixoen mahaian ongietorririk hartu.

Lekaleei dagokienez, ia guztiek GI txikia dute eta diabetesa erabilgarria dela uste dute. Dilistak, soja eta babarrunak odol azukre handia duten pertsonen mahaia dibertsifikatzeaz gain, beren egoera egonkortzen laguntzen dute.

Eta porridge eta ilar zopek diabetearen gorputzak kanpotik datorren intsulina errazago xurgatzen laguntzen du. Horrek esan nahi du diabeterako bikoitza dela.

Esnea eta esnekiak. Esnea bizitza ematen duen produktua da, alferrik ez baita esnea jaioberriaren lehen janari bihurtzea, hazten ari den gorputza beharrezko substantzia guztiak hornituz. Hala ere, produktu horren inguruan hainbeste eztabaida dago, zaila dela helduei balioa duen ala ez esatea, eta are gehiago patologia metabolikoei buruz.

Nahiz eta nutrizionistek diabetikoentzako esnearen onurak eztabaidatu. Uste da gantz gutxiko esne kopuru txikiak (bere edukia duten platerak barne) ezin duela odol azukrea handitu, GI-a 25-35 unitatekoa delako. Diabetearentzako esne freskoa eta gantza ez da beharrezkoa.

Esnekiei dagokienez, hemen diabetikoen hedadurarako. Aukera handia dute, gauza nagusia da produktuak koipeen portzentaje txikia izatea. Esne hartzitua, kefirra, jogurt naturala gehigarririk gabe eta fruituak eta fruituak gehitzeaz gain, gantz gutxiko gazta-gorputzak gorputzaren mikroflora normala mantentzen lagunduko du, baita kaltzio, magnesio, potasio, fosforo eta beste oligoelementu garrantzitsuen erreserbak ere.

Diabetikoentzako benetako aurkikuntza garia izango da. Kaloria gutxiko produktu honek egarria arintzen du, gehiegizko pisua borrokatzen laguntzen du eta odol azukrea erregulatzen du.

Arrainak eta itsaskiak. Arrainak animalientzako proteina, fosforo, kaltzio, kobrea eta gorputzerako garrantzitsuak diren beste aztarna-iturri bat dira. Bereziki erabilgarria itsas arrainak dira. Arrainen GI-a 0-koa da benetan, karbohidraturik ez duelako, eta, beraz, diabeterako oso erabilgarria da.

Itsaski, ganbak, ostrak, muskuiluak eta beste jaki batzuen kasuan, GI baxua da. Horregatik, diabetea duten gonbidatuak dira. Mineralen konposizio aberatsa eta odol azukrea jaisteko duten gaitasuna baloratzen dira.

Alga (alga) jendeari itsasoko opari oso erabilgarria iruditzen zaio. 22 unitateko GI bakarra izateaz gain, gure mahaiko produktu erabilgarrienetakoa da.

Haragi produktuak, arrautzak, fruitu lehorrak. Haragia, arrautzak eta fruitu lehorrak proteinaren hornitzaile nagusiak dira gizakiarentzat. Horiei uko egitea nahiko arriskutsua da, kantitate handiak baitira.Diabetesian, produktu horiek guztiak erabiltzea baimentzen da, beren GI oso txikia baita. Baina haragia erraz digeritzeko haragi barietateei lehentasuna eman behar zaie, pankrea gainkargatu ez dadin.

Fruitu lehorrak eta arrautzak ere kantitate txikietan jan behar dira: arrautzak odolean kolesterola igotzeko gaitasuna du eta fruitu lehorrak kaloria kopuru handia duelako.

Ongailuak eta espeziak. Gure gogoko ia espezie guztiak odol azukrea gutxitzen duten produktuei egotz dakizkieke. Diabetikoen mahaia dibertsifikatzen laguntzen dute, edozein espeziek plater ezagunetik zerbait berria egiteko aukera ematen baitute.

Baratxuri lehorra, aneta, perrexila, piper gorria eta beltza, kanela, aleak, jengibrea bereziki erabilgarria da odol azukre maila normalizatzeko. Hainbat plateretara gehitu daitezke eta, horrela, zaporetsuak izateaz gain, osasuntsuak izateaz gain.

Irin produktuak. Hemen, diabetikoentzako produktuen aukera oso mugatua da. Kantitate mugatuetan, zekale ogia eta produktu osoak irinetik egindako labean sartu daitezke, legamia gehitu gabe.

Pasta ere gari gogorreko irinetik erosi behar da, zati txikietan kontsumitzen dena eta ez egunero.

perretxiko. Diabetesa oso produktu erabilgarria da, 10 unitate baino ez dituena (adibidez, onddo gaziak) eta substantzia baliagarri asko dituelako. Egia da, perretxikoak irensten ez diren produktuak direla uste da, beraz, kantitate handietan jatea ezinezkoa da pertsona osasuntsuentzat ere, ez aipatzea pankrea asko ahultzen dela.

Edari. Diabetikoentzako onuragarriak diren edariei dagokienez, fruta, barazki zukuak eta fruta edaria GI, baxua duten baxuak eta esne-gariarekin fruta, lehentasuna izan behar dute. Azukrerik gabeko ur garbia eta tea erabilgarriak izango dira (gantz gutxiko esne apur bat gehi diezaiokezu).

Edari alkoholikoei dagokionez, esaterako, vodka, kognak, likoreak eta abar, esan daiteke, nahiz eta GI gutxi duten, diabetean duten erabilera oso zalantzazkoa dela. Gainera, garagardoa edatea arriskutsua izan daiteke, GI oso altua izan baitaiteke, glukosa-indizea bera utziz.

Ikus dezakezuenez, elikadura antolatzeko ikuspegi egokiarekin, ez da hain zaila odolean azukre maila kontrolatzea diabetesa bezain patologia larria izanik. Baina zer gertatzen da haurdunaldiarekin, emakumeen ehuneko jakin batek odol glukosaren gehikuntzaren berri ematen duenean?

, ,

Haurdunaldian azukre altua

Bizitza berri baten ugalketaren sintoniarekin, itxaropenaren amaren gorputza ohikoa ez den beste erritmo batean funtzionatzen hasten da, eta horren ondorioz, hainbat prozesu desberdin gertatzen dira. Adibidez, pankrearen bidez intsulina ekoizpena handitzen da, karbohidrato ugari prozesatzeko beharrezkoa baita, amari eta fetuari energia emateko beharrezkoak baitira.

Badirudi intsulinaren sekrezio handiagoak odol azukrea jaitsi beharko lukeela. Izan ere, haurdun dagoen pankreak porrotik gabe funtzionatzen badu gertatzen da. Bestela, ezin da odol glukosa areagotzea, askotan haurdunaldian antzematen dena.

Normalean, itxarote amaren odol azukreak 3,3-5,1 mmol / l-ko tartean egon behar du. Adierazle honen beherakadak eta igoerak zuhurtzia eragin beharko lukete.

Azukre maila baxuak toxikoki nabarmenak dituzten gorputz zetonak gorputzean eratzeko probabilitate handia adierazten du, eta, ondorioz, azukre maila normalera ekartzeko egin behar da.

Are okerragoa, odol azukreak araua gainditzen badu, hau da. 5,1-7 ​​mmol / l bitartekoa da. Horrek iradokitzen du haurdun dagoen emakume batek diabetesa gestazionala hasten duela. Patologia hori aldi baterako kontsideratzen den arren, eta bere adierazpenak haurra jaio ondoren desagertzen dira, ezinezkoa da dena bezala uztea.

Izan ere, etorkizuneko amaren odol azukrearen gehikuntza txiki batek areagotzen du jaiotza goiztiarra edo heriotza fetala izateko arriskua. Odol azukre altuaren atzean, emakumeek toxikozi berantiarra garatu dezakete (haurdun dauden emakumezkoen gestosi deiturikoa), eta hori arriskutsua da estrogenoa, fetuaren hipoxia, barneko garapenaren nahasteak plazentzia gutxiegitasuna garatzeagatik eta jaiotza goiztiarra izateagatik.

Odolean glukosa-maila handiagoak polihidramnios izeneko egoera arriskutsua sor dezake. Horien ondorioak, berriz, fetuaren oxigeno gosea dira. Horren aurkezpena okerra da, zilborra bihurrituz.

Haurdunaldian amak odol-glukosa altua izan duten haurtxoetan patologia posibleak: fetopatia diabetikoa, eskeleto anormalen garapena, biriken azpigarapena (askotan haurraren heriotzean amaitzen da jaiotzearen lehen minutuetan), hainbat organoen sortzetiko malformazioak (bihotza, garuna, organoak) genitourinary system).

Bereziki arriskutsua da haurdun dagoen achar 7 mmol / l eta handiagoa den adierazlera igotzen denean. Hau ez da aldi baterako patologiaz ari, baizik eta benetako diabetes mellitusei buruz, tratamendua jarraitu behar da ez bakarrik haurdunaldiaren garaian, baita erditzearen ondoren ere.

Haurdunaldian odol-konposizioa kontrolatzen da, hala ere, azukre proba 2-3 aldiz egiten da haurdunaldi osorako (diabetes mellitus bat maizago garatzeko arrisku handia du). Emakume batek bere atzean sintoma susmagarriak antzeman ditzake eta alarma soinua egin dezake.

Honako sintomak hauek dira: gosearen bat-bateko gehikuntza, egarria etengabe oinaztea, presio arterialaren jauziak, minak eta narriadura okerrak, ahultasuna eta loa areagotzea.

Diagnostikoa baieztatuta, itxarote amak eta medikuek haurraren bizitzaren alde borrokatu beharko dute entrega egin aurretik geratzen den denbora guztian, emakumearen odoleko azukre maila murrizten saiatuz. Ate odol azukrea oso altua da, azukrea gutxitzen duten drogak gabe oso zaila da. Haurdunaldian azukre-balioak arauaren eta balio kritikoaren artean dauden bitartean, zeure burua eta zure seme-alabak odoleko azukrea gutxitzen duten produktuekin borrokatu dezakezu.

Zer elikagai murriztuko da azukrea haurdunaldian?

Galdera honek haurdunaldian odol azukrea handitzeko arazoari aurre egiten dioten emakume asko kezkatzen ditu. Izan ere, alde batetik, emakume batek ondo jan beharko luke, energia eta bere seme-alabei energia eskainiz, eta, bestetik, mugatu, elikagai osasuntsu asko baztertzen dituen dieta berezi bat atxikiz eta, zoritxarrez, indize hipogluzemiko batez besteko edo handia (GI).

Oso erraz digeritzen diren karbohidratoak gorputzaren glukosaren hornitzaile nagusitzat jotzen dira. Hauek dira esne koipeak eta esnekiak, gozokiak eta gozotegiak, goi irinetik egindako okelak, haragi gantz eta gantza, hestebeteak, maionesa. Odol glukosa handiko produktu horiek erabiltzea zerora murriztu beharko litzateke. Gainera, jaki gozoak eta edari karbonatuak, baita fruitu barietate gozoak ere ahaztu behar dituzu.

Baina horrek ez du esan nahi digeritzen ez diren karbohidratoetan (hainbat pasta mota, ogia, zerealak) makurtu behar denik. Araua dena jakin behar duzu, batez ere haurdunaldian.

Odol azukre maila jaisten lagun dezaketen jaki egiazkoak ere badaude. Haurdunaldian odol azukrea gutxitzen duten produktuak pepino freskoak, tomateak eta aza, barazki berdeak, Jerusalemgo orburuak, errefautxoak eta beste hainbat barazki dira. Baita limoi, blueberries, buckwheat, barazki freskoetan estutu eta fruta zukuak azukrerik gabe, itsaskirik eta natura eta plater beste opari asko ere.

Garrantzitsua da itxaroten duten amek jakitea GI ez dela odol azukre handia duen janariarentzako egokitasunaren adierazle bakarra.Azken finean, produktu batzuek beste produktuetatik ateratzen den glukosaren digestibitatea murrizteko gai dira, eta, ondorioz, azken horren eragina konpentsa daiteke.

Har ditzagun zehaztasun handiagoko produktuak haurdunaldian odol azukrea gutxitzen dutenak, itxarote amak erabat jan dezaten:

• Itsasoko arrainak eta itsaskiak, ibaietan aurkitutako arrain gorria. Beharrezko kopuru handia daukate gorputzak omega-3 gantz azidoen hainbat prozesu metaboliko egiteko, glukosaren metabolismoa ere erregulatzen dutenak.
• Okela haragia. Azido linoleikoa dauka, gorputzean glukosaren metabolismoa erregulatzen duena. Haragiak berak 0 GI du.
• Barazki eta tomate berdeak. Osagai berezi bat dute (quercetin), odol azukrea jaisten laguntzen duena, diabetesa garatzeko arriskua ehuneko 25 murriztuz (arrainak bezala).

• Limoi eta limoi zukua. Zitriko aromatiko eta azido distiratsu honek, GI eta kaloria gutxi du, gainontzeko produktuek glukosa xurgatzeko tasa murrizten dute, oso famatuak baitira indize hipogluzemiko altuago batengatik. Limoi zukua hainbat platerekin apainduz, pisua ez ezik, odol azukrea kontrolatu dezakezu.

Baina garrantzitsuena, zuntza azukre arauarentzat borrokalari aktibotzat jotzen da. Zoritxarrez, GI baxua duten produktu askok ez dute edo kantitate txikietan egoten da. Baina azken finean, zuntzak oso beharrezkoak dira haurdun dagoen emakume batek, digestio-prozesua hobetzen duelako, pisua kontrolatzen du eta hesteetako mugimenduak errazten ditu, eta aldi horretan arazo bihurtzen da. Zein da egoera honetatik ateratzeko bidea?

Irtenbidea hauxe da: arreta jarri odol azukrea jaisten duten produktuei, baita maila hori normala mantentzeko gai direnei ere. Oro har, horrelako produktuek nahikoa zuntz dituzte.

Zentzu honetan aza freskoa da, gorputzerako baliagarri diren zuntz eta substantzia ugari dituena. Aza efektu positiboa besterik izan ez dezan, lorategian bildutako barazkiak aukeratu behar dituzu ongarririk gehitu gabe eta industrialdetik kanpo.

Baina kontuz ibili behar duzu azarekin. Odol azukre handiak pankreako funtzio nahikoa adierazten du; horretarako, aza zuntz lodia ez da aukerarik onena. Nolabait hosto gogorra leuntzeko eta digestioa errazteko, hobe da egosia edo egositako moduan erabiltzea eta ez oso kopuru handietan. Bero tratatutako barazkien GI-a apur bat handiagoa izango bada ere, baina ez asko.

Oatmeal (zehatzago, zerealak) haurdun dagoen emakume baten odol azukre maila jaisteko gai da ere, glukosa erregulatzen duen zuntz bereko kopuru duina duelako. Horrez gain, oatmeal gosariko plater arina erabilgarria da itxaropenerako amarentzat, batez ere fruta eta fruitu usain zatiak gehitzen badituzu, baita kanela pixka bat ere (espezia artean kanela saltsa azukrea murrizteari dagokionez onenetarikoa da).

Buckwheat jotzen da azukre maila kontrolpean mantentzeko, haurdun dagoen emakumearen mesedetan platerak eguneko edozein ordutan. Aldaketa egiteko, buckwheat bran erosi landare zuntz garbia eta erabilgarria iturri gisa, eta erabili kefir edo jogurt batera.

Odol azukrea normalizatzen eta haurdunaldian hesteetako mugimenduak errazten laguntzen du, izen ugari dituen produktua: lurreko udareak, patata gozoa, patata gozoa, Jerusalemeko orburuak. Produktu honek zapore gozo samarra du, baina patata arruntak ez bezala, hipogluzemia indize txikia du eta olioarekin edo barazki entsaladetan ere kontsumitu daiteke.

Zuntz aberatsak, landare gantzak eta proteina osasuntsuak fruitu lehorrak dira. Hauek pixka bat erabiliz (5-6 fruitu lehorrak) eguneko 1 bakarrik murriztu dezake ia herena diabetesa garatzeko arriskua.Aldi berean, gure artean ezagunak diren fruitu lehor guztiak erabilgarriak dira: almendrak, intxaurrak, hurritzak (aka hurritza edo hurritzak), kakahueteak, anakardoak, etab. Egia da, ez da ahaztu behar produktuaren kaloria kopuru handia, beraz, ez da gomendatzen egunean 50 g baino gehiago jatea.

Kanela aipatu dugu, eta zenbat arrazoi onengatik. Azken finean, azukre maila ez ezik, kolesterol edukia odolean murrizteko gai da, odol hodiak babestuz, odol hornidura eta, beraz, oxigenoa, amari eta fetuari (tipulak ere antzeko propietatea du). Hala ere, espezia aromatikoak hain aktiboki ari da borrokatzen gehiegizko azukrearekin, gehiegi murrizteko gai baita, eta hipogluzemia, dakigunez, baldintza nahiko arriskutsua da, batez ere haurdunaldian.

Gerezia bihotza babesteko ere erabilgarria izango da haurdunaldian. Antioxidatzaile eta zuntz erraz digeritzen duen produktu gisa, azukre altua duen arazoa modu eraginkorrean konpontzen du eta bihotza funtzionatzen laguntzen du.

C bitaminan eta rutinan aberatsak diren zitrikoen artean, limoi gain, pomeloa ere nabarmentzekoa da. Atzerriko fruta osasuntsu honek odol azukrea ere murrizten du.

Atzerriko "gonbidatuen" artean, aguakateak azukrea gutxitzeko eragile gisa baloratzen dira. Gainera, oligoelementuen (potasioa, magnesioa, burdina, fosforoa, eta abar) biltegia da, bai eta amaren eta haurraren beharrezko bitaminak ere.

Zenbait txikitan baratxuri gordinak pankrea eta intsulinaren produkzioa suspertzeko gai da. Pixkanaka plater desberdinei gehituz, gorputzean glukosaren metabolismoa ordenatu dezakezu.

Odol azukrea kontrolatu dezaketen barazkietatik, hipergluzemia duten haurdun dauden emakumeek tomateak, pepinoak, berenjena eta kalabazina (kalabazina salbu), hosto berdeko barazkiak (perrexila, espinakak, zainzuriak, aneta, hainbat letxuga) onura izango dute. Barazkiak (babarrunak, ilarrak, soja) eta perretxikoak ere baliagarriak izango dira.

Produktu horiei buruz odol azukrea jaisten dela esan dezakezu hesteetan duen xurgapen tasa murriztuz.

Dieta bat osatzerakoan, odol azukre handia duen haurdun dagoen emakumeak zenbait puntu garrantzitsu ezagutu behar ditu:

• Goian idatzi genuen moduan, barazki gordinen lehentasuna izan behar da. Gauza da barazkien tratamendu termikoak indize hipogluzemikoa nabarmen handitu dezakeela eta, hortaz, 30-40 urte bitarteko GIrekin segurua dirudien barazkiak indize handia duten produktuen kategorian sartu daitezke, kontsumorako gomendagarriak ez direnak.

Hau barazki, azenarioak, patatak, kalabaza bezalako barazkietan gertatzen da Barazki hauetako zukuek ez dute odol azukre maila igoko, eta, beraz, haurdunaldian kontsumitu daitezke eta izan daitezke. Baina patata purea, entsaladak, kazolak eta zopak eragin negatiboa izan dezakete etorkizuneko amaren egoera, odolaren azukrea lehendik badago.

• Barazki eta almidoiaren barazkiei dagokienez, tratamendu termikoek kasualitatez plateren GI-a handitzen dute. Arrazoia almidoia da, karbohidrato konplexutzat hartzen dena. Iraupen luzeko irakiteak edo berogailuak almidoia erraz digeritzeko modua bihurtzen du. Horregatik da plater bukatuetan gari bigun barietateen patata edo pasta indize hipogluzemikoa.

Nutrizionistek gomendatzen dute plater batean derrigorrezkoa dela almidoia duten elikagaiak barazkiekin konbinatzea. Horren ondorioz GI nahikoa izaten da prozesatu ondoren, eta hosto eta belar freskoekin osatzea.

• Landareei koipe begetalak gehituz, karbohidratoen xurgapena murriztu dezakezu, eta hori ezin da esan animalien koipeei buruz. Ekilorea, liza, artoa eta batez ere oliba olioa erabilgarriak izango dira.
• Azukrearen maila egiaztatzeko, kontsumitutako elikagaien indize hipogluzemikoa ez ezik, zerbitzatzeko tamaina kontuan hartzea gomendatzen da.Janaria zati txikietan hartzen baduzu, baina maizago (zatiketaren elikaduraren printzipioa), azukre maila ez da hain azkar igoko eta ez maila kritikoetara.

Haurdun dagoen emakumea, bi urterekin jatera ohituta, printzipio hau zentzugabea dirudi, izan ere, kasu honetan etengabe gose sentituko da. Izan ere, arazoa elikagaiak ondo kontsumituz eta otorduetan presarik ez egitean konpontzen da. Kasu honetan, betetasun sentsazioa bazkariaren amaieran etorriko da, eta emakumea ez da gosearengandik sufrituko. Elikadura zatikatua duten produktuen eguneroko arauak ez dira txikiagoak izaten, zati kopuru handiagoetan zatitzen dira.

Haurdunaldian odol azukre gehikuntza, egoera zein arriskutsua izan daitekeen ikusita, konpondu beharreko arazoa da. Zure dieta egokitu besterik ez da egin behar, pankrearen lana erraztu eta laster dena normalera itzuliko da. Gauza nagusia odol azukrea jaisten duten elikagaietan sartzea da, eta kontrako efektua izan dezaketen erabilera mugatzea, glukosa-maila maila kritikoetara igotzea eragoztea eta diabetesa garatzea. Eta orduan ez da itxaroten ama, ezta bere haurtxo preziatua arriskuan egongo.

Nola gutxitu glukosa: errezeta herrikoiak

Herri medikuntzan, badira urteetan probatu diren errezetak. Medikuntza garatzen hasi zenean eta aurkikuntzak egin ziren diabetearen eremuan, herrietako sendatzaileek bazekiten jakiek zer janari gutxitzen duten odoleko azukrea altu denean. Tratamendu honen elementu garrantzitsua bere irisgarritasuna da, baina glikemia maila kontrolatzea gomendatzen da.

3 errezeta odol azukrea gutxitzen duten produktuekin:
1
Tipula zukua. Infusioa prestatzeko tipula txikitu behar da eta irakiten duen edalontzi batekin bota. Tintura 2 orduz egon behar da. Hartu otorduak baino lehen - 30 minutu. Edalontzi batean dagoen kantitatea 3 dosiko tinturaren berdina da.
2
Hirusta tintura Bai liburuxkatik bai infloreszentzietatik eginda dago. Lana prestatzen, bota edalontzi bat ur irakinetan. Gutxienez 3 ordu insistitzea beharrezkoa da. Egun batez hirusta zenbatekoa 1 koilarakada da. Hartu otorduak baino lehen. Edalontzi bat 2 dositan banatu behar da.
3
bilberry. Errendimendua eta mihiak normalizatzen laguntzen du. Neguan zehar jan daiteke, negurako uzta eta te hostoak hostoekin mamitu daitezke.

Gainera, bideo bat ikustea gomendatzen dugu odol azukrea gutxitzen duten produktuen zerrenda batekin:

Plater “onak” kaloria eta oinarrizko zerrenda

Diabetesa duen gaixo baten dietaren oinarria 9. tratamendu taula da Pevznerren arabera. Makronutriente, bitamina eta mineralei dagokienez orekatuta dago eta odol azukrea gutxitzen duten produktuak ere baditu. Dieta eguneko kaloria gutxi gorabehera 2000-2400 kcal da eta gaixoaren hazkundearen, gorputzaren pisuaren eta bere jarduera fisikoaren mailaren araberakoa da.

Baimendutako plateren zerrendan honako hauek daude.

• Lehen ikastaroak. Barazkiak, arrain zopak, oilasko salda belarrekin, okroshka kefir gainean.
• Porruak eta babarrunak. Oatmeal, buckwheat, millet, arroza marroia, garagarra, babarrunak, dilistak.
• Haragia eta saltxitxak. Oilaskoa, indioilar xerria, gantz gutxiko behi-azala, mihia, gantz gutxiko egositako saltxitxak eta hestebeteak (medikua, dietetikoa). Dena lurrun, egosi edo labean egon behar da.
• Arrainak eta itsaskiak. Koipe gutxiko egosia edo labean dagoen arraina (legatza, polea, bakailaoa, otarra, luza), kontserbako hegaluzea, olio gabe saury.
• Esnekiak. Kefir, esne hartzitu fermentatua, jogurtak, jogurt naturalak, esne gaingabetua.
• Fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak. Kakahueteak, intxaurrak, almendrak, flaxseeds, pinak, abrikot lehorrak, sagar lehorrak eta madariak.
• Fruta eta barazkiak. Zor freskoak, mandarinak, laranjak, gereziak eta currants. Kopuru txikian albarikuak, mertxikak, madariak, sagarrak jan daitezke.
• Koipe jangarriak. Ahuakateak, landare olioak (linsea, oliba), noizean behin gurina.

Zer elikagai gutxitzen dira odol azukreak

Garrantzitsua da gogoratzea ez dagoela diabeterako odol azukrerik auto-jaisten. Indize glikemikoan (GI) oinarritu behar duzu. Jaten den karbohidratoen elikagaiak xurgatzen duen abiadura eta odolean glukosa-edukia handitzen da. Diabetesaren tratamenduan, glikemia indize baxua duten elikagaiak hobetsi behar dira, glukosa-mailaren bat-bateko aldaketarik eragiten ez dutelako.

Itsaski eta arrainak diabetesa duen gaixo baten dietan sartu behar dira, izan ere, kaloria kopuru nahikoa eta mantenugaien eduki handia dute, esaterako, omega-3-6 azidoetan, indize glikemiko baxua dute. Batez beste, itsaskiak direla eta, bost unitateren berdina da.

Diabetesa duten gaixoek astean gutxienez hiru aldiz kontsumitu behar dute:

• gantz gutxiko arrainak (piperra, bakailaoa, perkoa, ogia),
• ganbak, muskuiluak,
• txipiroiak.

Zure dietan iodo aberatsak ere sartu behar dituzu. Bigarren motako diabetesa maiz obesitatearen atzealdean gertatzen da eta tiroide funtzio faltarekin konbinatzen da. Itsaski fruituak erabiltzea suspertze arrakastatsua da.

Barazkiek GI baxua dute, zuntz disolbaezinak eta bitamina ugari dituzte. Kantitate handietan era erregularrean glukosa-kontzentrazio optimoa mantentzen laguntzen du.

• Barazki berdeak. Odol azukrea gutxitzen duten elikagaien zerrenda osatzen dute. Hauek dira pepinoak, apioa, zainzuriak, brokolia, azalorea eta Pekingo aza.
• Hosto berdeak. Dietaren barruan aneta, perrexila, espinakak, tipula berdeak, entsalada sartzea erabilgarria da.
• Tomateak eta erreta. Baita kanpai piperrak eta berenjena ere. Barazki hauek GI baxua dute eta odol azukrea egonkortzen laguntzen dute.
• Azenarioa, kalabaza Barazki hauek gordinak baino ez dira kontsumitu behar, izan ere, tratamendu termikoan produktu horien indize glikemikoa nabarmen handitzen da.
• Jerusalemgo alkatxofa. Nutrizionista eta endokrinologo gehienek gomendatzen dute patata kontsumoaren maiztasuna murriztea eta haren analogikoa nahiago izatea - Jerusalemgo orburuak. Barazki honek inulina kopuru handia dauka eta horri esker, odol glukosa maila normalean mantentzeko.

Produktu horiek guztiek azkar murrizten dute odol azukrea, dietaren oinarri bihurtzen badituzu. Glukosa altuen aurkako borrokan beste laguntzaile batzuk zitrikoek dira. Karbohidrato sinpleen zuntz edukia eta eduki txikia direla eta, ia mugagabea izan daiteke dietan. Beste fruitu batzuk ere onuragarriak dira diabetikoentzat.

• Lemon. Beste elikagai batzuen GI altua neutralizatzen du. Bere zukua entsaladetarako janzteko, arrain eta haragi plateretarako saltsak prestatzeko gomendatzen da.
• Zor. Intsulina-hartzaileen errezeptibitatea handitzen du, laranjek karbohidratoen xurgapen-tasa moteltzen dute.
• Sagarrak. Forma gordinak edo labean janak, odol glukosa maila normalizatu dezake.
• Fruta exotiko gaziak. Hau da kiwia, granada, anana. Onartzen dira, glukosa mailan eragin gutxi dutelako.
• Bayas. Mihiak, mihiseak, oreinak glukosa altuaren aurkako borrokan aintzatetsitako liderrak dira. Likido, zuntz osasuntsu eta C bitamina asko dituzte.

Abrikotak, mertxikak, madari helduak azukre landareetan aberatsak dira - fruktosa, beraz, gomendagarria da haien kopurua egunean bi piezetara mugatzea. Ez da beharrezkoa dietatik erabat baztertzea, bitamina eta antioxidatzaile ugari baitituzte. Bananak eta persimonoak indize gluzemiko handia duten elikagaiak dira, beraz ez dira odol azukre altuarekin jan behar.

Zerealak, babarrunak eta fruitu lehorrak

Askotako zerealak karbohidrato konplexuen eta zuntzen kaloria handiko iturri dira, odol glukosa normalizatzen duena. Karbohidratoen metabolismo urria duten gaixoek dieta lekaleak, zerealak eta fruitu lehorrak sartu behar dituzte. Produktu hauek odol azukrea ere jaitsi dezakete:

• buckwheat porridge, artoa, oatmeal,
• arroz basatia (marroia),
• dilista gorriak eta berdeak, bulguruak, babarrunak,
• soja.

Dieta dibertsifikatzeko eta odol azukrea gutxitzen duten produktuak aberasteko zapore ohar berriekin, hainbat espezia eta espezie erabil ditzakezu. Sukaldaritzarako, gomendagarria da erabiltzea:

• baratxuria, tipula,
• jengibrea,
• mostaza haziak, beltza eta baratxuria, piperrautsa
• sagar ziztada
• kanela-makilak eta hautsa.

Diabetesarekin, arreta berezia ematen zaie edariei. Gaixoek likido kopuru nahikoa edan behar dute, gutxienez 30 ml gorputz pisu bakoitzeko.

• Mahaiko ura. Mineral edo arrunta egosi. Ur edan dezakezu murrizketarik gabe.
• Estutu gabeko zukuak. Barazkietatik, fruitu gazi eta fruituetatik. Urarekin diluitu behar dira 1: 1 proportzioan. Odol glukosa gutxitzeko, hobe da tomatea, azenarioa, sagar edo blueberry zukua aukeratzea.
• Te eta kafe berdea. Esnea eta azukrea gehitu gabe kontsumitu behar dira. Onargarria da te beltza eta kafe beltza edatea. Arteriaren hipertentsio konbinazioarekin, kafea zikoria, oloa duen dekorazio batekin ordezkatu behar da.

Diabetesa jatea ez da lan erraza. Zaila izan daiteke jakitea odol azukrea zein elikagai jaisten duten eta horrek bultzatzen duen. Kasu honetan, nutrizionistak eta endokrinologoak etorriko dira erreskatera, menu orekatua eta erabilgarria sortuko baitute elikagaietan oinarrituta.

Odol glukosa gutxitzen duten elikagaiak

Odol azukrea gutxitzen duten elikagaien zerrenda dago. Hauek dira:

• fruituak (sagar berdeak, aranak, irasagarrak, granadak, mertxikak, madariak),
• baia (marrubiak, marrubiak, masustak, gereziak, marrubiak),
• barazkiak (Brusela eta azalorea, kalabazinak, pepinoak),
• lekaleak (dilistak, babarrunak, soja),
• fruta zitrikoak (mandarinak, laranjak, pasio fruituak, kiwiak, mangoa, pomeloa),
• berdeak (perrexila, albahaka, espinakak, entsalada),
• zerealak (arroz basmatikoa, arroza marroia, frijitu gabeko buckwheat berdea, oatmeal, garagar),
• fruitu lehorrak (almendra, anakardo, intxaurrak, kakahueteak),
• fruta lehorrak (ahate lehorrak, pruneak, piku lehorrak),
• espeziak (kanela, piper gorria, bainilina, oreganoa),
• itsaskiak (ganbak),
• perretxikoak,
• txokolate iluna.

Diabetesarentzako zuntzak

Odol azukrea jaisten duten produktuen zerrendako barazki eta fruitu askok zuntz eta dieta zuntz ugari dituzte. Oso astiro xurgatzen dute gorputza. Zuntzak glukosaren xurgapena atzeratzen du, ondorioz, odolean sartzen da pixkanaka eta kantitate txikiagoetan, eta horrek eragin onuragarria du azukre mailan.

Bi landare zuntz mota daude:

1. Disolbagarriak. Urarekin kontaktuan, gelatina puzten eta antza dute. Horrelako zuntz ugari sagarrak, udareak, oloa, garagarra eta babarrunak aurkitu ohi dira. Zuntz disolbagarriak odolean kolesterolaren kontzentrazioa jaistea ahalbidetzen du, aterosklerosia bezalako diabetearen konplikazio larria saihestuz.
2. Disolbaezinak. Digestio prozesuan ez dira disolbatzen. Halako zuntz dietetikoa fruitu lehorretan, gatzetan eta arrozetan aurkitzen da. Landare motako zuntz handiko elikagaiek azkar betetasuna sortzen dute eta hesteetako funtzioa erregulatzen laguntzen dute.

Ez da gehiegi erabili odol azukrea jaisten duten produktuak, flatulentzia eta sabeleko mina sor baitaitezke.

Diabetesa duten proteinak

Ezinbesteko aminoazidoak ezin dira beste batzuetatik eraldatu. Horregatik, gizakiaren gorputzean elikagaiekin sartu behar dira. Diabetesarekin, karbohidratoak ez ezik, proteinak ere koipearen metabolismoa eten egiten da.

Intsulina kantitate eskasetan ekoizten bada, orduan, gorputzeko proteinak suntsitzen dira glukosa sortuz. Zenbait aminoazido batzuen konbertsioa ere murriztu egiten da, eta irenstu den elikagaiaren sintesia murriztu egiten da.

Horrek diabetesa duen pertsona baten muskulu-masa gutxitzea eragiten du.Bigarren gaixotasun motan pisu galera zorrotzak gaixoak intsulina injekzioak behar dituela adierazten du, beraz, pankreako zelulak agortu dira dagoeneko, eta substantzia hori gehiegizko odolean egon beharrean, falta da.

Lehenengo motako diabetes mellitusean, dietak efektu laguntzailea baino ezin du izan, intsulinaren gabezia intsulina terapiak soilik konpentsatzen baitu.

Dieta duten pazienteentzako proteina dietaren zati garrantzitsua da. Glukosa-maila kontrolpean mantentzeko eta, aldi berean, giharren ahultasuna, nekeak eta arazo metaboliko osagarriak ekiditeko, diabetikoaren dietak haragi gihartsua, lekaleak, aza (Bruselako kimu, azalorea) eta fruitu lehorrak eduki beharko lituzke.

Diabetesarentzako gantzak

Koipe jangarriak ez dira zuku gastrikoan eta uretan disolbatzen, haustura behazun bidez egiten da. Diabetearekin, asimilazio prozesua asaldatu egiten da. Koipeak ez daude erabat hautsita, eta zetona-gorputzak odolean eratzen dira eta horrek ketoakidosia sor dezake (koma diabetikoa mehatxatzen duen baldintza arriskutsua).

Gantz jangarri guztiak animalien eta barazkien artean banatzen dira. Gantz saturatuak animalien produktuetan nagusi dira, gorputzean kolesterola handitzea eta gehiegizko pisua agertzea eraginez.

Landare-gantzak poliinsaturatuak eta monoinsaturatuak banatzen dira. Gorputzak ondo xurgatu eta kolesterola jaisten laguntzen dute. Horien artean, ekilorea, artoa, lihoa eta oliba olioa daude.

Gantz poliinsaturatuak gantz azidoen iturri dira, metabolismoa hobetzen dutenak, egitura zelularra berrezartzen eta garuneko funtzioa hobetzen laguntzen dutenak. Diabetesarekin batera, besteak beste, produktuak sartu behar dira:

Nola jaitsi azukrea haurdunaldian

Haurdunaldian, pankreasan karga nabarmen handitzen da. Horri aurre egiten ez badio, emakumearen odol azukre maila igoko da. Murrizteko, lehenik eta behin, potentzia egokitu behar da.

Jakin beharko zenuke zer janari odol azukrea jaisten duten:

1. Oatmeal porridge. Bitamina eta mineralak odol hodiak garbitzen eta odol azukre maila normal mantentzen laguntzen dute. Azukrea kontrolpean eduki ahal izateko, astean 3 aldiz jatea nahikoa da. Zerealak egiteko zereala erosterakoan, sukaldaritza behar duten barietateei lehentasuna eman behar zaie.
2. Zor. Fruitu hauek A, B bitaminetan aberatsak dira₂, C eta karoteno. Haien erabilerak odol azukrea nabarmen murriztu dezake. Zor zapore mingotsa naringina eragiten du, geroago antioxidatzaile bihurtzen dena. Substantzia horrek intsulinarekiko ehunen sentikortasuna areagotu dezake. Glukosa kontrolpean eduki ahal izateko, nahikoa da egunean 100 grapefruit zuku edatea.
3. Pepinoak. Ia% 97 ura izan arren, bitamina eta mineral ugari dituzte. Zuntzak eta pektinak, horien zati direnak, hesteetako motibitatea areagotzen dute eta odol azukrea gutxitzen duten produktuekin lotuta daude. Gainera, haurdun dauden emakumezkoen glukosa-maila areagotzearekin batera, ozpinak erabiltzea erabilgarria da.
4. Madari. Fruitu hauek zuntzak, sakarosa, fruktosa, azido folikoa eta taninoak dituzte. Fruta honen erabilera azukre maila apurka-apurka jaisten da. Egokitzeko, nahikoa da 100 ml zuku edatea, urarekin diluituta, egunero otorduak baino ordu erdi lehenago.

Elikagaien Tratamendua eta Elikadura Ezaugarriak

Eginkizun berezia dauka sukaldaritzak. Tratamendu okerrarekin, odol azukrea jaisten duten produktuek propietate onuragarriak galtzen dituzte. Gorde ahal izateko, beharrezkoa da beren zukuan lurrunetan irakin, irakiten, labean edo gisatu behar denean, frijitzerakoan landare gantzak gutxieneko kantitatea erabili. Haragia egosi aurretik, kendu koipea.Hegazti baten karkasak moztean, azala kendu behar diezu.

Gaixoak 2 motako diabetea badu, tratamenduan nabarmendu behar da dieta. Gantz eta karbohidratoen metabolismoaren normalizazioak bihotz eta giltzurruneko gaixotasunak, obesitatea eta retinopatia bezalako konplikazioak ekiditea ahalbidetzen du.

Janaria egunean 5 edo 6 aldiz zatitan hartzen da. Eguneroko kaloria edukia 2000 eta 2400 kcal artean alda daiteke. Likidoen oreka mantentzea eta egunean gutxienez 2 litro ur garbi edatea ere beharrezkoa da.

Glycemic indizea

Indize glikemikoa elikagai baten karbohidratoek giza gorputzak xurgatzen duen tasa da eta odol glukosa maila handitzen du. Bere eskala 100 unitatek osatzen dute, eta 0k karbohidrato gabeko produktuak dira eta 100ek gehienez adierazten dute.

Dieta indize gluzemiko handia duten elikagaiek osatzen badute, horrek nahaste metabolikoak sor ditzake, odol glukosa maila handitu eta gorputzaren pisu gehiegizko itxura. Gorputzak karbohidratoetatik eratorritako energia erabiltzen du muskulu glukogeno erreserbak eta egungo energia beharrak betetzeko, baina gordetzen ditu gantz gordailuen moduan.

Glycemic Index Produktu taldeak:

• altua (70 urtetik aurrera): ogi zuria, ogiak, gozogintza gozoak, patata labean, eztia, patata purea, patata patata frijituak, sandia, kalabaza, dumplings, arroza, azukrea,
• ertaina (50–69): ogi marroia, marmelada eta marmeladak, gaztarekin egindako pasta, gazta eta tomatearekin egindako pizza, barazki kontserbak, bananak, izozkia, espagetiak, mahats zukua, buckwheat frijituak,
• baxua (gehienez 49): patata gozoa, laranjak, sagar zukua, mangoa, kokoa, azenario zukua, pruna, gantz gutxiko jogurta, tomate zukua, abrikot freskoa, madari, grosel gorria.

Ez da gehiegi erabili odol azukrea jaisten duten produktuak, flatulentzia eta sabeleko mina sor baitaitezke.

Indizea gluzemikoa zehazki ezagutzeko, produktuen taula bereziak daude.

Baztertu beharrekoa

Lehenengo motako diabetes mellitusean, dietak efektu laguntzailea baino ezin du izan, intsulinaren gabezia intsulina terapiak soilik konpentsatzen baitu. Kasu honetan, beharrezkoa da gorputzaren behar fisiologikoak ziurtatzea proteinen, gantzak, karbohidratoak eta bitaminetan.

Gaixoak 2 motako diabetea badu, tratamenduan nabarmendu behar da dieta. Gantz eta karbohidratoen metabolismoaren normalizazioak bihotz eta giltzurruneko gaixotasunak, obesitatea eta retinopatia bezalako konplikazioak ekiditea ahalbidetzen du.

Odol azukre handia duten gaixoek menuan produktu hauetatik kanpo utzi behar dituzte:

• txistorra eta saltxitxak
• gantz gazi krema eta saltsak,
• haragi koipetsua (arkumea, txerria),
• gazta gantz
• gurina ordezkatu (margarina, zabaldu),
• janari azkarreko platerak.

Diabetes mellitus bigarren mailan, karbohidrato azkarrak dituzten elikagaien erabilera mugatu behar da: eztia, txokolatea, karamelua, mermelada, marmelada.

Elikadura odolean glukosa-kantitatearen eta gaixoaren bizimoduaren arabera egokitu behar da. Lehenengo diabetesa duten pertsonen kasuan, odol azukrea gutxitzen duten elikagaiak jateak ez du nahi den efektua emango.

Ondorio

Diabetes mellitus gaixotasun arriskutsua da. Deskonstrukzio fasean gorputzeko sistema guztiei kalte larriak eragin diezaieke. Karga batez ere gorputz-adarren eta sentsibilitatearen gainean dago, eta gero begietan, giltzurrunetan eta garunean. Konplikazioen garapena baztertzeko, beharrezkoa da azukre normala mantentzea, azterketa medikoa sistematikoki egitea eta hitzordu guztiak osatzea.

Odol azukrea zer den

Zirkulazio aparatuak, substantzia baliagarriekin saturatuta, gorputzean zehar eramaten ditu zelula mailan. Odol zelulak glukosa barne hartzen du, gizakiaren gainerako gorputzak elikatzen dituena. Glukosa portzentajea odol azukrearen maila deritzo.Urdailean apurtzen diren karbohidratoekin elikagaiak kontsumitzen dituen pertsonak glukosaren moduan jasotzen du energia eta gibela banaketa egokiaz arduratzen da. Elementu garrantzitsu honen biltegia ere bada (momentu egokian pilatzen edo botatzen du).

Glukosa kopuru normala (konstante) garrantzitsua da gorputzaren osasunerako. Gaixotasunak egoteak glukosaren ekoizpen, sintesi, xurgatze prozesuak desegiten ditu. Odoleko azukre maila igo edo jaitsi egiten da urraketekin:

• zirkulazio aparatua
• gibela,
• Tratamendu gastrointestinala
• pankrea (intsulina ekoizpena),
• guruin adrenalak.

Gorputz sistema horien funtzionamendu okerra diabetesa da. Horrelako kasuetan beharrezkoa da elikadura egokitzea. Garrantzitsua da jakitea zer elikagai jaisten den odol azukrea, izan ere, normalean pertsona orok, diagnostiko ikaragarria ezagutu ondoren, izua erortzen baita. Denbora pixka bat igaro ondoren, bere buruari etortzen zaionean, bizitza osoa bizi daitekeela konturatzen da, arau errazak errespetatuz eta dieta medikua izendatzerakoan. 1 eta 2 motako diabetesa desberdinak dira:

• karbohidrato baxuko dieta 2 motako diabetesa (25-30 kcal / kg pisu),
• subkalorikoa - odol azukre handia duen elikadura (20-25 kcal / kg pisu).

Glukosa-adierazleen desbideraketak dauzkaten guztiek betetzen dituzten arau orokorrak:

1. Kaloriak egun osoan zehar banatu behar dira (5-6 otordu). Gutxi gorabehera proportzioak 3: 1: 3: 1: 2 dira. Sarrerako errepikapena gehikuntza azkarra ekiditen lagunduko du.
2. Nahitaezko zuntz sartzea.
3. Minimizatu gatzaren presentzia elikagaietan.
4. Eguneroko dietan gantz landareak - ehuneko 40-50.
5. Alkohola edatea - eguneko 30 gramo baino gehiago ez.
6. Erretzea kategorizatzea.
7. Aberastu menua bitaminekin, mineralekin.