Azukrerik gabeko Marrubi Mousse

Udaren hasiera lehen fruituak emateko garaia da, diabetikoek postre gozoak tratatu ditzaketenean osasunari kalte egin gabe. Berry mousse horietako bat da. Harentzat, marrubiak erabiltzen ditugu, eta azukrearen ordez - xilitol. Garnatu moussea gantz gutxiko esnegaina eta gelatina erabiliz. Compota oinarri gisa erabiltzen da moussean. Baia beraiek ez dute tratamendu termikorik jasan, horrela naturak emandako substantzia onuragarriak kontserbatzen dira.

Zer beharko da sukaldaritzarako?

3 taza marrubiak
½ litro ur
30 g gelatina
xilitol dastatzeko
1 koilarakada mahai zuri ardo.

Esnegaina egiteko:

½ litro krema% 20 (gelatina erabiliz, nahi dugun dentsitatearen krema lortzen dugu koipe gutxiko kremarekin.)
2 koilarakada gelatina (ehundura trinkoagoa lortzeko, gehiago hartu ahal izango duzu),
2 koilarakada xilitol,
3 eta 4 koilarakada esne,
1 koilarakada ardo edo likore
vanilina dastatzeko

Marrubiak diabetiko batek ordaindu dezakeen fruitu onenetariko bat dira. C bitamina kantitatearen arabera, prest dago limoiarekin eta piperrarekin lehiatzeko. Azido folikoak nerbio sistema eta odol hodiak sendotzen ditu, betacarotenok ikusmena babesten du eta magnesioa eta potasioa oligoelementuek bihotzeko muskulua babesten dute. Marrubiak diabetikoentzako baliotsuak dira hiru arrazoirengatik - ez dute odol azukrea handitzen, zuntz dietetiko kopuru handia eta 100 g baratzeko 41 kcal baino ez dituzte.

Pausoz pauso errezeta

Baia 1 edalontzitik, egosi konpota xilitol gainean, beroa dagoen bitartean, gehitu uretan diluitua osagaietan adierazitako kantitatean eta gelatina puztuan eta utzi hozten.
Utzi gainerako fruituen zatiak platerak apaintzeko, garbitu bahearen gainetik.
Hozitako almibarretan, jarri baia purea, gehitu ardoa eta irabiagailuan sartu.
Jarri mousse batean ontzi batean eta hoztu.

Orain krema leunaren prestaketa egin dezakezu.

Mousse egin baino bi ordu lehenago, busti gelatina esnetan.
Berotu esnea ur bainu batean gelatina puztuarekin etengabe nahastuz.
Esnea duen gelatina hoztuta, gehitu koilarakada bat likore edo ardo, vanilina, xilitol eta esnegaina.
Egin nahasketa elikagaien prozesadore edo nahasgailuan eta irabiatu 5 minutuz. Mahats-ontzia ontzi irekiarekin egon behar da, krema hartzerakoan krema airearekin saturatu behar baita.
Jarri krema kopetan eta hoztu ere.

feed

Kendu ontziak moussearekin hozkailutik. Erabili pastel poltsa bere azalera esnegaina, erdiak edo marrubi osoekin eta menda hostoarekin apaintzeko.

"Marrubi Mousse" errezeta:

Beratzen gelatina 15 minutuz.

Garbitu marrubiak, lehortu paperezko eskuoihal batean eta zatitu irabiagailuaren batekin purean. Gehitu azukrea.

Disolbatu gelatina 60 gradutik gorako berogailua eginez. Hoztu eta gehitu patata purea, ongi nahastuz.

Irabiatu krema gailur egonkorrak izan arte.

Poliki-poliki, gehitu 1-2 koilarakada krema, gehitu krema marrubi purean eta nahastu.

Antolatu ontziak, edalontziak edo erabili pastelak. Dekoratu, fantasiak iradokitzen duen moduan.

Bidali izozteko hozkailura.

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Gure errezetak bezala?

Txertatu BB kodea:
Foroetan erabiltzen den BB kodea

Txertatu HTML kodea:
LiveJournal bezalako blogetan erabiltzen den HTML kodea

Nolakoa izango da?