Karbohidrato baxuko dieta: eraginkortasuna, baimendutako eta debekatutako produktuen zerrenda

Azken urteotan, oso ezagunak egin dira karbohidratoen eduki gutxi duten gantz proteinak. Kontutan hartu karbohidratoen dieta baxua zer den, bere ezaugarriak eta xedea.

Karbohidrato mugatuak diren elikadura sistemak hainbat helburuetarako erabiltzen dira: pisua galtze aldera diabetes, tratamendu obesitateadenean hipertentsio. Karbo gutxiko dietak (deiturikoak) keto dietak) kirolean parte hartzen duten kirolarientzat ere ageri dira, esaterako, nutrizio-sistema berezi bat erabiltzen duen lehortzea, lehortzea. Horrek gorputzaren erliebea eta adierazkortasuna irabaztea ahalbidetzen du denbora gutxian gorputzeko koipea murriztuz eta gihar masa masiboa handituz. Karbohidratoen osagai gutxi duten dieten xedeetako hitzordu bakoitzean arauak eta ñabardura ugari daude.

Karbohidratoak konposatu kimikoen klase ugari dira, karbohidrato sinpleak (monosakaridoak) eta konplexuak (polisakaridoak) barne, eta horrek eragin desberdina du metabolismoan:

  • karbohidrato sinpleak - gorputzean azkar xurgatzen dira eta metabolismo prozesuan monosugarretan banatzen dira (glukosa / fruktosa). Azkar xurgatzen dira gorputzean eta gehiegizkoa hartzen denean, hauen beharrik ez badago, barruko sabeleko eta larruazalpeko gantz bihurtzen dira. Erabilitakoan, odol azukre maila azkar igotzen da, eta horrek satietate sentsazioa ematen du, azkar pasatzen baita ere. Karbohidrato sinpleak dituzten elikagaiak azukrea, fruta gozoak, eztia, marmelada, kontserbak, gozotegiak, gozokiak eta bestelako gozokiak dira
  • karbohidrato konplexuak (almidoia, glycogen, pectin, Zuntz, inulina) gorputzean poliki xurgatzen dira (iraupena 3-5 aldiz luzeagoa). Egitura konplexua dute eta monosakarido ugari biltzen dituzte. Heste lodian apurtzen dira, eta xurgatzeak zuntzak moteldu egiten ditu. Karbohidrato konplexuek odol azukrea poliki handitzen dute eta, beraz, gorputza energiaz blai dago. Karbohidrato konplexuak (zuntzak, almidoia, pektina) dituzten produktuak, besteak beste, ogi osoko ogia, arroza zuria, hauen zerealak eta zerealak, pasta, platanoak, anana, fruta lehorrak.

Izan ere, karbo gutxiko dieta batek gosearen antzekoak diren gorputzean prozesu metabolikoak simulatzen ditu metabolismoaren berriro jarriz gluconeogenesisglukosa eratzeko prozesua karbohidratoak ez diren osagaietatik (glicerina, azido laktikoa / piruvikoa) gertatzen da. aminoazidoakgantz-azidoak). Hasierako aldian, aminoazidoen (proteina) metabolismoa hobetzen da, maila jakin bateraino iristen dena eta 25-30 egun irauten duena, eta, ondoren, proteina "erregai metaboliko" gisa asko murriztu da, gorputzean dituen erreserbak maila jakin batera bakarrik jaitsi daitezkeelako. Paraleloki, gantz-azido askeen mobilizazioa eta oxidazioa azkartu egiten dira.

Etapa honetan, karbohidratoen gabezia nabarmenen baldintzetan, energia metabolismoa karbohidratoetatik lipidoen metabolismora aldatzen da, eta horretan, gantz azidoen oxidazioa ketonaren gorputzak produzitzea eta metatzearekin energia substratu gisa erabiltzen da. Horrela, gantz gutxiko karbohidratoen dieta batek ketosi benigna eragiten du. Biltegitik mobilizazio bat glycogen eta betetasun-zentzu baten garapen nahiko bizkorrak pisua galtze-tasa azkarrago laguntzen du.

Mota horretako dietak erabiltzerakoan, kontuan izan behar da dietetan karbohidratoak eta zuntz dietetiko gutxi izateak ez duela nahikoa ingesta. bitaminak eta mineralak.Hori dela eta, ketosi frolikoaren atzealdean gosea kentzen duten dietak, dietari beharrezkoak diren osagaiak gehitzen bazaizkio ere, denbora gutxian preskribatu daitezke. Karbohidrato gutxiko dietak betez, garrantzitsua da gidatu behar dela ketosaren gorputzak eratzeko mekanismoa dietetan karbohidratoak 100 g / egunean mugatzen direla.

Pisua galtzeko hipo-karbohidratoen dieta

Karbohidrato sinpleak eta, neurri txikiagoan, karbohidrato konplexuen eduki handia duten produktuen dietan murrizketa zorrotzean oinarritzen da. Aldi berean, dietan dagoen proteina edukia arau fisiologikoari dagokio, eta gantz sarreren tasa neurriz murrizten da. Horrenbestez, eguneroko dietaren kaloria guztia 1700-1800 Kcal / egunera murrizten da. Ez da gomendagarria edo baimendua 120-130 g baino gutxiagoko dietetan karbohidratoak murriztea dieta gutxian. Produktuen aukeraketa - karbohidratoen iturriak eguneroko dietaren balio energetikoa, dietaren iraupena eta helburua beharrezko murrizketa maila zehazten dira.

Azukrea eta azukrea duten produktuak, gozogintza, edari gozoak, eztia, izozkiak dietatik kanpo geratzen dira, irin premium, arro leundu, semolaz egindako okindegia eta pasta, eta beharrezkoa izanez gero, dieta energetikoan ere murrizketa handia dago (gehienez 1000- 1200 kcal / eguneko) beste zerealak, patatak, fruta batzuk eta fruituak (mahatsa, platanoak) fruitu lehorrak baztertzen dira. Karbohidratoen iturri nagusia duten elikagaiak izan beharko lirateke bitaminak eta zuntz dietetikoetan aberatsak diren mineralak - ogi dietetikoko barietateak, gatzak eta birrindutako aleak, lurra edo ogia osatua, lekaleak, zerealak, ahal izanez gero, ale osoa edo partzialki kontserbatutako karkasa (landu gabeko arroza, buckwheat nukleoa, garagarra / oatmeal), barazkiak fruitu gozoak eta baia.

Garrantzitsua da ulertzea azukreak eta azukreak dituzten produktuen dietan salbuespen / murrizketa duen karbohidratoen dieta batek ez duela esan nahi azukreak pisua irabazten / garatzen laguntzen duenik. obesitateabeste karbohidratoak baino. Dietako azukrea egoteak ez du garrantzirik gorputzaren pisua murrizteko dietaren balio energetikoa kontsumoa baino txikiagoa denean. Karbohidratoen iturriak aukeratzearen esanahia honakoa da: karbohidrato konplexuak dituzten produktuek elikadura balio handiagoa dute (hesteetako mikrofloraren bizitza naturalarentzako baldintzak sortu, gastrointestinalaren motilitatea piztu, konposatu toxikoak adsorbatu, kolesterola) eta azukreak dituzten produktuek baino saturazio egonkorrago eta iraunkorragoa lortzea ahalbidetzea.

Karbohidrato baxuko dieta - Karbohidratoen produktu kuantitatiboen taula

Karbohidrato baxuko dieta bat osatzeko, garrantzitsua da zenbait jakitan karbohidratoen eduki kuantitatiboan arreta jartzea. Informazio hau beheko taulan islatzen da.

Karbo gutxiko dieta baten oinarrizko printzipioak hauek dira:

  • Karbohidratoen dieta gutxitzea (gehienetan sinplea) 120-130 g / eguneko proteina edukiaren eta gantz murrizketa neurriaren arabera (70-75 g / egun arte) murriztea, batez ere animalia gantz solidoen murrizketaren ondorioz. Karbohidrato konplexu eta sinpleen proportzioa gutxi gorabehera 95 eta 5 bitartekoa izan behar da dietan proteinaren% 50a animalia-produktuek eskaini beharko lukete: arrautzak, koipe gutxiko arraina, haragia, txerri gazta eta itsaskiak. Kaloria-kontsumoa 1700-1800 kcal / egun inguru aldatu behar da.
  • Karbohidrato konplexuen aportazio nagusia eguneko lehenengo erdian izan beharko litzateke. Afarian, proteina elikagaiei lehentasuna eman behar diezu.
  • Mugatu gatza eta elikagai gaziak erabiltzea.
  • Janaria zatidura da, otordu artean mokadu gabe.
  • Sukaldatu elikagaiak prozesatzeko sukaldaritzako metodoak erabiliz - irakiten, lurruna, kentzea, labean. Elikagaiak frijitzea ez da onartzen.
  • Erabili gutxienez 2l / egunean likido libre.

Karbo gutxiko dieta baten eraginkortasuna areagotzeko, barau egunak lantzea gomendatzen da, gantz biltegiak mobilizatzen direlako eta metabolismoaren berregiturakuntzan laguntzen dutelako.

Hala ere, ulertu behar duzu baraualdien energiaren balioa 500-700 kcal / eguneko mailan aldatu egiten dela eta produktu multzo mugatua duela, eta horrek ezinbesteko elikagaien gabezia dakar mantenugai. Hori dela eta, barau egunak astean 1-2 aldiz erabil daitezke. Eguneko barauetarako aukera ugari daude, batez ere proteina (haragia, kefir, arrainak, gazta gaztea), karbohidratoak (fruta eta barazkiak), konbinatuak - mantenugaien eta produktuen konposizioan nahiko hurbil dauden dieta orekatu batetik.

Jarraian, barau egunetarako aukera batzuk daude:

  • Kefir-mamia dieta - gantz gutxiko 50 gazta gazta eta 200 ml jogurt edo% 1 gantz kefir egunean 5 aldiz,
  • Haragia (arraina) dieta - eguneko 5-70 g haragi egosi (arrain), egunean 5 aldiz eta 100-150 g barazki (pepino, aza, tomate) egunean 5 aldiz.

Barazki- eta fruta-dietak (250-300 kcal), dieta normala duten gizonezko helduei eta emakumeei eta barazkijaleei bereziki gomendagarriak direnak.

  • Entsaladaren dieta - 250 g barazki fresko gordinak entsaladetan egunean 5 aldiz, beharrezkoa bada egunean 10 g barazki olio edo% 10 krema garratza gehituz.
  • Pepinoen dieta - 300 g pepino fresko, egunean 6 aldiz (1,5 kg).
  • Sagar dieta - 250 g sagar gordin edo gaileta egunean 6 aldiz (guztira 1,5 kg).

Jai egunetan karbonatu gabeko ur mineralak, arrosa basatia eta azukrerik gabeko te bat edatea baimentzen da. Gatza 2-3 g / egunera mugatzen da. Barau egunetan derrigorrezkoa da multivitamin mineraleko prestakin pilulak hartzea (beira, Complivit, Multimak, Vitamax, Vitaspektrum, Yunikap, Multitabs, Theravit eta beste batzuk).

Diabetes Carb Low Dieta

tan diabetes karbo gutxiko dieta dieta neurri terapeutiko sorta baten parte da. Hala nola, gaixoek dieta terapeutikoa aginduko dute, 9. taula Pevznerren arabera (pisu normalean). Dieteak karbohidratoen dieta gutxitzea suposatzen du, baina karbohidratoen osagaiaren beherakada orokorra ez da hain nabarmena eta gaixoen pisuko 1 kg bakoitzeko 3,5 g da (batez beste 300-350 g / eguneko). Dietaren energia balioa 2500 kcal da. Menuak karbohidrato sinpleak batez ere proteinen (95-100 g / egun) eta gantzak (75-80 g / egun) eduki fisiologikoki normaletara mugatzen ditu.

Dieteak sodio kloruroaren edukia (10-12 g / egun arte), substantzia erauzgarriak eta edukiak eskaintzen ditu kolesterola. Substantzia lipotropoak eta dieta zuntzak dituzten produktuen edukia gero eta handiagoa da (itsaski, behi, txahal, gazta gazta, ale osoko zerealak, ogia integrala, gantz gutxiko arrainak, barazkiak / fruituak). Gehiegizko pisua dagoenean, dietan karbohidratoen edukia eguneko 120 g murrizten da eta dietatik lortutako kaloria edukia 1700 kcal arte murrizten da (9A taula). Dieta zatikatua karbohidratoen banaketa uniformea.

Pisu galerarentzako dieta mota zorrotzagoa da Khayrullin karbo gutxiko dieta. Bere berezitasuna zera da: dietan dauden koipe eta proteina elikagai kopurua ez da karbohidratoen murrizketa zorrotzarekin: eguneko 6-8 g baino gehiago edukitzen dute egunetan, edukia pixkanaka 20-40 g izatera. Elikadura dietetikoaren ikastaroa 4 fasetan banatzen da. , hauetako bakoitza zenbait arazo konpontzeko, kilo gehiago galtzeaz gain, emaitza finkatzera zuzenduta dago.

  • Estimulazio-etapa: karbohidratoen beherakada nabarmena ematen du eguneko 0-10 g-ra. Bere iraupena 14 egunekoa da. Zeregin nagusia ketosiaren mekanismoa hastea da eta dietetan karbohidrato gutxiago dago, helburua azkarrago lortzen da. Etapa honetan, edateko ugariak (gehienez 3 litro eguneko), bitamina mineral konplexuak eta dieta zuntzak adierazten dira.
  • Pisua galtzeko etengabeko etapa - astero dieta batek eguneroko karbohidratoen osagaiaren edukia 5 g gehitzea suposatzen du. Aldi berean, pisu galera tasa moteldu egingo da.Karbohidratoen eguneroko kopurua pixkanaka pixkanaka pisu galerak gutxitzen duen mailaraino eraman, baina ez da batere gelditzen. Oro har, pertsona desberdinetan eguneko 20-40 g karbohidratoen kontsumo mailan gertatzen da. Pisua galtzeari uztean, murriztu karbohidratoak, eta horrela aktibatu ketosiaren prozesua. Zehazki zehaztu behar duzu zer karbohidratoren ingesta mailan jarraitzen duen pisua galtzeko prozesuak eta zein mailatan gelditzen den. Batzuentzat, maila hori 15-30 g izango da eguneko (15 g - pisua galtzen jarraitu, 30 g - pisu galera gelditu), eta beste batzuentzat - 40-60 g.
  • Aurretiazko etapa - 3-5 kg ​​inguru falta direnean hasten da. Etapa honetan, pisua galtzeko prozesua moteldu behar da, hau da, eguneroko dietan karbohidratoen edukia 10 g handituz eta pisu galera erritmo hori mantenduz (1,5-2 kg hilean) 2-3 hilabetez. Kasu honetan, zehaztu behar duzu zer mailatan karbohidratoen kontsumoa, pisua galtzea gelditzen den eta zein pisu galtze gutxien dagoen. Etapa honetan, argi eta garbi jakin beharko zenuke zer karbohidratoren ingestetan pisua galtzen uzten duzun eta zein mailatan hasten zaren.
  • Laguntza etapa karbohidratoen kontsumoaren mailan elikadura da, eta horrek ez du pisua irabazten, batez beste, 50 eta 100 g karbohidrato bitartekoa da.

Printzipioz, ez da beharrezkoa sistema osoa erabiltzea, lehenengo mailan egon zaitezke behar duzun pisua lortu arte. Helburua lortzeko, hasi astero 5 g karbohidratoen edukia pixkanaka handitzen.

Dietaren oinarria haragi, ibai eta itsasoko arrain gutxiko koipe gorri ugariekin (sardinzar, hegaluzea, izokina) edozein sukaldaritza, untxi eta hegazti (oilaskoa, indioilarra), itsaski, oilasko arrautzak, landare olioak (oliba, artoa, ekilorea) daude. zerealak (buckwheat, garia, oloa eta arroza).

Dieteak gazta gogorra, krema garratza, txerri gazta eta beste gantz askoko esnekiak, gurina eta barazki berdeak zuntzetan aberatsak izan behar ditu: azenarioak, aza, kalabazin, tipula, tomateak, berenjena, meloiak, apioa, taloak, kalabazina, entsalada berde hostoak, pepinoak, babarrunak.

Zure dietan intxaurrak, lihoaren haziak, kakahueteak, olibak ere sartu ditzakezu. Karbohidrato konplexuen iturri onak patata egosi edo labean, garia, lekaleak (babarrunak, dilistak, ilarrak, txitxirioak), labean egindako labean eta ogia.

Karbohidratoen dieta baxua: pisua galtzeko sistema baten abantailak eta desabantailak

Pisua galtzeko tekniken onurak

1. Sistemak karbohidratoak baino proteina gehiago biltzen ditu menuan. Horrek prozesu metabolikoak bizkortzea ahalbidetzen du. Ondorioz, digestio prozesuak normalizatzen dira.

2. Gehiegizko intsulina ekoizpena kentzen du. Hori oso garrantzitsua da, izan ere, intsulina gehiegiz, karbohidratoek bereziki eragindakoak, kalte larriak eragin ditzake gizakien osasunean.

3. Muskuluak glukogenoa dauka. Karbohidrato gehienak dietatik kanpo geratzen badira, substantzia horren zenbatekoa murriztu egingo da. Ondorioz, gorputzak energia "koipe erreserbetatik" hartu beharko du.

4. Karbohidrato gutxi duen dieta batek zurruntasuna, flatulentzia ekiditen ditu. Dieta gehiegizko fluido guztiak gorputzari uzteko modua diseinatuta dago. Osasunarekin eta gorputzarekin ona da.

Dieta gabeziak

1. Pisua galtzeko metodoa ez da gomendagarria fitness, indar entrenamenduetan, arte martzialetan parte hartzen dutenentzat. Dietako karbohidrato maila baxuak jarduera fisikoa murrizten du. Pertsona batek ezin izango du lehen bezalako intentsitatearekin aritu, nekatuta sentituko da.

2. Pisua galtzeko sistemak borondate larria eskatzen du. Dieta nahiko zorrotza da, ez da itxura bezain erraza transferitzea.

Karbo gutxiko dieta: funtsezkoak eta eguneroko menuak

Artikulu honetan, dieta baxuko dieta baten printzipioak deskribatzen dira, elikagai naturalak bakarrik jatean oinarritutakoak: zein janari jan ditzakezun eta ezin dituzue, eta, horrez gain, aste bateko lagin menua.

Dieta honek janari naturalak, landu gabekoak eta baxuko karboak. Froga zientifiko ugari daude dieta mota hori aukerarik onena pisua galtzea nahi duten pertsonentzat, osasuna hobetzeko eta hainbat gaixotasun izateko arriskua murrizteko.

Karbo gutxiko dietako elikaduraren printzipio orokorrak

Jan beharko zenukeen elikagaien zerrenda hainbat baldintzaren araberakoa da, besteak beste, zein osasuntsu zauden, zer jarduera fisiko egiten dituzun eta zenbat pisu galdu nahi duzun. Eman kontuan gida orokor moduan.

ahal: haragi, arrain, arrautza, barazki, fruta, fruitu lehorrak, haziak, esne-produktuak koipe handia, olio “osasuntsuak”, gantzak, tuberkulu batzuk, glutenik gabeko zerealak.

Ezinezkoa da: azukrea, fruktosa handiko arto almibarretan, garia, hazien olioak, trans gantzak, "dietak" eta gantz gutxiko elikagaiak, oso prozesatutako elikagaiak.

Saihestu beharreko Elikagaiak

Ez zenuke 7 janari mota hauek jan behar (garrantziaren arabera antolatuta):

  • azukre: freskagarriak, fruta zukuak, agaveak, gozokiak, izozkiak eta beste.
  • Glutenik gabeko zerealak: garia, espelta, garagarra, zekala. Ogia eta pasta ere sartzen dira.
  • Gantzak transOlio hidrogenatuak edo "partzialki hidrogenatuak"
  • Omega 6 gantz azidoak: lina, soja, ekilorea, artoa, azafraia, kolza eta mahats-olioa.
  • Edulkoratzaile artifizialak: aspartamoa, sakarina, sukralosa, ziklamatoak eta acesulfam potasioa. Erabili stevia ordez.
  • Gantz gutxiko dietak eta elikagaiak: esneki gehienak, zerealak, crackerrak, etab.
  • Oso prozesatutako produktuak: fabrikan eginak dirudienez, ez jan.

Osagaien zerrenda irakurri behar duzu beti, nahiz eta produktuak "janari osasuntsua" etiketatu.

Karbohidrato baxuko elikagaien zerrenda - jan beharreko elikagaiak

Zure dieta, prozesatu gabeko janari baxuko eta karbohidrato horiek modu naturalean oinarritzen da.

  • haragia: behia, arkumea, txerrikia, oilaskoa eta beste. Hobe belarrez elikatutako animalien eta hegaztiengandik.
  • arrain: izokina, amuarraina, azazkala eta beste. Arrain basatia hobea da.
  • arrautzak: omega-3koekin edo belarrez elikatutako oilaskoekin aberastuta.
  • barazkiak: espinakak, brokolia, azalorea, azenarioa eta beste.
  • fruta: sagarrak, laranjak, madariak, blueberries, marrubiak.
  • Intxaurrak eta haziak: almendrak, intxaurrak, ekilore haziak eta beste.
  • Gantz Goi Esnekiak: gazta, gurina, krema, jogurta.
  • Gantzak eta olioak: koko olioa, gurina, gantza, oliba olioa eta arrain olioa.

Pisua galtzen baduzu, kontuz gazta eta fruitu lehorrarekin, gehiegizkoa delako. Ez jan fruta bat baino gehiago eguneko.

Kantitate mugatuetan jan daiteke

Osasuntsu bazaude, aktiboa eta gehiegizko pisua ez baduzu, karbohidrato apur bat gehiago jan dezakezu.

  • tuberkuluak: patata, patata gozoa eta beste.
  • Glutenik gabeko zerealak: arroza, oloa, quinoa eta beste.
  • pultsu: dilistak, babarrunak, babarrunak eta bestelakoak (nahi izanez gero).

Neurriz jan dezakezu, nahi baduzu:

  • Txokolate iluna: Kakao edukia% 70 edo handiagoa duten marka ekologikoak aukeratu.
  • ardoa: Azukre ardo lehorrak edo karbohidratoak gehitu.

Txokolate ilunak antioxidatzaile ugari dauka eta osasunerako ona izan daiteke neurriz janez gero.Dena den, gogoratu txokolate ilunak eta alkoholak zure helburuak oztopatuko dituztela gehiegi jan / edaten baduzu.

  • kafea,
  • tea,
  • ur
  • edari karbonatuak edulkoratzaile artifizialik gabe.

Astebete karbo gutxiko menuko adibidea

Astebeteko gutxi-gutxiko dieta dieta menua da. Zerrenda honetako produktuek egunero 50 gramo karbohidrato baino gutxiago ematen dute, baina, lehen esan bezala, osasuntsu eta aktibo bazaude, haien kopurua handitu dezakezu.

Astelehena

  • gosariatortilla gurina edo koko olioan frijitzen duten hainbat barazki.
  • bazkaria: esne jogurta (behi batez elikatutako belarra), blueberry eta almendra mordo bat.
  • afaria: ogitartekoak (ez gurina ogia), barazkiekin eta saltsa saltsarekin batera zerbitzatuta.

Asteartea

  • gosaria: hirugiharra eta arrautzak.
  • bazkaria: ogitartekoak eta barazkiak geratzen dira afaritik.
  • afaria: izokina gurina eta barazkiekin.

Asteazkena

  • gosaria: olio edo koko olioan frijitutako arrautzak eta barazkiak.
  • bazkaria: ganbak entsalada oliba olio pixka batekin.
  • afaria: oilasko frijitua barazkiekin.

Osteguna

  • gosariatortilla gurina edo koko olioan frijitzen duten hainbat barazki.
  • bazkaria: koko esne, baia, almendra eta proteina hautsez egindako irabiatuak.
  • afaria: haragi frijituak eta barazkiak.

Ostirala

  • gosaria: arrautza frijituak hirugiharrarekin.
  • bazkaria: oilasko entsalada oliba olio pixka batekin.
  • afaria: txerri txuletak barazkiekin.

Larunbata

  • gosariatortilla hainbat barazki.
  • bazkaria: esne jogurta (batez ere behi elikatutako belarra), baia, kokoa eta intxaur mordo bat.
  • afaria: albondigak barazkiekin.

Igandea

  • gosaria: arrautza frijituak hirugiharrarekin.
  • bazkaria: Koko esnetik eginiko irabiatua, krema apur bat, baia eta txokolate zaporeko proteina hautsa.
  • afaria: oilasko hegalak plantxan espinaka gordin pixka batekin.

Sartu zure dietan hainbat barazki. Zure helburua 50 gramo karbohidrato egunez egotea da, orduan barazki kopuru eta fruta kopuru mugagabea jan dezakezu egunean aukeratzeko. Berriz ere, osasuntsua bazara, gehiegizko pisua ez baduzu eta bizimodu aktiboa baduzu, patata tuberkuluak gehitu ditzakezu, patata gozoa barne, baita zenbait zereal ere, adibidez arroza eta oloa.

Karbo gutxiko "pintxoak" aukeran

Ez dago arrazoi objektiborik egunean 3 aldiz baino gehiago jateko. Baina otorduen artean gosea baduzu, orduan oso erraz prestatzen diren karbo gutxiko mokadu hauek erabil ditzakezu:

  • fruta zati bat
  • gantz gutxiko jogurta
  • arrautza gogorra edo bi arrautza,
  • azenarioak,
  • atzoko afariaren hondarrak,
  • mordo bat fruitu lehor
  • gazta eta haragi batzuk.

Jatetxea jatetxeetan

Jatetxe gehienetan plateretan osagaiak nahiko erraz alda ditzakezu eta baxuko karboilen antzekoak izan.

  • Ordena haragia edo arrainak zure plater nagusitzat.
  • Eskatu janaria frijitzeko erregai olioan.
  • Eskatu barazki gehigarriak ogia, patata edo arroza beharrean.

Karbo gutxiko produktuak: erosketa zerrenda

Ideia bikaina da denda handietan erostea beharrezko produktu guztiak aurkitzeko.

Hobe da belarrarekin elikatutako animalia / hegaztiei produktu ekologikoak eta abeltzainak erostea, baina horiek ordaindu ahal izanez gero soilik.

Produktu ekologikoak erosten ez badituzu ere, dieta dieta estandarra baino mila aldiz hobea izango da oraindik: aukeratu zure finantza-gaitasunekin bat egingo duten gutxien prozesatutako elikagaiak.

  • haragia (behi, arkume, txerri, oilaskoa, hirugiharra),
  • arrainak (gantz-arrainak, nahiago izokinak),
  • arrautzak (omega-3 gantz-azido aberatsetan edo belarrez elikatutako oilaskoetan arrautzak aukeratzeko aukera baduzu)
  • gurina,
  • koko olioa (aukeratu Birjina estra),
  • gantz,
  • oliba olioa
  • gazta
  • koipe krema
  • krema garratza
  • jogurta (osoa, gozoa)
  • blueberries (izoztuak erosi ahal izango dituzu),
  • fruitu lehorrak,
  • oliba,
  • barazki freskoak: berdeak, piperrak, tipulak eta beste,
  • barazki izoztuak: brokolia, azenarioa, hainbat nahasketa,
  • saltsa saltsa
  • ongailuak: itsas gatza, piperra, baratxuria, mostaza eta beste.

Ahalik eta azkarren, gomendagarria da despentsatik "tentazio" osasuntsu guztiak kentzea: patata frijituak, gozokiak, izozkiak, edarriak, zukuak, ogia, zerealak, gozogintza osagaiak (gari irina eta azukrea).

Karbo gutxiko elikagaiak argaltzeko elikagaiak Karbohidrato baxuko produktuen zerrenda:

Gaur egun kilo gehiagori agur esatea amesten duen orok Ducan, Pevzner, Atkins-en dieta programen berri izan du.

Dieta horietako edozein ezaugarri ditu, baina oinarria aldatu gabe dago - karbo gutxiko karboak dituzten elikagaiak.

Karbohidratoen kontzentrazio baxua duten plateretarako trantsizioa da, gehiegizko pisua kentzeko modurik eraginkorrenetakoa da.

Karbo gutxiko dieta baten funtsa

Karbo gutxiko dieta aukeratzeko betebeharrak dituen helburu nagusia, gorputzak bere koipe metaketa dela eta, gosea energia konpentsatzera behartzea da. Karbohidrato gutxi izateak energia iturri bat izateak "gosea" eragiten du. Kasu honetan elikagaien kaloria edukia murrizteak ez du paper berezirik.

Karbohidratoak normalean bi multzotan banatzen dira: motela eta azkarra. Karbo gutxiko janari bizkorrek berehala gorputza xurgatzen dute eta zifran gehieneko kalteak eragiten dituzte. Beren kontsumoa minimizatu egiten da, epe luzeko matxura behar duten karbohidrato geldoek pisua galtzeko menuan geratzeko eskubidea baitute.

Karbo gutxiko dieta: pros eta kontra

Menuan karbohidratoak murriztean oinarritutako dieta sistemek aurkariak eta laguntzaileak dituzte. Lehenak elikadura horrek osasunari kalte handia egiten diola azpimarratzen dute. Azken horiek defentsa lerro bat eraikitzen dute, antzeko programa batek ematen duen pisu galera bizkorrean zentratzen da.

Honako hauek dira argudioak:

  • Berehalako pisua galtzea elikagai onura nagusienetako bat da, karbohidrato gutxien duten elikagaietan oinarrituta. Proteinak eta gantzak saturatuta dauden elikagaiek, karbohidrato iarik gabeak, deshidratazio azkarra eragiten dute. Ondorioz, pisua azkar gutxitzen da, koipearen erretzea azkartu egiten da. Batez beste, proteina dieten aste batek 5-6 kg kentzen ditu. Nutrizio horren desabantailei buruz hitz egingo dugu apur bat apalago.
  • Jaten duten kaloria kopurua etengabe kontrolatu beharra dago nekatuta. Baina Atkins edo Ducan elikadura sistemaren kasuan, kaloriek ez dute garrantzirik.
  • Karbohidratoetan eskasa den dieta batek aniztasunarekin erakartzen du. Hain zuzen ere, horrelako programak gogokoen dituzten plateren kopuru handia jateko aukera eskaintzen duten haragi-jale amorratuek gustuko dituzte.
  • Elikadura murrizketek ez dute esan nahi goserik egon behar duzunik. Onartutako elikagaiak poliki xurgatzen dira, ondorioz, ez duzu uzten sasi sentimendua denbora luzez.

Karbohidratoen tasa

Ezinezkoa da azukrea elikagaietatik guztiz kentzea. Izan ere, proteina elikagaietan soilik, jarduera intelektuala eta fisikoa ezinezkoa da. Horrelako dieta baten bigarren egunean, lotsa, ahultasuna eta apatia agertzen dira.

Karbo gutxiko dieta batean, hori ez da gertatzen. Menuak osasun normala mantentzeko aukera ematen du eta, aldi berean, kilo extra galtzen dituzu.

Dieta bat egitea erabakitzerakoan, karbohidratoen zenbateko egokiena jakin behar duzu: 100-150 gramo kontsumitu behar dira egunean (3-5 gramo kontsumitu behar dira 1 kilogramoko pisu bakoitzeko). Gainera, zuntzak 30-40 izan behar du, eta almidoia, azukrea - 110-120 gramo.

Garrantzitsua da azukre maila murriztea pixkanaka. Lehenik eta behin, zure ohiko dieta berrikusi behar duzu, bertan substantzia organikoen edukia zehaztu. Ondoren, 7 egunez menua sortu behar duzu, egunero karbohidratoak maila optimora arte murriztuz.

Aipagarria da azukre arruntaren azpitik kontsumitzea arriskutsua dela digestio-hodiko arazoengatik, neke fisikoagatik. Nutrizionista batzuek baxua carb dietako egunak txandakatzea gomendatzen dute pisua galtzea eraginkorragoa izan dadin.

Arraina, itsaskiak, haragia

Robert Atkinsen dieta sistema arrainak eta itsaskiak maite dituztenentzat erakargarria izango da. Itsasoko arrainak jatea gomendatzen da. Ibaiak energia-iturri gisa jarduten duten substantzia organiko gehiago ditu.

Karbo gutxiko dieta batean amuarrainak, txingorra, berdela, izokina eta atuna sartzea erabilgarria da. Horrelako platerek gorputza proteina arinez eta gantz azido poliinsaturatuekin saturatuko dute.

Menua itsaski gehituz, kontuz ibili behar duzu. Zenbait kantitatetan, horrelako jendeak erreakzio alergikoen garapena eragin dezake. Haragiaren inguruan, gomendagarria da dietan oilaskoak, ahateak, antzara, indioilarra. Ez da gomendagarria prest dauden haragi eta arrain produktuak (saltxitxak, saltxitxak, kontserbak, urdaiazpikoa).

Askotan horrelako produktuek azukre asko izaten dute. Hori dela eta, horrelako janaria erostea erabakita, etiketan adierazitako informazioa arretaz aztertu behar duzu. Menua behar bezala osatzeko, erabilgarria da jakitea zenbat karbohidrato aurkitzen diren arrain eta haragi jakin batean.

Beheko taulan, karbohidrato baxuko dieta batean zer jan daitekeen erakusten da, produktuaren 100 gramo bakoitzeko karbohidratoen kopurua erakusten duena:

Produktuaren izena100 gramoko produktu bakoitzeko karbohidratoen zenbatekoa
Txerri, txahal, behi, arkume0
Itsasoko arrainak (freskoak, egosiak, ketuak)0
Ahateak, oilaskoa, untxia, antzara0
ganbak0
Caviar beltza eta gorria0
solomoa0
txuleta0
txistorra0,5etik
arrautzak0,5
Itsas kalea1
otarrainak1
Esne saltxitxak1,5
Txistorra doktoratua1,5
Okela saltxitxak1,5
Txerri saltxitxak2
txipiroiak4
muskuiluen5
ostrak7

Karbo gutxiko dieta goian aipatutako produktuak kilo gehiegiz kentzen saiatzen diren pertsonei eguneroko dietan sartzea gomendatzen zaie.

Haragia eta arrainaz gain, barazkiak menuan egon beharko lukete. Zenbait pertsonek uste dute ezin duzula horrelako janaririk jan Robert Atkins-ek proposatutako dietan. Baina hutsegitea da: fruta eta barazki plater askok ere pisua galtzen laguntzen dute. Garrantzitsuena zuntz gehiago duten jakiak aukeratzea da.

Karbo gutxiko dieta baimendutako elikagaien zerrendak honako hauek ditu:

Beheko taulan zenbait barazki karbohidrato zenbatekoa da:

Produktuaren izena100 gramoko produktu bakoitzeko karbohidratoen zenbatekoa
Bruselako kimu, azalorea eta neguko aza, perretxikoak, tomateak, apioa, pepinoa0
Azenario egosiak1
Babarrunak egosiak1,5
Erremolatxa egosia2
Ilarrak egosi3
Patata egosia3,5
Patata frijitua7,5

Kontuan izan behar da platerean dagoen karbohidratoen edukia, neurri handi batean, prestatzeko metodoaren araberakoa dela. Beraz, nutrizionistei ez zaie gomendatzen barazkiak frijitzea. Hobe da lurrunetan egosi, egosi edo gisatu.

Fruta eta baia

Baia eta fruta batzuk Robert Atkinsen dietan erabiltzeko baimenduta daude. Anana, aranak, papaia, abrikotak bereziki erabilgarriak dira. Elikagai hauek gantzak erretzea estimulatzen dute. Zure dieta dibertsifikatu ere egin dezakezu azukrerik gabeko marrubiekin.

Papayan zure dietan sartzea lagungarria izango da

Zor, laranjak, sagarrak eta limoiak ez dute kalterik egingo. Fruitu hauek gorputza bitaminekin eta zuntzez aberastuko dute. Kantitate txikietan, madari, mandarina eta mahatsa ere onartzen da. Baia eta fruituetan aurkitutako substantzia onuragarriak gorputzari lagunduko dio dietan zehar.

Beheko taulan fruta eta fruitu batzuen azukrearen edukia agertzen da:

Produktuaren izena100 gramoko produktu bakoitzeko karbohidratoen zenbatekoa
Zor, mugurdiak, marrubiak, meloia1
Laranjak, abrikotak, mandarinak1,5
Melokotoiak, madariak, sagarrak2
gerezi2,5
mahatsa3
bananas4
prunes8
datak12,5
Mahaspasak, mahaspasak13

Elikagaien karbohidratoen edukia kontuan hartuta, pisua galtzen lagun dezaketen fruta eta fruituak erraz aukeratu ditzakezu.

Jakin behar duzu pisua azkar galtzeko eta etorkizunean kilo gehiago irabazteko (gutxienez karbohidratoen dietak galtzen lagundu baitu), eguneroko dietatik hobeak diren elikagaien zerrenda.

Karbo gutxiko dietetan debekatutako elikagaiak:

  • ogia, erroiluak. Pisua galtzeko muesli edo ogi berezi batekin ordeztu ditzakezu,
  • pasta,
  • txokolatea,
  • eztia
  • gozokiak,
  • patatak,
  • txistorra,
  • fruta gozoak
  • semolina, garia eta arroza porridge. Bakarrik buckwheat eta oatmeal-ek ez dute kalterik egingo
  • krema eta krema garratza. Baina gazta, kefir, gazta eta esnea jan daitezke,
  • edari gozoak (ontziratutako zukuak, soda, tea).

Karbo gutxiko dietak eta arroza bateragarriak izan daitezke. Lehortzean arroz marroia eta gorria jan daiteke neurriz.

Azukre naturala, almidoia, laktosa eta sakarosa eduki gutxi duten dieta baxuko dietak ezabatzen ditu. Plater ezagunak, baina debekatuak, osasuntsuagoak izan behar dira.

Bideo erabilgarria

Karbo gutxiko dieta gomendatzen da diabetikoentzat ere. Zer jan dezaket eta zer nolako platerak egosi ditzaket? Bideoan erantzunak:

Horrela, kilo gehiago kentzea nahi dutenentzat, karbo gutxiko dieta duten produktuen mahaia erabilgarria da. Taula hau erabiliz dieta bat bildu ondoren, pisua azkar gal dezakezu eta pisua egonkortu dezakezu.

Elikadura egokiak prozesu metabolikoak azkartzen ditu, intsulina maila murrizten du, testosterona, gehiegizko likidoa kentzen du. Aldi berean, erabilgarria da eta gorputza beharrezko mikro eta makro elementuez saturatzeko aukera ematen du.

Artikulu honetan, dieta baxuko dieta baten printzipioak deskribatzen dira, elikagai naturalak bakarrik jatean oinarritutakoak: zein janari jan ditzakezun eta ezin dituzue, eta, horrez gain, aste bateko lagin menua.

Dieta honek janari naturalak, landu gabekoak eta baxuko karboak. Froga zientifiko ugari daude dieta mota hori aukerarik onena pisua galtzea nahi duten pertsonentzat, osasuna hobetzeko eta hainbat gaixotasun izateko arriskua murrizteko.

Jan beharko zenukeen elikagaien zerrenda hainbat baldintzaren araberakoa da, besteak beste, zein osasuntsu zauden, zer jarduera fisiko egiten dituzun eta zenbat pisu galdu nahi duzun. Eman kontuan gida orokor moduan.

ahal: haragi, arrain, arrautza, barazki, fruta, fruitu lehorrak, haziak, esne-produktuak koipe handia, olio “osasuntsuak”, gantzak, tuberkulu batzuk, glutenik gabeko zerealak.

Ezinezkoa da: azukrea, fruktosa handiko arto almibarretan, garia, hazien olioak, trans gantzak, "dietak" eta gantz gutxiko elikagaiak, oso prozesatutako elikagaiak.

Ez zenuke 7 janari mota hauek jan behar (garrantziaren arabera antolatuta):

  • azukre: freskagarriak, fruta zukuak, agaveak, gozokiak, izozkiak eta beste.
  • Glutenik gabeko zerealak: garia, espelta, garagarra, zekala. Ogia eta pasta ere sartzen dira.
  • Gantzak transOlio hidrogenatuak edo "partzialki hidrogenatuak"
  • Omega 6 gantz azidoak: lina, soja, ekilorea, artoa, azafraia, kolza eta mahats-olioa.
  • Edulkoratzaile artifizialak: aspartamoa, sakarina, sukralosa, ziklamatoak eta acesulfam potasioa. Erabili stevia ordez.
  • Gantz gutxiko dietak eta elikagaiak: esneki gehienak, zerealak, crackerrak, etab.
  • Oso prozesatutako produktuak: fabrikan eginak dirudienez, ez jan.

Osagaien zerrenda irakurri behar duzu beti, nahiz eta produktuak "janari osasuntsua" etiketatu.

Ikusi bideo baxuko dieta eta nutrizio ñabardurak

Astebeteko gutxi-gutxiko dieta dieta menua da.Zerrenda honetako produktuek egunero 50 gramo karbohidrato baino gutxiago ematen dute, baina, lehen esan bezala, osasuntsu eta aktibo bazaude, haien kopurua handitu dezakezu.

Astelehena

  • gosariatortilla gurina edo koko olioan frijitzen duten hainbat barazki.
  • bazkaria: esne jogurta (behi batez elikatutako belarra), blueberry eta almendra mordo bat.
  • afaria: ogitartekoak (ez gurina ogia), barazkiekin eta saltsa saltsarekin batera zerbitzatuta.

Asteartea

  • gosaria: hirugiharra eta arrautzak.
  • bazkaria: ogitartekoak eta barazkiak geratzen dira afaritik.
  • afaria: izokina gurina eta barazkiekin.

Asteazkena

  • gosaria: olio edo koko olioan frijitutako arrautzak eta barazkiak.
  • bazkaria: ganbak entsalada oliba olio pixka batekin.
  • afaria: oilasko frijitua barazkiekin.

Osteguna

  • gosariatortilla gurina edo koko olioan frijitzen duten hainbat barazki.
  • bazkaria: koko esne, baia, almendra eta proteina hautsez egindako irabiatuak.
  • afaria: haragi frijituak eta barazkiak.

Ostirala

  • gosaria: arrautza frijituak hirugiharrarekin.
  • bazkaria: oilasko entsalada oliba olio pixka batekin.
  • afaria: txerri txuletak barazkiekin.

Larunbata

  • gosariatortilla hainbat barazki.
  • bazkaria: esne jogurta (batez ere behi elikatutako belarra), baia, kokoa eta intxaur mordo bat.
  • afaria: albondigak barazkiekin.

Igandea

  • gosaria: arrautza frijituak hirugiharrarekin.
  • bazkaria: Koko esnetik eginiko irabiatua, krema apur bat, baia eta txokolate zaporeko proteina hautsa.
  • afaria: oilasko hegalak plantxan espinaka gordin pixka batekin.

Sartu zure dietan hainbat barazki. Zure helburua 50 gramo karbohidrato egunez egotea da, orduan barazki kopuru eta fruta kopuru mugagabea jan dezakezu egunean aukeratzeko. Berriz ere, osasuntsua bazara, gehiegizko pisua ez baduzu eta bizimodu aktiboa baduzu, patata tuberkuluak gehitu ditzakezu, patata gozoa barne, baita zenbait zereal ere, adibidez arroza eta oloa.

Ez dago arrazoi objektiborik egunean 3 aldiz baino gehiago jateko. Baina otorduen artean gosea baduzu, orduan oso erraz prestatzen diren karbo gutxiko mokadu hauek erabil ditzakezu:

  • fruta zati bat
  • gantz gutxiko jogurta
  • arrautza gogorra edo bi arrautza,
  • azenarioak,
  • atzoko afariaren hondarrak,
  • mordo bat fruitu lehor
  • gazta eta haragi batzuk.

Jatetxe gehienetan plateretan osagaiak nahiko erraz alda ditzakezu eta baxuko karboilen antzekoak izan.

  • Ordena haragia edo arrainak zure plater nagusitzat.
  • Eskatu janaria frijitzeko erregai olioan.
  • Eskatu barazki gehigarriak ogia, patata edo arroza beharrean.

Ideia bikaina da denda handietan erostea beharrezko produktu guztiak aurkitzeko. Hobe da belarrarekin elikatutako animalia / hegaztiei produktu ekologikoak eta abeltzainak erostea, baina horiek ordaindu ahal izanez gero soilik. Produktu ekologikoak erosten ez badituzu ere, dieta dieta estandarra baino mila aldiz hobea izango da oraindik: aukeratu zure finantza-gaitasunekin bat egingo duten gutxien prozesatutako elikagaiak.

  • haragia (behi, arkume, txerri, oilaskoa, hirugiharra),
  • arrainak (gantz-arrainak, nahiago izokinak),
  • arrautzak (omega-3 gantz-azido aberatsetan edo belarrez elikatutako oilaskoetan arrautzak aukeratzeko aukera baduzu)
  • gurina,
  • koko olioa (aukeratu Birjina estra),
  • gantz,
  • oliba olioa
  • gazta
  • koipe krema
  • krema garratza
  • jogurta (osoa, gozoa)
  • blueberries (izoztuak erosi ahal izango dituzu),
  • fruitu lehorrak,
  • oliba,
  • barazki freskoak: berdeak, piperrak, tipulak eta beste,
  • barazki izoztuak: brokolia, azenarioa, hainbat nahasketa,
  • saltsa saltsa
  • ongailuak: itsas gatza, piperra, baratxuria, mostaza eta beste.

Ahalik eta azkarren, gomendagarria da despentsatik "tentazio" osasuntsu guztiak kentzea: patata frijituak, gozokiak, izozkiak, edarriak, zukuak, ogia, zerealak, gozogintza osagaiak (gari irina eta azukrea).

Dieta honek janari naturalak, landu gabekoak eta baxuko karboak. Mota honetako ebidentzia ...

Karbo gutxiko dieta: funtsezkoak eta eguneroko menuak

Karbo gutxiko dieta: funtsezkoak eta eguneroko menuak

Artikulua gustatzen zaizu? Partekatu sare sozialean. sareak.

Karbohidrato baxuko dieta azukrearen eta almidoiaren elikaduraren bi osagaiek soilik ukatzeak gorputzaren pisua galtzea osasuntsu laguntzen duen adibidea da. Astebetean 5 kg galdu ditzakezu. Pisua galtzeko metodo hau gorputzarentzat ezin hobea da, estres larria eragin gabe.

Karbo gutxiko dieta baten funtsa dietatik almidoia eta azukrea kentzea da. Debeku hori substantzia horiek dituzten elikagai produktu guztiei aplikatzen zaie. Karbohidrato mota hauek alde batera utzita, pisua galtzeaz gain, zure ongizatea hobetuko duzu.

Azukreak karbohidrato sinpleak aipatzen dituen arren, azkar digeritzen direnak eta gorputzari mesede egiten ez diotenak, almidoia konplexua da eta prozesatzeko denbora gehiago behar du, baina gorputzaren alde "hutsik" dago. Behin gorputzean, pankreara bidaltzen dira, entzimak glukosan azkar "digeritzen" dituzte eta odolera botatzen dituzte.

Edozein medikuk baieztatuko du gorputzean glukosaren gehikuntza diabetesa, obesitatea, pankreatitisa eta tiroideen ahuntza bezalako gaixotasunez josita dagoela.

Gaixotasun "sorta" bat saihesteko, glukosa maila normala mantendu behar duzu. Horretarako, murriztu egunero kontsumitzen diren karbohidrato osasuntsuen kopurua. Hau ez da zaila, karbohidrato konplexuak edo erregularrak kantitate txikietan daudelako haragi, arrain eta bestelako elikagaietan. Plateren osagaiak konbinatu besterik ez duzu egin behar. Eta ahaztu gozoa.

Nutrizionista askok karbo gutxiko dieta hartzen dute, adibidez, aldizkako barau edo barau egunetan, ez da epe laburreko pisua galtzeko sistema, baizik eta elikadura sistema, gaixotasun batzuetan aplikagarria eta menua egiteko oinarri gisa erabil daitekeena. Bere dieta proteina elikagaiek eta zuntzek osatzen dute batez ere. Produktu hauetatik, erraz prestatu ahal izango dituzu otorduak eta edariak gutxienez karbohidratoekin, kirolariek gantz erretzeko eta gorputza mantenugaiekin saturatzeko erabiltzen dituzten proteina aberatsetan.

Karbohidratoak gorputzaren "eraikuntza" elementuen artean badaude ere, baina haien kopurua gainditzea kaltegarria da gizakien osasunerako. Beraz, horrelako dieta bat dietako karbohidratoak murriztera zuzenduta dago. Kontsumitutako karbohidratoen mailaren jaitsierak gorputzak gordetako energia xahutzen du gorputzean eta barneko organetan gantz gordailuak izateko moduan.

Karbo gutxiko dietak proteina-dietetatik aldentzen dira, ez duzula goserik, janari txikiak edo entsaladak jan beharrik gabeko janaririk gabe. Espeziak, gatza edo soja saltsa, landare olioa erabiltzea onartzen da neurriz. Eta, zer gustatu daiteke gourmets askori - plater batzuetan janaria frijitzeko aukera dago.

Diabetesa pisua galtzeko sistema askoren kontraindikazioetako bat da. Hemen, ordea, diabetesa oso baxua da, beste dieta askotan ez bezala, oso erabilgarria da. Gaixotasun hau duten pertsonei osasuna mantentzen laguntzen die, karbohidrato probokatzaileen kontsumoa mugatuz.

Dietaren abantaila nagusia diabetesa onartzen da. Karbo gutxiko dieta baten onurak ez dira hor amaitzen.

  1. Barneko eta larruazalpeko koipearen errekuntzaren pisu galera.
  2. Elikadura moderatua dela eta, kaloria kopurua falta da.
  3. Otordu epelak, janari erregularrak.
  4. Eraman erraza.
  5. Plater barietatea ez da aspergarria.
  6. Dietaren irteera leuna emaitzaren iraupena bermatzen du.

Dieta honek, gainera, kontuan hartu behar dituzun eta prestatu behar dituzun pisuak galtzen hasi aurretik ditu.

  1. Glukosa-gabezia luzeak buruko gaitasunetan eragina izan dezake. Distrakzioa egongo da, zaila izango da kontzentratzea.
  2. Glukosa duten produktuei uko egiteak egoera depresiboa eragiten du, nekea azkarra, apatia.
  3. Proteina elikagai ugariak giltzurrunak, bihotza eta odol hodietan estresa jartzen du.
  4. Gehiegizko dietaren iraupenaren gehikuntza barne-organoen arazoez josita dago.
  5. Menuan karbohidratoak eta beste mantenugai gutxi izateak pertsona baten itxura eragiten du - larruazaleko arazoak agertzen dira, ilea tristea eta hauskorra bihurtzen da, eta azazkalak gero eta ahulagoak dira.

Pisua galtzearen karbo gutxiko dieta batek kontraindikazio batzuk ditu. Haien zerrenda hutsala da.

  • Pisua galtzeko metodo hau ez da egokia haur eta nerabeentzat.
  • Ezin duzu dieta honetan pisua galdu haurdun dauden eta edoskitzen duten amek.
  • Debekatuta dago giltzurrunetako, gibeleko eta sistema kardiobaskularreko gaixotasunak dituzten pertsonei dieta erabiltzea.
  • Ezin duzu dietarik jarraitu aurrekoarekin hilabete bat baino gutxiago igaro bada.
  • Ezin duzu horrela pisua galdu dieta berezi bat duten edo ebakuntza ostean egin duten pertsonentzat.

Karbo gutxiko dieta egiteko arauak nahikoa sinpleak dira eta ez dira zailak izaten.

  1. Gehienez 30 gramo karbohidrato osasuntsu kontsumitu behar dira egunean. Ezinezkoa da arau hau gainditzea.
  2. Benetan goserik dagoenean jan behar duzu, eta ez une jakin batean jateko ohitura janari batek eskatzen duenean edo mokadu batera tratatzeko.
  3. Karbohidrato "hutsak", koipearekin urdailean, aldaketan, alboetan metatzen diren erabateko errefusa.
  4. Dieta egiterakoan, multivitamina gehiago edan behar duzu.
  5. Ur asko edan behar da. Batzuetan barazki zuku naturalak eta kafea edo te gosaria onartzen dira.
  6. Afariak oheratu baino 4 ordu lehenago egon behar du.
  7. Ez gozokiak, zereal-barra eta fruitu lehorrak barne.
  8. Platerak proteina eta karbohidrato osasuntsu kopuru berdina izan behar du. Olioa gutxieneko kantitatean erabiltzen da sukaldatzeko edo entsaladetan janzteko.
  9. Ziurtatu dietarako prestaketak egiten eta pixkanaka ateratzen.
  10. Eguneko otorduen energiaren balioa 900 kcal izan behar da.

Produktuei buruzko arau eta eskakizun guztiak betez, astean 5 kg galtzen dituzu.

Elikagai edo fruta gozoak jateko ohitura dietarekin oztopatzen bada, une honetan ur edalontzi bat edatea da, sagar bat edo zitriko motaren bat jatea. Gorputzaren auto-engainua, oso modu eraginkorrean laguntzen duena.

Karbohidratoen batez besteko eguneroko kontsumoa 120-150 g-koa da. Beren kantitatea behin eta berriz murriztea gorputzarentzat sekulako shock izango da eta negatiboki eragingo du barneko organoen lanetan. Hori ekiditeko, egunero 20-30 g murriztu behar duzu tasa, nahi duzun zifra lortu arte - 30 g. Horren ondoren, dieta hasi dezakezu.

Dieta uzterakoan, elikagai produktu berri bat sartu behar duzu dietan hiru aldiz behin. Beraz, gorputza elikadura normalera itzultzea errazagoa da, eta zuk - karbo gutxiko dieta bateko emaitzak gordetzea.

Dieta honen inguruko dieta ez da konplexua - gosaria, bazkaria eta afaria. Zainketa aukera gehiago egiteak otordu artean mokadu bat edo bi sartzea ahalbidetzen du. Ahal izanez gero, hobe da horiek uztea.

Eguneko gutxi gorabehera, hau da:

  • gosaria - 07: 00-08: 00
  • askaria - 11:00
  • bazkaria - 13: 00-14: 00
  • askaria - 16:00
  • afaria - 18: 00-19: 00

Karbo gutxiko dieta bat, eta bertan hiru otordu nagusik osatzen dute menua, mokadu batekin diluitu daiteke, beharrezkoa izanez gero. Goizean egiten bada, 100 gramo gazta edo barazki entsalada kontsumitzen da. Arratsaldean, sagar, zitriko edo kefir edalontzi bat jan daiteke. Gainera, kefir afaria eta ohera joan artean kontsumitzen da, ez da jaten.

Dieta hau bere kabuz bizi izan duten guztiak pozik zeuden emaitzekin. Ez zen etenik izan pisua galtzerakoan. Bigarren mailako efektu gisa, jendea kexatzen da gozokien irrikarengatik. Karbohidratoen kontsumoa bat-batean mugatu dutenek dieta hasterakoan eta giltzurruneko arazoak larriagotu direla baieztatzen dute.Dieta hau beraien gaixotasunagatik debekatuta dagoen arren.

Pisua galtzea jaien aurretik edo ondoren jaiekin batera dieta egitea gomendatzen da. Normalean, mahai gainean dauden horrelako topaketetan legez kanpoko jakietatik aho ureztatzen diren plater ugari izaten dira. Zuri eta jabeei umorea ez hondatzeko, hobe da dietatik ez uxatzea edo egun batzuk geroago atzeratzea

Karbo gutxiko dietaren inguruko iritziak positiboak dira gehienetan. Jendeak aldian-aldian eseri edo bere printzipioak dieta gisa erabiltzen ditu. Horrelako dieta batean, pisua nahiko produktiboki gutxitzen da, emaitzak denbora luzez irauten du eta ez dago goserik beste dietetan.

Ez dago zertan pisu galerarekin menuak aldatu. Dieta honek, beste edozein bezala, baimendutako janaria dauka. Karbo gutxiko dieta batekin produktuen taula ezagutzea gomendatzen dizugu.

ProduktuOnartutako bistakKantitate mugatuetan onartzen da.
haragiaGantz gutxiko txerri, txahal, behi, hegazti, hautsak.Txistorra egosia edo saltxitxak
Arrainak eta itsaskiakItsasoko arrainak: izokina, izokina, bakailaoa, berdela, sardinza, atuna, halibut.

Itsaski - "itsas koktela", ostrak, karramarroa, muskuiluak, ganbak.

Kontserbak
EsnekiakGantz gutxiko baserri gazta eta gazta, kefirra, jogurt naturalaGazta krematsua
arrautzakOilaskoa eta Izaera
Barazki gordinak eta kontserbakTomateak, errefautak, daikon, berenjena, baratxuria, tipula, kalabazina eta barazki berde guztiak - pepinoak, espinakak, aza, kalabazinak, letxuga.Babarrunak
perretxikoEdozein modutan
Fruta, baiaZor, sagar berdeak ez gozoak, zitrikoekFruitu gozoak - eguneko 1 pieza

Gozatu gabeko fruituak - egunean 1 eskukada

zerealakOatmeal, arroza basatia eta buckwheatbran
Intxaurrak eta haziakMugarik ez
olioaEdozein barazkikrematsuak
saltsaOzpin balsamikoaEtxeko maionesa, soja saltsa
gozagarriSorbitolik eta fruktosa gabe
edariTea, kafea ez da gozoa, ura, barazki zukuak

Zure janari gogokoena ez dago onartutako jakien zerrendan? Beraz, karbo gutxiko dietaren zerrenda beltzean dago:

  • irina eta gozogintza produktuak,
  • arroza zuria, pasta,
  • patata, artoa, lekaleak,
  • erretutako haragia eta produktu erdi bukatuak,
  • ketchup, maionesa eta bestelako saltsak soja izan ezik,
  • txokolatea,
  • fruta gozoak, baia (batez ere mahatsa, platanoa),
  • azukrea eta azukre produktuak
  • baia eta fruta zukuak, fruta edariak, konpotak,
  • edari karbonatuak eta ontziak
  • edozein indar alkohol.

Zure janari gustukoenak eta platerak uko egiteak ez du asko irauten. Karbo gutxiko dieta batekin astebete edo bi ondoren, otorduak eta elikagaiak pixkanaka sartu daitezke dietan.

Astebete baxuko karboiletan, barazki, haragi eta arrain ugari dago, beraz ez duzu goserik. Horrelako janariekin sorpresa atsegina izango da zati txikienen gabezia.

Astearen menuko menu batek itxura du.

  • gosaria - etxola gazta fruta edo tortilla haragi egosia, sagarra edo pomeloa, kafea edo tea
  • bazkaria - 200 g gisatua edo oilaskoa, barazki entsalada limoi zukuarekin
  • afaria - haragi arina, barazki edo onddo zopa
  • gosaria - barazki gisatuak gazta birrindua edo arrautzak egosi gazta, kafe edo te xerra batekin
  • bazkaria - oilasko salda eta txuleta edo oilaskoa, barazki, gazta zopa
  • afaria - arrain labean edo gisatua aza egosi edo gisatuarekin
  • gosaria - buckwheat porridge, barazkiekin, tearekin edo kafearekin, sagararekin edo pomeloarekin
  • bazkaria - 200 gramo egosi edo labean egindako oilaskoa edo behi, barazki lurrunak edo gisatuak
  • afaria - 200 gr arrain egosia arrozarekin edo oilaskoa buckwheat
  • gosaria - tortilla barazki eta onddoekin edo arrautza egosia bi gazta, tea edo kafe xerrarekin
  • bazkaria - barazki entsalada itsaski eta guzti
  • afaria - barazki gisatua
  • gosaria - arrautza nahasiak edo egositako arrautzak eta kefir edo baserri gazta edalontzi bat belar eta barazkiekin, tearekin edo kafearekin
  • bazkaria - haragi edo onddo zopa, barazki zopa purea
  • afaria - arrain egosia barazkiekin edo itsaski arrozarekin

Igandea

  • gosaria - esne porridge, tea edo kafea
  • bazkaria - perretxiko edo belarriko barazki zopa
  • afaria - 200 gr txerri, aza edo barazkiekin prestatuta

Karbono gutxiko 2 asteko dieta antzeko menua osatzen dute. Dietaren bigarren astean, lehenengoaren platerak errepikatu edo inprobisatu ditzakezu, zurea ordezkatuz. Ez ahaztu debekatutako elikagaiak eta dieta arauak. Bi asteko dietaren emaitza -9 kg da.

Dieta errezetak

Arreta eta pisua galtzen nahi duten guztientzako ohar bat eskaintzen dizugu, baxuko karbo dietako hainbat plater. Errezetak prestatu samarrak dira.

Sukaldaritza osagaiak:

  • 100 g txapelduna
  • 400 g oilaskoa
  • 2 gazta prozesatu
  • espezien

Jarri gazta izozkailuan 3-40 minutuz. Jarri haragia litro ur irakin batean. Egosi bitartean, aparra kendu behar da. Perretxikoak hainbat zatitan moztuta. Kendu izoztutako gazta eta birrindu ezazu edo zatitu kubo txikitan. Haragia atera uretatik sua itzali gabe. Bota perretxikoak eta gazta txikituta ur irakinetan. Mugitu aldian-aldian, mamia ez dadin itsatsi eta urtzeko. Oilasko xerra ehotzeko eta gehitu zartaginera. Bota espeziak han eta egosi beste 5 minutuz. Irabiagailu batekin beat dezakezu. Plater prest dago.

Sukaldaritza osagaiak:

  • 1 hegaluze txiki
  • 1 egositako arrautza
  • 100 g gazta
  • 1 pepino txiki
  • 1 tipula txiki
  • 1 tbsp ozpina
  • 1 tbsp landare olioa
  • gatza, piperra

Tipula fin fin sartu, gehitu ozpina, nahastu. Utzi 10-15 minutuz. Gazta, arrautza, parrilla. Moztu pepinoa tira txikietan. Xukatu gehiegizko likidoa tipulatik. Osagai guztiak nahastu, olioarekin ondu, gatza eta piperra gehitu. Entsalada prest dago.

Sukaldaritza osagaiak:

  • 200 g behi
  • 400 g txerri okerra
  • 250 g oilaskoa
  • 1 tipula ertaina
  • 1 arrautza

Haragi guztia xehatu edo txikitu. Tipula fin-fin txikitu. Nahastu haragi xehea, tipula eta arrautza. Ondo nahastu lortzen dugun masa, eratu ebakiak. Lurrun 25-30 minutuz.

Sukaldaritza osagaiak:

  • 250 g gantz gutxiko gazta
  • 1-2 tbsp. l. gantz gutxiko krema garratza
  • muxu bat fruitu lehorrak
  • 100-150 g koko malkoak

Pasatu etxola gazta baratze edo haragi artezgailu batetik, gehitu krema garratza eta ondo nahastu. Nahi izanez gero, edulkoratzaile bat gehitu daiteke. Lehortu lehorrak zartagin lehor batean. Mamiarekin batera, egin bolak, leku bakoitzaren barruan intxaur bat. Ijez “rafaelka” bakoitza koko malutetan. Hozka ezazu 60 minutuz.

Azken urteotan, oso ezagunak egin dira karbohidratoen eduki gutxi duten gantz proteinak. Kontutan hartu karbohidratoen dieta baxua zer den, bere ezaugarriak eta xedea.

Karbohidrato mugatuak diren elikadura sistemak hainbat helburuetarako erabiltzen dira: pisua galtze aldera diabetes, tratamendu obesitateadenean hipertentsio. Karbo gutxiko dietak (deiturikoak) keto dietak) kirolean parte hartzen duten kirolarientzat ere ageri dira, esaterako, nutrizio-sistema berezi bat erabiltzen duen lehortzea, lehortzea. Horrek gorputzaren erliebea eta adierazkortasuna irabaztea ahalbidetzen du denbora gutxian gorputzeko koipea murriztuz eta gihar masa masiboa handituz. Karbohidratoen osagai gutxi duten dieten xedeetako hitzordu bakoitzean arauak eta ñabardura ugari daude.

Karbohidratoak konposatu kimikoen klase ugari dira, karbohidrato sinpleak (monosakaridoak) eta konplexuak (polisakaridoak) barne, eta horrek eragin desberdina du metabolismoan:

  • karbohidrato sinpleak - gorputzean azkar xurgatzen dira eta metabolismo prozesuan monosugarretan banatzen dira (glukosa / fruktosa). Azkar xurgatzen dira gorputzean eta gehiegizkoa hartzen denean, hauen beharrik ez badago, barruko sabeleko eta larruazalpeko gantz bihurtzen dira.Erabilitakoan, odol azukre maila azkar igotzen da, eta horrek satietate sentsazioa ematen du, azkar pasatzen baita ere. Karbohidrato sinpleak dituzten elikagaiak azukrea, fruta gozoak, eztia, marmelada, kontserbak, gozotegiak, gozokiak eta bestelako gozokiak dira
  • karbohidrato konplexuak (almidoia, glycogen, pectin, Zuntz, inulina) gorputzean poliki xurgatzen dira (iraupena 3-5 aldiz luzeagoa). Egitura konplexua dute eta monosakarido ugari biltzen dituzte. Heste lodian apurtzen dira, eta xurgatzeak zuntzak moteldu egiten ditu. Karbohidrato konplexuek odol azukrea poliki handitzen dute eta, beraz, gorputza energiaz blai dago. Karbohidrato konplexuak (zuntzak, almidoia, pektina) dituzten produktuak, besteak beste, ogi osoko ogia, arroza zuria, hauen zerealak eta zerealak, pasta, platanoak, anana, fruta lehorrak.

Izan ere, karbo gutxiko dieta batek gosearen antzekoak diren gorputzean prozesu metabolikoak simulatzen ditu metabolismoaren berriro jarriz gluconeogenesisglukosa eratzeko prozesua karbohidratoak ez diren osagaietatik (glicerina, azido laktikoa / piruvikoa) gertatzen da. aminoazidoakgantz-azidoak). Hasierako aldian, aminoazidoen (proteina) metabolismoa hobetzen da, maila jakin bateraino iristen dena eta 25-30 egun irauten duena, eta, ondoren, proteina "erregai metaboliko" gisa asko murriztu da, gorputzean dituen erreserbak maila jakin batera bakarrik jaitsi daitezkeelako. Paraleloki, gantz-azido askeen mobilizazioa eta oxidazioa azkartu egiten dira.

Etapa honetan, karbohidratoen gabezia nabarmenen baldintzetan, energia metabolismoa karbohidratoetatik lipidoen metabolismora aldatzen da, eta horretan, gantz azidoen oxidazioa ketonaren gorputzak produzitzea eta metatzearekin energia substratu gisa erabiltzen da. Horrela, gantz gutxiko karbohidratoen dieta batek ketosi benigna eragiten du. Biltegitik mobilizazio bat glycogen eta betetasun-zentzu baten garapen nahiko bizkorrak pisua galtze-tasa azkarrago laguntzen du.

Mota horretako dietak erabiltzerakoan, kontuan izan behar da dietetan karbohidratoak eta zuntz dietetiko gutxi izateak ez duela nahikoa ingesta. bitaminak eta mineralak. Hori dela eta, ketosi frolikoaren atzealdean gosea kentzen duten dietak, dietari beharrezkoak diren osagaiak gehitzen bazaizkio ere, denbora gutxian preskribatu daitezke. Karbohidrato gutxiko dietak betez, garrantzitsua da gidatu behar dela ketosaren gorputzak eratzeko mekanismoa dietetan karbohidratoak 100 g / egunean mugatzen direla.

Karbohidrato sinpleak eta, neurri txikiagoan, karbohidrato konplexuen eduki handia duten produktuen dietan murrizketa zorrotzean oinarritzen da. Aldi berean, dietan dagoen proteina edukia arau fisiologikoari dagokio, eta gantz sarreren tasa neurriz murrizten da. Horrenbestez, eguneroko dietaren kaloria guztia 1700-1800 Kcal / egunera murrizten da. Ez da gomendagarria edo baimendua 120-130 g baino gutxiagoko dietetan karbohidratoak murriztea dieta gutxian. Produktuen aukeraketa - karbohidratoen iturriak eguneroko dietaren balio energetikoa, dietaren iraupena eta helburua beharrezko murrizketa maila zehazten dira.

Azukrea eta azukrea duten produktuak, gozogintza, edari gozoak, eztia, izozkiak dietatik kanpo geratzen dira, irin premium, arro leundu, semolaz egindako okindegia eta pasta, eta beharrezkoa izanez gero, dieta energetikoan ere murrizketa handia dago (gehienez 1000- 1200 kcal / eguneko) beste zerealak, patatak, fruta batzuk eta fruituak (mahatsa, platanoak) fruitu lehorrak baztertzen dira. Karbohidratoen iturri nagusia duten elikagaiak izan beharko lirateke bitaminak eta zuntz dietetikoetan aberatsak diren mineralak - ogi dietetikoko barietateak, gatzak eta birrindutako aleak, lurra edo ogia osatua, lekaleak, zerealak, ahal izanez gero, ale osoa edo partzialki kontserbatutako karkasa (landu gabeko arroza, buckwheat nukleoa, garagarra / oatmeal), barazkiak fruitu gozoak eta baia.

Garrantzitsua da ulertzea azukreak eta azukreak dituzten produktuen dietan salbuespen / murrizketa duen karbohidratoen dieta batek ez duela esan nahi azukreak pisua irabazten / garatzen laguntzen duenik. obesitateabeste karbohidratoak baino. Dietako azukrea egoteak ez du garrantzirik gorputzaren pisua murrizteko dietaren balio energetikoa kontsumoa baino txikiagoa denean. Karbohidratoen iturriak aukeratzearen esanahia honakoa da: karbohidrato konplexuak dituzten produktuek elikadura balio handiagoa dute (hesteetako mikrofloraren bizitza naturalarentzako baldintzak sortu, gastrointestinalaren motilitatea piztu, konposatu toxikoak adsorbatu, kolesterola) eta azukreak dituzten produktuek baino saturazio egonkorrago eta iraunkorragoa lortzea ahalbidetzea.

Karbohidrato baxuko dieta bat osatzeko, garrantzitsua da zenbait jakitan karbohidratoen eduki kuantitatiboan arreta jartzea. Informazio hau beheko taulan islatzen da.

Karbo gutxiko dieta baten oinarrizko printzipioak hauek dira:

  • Karbohidratoen dieta gutxitzea (gehienetan sinplea) 120-130 g / eguneko proteina edukiaren eta gantz murrizketa neurriaren arabera (70-75 g / egun arte) murriztea, batez ere animalia gantz solidoen murrizketaren ondorioz. Karbohidrato konplexu eta sinpleen proportzioa gutxi gorabehera 95 eta 5 bitartekoa izan behar da dietan proteinaren% 50a animalia-produktuek eskaini beharko lukete: arrautzak, koipe gutxiko arraina, haragia, txerri gazta eta itsaskiak. Kaloria-kontsumoa 1700-1800 kcal / egun inguru aldatu behar da.
  • Karbohidrato konplexuen aportazio nagusia eguneko lehenengo erdian izan beharko litzateke. Afarian, proteina elikagaiei lehentasuna eman behar diezu.
  • Mugatu gatza eta elikagai gaziak erabiltzea.
  • Janaria zatidura da, otordu artean mokadu gabe.
  • Sukaldatu elikagaiak prozesatzeko sukaldaritzako metodoak erabiliz - irakiten, lurruna, kentzea, labean. Elikagaiak frijitzea ez da onartzen.
  • Erabili gutxienez 2l / egunean likido libre.

Karbo gutxiko dieta baten eraginkortasuna areagotzeko, barau egunak lantzea gomendatzen da, gantz biltegiak mobilizatzen direlako eta metabolismoaren berregiturakuntzan laguntzen dutelako.

Hala ere, ulertu behar duzu baraualdien energiaren balioa 500-700 kcal / eguneko mailan aldatu egiten dela eta produktu multzo mugatua duela, eta horrek ezinbesteko elikagaien gabezia dakar mantenugai. Hori dela eta, barau egunak astean 1-2 aldiz erabil daitezke. Eguneko barauetarako aukera ugari daude, batez ere proteina (haragia, kefir, arrainak, gazta gaztea), karbohidratoak (fruta eta barazkiak), konbinatuak - mantenugaien eta produktuen konposizioan nahiko hurbil dauden dieta orekatu batetik.

Jarraian, barau egunetarako aukera batzuk daude:

  • Kefir-mamia dieta - gantz gutxiko 50 gazta gazta eta 200 ml jogurt edo% 1 gantz kefir egunean 5 aldiz,
  • Haragia (arraina) dieta - eguneko 5-70 g haragi egosi (arrain), egunean 5 aldiz eta 100-150 g barazki (pepino, aza, tomate) egunean 5 aldiz.

Barazki- eta fruta-dietak (250-300 kcal), dieta normala duten gizonezko helduei eta emakumeei eta barazkijaleei bereziki gomendagarriak direnak.

  • Entsaladaren dieta - 250 g barazki fresko gordinak entsaladetan egunean 5 aldiz, beharrezkoa bada egunean 10 g barazki olio edo% 10 krema garratza gehituz.
  • Pepinoen dieta - 300 g pepino fresko, egunean 6 aldiz (1,5 kg).
  • Sagar dieta - 250 g sagar gordin edo gaileta egunean 6 aldiz (guztira 1,5 kg).

Jai egunetan karbonatu gabeko ur mineralak, arrosa basatia eta azukrerik gabeko te bat edatea baimentzen da. Gatza 2-3 g / egunera mugatzen da. Barau egunetan derrigorrezkoa da multivitamin mineraleko prestakin pilulak hartzea (beira, Complivit, Multimak, Vitamax, Vitaspektrum, Yunikap, Multitabs, Theravit eta beste batzuk).

tan diabetes karbo gutxiko dieta dieta neurri terapeutiko sorta baten parte da. Hala nola, gaixoek dieta terapeutikoa aginduko dute, 9. taula Pevznerren arabera (pisu normalean). Dieteak karbohidratoen dieta gutxitzea suposatzen du, baina karbohidratoen osagaiaren beherakada orokorra ez da hain nabarmena eta gaixoen pisuko 1 kg bakoitzeko 3,5 g da (batez beste 300-350 g / eguneko). Dietaren energia balioa 2500 kcal da. Menuak karbohidrato sinpleak batez ere proteinen (95-100 g / egun) eta gantzak (75-80 g / egun) eduki fisiologikoki normaletara mugatzen ditu.

Dieteak sodio kloruroaren edukia (10-12 g / egun arte), substantzia erauzgarriak eta edukiak eskaintzen ditu kolesterola. Substantzia lipotropoak eta dieta zuntzak dituzten produktuen edukia gero eta handiagoa da (itsaski, behi, txahal, gazta gazta, ale osoko zerealak, ogia integrala, gantz gutxiko arrainak, barazkiak / fruituak). Gehiegizko pisua dagoenean, dietan karbohidratoen edukia eguneko 120 g murrizten da eta dietatik lortutako kaloria edukia 1700 kcal arte murrizten da (9A taula). Dieta zatikatua karbohidratoen banaketa uniformea.

Pisu galerarentzako dieta mota zorrotzagoa da Khayrullin karbo gutxiko dieta. Bere berezitasuna zera da: dietan dauden koipe eta proteina elikagai kopurua ez da karbohidratoen murrizketa zorrotzarekin: eguneko 6-8 g baino gehiago edukitzen dute egunetan, edukia pixkanaka 20-40 g izatera. Elikadura dietetikoaren ikastaroa 4 fasetan banatzen da. , hauetako bakoitza zenbait arazo konpontzeko, kilo gehiago galtzeaz gain, emaitza finkatzera zuzenduta dago.

  • Estimulazio-etapa: karbohidratoen beherakada nabarmena ematen du eguneko 0-10 g-ra. Bere iraupena 14 egunekoa da. Zeregin nagusia ketosiaren mekanismoa hastea da eta dietetan karbohidrato gutxiago dago, helburua azkarrago lortzen da. Etapa honetan, edateko ugariak (gehienez 3 litro eguneko), bitamina mineral konplexuak eta dieta zuntzak adierazten dira.
  • Pisua galtzeko etengabeko etapa - astero dieta batek eguneroko karbohidratoen osagaiaren edukia 5 g gehitzea suposatzen du. Aldi berean, pisu galera tasa moteldu egingo da. Karbohidratoen eguneroko kopurua pixkanaka pixkanaka pisu galerak gutxitzen duen mailaraino eraman, baina ez da batere gelditzen. Oro har, pertsona desberdinetan eguneko 20-40 g karbohidratoen kontsumo mailan gertatzen da. Pisua galtzeari uztean, murriztu karbohidratoak, eta horrela aktibatu ketosiaren prozesua. Zehazki zehaztu behar duzu zer karbohidratoren ingesta mailan jarraitzen duen pisua galtzeko prozesuak eta zein mailatan gelditzen den. Batzuentzat, maila hori 15-30 g izango da eguneko (15 g - pisua galtzen jarraitu, 30 g - pisu galera gelditu), eta beste batzuentzat - 40-60 g.
  • Aurretiazko etapa - 3-5 kg ​​inguru falta direnean hasten da. Etapa honetan, pisua galtzeko prozesua moteldu behar da, hau da, eguneroko dietan karbohidratoen edukia 10 g handituz eta pisu galera erritmo hori mantenduz (1,5-2 kg hilean) 2-3 hilabetez. Kasu honetan, zehaztu behar duzu zer mailatan karbohidratoen kontsumoa, pisua galtzea gelditzen den eta zein pisu galtze gutxien dagoen. Etapa honetan, argi eta garbi jakin beharko zenuke zer karbohidratoren ingestetan pisua galtzen uzten duzun eta zein mailatan hasten zaren.
  • Laguntza etapa karbohidratoen kontsumoaren mailan elikadura da, eta horrek ez du pisua irabazten, batez beste, 50 eta 100 g karbohidrato bitartekoa da.

Printzipioz, ez da beharrezkoa sistema osoa erabiltzea, lehenengo mailan egon zaitezke behar duzun pisua lortu arte. Helburua lortzeko, hasi astero 5 g karbohidratoen edukia pixkanaka handitzen.

Dietaren oinarria haragi, ibai eta itsasoko arrain gutxiko koipe gorri ugariekin (sardinzar, hegaluzea, izokina) edozein sukaldaritza, untxi eta hegazti (oilaskoa, indioilarra), itsaski, oilasko arrautzak, landare olioak (oliba, artoa, ekilorea) daude. zerealak (buckwheat, garia, oloa eta arroza).

Dieteak gazta gogorra, krema garratza, txerri gazta eta beste gantz askoko esnekiak, gurina eta barazki berdeak zuntzetan aberatsak izan behar ditu: azenarioak, aza, kalabazin, tipula, tomateak, berenjena, meloiak, apioa, taloak, kalabazina, entsalada berde hostoak, pepinoak, babarrunak.

Zure dietan intxaurrak, lihoaren haziak, kakahueteak, olibak ere sartu ditzakezu. Karbohidrato konplexuen iturri onak patata egosi edo labean, garia, lekaleak (babarrunak, dilistak, ilarrak, txitxirioak), labean egindako labean eta ogia.

Karbohidrato Mugatuaren Esentzia

Kontsumitutako karbohidratoen kopurua murrizteak gorputzak bere koipe-erreserbetatik energia lortu behar du.

Dietaren helburu nagusia zure dieta behar bezala eraikitzea da. Elikagaia, elikagarria izan behar du eta, aldi berean, karbohidrato gutxi. Horri esker, elikagaiak hobeto xurgatu ahal izango dira.

Karbo gutxiko dieta batek ez du dieta mugatzen; pisua galtzeagatik, ez duzu janaririk eman behar. Nahikoa da baimendutako eta debekatutako produktuen zerrenda ezagutzea, haien menua eraiki ahal izateko. Nahikoa da astebetez sistema jarraitzea emaitza duin bat lortzeko.

Debekatutako produktuen zerrenda

Dietaren "lehoi kuota" proteina elikagaiak dira. Gantzak eta karbohidratoak ahalik eta txikienak izan behar dute.

Menuan produktu hauek onartzen dira:

• gantz gutxiko esnekiak

• barazkiak (lekaleak, artoa, babarrunak izan ezik),

• edozein haragi, garrantzitsuena neurriz,

• fruituak (bananak eta mahatsak ez dira onartzen).

Tabu produktuen zerrendak honako hauek ditu:

• pastelak, ogia, gozokiak

• hestebeteak, ketutako harakinak,

• maionesa, ketchup, beste saltsa gantz batzuk,

Debekatuta dago gehiegizko gantz kopuru handia duten produktuekin. Fruta ere ez da abusatu behar. Sagarrak, madariak, caqui, edozein fruitu gozo gogokoenak, egunean 1-2 fruta baino gehiagoko zenbatekoa ordaindu dezakezu. Ondorioz, gorputza karbohidratoen artean katastrofikoki bihurtuko da eta energia nonbaitetik hartu beharko da. Beraz, koipe-erreserbak leku egokienetatik erre egingo dira.

Karbo gutxiko dieta: 7 eguneko menua

Aurkeztutako menua astebetez diseinatuta dago. Azpimarratzekoa da oraingoan ez dela nahikoa emaitza ikusgarria lortzeko. Karbohidrato gutxiko dieta ez da azkar jotzen. Pertsona batek 7-10 kg edo gehiago galdu behar badu, menua gutxienez 2-3 astetan atxikitzea gomendatzen da, orduan atsedenaldi bat egiten da. Dietako otorduak askotarikoak izan daitezke, debekatuta dauden elikagaien zerrendan oinarrituta.

! Garrantzitsua Otordu nagusien artean mokadu gisa, sagar berdeak, laranja eta pomeloa har ditzakezu.

1. eguna

1. Goiza. Pisua galtzeko lehenengo egunean gosaririk onena 200 gramo gazta dira, gazi gabeko tea, 1 sagar berdea. Badirudi ez dagoela ezer berezirik. Hala ere, aipatzekoa da aurkezten den gosariaren aukera kaloria baxua dela, karbohidrato gutxi dagoela, baina asebetetzea.

2. Bazkaria. Gantz gutxiko arrain-xerra zati bat barazkiekin nahastu behar da (ahal izanez gero pataterik gabe), paperean bildu eta labean labean sartu.

3. Afaria. Egositako buckwheat (komeni da ahalik eta gatza gehitzea), egositako edo labean dagoen haragi zati bat.

2. eguna

1. Goiza.Kafea naturalaren kopa bat, arrautza 1 arrautza eta esne kopuru txiki bat, 1 sagar berdea. Debekatuta dago azukrea eta krema gehitzea kafeari.

2. Bazkaria. Okela barazkiekin gisatua (espeziak ahalik eta gutxien). Onartzen den zatia 200-250 gramokoa da.

3. Iluntzea. Onddo zopa oso ona da afaltzeko. Kalitate txikia eta arina da, baina gose sentimenduak ezin hobeto asetzen ditu.

3. eguna

1. Goiza. Kopako kafe natural bat, gazta gogorren xerra batzuk, 1 laranja postre gisa.

2. Bazkaria. Oilasko salda zopa. Arina izan behar da, lehentasunez frijitzea ez da batere gehitzen.

3. Afaria. Aza braised behi haragiarekin. Bide batez, aza ezin hobeto egonkortzen du hesteetako motibitatea, toxinak eta toxinak pilatzen ditu gorputzetik.

4. eguna

1. Goiza. 100 gramo buckwheat porridge. Gusturako, eztia edo jogurt gozo natural koilarakada bat gehitu daiteke. Oso osasuntsua den plater osasuntsua bihurtuko da. Figura buckwheat ona da, ez bakarrik ilea indartzen du, iltzeak indartzen ditu, eta complexion hobetzen du.

2. Bazkaria. Okelaren mamia zati bat tipularekin jaso behar da (belarrak espezieetatik bakarrik hartzen dira). Orain haragia barazkiekin nahasten da (brokolia, azalorea, babarrunak). Dena paperarekin bilduta dago, labean sartu ordu batez. Afari oso usain gozoa bihurtuko da.

3. Afaria. 150 gramo egosi arroz marroi bat, arrain zati bat (egosi ere, limoi zukua botata).

5. eguna

1. Goiza. 1 egositako arrautza, 3 xerra gazta gogor, kopa berde bat limoiarekin.

2. Bazkaria. Gantz gutxiko gatz garratzarekin edo jogurt naturalarekin prestatutako aza entsalada, 200 gramo haragi egosia (edozein txerri ere har dezakezu)

3. Iluntzea. Baraztatutako barazki gisatua, 1 kopa kefir.

6. eguna

1. Goiza. 200 gramo cottage gazta, baia gutxi, gantz gutxiko gantz gazi koilarakada bat, kafe natural bat kopa gehitu ahal izango dituzu.

2. Bazkaria. Edozein haragi zopa, gauza nagusia ez da frijitzea gehitzea.

3. Afaria. Paperaren labean gantz gutxiko arrain xerra, 100 gramo arroz marro irakinarekin apainduta.

7. eguna

1. Goiza. 100 gramo buckwheat porridge krema garratza koilarakada batekin, te berdea limoi azukrerik gabe.

2. Bazkaria. Onddo zopa arina - 300 ml.

3. Afaria. Egositako txerrikia, barazkiak gehitzen zaizkio zaporeagatik. Iluntzean janaria erostea - 300 gramo.

Aipatu daiteke menuko plater guztiak egosi edo labean egosi direla. Edozein dietetan, normalean frijituak uko egitea gomendatzen da. Kontua da horrelako tratamendu termikoek propietate erabilgarrien produktuak kentzeaz gain, kaloria gehigarria eskaintzen diete.

Aurkeztutako menua adibide bat besterik ez da. Zure gustuen lehentasunen arabera alda daiteke.

Pisua galtzearen kontraindikazioak

Konposizioan karbohidrato gutxi duen dieta orekatua eta segurua izan arren, zenbait kontraindikazio ditu, huts egin gabe jakin behar duzula.

1. Aurkeztutako metodologiaren arabera, pisua galtzea debekatuta dago haurdunaldian, edoskitzean, baita haur eta nerabeetan ere. Aurkeztutako aldietan gorputzak energia behar du etengabe, beraz, elikadura ona izango da osasunaren gakoa.

2. Kontuz ibili behar da elikagaien sistemara hurbiltzeko estres fisiko eta mentala etengabe lotzen dutenen kasuan. Karbohidrato gutxi izateak eragin negatiboa izan dezake errendimenduan.

3. Digestio sistemarekin lotutako gaixotasunen aurrean, pisu galeraren dietarekin jarraitu aurretik medikuarekin kontsultatu behar da.

Dieta antolatzeko puntu garrantzitsuak

1. Ur oreka etengabe kontrolatu behar da. Oso garrantzitsua da egunean nahikoa fluido edatea. Garrantzitsuena da gasik gabeko ur mineralak izatea.

2. Alkoholari erabilera zorrotz utzi. Gosea pizten dute, prozesu metabolikoak eten eta pisua galtzeko prozesua moteldu egiten dute.

3.Dietean zehar gorputzak potasio iturri osagarria behar du. Hori dela eta, beharrezkoa da bitamina mineral-farmazia konplexua hartzea ere. Gorputzaren osasuna mantentzeko garrantzitsuak diren substantzia guztiak ditu.

4. Dieta garaian azukrea erabat ahaztu behar da. Zerbait gozoa nahi baduzu, fruitu lehorrak jatea baimenduta dago; ez dago debekatuta eztia koilarakada bat gehitzea teari.

5. Jarduera fisikoa ez dago debekatuta. Garrantzitsuena ez dira larriak. Pertsona batek ordaindu dezakeen maximoa goizeko ariketak dira.

Karbo gutxiko dieta - Janaria izatera mugatu nahi ez dutenentzat forma bikaina lortzeko. Menuko plater guztiak osasuntsuak, gozoak eta osasuntsuak dira. Arau errazenak jarraituz, gehiegizko pisua "oso azkar" erreko da, eta ez da itzuliko.

Aurkako argumentuak

Mediku moderno guztiek ez dute karbo gutxiko jakiak pisua galtzea nahi duten pertsonentzako jainkotzat. Kontrak ondorengo aldarrikapenak dira, horien artean argudio nagusia osasuna suntsitzea dela:

  • Dieta-murrizketek glukosa-gabezia eragiten dute, eta hori ezinbestekoa da giza garunaren funtzionamendu osorako. Ondorioz, argaltzeko pertsona baten memoria gutxitzen da, erreakzioaren abiadura gutxitzen da, pentsamenduaren zorroztasuna desagertzen da. Horrelako dieta bat jarraituz, zaila da sormen-jardueretan aritzea.
  • Proteina asko giltzurrunetan, sistema kardiobaskularrean eta gibelean kargatzen dute; traktu gastrointestinalaren funtzionamenduarekin arazoak sortzen dira; kolesterol-maila handitu egiten da.
  • Eguneroko menuan nagusi diren karbo gutxiko jakiek ere itxura negatiboa izan dezakete. Elikagaia koipetsua bada ere, larruazaleko arazoak, larritasuna eta ilearen lehortasuna ager daitezke.

Onartutako produktuak

Argaltzeko pertsona baten dietan egon daitezkeen produktuen aukera dieta sistemaren izenaren araberakoa da. Kaloria gehienak proteina elikagaietatik etorri beharko lirateke. Plater guztiek glukemia indize baxua izan beharko lukete. Bestela, glukosa gorputzaren koipea baino, gorputzaren energia iturri bihurtuko da.

Pertsona batek karbo gutxiko dieta aukeratzen badu, produktuen zerrendan ez dira alkohola eta gozokiak sartu behar. Sosa ere ahaztu beharko zenuke, gutxienez aldi baterako alde batera utzita.

Zer jan ez

Pisua galdu nahi baduzu, aldi baterako edo behin betiko baztertu produktu batzuk menutik:

  • Ogia ez dator karbo gutxiko elikaduraren oinarriekin. Erabilerari uko egiten badio, pisua galtzeko sortutako ogi-botila bereziak edo zerealak probatu ditzakezu.
  • Debekatuta dago pasta jatea, baita arroza, garia eta semolina ere. Zerealetatik, oloa eta buckwheat kantitate txikietan erabil daiteke.
  • Karbo gutxiko dieta aukeratzen baduzu, elikagaien zerrendak ez luke azukrea eduki behar. Medikuek gomendagarria da azken aldian modan dauden ordezkoekin gorputzean kalteak eragin ditzaketela.
  • Esnegaina eta krema garratza ez dira erabili behar, esne, kefir, gazta eta gaztandegiei erreklamaziorik egiten ez zaien bitartean.

Adibidez, pisua galtzeko menua

Dieta bat zer den, karbo gutxiko elikagaiak direla ulertzeko, eguneroko menu baten adibidea ezagutzea gomendatzen da.

  • Aukera Bazkariko menuak barazkiekin egositako 200 gramo arrain biltzen ditu. Ogi dieta gehitu dezakezu. Merienda garaian, edozein fruitu kontsumitzen da. Iluntzean bazkaria buckwheat porridge osatzen dute barazkiekin.
  • 2. Aukera. Gosaria oatmeal, kafe edo te bat bakarrik mugatzen da. Bazkaltzeko, barazki gisatuak eta oilaskoa (200 gramo) egosi ditzakezu. Fruitua arratsaldeko askaria jan bitartean. Afaria arrain egosia da.

Karbo gutxiko dieta ez da batere gustukoa izan behar.Azken finean, plateren zaporea hobetzen duten hainbat janzkera daude: limoi zukua, ozpin balsamikoa, espeziak, wasabi.

Karbo gutxiko dieta erabilgarria eta bizkorra: baimendutako eta debekatutako elikagaien taula

Gehiegizko pisua arazo larriak dira, eragozpen asko eragiten dutenak. Pisua galtzeko, batzuek koipea gutxitzen dute.

Baina efektu nabarmenagoa eta bizkorragoak dietan azukre kopurua gutxitzen du. Karbo gutxiko dieta Robert Atkins-ek proposatu zuen 70. hamarkadaren amaieran.

Gaur egun horrelako janaria eskari handia da. Karbohidrato baxuko dieta duten produktuen taula dago, eta horrek eguneroko menua behar bezala konposatzen laguntzen duen kilo gehigarria kentzen lagundu nahi du.

Gehiago irakurri dieta baxuko karbonoekin zer jan dezakezu eta zer ezin duzuen, pisua azkar galtzeko eta gero pisua normala mantentzeko, artikuluak esango du.

Nola funtzionatzen du dieta batek?

Robert Atkins-en sistemaren funtzionamendua zientifikoki frogatuta dago.

Karbohidrato gutxi duten dieta batek jendeak pisua galtzen du hiru aldiz azkarrago eta gantz gutxiko dietak baino.

Kasu honetan, gorputzeko gantza sabelean erretzen da batez ere.

Robert Atkins dieta elikadura egokia deitu dakioke. Bere ekintzen printzipioa sinplea da. Karbohidratoak azukre molekulez osatuta daude. Janariarekin gorputzean sartzen dira.

Glukosaren zati bat odolean sartzen da eta behar duen energia hornitzen dio jendeari, eta bestea gantz gordailuen moduan metatzen da. Substantzia organiko horren gabeziarekin, ketosia gertatzen da, eta horietan, koipea kontsumitzen hasten da, gastatutako energia berreskuratzeko.

Pisua galtzea da:

  • gehiegizko ura gorputzetik kentzea. Dietaren lehen bi asteetan pisu galera oso azkarra gertatzen da. Medikuek horrela azaltzen dute: odolean intsulina-maila murriztuz, giltzurrunak gehiegizko sodioa kentzen hasten dira eta horrek, aldi berean, fluidoen atxikipena sortzen du. Gibogenoaren eta muskuluetako uren arteko lotura lotzen duen glukogenoaren edukia ere gutxitzen da.
  • intsulina maila baxuagoak. Hormona honen funtzioetako bat gantz zelulak eratzea eta biltegiratzea da. Hori dela eta, gutxitzearekin batera, pisu galera antzematen da;
  • jateko gogoa galtzea. Elikadura proteina kopuru handi baten kontsumoa da, gosea murrizten eta prozesu metabolikoak azkartzen laguntzen duena. Proteinak gihar masa handitzen du eta, ondorioz, giza gorputza kaloria gehiago erretzen hasten da eguneko. Dietaren monotoniarengatik ere gutxiago jan nahi duzu. Hipotesi leptina erregulatzearekin lotzen dela suposatzen da.

Pisuari aurre egiteaz gain, dietak osasuna hobetzen laguntzen du, patologia kardiobaskularrak eta diabetesa garatzeko arriskua nabarmen murrizten du. Hori dela eta, pisu arazoak dituzten eta gaixotasun endokrinoen joera duten pertsonei gomendatzen zaie kaltzio handiko elikagaiak beren dietatik kanpo uztea.

Nahiz eta gehiegizko pisua elikadura egokiarekin batera gehiegizko likidoa kentzen joan, gantz erretzea lortzen da oraindik pisua galtzea.

Dietaren funtsa eta haren arauak

Dieta honen funtsa, edo hobeto esanda, dieta osoa, karbohidratoen elikagaiak mugatzea da. Azukrea, irina, almidoia dituzten produktuak dira. Karbohidrato gabe ezin duzu ezer egin; kasu honetan, organo askok ez dute behar bezala funtzionatzen utziko.

Batez beste, behar den gutxienez 150 g karbohidrato dira egunero, kirol edo lan fisikoa egiten duten pertsonentzat, 300-400 g. Karbo gutxiko dieta batean, beren ingesta 30-40 g-ra mugatzen da.

Ondorioz, gorputzak substantzia horien ohiko zenbatekoa eta beharrezko energia jasotzen ez duenean, estresa izaten du.

"Irteera" koipe-zelulen energia bihurtzea da, pisua galtzeko prozesua abiarazten duena.

Zaila da elikadura-sistema honi dieta osatzea deitzea, ez baitu gosea edo janaria mugatzea. Bere funtsa karbohidratoak proteina produktuekin ordezkatzea da.

Kasu honetan, dieta nahiko nutritiboa, gogobetetzailea eta osasuntsua da.

Karbohidratoen elikagaietatik lehentasuna "motela" den motako produktuei ematen diete. Gorputzak pixkanaka prozesatzen ditu, beraz, ez dute energia "gehiegizko" energia eta gorputzeko koipe bilakatzen.

! Dieta orekatua eta osoa dela eta, medikuek eta nutrizionistek onartu dute pisua galtzearen karbo gutxiko dieta. Eraginkorra ez ezik, kaltegarria ere bada.

Dietaren printzipioa

Batez ere koipeak eta proteinak gorputzean denbora luzez sartzen direnean, zetonak sortzen dira bertan. Substantzia horiek, gainera, energia eskaintzen diote gorputzari, eta gosearen sentsazioa ere kentzen dute. Gainera, energia ez da gihar-ehunetatik sortzen, koipeetatik baizik. Beraz, karbo gutxiko dietak egokiak dira bizimodu aktiboa duten kirolarientzat eta pertsonentzat.

Gainera, karbohidrato gutxi duen dieta batek beste modu batera eragiten du gosea. Bi hormonen odolean dagoen maila erregulatzen du aldi berean - glukagona eta intsulina. Beren kontzentrazioaren orekak pertsona batek gosea sufritu eta gosea murrizteko aukera gutxiago ditu.

Dieta barietateak

Dietaren bertsio klasikoaz gain, karbohidrato azkarrak dituzten elikagaien kontsumoa murriztu besterik ez denean, badaude dieta honen beste barietate batzuk:

  1. Dieta proteina elikagaietan arreta jarriz. Hori da gihar masa aktiboki irabazten ari diren kirolarientzat egokia. Kasu honetan, karbohidratoak bazkal aurretik bakarrik jan daitezke, eta eduki handia duten produktuak gosaltzeko soilik dira.
  2. Elikagaien proteina eta karbohidratoen txandakatzea. Bere printzipioa karbohidraturik gabeko dieta batekin atxikitze luzea izateak eraginkortasuna gutxitzea eragiten du. Pisua galtzeko mekanismoa "pizteko", batez ere, karbohidratoak dituzten produktuak dituzten proteina produktuen erabilera txandakatzen da.
  3. Elikadura ketogenikoa. Dieta hau azterketa medikoa egin ondoren bakarrik onartzen da, izan ere, haren oinarria gantz elikagaiak dira batez ere. Bere iraupenak ez du astebete 1 gainditzen 2 hilabetetik behin. Erregimen honen aukeretako bat Kwasniewski dieta da.

Norentzat da egokia?

Gehienetan horrelako dieta batera lehortzeko deia egin behar duten kirolariek, gorputzek eta kirolariek. Karbo gutxiko dieta jarraitu ondoren, berrikuspenek eta emaitzek pisua galtzeko baliagarria dela iradokitzen dute, gorputzean gihar-masaren mailan eragin gabe.

Kirolariez gain, dieta hau gomendagarria da pisua galtzea nahi duten gizonak eta emakumeak ez daudelako elikadura larrian mugatzeko prest. Medikuek eta nutrizionistek diabeteaz ere aholkatzen dute, batez ere 2 motakoa. Karbohidratoen kontsumoa murrizteak odol azukrea normaltasunez mantentzen laguntzen du eta obesitatea ere ekiditen du.

Dieta honek onurak izan arren, kontraindikazioak ditu. Dieta ez da funtzionatuko kasu hauetan:

  • haurdunaldian eta edoskitze garaian
  • haurtzaroan eta nerabezaroan
  • adineko pertsonak.

Pertsona kategoria horiek dieta orekatua behar dute, beharrezko substantzia guztiak, karbohidratoak eta gantzak barne.

Gainera, horrelako dieta ez da gomendagarria estres mentalean diharduten pertsonei. Karbohidratoen kontsumo txikiarekin, odol glukosa maila jaitsi egiten da eta, beraz, garunak ez du indar osorik funtzionatzen.

Astearen menuko adibideak

Emaitzak lortzeko, karbohidrato gutxiko dieta gomendatzen da gutxienez hilabete batez. Astean behin otorduak planifikatzea da egokiena. Beraz, emakumeen asteko gutxi gorabehera menua honako hau da:

  • Gosaria: tortilla edo gazta zerbitzatzea, sagar.
  • Bazkaria: Okela egosi edo arraina labean egosi (250-300 g), entsalada edo barazkien albokoa prestatu.
  • Merienda: Sagarra edo laranja, koipe gutxiko gazta gazta (100-150 g).
  • Afaria: barazki alboko plater batekin egositako edo egositako arrainak (300 g), behiarekin egindako buckwheat zati bat ere onartzen da.

  • Gosaria: Sagar labean edo freskoa, gazta zati bat (200 g baino gehiago) edo arrautza nahasiak (2-3 arrautza eta esnea).
  • Bazkaria: Okela braituta edo oilaskoa barazkiekin (200-300 g), entsalada freskoa.
  • Merienda: Jogurt edulkoratzaile, fruta edo barazki entsaladarik gabe.
  • Afaria: perretxiko, haragi edo barazkien zopa.

  • Gosaria: arrautza egosiak (2 baino gehiago) edo laranja gazta gogorra (1-2 xerra).
  • Bazkaria: Landare oilaskoa edo arrain zopa.
  • Merienda: jogurt edo kefir irabiatuak, fruta baimenduak.
  • Afaria: oilaskoa (300 g) edo behi gisatua zerbitzatzea azaarekin.

  • Gosaria: Oatmeal porridge fruta lehortuak edo buckwheat.
  • Bazkaria: Okela braised barazkiekin (200-250 g).
  • Merienda: jogurta, fruta freskoa edo labean.
  • Afaria: erremolatxa entsalada, buckwheat egosi edo arrain zatitu gabeko arroza duen alboko plater batekin.

  • Gosaria: irabiatu edo milkshake, arrautza nahasiak edo arrautza egosiak, gazta gogorra.
  • Bazkaria: egositako arrain edo txerrikia barazki entsaladarekin.
  • Merienda: jogurt edalontzi bat, fruta baimendua.
  • Afaria: Landare gisatua oilasko edo behi batekin.
  • Gosaria: Etxeko gazta labean edo gazta freskoa. arrainak alboko platerarekin edo itsaski batekin.
  • Bazkaria: barazki entsalada freskoa, haragi edo behi zopa.
  • Merienda: Fruta entsalada.
  • Afaria: Arraina arrozarekin edo itsaski batekin.

  • Gosaria: Buckwheat.
  • Bazkaria: Landare edo onddo zopa.
  • Merienda: Landare entsalada, arrautza nahastua, jogurta edo fruta.
  • Afaria: Fruta entsalada, arrain, txerri edo barazki gisatua.

Menu hau dibertsifikatu nahi baduzu, plater hauek karbohidratoen eta kaloria edukien antzekoak diren beste batzuekin ordezkatu ditzakezu. Aukeraketan produktuaren taula lagunduko dizu (ikus), behean kokatuta. Gehienez 40 g karbohidrato onartzen dira egunean.

! Dietaren lehenengo 2 asteetan, ez da baimendutako legamia jateko gai, batez ere gozoa. 3-4 astetan, ogia 1-2 gatz, baita gari pasta gogorra ere sartzen dira dietan.

Plater horiek edo beste batzuk prestatzean, hobe da tratamendu termikorako honako metodo hauek erabiltzea:

  • gozogintza,
  • braising,
  • bikote batentzat
  • passirovka,
  • egosketa edo labean mantendu
  • koipeztatutako platerak frijitzen.

Eguneko edarien artean ur garbia, kafe beltza eta tea edan ditzakezu. Azukrea ez da edariei gehitu behar, beraz, debekatuta dago fruta gisatua, fruta edariak edo zukuak.

Onartutako eta debekatutako produktuak

Karbohidratoen dieta baxuko produktuen taulan karbohidrato gutxi daukaten elikagaiak daude, baina oraindik debekatuta daude. Beraz, dieta hasi aurretik, gomendagarria ez den eta gomendatzen ez diren produktuen zerrendak ezagutzea komeni da.

Fruta Barazkien adibidea

Baimendutako produktuen artean daude:

  • okela - oilaskoa eta behi nagusia batez ere, eta arkumea eta txerria kantitate txikietan,
  • fruituak - kaloria handiko bananak eta edozein mahats barietate izan ezik
  • zerealak: oatmeal, bran, buckwheat, arrozik gabeko arroza,
  • barazkiak - lekaleak eta almidoia baino ez,
  • perretxikoak,
  • esnea, gozoa duen jogurt naturala, kefirra, gaztanbera, gantz gutxiko gazta gogorra,
  • arrautzak,
  • haziak, fruitu lehorrak,
  • itsaski eta gantz gutxiko arrainak,
  • berde.

  • Arroza zuria eta pasta irin premiumarekin,
  • ketua eta kontserbak,
  • saltxitxak, saltxitxak,
  • saltsak, batez ere koipeak,
  • azukrea eta gozokiak, eztia, jarabeak,
  • alkohola,
  • edari karbonatuak eta gozoak

Emaitzak

Karbo gutxiko elikadura sistema baten emaitza ukigarriak lortzeko, gutxienez 1-2 hilabetetan atxikitu behar duzu. Gainera, lehenengo efektua, gutxi gorabehera 5 kg gutxiago, 1,5 hilabeteren buruan bakarrik lortuko dugu.

Pisu gehiago, 10 kg edo gehiago galtzen baduzu, gutxienez 3-4 hilabete iraungo du dietak. Sei hilabeteren ondoren, gehiegizko pisua 20 kg inguru murriztuko da. Emaitza onak dira dieta honetarako, janaria egunez bereziki mugatuta ez dagoenean.

Kirolari asko ezagutzen dira karbo gutxiko dieta batean iruzurra egiteko kontzeptua.Trikimailu hau edo, literalki, "iruzurrak" itzulita, dieta "zorrotz" batean datza. Egun horretan, debekatuta dauden elikagaiak onartzen dira: gozokiak, pastelak edo gantz elikagaiak. Arauak jarraitzen badituzu, horrelako egunak iruzurrak izango dira pisua galtzeko:

  1. Janari debekatuen kopurua ez da eguneroko dietaren% 10 gainditzen.
  2. Egun horietan astean 1 aldiz edo 1 astean behin onartzen da 2-3 astetan, larruazalpeko gantz kopuru handia badago.
  3. Aukeratutako jakiak mahaian bakarrik egon behar dute. Ez dago telebistarik edo tramankulurik otorduekin. Alerta murrizten dute eta uste baino gehiago jaten zaituzte.

Arau sinple hauek lagungarriak dira "lautadaren efektua" ekiditeko karbo gutxiko dieta jarraituz, pisua geldirik dagoenean. Gorputzak "ahaztutako" produktu kopuru jakin bat jasotzen du; hortaz, ez du gantza gordetzen etorkizuneko erabilerarako, baina erre egiten jarraitzen du.

Dieta hau probatu dutenek erraz onartzen dute eta emaitza ukigarriak ematen ditu. Haien berrikuspenek hori ziurtatzen dute.

Espero dut Urte Berriko oporraldiak eta bestelako jaiak nazkagarritasunez eta beldurrez. Zenbakiak nola igoko diren eskaletan imajinatuko dudanetik. Hala ere, hau saihesteko modu bat aurkitu nuen - 3 asteetan karbohidrato gutxiko dieta batean oporretan lortutako koipea erretzea. Gomendatzen dut!

Dieta honek bigarren haurdunaldiaren ondoren kilogramak galtzen lagundu zuen. Ezin dut esan berezia denik, funtzionatzen duen bakarra da. Edoskitzea amaitu eta berehala aldatu zen dieta honetara. Emaitza ken 15 kg.

Lagun batekin, udan bonbardatzea erabaki genuen. Gimnasioko prestatzaile batek karbohidratoen elikagaiak murriztea gomendatu zuen. 2 hilabete iraun zuten eta gantz geruzak nabarmen kentzen ziren, gihar masa irabaziz. Baina eragozpen bat: garunak askoz okerrago aritu ziren glukosa gabe.

Arauak jarraitzen badituzu, emaitza onak emango ditu. Bere menua zabala da, kaloria zorrotzarik edo zerbitzatzeko murrizketarik gabe. Hori dela eta, pisua galtzea ia ezinbestean bihurtuko da!

Lortu hobeto eta indartsu bodytrain.ru-rekin

Karbohidrato baxuko dieta - Zer jakin behar duzu

Gehiegizko pisua - Arazo arrunta eta desatsegina da jende askotan gertatzen dena eta eragozpen asko sortzen ditu. Artikulu honetan, zure gorputza alferrikako kilogramoei aurre egiteko nola lagundu kontatuko dizuegu, gosez nekatu gabe. Zure figurarentzako segurua den janaria hautatuko dugu eta gutxienez karbohidratoen dieta menua emango dugu astebetez.

Estatistiken arabera, 1980. urteaz geroztik bikoiztu egin da munduko pertsona obesoen kopurua. Errusian, lan adineko biztanleriaren% 30etik gorakoak gehiegizko pisua du. Hori gizateriarentzako gauza larria da.

Azken finean, obesitatearen ondorioa heriotza goiztiarra da, hipertentsioa, sistema muskuloskeletikoaren urraketa, diabetes mellitus, minbizia, sistema kardiobaskularraren gaixotasunak.

Alearen alderdi estetikoari erreparatzen badiozu, pertsona osoak beren pareko lerdenak baino askoz ere zaharragoak dira.

Arazo horri aurre egiteko, hainbat elikadura metodo garatzen ari dira. Orduan, Robert Atkins mediku amerikarrak karbohidratoen dieta baxua sortu zuen, karbohidratoen kontsumoa mugatzerakoan oinarrituta dago. Gure gorputzean dosi txikian sartzen direnean, funtsezko funtzioak bermatzeko gantz erreserbak erabiltzen hasten da.

Karbo gutxiko dieta: zerrendatutako jakiak

Janari mota horrekin ez duzu dieta zurrunik atxikitzen eta kontsumitzen den kaloria kopurua zenbatzen duzu. Zure zerrendan beheko zerrendan sartutako produktu egokiak soilik idatzi behar dituzu.

Karbohidratoen dieta baxuko produktuen taula

ikuspegiizen
haragiaOilaskoa, antzara, ahatea, untxia, txerria, txahala, txahala, behia
erraietanGibela, bihotza
arrainIzokina, bakailaoa, amuarraina, halibut, hegaluzea, bakailaoa, berdela, lapurra, sardina
itsaskiTxipiroiak, karramarroak, otarrainak, ostrak, ganbak, muskuiluak, eskalarrak
EsnekiakKefir, gantzik gabeko eta dietako gazta gazta, gazta, krema garratza, azukrerik gabeko jogurta, esnea
Barazkiak eta berdeakPiperrak, pepinoak, erremolatxa, tomateak, babarrunak, olibak, brokolia, azalorea eta aza zuria, berenjena, kalabaza, baratxuria, errefautxoa, apioa, perrexila, aneta, menta, tipula berdea, rubarba, sorra, kardada
Fruta eta baiaLimoia, pomeloa, laranja, mandarina, marrubiak, arantzak, currants, blueberries, mugurdiak
fruitu lehorrakZedroa, almendra, intxaurrak
arrautzakedozein
perretxikoedozein
edariUra arrunta eta minerala. Tea eta kafea azukrerik gabe

Karbo gutxiko dieta batekin jan daitekeenaren zerrenda da. Gogoratu behar da babarrunak, olibak, olibak eta fruitu lehorrak gehiegikeriarik ez izateko. Nahikoa da produktu bakoitza dietan astean behin edo bitan kantitate txikian egotea. Fruitu kopurua egunean bat bi da.

Debekatutako jakiak karbo gutxiko dieta batean

Azukre eta almidoi asko duten elikagaiak zure dietatik kanpo utzi behar dira. Kasu honetan, gorputzeko koipea erretzeko prozesua modu seguruan egingo da.

Karbo gutxiko dietarako gomendatzen ez diren produktuak:

  • pasta
  • patatak
  • Arroz zuria
  • Haragia ketua
  • saltxitxak
  • frankfurters
  • confection
  • gozogintza
  • eztia
  • Fruitu lehorrak
  • Maionesa, ketchup, saltsa
  • azukre
  • Bananak eta mahatsa
  • Zukuak, konpotak, limonada
  • Edari alkoholikoak

Astean gutxiko karbo dieta

Asteko egunakproduktu
Astelehenagosaria:

  • Arrautza nahasiak urdaiazpikoarekin eta tomatearekin
  • Gazta gogorra - 100 g
  • Tea (kafea) azukrerik gabe

bazkaria:

  • Apioa zopa
  • buckwheat
  • oilasko bularra
  • Landare entsalada

mokadu:afaria:

  • Itsas kalea
  • Indioilarra egosia
Astearteagosaria:

  • Arrautza egosiak - 2 pieza
  • Caja - 100 gramo
  • Te berdea

bazkaria:

  • Haragi eta barazki zopa
  • Oilasko egosia aza

Merienda:afaria:

  • Itsaski egosia barazkiekin
  • tea
Asteazkenagosaria:bazkaria:

  • Landare zopa
  • Aza entsalada
  • Txerri txuleta

Merienda:afaria:

  • Arraina labean
  • Tomate eta pepinoen entsalada
  • edalontzi kefir
Ostegunagosaria:bazkaria:

  • Oilasko salda
  • Onddo entsalada
  • Arkume egosia

mokadu:afaria:

  • Itsas kalea
  • Berenjena frijitua
Ostiralagosaria:

  • Barazki egosiak gazta birrindua
  • kafea

bazkaria:

  • Zopa arina frijitu gabe
  • Amuarraina barazkiekin

Merienda:afaria:

  • Haragi egosia
  • Pepino eta tomate entsalada
Larunbatagosaria:

  • tortilla
  • azalorea egosia

bazkaria:

Merienda:afaria: Igandeagosaria:

  • Squash kabiarra
  • bi arrautza egosi
  • kafea

bazkaria:Merienda:afaria:

  • Hosto letxuga
  • izokina
  • Edalontzi bat ardo gorria

Karbohidrato gantz gutxiko dieta

Karbohidrato gutxiko koipe dieta egokia% 70 gantz,% 25 proteina eta% 5 karbohidratoen kontsumoa izan behar da. Kasu honetan, gorputza karbohidratoen (glikolisi) matxurak gantzak (lipolisia) haustura izatera pasatzen da. Gantzak eta proteinen erlazioa egokitu, koipeei lehentasuna emanez.

Ezinbesteko janaria:

  • haragia
  • Gantz arrainak (adibidez amuarrainak)
  • arrautzak
  • Olioak (oliba, lina)
  • Barazki berdeak
  • bran
  • fruitu lehorrak
  • fruitu

Baztertu egin behar da:

  • Okindegiko produktuak
  • txokolatea
  • Hainbat gozoki
  • pasta
  • patatak
  • artoa
  • esnea
  • Kashi
  • babarrunak
  • Bananak, mahatsa

Kolesterol altuko karboilatsu baxuko dieta

Alta hori oso ona da kolesterol handia duten pertsonentzat. Haien menu nagusia hauxe izan behar da: marradun baxua, legatza, burbota, txabola, bakailaoa, halibutea, jangela, haragi zuria, oloa, buckwheat, fruituak, barazkiak eta lekaleak.

Kolesterol altuko karbo gutxiko dieta jarraituz, gehiegizko metaketak ez ezik, gaixotasun larriak garatzea eragotziko duzu.

Karbo gutxiko dieta: kontraindikazioak

Ez ezazu "dieta":

  • gibeleko, giltzurrunak, sistema kardiobaskularreko gaixotasunekin
  • idorreria eta disbiosi kronikoa
  • oraindik ere gorputza eratzen duten haurrek eta nerabeek (karbohidrato gutxi izateak osasun arazo larriak sor ditzake)
  • haurdun dauden emakumeak eta erizainak (hala ere, haurdun dauden emakumeak gehiegizko pisua badu, medikuak elikadura mota hau iradoki dezake)

Zein da karbohidratoen dieta baxua?

  • Karbohidrato gutxi dagoenez, gantzak oxidatu egiten dira, proteina zelularrak apurtu egiten dira eta zetonezko gorputzak eratzen dira - horrek guztiak azidotasuna areagotzen du gorputzean. Arnasa gaiztoaren, iltze hauskorrak, dandruff, larruazalaren arazoa da. Bihotzerrea, buruko mina, nekea eta depresioa agertzen dira.
  • Gure garunak glukosaren bidez energia jasotzen du batez ere. Gantzak apurtzeak ez dio garunari beharrezko energia eskaintzen. Beraz, erreakzio motela eta memoria ahulagoa zure lagunak izan daitezke aldi honetan.
  • Haragiaren gehiegizko kontsumoak gasa, idorreria eta hantura sortzen ditu.
  • Gehiegizko proteina sarrerak gibelean eta giltzurrunak gogortzen ditu
  • Eragabekotasuna gutxitzen da
  • Immunitatea gutxitzen da
  • Dietan bitamina eta mineral gutxi dago

Karbohidrato baxuko dieta: berrikuspenak eta emaitzak

Marina: Hainbat dieta saiatzen ari naiz etengabe. Oso "gizakia" da. 14 egunez 4 kg behar izan zituen. Aurrerago jarraituko dut. Baina bi hilabete baino gehiago ez ditu aholkatu, gorputzak karbohidratoak ere behar baititu.

Julia: Denbora luzez pisua galtzeko modua bilatzen ari nintzen janari begi gosez begiratu beharrik ez duzunean. Hemen asko onartzen da eta hori ezin da poztu. 7 kg hartu ninduen 1,5 hilabetetan. Oraindik ezin dut sinetsi, gosea soilik posible dela pentsatu nuen.

Oksana: Bi aste barru, 5 kg galdu zituen. Gozokien maitale izugarria naiz eta oso zaila da niretzat. Beraz, gaileta zati bat jan nahi dut ((

Elvira: Hilabete batez likido batean eseri nintzen, 10 kg bota nituen. Iraingarriena da hilabete batzuen buruan seguru markatu nituela! Saiatu naiz, emaitza, noski, ez da hain larria - 5 kg 30 egunetan. Baina sei hilabete igaro dira, eta pisuak berdina izaten jarraitzen du. Ez da zaila itsasten, beraz, guztiei gomendatzen diet.

Karbo gutxiko dietak eta horien alderdi positiboak izateko arriskua aztertu genuen. Espero dut horrek aldeak eta aldeak pisatzen eta erabaki zuzena hartzen lagunduko dizu.

Eta, hala ere, ez izan koldar eta partekatu sare sozialetan!
Hau da guretzako eskerrik onena ...

Zer dira karbo gutxiko jakiak?

Zer dira karbohidrato puruak? Hau da dieta zuntzak karbohidratoen zenbateko osoa kendu ondoren geratzen den karbohidrato kopurua.

Bestela esanda, zuntzak ez dira karbohidrato puruak kontuan hartzen, ez baita kontsumitu ondoren xurgatzen, ezta glukosa bezalako odol azukrea ere.

Hori dela eta, dieta oso baxuko dieta kontsumitzen duten gehienek zuntz altua duten zenbait janari kontsumitzen saiatzen dira, hala nola, almidoi barazki edo fruitu lehorrak.

Karbohidrato guztiak azukrea, almidoia eta dieta zuntzen batura dira.

Modu desberdinetan beren produktuak dituzten fabrikatzaileek karbohidratoen zenbatekoa adierazi dezakete. Nutrizioaren balioa bereizita adierazi daiteke: karbohidrato puruak, azukreak eta zuntzak. Beste batzuk, karbohidratoak dira guztira, azukrea eta almidoia barne.

Saia zaitez azukre gutxien duten elikagaiak aukeratzen. Azukreak kaloria hutsak ditu (hau da, zero nutrizio balioarekin), baina garrantzitsuagoa da, azukreak eta karbohidrato ugariko elikagaiak mantenugaiak "desplazatu" dituzte.

Zenbat jan dezakezue

Printzipioz, noski, ez dago ezer azaltzeko hemen, baina labur esan dezagun: karbo gutxiko dieta - Nutrizio-sistema da karbohidrato gutxi eta elikagai proteikoetan eta gantz-elikagai baxuan oinarritutako elikadura-sistema. Zenbat karbohidrato jan daitezke karbohidrato baxuan: 40 gr arte. egunero.

Karbohidrato gabeko dieta - Nutrizio-sistema bat da, karbohidratoen ia erabateko gabezia eta proteina eta gantz produktuen kontsumoa areagotzen duten produktuetan oinarrituta. Dietako karbohidratoak kopuru urria dago: eguneko beren kantitateak ez du 20 gramo baino gehiago izan behar, batez ere barazkietatik hartua.

Karbohidratoak ia sartzen ez direlako, gorputzak bere gantz erreserbak erabiltzen ditu energiarako. Pisua murriztu egiten da, koipea erre - lepota.Artikulu batean gantz ugarien dieta zehatz-mehatz aztertu genuen Dieta Ketogenikoa: Koipea.

Karbohidratoen gutxieneko elikagaien zerrenda

Bitxiak al dira karbohidrato gutxiko jakiak zer diren? Jarraian, baxuko karboen zerrenda da.

  1. brokolia
  2. azalorea
  3. perretxiko
  4. Piper gozoa
  5. Entsalada Berde Hostoak
  6. zainzuriak
  7. Kale aza
  8. espinakak
  9. Babarrunak
  10. 10. Tipula
  11. porru
  12. tomateak
  13. Bruselako kimu
  14. Aguakatea (fruta jotzen bada ere, baina barazki gisa erabiltzen da maiz)
  15. 15 Nabo
  16. Aza zuria
  17. Azenarioak (karbohidratoen eduki moderatua)
  18. pepino
  19. apioa
  20. kalabazin
  21. zerbak

Zerrenda aurrera doa. Gogoratu behar duzu ia barazki guztiek, almidoia dutenek izan ezik, adibidez, patatak, karbohidrato ugari dituztela.

Barazkiek ez bezala, fruitu eta baia azukre gehiago dute. Beraz, ezin dira oso karbo gutxiko produktuak deitu. Baina horrelako produktuen plusa nutrienteen eduki handia da eta dieta askotan onartzen da. Karbo gutxiko dieta mantenduz, jaso fruta eta fruituak zapore garratza edo neutroa duten. Hau da:

  1. mugurdi
  2. marrubiak
  3. mulberry
  4. laranjak
  5. Zor
  6. limoi
  7. kiwi
  8. apricots
  9. mandarinak
  10. cranberry

Zure dietan segurtasunez sartu ditzakezun baia eta fruta ugari daude karbohidratoak handitzeko arriskurik gabe.

Arrautzak eta esnekiak

  1. arrautzak
  2. Jogurt gabeko gazi koipetsua
  3. Esne osoa gordina
  4. Gazta, cheddar, gazta urdina, feta, ahuntza eta beste batzuk bezalako gazta gogorra barne
  5. Krema gazi koipetsua
  6. Koipe krema
  7. kefir
  8. Jogurt grekoa

Haragia eta haragi produktuak

  1. txahala
  2. arkumea
  3. oilasko
  4. indioilar
  5. Txerri haragia
  6. hirugiharra
  7. orein
  8. jerky
  9. untxi
  10. nutria

Haragi produktu ia guztiek ez dute karbohidraturik eta haien balioa zeroetara joaten da.

Arrainak eta itsaskiak

  1. izokina
  2. haddock
  3. amuarrain
  4. halibut
  5. sardinak
  6. antxoa
  7. berdela
  8. atuna
  9. Bakailaoa (neurriz)
  10. bieirak

Haragi produktuek bezala, arrainak eta itsaskiak ia ez dute karbohidraturik. Arreta jarri behar duzun gauza bakarra itsas arrainak aukeratu eta itsaski kopuru handia saihestea da, esate baterako ganbak, merkurioa eta bestelako metal astunak izan ditzaketenak.

  1. Chia haziak
  2. Lina haziak
  3. almendra
  4. intxaurrak
  5. Kalabaza haziak
  6. Sesamo haziak
  7. Marañon
  8. Brasil Intxaur
  9. COCOANUT
  10. Ekilore-haziak
  11. Macadamia intxaurrak
  12. hur
  13. pistatxo

Olio eta koipe guztiek ia zero karbohidrato dituzte, beheko zerrenda oso urrun dago.

  1. koko
  2. oliba
  3. kalamua
  4. Linaza
  5. gurina
  6. intxaur
  7. Ghee (ghee gurina)
  8. Palmondo olioa
  9. Txerri gantza
  10. Okela gantza
  11. Arkume gantza

Ongailuak, belarrak eta espeziak

1. Belarrak, hala nola, turmeric, jengibrea, oreganoa, erromeroa, albahaka, itsas gatza, piperra eta abar.
2. Saltsa pikantea

  1. Ozpina, sagarra, ardoa, balsamikoa eta beste
  2. Kakao hautsa
  3. mustard
  4. Soja saltsa
  5. Hezur salda
  6. oliba

  1. Tea (berdea, beltza, oolong, zuria eta beste)
  2. kafea
  3. Belar teak
  4. Estutu gabeko zukuak
  5. Smoil berdeak
  6. Lortu gabeko ura karbonatatua

Karbohidrato baxuko errezeta adibideak

Tortilla haragi xehatuarekin eta barazkiekin

Gosaltzeko plater elikagai honek arrautzak, behi piperrak, tomateak, aguakateak, perrexila edo cilantroak ditu.

Zerbitzari bakoitzeko nutrizio informazioa:

46,8 gramo proteina

1,7 gramo azukre

Errea azalorea arrautzarekin, ghee frijituta, eta bertan tipula finak edo baratxuriak, barazkiak gehitu ditzakezu.

Zerbitzari bakoitzeko nutrizio informazioa:

Pestoi saltsarekin edo beste fruitu lehorrekin egindako izokina, elikagaia da eta ez dauka karbohidrato asko.

Zerbitzari bakoitzeko nutrizio informazioa:

Karbohidrato gutxiko dieta batek jendeak pisua azkar galtzen eta potentziala hobetzen lagun dezake, azukrearekiko mendekotasuna murrizten du, garunaren funtzioa hobetzen du, adineko pertsonen memoria,diabetesa izateko arriskua murriztu eta odol azukrea normalizatu.

Osasun egoeraren eta helburuaren arabera, janari, fruitu gozo eta fruitu gozoak saihestea komeni da.

Almidoia gutxi duten barazkiak gogoratzea zaila bada, arau garrantzitsu bat ezagutu behar duzu:

Lurretik hazten diren barazki guztiek almidoia gutxi izaten dute. Aldiz, lurrean hazten diren barazkiek almidoi gehiago dute.

Karbohidrato baxuko dietak batzuetan hazitako haziak eta aleak izan daitezke. Kimuek karbohidrato gehiago dituzte, baina kaloria-edukia eta elikadura-balioa kontuan hartuta, ez du merezi karbohidratoen iturri osasuntsuak erabat kentzea. Ez dago debekatuta haien kontsumo moderatua. Gainera, ernetzean proteina, bitamina eta mineral gehiago askatzen direnean, haien xurgapena eta digestioa errazten dira.

Karbo gutxiko dietarekin, oreka hormonala batzuetan hobetzen da eta horrek loa, gihar mina, hezur masen galera murriztea eta bizitasun orokorra handitzea eta kolesterol txikiagoa izatea eragiten du.

Karbo gutxiko dieta, astero menua, janari errezetak

Agurrak, irakurle. Gehiegizko gehiegizko pisua arazo asko izan da jende askorentzat, eta, gainera, ez diete etsipena eta desatsegina iruditzen, baita gero gaixotasun larriak garatzea ere.

Gehiegizko kilogramak kentzeko ahaleginean, jende gehienak janari kopurua murriztea besterik ez da egiten, modu okerrean hau dela irteera bakarra kontuan hartuta.

Pisua galtzea nahi dutenen beste atal batzuk ari dira gimnasioetan, goseterainoko hainbat dietetara joaten, kaloria gutxiko platerak prestatzeko errezetak erabiltzen, orduak ematen Internet bidez esploratzeko menuak prestatzeko astebetez, baina oraindik ezin dute haien helburua lortu.

Arrakastaren sekretua elikagaietan kontsumitzen den janariaren kalitatea kontuan hartzea da, eta ez haien kantitatea murriztea. Karbohidrato baxuko dieta gehiegizko pisuaren aurkako borrokan laguntzaile onena da. Hori da praktikan eraginkortasuna frogatu duena.

Karbohidrato baxuko dietaren deskribapena

Jendeak irin produktuak, hainbat gozokiak eta beste karbohidratoak jateko nahia azaltzen da, geroago kontsumitzen ez den gorputza energizatzeko beharraz. Horren zati bat koipe erreserba bihurtzen da.

Karbohidratoek odol azukrea handitzen dute, arriskutsua baita 1 motako eta 2 motako diabetesa duten pertsonentzat intsulina askatzea gertatzen ez denean.

Karbohidrato gutxiko elikaduraren funtsa, eguneroko dietan kontsumitzen diren karbohidratoen maila murriztean eta horien zati bat proteina elikagaiekin ordezkatzea da. Karbohidrato gutxi dagoenez, gorputzak metatutako koipeak kontsumitzen ditu.

Horrelako dieta batera aldatzean, gorputzak bi aste inguru behar ditu egokitzeko eta sarrerako energia modu berri batean metatzeko gaitasuna. Proteinen eta gantzak gorputzean xurgatzea askoz ere motelagoa da karbohidratoekin alderatuta.

Ondorioz, gosea gutxitzen da eta lehenago jaso den janaria nahikoa da denbora luzeagoan.Karbo karbohidratoen dietan janari karbohidratoen kontsumo moderatuak intsulina askatzen eta gantza aktiboki erretzen laguntzen du. Nutrizioaren ikuspegi hori modu aktiboan erabiltzen da pisua galtzeaz gain, arrakasta da edozein motatako diabetesa tratatzeko.

Elikaduraren oinarriak

Karbo gutxiko dieta mota guztietako diabetikoentzako eta kilo gehiago galtzea nahi duten pertsonek ez dute karbohidratoak erabat baztertzen, baina menua sortzea ahalbidetzen du egunero pertsona batek jarduera intelektualari eusteko egokiena. Bestela, lotsa, nekea eta apatia agertuko dira.

Karbohidratoen gutxieneko dieta bat proteina elikagaietan oinarritzen da, baina, hala ere, gorputzak beharrezko kantitatean mantenugaiak jasotzeko aukera ematen du.Astean menua prestatzeko behar bezala jakiteko mahaian zer plater egon behar duzu.

Elikagaien dieta taula

Proteina motaProduktuaren izena
haragiaAhate edo antzara haragia, behi, behi gibela, indioilarra, untxi haragia eta beste ehiza
itsaskiOtarrainak, karramarroak, ostrak, muskuiluak, ganbak, txipiroiak, eskalapiak
arrainBakailaoa, halibutxa, bakailaoa, hegalaria, berdela, izokina, amuarraina, hegaluzea, sardina
EsnekiakGantz gutxiko gazta, gazta
Berdeak eta barazkiakPiperrak, apioa, perrexila, azazkala, perretxikoak, menta, baratxuria, tipula berdea, aneta, babarrunak, olibak, pepinoak, brokolia, azalorea eta ilea, ilarrak, berenjena, kalabaza, erremolatxa, rubarba, tomateak, olibak, sorra, errefanoa
arrautzakedozein

Kantitate txikietan kontsumitu daitezkeen jakiak honako hauek dira:

  1. Olioa: intxaurrak, kalabaza haziak, mahats haziak, olibak, artoa, ekilorea eta antzekoak.
  2. Gantzak: margarina, gantza, gantza, gurina, krema, krema garratza, esne jogurt osoa.
  3. Intxaurrak: intxaurrak, koko, hurritzak eta Brasilgo fruitu lehorrak, pistatxoak, almendrak, anakardoak.
  4. Haziak: kalabaza, sesioa eta ekilorea.

Karbohidratoen taula

Karbohidratoen taldeaProduktuaren izena
pikorGaragarra, garia, oloa, buckwheat, zekalea, arroza, mehea, ortografia, arroza naturala
Barazkiak, fruituak eta fruitu lehorrakSagarra, madaria, mandarina, arana, gerezia, mahatsa, marrubia basatia, mugurdia, azenarioa, erremolatxa, sandia, meloia, platanoak, melokotoia, patata, lurreko udareak, datak, pikuak
confectionEztia, fruta almibarrak eta zuku freskoak
Alkohol edariakGaragardoa, ardo gozoa, xanpaina.
Irin produktu guztiakOgia, pasta, pastak, pastelak

Oilasko egosia

Lehenik eta behin oilaskoaren karkasa azala kendu eta koipe guztia kendu behar duzu, garbitu ondo, gatza eta piper beltz pixka bat bota. Multicooker ontzia tolestu, nahastu eta gehitu erramu hosto batzuk eta 150 gramo ur. Instalatu "itzaltzeko" programa 1,5 orduz.

Gainera, patata moztuak gehitu daitezke. Ez aldatu itzaltzeko denbora.

Karbohidratoei uko egitean zer gertatzen da gorputzean

Karbohidrato gabeko dieta gantz ugari duen keto dieta deritzo keto dieta eta proteina kopuru handia duen proteina da. Nola eragin dezake azukreak gorputzean kasu batean edo bestean:

Lehenik eta behin, gorputzak lehenago lortzen zuen glukosa guztia erabiliko du, esaterako, atzoko afarian. Hornikuntza hori ordu batzuen buruan agortuko da, eta orduan gorputzak erreserbak gastatzen hasiko da glycogen .

Glukosa jada janariaz hornitzen ez denez, gorputzak gibeleko eta giharretako glukogenoa arretaz erabiltzen du. 2-3 egun igaro ondoren, gorputza konturatuko da laguntza itxaroteko tokirik ez dagoela eta bolumen handiagoan energia iturri alternatiboa erabiltzen hasten dela. Horra hor gantza eta proteina sistemaren arteko ezberdintasunak.

Dieta keto batekin, 3-4 egun igaro ondoren, gorputzean ia glukogenorik ez dagoenez, gorputza trikimailu eta sorospen berezi bat sortzen hasten da. zetonak. Oro har, hau ez da keto dietaren asmakizun bakarra; zetoak etengabe sintetizatzen dira gibeleko zeluletan eta pertsona guztien gernuan eta odolean daude. Karbohidratoak izan ezean, gorputza etengabe erabiltzen hasten da.

Dietaren proteina bertsioa aukeratzen baduzu, gorputzak energia gordetzen du bere erreserbatik - ehun adiposoak.

Menua: baimendutako eta debekatutako produktuen taula

Karbohidrato baxuko eta karbohidratoen dietetan baimendutako elikagaien zerrenda proteina eta elikagai gantz ugariko elikagaietara dator. Beraz, horrelako dietetan zer jan daitekeen aztertzen dugu:

Arriskutsua baino

Urination maiz. Keto diuretiko naturala da, beraz, komunera joango zara maizago. Acetoacetate, zetonaren gorputza, gernuan ere kanporatzen da, eta horrek komuneko irteera maizagoak izango ditu hasiberrientzat.

Proteina handiko elikagaiak jatea denbora luzez tronbosia izateko arriskua areagotzen du eta lagun dezake hipertentsio arteriala, insomnioa, arazo gastrointestinala eta giltzurruna.

Jakina, karbohidrato gabe, ahul sentitzen zara, errendimendu jaitsierakaldartea gero eta okerragoa da. Horrelako dieten estiloek askotan egoera estresiboa eta depresiboa eragiten dute, letargia, garunaren jardueraren erantzule glukosa ez baita garunean sartzen.

Aho lehorra. Urination maiz ahoa lehorra eta egarria areagotzen du. Ziurtatu ur asko edaten duzula eta elektrolitoak (gatza, potasioa, magnesioa) berriz betetzen dituzula.

A acetona usaina ahotik. Azetona arnasketaren bidez kanporatzen da zetonaren gorputza. Fruta iraunaraziko edo iltzeen kentzeko usaina bezala usaina dezake. Aldi baterako fenomeno hau normalean denborarekin pasatzen da.

Idorreria eza - Zure lagun onena karbo gutxiko potentzia sistemekin.

Diabetesarekin

Jendea konbentzituta dago diabetea baduzu, orduan karbohidratoak ematea osoa izan behar dela! Ez da horrela. 1 motako diabetearekin, karbohidrato gabeko dieta ez da beharrezkoa eta ez du lagunduko. Gaixotasun hau duten pertsonen zereginik garrantzitsuena intsulina dosi egokia aukeratzea da, eguneko, zikloaren, produktuen indize glikemikoaren eta askoz gehiagoren arabera.

ie azukrea maiz neurtzeko produktuarekin eta intsulinaren jarduna egoera desberdinetan egiaztatuz gero, beharrezko parametroak aukeratu ditzakezu. 1 motako diabetesarekin, pertsona batek askatasun handiagoa du platerak aukeratzeko orduan; dosia behar bezala kalkulatzeko gaitasunarekin soilik mugatzen da.

Kontua da diabetesa gaixotasun sendaezina dela, karbohidratoak izan ezean, intsulina maila ez da inolaz ere aldatuko! 1 motako diabetes mellitusarekin, ez dago intsulina terapia baino bestelako tratamendu alternatiborik. Belarrik ez, buckwheat kefir, karbohidratoak murrizteko dietak, jarduera fisiko zoroa, etab. Intsulina eta azukre onak lortzeko nahia soilik.

Baina 2 motako diabetes mellitusarekin, pilulak alde batera utzi daitezke pertsona batek dieta bat jarraitzen badu, jarduera fisikoa egiten badu (medikuak ahalbidetzen duen neurrian), eta bere pisua normaltasunera ekartzen du. Kasu honetan, desagertzen diren gantz erreserbak direla eta, ehunek intsulinarekiko duten sentikortasuna handitzen da, zenbaitetan erabat leheneratuta dago eta horrek ahalbidetzen du drogak hartzeari uko egitea. Baina dieta bat jarraitu eta pisua mantendu behar duzu bizitza osoan.

Gainera, 2 motako diabetes mellitusarekin, dieta ez da kapritxoa, tratamenduaren oinarria baizik. Baina berriro ere, ez duzu inolaz ere karbohidratoak hartzeari uko egin behar, karbohidratoak baitira gorputzaren energia-iturri nagusia. Merezi du karbohidratoak hartzeari uko egitea: gozokiak, fruta batzuk, zukuak, azukrea, kontserbak, barazki batzuk eta zerealak. Indize glikemiko baxua duten elikagaiak jatea merezi du, poliki-poliki digeritu eta azukrea nabarmen igo gabe.

Pisua galtzeagatik

Karbohidratoak eta karbohidrato baxuak egokiak al dira pisua galtzeko dieta gisa? Guztientzako egia ukaezina: kalitate kopurua pisu galerari edo masa irabazteari dagokionez lehen postuan dago. Gorputzak koipea erretzeko modu bakarra lortzen duena baino kaloria gehiago gastatzea da. ie kaloria defizita luzea (edo ez) behar duzu.

Distortsio horiek guztiak, hala nola karbohidratoen txandakatzeak, gosea tartea, ketosian sartzea, paleodiet eta beste gauza batzuk - zeure burua gutxiago jatera behartzeko modu banala.

Dieta horiei esker, kaloria gehiago jaten duzu egun batzuetan eta gutxiago beste batzuetan. Aldi berean, asteko batez besteko kaloria edukiak "pisua galtzen" utziko du. Edo, printzipioz, gero eta kaloria gutxiagoko janariak jaten hasi. Hitz batez: balabolstvo.

Ebakitzen ari zaren mantenugai motak ez du garrantzirik; kaloria garrantzitsua da. Karbohidratoak, proteinak edo koipeak zero batera murriztu ditzakezu, baina kaloria iturtzen baduzu, ez duzu pisua galtzen.

Karbohidratoak kentzen badituzu, baina behar baino gehiago jaten jarraitzen baduzu, ez duzu pisua galtzen. Bai, glukosa eta intsulina gutxitzeak gantz oxidazioa areagotzen du. Baina kaloria gehiegiz, gorputzak dieta gantzak erabiliko ditu energiarako eta ez da koipe dendetara iritsiko.

Bestela esanda, gorputza 6 hilabetetan 2 kg galtzea gustatzen zaienak "koipe erretzeko makina" bihurtzen da, esan bezala, baina hori ez da gorputzeko gantzekin erlazionatuta.

Kaloriaek, edo hobeto esanda, kopuru horiek zehazten dute energia koipea erabiliko den energia, elikagaiak edo larruazalpean.

Gantzetatik eratorritako kaloriak larruazalpean gordeko dira eta koipe visceral, intsulina maila baxua dela ere. Gorputzak gantzak gorde ditzake intsulina maila altuak izan gabe.

Orokorrean, intsulina oso bidegabe salatzen da pisu igoeragatik. Gure artikuluan Frutosa: posible al da fruta jan eta pisua galtzea? Intsulinaren printzipioa. Glycemic indizea eta pisu galera arretaz azaldu genuen zergatik den hau oso ergela. Hemen ondorio labur bakarra ematen dugu: koipea gordetzeko, intsulina behar duzu, ez duzu behar.

Gorputzak gantzak aurrezteko moduak ditu, intsulina gutxiko egoeretan. Beraz, kaloria gainditzen baduzu, karbo gutxikoa bada ere, koipea ez da hala ere erreko. Jan 4000 kaloria gantz edo proteinekin, eta denak gorputzaren biltegia guztiz berrituko dute, intsulina igotzen ez bada ere.

Mesedez ez dago fruta eta barazkiak erabat utzi behar, eta erosi dituen zuntzekin ordezkatu, hau basatia da! Fruta eta barazkiak bitamina, mineral eta zuntz osasuntsuen iturri dira. Zuntzak ondo saturatzen dira, proteina bezala, eta gosearen eta glukosaren gehiegikeriaren aurka borrokatzen laguntzen du. Hori dela eta, egunero barazki eta fruituen errazio batzuk egon behar dira.

Artikuluan "Zuntzak normalean uste den bezain segurua al da?" Erositako zuntzak ez duela minik egiten eta ulertu ezin duzula ulertzen dugu! Gainera, ez da zientifikoki ikertu eta tratamendu gastrointestinaleko hainbat gaixotasun ekar ditzake.

Zenbat karbohidrato behar duzu?

Baina karbohidratoetara itzuli. karbohidrato - Hau da gure energia. Egun osoan sofan etzanda bazaude, orduan karbohidrato gabeko otordua ondo dago zuretzat. Baina kirolean ere aritzen den pertsona normala bazara, indar falta izango duzu.

3 gauza bazkariko karbohidratoen kantitatean eragina dute:

Jarduera maila. Karbohidratoak erregai dira prestakuntza bizia eta zaharberritze haien ondoren. Ezer ez alferrik galtzen bada, gantzean gordetzen dira.

Karbohidratoak erregaiak bezala begiratzea merezi du. Ariketa egiten baduzu eta glukogeno erreserbak agortzen ez badituzu, elikagaietan karbohidrato asko ez da beharrezkoa. Analogia sinplea autoa da. Garajean badago, gasa ez da behar. Deposituak bolumen jakin bat du eta gainetik dagoen guztia isuri besterik ez da egingo. Gorputzean, odolean glukosa gehiegiz, intsulinarekiko erresistentziarekin eta, azkenik, II motako diabetetaz adierazten da.

Baina egunero autoa gidatzen baduzu, maiz erregaitu beharko zenuke. Gasik ez - autoa ez da gidatzen. Gorputzean, nekea, apatia, sinesgarritasuna, depresioa, entrenamenduetan, giharrak galtzea, insomnioa, testosterona baxua, tiroide hormonen ekoizpen urria eta metabolismoa gutxitzea dira.

Askotan jendeak akats hau egiten du: Carbohidrato altuko dieta batek bizimodu sedentarioa eramaten du. Elikagai osasuntsuak jaten saiatzen dira: fruta freskoak edaten dituzte, jogurt probiotikoak, koipe gutxiko jakiak eta ale osoko ogia. Hala ere, pixkanaka-pixkanaka, koipeztatzen joan da. Osasun arazoak hasten dira: presioa igotzen da, glukosa normalaren gainetik dago.

Berriro ere: bizimodu sedentarioa eramaten baduzu, ez duzu karbohidrato asko behar. Atsedenean, gorputzak energia gantzak erabiltzen ditu batez ere (bai, bai, irakurri) “Kardio edo indar prestakuntza: gantzak erretzeko baldintza onenak. Giharretako lana ").

Etengabe bonbardatzen baduzu gorputza karbohidrato askorekin, gastatu beharrik ez baduzu, kaloria gehiegiz, gantz bihurtzen dira. Karbohidratoen iturri ale osoko produktu osasuntsua bada ere.

Hala ere, jende gehiagok beste akats bat egiten du: konbinatu karbo gutxiko dieta edo karbohidratoak eta pisuetarako prestakuntza. Dena argi dago hemen, nondik sortu zen herejia hori: gure fitoneo gogokoek gomendatu zuten. Lehortzea, bide gogorra, zeure burua gainditzea eta hori guztia.

Indar entrenamendu klasikoa, crossfit, tarteen entrenamendua, funtzionala eta beste intentsiboa eta astuna ez dira egokia karbo gutxiko dietarako. Bestela, gogor lan egingo duzu, indartsuagoa eta teknikoagoa bihurtuko zara, baina itxura emango diozu ... bai, ondo, beraz.

Egoera ergel bihurtzen da: Bideo didaktikoa erreproduzi dezakezu, ariketa ezberdinak modu ezin hobean eta trebean egin ditzakezula, baina ez zaizu sekula eskainiko hori, batere entrenatzen ez zarela dirudienez.


Karbohidratoak ematearen ondorioak

Are okerragoa, libidoa galdu duzu, nekatuta, narritagarria zara eta lasai, lo gaizki edo kausazko depresioa jasaten duzu. Zuri buruz idatzitakoa izanez gero, premiaz gelditu proteinak ito eta dietan karbohidratoen kopurua handitu. Intentsitate handiko prestakuntza guztiz bestelako egoera da, bizimodu sedentarioa baino arau metaboliko, hormonal eta fisiologikoen multzoa duena.

Bai, baliteke horrelako dieta batean pisua galdu duzula, baina! Orain, erabat pertsona desberdina zara metabolismoari dagokionez. Denbora aldatu eta zurekin eta zure bizimoduarekin bat ez datorrenean jaten jarraitzen baduzu, gero eta nekatuago eta nekatuta sentituko zara, umore txarrean, gauean ez lo egin, askotan gaixotu eta hormonekin arazoren bat izan dezake. libido.

metabolismoaren. Benetan bada obesitatea (eta ez 5-10 kilo gehigarri), eta pisua galtzeko asmoa baduzu, karbohidratoak murriztu beharko lirateke - hau da modurik errazena eta seguruena kaloriak murrizteko. Arazoak dituen organismo batek intsulinarekiko sentsibilitate eskasa du: gero eta zailagoa da glukosa muskulu-zeluletara bidaltzea, batez ere gantz moduan gordeko dena.

Nola garatzen da erresistentzia? Zenbat eta karbohidrato gehiago jan (eta ez du gastatzen), odolean glukosa gehiago dago. Hori dela eta, intsulina asko askatzen da. Intsulinarekiko bonbardaketa sendo eta maiz etengabe, gihar zelulek sentsibilitatea galtzen dute eta glukosa hartzen dute.

Muskuluak dituzten pertsona leunek intsulinarekiko sentsibilitate ona dute - glukosa eragin dezakete muskulu-zelulei. Egoera metabolikoa denboran zehar alda daiteke. Pisua galdu bezain laster, osasunaren biomarkatzaileak hobetu, muskuluak indar prestakuntzarekin eraiki, karbohidratoak zorrotz mugatu beharra gaindituko da.

Baina baita pertsona obesoa ere ez karbohidratoak erabat kendu behar ditu. Haien kopurua murriztu behar du eta kalitatea aldatu.

Bizimodua eta lehentasun pertsonalak

Elikadura-sistema onena denbora luzean itsatsi dezakezuena da. Gertakizun hori etengabe baztertzen da. Karbohidrato asko jaten ohituta bazaude, orduan bat-bateko aldaketak ez dizu lagunduko zure dietan. Hobe hau egitea:

  • Handitu proteina zatiak janari bakoitzarekin.
  • Murriztu (baina ez kendu guztiz) zerealen portzentajeak.
  • Kaloria kontrolatzeko, moztu koipeak zure dietan.
  • Eta potentzia (hilabete bat edo bi) aldatu ondoren bakarrik konektatu indar prestakuntza - gorputza intsulinarekiko sentikortasuna areagotzeko modu gisa.

Cardio ez da oso egokia hemen. Ez ditu intsulinaren erresistentziarekin konponduko. Gainera, erruki izan ezazu zure atseginengatik "atsegin" hori lortzeko, jasan 100 kilogramo zeure buruari buruz, artikulu honi buruz gehiago. "Beldur naiz pump" delako edo zergatik galtzen ari diren gimnasioan.

Nori egokituko zaio

Karbo gutxiko dieta bat pisua galtzeko eta biomarkatzaileak hobetzeko ikuspegi aproposa izan daiteke obesitatearekin, intsulinarekiko erresistentzientzat eta oso sedentarioentzat.

Arestian esan bezala, pertsona sedentario batek ez du muskulu glukogenoa gastatzen, beraz, ez du kezkatu behar bere erreserbak betetzen. Egin behar duzun guztia garuneko eta nerbio sistema zentraleko karbohidratoak hornitzea da. Normalean nahikoa 100-125 gr. karbohidratoak eguneko (hau ez da zerealak / barazkiak / ogia, baina dituzten karbohidratoen pisua). Horrek eragin ona du buruko gaitasunetan, energia orokorrean eta umorean.

Hainbat karbohidrato lor ditzakezu barazki kopuru mugagabe batekin (almidoia izan ezik), frutaren 1-3 errazio eta eguneko zereal egosi bat ukabil baten tamaina.
ie ulertzen duzu karbohidrato oso bat ez da edonorentzat egokia!

Ez da kasualitatea 50 azterlanen meta-azterketa taldeetan murriztu daitezkeen 11 dieta ezagunekin konparatuz: karbo gutxikoa (Atkins, South Beach, Zone), gantz gutxikoa (Ornish, Rosemary Conley), orekatua (Jenny Craig, Nutrisystem, Weight Watchers), eta doako janaria, frogatu zuen ...

Pisua galtzearen dieta oso-osorik, bere eza baino!

Sei hilabeteren ondoren, karbohidrato baxuko dietetan jendeak pisu gehiago galdu zuen. Dieta guztien artean pisu galeraren (errendimenduaren desberdintasunak) desberdintasuna ez da esanguratsua: kilo batzuk. Adibidez, 6 hilabeteko karbohidrato baxuetan, batez beste 8,73 kg eta 7,25 kg galtzen dira 12 hilabetetan, 7,99 kg 6 hilabetetan eta 7,27 kg 12 hiletan gantz gutxikoetan.

Pisua galtzen duten iritziak: zergatik ezin dira fidatu

Pena da, baina jendeak elikaduraren ikuspegi orokor eta integrala sortzeko eta saiatzeko balio duen bakarra eta egiazkoa eta bakarra dela aldarrikatzeko ahalegin guztiak egin ditu, baita guztientzat eta edozein egoeratan lan egiteko ere, edozein dela ere, jarduera maila, osasuna, metabolismoa eta helburuak. hori ez da inoiz gertatuko. Funtsean, jendeak gomendio zorrotzak ematen ditu bere esperientzian oinarrituta bakarrik, eta hori akats latza da.

Horrek azpijoko gutxiko eta baxuko karboetako dieten laudorioak azaltzen ditu. Izan ere, ez dago guztientzako dieta perfektua. Orain zauden lekua eta nondik etorri nahi duzun kontuan hartzen dituzte hainbat bidaia eraginkor eta erraz. Nahasmena eta arazoak sortzen dira janaria aparte tratatzen denean, hutsean.

Pisua galtzeko dieta eraginkorra sortzerakoan hierarkia propioa da, eta ez da karbohidratoekin hasten eta, zalantzarik gabe, ez dute haien gabeziarekin. Oinarriak erabiltzen hasi behar duzu, oso sinpleak: "Metabolismoa. Eguneko dieta ".

Mesedez, aukeratu dieta osasuntsua. Elikadura osasuntsua gose mahai batean esertzen denean jan, beteta sentitu arte jan, eta ondoren gelditu, nahiz eta jan ez baduzu ("Nola gelditu jan?").

Gustatzen zaizun janaria aukeratu eta jan daiteke. Dieta osasuntsua elikagaien aukerari buruz pentsatu behar da, elikagaiak izan daitezen, baina gehiegi kezkatu ez dadin, ez duzu zure aukera zorrotz mugatu, jatearen plazer guztia desagertu dadin. Elikadura osasuntsuak zerbait jatea uztea esan nahi du, zoriontsu, triste edo aspertuta zaudelako edo, besterik gabe, goxoa delako.

Elikadura normala izaten da zenbaitetan janaria aukeratzerakoan akatsak egitea eta zeure burua mimatzea, baina aldi berean, neurria ezagutzen duzu eta ez zaitez gogaitu hiltzearen edo giltzurrunaren ondorioz. Elikadura txarra den egun batean edo aste batetan ere ez da dena suntsituko, behatz txikien gainean zin egiten dugu.

Elikadura normalak denbora pixka bat behar du eta arreta eskatzen du, baina ez ditu bizitzako beste arlo batzuetatik kentzen. Elikadura osasuntsua zure gosearen, eguneroko errutinaren, jaki jakin baten eskuragarritasuna eta zure sentimenduen erantzuna da.

Ez itzazu inolako produktuak eta bereziki karbohidratoak deuseztatu. Ez sortu janari beldurgarria zuk nahi duzunean ekiditen duzunik ere. Zibilizazioaren onurarako ez duzu jango.Nori, jatetxeko sukaldariaren konplimendu gisa eramaten baduzu, ez duzu ukituko.

Baduzu, eta are gehiago bakarrik ez bada, orduan seguruenik janariarekin duzun harremana ez da osasuntsua. Esan dezagun berehala: ez gara alergiez, intolerantziez eta abarrez ari.

Jakina, arrain, arrautza edo fruitu lehorren aurrean erreakzio gogorra baduzu, ez zenuke produktu horiek jan behar. Horrek zenbait produkturen gaineko debeku erlijioso zorrotzak ere izan ditzake (esate baterako, islamiar txerrikia). Baina beste kasu guztietan, pertsona batek ez luke "janari beldurgarririk" eduki behar, inolako arrazoirik gabe.

Agian ez duzu gustoko dumplings, zerealak edo beste karbohidratoen janariak, baina ez duzu beldurrik izan behar eta saihestu. Jaten ez baduzu, nahi ez dituzun bitartean, hori normala da. Baina ez duzu beldurrik umore berezi batean jateko edo beste janaririk ez badago.

Arraina egositako errezeta

Gatza arraina, zatitu txikitan, gehitu piperrak edo ongailu berezi bat. Gozogintza ordu 1 ingurukoa da. Bukatutako platera entsalada, piperra edo arrautza egosi daiteke. Nahi izanez gero, soja saltsa, pinuak erabil ditzakezu.

Garbitu eta txikitu fin 400g espinaka eta brokoli kopuru bera. Moztu tipula eraztunetan eta egin 2 koilarakada sagar zuku, edalontzi erdi bat eta 200 ml barazki salda. Gatza eta piperra dastatzeko.

Nahastu barazkiak eta txikituta zerrendatan finak. Antolatu egositako nahasketa ontzietan eta ondu marinadarekin, aurrez paperez estalitako ihes-zuloekin. Labean egositako denbora ordubete ingurukoa da.

Karbo gutxiko dietak diabetesa hobetzeko eta pisu gehiegizko arazoak dituzten pertsonek emaitza onak lortzeko aukera ematen du, baina zenbait muga ere baditu. Adibidez, ez da gomendatzen kirolariek, nerabeek, haurdunaldian, edoskitzean, hainbat gaixotasun dituzten pertsonek erabiltzea.

Karbo gutxiko jakiak: haragia, hegaztiak, arrautzak

Haragia, hegaztiak, arrautzak Karbohidratoak (ohiko unitateak) produktuaren 100 g bakoitzeko

Okela, txahala, arkumea, txerria
Antza, ahateak, untxia, oilaskoa
breadcrumbs Haragia5
Haragia irin saltsarekin6
bihotz
Okela gibela
Oilaskoaren gibela1,5
txuleta
Okela saltxitxak1,5
Txerri saltxitxak2
Esne saltxitxak1,5
txistorra0,5etik
Txistorra doktoratua1,5
solomoa
gantzaz
Txerri hizkuntza, txahala
Txerri hankak
udder
Arrautzak edozein motatan (pieza)0,5

Karbohidrato baxuko produktuak: arrainak, itsaski produktuak

Arrainak, itsaskiak Karbohidratoak (ohiko unitateak) produktuaren 100 g bakoitzeko

Arrain fresko eta izoztuak (ibaia, itsasoa)
Arraina egosia
breadcrumbs Fish12
Kea arrainak
karramarroak2
Arraina tomatean6
muskuiluen5
ostrak7
txipiroiak4
otarrainak1
ganbak
Caviar beltza
Caviar gorria
Itsas kalea1

Karbo gutxiko elikagaiak. Fruta eta barazkiak

Barazki gehienek karbohidrato gutxi dituzte. Hauetako erabilgarrienak hauek dira: letxuga, babarrun berdeak, zainzuriak, mota guztietako aza, batez ere brokolia eta aza zuria. Baina barazki batzuk ez dira karbo gutxikoak. Horrelako dietekin, patatak, ilarrak, piperretak eta azenarioak urrun egon behar duzu.

Fruitu gehienak gorputzerako onak dira, baina karbohidrato asko dituzte. Fruituen fruitu altuak karbo gutxiko dietetan onartzen diren elikagaien zerrendatik bereizten ditu. Mugurdiak, rubarboak eta ahabiak fruktosa maila baxuenak dituzte, eta, beraz, zenbait kasutan onartzen dira.

Karbo gutxiko elikagaiak mahai gainean - karbohidraturik gabeko dietak, pisua galtzeko eta diabetikoentzako menuak dituztenak

Munduan zehar, hainbat arrazoirengatik karbohidrato gabeko elikagaietara joan behar duten pertsonen kopurua azkar hazten ari da. Gehienek karbohidrato gutxi duten elikagaietan oinarritutako dieta izaten dute. Nola eraginkorra eta erabilgarria den, saiatu artikulu honetan.

Karbo gutxiko dieta dieta pisua galtzeko

Elikagaiak karbohidratoak dietatik kanpo uzteko eskemaren arabera, pisu galera azkarra estimatzen du (sareko berrikuspen askok hori berresten dute).

Karbohidrato gabeko dieta batean zenbat kilogramo galdu ditzakezu gorputzaren banakako ezaugarrien arabera eta karbohidrato gutxiko elikagaiek osatzen duten eguneroko dietaren zatirik handiena.

Pisu galera gutxiko karbo-dieta batek funtzionatzen du eta espero den emaitza ekartzen du, sexua edozein dela ere - bai emakumeek bai gizonezkoek pisua galtzeko gai izango dira bere laguntzarekin.

Gogoratu behar da karbohidraturik gabeko elikadurak hainbat kontraindikazio dituela. Hala nola, dieta arriskuan dago gaixotasun kronikoen aurrean.

Gorputzean karbohidratoak kontsumitzearen murrizketa gehiegi eta luzea izateak bere sistema guztietako lanetan eragin dezake. Askotan desorekatutako dieta batek bihotzaren, gibeleko eta giltzurruneko lanetan eragiten du.

Beraz, karbohidratoak ez diren dieta batean pisua galtzen saiatzea erabakitzen baduzu, ziurtatu lehenik zure medikuari kontsultatzea.

Karbohidrato baxuko dietak elikagai asko baztertzen dituen arren, karbohidratoen edukia baxuko karbohidratoen dieta behatzen duten bitartean, ez da onartzen karbohidratoen edukia.

Karbohidraturik gabeko elikagaien sistemaren printzipioak betetzen dituzten produktu baimendu guztiek, hipo-karbohidratoen plateretan sartu eta freskoak kontsumitu ditzaketenak, beheko karbo gutxiko elikagaien taula erakutsiko dizu.

Haragia, haragi produktuakArrainak, itsaskiakEsnea, esnekiakbarazkiakArrautzak, onddoak, fruitu lehorrakfruta
Okela Txahala Arkume Untxia Hegaztiak Txerri azpiko produktuak Saltxitxak egosiak, saltxitxak, hestebeteak txerri kantitate txikiakArrain eta itsaski mota guztiak (txipiroiak, karramarroak, ganbak, alga, kabiarra)Esnea Kefir Ryazhenka Jogurt naturala Durum gazta Kreba krema eta landare-olioak kantitate txikietanBarazki mota guztiak patatak izan ezik. Ilar berdeak, artoa, lekaleak kantitate txikietanOilaskoa, galeper arrautzak Perretxiko mota guztiak Intxaur mota guztiak, ekilore haziakZitriko fruituak, sagarrak, granadak, anana, abrikotak, aranak neurriz. Baia fresko neurriz.

Karbo gutxiko dieta errezetak

Karbo gutxiko jakiak ere zaporetsuak izan daitezke. Karbohidraturik gabeko sistemak eskaintzen dituen produktu ugarietatik, karbo gutxiko otordu gozoak presta ditzakezu.

Haragi egosia barazkiekin, askotariko entsaladekin, gisatuekin, barazki zopekin, arrainarekin edo itsaskiekin osatua, gazta, kazolak eta abar.

Zure janari gogokoenak karbo gutxiko errezetetan interpreta ditzakezu, debekatutako osagaiak baimendutakoekin ordezkatuz.

Karbo gutxiko asteroko dieta menua

Elikadura-sistema bat jarraitzen duen orok, modu independentean, karbo gutxiko dieta bateko menua sortu eta errezetak garatu ditzake bere nahien eta lehentasun gastronomikoen arabera. Hobe da egunero janari kopuru osoa 4-5 harreratan banatzea. Sistema honek ez du aldi berean jaten den janari kopurua mugatzen. Garrantzitsuena hauxe da karbohidratoen edukia minimoa izatea.

Asteroko gutxi gorabeherako menua garatzeko zeure buruarentzako gaitasuna eta maximoa erabilgarria izan dadin, merezi du honako gomendio hauek jarraitzea:

  • Gosaria arina baina bizigarria izan behar da bazkal aurretik. Hobe da sukaldean denbora luzez egoteko balio ez duten elikagai proteikoak badira: gazta gazta, arrautzak, barazkiak. Kafe bat hartu dezakezu gazta gogorrarekin.
  • Bazkaltzeko, hobe da haragi edo arrainak egosi alboko plater batekin (aukera bikaina - pure brokolia eta azenarioak), barazki zopa, gisatua.
  • Afaltzeko, hobe haragia edo arrainak gehi barazki entsalada jatea.
  • Bazkaltzeko eta arratsaldeko askaria hartzeko, gazta, esne gazi-gozoa, fruitu gozorik gabeak, fruitu lehorrak jan ditzakezu.
  • Egunean zehar azukrerik gabe edan dezakezu.

Karbo gutxiko dieta baten sekretu guztiak

Gehiegizko betetasunak negatiboki eragiten du ongizatean, umorean, arazoak sor ditzake bizitza pertsonalean eta karrera aurrera egitea eragozten du.

Irudi lerdena itzultzeko eta ispiluan islatuta egoteko oso bestelako hausnarketa egitean, dieta baxuko dieta lagunduko du. Bere abantaila gose sentimendua nekez jasan dezaketen jendeak bereziki eskertzen du.

Eta baldintza horrek pisua galtzeko ia edozein programa laguntzen du.

Potentzia-sistema

Gorputzak denbora behar du berreraikitzeko. Lehen bi asteetan, pisua handitu egin daiteke. Baina hori ez da gantza, metatutako likidoa baizik. Hilabete inguru geroago, gastatutako energia berriztatzeko, karbohidratoak baino gantz erretzea hasiko da. Orduan, pisua azkar gutxituko da.

Karbo gutxiko dieta ez da iraupen motzekoa, beraz, egunero pisua neurtzeko maitaleek poza gutxi ekarriko dute hasierako fasean. Eta gaixoak mereziko du saria. Ez ahaztu jarduera fisikoa. Eraginkortasuna hobetzen dute, larruazalaren elastikotasuna mantentzen dute. Emaitza denbora luzez konponduko da.

Gorputzak erritmo berri batera egokitu ahal izateko, lagundu egin behar da.

  • Edan gutxienez 1,5 litro ur garbia. Likidoak maila egokia duen metabolismoa onartzen du, mineralekin eta oligoelementuekin aberasten du.
  • Hartu bitamina konplexuak eta elikadura osagarriak.

Karbo gutxiko dietako menua behar bezala konposatzen baduzu, astean 3-5 kilogramo gehiago galdu ditzakezu. Askorentzat nahikoa da konplexua kentzeko.

Karbo gutxiko elikagaien aukera zabal batek hainbat plater egosi ditzake

Produktuen aukeraketa

Karbo gutxiko dietarekin, kontsumitu daitekeen jakien zerrenda nahiko zabala da. Bakarrik labean, almidoiak barazkiak (patata, artoa, azalorea, kalabaza, Jerusalemgo orburuak, barazkien sustra jangarriak), pasta, fruta gehienak, soda gozoa, garagardoa erabat utzi beharko dira.

Haragia, arrainak, haziak, fruitu lehorrak, barazki gehienak (pepinoak, babarrunak, piperrak, aza mota guztiak, azalorea, zainzuriak, ruibarboak, errebaiak, aneta, sorra, baratxuria, tipula, erremolatxa eta hosto berdeak, letxuga, kalabazina, berenjena) , perretxikoak kantitate handitan jan daitezke. Ez ahaztu, prestatutako plateretan karbohidratoak ere gutxienekoak izan behar direla. Hau saltxitxak, barazki kontserbak, haragia eta arrainak irabiatzeko balio du

Ez dago debekatuta haragi mota desberdinak. Arrainen artean, itsas espezieak baliagarriagoak dira (izokina, bakailaoa, izokina, halibutea, berdela, sardinza, hegaluzea). Itsaski guztiak jan ditzakezu (ostrak, muskuiluak, ganbak, karramarroak).

Karbo gutxiko dieta baimenduetan gantz gutxiko esnekiak daude. Aldatu gabe jan daitezke eta postre ederrak prestatu.

Haragi mota guztiak onartzen dira

Astearen menuko menua

Karbo gutxiko dieta jasanez gero, asteko menuak modu desberdinetan konpilatu daitezke. Horretarako, produktuetako karbohidratoen edukia ezagutu behar duzu taulen arabera.

Hasteko, oinarrizko dieta erabil dezakezu. Bertan, gosaldu gabeko edalontzi bat edo kafe bat hartu behar da.

  • Gosaria: gazta kazola, pepinoa (tomatea).
  • Bazkaria: 200 g arrain gisatu, babarrun garnisarekin, ogia.
  • Merienda: pomeloa.
  • Afaria: arroz iluneko barazkiak.

  • Gosaria: oilasko egosia, bi arrautza tortilla.
  • Bazkaria: onddo zopa patatarik gabe, krema garratzarekin ondu.
  • Merienda: jogurt naturala edo kefir edalontzia pepino txikituta eta belarrekin.
  • Afaria: behi egosia, barazki entsalada.

  • Gosaria: gazta birrindua botatako barazkiak.
  • Bazkaria: barazki zopa oilasko salda batean.
  • Merienda: jogurt edo sagar naturala
  • Afaria: oilasko bularra egosi aza gisatuarekin.

Menuan barazkien eginkizuna

  • Gosaria: oatmeal fruta lehorrekin.
  • Bazkaria: oilaskoa (txahal) barazkiekin.
  • Merienda: pomeloa erdia, 30 g almendra.
  • Afaria: buckwheat porridge erremolatxa entsaladarekin.

  • Gosaria: 2 arrautza egosi, 50 g gazta.
  • Bazkaria: txahala, oilaskoa edo indioilarra, gazta labean, barazki entsalada.
  • Merienda: kefir edalontzia.
  • Afaria: barazki gisatuak.

  • Gosaria: arrautza nahasiak edo 2 arrautza egosi, 200 g jogurt natural.
  • Bazkaria: ilar zopa oilaskoarekin edo indioilarrarekin, barazki entsalada.
  • Arratsaldean askaria: sagar berdea edo madaria.
  • Afaria: itsaski arroza egosiarekin.

  • Gosaria: buckwheat porridge esnearekin.
  • Bazkaria: edozein barazki onargarriekin egositako arraina.
  • Merienda: jogurt naturala edo kefir edalontzia.
  • Afaria: barazki gisatuak.

Maionesa ordezkoarekin, zure entsalada gogokoenak egosi ditzakezu

Gourmet Errezetak

Kalkulu egokia eginda, menua gogoko produktuek bakarrik osa dezakete. Karbo gutxiko dietak lortzeko platerak linean aurki daitezke. Idatzi produktuaren izena bilatzailean. Sekretuak daude.

  • Ez dago debekatuta mota guztietako entsaladak eta beste plater batzuk, zuk zeuk maionesa egin ahal baduzu. Errazio bat hornitzeko, 25 g nahikoa da. Zenbateko hori duten karbohidratoak 0,6 baino ez dira izango
  • Karbo gutxiko onddo zopa purea familia osoak maitatuko du. 3 litroan, ur gazi pixka bat, irakiten 1 kg oilasko bular. Moztu zatitan eta jarri berriro. Gehitu 400 g champignons eta 3 krema gazta. Zerbitzatu aurretik, eutsi zartaginaren edukia irabiagailuz. Errazio 1 (500 g) karbohidrato 0,1 g baino ez ditu.
  • Rolls tortilla "aspergarria" egin daiteke labean dauden geruza meheak hodi batean edo gutunazal batekin biratuta baldin badaude, oilasko, arrain eta onddoekin aurrez josita. Goian fin txikitutako belarrak bota. Horrelako "gozo" gatz batek (210 g) karbohidrato 0,3 g inguru ditu.

Karbo gutxiko dieta batekin, mahaia izango da laguntzaile onena.

Ezinezkoa da menu egokia egitea mahairik gabe

Desatsegina den ñabardurak

Dietaren alderdi negatiboetarako prest egon behar dugu.

  • Frutetan eta barazkietan aurkitutako zuntz gutxi kontsumitzeak hesteetako arazoak sor ditzake.
  • Haragi produktuetan kolesterol kopuru handiak negatiboki eragiten du sistema kardiobaskularraren funtzionamenduan.
  • Fruta eta barazki batzuen kontsumoa murrizteak bitaminen gabezia, mikro eta makro elementu onuragarriak eragin ditzake, osotasunari kalte eginez.

Dena behar bezala kalkulatu eta aholku zehatzak jarraitzen badira gutxienekoak izan daitezke. Irtenbide ona karbohidratoen goi eta baxuko elikagaiak txandakatzea izango litzateke. Gure gorputza edozein dietara egokitzen da eta denboraren ondoren prozesu metabolikoak motelduko ditu.

Honen emaitza nabarmen murriztu daiteke. Txandakatuz gero, hori ez da gertatzen. Eskema ere modu independentean hauta daiteke. Adibidez, erantsi karbo gutxiko menu batean 5 egunez, eta eman gorputzari karbohidratoen karga 2 egunez. Edo bi egun bitan txandakatu.

Ez da gomendagarria dieta hau jarraitzea nerabezaroan, haurdunaldian eta edoskitze garaian, gaixotasun kronikoekin. Kasu horietan, medikua kontsultatu behar da, nutrizionista baten laguntza menua osatzeko.

Beharrezko baldintzak betez, nahi ez den emaitza ez da luzaroan iritsiko.

Ikuspegi egokia eta murrizketa moderatua erabiliz, dietak emaitza positiboak ematen ditu behin betiko. Gehiegizko koipea desagertu egingo da, eta ongizatea eta izpiritu altua bonus gehigarri bihurtuko dira.

Karbohidratoen dieta baxuko produktuen taula

Gaur egun nekez topatuko duzu bere itxurarekin kezkatzen ez den pertsona bat, batez ere, figura bat. Neskak eta mutilak gimnasioan esertzeko prest daude, gorputzak entrenamendu mingarriekin agortuta, forma perfektuak lortzeko ideiarekin obsesionatuta. Baina badira emaitza azkarragoak nahi dituztenak, kirolean aritu nahi ez duten bitartean.

Neska askok hainbat salbuespenetan aurkitzen dute salbazioa. Ezagunena eta eraginkorrenetakoa zuzen aitortzen da karbo gutxiko dieta, eta zer da, aurrerago ulertuko dugu.

Dietaren historia

Dieta aspalditik ezagutzen da.Joan den mendeko berrogeita hamar eta hirurogeita hamarreko hamarkadetan izan zen batez ere hizpide.

Orduan erabili zuten batez ere kirol profesionaletan parte hartzen duten pertsonak. Lehiaketaren bezperan forma ematen lagundu zien, baina gizonezkoek gustukoen zuten menua gustuko ez ezik, asko gustatu zitzaien gozokiak eta bestelako gozokiak uztea oso zaila iruditzen zitzaien emakumeei ere.

Karbohidrato baxuko elikagaien onurak

  • Izenaren arabera, erraza da dieta baten funtsa kaloria gutxi daukaten elikagaien erabileran dagoela asmatzea.
  • Karbohidratoak dira energia iturri nagusia, baina kontsumitzen baduzu baino gehiago kontsumitzen baduzu, larruazalpeko gantz gisa gordetzen dira.

Baina ez ahaztukarbohidratoak dietatik erabat baztertuta, gorputzaren funtzionamendu osoa mantentzea ezinezkoa dela.

Karbo gutxiko elikagai ugariek propietate onuragarri asko dituzte. Adibidez, haragi gihartsuak ia ez du karbohidraturik; proteina iturri osoak izan arren, gauza bera gertatzen da arrain eta itsaskietan, eta esneki eta gazi-produktuek gorputza kaltzioz aberasten dute.

Pisua galtzerakoan kontsumitutako karbohidrato kopurua

  • Gorputzak normalean funtziona dezandeserosotasunik izan gabe, egunean ehun eta berrogeita hamar gramo karbohidrato kontsumitzea gomendatzen da.
  • Jakina, lan fisiko handia egiten baduzuorduan, gorputzak hirurehun eta berrogeita hamabost ehun karbohidrato behar ditu egunean.
  • Egunero ehun gramo karbohidrato gutxiago kontsumitzen badituzu, zailtasunak eta digestioak eta entrenamenduan matxurak sor ditzake.

Karbo gutxiko dieten eraginkortasuna pisua galtzeko

Karbo gutxiko dieta baxua da, hain zuzen, dieta eraginkorrenetakoa den bezala. Karbohidratoen kontsumoa murrizten dugunean, gorputza koipea gordetzeko gaitasuna kentzen diogu, eta oraindik ere energia behar du hori lortzeko proteinak erabiltzen hasten da, fase honetan, gorputzak metatutako larruazalpeko koipearen zatikatze azkarrari ekiten dio.

Karbohidrato baxuko dieta printzipioak

Karbohidrato baxuko dietaren printzipio nagusia ez da karbohidratoen kopuru baimendua gainditzea, bestela emaitza ez da agertuko.

Adituek atxikitzea gomendatzen duten printzipio ugari daude:

  • Ezin duzu ogia eta irinik jan;
  • Azukrea, eztia, arto ziropa, melaza, laktosa, sakarosa eta maltosa debekatuta daude;
  • Ura oso garrantzitsua da, gorputzetik toxina guztiak kentzen dituelako,
  • Linseed olioa, selenioa, karnitina erabiltzea,
  • Ez ahaztu bitamina-konplexuak erabiltzea,
  • Utzi almidoia duten barazkiak, patata, artoa, squash, azalorea barne;
  • Debekatuta dago alkohola eta edari karbonatuak erabiltzea,

Karbo gutxiko dieta egokia duten produktuak:

Haragia Produktuak:
Okela gibela
Haragi okerra
Oilasko haragia
Ahate haragia
Antzara haragia
indioilar
ham
txekor
Arkume haragia
Buffalo haragia
Untxi haragia
orein
arraina:
sardinzar
berdela
Patlus
bakailaoa
izokina
atuna
amuarrain
sardinak
flounder
Seafood:
otarrainak
karramarroak
muskuiluen
ostrak
txipiroiak
ganbak
Bieira
Esnekiak:
Baserri gazta
Gantz gutxiko gazta
arrautzak:
edozein
Barazkiak eta berdeak:
baratxuri
aneta
perrexila
apioa
arugula
mihilua
menda
moxal
errefautxo
zainzuriak
tipula berdea
porru
piper
pepino
tomateak
oliba
perretxiko
Babarrunak
sauerkraut
brokolia
azalorea
elurra ilarrak
rhubarb
berenjena
kalabaza
kalabazin

Astean gutxiko karbohidratoen dietaren lagina

Karbo gutxiko dietetan, menuak askotarikoak izan daitezke, gustukoen dituzun jakiak sartuz, baina hasiera batean elikagaien karbohidratoen edukia taularatu behar duzu.

Hasierako etapan, oinarrizko dieta menua har dezakezu:

  • 1. eguna
    • Gosaltzeko, tomatea eta gazta kazola egokienak dira, nahi izanez gero, tomatea pepino batekin ordezkatu dezakezu. Bazkaltzeko, tratatu zaitez babarrunei, arrain gisatuari eta dietari ogiari. Arratsaldeko askaria izateko, hobe pomelora mugatzea, eta eguna arroza marroiekin barazkiekin amaitzea.
  • 2. eguna
    • Hasi zure eguna bi arrautza tortilla eta oilasko egosi batekin. Eguerdian, hobe da zopa perretxiko bat erabiltzea, krema garratzarekin ondu, baina patatak gehitu. Arratsaldeko askaria bikaina izango da pepino, belar eta kefir irabiatuarekin, eta afaria barazki entsalada eta behi egosiarekin askotarikoa izan daiteke.
  • 3. eguna
    • Barazki egosiak jateko ordua da, gazta birrindua estalita, energiarekin kobratuko dizute bazkalordura arte. Bigarren otorduan, oilasko salda egositako barazki zopa egingo dute. Hartu sagar bat zurekin lan egiteko eta erabili arratsaldeko merienda gisa. Gozatu aza gisatua eta oilasko bularrak egosita afaltzeko.
  • 4. eguna
    • Gosaltzeko, oatmeal egosi dezakezu eta fruitu lehor batzuk gehitu. Hartu jateko ziztada bat, zeure buruari etxeko oilasko eta landare gisatuekin tratatuz. Etxean jogurtak baldin badituzu, orduan ez zaitez alferra izan arratsaldeko tea hartzeko jogurt naturala prestatzeko. Erremolatxa entsalada eta buckwheat porridge ezin hobea da afaltzeko.
  • 5. eguna
    • Esne gazi-gozoak botatzen badituzu, gosarirako 50 g gazta ordaindu eta oilasko bi arrautza egosi ditzakezu. Bazkaltzeko, probatu indioilar edo oilaskoa gazta eta barazki entsalada batekin. Arratsalde erdiko askaria izateko, mugi zaitez jogurt edalontzi batera, eta afaltzera - barazki gisatuak.
  • 6. eguna
    • 200 g jogurt natural eta bi arrautza egosita eguneko hasiera bikaina da. Eta oilasko eta barazki entsalada batekin ilar zopa bikainak dira bazkaltzeko. Fruituaz gozatzeko, arratsaldean merienda gisa jateko aukera dago. Afaldu itsaski arrozarekin.
  • 7. eguna
    • Goizean esnetan egositako buckwheat porridgeekin hasteko. Gomendagarria da arrainak barazkiekin afaltzeko eta afaltzeko barazkiak gisatzea. Kefir edalontzi bat egokia da arratsaldeko teari.

Hiru eguneko dietaren menua

1. eguna

  • gosaria: sagar berdea, hiru arrautzez egindako tortilla, kafe bat.
  • bazkaria: pepino entsalada tomateekin, 300 g behi egosia,
  • Merienda: 150 g gazta gazta eta entsalada hostoak,
  • afaria: labean egindako arrain zati bat

2. eguna

  • gosaria: 200 g gazta gazta, erdi sagar, te,
  • bazkaria: arrain egosia
  • Merienda: tomate eta pepino entsalada oliba olioarekin ondu;
  • afaria: barazki zopa, brokolia,

3. eguna

  • gosaria: bi arrautza egosi, gazta, te edo kafe xerra aukeratu;
  • bazkaria: legatz zopa
  • Merienda: itsaski entsalada apioa,
  • afaria: azalorea egosi izokinarekin,

Karbo gutxiko dieta baten abantailak eta desabantailak

  • Karbohidrato baxuko dietaren plus batpisua galtzea azkar jotzen da dietaren hasierako fasean. Bere laguntzarekin, gorputza hainbeste behar ditugun proteinen kontsumora aldatzen duzu. Karbo gutxiko dietetan, ketonoen gorputzak aktibatzen dira gosea eta gosea ezabatzeko. Dieta honetan egonik, intsulinaren produkzioa kontrolatu ahal izango dugu. Karbohidrato bizkorrak dituzten elikagaiak jatean aldi bakoitzean igotzen da.
  • Karbo gutxiko dieta baten alderdi negatiboak lehendabizi hesteekin arazoak sor daitezke, batzuetan gorputzean zuntz gabeziaren atzean gertatzen direnak; bigarrenik, sistema kardiobaskularraren etena, kolesterolaren eduki handia duten haragi produktuen gehiegizko kontsumoa eraginda, eta hirugarrenik, bitaminen gabezia eta zenbait fruitu eta barazkiren kontsumo mugatuaren ondoriozko oligoelementuak.

Alderdi negatibo guztiak gutxitu daitezke aholkuekin bat egiten baduzu eta elikagaietan karbohidratoen edukia arrazionalki kalkulatzen baduzu.

Batzuetan, gomendagarria da karbohidratoen eduki altua eta baxua duten elikagaiak txandakatzea. Adibidez, gorputza karbohidratoekin kargatu bi egunez eta karbohidrato baxuko elikagaiak bakarrik jan. Karbohidrato baxuko dieta monotonoa denez, metabolismoa moteldu egingo da eta produktuen txandakatzeak hori ekidingo du.

Karbohidratoen dieta baxuaren iraupena

Hasierako pisuaren arabera, karbohidrato baxuko dietak hiru eta zazpi egun iraun ditzake, baina dietak bost hilabetetan jarraitu zuen kasuak, eta emaitzak oso ikusgarriak izan ziren - hamabost eta hogei kilotan pisua galdu zen. Baina denek ez dute halako borondaterik eta gorputza prestatzeko maila egokia halako ekintza kardinaletarako.

Horrez gain, dietaren iraupenari dagokionez, hobe da nutrizionista kontsultatzea.

Karbo gutxiko dietaren inguruko guztia ikasi duzulakoan, erantzukizun osoz erabaki dezakezu pisua galtzeko metodo honetara joatea ala ez. Jakina, beste edozein dietarekin gertatzen den bezala, hasieran gomendatzen da espezialisten aholkularitza.

  • Lagin menua edukitzea, baimendutako produktuen zerrenda eta gomendioak jarraituz, izan litezkeen ondorio negatiboak aurrez ikusteaz gain, askoz errazagoa izango zaizu dieta honi atxikitzea zeure burua izendatzen duzun denboraldian.
  • Ez ahaztu jarduera fisikoa., horrek pisu galera nabarmen eragiten du. Gimnasioan lan egin nahi ez baduzu, etxean fitness egin dezakezu, Interneten bideoak erabilita, baita lagunekin ibiltzea ere. Saia zaitez bizimodu aktiboa eramaten, ohitura onak eskuratzen, eta ez ahaztu pertsona bat bera dela bere zoriontasuna. Zerbait aldatu nahi baduzu, jaiki eta hasi zaitez bizitza hobeto aldatzen oraintxe bertan, ez galdu denbora aitzakiekin, esaterako, "astelehenetik aurrera hasiko naiz", "asteburuan atzeratu", "oporren ondoren", "ez oraingoan" eta orduan bakarrik, emaitzak lortuko dituzula ziurtatzen da.

Pros eta kontra

Elikagai honek organismo osoaren egoera onuragarria du. Organo guztien lana normalizatzen du eta metabolismoa hobetzen du.

Gainera, beste propietate baliagarri batzuk ditu:

  1. Pisu galera azkarra. Lehen bi asteetan, gorputza urarekin modu intentsiboan galtzen hasten da, eta, beraz, lehenengo emaitzak dagoeneko ikusiko dira tarte honetan.Hirugarren aldian, gorputzak koipea erretzen hasiko da;
  2. Intsulina maila normalizatzea. Karbohidratoen elikagaiak kontsumitzerakoan, intsulina kopuru handia sortzen da gorputzean, eta, era berean, koipeen matxura moteldu egiten da.Horreta egunero karbohidrato gabe elikagaiak jaten badituzu, intsulina normalizatzen da eta gantzak haustea azkarragoa izaten da.
  3. Hamaiketakoaren kontrola. Dieta honetan, leptina eta ghrelin hormonak erregulatzen dira, gose sentimenduaren erantzuleak, beraz, ez dago karbohidratoen janarirako irrika berezirik eta gorputzak kaloria gutxiago kontsumitzen du.

Elikagai hau osasun orokorrerako ona bada ere, badira zenbait osasun arazo sor ditzaketen faktore negatiboak:

Karbo gutxiko dieta: astero menua, berrikuspenak

Uda laster iritsiko da eta horrek esan nahi du zeure burua jarri behar duzula eta neguan zure alboetara itsasten diren kilo extra horiek galdu behar dituzula. Karbo gutxiko dieta baxua erraz eta errazagoa izango da. Dietako karbohidratoen gehiegizkoa da zentimetro eta kilogramo gehiagori erantzunez.

Karbo gutxiko dieta batekin jateak gose-erreserbak kentzeko aukera ematen du gose sentimendu etengabetik estresa bizi gabe. Kontsumorako onargarriak diren produktuek proteina kopuru garrantzitsua dute, eta horietako karbohidratoen maila minimoa da. Lehen emaitzak nabarmenak izango dira pisua galtzen egon ondoren egun batzuk igaro ondoren.

Dietaren oinarriak

Ospetsu askok karbo gutxiko dieta atxikitzen dute (adibidez, L. Bernstein, S. Klebanov, etab.). Emakume argal eta ospetsuen sekretua karbo gutxiko dieta jarduera fisikoarekin uztartzea da.

Karbo gutxiko dieta baten funtsa honako hau da:

Hasieran (bi aste inguru), gorputzak aktiboki galtzen du ura.Denbora tarte horretan gertatzen da gorputzeko pisuaren beherakada aktiboena. Epe hori igaro ondoren, gorputzak aktiboki prozesatuko ditu gehiegizko gantz erreserbak. Lehen astean gehiegizko pisua 5 kg kentzeko aukera izango duzu.

Dietako karbohidratoen gutxieneko maila gorputzak intsulinaren jariaketa normalizatzen du eta horrek koipearen prozesua azkartzen du.

Gainera, alderdi positiboen artean, plateren kaloria edukia kalkulatu beharraren beharra dago, erosketaren tamaina mugatuz, menuko barietatea bereizita.

Dieta gabeziak

Dieta aldatzeak (proteina eta karbo gutxiko elikagaiak jateak) gorputzaren erreakzio negatiboa sor dezake. Beraz, pisua galtzeko prozesuan igotzen da:

  1. Ketonak jariatzeak, gaixotasun kronikoak areagotzea eragin dezake, gorputzaren funtzionamendua okertzen du.
  2. Gainera, garbiketa prozesuak giltzurrunak eta bihotza hondatzea eragin dezake. Gorputzean sodio eta potasio edukia gutxiagotzeagatik gertatzen da hori (pisu galeraren lehen asteetan ikus daiteke bereziki).
  3. Gutxitan gertatzen da lo egiteko arazoak, suminkortasuna.
  4. Zenbait kasutan, hesteetako mugimendu arazoak gerta daitezke. Proteina elikagaien gehiegizko sarrerak idorreria eragiten du. Hori ekiditeko, eguneroko menuan zuntzak eta garia sartzea gomendatzen da. Gainera, gorputzaren funtzionamendu normala bermatzeko, arrain platerak eta hautsak dituzten platerak erabili behar dira.

Dieta errespetatzerakoan, mineral eta bitamina konplexuen laguntzaz, mikronutrienteen gorputzik eza konpentsatu behar da. Mediku batek (nutrizionista barne) lagun dezake bitamina egokiak aukeratzen.

Kontuan izan akatsak

Pisua galtzen lehen asteak igaro ondoren entrenamenduan sartu behar duzu. Egunero egon behar da ariketa fisikoa (hasiberrientzat kantitate txikietan). Entrenatzaile profesional batek emaitza onena lortzeko ariketa programa bat planifikatzen lagun dezake.

Dieta menua

Jarraian, asteko egun bakoitzeko karbo gutxiko dietaren adibidea da. Horrelako dieta bat jarraitzen baduzu, zenbait arau jarraitu behar dituzu:

  • Zopak egitean, elikagaiak ez dira frijitu behar,
  • janari guztiak arretaz mastekatu behar dira
  • egunean edan behar den ura gutxienez 2 litrokoa izan behar da;
  • barazkiak, frutak, fruitu lehorrak, proteina elikagaiak edozein kantitatan kontsumitu daitezke, gauza nagusia da jateko gehiegizkoa saihestea
  • arestian aipatu bezala, ez dira debekatuta haragi gantzak, baina elikagaiak aukeratzerakoan haragi eta arrain dietetikoak nahiago izan behar dira.
  • gauza bera gertatzen da esnearen eta gazi-esnearen edarietan: merezi du% 1etik gorako koipea duten produktuen kopurua mugatzea.

Kolesterola eta gantzak aberatsak diren elikagaiak murrizten badituzu, orduan gutxienez karbohidratoen dieta aterosclerosia bezalako gaixotasun arriskutsuekin ere erabil daiteke.

Astebetez pisua galtzeko dieta menua idazterakoan, zure lehentasunak, baimendutako produktuen zerrenda gidatu behar duzu. Hainbat errezeta presta daitezke. Gutxitan izaten da (badira gozokiak zorrotz ukatu ezin dituzten pertsonak) egunean edaria eztiarekin edan dezakezu.

Astean zehar menu aukera ugari daude. Hauek guztiak arau berberei jarraiki egiten dira: zatiki maiztasunezko otorduak, gosea prebenitzea, baimendutako jakien zerrendako proteina elikagaien eduki handia eta zopak, zuntzak eta esne gaziak produktuak egotea.

Bazkari nagusiaren ondoren (ez 2 ordu lehenago), barazki edo fruta mokadu txiki bat antolatu dezakezu. Azken otordua ohera joan baino bi ordu lehenago izan behar da.

Goizeko Gosaria txerri gazta kazola, pepino freskoa txikituta, kafe bat (tea) azukrerik gabekoa izan behar da. Bazkaria Bazkaria beroa galdara bikoitzeko egosita, barazki entsalada oliba olioarekin, gozoki gabeko edalontzi bat. Arratsaldeko askaria. Esneki edalontzi bat edan behar duzu arratsaldeko merienda batean.

Afaria Afarirako, dieta perretxiko zopa jan dezakezu, edalontzi bat esne produktu edan zuntz gehituz. Goizeko gosaria etxeko jogurtak, oilasko arrautza egurrez osatuta dago. Bazkaria Bazkaria - oilasko xerrak egosi bikoitza galdara batean, aza gisatua, kopa bat. Arratsaldean tea arratsaldean merienda - jogurt kopa kefir batekin

Afaria Afaria - batez beste arrain zati bat, aza eta pepinoak entsalada, ur edalontzi bat (tea). Goizeko gosaria - arrautza tortilla itsaski batekin, edalontzi gabeko konpota (adibidez, arrosa salda). Bazkaria Bazkaria - barazki salda, txerri gisatua, entsalada orri batzuk, edalontzi bat ur minerala. Askaria. Askaria - fruta (adibidez, pomeloa).

Afaria Afaria - itsaskitako ur gazian egosi, edalontzirik gabeko edalontzi bat. Goizean, jan muesli plater bat fruta, kafe bat azukrerik gabe bazkaldu. Bazkaltzeko bazkaldu, barazki gisatua jan, oilasko egosia, edan edalontzi bat azukrerik gabe. Arratsaldean askaria jan sagarrak.

Afaria oheratu baino ordu batzuk lehenago, buckwheat porridge platera jaten dute, kefir eta zuntz edalontzi bat edaten dute. Goizean gosaria barazkiak gisatzen dituzte, gazta xerra batzuk jaten dituzte, estutu berri duten zuku bat edaten dute. Bazkaria bazkaltzeko, egositako txerri zati bat, azenarioa eta inausketa entsalada jan daitezke. Edalontzi bat esneki edan.

Arratsalderako askaria Arratsaldeko askaria fruta zitriko batez osatuta dago. Afaria afaltzeko, jan arroza marroiarengandik, edan edalontzi bat esne hartutako produktu bat. Goizean. Lehenengo otordua oilasko arrautza egosia, gazta kazola, fruitu kopa kopa bat. Morse azukrea gehitu gabe prestatzen da. Bazkaria Bazkari gisa, jan arrain patty, buckwheat porridge, barazki entsalada.

Arratsaldean askaria: fruta entsalada jaten da. Afaria Azken otordua itsaski egosia da, jogurt kopa zuntzekin. Goizean gosaria granola fruitu lehorrekin, kafe bat azukrerik gabe. Afaria bazkaltzeko, haragi egosia gaztaren azpian, errefautxoak, tipulinak eta zerbitzatzen dira. tomateak. Hartu bazkaria hartu berri duen zuku edalontzi batekin.

Arratsaldea askaria Eguerdiko askaria izanik, jan etxola gaztaren esnea Afaria Afarian labean egositako oilasko bularra eta esne gazi-gozoa duen edalontzia.

Astean behin limoi edalontzi bat edan daiteke eztia koilara batekin. Gainera, menua osatzerakoan, ez da gomendatzen zopak erabat uztea.

Ondorio

Nahi den emaitza lortu ondoren, dieta orekatu normal batera itzuli behar da, bertan karbohidratoak dituzten elikagaiak, elikagaiak barne. Inolaz ere ez da hau bortizki egin behar. Jarduera fisikoa ere ezin da gelditu.

Pisua galtzearen amaieran lortutako emaitza mantentzeko, beharrezkoa da dieta pixkanaka egokitzea: egunero kontsumitzen den kaloria altuko platerak gehitzen dira zati txikietan. Arreta handiz, karbohidratoak dituzten elikagaiak menuan sartu behar dituzu. Ez da sobera jan behar, odolean azukre eta kolesterol maila kontrolatu behar da.

Dieta gelditu ondoren ere, medikuek gomendatzen dute gatza kontsumitzea, ketua eta kontserbak uko egitea, zatiak jan, zatitutako zatiak eta likido ugari edatea.

Dieta hau oso ezaguna da kirolarien artean, izan ere, larruazalpeko koipea (ketosia) erretzean, muskulu ehuna ez da suntsitzen.

Karbo gutxiko dietarekin bat egiten duten bodybuilders-ek (batez ere gizonezkoek) gorputzaren gantz kantitatearen beherakada bizkortua nabarmentzen dute, gihar-masak aldatzen ez diren bitartean.Hau da, gorputzaren "lehortzea" dago.

Pisua galtzerakoan, zer emaitza lortuko duzu goiko arauak eta dieta zainduz. Gainera, pisua galtzearen azken zifrak nabarmen du pisua galdu zuen pertsonak dietaren aurretik zenbat pisu gehiegizkoa zen.

Karbohidrato baxuko dieta batean pisua galtzearen adibideek dieta hori erabiltzen duten bost hilabetetan 20 kg galtzen dituzula erakusten dute. Gainera, orduan, pisua ez da itzultzen, izan ere, denbora horretan gorputzean prozesu metabolikoak aldatzen dira, zatiketa egokia elikatzeko ohitura ere agertzen da.

Utzi Zure Iruzkina