Beste egunean, sukaldaritzako ohar zaharrak irauli eta aurretik maiz prestatzen nuen entsalada hau topatu nuen, eta niretzat ahaztezina izan zen. "Egunero" serieko entsalada, oso azkar prestatzen da eta produktuak "errespetatzen duten" hozkailu guztietan daude)))

Entsalada "Berringoa larru azpian" rol berrian

Badakit entsalada honen errezeta asko daudela, baina aukera bat hartu eta nire errezeta zehaztea erabaki nuen. Errezeta honen abantaila hau da, entsalada zenbatekoa den bezainbeste, erremolatxa zukuak ez du hortik ateratzen, eta, beraz, plateraren ikuspegia ez du hondatu.

Entsalada aza zuria eta haragia "Ez dut uste"

Elkarrizketariaren ezpainetatik ateratzen den lehen hitza entsaladaren konposizioa iragartzen duzunean eta oso zaporetsua izango dela agintzen duenean "ez dut uste". Denek ulertzen dute entsalada jangarria dela, baina zaporetsua izateko, inork ez du lehenengo aldiz sinesten (ez nuen sinetsi ere egin). Esango dizut, apaindu gabe, inoiz ez dudala inoiz entsalada hori mahaian ospatu ondoren, edo hobeto esanda, beti gonbidatuek (eta nire etxekoek) jan ohi dute, zenbat eta zenbat egosi. Eta denek hartzen dute errezeta, ondorengo bilerak behin eta berriro sukaldatzeko eskatuz. Aza zuria, azenarioak, erremolatxa eta haragi frijituaren entsalada aurkezten dizuet. Nolanahi ere, nork ez du sinesten, aholkatzen dut, egin ezazu, oso azkar prestatzen da eta, zalantzarik gabe, sukaldean dauden produktuetatik!

Entsalada "Ezkonberrien sorta"

Gogoan al duzu Mendelssohn martxa zuretzako bakarrik jokatu zenuen eguna, edo agian ekitaldi honen zain zaude. eta emaztegaiaren ezinbesteko atributua ezkontza-sorta da. Arrosak usaintzen al dituzu? "Eta arrosa usain gozoak arazoetatik babesten zaitu", idatzi zuen Erdi Aroko poetak, ezkongaiarengana zuzenduta. Ezkontza-sortaren ohiturak, hasiera batean, ez zuen apaingarri bezain apaingarririk. Eta konposizioa, emaztegaiaren esku leunen prozesioan zehar eramaten zen, ohiko arrosekin batera ... garia eta baratxuria! Loreak gosea, gaixotasuna eta izpiritu gaiztoak uxatu behar izan zituen familia gaztearengatik. Beraz, saiatu nire lorearekin baratxuri eta garia krepeekin ... patatak, azenarioak, erremolatxak, pepinoak, gazta ... eta, noski, sardina.

Entsalada "Aingura larruaren azpian"

Herring berriro? Berriro larruaren azpian? Beno, ahal duzun neurrian. Bai, baina sekretu txiki batekin eta diseinu berrian! Mesedez dezagun gure ardi edo ahuntzak hain eder batekin, nire ustez, jada ohiko entsaladatik, ia familia guztietan prestatzen baita oporretan!

Erremolatxa korearra

Ez pasa iraganean, behin sukaldatuta egon ondoren, behin eta berriro sukaldatuko duzu. Entsalada hau nire izeba Idilga bizilagunak irakatsi zidan. Dirua irabazten dute, Koreako entsaladek eskari handia baitute.

Beetroot baratxuri "Behin batean"

Beno, zeinetako bat ez zaizu gustatzen erremolatxa baratxuri edo intxaurrarekin, edo biak maionesarekin ondu? Uste dut badaudela, baina ez asko. Erremolatxak gustuko ez dituztenak edo pikanterik gabekoak. Ez ezazu zin ​​egin, baina benetan, ez da komeni maionesa jatea eta non ordezkatu ahal duzun saiatzen naiz. Besterik gabe erremolatxa baratxuriak jogurt naturalarekin mostazarekin eta limoi tanta batekin. Eta behin Ostapek sufritu zuen. Zer gertatu zen hau epaitzeko. Baina senarrak oporretan esan zuen modu bakarra! Beno, izugarri zaporetsua zen. Bigarren aldiz sukaldatu nuen, lehena proban zegoen eta ez nuen argazkirik atera. Erremolatxak makil txikiekin bakarrik mozten ditut, gustatu zait horrela eta hori. Dastatu al duzu?

Erremolatxa eta sardinzar entsalada

Ezohiko zaporea. Gozoa eta gazi-nahasketa! Momentuz, hau da nire entsalada gogokoena, Culinary-ko Natalia (mama tasi) esker.

Erremolatxa entsalada. Erremolatxa entsaladak oso ezagunak dira erremolatxen propietate onuragarri askorengatik. Kontua da erremolatxa ezin hobeto konbinatzen dela beste barazki batzuekin, baita beste produktu batzuekin ere, esaterako, esnekiak (txerri gazta, gazta, etab.), Pasta, zerealak, fruituak eta abar.

Hori dela eta, erremolatxa sukaldatzeko denbora luzea izan arren, azafatak ordubetez itxaroten dute pazientziaz, gero beetsak hoztu eta askotariko entsaladetan erabil ditzakete - geure latitudetan ezagunak diren larru azpian arringa eta ozpinarekin.

Hala ere, erremolatxak egosi ezin daitezke bakarrik (bide batez, erremolatxak zatitan mozten badituzu, egosteko denbora apur bat murriztu daiteke). Adibidez, labean egindako erremolatxa prestatu dezakezu. Horretarako, erro laboreak garbitu, lehortu eta papera bildu behar dira, lurrunetik irteteko pare bat zulotxo eginez. Jarraian, erremolatxak labean bota, gatza bota (gozogintza uniformea ​​eta erretzeko prebentzio neurri gisa), eta 180-200 gradutan tenperatura labean 40-45 minutu inguru egosi.

Egia da, nutrizionistek diotenez, prozesatzeko epe luzea dela eta, erremolatxak bitamina eta mantenugai gehienak galtzen ditu, eta erremolatxa gordinetatik prestatzeko entsaladak prestatzen dituzte. Bertan, "bitamina multzoa" erabat kontserbatzen da. Entsalada prestatu aurretik, erremolatxak limoi edo kare zukuan marinatzea gomendatzen da. Entsaladetan gordinak diren erremolatxa konbinatzea gomendagarria da, hala nola, pepinoa, azenarioa, errebaxka, espinakak eta hainbat berde.

Entsalada ezagunenetako bat erremolatxa baratxuriarekin. Erraza egosia baratxuri saltsarekin, ozpina, fruitu lehorrak, gatz pixka bat, azukrea eta landare olioa gehitzen dira. Erremolatxa eta gazta, entsalada eta intxaurrak dituzten entsaladak ere ezagunak dira. Ekialde Urruneko sukaldaritzaren zaleek erremolatxa, baratxuri, piper gorria eta ozpina entsalada gozoak gustatuko zaizkie.

Udako bizilagunek jakin behar dute erremolatxa entsaladatik soilik egin daitekeela. Erremolatxa hosto entsalada bat ere prestatu dezakezu, hau da, ez da hain erabilgarria.

Beet entsaladak krema garratza, maionesa eta landare-olioarekin onda daitezke. Zaporeaz gain, osasunaz gain, oliba olioa izango da janzkera onena.

Erremolatxa entsalada freskoak egiteko ez ezik. Barazkiak kontserba ditzakete neguan erremolatxaren zaporea gozatuz.

Errauskin entsalada egosia baratxuri, prune eta intxaurrarekin

Erremolatxa entsalada oso sinplea eta harrigarria. Baratxuriaren konbinazioa erremolatxak ateratzen du beti. Zaporetsua eta argudiatzeko zaila da, eta inausketa gozoak eta intxaur mingotsaren oharrek soilik osatzen dute lorea. Horrelako entsalada nahikoa azkar prestatzen da, aldez aurretik egin behar den gauza bakarra erremolatxa egosten da. Baina erremolatxa egositako entsaladak daudela uste dugunez, puntu hau bukatutzat joko dugu.

Beharko duzu:

• erremolatxak - 2 pieza ertain,
• intxaurrak - 100 gr,
• prunes - 70 gramo,
• baratxuri - 2-3 ale,
• maionesa - 3-4 koilarakada,
• gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

1. Birrindutako erremolatxak birrindu egiten ditugu.

2. Beratu inaunak ur epeletan leunagoak izan daitezen. Horren ondoren, moztu zati txikitan, baina ez itzazu gehiegi eutsi zaporean galtzeko.

3. Ehotzen intxaurrak irabiagailuan zati txikitan. Eskuz egin dezakezu modu desberdinetan. Adibidez, jarri poltsa batean, eta jaurti biribilkiarekin, apurrak apurtu arte. Piezak mortero batean birrindu ditzakezu. Gauza nagusia ez da fruitu lehorrak hauts bihurtzea, piezak topatzen direnean zaporetsua da.

4. Jarri maionesa eta gatza dastatzeko. Zorrotzak izan nahi baduzu, piperra pixka bat, baina kontuan hartu baratxuriak zorroztasuna ere emango duela. Birrindu baratxuria erregai fin batez edo estutu prentsa berezi baten bidez.

5. Mugitu osagai guztiak ontzi batean. Orain, nahi izanez gero, entsalada plater eder batean jar dezakezu edo eraztun batekin forma eman. Erosi entsalada maionesa, intxaur xerra edo berdeekin. Bai ederki bai zaporetsua izango da.

Prest dago baratxuri eta pruneekin prestatutako entsalada goxoa. Bon apetitxo!

Erremolatxa entsalada tipula frijitua eta intxaurrarekin

Erremolatxa entsalada erraz eta goxoa. Osagai minimoak. Kostua izugarri txikia da. Zaporea zoragarria da. Gomendatzen dut eguneroko menuan saiatzea eta entseatzea, bitamina eta bihotz entsalada bezala. Bertsio giharrean, entsalada maionesarik gabe prestatzen da eta horrek oso dieta eta erraza egiten du.

Beharko duzu:

• erremolatxa - 1 handi,
• tipula - 2 pieza.,
• baratxuri - 1-2 ale,
• intxaurrak - 50 gr,
• gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

Erremolatxa egositako entsalada prestatzen, birrindu birrinduarekin. Koreako azenarioak ere erabil ditzakezu.

Tipula landare olioan frijitu behar da urrezko marroia eta leuna izan arte. Estutu baratxuria prentsaren bidez edo urratsa ralli fin baten gainean. Jarri erremolatxan. Oraindik tipula frijitu epela gainean utzi eta utzi forma honetan zenbait minutuz.

Artezteko intxaurrak irabiagailuan edo birrindu pinpil bat erabiliz. Konbinatu osagai guztiak: erremolatxa, tipula, baratxuria eta fruitu lehorrak. Gatza pixka bat dastatzeko, piperra gehitu dezakezu.

Erremolatxarekin entsalada goxoa eta erraza prest dago.

Erremolatxa, babarruna eta ozpinetako entsalada

Erremolatxa eta ozpinekin konbinatzeak ozpinetako batzuk gogora ditzake, baina entsalada guztiz desberdina da. Erremolatxaz gain, bere oinarria babarrun egosiak dira. Zuk zeuk egosi dezakezu, edo errazago eros dezakezu denda batean kontserbak. Gainera, ozpinetakoak izango dira.

Beharko duzu:

• erremolatxa - 300 gr,
• kontserba babarrun gorriak - 1 lata,
• ozpinak - 2 pieza.,
• baratxuri - 2 ale,
• oliba olioa - koilarakada bat,
• limoi zukua - koilarakada bat,
• zerbitzatzeko berdeak,
• gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

1. Xukatu babarrunak. Edateko urarekin pixka bat garbitu ahal izango duzu, salda lodi eta txinpartaren hondarrak kentzeko.

2. Moztu ozpinak kubo txikitan.

3. Erremolatxak kuboetan ere mozten dira. Nahi baduzu nahi baduzu, hau da zure gustukoa.

4. Gehitu baratxuri birrindua barazkiei.

5. Gatzatu entsalada eta ondu oliba olioaren eta limoi zukuaren nahasketarekin. Maionesarekin ordezkatu dezakezu, baina gero entsalada ez da makala izango, nahiz eta dena oraindik goxoa egon.

Bota ezazu entsalada prestatutako tipula berde berdez. Jai edo egunero afaltzeko zerbitzatu. Handia barau egiten ari bazara.

Erremolatxa egosi gozoak arrautza eta krema gaztarekin

Erremolatxa entsaladak goxoak hartzen jarraitzen dugu. Oinarrian, esan bezala, erremolatxak egosi. Entsalada honetan, egositako arrautzak eta gazta prozesatua ere erabiltzen dira. Horrelako entsalada oso samurra da postre krematsuarekin. Gonbidatuentzako jai mahaian erraz jar daiteke.

Beharko duzu:

• erremolatxa - 1 handi,
• arrautzak - 3 pieza
• gazta prozesatua - 1 pieza
• baratxuri - 2-3 ale,
• maionesa,
• gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

Entsalada hau, erremolatxa beste entsalada asko bezala, literalki minutu gutxitan prestatzen da. Prestatzeko ekintzetatik, erremolatxak bakarrik egosi eta egositako arrautzak gogortu arte.

Ondoren, zuritu beets eta urratsa ralli lodia gainean. Birrindu gazta ere ratxa lodian. Igurtzi errazagoa izan dadin eta ez dadin urtu, izozkailura bidali dezakezu denbora gutxian, apur bat zailagoa izango da.

Arrautzak eta birrindu ditu arrautza lodian. Igurtzi baratxuri azala.

Orain nahastu osagai guztiak ontzi egokian, ondu maionesarekin. arinki gatza eta piperra.

Zerbitzatu erremolatxa egosia, arrautza egosia eta belarrak zatituta.

Erraza entsalada azenarioarekin eta azarekin

Ezagutuko ez bazenu, esango dizut erremolatxa egosi azenario gordinak eta aza nahastea ezinezkoa dela, baina beharrezkoa ere bada. Bihotz arineko bitamina entsalada bihurtuko da. Hala ere, udan eta udazkenean izaten da, urteko edozein momentutan barazki freskoen gabezia falta baita.

Beharko duzu:

• erremolatxa egosia - 2-3 pieza.,
• aza - 300 gr,
• azenarioak - 3-4 pieza,
• tipula - 1 pieza
• baratxuri - 1-2 ale,
• landare-olioa janzteko,
• gatza dastatzeko.

Prestaketa:

Entsalada honetan erabiltzen diren barazki guztietatik, erremolatxak bakarrik egosi behar dira. Hoztu eta garbitu. Horren ondoren, moztu barazki guztiak xerra berdinetan.

Koreako azenarioak egiteko gogoa baduzu, orduan birrindu ditzakezu eta erremolatxak eta azenarioak. Beraz, entsaladak itxura originala lortuko du.

Aza oso lasto txikiarekin txikitzea komeni da. Aza gogorra bada, jarri plater bereizi batean, bota gatza eta gogoratu apur bat eskuekin. Aza zukuak pixka bat leuntzen utziko du.

Entsalada honetan, bide batez, saltxitxa erabil dezakezu.

Tipula moztu zatitxo edo lasto txikitan eta frijitu zartagin batean urreztatu arte. Estutu baratxuria prentsaren bidez edo urratsa ralli fin baten gainean.

Produktu guztiak nahastu aurretik, jarri erremolatxak ontzi batean eta ondu landare olioarekin, nahastu. Olioak erremolatxak film mehe batez estaliko ditu eta beste barazki guztiak zikintzea ekidingo du. Entsalada eder eta kontrastatua izango da.

Orain beste osagai guztiak gehi ditzakezu eta ondo nahastu. gatza eta gehitu olioa nahikoa ez bada.

Erremolatxa eta azenario egosiaren jaten entsalada jai

Erremolatxa entsaladak ezin hobeto osatuko du jai-mahaia Batez ere irabazten baduzu. Puff entsaladak behar bezala jai hartzen dira, itxura dotoreagatik. Kolore anitzeko produktuen alternantzia oso polita da. Erremolatxak eta azenarioak, beraiek kolore biziak, beste geruza batzuk gehitzen dituzte, esate baterako, arrautza egosiak edo gazta eta entsalada koloreekin distira egingo dute.

Entsalada zaporetsua erremolatxa egosia, gazta eta intxaurrak

Erremolatxarekin entsalada batean ez da beharrezkoa osagai asko izatea. Gehien gozoak 2-3 nahikoa dira eta sukaldaritzako maisu soil bat prest dago. Kontua da erremolatxa bera zaporetsua dela eta osagarriak besterik ez direla behar. Gaztak lan bikaina egiten du. Gazta eta fruitu lehorrarekin entsalada hau zoragarria da oporretan eta astegunetan.

Beharko duzu:

• erremolatxa - 3 handi,
• gazta gogorra - 80-100 gr,
• intxaurrak - 50 gr,
• baratxuri - 2 ale,
• maionesa janzteko,
• gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

1. Birrindutako erremolatxak birrindu egiten ditugu.

2. Birrindu ezazu gogokoen barietatearen gazta gogorra erregai fin batean. Utzi pixka bat entsalada gainean apaintzeko.

3. Ebaki fruitu lehorrak labana batekin edo irabiagailuan. Baina ez itzazu hautsa sartu, utzi zaporea duten piezak.

4. Nahastu entsalada ontzi batean osagai guztiak. Baratxuri bera atera. Gatza dastatzeko eta apaindu maionesarekin.

5. Entsaladari forma ederra emateko, ontzi biribil txiki batean jar dezakezu eta, ondoren, plater laua estali eta buelta eman. Entsalada xafla biribil batekin platerean geratuko da.

6. Egin gazta birrindua duen txapela eder bat entsaladaren gainean eta jarri intxaurrak borobil batean.

Erremolatxa entsalada goxoa prest dago. Deitu guztiei mahaira!

Erremolatxa eta feta gaztaren entsalada arina

Dieta, barau edo kaloria gutxiko janari osasuntsuak jarraitzen badituzu ere, erremolatxak zure lagun onena dira. Gustuaz gain, propietate baliagarri ugari ditu. Ez da harritzekoa, eta feta gaztarekin erremolatxak dastatzeko ezin hobeto konbinatzen dira.

Beharko duzu:

• erremolatxa - 4 pieza
• feta gazta - 100 gr,
• perrexila - adar batzuk,
• baratxuri - 1 ale,
• oliba olioa - 2 koilarakada,
• limoi zukua - 3 koilarakada,
• gatza eta piperra opatzeko.

Prestaketa:

Ebaki egositako eta zuritutako beetsak tamaina bereko kubo ederrekin. Moztu feta gazta kubo berdinetan.

Txuleta perrexila txuletarik gabe. Estutu baratxuria prentsa baten bidez. Orain lagundu limoi freskoarekin, hobe da entsalada batean berehala estutu. Oliba olioa bota eta ondo nahastu.

Gatza zure gustura. Baina entsalada osasuntsua ezin da gazitu. Mahaira zerbitzatu. Erraza dieta erremolatxa prest dago.

Entsalada oilaskoa, gazta eta erremolatxa - bideo errezeta

Oporretako erremolatxa goxoa, baina oraingoan oilaskoa eta gazta. Horiez gain, ozpinetako pepinoak gehitzen dira piquancy-rako.Hori guztia geruzetan ederki apainduta dago. Halako entsalada bat eta jai garrantzitsuetan ez da lotsatzen mahai gainean jartzea. Larruzko armarriaren azpian sardinzarren alternatiba bihur daiteke.

Beet, madari eta Adyghe gaztaren entsalada originala

Orea ez da erremolatxa egosi entsalada bat gehitzen zaion burura. Hala ere, ez azkena. Jatorrizkoa den edozein dela ere, entsalada zaporean oso interesgarria da. Nahiko gozoa, baina atsegina. Errezeta honi buruzko nire aholkua ez da udare mota oso urtsu bat hartzea. Herri kongresua nahiko egokia da.

Beharko duzu:

• erremolatxa - 2-3 pieza,
• madaria - 1 pieza,
• Adyghe gazta - 100 gr,
• baratxuri - 1-2 ale,
• krema garratza - 3-4 koilarakada,
• gatza dastatzeko.

Prestaketa:

1. Birrindutako erremolatxa egosi edo labean jarri. Koreako azenarioentzat ere egokia da.

2. Azenarioa egiteko zorroa erabili baduzu, orduan ipini ilarrak. Normala bada, orduan madari bat hobeto ebaki behar da. Ohituratzaile arrunt batetik, madariak zuku gehiegi uzten du. Ez ahaztu udare azala zuritu.

3. Birrindu gazta zure eskuekin entsalada ontzi batetik. Adyghe gazta oso erraz apurtzen da. Bide batez, horren ordez, zapore arina duten beste gazta zuriak erabil ditzakezu: suluguni, mozzarella.

4. Sakatu baratxuri ale bat edo bi entsaladan. Erabaki zeure burua zein zorrotz nahi duzun. Baratxuriak udareen goxotasuna orekatzen du.

5. Gatza bota entsalada eta ondu krema garratzarekin.

6. bota letxuga intxaur xehatuekin gainean. Nahi izanez gero, entsaladak zuzenean gehitu ahal izango dituzu fruitu lehorrak. Aukeratu zure gustura.

Prest dago behi egosiaren entsalada goxoa eta arina. Bon apetitxo!

Erremolatxa entsalada

Erremolatxa entsaladak oso gozoak eta oso osasuntsuak dira erremolatxak hainbat bitaminetan aberatsak direlako. Entsaladak prestatzeko, ia beti erabiltzen da jangela, edo erremolatxa borsch ere esaten zaio.

Barazkietan oinarritutako entsaladak oso erabilgarria eta ez da garestia, barazkiak ez baitira oso garestiak eta ehunka entsalada nahikoa izango dira osagai guztiak erosteko.

Txipiroiak txipiroiekin

Osagai ezohiko konbinazioek zapore harrigarria ematen dute. Entsalada prestatuta dago, baina oso gozo osasuntsu eta ederra bihurtzen da.

• 3 erremolatxa txikiak.
• 4-5 txipiroi.
• 2-3 baratxuri ale.
• Esnegaina edo maionesa.

Erremolatxa egosi eta gero birrindu. Txipiroiak pelikulatik garbitu eta ondoren egosi egiten dira, literalki, 2-3 minutu. Eta zerrendatan moztu. Txipiroiak prestatzeko moduari buruzko xehetasun gehiago txipiroiak entsalada nola prestatu artikuluan aurki daitezke.

Zuritu eta baratxuria prentsa baten bidez pasa. Nahastu krema garratzarekin edo maionesarekin. Egokitu baratxuri kopurua zure gustura. Osagai guztiak biltzeko, apaindu maionesarekin, gehitu gatza eta piperra eta ondo nahastu. Entsalada prest dago zure otorduaz gozatzeko.

Erremolatxa entsalada karramarro makilekin

Ezohiko produktuak erremolatxarekin uztartzen jarraitzen dugu. Konposatu honek asko harrituko du ezohiko zaporearekin. Entsalada hau egosten saiatzea merezi duela uste dut, soilik gustatzen zaiona probatzen bada.

• 200 gramo erremolatxa.
• 200 karramarro makila.
• 3-4 koilarakada maionesa edo krema garratza.
• 3 arrautza.
• 100 gramo gazta.
• Zapore beltza dastatzeko.

Egosi erremolatxa egosi arte, zuritu eta igurtzi gazta lodia batekin. Arrautzak fin txikitu. Karramarro makilak ere txikituta daude. Pasa baratxuria prentsa baten bidez eta nahastu krema garratzarekin edo maionesarekin. Jarri prestatutako osagai guztiak katilu batean, gatza eta piperra dastatzeko. Sasoia krema garratzarekin eta ondo nahastu. Entsalada prest dago zure otorduaz gozatzeko.

Erremolatxak sagarrarekin

• 2 erremolatxa txikiak.
• Sagar barietate gaziak.
• Tipula 1 pieza
• koilarakada bat azukre.
• Koilarakada bat gatza erdi.
• 3-4 koilarakada ozpin.
• Landare olio koilarakada handi bat.

Moztu tipulak eraztunaren lurrean. Bota ozpina azukrearekin eta urarekin. Utzi marinate 20-30 minutuz.

Egosi beets eta ebaki kubo txikitan. Kendu zuritu sagarretik eta moztu ere kuboetan. 30 minutu pasa ondoren, iragazi marinada tipulatik. Osagai guztiak batera uztartzen ditugu, sasoi begetal olioarekin eta entsalada prest dago otorduaz gozatzeko.