Gomendatutako diabetearen elikadura eta legez kanpoko elikagaiak

• Diabetiko batek olioa behar al du dietan?
• Diabetesari buruzko olio jarraibideak
• Gurina diabetesa erabil al daiteke?
• Eguzki-olioa
• Oliba olioa
• Sesamo olioaren onurak

2 motako diabeterako dietan gurina sartzearen onargarritasuna eztabaidagarria da oraindik dietetikan, izan ere, kasu batzuetan produktu erabilgarria osasunarentzako kaltegarria izan daiteke. Azken iritziaren eraketa faktore ugarik dute eragina: gantz-edukia eta naturaltasunetik osagarriak eta, hain zuzen ere, kontsumitzen den kantitatea.

Diabetiko batek olioa behar al du dietan?

Diabetesa 2 motako olioa posible den edo ez, bere erabilera metodoaren araberakoa da nagusiki. Tradizioz, ez da produktu independientetzat jotzen, beraz, oro har, hainbat pastelekin, ogiarekin edo alboko platerekin konbinatzen dira patatak edo porridge bezala. Dakizuen bezala, gurina behi-esnetik lortzen zen krema birrinduz sortzen da (normalean, beste behien esnetik). Produktu honen ezaugarri bereizgarri bat esne-gantzaren masa-zatiketa handia da, gerraren onurak eta kalteak ebaluatzearen eraginez. Kasurik onenean, koipearen kontzentrazioa% 50etik 60rakoa da, baina gurin maila askotan ia% 90era iritsi daiteke.

Koipe kopuru altuak kaloria handiko edukia ere zehazten du - gehienez 750 kcal 100 g bakoitzeko. produktua, eta horrek zuzenean eragina du zer olio jan daitekeen diabeterako eta zein kantitatetan. Aldi berean, gorputzak erraz asimilatzen du, eta jatorrizko lehengaia osatzen duten beste osagai batzuk ere aprobetxatzen ditu: esnea:

• proteinak,
• karbohidrato,
• carotene,
• A eta D bitaminak
• mineralak,
• tocopherols.

Substantzia horien izenean egoteak aukera ematen du ez dela produktu kaltegarria, baina ceteris paribus hobe da osagai horiek lortzea behi-esnea erabiliz.

Bereziki landare olioa kontuan hartu behar da, jatorria eta fabrikazio prozedura funtsean desberdinak baitira krematsuaren kontrakoak. Kasu honetan, ekiloreak, palmondoak, olibak, lihoa eta beste landare askok lehengaiak dira. Horren arabera, produktu horiek landare-izaera duten osagai multzo desberdinak dituzte, ez animalia-izaerak. Horri esker, elikagai osasuntsuagoak izan daitezke, dieta tradizional gehienetan islatzen dena.

Diabetesari buruzko olio jarraibideak

Diabetesarentzako dietak neurriz janari gomendatzen du eta, era berean, elikagai potentzial arriskutsuak ekiditea gomendatzen du. Gurina, nutrizionisten eta endokrinologoen ikuspegitik, ez da elikagai mota erabilgarriei aplikatzen, izan ere, bere gabezien konbinazioak ez ditu ordaintzen eskuragarri dauden abantailekin. Kalitate handiko konposizioa erabilita ere, pertsona osasuntsu baten eguneroko arauak ez luke 10 gramo gainditu behar, OMEren ikuspuntutik. Ondorio sinple bat jarraitzen du diabetikoek, gorputza jada gaixotasunak ahuldu beharrean, olioa dietatik kanpo utzi behar dutela.

Jarrera kritiko horren arrazoia kolesterola dago, odolaren maila igotzen baita olioan dagoen esne-gantz kopuru handiagatik. Adierazle honek sistema kardiobaskularraren funtzionamenduan negatiboki eragiten du, ontzietan kolesterol gordailuak eratzeagatik tronboi arriskua handituz.

Ezaguna da diabetes mellitusaren eragina izan duten lehen odol hodiak direla eta, beraz, izen krematsua erabiltzeak zuzenean kontra egiten dio gaixotasun horri.

Gainera, bigarren motako diabetesa mellitus kasu gehienetan gaixoan gorputz gehiegizko pisua identifikatzearekin lotuta dagoela esan beharra dago; horregatik, gomendatutako dietak bere apurka-apurka murriztea du helburu. Konposizioaren dietan sartzeak prozesu hori oztopatuko du, izan ere, bere gantz edukiak paziente batean jarduera fisiko baxuaren atzean dagoen gorputzaren gantza eratzeko arrazoietako bat da.

Gurina diabetesa erabil al daiteke?

Gaixoaren adierazle medikoak maila onargarrian badaude, edo dieta konpilatzeko hainbat printzipio urratzen baditu kontzienteki, diabetesarentzako gurina zentzuz aukeratu beharko da arriskuak ahalik eta gehien gutxitzeko. Lehenik eta behin, produktu hau esnegaina eta krema gozoa izan daitezke. Ekoizpenean erabilitako krema motaren araberakoa da eta olioa gazia eta gazia da.

Aukeratzeko beste irizpide esanguratsu bat koipearen masa kopurua da, izan ere, odol azukrea handitu egin behar da koipe mota gutxienei. Sailkapen modernoaren arabera, gurina mota hauetan banatzen da:

• tea (% 50 gantza),
• ogitartekoa (% 61 gantza),
• nekazaria (% 72,5 gantz),
• amateur (% 80 gantz),
• tradizionala (% 82,5 gantz edukia).

Arrautzak Diabetikoen Elikadura

Errusiako ipuin folklorikoetan, arrautza pertsonaia sendo eta maltzur baten bizitzaren zaintzailearen eginkizuna da. Benetako hegaztiak oso erabiliak dira dieta terapian. Ez dute odol azukrea handitzen plater batean bere forma hutsean aurkezten bada, beste osagaien ezpurutasunik gabe. Kaloria handiko jakiak dira, ordea. Hortaz, hemen ikusi behar dugu: 2 motako diabeterako arrautzak onartzen al dira? Zer dauka animalia jatorriko proteina gantz batek? Zenbat da osasunerako segurua?

Kolesterola eta arrautzak

Oilasko arrautza gordinak, frijituak edo egosiak ezagunak dira ia karbohidraturik ez dutela. 1 motako diabetesa ez da ogi unitateetara (XE) bihurtu behar, ekintza laburreko intsulina injektatzeko. 100 g arrautza produktu ditu 0,6 g kolesterol, arrautza gorringoan - ia 3 aldiz gehiago. Odolean zirkulatzen den gehiegizko kolesterola mehatxu bat da.

Orduan, posible al da diabetesa duten arrautzak jatea? Egun bat baino gehiago, odol kolesterol maila egokiarekin. Astean bitan, azterketaren emaitza onik gabe.

Kolesterol ona (guztira): 3,3-5,2 mmol / l bitarteko eremuan. Mugako araua balioa da: 6,4 mmol / l. Gantz substantziaren bostena, guztira, 0,5 g da eguneko. Kontsumitutako jakietatik dator. Gainerakoa gorputzean zuzenean ekoizten da gantz azidoetatik. Diabetiko batentzat, pertsona osasuntsu baten araudia 0,4 g eta 0,3 g murrizten da.

Kalkulu errazak egin ondoren, ziurtatu dezakezu arrautza batek gutxi gorabehera 43 g pisatzen baditu eta, ondoren, diabetikoak kolesterola onartzen duen dosia estaliko duela. Egun honetan, ez luke gehiago jan behar gantzetan aberatsak diren beste janari batzuk (gaztak, kabiarrak, saltxitxak).

Nutrienteak eta mineralak arrautzen artean

Produktuaren 100 g-ko proteina kopuruaren arabera, arrautzak zerealetatik gertu daude (mehea, buckwheat), gantzak - haragi (txahal), kaloria txikiko krema garratza. Ez dute karoteno eta azido askorbikorik, haragi, arrain eta esneki asko bezala.

Arrautzen energiaren balioa 157 kcal da. Kontsumitutako produktuaren freskotasunari arreta berezia jarri behar zaio. Iraungita, gorabeherak eragin ditzakete. 10 egun baino gehiago badituzte, beraz, hemen ikuskapen sakonena egin dezakete. Ongiaren seinale, argiari begiratuz gero, gardentasuna dira, apurketa eta lekurik eza.

Hegaztien produktuak gordetzean, tenperaturaren bat-bateko aldaketak saihestu behar dira. Haientzat, komenigarria da biltegiratze tenperatura gehi 1-2 gradukoa izatea. Ez itzazu gertuko usaina duten produktuak (ketua haragi, arrainak) gertukoak izan. Maskorra porotsuaren bidez, usainak erraz sartzen dira arrautzen barnean.

Arrautza gazta gazta errezeta

Proteinen mamiak gizakientzako funtsezko aminoazidoak ditu. Arrautzarekin batera, diabetikoentzako elikadura baliotsu multzoa aurkezten du. Proteina produktuak aberatsak dira fosforo eta kaltzio gatzetan. Elementu kimiko hauek hezurrak hazteko beharrezkoak dira, gorputzeko kardio eta nerbio sistemen funtzionamendua erregulatzen dute.

Gazta gazta egiteko gazta freskoa izan behar da. Igurtzi haragi-erregailu batetik igaroz egin daiteke. Etxeko gazta 2 arrautza gordinekin nahastu behar da, irina eta gatza gehitu. Kanela edo bainila erabiltzen diren espezieen artean. Oratu orea eskuetatik ondo egon dadin.

Mahai edo mahai baten gainean biribiltzen da tourniquet bat, irina hautseztatuz. Zatitutako ore zatiei forma laua ematen zaie (karratua, biribila, obala). Ondoren, frijitu beroa gazta gazta krepeak bi aldeetan, landare olio berotuan.

Errezeta 6 porzioetarako diseinatuta dago. Errazio batek 2-3 syrniki ditu, haien tamainaren arabera, 1,3 XE edo 210 kcal.

• Gantz gutxiko gazta gazta - 500 g, 430 kcal,
• arrautzak (2 pieza) - 86 g, 135 kcal,
• irina - 120 g, 392 kcal,
• landare olioa - 34 g, 306 kcal.

Gazta frijitu ondoren krepeak paper napkinetan jartzen badira, haietatik koipe gehiegizkoa xurgatuko da. Hobe da mahai hoztea zerbitzatzea. Jogurta edo fruta erabiliz, prestatutako gazta batek bigarren gosaria aurkez dezake, gaixoari mokadu bat. Modu honetan, haurrek erraz jango dute diabetiko plater bat - azukrerik gabeko gazta osasuntsuaren produktu bat.

Arrautza eragile hipogluzemikoa - tresna diabetikoa

Badago mito bat galeper arrautzak erabat kaltegarriak direla diabetean. Oilaskoak ez diren hegaztien produktuak gutxiago pisatzen du (10-12 g), beraz, kontsumitzen den kopurua hainbat aldiz handitu daiteke. Egunean gehienez 4-5 pieza jan daitezke. Oilaskoak baino kolesterol kopuru bera eta are kaloria gehiago (168 kcal) dituzte.

Karealen analogiek abantaila dute bitamina mineral konplexuen edukian. Beraien erabilerarekin, ez da salmonelosi arriskurik. 2 motako diabetesa duten arrautzak proteina-gantz oskol bat da. Eta gaixoaren nutrizioaren arsenala beti izan behar da kontuan.

Odol azukrea gutxitzen duen agente hipogluzemiko ezagunak kritika positiboak jaso ditu honela prestatuta dago. Limoratutako zuku berria, 50 g-tan, ondo nahastu da oilasko batekin edo 5 piezarekin. galeperra. Edan arrautza astindu bat otordu aurretik, egunean behin. Onarpen-erregimena: 3 eguneko tratamendua, kopuru bera - atsedenaldi bat etab. Arrautzak limoiarekin erabiltzearen kontraindikazioa da zuku gastrikoaren azidotasun handiagoa.

Diabetes motak

Diabetes mellitus poliki-poliki garatzen den gaixotasuna da, odolean glukosaren hasierako gorabeherek ez dute sintoma bereizgarririk ematen. Diabetesa duen pertsona hainbat urtez berarekin bizi daiteke gaixorik dagoen arrastorik izan gabe.

4 diabetes mota daude:

1 motako diabetesa Umeek pankreak duen intsulinaren sekrezio faltaren ondorioz gertatzen da. Gaixotasun hau ez da hereditarioa, baina 1 motako diabetesa duten pertsonek joera izaten dute gaixotasunarekin. Diabetes mota honen kausa ohikoa pankreako zelulak kaltetzen dituen infekzio birikoa da.

Diabetes mellitus mota MODY Obesitatea duten gazteetan gertatzen da, gaixotasun bizimodu osasungarria eramaten dute (desnutrizioa, jarduera fisiko baxua).

Diabetes mellitus ohikoena da 2 motako diabetesa, gaixotasunaren kasu guztien% 85-95 hartzen du. Helduenetan gertatzen da gehienetan (40 urtetik gorakoak), gizentasunarekin, sedentario bizimodua eramaten baitu.

Diabetesaren sintoma nagusia odol glukosa handia da. Beste sintoma batzuk hauek dira:

• pollakiuria,
• egarria handitu zen
• jateko gogoa (goxotasuna),
• zaurien sendatze atzeratua
• onddoen infekzioak
• ikusmen urritasuna
• letargia, apatia,
• azala lehorra eta mamitsua.

Tratamendu diabetearen helburuak

Diabetesa gertatzea modu eraginkorrean saihestu daiteke, obesitatea eragiten ez duen bizimodu aktiboa eramanez. Diabetes mellitus kasuan, dieta orekatu bat, indize gluzemiko baxua duten produktuak erabili behar dira, ariketa egin eta aldizka odol glukosa edo intsulina gutxitzen duten botikak hartu. Bestela, diabetesaren konplikazio larriak sortuko dira, desgaitasuna sor dezaketenak: oinez erretinopatikoa, glaukoma eta giltzurruneko porrota.

Diabetesa duten pertsonek dieta jarraibide osasuntsuak jarraitu behar luketen arrazoia odol glukosa maila gehiegizko gorabeherak saihestea da. Izan ere, konpentsatu gabeko glikemia itsasontzi txiki eta handiei kalteak sortzearen konplikazio ugariren iturria da. Emaitza hau izan daiteke:

• giltzurruneko kalteak
• ikusmen kalteak
• nerbio-zuntzei kalte egitea,
• oin diabetikoaren sindromea
• bihotzeko gaixotasun koronarioak
• garuneko kalteak.

Berdin da 2 motako diabetes mellitusarekin batera ohi den intsulinarekiko erresistentzia prebenitzea. Intsulinaren erresistentziaren efektuak odol glukosa maila desorekatua dutenen antzekoak dira. Gainera, gibeleko estereosi eta zirrosia, antzutasuna eta ziklo irregularrak ager daitezke emakumeengan.

Dieta diabetesa

Dieta diabetikoa elikagai osasuntsua da

Diabetesa tratatzeko eginkizun izugarria du dieta orekatua, ezaugarri hauek dituena:

• egunean 5 aldiz jan behar da aldiro, 3-4 orduro. Hori dela eta, ez dago glukosa-mailaren gorabehera gogorrik otorduen artean eta ez dago jateko gogorik,
• otordu guztietan karbohidratoak eta almidoia eduki behar dituzte. Hauek dituzten produktuek indize glikemiko baxua izan beharko lukete. Gomendatutako jakien artean, gari osoko ogia (graham, zekalea), ale osoko pasta, arroza marroia, buckwheat eta perla garagarra daude;
• izan behar du koipea mugatubatez ere animalien koipeak (gurina, krema, gantza), gehiegizko dietetan obesitatea eta aterosklerosia sortzen dira. Dieta honetan omega-3 eta omega-6 gantz azido insaturatuetan aberatsak diren elikagaiak agertu beharko lirateke. Horien artean, arrainak (bakailaoa, legatza, izokina, amuarraina, piperra), baita oliba olioa, ekilore olioa, ekilore haziak, fruitu lehorrak,
• egunean zehar behar kontsumitu 5 errazio fruta eta barazkiindize gluzemiko baxua dutenak. Duten zuntzak, glukosaren xurgapena moteltzen du hesteetan, gainera, bitamina eta mineral iturri bikaina da. Azukre gordinak, lekaleak (babarrunak, dilistak, ilarrak, soja), aza, letxuga, brokolia, erremolatxa, baita mugurdiak, marrubiak, currants, sagarrak, laranjak ere gomendagarriak dira bereziki.
• izan behar du baztertu egosia dietatikbatez ere pastelak eta ore motzak, karbohidrato asko edukitzeaz gain, oso gozoak direnak. Astean behin, ogi zati bat eta 2-3 txokolate ilun jan ditzakezu, hau da, erradikal askeak neutralizatzen dituzten flavonoideen iturri;
• diabetea duten gaixoek beharko lukete murrizteko trans gantza kontsumitzea (margarina gogorrak, gozogintza, etab.) eta gantz saturatuak (haragi gantzak, esne osoak) erdi-jaurtitako esneki, haragi giharrak, hegaztiak, arrainak, fruitu lehorrak eta landare-olioak lortzeko;
• proteina handiko dieta gorputzaren pisua gutxitzea eta gluzemia hobetzea (giltzurruneko eta gibeleko konplikazioak dituztenak izan ezik) ekar dezake;
• janaria behar da jan poliki eta mahaira jaiki gosea. Egunero gosaria kontsumitu behar duzu, odol glukosa erregulatzen duena eta metabolismoa azkartzea,
• ez da jan behar otorduen artean,
• izan behar du saihestu gantzarekin frijitzea eta gisatzea. Horren ordez, irakiten utzi, lurrun egin, xerratu labean gehitu, labean eta parrillan zartagin batean koipea gehitu gabe.

Gainera, ez da alkoholik edan behar, hipogluzemia eragin duelako eta horren kontsumoak ekar dezake koma diabetikoa. Jende osasuntsuaz gain, diabetikoek gutxienez bi litro likido edan beharko lituzkete, ahal izanez gero, ur mineralizatua eta te berdea.

Sukaldaritza garaian diabetesa duten gaixoentzako platerak fruta eta barazki gordinak ahal den guztietan kontsumitu behar dira, oso maiz beroarekin tratatutako jakiek indize glikemiko handia dute.

Sagarrak jatea merezi du quercetin - Hanturazko prozesuei aurre egiten dien flavonoidea. Zientzialari batzuen arabera, diabetearen agerpenaren erantzule izan daiteke. Quercetin aza eta fruitu fruituetan aurkitzen da.

Gose erasoak saihesteko, diabetiko batek kromoa har dezake (medikuarekin adostu den moduan). Horrela, errazagoa da pisu normala mantentzea. Berdin garrantzitsua da eguneko 400 mikrogramak odol azukre maila modu eraginkorrean erregulatzen laguntzen duela.

Glycemic indizea

Karbohidratoak kontsumitu ondoren glikemia (odol glukosa maila) hazkundea zehazten du. Indize glikemikoaren adierazlearen balioa kontuan hartuta, karbohidratoak dituzten produktuak sailkatu ziren. Indize gluzemikoaren balioa zenbat eta handiagoa izan, orduan eta handiagoa izango da odol azukre maila produktu hau kontsumitu ondoren.

Odol glukosaren barau maila 3,5 eta 5,5 mmol / L artean egon behar da (hau da, 70-90 mg / dl). Eta jan ondoren, glicemia 7,2 mmol / l-raino igotzen da, hau da. 135 mg / dl.

hypoglycemia - glukosa maila baxuegia odolean (200 mg / dl. Hipergluzemia izanez gero, gorputz osasuntsu batek independentzia murrizten du gehiegizko glukosa intsulinaren sekrezioaren bidez, glukosa gorputzeko zelula guztietan eta, batez ere, muskulu ehunetan eta gantz zeluletan sartzea eragiten duena. Diabetesa duten pazienteetan, pankreak intsulina ez duelako edo nahikoa ez izateagatik hipergluzemia da diabetesa dieta atxikitzea da, baita glukosa gutxitzeko drogak eta intsulina injekzioak gomendatzen direlako ere. eta bizimodu aktibo bat mantentzeko.

Gomendatutako diabetesa

Diabetesaren dietak paper garrantzitsua du. Diabetikoek egin beharko lukete janari batzuk saihestu, eta dietan beren beste motak ere sartu.

Diabetiko bakoitzaren dietan elikagai hauek egon beharko lirateke:

• zuntz kopuru handia duten labean egindako produktuak,
• jogurta, kefirra edo sra zuria bezalako esnekiak - garrantzitsua da gantz gutxiago edukitzea;
• haragi giharrak eta arrainak, hegaztiak,
• oliba olioa
• baratxuri - onddoen infekzioak izateko arriskua murrizten du diabetesa mellitus duten gaixoetan (glukosa-maila altuak onddoen hazkuntzarako leku bikaina dira);
• barazki guztiak, hala ere, kontuan izan behar da barazki batzuk prestatzerakoan haien indizea glikemikoa (adibidez, azenarioa) nabarmen handitzen dela.
• fruta.

Diabetesarentzako zerealak

Gomendatutako zerealen artean dieta diabetikoaartean aipagarriak dira:

• ogi osoko ogia
• Graham ogia
• ogi integrala
• garia eta ale osoko malutak,
• zerealak (batez ere ale lodia - buckwheat, garagar),
• pasta gari osoa,
• arroz basatia eta marroia.

Zerealak karbohidrato konplexuen iturri dira. Hori dela eta, dieta diabetikoan gomendatzen dira. Aspalditik da ezaguna diabetesa duten gaixoak ez direla erabili behar karbohidratoen dieta eskasaegunean 130 g karbohidrato baino gutxiago emanez. Merezi du jakitea garun eta giharrak funtziona dezaten beharrezko energia eskaintzen duen karbohidratoen produktu bat egon behar duela eta, gainera, odolean azukre beharrezkoa den maila mantentzen duela. Zuntzak glukosaren xurgapena moteldu egiten du, eta horregatik, dietan bereziki gomendatzen da. Gainera, zereal produktuak bitamina eta mineralen iturri dira, eta horietako batek gabeziak osasun txarra ekar dezake.

Barazkiek zeregina diabetesa tratatzeko orduan

Frutak eta barazkiak, berriz, gorputz osasuntsu bat mantentzen duten efektu onuragarriak dira. Osagai antioxidatzaileek estres oxidatzailearen garapena atzeratzen edo ekiditen dute; hau da, diabetean konplikazioak sor daitezkeela uste da.

Barazkiak bitamina, mineral, karbohidrato konplexuak eta zuntzak ere iturri dira. Horregatik, eguneroko dietan garrantzi handia dute. Medikuek eta nutrizionistek bereziki nabarmendu dute diabetesa tratatzeko barazkien eskaintza handitzea. Janari horiek egunean 4-5 aldiz kontsumitu behar dira, salbuespen bakarrak azenario egosiak, erremolatxak eta patatak dira. indize gluzemikoa bero-tratamenduaren ondoren nabarmen handitzen da.

Gurina eta diabetea - Diabetiko bat onargarria da dietan?

Gure irakurle artikulazioetan tratatzeko arrakastaz erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

Baliteke batzuentzat, "gurina" hitzak soilik atsegina eta zaporetsua izatea. Batzuek onartzen dute beren dieta ezin dela produktu hori gabe egin, eta beste batzuek hasperen egiten dute: "Maite dut, baina kaltegarria da!" Gurina onura ugari bada ere, baina zentzuzko kontsumoa da.

Zer dago gurian?

Gurina mila urte baino gehiago da ezaguna. Hala ere, prestaketa konplexutasuna eta biltegiratze epe laburra dela eta, produktu hau garestia eta eskuraezina izan da mendeetan zehar. Sarritan, dietako gurinak aberastasuna eta bizi maila altua adierazten zuten. Produktu hau eskala erraldoi handian ekoizten da aspaldidanik, eta lehena da gantz jangarrien kalitate eta elikadura balioari dagokionez.

Kaloria edukia dela eta, 100 g bakoitzeko 661 kcal berdina da gurin freskoan gantz% 72, eta gurin urtua - 99. proteina guztiak - gramo bat baino gutxiago, karbohidratoak - apur bat gehiago.

• bitaminak (B1, 2, 5, E, A, D, PP),
• beta karotenoa
• gantz azido saturatuak eta saturatuak,
• kolesterola,
• kaltzioa, sodioa, potasioa, fosforoa eta beste zenbait elementu.

Kolesterola askoren beste arrazoi bat da gurina "errua" topatu eta beren produktuen zerrendatik kentzeko. Zenbat zuzena den, apur bat apalago ulertuko dugu.

Itzuli edukietara

Fruta eta Odol Azukrea

Fruta guztiak ez dira lagungarriak odolean glukosa-maila etengabea mantentzeko. Zentzuzko zenbatekoetan jaten direnek ez dute odoleko azukre mailan kalteik eragiten, eta, horien artean, mahatsumeek arreta berezia merezi dute. Baia hauek glukosaren hazkundea inhibitzen dute eta odolean egonkorra den maila mantentzen dute. Gainera, mahatsak odol azukrea murrizten du odol-plasmaren kasuan, intsulinak pankrearen jariaketan duen eragin bizkorra dela eta, beraz, diabetiko guztien dietan beharrezkoa da.

Zitrikoez gain, diabetikoek indize gluzemiko baxua duten fruituak har ditzakete, hau da:

Gurina motak

• Krema gozoa, ohikoena. Hasierako materiala krema (freskoa) da.
• Krema garratza - krema garratzarekin, postre eta usain zehatzak ditu.
• Amateur - ur gehiago eta koipe gutxiago ditu.
• Vologda barietate berezia da, produktuaren pasteurizazioan tenperatura oso altua (97-98 ºC) duena.
• Olio betegarriak. Standard plus kakaoa, bainila, fruta gehigarriak (normalean zukuak).

Gurinaren kalitatea aparteko bigarren mailatik eskala baten arabera zehazten da.

Itzuli edukietara

Maitasuna edo beldurra?

Haurraren elikaduran ez da gurina geratuko: hezur hazkuntza eta zelula germenen eraketa okerragoa izango du. Gurina gabe duen dieta batek gorputz itxurako argala izateaz gain, hilekoaren irregulartasuna ere lor dezake.

Eguraldi izoztean, gurinak pertsona bat babestuko du istripuzko hipotermiatik.

Ezaugarri bikain horiek guztiak gurina kontsumitzen duten arren. Eguneko 10-12 gramoak ez du kalterik egingo. Baina ogi oso bat erditik mozten baduzu, gehitu olio zatiak han eta jan, eta egunero egin ere bai ... orduan, noski, koipeak eta kolesterola eta kaloria bistaratuko dira.

Diabetesa duten almendraren onurak eta kalteak. Irakurri gehiago artikulu honetan.

Fisioterapia ariketak - zergatik da diabetikoa eta zein dira gomendioak ariketak egiteko?

Itzuli edukietara

Edo agian margarina hobea da?

Benetako gurina, gantz gutxi eta bitamina askoren zaporea. Hori da maizterretan publizitatean entzuten duguna. Gainera, landare produktuak onura handia du!

Nola egiten da solido landare olio likidoa? Teknikari hidrogenazioa deitzen zaio, bere funtsa hasierako produktuaren saturazioa hidrogeno burbuilekin da. Beheko lerroa: koherentzia lodia eta iraupen luzea. Eta benetako olio naturalaren bidez lor daitezkeen onuren ia erabateko gabezia.

Itzuli edukietara

2. motako diabetesa

Artikulu honek 2 motako diabetesaren dieta aukerak azaltzen ditu:

• elikadura orekatua
• Karbohidrato baxuko dieta.

Aztertu materiala, konparatu dietak eta egin zure diabetesa kontrolatzeko zer jan egingo duzun.

2 motako diabetesa lortzeko dieta "orekatua" da. Endokrinologoek gaixoei gomendatzen jarraitzen dieten dieta da. Bere ideia nagusia kalorien kontsumoa murriztea da. Horren ondorioz, diabetiko batek pisua galtzen du, eta bere odol azukrea normaltasunera itzuliko da. Jakina, gaixoak etengabe gosetzeko borondate indarra badu, 2 motako diabetesa arrastorik gabe igaroko da, inork ez du horrelakorik eztabaidatuko.

Arazoa zera da: praktikan, "mota gose" batek ez du funtzionatzen diabetesa, hau da, ez duela odol azukrea normaltasunez jaistea konplikazioak ekiditeko. Diabetea baduzu, seguruenik dagoeneko ikusi duzu hori. Arrazoia da gaixoek ez dituztela sendatzen medikuek eskuzabal banatzen dizkieten dieta gomendio zuhurrak. Jendeak ez du gosearen minik jasan nahi, ezta ere heriotzaren mina diabetearen konplikazioengatik.

2 motako diabeterako kaloria gutxiko dieta batek ez du asko laguntzen - Endokrinologo eta mediku funtzionario guztiek badakite hori, Osasun ministroa barne. Hala ere, sendagileek "predikatzen" jarraitzen dute, beraien jarraibideetan idatzia dagoelako. Eta gaurko artikuluan dieta honen oinarrizko printzipioak zehaztu genituen.

Baina odol azukrea normaltasunez jaisteko, guztiz bestelako dieta eraginkorra behar duzu. Karbohidrato gutxiko dieta gomendatzen dugu 1 motako eta 2 motako diabetesa. Odol azukre baxua egonkor mantentzea ahalbidetzen du, diabetesa ez duten pertsona osasuntsuetan bezala. Eta garrantzitsuena - gozoa eta zaporetsua da, eta ez "gose". Aztertu artikulua, goian ikusten duzun esteka. Hau da gure webguneko material nagusia. Jarraian irakurtzen ari zaren oharrean, karbohidrato gutxi eta kaloria gutxiko dieta alderatuko dugu.

Diabetetikoarentzako karbohidrato baxuko dieta errezetak hona iristen dira

Ez duzu gure hitza hartu behar gure promesa fantastikoetarako. Saiatu 2 motako diabetesa duen dieta baxua 3-5 egunez. Hortik aurrera, nolanahi ere, ez duzu ezer galduko. Neurtzen zure odol azukrea aldizka odol glukosa neurgailuarekin. Ziurtatu zure neurgailua zehatza dela lehenik. Lehenik eta behin, odol azukreak eta ondoren ongizateak jakingo dute zein dieta benetan sendatzen den diabetesa eta zein ez.

2. motako diabetearen helburuak

2. motako diabetesa ez da aldi baterako neurria, bizitza osorako elikadura sistema baizik. Uste da 1 motako diabeterako dieta malgu batek ia jende osasuntsua bezala jan dezakeela, hau da, kalorien kontsumoa ez mugatzea. Garrantzitsuena otorduen aurretik intsulinaren dosia nola kalkulatu ikastea da. Baina 2 motako diabetesa dutenekin, horrelako dieta "axolagabea" kontraindikatuta dago. Edozein dieta aukeratzen baduzu ere, arreta handia jarri beharko diozu. Hau da diabetearen konplikazioak ekiditeko modu bakarra.

Kaloria gutxiko eta karbohidrato gutxiko dietaren konparazioa 2. motako diabetesa lortzeko

Kalitate gutxiko dieta "orekatua"

Kaloria gutxiko dieta mantenduz, pertsona beti gose eta urduri dagoKarbohidrato baxuko dieta mantenduz, pertsona beti beteta eta pozik dago Gaixo diabetikoek etengabe hausten dute dieta batetik, gosea kronikoa jasan ezinikGaixo diabetikoek dieta jarraitzeko irrikaz daude, oso pozgarria eta zaporetsua delako. Aukera gutxi dago 2 motako diabetesa intsulina injektatu gabe kontrolatzeko.Intsulina injekziorik gabe 2 motako diabetesa kontrolatzeko aukera handiak Odol azukrearen etengabeko gehiegikeriengatik sentitzen daOngizatea, odol azukrea normala egonkorra izaten delako

2 motako diabetesa duten gaixoen gehiengoa obesitatea da. Hori dela eta, elikadura kalorietan murriztu behar da, gorputzaren pisua xede mailara jaitsi dadin, eta hortxe geratzen da. 2 motako diabetearen dietaren beste helburu garrantzitsu bat jan ondoren odol azukre altua prebenitzea da (hipergluzemia postprandial).

Diabetikoak pisua galtzea lortzen badu, orduan azukrea ez ezik, odol kolesterolaren maila ere normalizatzen da eta normalean odol presioa ere jaisten da. Ehunek intsulinaren ekintzarekiko duten sentsibilitatea handitzen da, hau da, intsulinarekiko erresistentzia gutxitzen da. Aldi berean, 2 motako diabetesa lortzeko dietak banakako helburuak desberdinak izan daitezke. Gaixoak pisua azkar irabazten badu, orduan berarentzako emaitza onargarria dela esan daiteke.

2. motako diabetesa tratatzeko printzipioak

Gorputzaren pisua murriztu behar baduzu, orduan medikuek gomendatzen dute kaloria-kontsumoa mugatzea. Oro har, kontsumitutako eguneroko elikagaien energiaren balioa 500-1000 kcal murriztu behar da. Aldi berean, emakumeek gutxienez 1200 kcal kontsumitu behar dituzte egunean, gizonek - 1500 kcal eguneko. Ez da gomendagarria 2. motako diabetea. Ez da komeni pisua galtzea azkar. Astean 0,5 kg artekoa da.

6-12 hilabete dietatu ondoren, medikuak diabetikoarekin batera tratamenduaren emaitzak ebaluatu behar ditu eta, ondoren, nola jarraitu erabaki. Gaixoak lortutako gorputz pisua mantentzen kontzentratu daiteke. Eta oraindik pisua galtzen baduzu, helburu hori formulatu behar da. Nolanahi ere, lehenago emandako gomendioak berrikusi beharko dira. Dirudienez, dieta-murrizketa batzuk indartu behar dira eta gaixoak janari gehiago jan ditzake.

Badira 2 motako diabeterako dieta bati buruzko kaloria-kontsumorako jarraibide ofizialak. Gainera, mantenugaien erlazio egokiena zein izan behar den deskribatzen dute. Informazio hori profesionalentzat da. Espezialisten zeregina da diabetikoei helaraztea gomendio argiak era irisgarrian eta ulergarrian.

Ahal izanez gero, hobe da 2 motako diabetesa duen gaixo batek egunean 5-6 aldiz jan behar izatea zati txikietan. Dieta honek abantaila garrantzitsuak ditu.Gosearen sentsazioa, dietaren kaloria edukia gutxitzea dela eta, murriztu egiten da. Jan ondorengo odol azukrea normaltasunetik gertuago mantentzen da. Gaixoak intsulina edo azukrea gutxitzeko pilulak jasotzen baditu, hipogluzemia gutxiago du. Aldi berean, odol azukrearen normalizazioa eguneko 3 otorduekin lor daiteke. Egunean zenbat aldiz jan - zehaztu, lehenik eta behin, diabetikoaren ohiturak eta bizimodua.

Pertsona batek 2 motako diabetea badu, baina ez du gorputz gehiegizko pisua (kasu arraroa!), Orduan ezin da kaloria-sarrerarekin mugatu. Aldi berean, jan ondoren odol azukre normala mantentzen lagunduko duten neurriak jarraitzea gomendatzen da. Dieta frakzionatua da 5-6 aldiz egunean, baita karbohidrato sinpleak arbuiatzea ere.

2. motako diabetesa duten paziente guztiei, gorputzeko pisua eta jasotzen duten tratamendua edozein dela ere, gomendatzen zaie dietan sartzea:

• koipe begetalak neurriz
• arrainak eta itsaskiak,
• zuntz iturriak - barazkiak, belarrak, ogi integrala.

Dietako proteinen, gantzak eta karbohidratoen proportzioa

2 motako diabeterako dieta orekatuak honako nutrizio erlazioa gomendatzen du:

• gantzak (batez ere landareak) -% 30 baino gehiago ez;
• karbohidratoak (batez ere konplexuak, hau da, almidoiak) -% 50-55;
• proteinak (animalia eta landareak) -% 15-20.

Koipe saturatuak eguneroko dietaren energiaren balio osoaren% 7 baino ez dira izan behar. Hauek dira, batez ere, animalia-produktuetan aurkitzen diren gantzak. Gantzatzen da gantz transsaturatuak (trans gantz azidoak) ahalik eta gutxien erabiltzea. Teknologikoki prozesatutako landare-gantzak dira, eta, horren ondorioz, margarina, gozogintza, prestatutako saltsak eta abar sortzen dira.

Gure irakurle artikulazioetan tratatzeko arrakastaz erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.

2000. urtearen ondoren 2 motako diabetesa duten eguneroko dietan karbohidratoen, proteinen eta gantzak ehunekoaren inguruko planteamenduak berrikusi dira. 2004ko eta 2010eko ikerketa batek, karbohidrato baxuko dieten onura batzuk erakutsi zituen gehiegizko pisua duten gaixoentzako eta obesitate klinikorako. Hala ere, odolean kolesterolaren pisua galtzeari eta normalizazioari buruzko emaitzak 1-2 urteren ondoren desagertu ziren. Ez dago frogatuta karbohidrato gutxi duen dieta (gehienez 130 gramo eguneko) denbora luzez segurua denik. Hori dela eta, gaur egun horrelako dietak ez dira gomendagarriak.

Uste da dietetan karbohidratoen murrizketarekin batera, karbohidratoetan aberatsak diren landare-elikagaietan aurkitzen diren zuntz (zuntz), bitamina eta antioxidatzaileen gabezia agertzen dela. Karbo gutxiko dietak ezagutzen dira odol kolesterola eta triglizeridoak azkar normalizatzeko. Hala ere, ez dago orokorrean onartutako ikuspuntua gaixotasun kardiobaskular berriei eta heriotza orokorrari nola eragiten dieten.

Kaloria gutxitutako edukien elikadura

Gaur egun, 2 motako diabetesa lortzeko, dietako kaloria-edukia murriztea gomendatzen da, batez ere, gantz-sarrerak murrizteagatik. Gantz edo azukreetan aberatsak diren kaloria handiko elikagaiak diabetikoaren dietatik kendu behar dira. Honek animalien gantzak eta koipe asko dituzten elikagaiak alde batera uzteari egiten dio erreferentzia. Zerrenda beltzak honako hauek ditu: gurina, gantza, haragi gantzatsuak, hestebeteak, ketutako haragiak, hegazti larruazala. Esnekiak - gantz gabekoak bakarrik. Gazta -% gantz edukia ez da% 30 baino gehiago, gaztandegia -% 4 arte. Debekatuta dago krema, krema garratza, maionesa eta prestatutako beste saltsa batzuk.

Diabetiko baten arreta jarri behar da erdi bukatutako jakiak gantzetan (haragi xehatua, dumplings, izoztutako platerak), olioa duten kontserbak, baita gurina eta sutan egindako pastelak ere. Landare olioak erabiltzearen murrizketa txikiagoa, baita arrainen koipe barietateak ere. Gantz azido poliinsaturatuak eta monoinsaturatuak dauzkatelako. Intxaurrak eta haziak kantitate txikietan jan daitezke.

Mahaiko azukrea, eztia, fruta zukuak eta beste edari azukre batzuek azukrea edo karbohidrato sinpleak dituzte. Horien erabilera nahigabea da, kantitate txikietan izan ezik. Txokolatea, izozkia, gozogintza. Askotan azukre eta koipe kopuru handiak izaten dira aldi berean. Beraz, negatiboki eragiten dute gorputzeko pisuan, eta gomendagarria da erabat ezabatzea.

Kaloria moderatutako elikagaiak kontuan hartuz joaten gara. Proteinak aberatsak dira koipe gutxiko haragi, arrain eta hegaztietan, txerri gazta, arrautzak, esnea eta esnekietan% 3ko koipea duten edukiekin. Zuntz askok ogia, pasta irina, zerealak eta lekaleak dituzte. 2 motako diabetesa lortzeko dieta batean, janari horien tamaina erdia baino lehen jan beharko zenuke. Fruituak ere arin kontsumitu behar dira.

Barazkiak, belarrak eta perretxikoak - aske jatea baimentzen da, murrizketarik gabe. Kaloria gutxi dituzte, eta, aldi berean, bitamina, mineral eta zuntz aberatsak dira. Elikagai hauek urdaila betetzen dute, kalitate karga gehiegirik gabe betetasun sentsazioa sortuz. Koipeak gehitu behar dira, bereziki krema garratza edo maionesa. Landare olio kopuru txiki bat onartzen da.

2 motako diabetesa karbohidratoak

Dietako karbohidratoen iturri optimoak 2 motako diabetesa izateko barazkiak, fruituak, alea osoko produktuak, lekaleak, esnekiak dira. Diabetikoei gomendatzen zaie dietatik azukrea, eztia, fruta zukuak eta pastak kentzea. Aldi berean, nahitaezkoa da dietetan karbohidratoen murrizketa zorrotza. Karbohidrato sinpleak (batez ere mahaiko azukrea) kantitate txikietan jan daitezke gaixoak jasotzen dituen azukrea eta / edo intsulina jaisten duten pilulen dosia kalkulatzean kontuan hartzen badira.

Diabetiko batek jaten duen karbohidratoak jan ondoren janari odolean zenbat azukre duen zehazten du. Hori dela eta, gaixoek zenbait produktuetan zenbat karbohidrato eta zenbateko nabigatu behar dute. 2 motako diabetesa duen gaixo batek intsulina injekzioak jasotzen baditu, ogi sistema erabiliz karbohidratoak zenbatzen ikasi beharko luke, 1 motako diabetesa duten gaixoek egiten duten bezala.

Diabetesean, indize glikemiko baxuko elikagaiak nahiago direla uste da. Hala ere, praktikan, odol azukrea normalizatzeko, garrantzitsuagoa da otordu bakoitzean karbohidratoen kopurua planifikatzea eta zenbatzea. Karbohidratoak kontuan hartu behar dira informazio horren arabera intsulina edo azukrea gutxitzeko pilulak behar bezala kalkulatzeko.

Diabetikoen Edulkoratzaileak

Kaloria gabeko edulkoratzaileak onargarriak dira. Haien zerrendan aspartam, sakarina, acesulfame potasioa daude. Fruktosa ez da gomendagarria. Odoleko azukrea handitzen du sakarosa edo almidoia baino gutxiago, baina kolesterola eragiten du eta seguruenik gosea areagotzen du. Zure dietan fruta eta barazkiak neurrian sartu ditzakezu. Fruktosa daukaten produktuak dira bere forma naturalean.

Beste edulkoratzaile talde bat sorbitola, xilitola, isomalta (alkohol polihidrikoak edo poliolak) dira. Kaloria altuak dira, baina indize glikemiko baxua dute, eta diabetikoek azukre “erregularra” jaten duenean kaloria gutxiago izaten dute. Beherakoa (beherakoa), esaterako, bigarren mailako efektua edulkoratzaile horien ezaugarria da. Ez dago frogatuta odol azukrea normalizatzen edo pisua galtzen laguntzen dutenik.

Normalean, elikagai diabetikoek fruktosa, xilitol edo sorbitola izaten dute. Esandakoa kontuan hartuta, nekez da diabetesa dietetan sartzea komeni.

Edari alkoholikoak

2 motako diabeterako dietetan alkohola edatea onartzen da neurriz. Gizonentzat - eguneko 2 unitate konbentzional baino gehiago ez dira emakumezkoak - 1. Unitate konbentzional bakoitza 15 g alkohol puruaren (etanola) baliokidea da. Horrelako alkohol kantitateak 300 g garagardo, 140 g ardo lehor edo 40 g edari sendo ditu.

Diabetikoek alkohola gibel osasuntsuarekin, pankreatitis falta, alkohol menpekotasuna, diabetiko neuropatia larria, kolesterol normala eta triglizeridoak odolean bakarrik edan ditzakete.

Irakurri artikulu zehatza, Alkoholak Diabetesari buruzko Dieta.

Arrain diabetikoa

Diabetes mellitus duten gaixoei gomendatzen zaie astean gutxienez (2-3 aldiz) arrainen kontsumoa handitzea, batez ere itsasoko arrainen kontsumoa. Arrainak proteina osoak eta omega-3 gantz azido poliinsaturatuen iturri aberatsak dira. Omega-3 gantz-azidoek kolesterolaren maila jaisten dute eta, gainera, efektu antitrombotikoak dituzte, bihotzekoak izateko arriskua murrizten dute, askotan diabetes mellitus duten gaixoetan gertatzen dena.

Diabetikoentzako esnekiak

Esnek proteina baliotsu kopuru garrantzitsuak hornitzen dituzte batez ere. Diabetikoak ez diren elikagaien artean, esne gaingabetua eta esnekiak dira (gantz gutxiko eta erdi gantz gaztak, mamia eta esne gazi edariak, kefir, gurina edo jogurta).

Proteina dieta aberatsa gorputzaren pisua murrizten laguntzen du, eta horrek glicemiaren eguneroko profilean onuragarria izaten du. Gehiegizko pisua galtzeak ehunek intsulinarekiko sentikortasuna areagotzen du eta, gainera, odol presioa handitzea ekiditen du, giltzurruneko kalteak edo kolpeak izateko arriskua murrizten du.

Ez da komenigarria diabetearekin erabiltzea

Menu diabetikoa gizabanako osasuntsuentzako elikadura osasuntsuaren oinarrizko printzipioekin bateragarria izan behar du; azukre sinpleetan aberatsak diren elikagaien kontsumoa murriztea gomendatzen dute.

Hauek dira, lehenik eta behin:

• azukrea, eztia, marmeladak eta kontserbak,
• gozokiak,
• edari gozoak eta karbonatuak,
• xarabeak,
• esne kondentsatua
• zukuak eta fruituak.

Diabetea duten pertsonek fruituak eta batzuetan eztia kantitate txikietan kontsumitu ditzakete. Helburua azukre sinpleak mugatzea da, baita odol azukrea ere, eta diabetesa (batez ere 2 motako diabetesa) lotutako maiz gehiegizko pisua eta gizentasuna murriztea.

The diabetearen dieta gantzak ere mugatuak izan beharko lirateke, batez ere animalien jatorria dutenak. Gantz saturatuen iturri diren elikagaiek osasunean negatiboki eragiten dute, bereziki plaka aterosklerotikoak eratzen dituzte, bihotzekoak garatzen laguntzen dute eta, gainera, odolean kolesterol "txarra" eta triglizeridoen maila handitzen dute.

Diabetesa duten pertsonek, beraz, ekidin behar dute:

• esnekiak (esne osoa, esne kondentsatua, esne hautsa, gantz zuriko gazta, gazta gazta, ogitartekoa),
• haragi eta haragi gantz barietateak, hegazti gantz (ahateak, antzarak);
• haragi gantz (txerria),
• pateak,
• gurina (kantitate txikietan),
• krema garratza.

Kolesterola nabarmen handitu dutenek astean 2-3 arrautza gorringoak ere murriztu beharko lituzkete.

Dieta diabetesa Gantz-azido insaturatuen trans isomeroak ere mugatu beharko lirateke, LDL kolesterola areagotzen ez ezik, kolesterol onaren kontzentrazioa ere txikitzen dutenak. Trans isomeroen iturria, lehenik eta behin, labean, gozotegietan, baita frijitutako janari eta janari azkarreko produktuetan erabiltzen den margarina solidoa dira.

Gatz dietetikoa

Diabetesaren dieta eguneko gatz-kopurua 6 gramora ere mugatu behar da, hau da 1 koilarakada. Gehiegizko gatzak, bereziki, hipertentsio arterialaren agerpena eragiten du.

Diabetikoek saihestu behar dute:

• ketutako haragia eta saltxitxak
• kontserbak
• gazta gogorrak
• prest dauden otorduak
• saltsa,
• espeziak nahastuz, landaredi begetatiboak esaterako.

Diabetesaren tratamenduak gatza gatza geldiaraztea ere eskatzen du. Gatza espezieekin eta belarrekin ordezkatu daiteke.

Alkohola eta diabetesa

Debekatutako produktuetako azkena diabetearen dietaalkohola da, erabat desagerrarazi beharrekoa, batez ere intsulina eta diabetesa drogak hartzen dituzten pertsonetan.

Alkoholaren ondorio negatiboa hipogluzemiak sor ditzaketen drogen eraginak areagotzea da. Gehiegizko pisua, obesitatea eta hipertentsio sendagarria duten diabetesa konpentsatzen dutenek batzuetan eta kantitate txikietan edalontzi bat ardo lehor ordaindu dezakete. Kontuan izan behar da alkohola ez dela urdaileko huts batean edan behar, baina beti otorduak baino lehen.

Diabetesaren tratamendua intsulinaren sarreran oinarritu behar da, batez ere, dieta orekatu eta osasuntsu batean, gaixotasun honen sintomak arintzeko modurik onenetakoa baita.

Diabetesa duten pertsonek modu berezian aukeratu beharko dituzte elikagaiak eta sukaldaritzako espezialitateak.

Gaixoak bere dietatik ere baztertu behar du:

• egosi gabeko pasta
• tarta, pastelak, cookieak, esne txokolatea,
• koipe gazta, gaztanbera, gazta gogorrak,
• fruta jogurtak
• patatak,
• azenario egosiak,
• watermelons,
• mahatsa,
• txerri.

Bukatutako produktuen artean ezin da erabili:

Zaila da dieta osasuntsua planifikatzea, eta bizimodu bizkorrak eta betirako denbora faltak arazoa areagotzen dute, beraz, zure dietan sartu beharko zenuke. indize gluzemiko baxuko elikagaiak. Dieta egokia erabiltzeak soilik diabetearen bizitza arriskuan jartzeko konplikazioak babestuko ditu.

Diabetearentzako gurinaren kalteak eta onurak

Edozein olio karbohidrato ugari dituen gantz-produktua da. Hala ere, hori gabe dieta bat pobrea eta txikiagoa izango da. Diabetesarentzako haragia larriki gaixoentzako gomendagarria da.

Produktu honen berezitasuna ondorengo ezaugarri positiboetan dago:

• Gorputzaren saturazioa energiaz eta indarrez duen konposizio aberatsagatik.
• Digestio azkarragoa
• Zauriak sendatzeko efektua.

Gainera, emakumezkoen gorputzean kolesterola egoteak sexu-hormonen eta behazun azidoen ekoizpena bermatzen du. Honek kontzepzioa eta hilekoa laguntzen ditu. Arraunketa eta osteoporosia garatzeko arriskua murrizten da, onkologia. Gaitasun adimendunak hobetzen dira, memoria berreskuratzen da.

Elikadura arauak

Edozein janari, dieta-taulan sartu aurretik, arreta handiz aztertu eta onartu beharko du medikuak.

Ez dira gomendatzen dosi handietan gantz eta gantz ugari duten elikagaiak, kolesterol handia duten diabeterako. Hala ere, produktu kopuruari esker, gorputzak ongizate orokorra hobetu eta gantz disolbagarriak diren bitaminak xurgatzen ditu.

Zenbat olio kontsumitu dezakete diabetikoek? Gaia, gaixoaren menuan sartutako beste produktuen araberakoa da. Diabetea zailtasunean, 15 g gantz saturatu inguru gehitu daitezke eguneroko dietan. Zein plateretatik aurkezten den menua - nutrizionistak edo bertaratutako medikuak erabaki beharko lukete. Espezialistak diabetikoaren egoera orokorra hartzen du kontuan, izan ere, odolean kolesterol maila handia izanik, produktuaren onura kalte potentziala baino nabarmen txikiagoa izan daiteke.

Gurina 2 motako diabetesa erabiltzen denean, ehunetako zelulak intsulinarekiko erresistente bihurtzen dira. Horrek dakar elikagaiekin hornitutako glukosa erabat xurgatzen ez dela. Odolean pilatzen da. Gaixotasun honen kasu ugari erregistratzen dira, hain zuzen ere, 2 motako diabetean. Diagnosi hori duten gaixoek beti izaten dute gehiegizko pisua izateko arazoak.

Alternatiboak

Zientzialariek egiaztatu dute pertsona osasuntsu batentzat ere behi-esnarekin egindako gurina ez dela nahikoa izaten. Astean 2 aldiz jatea gomendatzen da, ahuntz baten produktuak ez bezala.

Ahuntz esnearen produktu batek honako hauek ditu:

• Esnearen koipea, zeluletarako beharrezkoak diren azido insaturatuak dituena.
• Gantz bitamina disolbagarriak,
• Proteina baliotsuak
• Karbohidratoak eta mineralak.

Azpimarratzekoa da nitrogenoa, manganesoa, magnesioa, fosforoa, potasioa eta kaltzioa eta kobrea direla eta, produktu hori behiaren esnetik egindako gurina baino nabarmen handiagoa dela. Kloro kopuru nahikoa, baita silizioa eta fluorra ere laguntzen du tratamenduan ez ezik, gaixotasunaren prebentzioan ere.

Etxean produktu baliotsu hau prestatzeko behar duzu:

• Krema garratza edo krema ahuntz esnetik sortua,
• Ontzi handi bat ur freskoa pixka bat botatzeko,
• Edukia zuritzeko nahasgailua.

Ikerketa

Suediako zientzialariek egindako ikerketen arabera, diabetesa prebenitzeko gutxienez 8 gatz, krema, kalitate handiko gazta, esnea sartu behar da dietan, koipe gutxiko jakiak kenduta.

Esperimentu batean, parte-hartzaile talde batek goian aipatutako 8 janari kontsumitu ahal izan ziren, bigarren taldean, berriz, errazio bakarra kontsumitzen zen. Zatia 200 ml jogurt edo esne ingurukoa zen, 25 g krema edo 7 g gurina, 20 g gazta.

Ikerketan, zientzialariek arrisku-faktore hauek hartu zituzten kontuan:

1. Generoa,
2. Adina,
3. Hezkuntza
4. Jarduera fisikoa
5. Predisposizio hereditarioa
6. erretzea,
7. Gorputz-masaren indizea
8. Alkohol kontsumo maila
9. Egoera estresiboen presentzia.

Lehen taldeko ordezkariek bigarren taldean baino% 23 gutxiago izan zezaketela esan zuten bigarren taldekoek baino. Esan beharra dago, gainera, esnekietatik gorputzak lortzen dituen gantzak beste koipe saturatuek baino askoz ere onuragarriagoak direla. Horrek eragin positiboa izaten laguntzen du.

Diabetes mellitus gaixotasun larria da. Patologiak askotan desgaitasuna eta heriotza goiztiarra sortzen ditu. Aurreko ikerketetan, zientzialari horiek ere adierazi dute, pertsona batek osasuntsu batek haragi gihartsua normalean jaten duenean, patologia izateko aukerak nabarmen handitzen direla.

Beraz, gantz haragi 90 g-k diabetesa% 9an hazteko arriskua sorrarazten du, eta% 80 haragi giharrak% 20 baino gehiago jaten duen bitartean.

Ondorio

Gaixo batek diabetes mellitus diagnostikatu eta tratamendu eta elikadura egokia hautatzen denean, oso garrantzitsua da bizimodu aktiboa eramatea. Mugimendu falta nabarmen glukosa tolerantzia handitu dezake.

Diabetesa duten erretzaileek ere ohitura txarra alde batera uztea beharrezkoa da. Izan ere, erretze prozesuan odol hodien murrizketa gertatzen da, begien, oinen eta behatzen odol-fluxua kaltetuz. Ekintza konplexuen bidez bakarrik bizitza oreka mantendu daiteke.