Zein barazki dira posible 2 motako diabetearekin? Produktu erabilgarrien zerrenda

Diabetes mellitus-ek bizimoduan aztarna uzten du eta elikadurari arreta handiagoa ematen dio. 2. motako diabetesa intsulinarengandik independentea den forma da. Karbohidratoen metabolismoa eten du nagusiki. Kasuen% 90etan diagnostikatzen da.

Forma arina erabiliz, dieta batekin soilik intsulina eza konpentsatzea posible da, gorputzaren pisua gutxitzea. Horretarako, landare-zuntz aberatsak diren mineralak, mineral konplexuak eta bitaminak dira egokiena. Hori dela eta, gaur 2. motako diabetearekin zer barazki jan daitezkeen hitz egingo dugu.

Barazkiek diabetearen onurak

Gaixotasunaren sintoma nagusia hipogluzemia da, odol glukosa handitzea eta gorputzak glukosa energia bihurtzeko duen gaitasuna gutxitzea. Emaitza prozesu metaboliko guztien urraketa da. Monosakaridoen kontsumoa mugatzeko, nutrizio zuzenketa erabiltzen da.

Hori, gehienetan, elikagai kaltegarriei dagokie, ia osorik karbohidrato eta gantzek osatutakoa. Baina barazkien erabilera nagusitzen da. Erro sustraiak metabolismoa normalizatzen laguntzen du, oreka hormonalak erregulatzen ditu.

Barazkien propietate erabilgarriak dietan sartzea nahikoa:

Karbohidratoen metabolismoa aktibatzea. Diabetetzako barazkiek gorputzari jarduera entzimatikoak egiteko beharrezko arrasto elementuak eta azukreak hausteko tasa altua eskaintzen dizkiete, odol-plasma kentzeko. Ondorioz, pankreako intsulina dendak ez dira agortzen.
Lipidoen metabolismoa hobetzea. Kolesterolaren gordailuen dentsitateak zuzenean eragiten du odol hodien funtzionamenduan. Gantz-azido polinesaturatuak, barazki batzuk aberatsak direnak, kolesterol txikiagoa dute. Ahuakateak, aza zuria, brokolia, azalorea eta perrexila xede horietarako egokiak dira.
Aminoazidoen gabezia zuzentzea. Aminoazidoetan aberatsak diren barazkiek ahalbidetzen dute gorputzaren gosea energia (piperrak, azenarioak, aza gorria, babarrunak).
Organoen funtzioak arautzea. Gorputz-ehun guztiek barazkietan dauden mikro eta makro elementuak behar dituzte. Elikadura egokia bermatzen du proteinen egituren funtzionamendu normala, bihurketa mekanismoak leheneratzea. Bizitasuna handitzen du.
Toxinak gorputzetik kentzea. Prozesu metabolikoak leheneratzeak pilatutako toxinen eta toxinen organoen eta egituren arazketa bermatzen du. Odolaren osaera hobetzen da, tratamendu gastrointestinala hobeto funtzionatzen hasten da eta, oro har, osasuna hobetzen da.

Diabetearekin zer barazki jan daitezke

Diabetesak askotan pisua handitzea dakar eta zenbait kasutan obesitatea. Hori dela eta, sustrai-laboreak erabiltzerakoan, azukrea ez ezik, almidoia duten substantziak ere kontuan hartu behar dira.

Diabetiko guztientzat garrantzitsua da GI (indize gluzemikoa). Kontsumitutako produktuak odolean glukosa-mailan duen eragina bereizten du. 2 motako diabetikoentzako GI baxuko baxuak onartzen dira ia mugarik gabe.

Ia ez dute karbohidratoik, baina zuntz eduki handia dute:

Tomateak eta pepinoak
Kalabazak eta kalabaza,
berenjena,
Piper gozoa
Laborantza berdea (oso erabilgarria)
Edozein entsalada mota,
Aza zuria
Tipulak.

Zenbateko mugatuan, lekaleak kontsumitzea merezi du (karbohidrato ugarikoa, proteina). Baina dietetan sartzeko aminoazidoen oreka berrezartzeko, merezi du.

Zer barazki ez dira onartzen 2 motako diabeterako

Patata GI-maila handia duen almidoia da. Ez da gomendagarria erabiltzea. Nahi izanez gero, patata egosia sartu dezakezu entsaladaren edo alboko plateraren osaeran.

Erremolatxak, artoa eta kalabaza barietate batzuk azukre handia dute. Eguneroko menuan sartu daitezke, baina neurri batean. Adibidez, alboko plater konplexu baten osagai gisa edo forma puruan. Harrera bakoitzeko 80 g dira diabetearen osasunerako seguruak.

2. motako diabetesaren barazkiak: onura espezifikoak

Gaixotasuna barazkien eguneroko kontsumoarekin kontrolatu daiteke. Baina zenbait motatako "makurtzeak" ez du merezi oraindik. Elikadura orekatua izan beharko litzateke. Menuan fruta eta erro barazki ugari sartzeak gorputza lagunduko du eta diabetesa tratatzen lagunduko du.

Zein barazki dira onak diabeterako:

Piperra gorria. GI - 15. Lipidoen metabolismoa laguntzen du, karbohidratoak eta gantzak haustea sustatzen du. Hodi digestiboa hobetzen du.
Aza zuria. Barne organoen lana erregulatzen du, energia erreserbak berriz betetzen ditu, sistema immunologikoa indartzen du. Intsulinaren sintesia estimulatzen du, kolesterola odol hodietatik kentzen du.

Garrantzitsua da diabetesa duen pertsona batek barneko organoen motibitatea eta funtzioa kontrolatzea. Zenbait okerren kasuan, zenbait arazo konpontzen laguntzen duten barazki horiek dieta barruan sartu beharko lirateke.

Ostalaritza jarraibideak

2. motako diabetearekin zer barazki mota izan ditzakezun erabakitzerakoan, arreta jarri sasoiko elikagaietan. Mantenugai kopuru handiena metatzen den unean. Ez galdu propietate erabilgarriak aza, azenarioak, Jerusalemen orburuak gordetzean (azkenak erabilera irabazten du zenbait hilabetez gordetzen denean ere).

Zigortutakoan, pepinoek eta azaek pankrearen funtzionamendua hobetzeko propietateak eskuratzen dituzte. Neguan, hobe da supermerkatuaren dendako barazki freskoei lehentasuna ematea, etorkizunerako hartzitutako etxekoandreari baizik.

Diabetikoentzako elikadura egokia izateko printzipioak behatzeko balio du:

Maiz egiten diren otorduak
Zati txikiak
Barazki sorta askotariko bat,
Hartutako karbohidratoen kantitatea eta batez besteko kaloria edukia egunero berdina izan behar dira,
Haragia prestatzean irakurri metodoari lehentasuna ematea,
Egosi zopak barazki salda gainean,
Animalia proteinak, esnekiak neurriz kontsumitzea,
Ahuleziarekin, indar eskasarekin, kontsumitu barazki eta fruituak konposizioan gehien bitamina eta mineral kopuruarekin.

Dieta oso eta orekatuarekin, diabetikoek barazki gozoagoak onartzen dituzte - azenarioak, erremolatxak, baina kantitate txikietan, adibidez, gisatuaren zati gisa.

Landare Aukerak

Barazki freskoak dira aukerarik onena. Modu honetan, osagai onuragarrien elikadura-balioa eta indarra mantentzen dituzte. Urdailak edo digestio-traktuak barazki gordinak kantitate handietan hartzen ez badituzte, termikoki gutxienez prozesatu daitezke. Menuko barietateak barazkiak lehen, bigarren plater, entsaladak eta askari arina osatzeko balioko dute.

Barazki mota bat edo gehiago prestatzen dira. Konbinazioak desberdinak izan daitezke aldi bakoitzean. Baimendu haragi osagaiak gehitzeko. Puntu garrantzitsu bat erregai hornitzeko metodoa da. Hobe da maionesari uko egitea, olio-ozpina apaingarriak eta saltsak jogurt naturalean oinarritutako barazkiei gehituz.

Zukuak, koktelak

Barazkietatik zukatutako zuku berriak zuku baten bidez lortzen dira. Irabiagailu batek irabiatuko elikagai osasuntsu bat prestatzeko aukera ematen du. Goizeko apioa, perrexila eta pepino freskoak koktelak dira ezagunak. Tomateak eta piperrak batera doaz. Aza zukua gutxitan kontsumitu behar da eta astean behin baino gehiagotan.

Diabetesarekin zer barazki erabil daitezkeen jakinda, erraza da gaixoaren elikadura antolatzea, gorputzak duen segurtasuna eta onurak kontuan hartuta.