Argaltzeko edulkoratzaileak
Azukrearen ordezkoak asko erabiltzen dira diabetikoen artean eta pisua galtzen duten pertsonen artean. Elikadura egokia duten erabiltzaileek ere erabiltzen dute erabilera.
Askok pilulak gozoak dituzte, ia kaloriorik ez dutenak, te edo kafean azukre arruntak izan beharrean.
Hainbat plateren prestaketan ere erabiltzen dira, baina edulkoratzaile guztiak ez dira egokiak helburu horietarako. Edulkoratzaileak naturalak eta artifizialak dira. Pisu galera aktibatzeko edulkoratzaileak erabili, baina kontu handiz ibili behar da.
Natural
Sintetikoekin alderatuz, edulkoratzaile hauek kaloria kopuru handiagoa dute, baina azukre arrunta baino txikiagoa da oraindik.
Pisua galtzeko naturalak, ordezko hauek erabiltzen dira:
- almibarretan (Jerusalemgo alkatxofa, agave, astigarra),
- fruktosa,
- fruitu lehorrak
- eztia
- kanabera azukrea
- Nahi baduzu,
- koko azukrea.
Sintetikoa
Edulkoratzaile sintetikoen balio kalorikoa normala da minimoa (0,2 kcal inguru pilula bakoitzeko) edo zero ere. Hala ere, zaporea azukre arruntarekin oso gogorarazten da, horregatik oso ezagunak dira pisua galtzen duten artean.
Edulkoratzaile sintetikoen artean, hauek bereiz daitezke:
- aspartamoa. Ordezko hau ohikoena da, baina, aldi berean, baldintza jakin batzuetan kaltegarria izan daiteke. Azukre arrunta baino 200 aldiz gozoagoa
- suklaroza. Azukrearen goxotasuna 600 aldiz gainditzen du. Nutrizionista askok gomendatzen dute ordezko hau seguruena dela. Azukre arruntaren tratamendu berezi baten bidez lortzen dute. Horren ondoren, bere kaloria edukia askotan murrizten da, baina glukosaren eragina berdina izaten jarraitzen du.
- cyclamate. Gozoak 30 aldiz gainditzen du azukre arruntaren zaporea. Oso erabilia da, baina debekatuta dago herrialde askotan,
- acesulfame potasioa. Azukrea baino 200 aldiz gozoagoa da. Gorputzak ez du xurgatzen eta erabilera luzea egin ondoren hesteak kaltetu ditzake eta erreakzio alergikoak ere eragin ditzake.
Edulkoratzaile sintetiko gehiago dira diabetesa duten pertsonentzat. Beste kasu batzuetan, gehiegizko grina kaltegarria izan daiteke.
Onura eta kaltea
Edulkoratzaileen abantaila nagusia, jakina, beren kaloria edukia da, ohiko azukrea baino txikiagoa baita.
Horrek aukera ematen du maitale gozoek beren gogoko janariak jaten jarraitzea, baita dieta batekin ere.
Plater eta edarien zaporea berdina mantentzea ahalbidetzen dute, baina, aldi berean, kaloria edukia nabarmen murrizten da. Edulkoratzaile sintetikoen onurez hitz egiten badugu, ziurrenik, gutxi esan daiteke hemen.
Batez ere diabeterako erabiltzen dira, eta ez pisua galtzeagatik, kasu honetan jateko gogoa areagotu dezakete. Eta konposizioaren osagaiek ez dute propietate baliagarririk.
Era berean, haien erabilera erregularrak menpekotasuna sor dezake eta, horren ondoren, gorputza glukosa bikoitza eskatzen hasi daiteke. Ondorioz, edulkoratzaileen erabilera etengabe garapena ekar dezake2 motako diabetesa.
Edulkoratzaile naturalen onurak ordezko motaren araberakoak dira. Adibidez, eztiaren kasuan, pertsona batek substantzia baliagarri asko jasotzen ditu, bereziki garrantzitsuak gizonezkoen gorputzerako.
Beste ordezko naturalen onurak gero idatziko dira.
Eta horiengatik kalteak izan daitezke kontrolik gabeko erabilera izanez gero, kaloria edukia dutelako, eta gehiegizko sarrerak ez du pisua galtzea ekarriko, baizik eta kontrako prozesura. Ordezkari jakin batzuek gorputzaren erreakzio alergikoak ere kontuan hartu beharko dituzu.
Edozein produktu erabili aurretik espezialista bat kontsultatzea garrantzitsua da.
Dieta batean edulkoratzailea jan daiteke?
Ducan dietan, edulkoratzaile naturalak debekatuta daude, baina hauek kantitate mugatuetan erabil daitezke:
- Nahi baduzu. Ezti landare batetik lortutako azukre ordezko naturala da. Karbohidratoak ez daude erabat. Ezaugarri erabilgarria asko ditu. Eguneroko dosi segurua 35 gramokoa da;
- sukrazit. Edulkoratzaile sintetiko honek ez du gorputzak xurgatzen eta kaloria gutxi ditu. Gozoa izateaz gain, azukrea baino hamar aldiz hobea da. Dena den, drogaren osagaietako bat toxikoa da, beraz, eguneroko gehienezko dosia ez da 0,6 gramo baino gehiagokoa;
- Milford suss. Azukre ordezko hau ona da plater eta pasteletan erabil daitekeelako, eta ez edari likidoetan bakarrik. Tableta baten goxotasuna ohiko azukre 5,5 gramo da. Gomendatutako eguneroko dosia pisu kiloko 7 miligramo artekoa da;
Kremlinen dietaz hitz egiten badugu, ez da gomendagarria azukre ordezkoak erabiltzea. Azken aukera gisa tabletetan stevia erabiltzea bakarrik onartzen da.
Beste dietak jarraitzen badituzu, medikuaren gomendioetan eta lehentasun pertsonaletan arreta jarri beharko zenuke. Garrantzitsua da edulkoratzaileen kaloria eguneroko kalkuluan kontuan hartzea. Nolanahi ere, ez zenuke horietan inplikatu behar, adikzioak direlako eta gorputzean eragin negatiboa izan dezaketelako.
Zein da azukre ordezko bat aukeratzea pisua galtzeko?
Diabetesak beldur dio erremedio honi, suak bezala!
Aplikatu besterik ez duzu egin behar ...
Pertsona batek edulkoratzaile bat behar badu pisua galtzeko, orduan hobe da aukera naturalak aukeratzea.
Sintetikoak, nahiz eta kaloria gutxi duten, eta batzuetan erabat falta den, eduki dezake pisua irabazten ere.
Erabilera erregular eta luzearekin gertatzen da. Aukera ezin hobea edulkoratzaile naturalak eta artifizialak txandaka egitea da, gorputzak haietara ohitzeko denborarik izan ez dezan.
Jakina, garrantzitsua da edulkoratzaile baten erabilera-tasa jarraitzea, gorputza hobetzeko eta gorputzari kalterik ez egiteko.
Errusian, eztia maiz erabiltzen da azukrearen ordez, oso ohikoa eta merkeagoa delako. Munduan ordezko naturalen artean, stevia da liderra.
Kanako azukrea
Kanako azukreak propietate ongarri eta mineral ugari ditu. Edari likidoetan nahiz postreetan, aktiboki erabiltzen den lekuetan edo beste plater batzuetan erabil daiteke.
Itxuraz, azukrea kolorean baino ez da aldatzen, aberats marroia da. Melaza dastatzeko indar handia du.
Zoritxarrez, zaila da etxeko dendetako apaletan benetako azukre marroia aurkitzea. Produktuaren 100 gramoek 377 kaloria ditu, eta hori ez da ohikoa oso bestelakoa, beraz ezin duzu asko kontsumitu.
Fruta azukrea da. Oso ezaguna da eta, beraz, lineako denda edo supermerkatu ia guztietan aurkitu ohi da.
Askotan diabetikoentzako sailean dago. Ez du karirik sortzen eta ez du eragin negatiborik kantitate mugatuetan kontsumitzen denean.
Hala ere, diabetikoek gehiago erabiltzen dute ordezko hau, pisua galtzea baino, izan ere, bere kaloria edukia azukre arruntarena baino handiagoa da eta 100 gramoko 399 kaloria da.
Stevia mundu osoko edulkoratzaile guztiz naturala da. Edulkoratzailea lortzen duen zuhaixkaren hostoak ia 30 aldiz gorakoak dira azukre arruntek baino.
Aterataz ari bagara, 300 aldiz gozoagoa da. Steviaren abantaila nagusia kaloria gutxiko edukia da, hau da, 18 gramo bakoitzeko 100 gramokoa da.
Hainbat eratan ekoizten da eta, horri esker, plater eta likidoetan erabiltzea ahalbidetzen da. Gainera, maiz stevia oinarritzat hartuta, prestatutako gozokiak eta pastelak aurki ditzakezu.
Agave jarabea
Zopa honek azukre arruntak baino bat eta erdi gozoagoa da. Baina indize gluzemikoa baxuagoa da eta horrek ez du odol glukosa mailetan jauzi gogorrik ekarriko.
Agave zukuak metabolismoa hobetzen du, eragin lasaigarria du eta gehiegizko likidoa kentzen dio gorputzari.. Bere kaloria edukia 310 gramo da 100 gramoko.
"I Stevia" produktuen abantailak eta gure lineako dendan erosketak
Pisua galtzeko stevia produktuen aukera zabala "I Stevia" markaren dendan aurkezten da. Tabletak, stevioside hautsa, likidoa eta askoz gehiago. Guretzat erraza da aukerarik egokiena aukeratzea eta sukaldaritzan erabiltzea.
Stevia oinarritutako edulkoratzaile naturala erabilita, dieta osasuntsu batetara joan nahi dutenek ezin izango dute gustuko platerei uko egin eta, aldi berean, pisua segurtasunez galtzen dute.
Stevia Taldeko konpainiak ia 20 urte daramatza stevia produktuak fabrikatzen, bere kalitatea eta segurtasuna bermatuz. Beraz, Paraguay, India eta Krimeako stevia hostoak entregatzen ditugu - landarea gaur egun hazi den lekurik onenak dira. Gainera, TM Ya Stevia edulkoratzailea A rebaudiosida A -% 97ko eduki handia du, eta horrek extractaren purifikazio maila altuena adierazten du eta zapore mingotsa kentzen du.
Gure bezeroei eskaintzen diegu:
- kalitate handiko lehengaiak eta produktuen aukeraketa zabala, prezio baxuak, ohiko deskontuak, handizkako eta txikizkako produktuak erostea, handizkako bezeroentzako eskaintza indibidualak, eskariak Errusia osoan entregatzea.
Bistakoa da "azukre ordezkoa dieta hobea denean pisua galtzean" galderari erantzuna. Kaloria gutxiko stevia azukrearen ordezko naturala pisu galera osasuntsua sustatzen duen dieta osasuntsurako egokia da. Zure menuan azukre arruntaren ordez sartuta, modu eraginkorrean pisua galtzen dezakezu ohiko janari gozoak alde batera utzi gabe.
Astigarrak almibarretan
Edulkoratzaile hau Amerikan bereziki ezaguna da, eta bertan erraz sartzen da. Errusiako dendetan zaila izan daiteke aurkitzea.
Zopa honek ez ditu bere propietate onuragarriak galtzen tratamendu termikoaren ondoren. Ordezko honen ken bakarra prezio nahiko altua da. 100 gramoko kaloria edukia 260 kaloria da.
Fruitu lehorrak
Fruitu lehorrak azukrearen ordez irtenbide bikaina da. Dietara platano lehorrak, madariak eta sagarrak, mahaspasak, datak, pruneak eta abrikot lehorrak gehitu daitezke.
Biak banan-banan erabil ditzakezu eta plater edo pasteletan gehitu. Hala ere, 100 gramo fruitu lehorrak 360 kaloria ditu gutxi gorabehera, beraz, horiek jatera mugatu behar dira.
Arauak eta neurriak
Egunero azukre normala gizonezkoentzako 9 koilarakada da, eta emakume batentzat - 6. Pertsonak pertsonalki gehitzen ez ezik, erabilitako produktuen fabrikatzaileak erabilitakoa ere bada.
Edulkoratzaile artifizialei dagokienez, normalean, beren dosia paketean adierazten da eta gutxi gorabehera 20 pilulatan izaten da.
Erabileraz kontuz ibili behar da, garuna engainatu dezakete eta gorputzak glukosa jaso beharko lukeela pentsatzen dute eta, hori faltan, gosearen indartzea garatzen da etorkizunean.
Ordezko naturalen kopurua kaloria-edukiaren arabera kalkulatu behar da. Garrantzitsua da dosiak gorputzari kalterik ez egitea. Hau da, neurria dena jakin beharko litzateke.
Lotutako bideoak
Zein da pisu galerarako edulkoratzailea erabiltzea? Bideoan erantzuna:
Gure garaian azukre ordezko kopuru handia aurki daiteke. Eta hori aukera sintetiko eta naturalei ere aplikatzen zaie. Beraz, edonork edulkoratzaile onena aukeratu dezake. Baina espezialista batekin batera aukeraketa egitea gomendatzen da.