Krepeak eta krepeak eztiarekin azukrearen ordez

Diabetikoentzako krepeak

Diabetesa duten pertsonek kontu handiz ibili behar dute postreak aukeratzerakoan. Diabetikoentzako krepeak aukera ezin hobea dira gozokiak nahi dituzunean, egosi ditzakezuelako, nutrizionisten gomendioei jarraituz eta ez kezkatu bat jatea berehala txarra izango dela. Gainera, goxoki diabetiko horiek betegarri gozoekin ez ezik, gazi-gozoekin ere egin ditzakezu.

Krepeak eman diezaieke diabetikoei?

Diabetearekin, krepeak onartzen dira, baina produktu hau saihestu behar da lehen mailako gari irinarekin eta esne gantzarekin egosi bada.

Betegarriak arretaz aukeratzea ere merezi du, kaloria altuak izan daitezkeelako eta, horren arabera, azukre asko edukitzea.

2. motako diabetikoentzat, krepeak sukaldatu ditzakezu artoa, zekalea, oloa edo buckwheat irina koipe gutxiko esnetan edo uretan, gomendagarria da fruitu eta fruitu gozoak, gantz gutxiko haragi eta arrainak, barazkiak, gantz gutxiko gaztanbera eta betegarriak erabiltzea. Irin berean, karbo gutxiko diabetikoko krepeak labean ditzakezu koipe gutxiko kefirretan.

Baina ezin duzu janari erosteko krepe janaririk jan; hainbat elikagai gehigarri gehitzen baitituzte. Horren eragina txarra da pertsona osasuntsuentzat ere. Plater hau ere arretaz erabili behar duzu kafetegietan, jatetxeetan eta jantokietan, batez ere menuan ez bada osaera zehatza adierazten.

Diabetikoentzako krepeak prestatzean, arau hauek bete beharko zenituzke:

• kalkulatu etorkizuneko bateriaren kaloria edukia,
• jan pixka bat, baina askotan
• ezin duzu azukrea orean sartu, azukrearen ordezkoak edo eztia erabili ordez,
• debekatutako legamia krepe eta krepe diabetesa,
• ordezkatu gari irina bere ale osoekin,
• gantz gutxiko gazta, fruta, barazki, gantz gutxiko haragi eta arrain betegarri gisa onartzen dira,
• egin krepeak saltsan gantz gutxiko jogurt eta krema garratza oinarritzat hartuta, astigarrak edo eztiarekin batera bota.

Nola egosi krepe goxoak eztiarekin?

Arestian esan bezala, azukrearen ordez eztia duten krepeak modu errazean prestatzen dira.

Osagai horiekin krepeak egosten ere berdin da.

Sukaldari bakoitzak bere errezeta berezia du.

Hori dela eta, plater gozoena zehazki ziurtatzeko, zuk zeuk egiten saiatu behar duzu.

Horretarako behar duzu:

1. 1,5 cups gari irin osoa.
2. Labean hautsa 1/2 koilarakada.
3. 3/4 koilarakada gatz.
4. 1 koilarakada gozogintza soda
5. 2 arrautza handi.
6. 1,5 katilu gurina.
7. 3 koilarakada koko olio urtu.
8. 3 koilarakada eztia.

Lehenik eta behin, arrautzak, gurina eta olioa eta eztia nahastu behar dituzu katilu txiki batean. Gehitu nahasketa hau osagai lehorretan eta nahastu leuna bihurtu arte. Ondoren, frijitu krepeak zartagin beroa, pixka bat olioztatuta, labean alde bakoitza 2-3 minutuz edo krepea egosi arte.

Koko olioak nahasketa gehitu ondoren apur bat gogortu daiteke, beraz, krepeek zapore berezia izan dezaten, almibar berezi bat prestatu behar duzu.

Ezti-olioaren jarabea osagai hauetatik prestatzen da:

• 1/2 Kopako gurina (urtu),
• 1/4 Kopako eztia
• 1/4 koilarakada kanela.

Xarabeak prest egon ondoren, eta krepeak frijitu ondoren, isuri beharreko nahasketarekin bota behar dira.

Honey Fritters osagaiak:

• Gari irina / irina - 300 g
• Esnea - 250 ml
• Orea labean hautsa - 10 g
• Gatza - 0,5 tsp.
• Eztia - 1 tbsp. l.
• Landare olioa - 1 tbsp. l.
• Oilasko arrautza - 1 pieza

Sukaldaritza denbora: 30 minutu

Edukiontzi bakoitzeko 15

Eztite gozoa prestatzeko urratsez urrats prestatzea, argazkiarekin errezeta:

1. Kendu kefir hozkailutik aldez aurretik edo berotu giro-tenperatura mikrouhinak erabiliz. Hartu hartzitutako esne produktua sukaldeko ontzian eta gehitu arrautza, tenperaturan ere egon beharko luke, kefirra ez hozteko.

2. Nahastu osagai likidoak eta jarri eztia, ondo desegin arte.

3. Pour irina sodaarekin nahastuta. Kukurutxo bat pasatzea komeni da oxigenoaz aberastu dadin.

4. Orea leuna izan arte, pikurik eduki ez dezan. Beharrezkoa izanez gero, irina gehiago bota dezakezu orean, krepeak altua izan nahi baduzu.

5. Jarri zartagina sukalde baten gainean, bota landare olioa eta berotu giro tenperaturara. Hartu orea zerbitzatzeko koilarakada batekin eta bota zartaginean. Orea borobil batean zabalduko da eta, beraz, bota bata bestearengandik distantzia txikira.

6. Bero ertainean, frijitu krepeak urreratu arte eta buelta ezazu beste aldean. Ekarri prest 1-1,5 minutu barru eta kendu zartaginetik. Prestatutako eztia bero krepeak mahaira zerbitzatu zartaginetik zuzenean beroarekin. Zerbitzatu gailurrekin eta saltsarekin.

Ikusi ere eztia krepeak egiteko bideo errezeta.

"Eztia krepeak" errezeta:

Nahastu irina, gatza eta gozogintza hautsa.

Beste katilu batean, eztia, arrautza, esnea eta landare olioa nahastu. Dena ontziratu.

Egin esne-eztia nahastua irinean eta ondo nahastu. Gozoagoa nahi baduzu, 1 koilarak gehitu ditzakezu.koilarakada bat azukre.
Ondo berotutako zartagin batean, landare-olioan, krepe labean egin (alde bakoitzean, marroi arte, komeni da koilara batekin zabaltzea, lodia izan behar du). Zoragarria!

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Krepe errezeta erabilgarriak

Krepeak egiteko, buckwheat irina hartu dezakezu.

2. motako diabeterako krepeak egiteko arau nagusiak lehen mailako gari irina ordezkatzea izango da, artoa, buckwheat, zekalea edo oatmeal, gantza larriko esnea gaingabetu edo urarekin ordezkatu behar da, azukrea ordezkoekin, eta gantza koipe gutxiko hedapenarekin. Gauza bera gertatzen da plater honekin lotutako krepeekin: egosteko, gantz gutxiko kefirina hartzen da.

Prestaketa

Errezeta hau ezti azukrearen ordez erabiltzen den ohiko fruituarekin desberdintzen da.
1,5 kefir bakoitzeko, 2 arrautza eta 1 eztia hartu behar dituzu.
Lehenik eta behin, prestatu orea. Krepeek beren distira ez galtzeko, gorringoak, eztia, kefirra, gatza eta soda nahastu lehenik, gero irina gehitu eta irabiatu guztia ore homogeneo bat lortu arte. Eta amaieran bakarrik gehitu zuritutako zuriak beste ontzi batean oreari. Dena, frijitu dezakezu. Oso zaporetsua esnearekin edo tearekin!

PS. Edalontzi erdi bat sartu dut, jada ez da nire ustez behar, oso gozo egongo da!

Interneten errezeta!

• Inskripzioa 2006/10/04
• Jardueren aurkibidea 11 193
• Egileak 594
• 128 errezetak

Ikuspegiak - 6675 Iruzkinak - 8 Balorazioak - 4 Balorazioa - 5 Atsegin dut - 1

Oharrak

• Inskripzioa, 2004ko urriaren 18a
• Jardueraren aurkibidea 93 953
• Egileak 4. 294
• Moskuko hiria
• 4. bloga
• Errezetak 1318

Kontuz! Errezeta guztiak erakusten ditugu HARTZEKO KATALOGOA

Egoera aldatu ezin baduzu, aldatu jarrera horren aurrean.

Krepeak eztiarekin propietate erabilgarriak azukrearen ordez

Zientzia modernoak aurkitu du eztia medikuntzan erabil daitekeen aldarrikapen historiko asko egia direla.

Zaurien tratamenduan eztia erabiltzearen ondorio positiboen berri eman duten kasuak izan dira.

Denboraldiko alergiak gutxitzeko eztia onuragarria dela iradokitzen duten ikerketak daude. The Guardianek esan zuen eztiak arindu egiten duela eta eztulen maiztasuna murrizten duela.

Begi-alergiak dituzten 36 pertsonen plazeoz kontrolatutako ikerketa batek aurkitu zuen parte-hartzaileek eztiarekin tratamenduarekin erantzun handiagoa zutela plazeboarekin alderatuta.

Ezti-almibarretan edozein plater zaporetsua izateaz gain, erabilgarria izan dadin, produktu hori behar bezala hautatzen jakin behar duzu.

Eztia erabiltzerakoan, gogoan izan behar da pertsona batzuek erle produktuen alergia dutela. Plater hau egosten denean kontuan hartu behar da hori.

Azukrea errefusatzen baduzu eta eztia erabiltzen baduzu, orduan produktuak askoz ere osasuntsuagoak izango dira. Horrelako plater bat intsulinaren erresistentzia sindromea duten gaixoek kontsumitu dezakete.

Gainera, horrelako errezeta egokia da diabetes mellitusa duten pertsonentzat eta pisua galtzea nahi dutenentzat.

Ez dugu ahaztu behar irin platera dela eta, beraz, oraindik ere positiboki eragingo du pisu gehikuntzak.

Pastel sukaldari esperientziadunen aholkuak

Krepeak ahalik eta gozoenak izan daitezen, platanoak gehitzen saia zaitezke. Gorputza bizitasunaz beteko dute eta platerari ezohiko zaporea emango diote. Horretarako, marrubiak edo beste edozein fruitu egokiak dira.

Marrubiek zaporeari gosaria gehitzen diote. Errezeta honek marrubiak, kanela eta mugurdia marmelada nahastea dakar, eztia edo edulkoratzaile sintetikoa erabiliz.

Kakahuete gurina krepeak egin ditzakezu. Plater hau ezin hobea da gorputza proteinez hornitzeko. Plater horri fitxa txiki baten txokolatea erants diezaioke.

Krepe arrunta ahalik eta lurrinkorrena eta gozoena izan dadin aholku ugari daude.

Osagaiak aukeratzerakoan, organismo bakoitzaren banakako ezaugarriak hartu behar dira kontuan eta produktua kontsumitzen dutenen artean zer erreakzio alergiko sor daitezkeen.

Gehien erabilgarriak eztia duten krepeak dira azukrearen ordez edo eztia duten almibarretan. Prestatzeko errazak dira eta osagai egokiak beti daude etxean.

Marrubiak osagai gisa gehitzen direnean, irin kopurua handitu beharko litzateke, bestela orea likidoegia izango da. Gurina esne gehitzen denean, orean soda kantitatea handitu beharko litzateke, kasu horretan produktua motela eta ez azidoa bilakatuko baita.

Etxeko andre bakoitzak bere kabuz aukeratu dezake errezeta gogokoena eta bertan jaki hori sukaldatu. Platerren osagaiak esperimentatu eta alda ditzakezu, etxeko nahiak kontuan hartuta.

Plater hau denek maite dute, edozein dela ere adina, generoa eta gastronomia lehentasunak. Hori dela eta, emakume bakoitzak bere errezeta bereziaren arabera, krepeak presta ditzake.

Nola egosi krepe osasuntsuak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.

Oatmeal krepe errezeta

• 130 g oatmeal
• 2 arrautza
• 180 ml ur
• gatz pixka bat
• azukrearen ordezkoak dastatzeko baimena,
• 3 g labean hautsa
• landare olio tanta pare bat.

Nahastu irabiatu zuriak, gatza, edulkoratzailea eta gurina. Ona malkoak kafe-ehotzeko edo irabiagailuan irina sartu (berehala har ditzakezu) eta ereiten. Nahastu zaitez gozogintza hautsa eta irina harrotutako masan.

Uretan bota eta berriro nahastu leun arte. Zartagina estalkirik gabeko estaldurarekin, lubrifikatu gabe, sutea berotzeko.

Egin ogi kopuru egokia zartaginean, etorkizuneko krepearen alde bat bezain pronto - buelta eman eta frijitu bestean.

Haragi-krepeak

Bukatutako produktuak betetzeko edo horrela jan daitezke.

• 250 g buckwheat
• edalontzi erdi ur epel,
• soda labana punta baten gainean,
• Landare olioaren 25 g.

Arto buckwheat kafe-erregailuan. Nahastu osagai guztiak leun arte, pikurik egon ez dadin, eta utzi 15 minutuz osagaiak konektatzeko. Frijitu krepeak Teflon zartagin gorri batean, ezer koipeztatuta, bi aldeetako kolorea lortzeko. Buckwheat krepeak bero eta hotz dastatzen dira betegarri gozo edo gazi-gozoekin.

Zekale irin krepeak

• 250 ml esne gaingabetu
• 10 g azukre ordezko,
• 250 g zekale irin
• 1 arrautza
• lurreko kanela
• landare olio tanta batzuk.

Irabiatu arrautza eta edulkoratzailea nahastaile batekin. Pixkanaka irina gehitu, kontu handiz nahastuz pikorrik egon ez dadin. Pixkanaka esnea eta landare olioa bota, nahastu gabe utzi gabe.

Eraginik onena lortzeko, osagai guztiak gehitu ondoren, masa ere nahastu dezakezu. Frijitu itsatsi gabeko zartagin bero batean olioa bi aldeetatik erabili gabe.

Diabetikoentzako zekale irinetik sortutako krepeak txokolate kolore ederrean lortzen dira.

Krepe toppings

Oilaskoaren bularra krepeetarako betegarri arina eta elikagarria da.

Ez da hain garrantzitsua betetzea, diabeterako krepeak bilduta egongo dena.

Ez duzu inolaz ere hartu behar baia eta fruituak azukrearekin frijituak, baita krema garratza eta gazta gazia ere. Ez da gomendagarria krepeak haragi gantzarekin betetzea.

Aukera onenak fruta freskoak edo izoztuak, jogurt saltsatuak, oilaskoaren bularra, arrautza birrindua tipula, gantz gutxiko arrain xerra txikiak izango dira.

Fruta betegarriak

Krepeentzako sagar betetzea oso zaporetsua eta osasuntsua izango da. Bere prestaketaren errezeta erraza da: hartu fruta barietate bat, hiru arrautza gainean, gehitu edulkoratzailea eta horixe da! Bilketa hau ere jar dezakezu.

Pertsona batek sagarrak gustuko ez baditu, modu horretan gereziak, marrubiak, mertxikak, abrikotak betetzea presta dezake. Krepe mahatsak, laranjak edo mandarinak zuritu ditzakezu mintzetatik zurituta.

Fruta betetzearen abantaila glukosa gutxi eta azido askorbiko, potasio, pektina eta zuntz ugari dituzte, gorputzaren funtzionamendu normalean beharrezkoak direnak.

Gatza krepe toppings

Cottage gazta kaltzio aberatsa da eta gantzik gabeko bertsioa krepe diabetikoentzako betegarri bikaina izango da. Produktu hau stevia edo fruktosarekin gozotu daiteke, fruitu lehorrak edo kanela gehitu.

Gazta betegarri goxoa marrubiekin: nahastu gazta gantz gutxiko kremarekin edo gantz gutxiko jogurtarekin, txikitu marrubiak eta menta finarekin, gehitu baia, belarrak eta edulkoratzailea mamiarekin dastatzeko.

Betetze ez gozoa nahi baduzu, urdaiazpiko gazta gatza eta tipula berde finarekin eta / edo aneta nahastu ditzakezu.

Gehitu gabeko oharrak

Denek ez dituzte gozokiak gustuko; horrelako jendeak oilasko bularra egosi tipulekin edo perretxikoekin gustatuko litzaizkioke. Arrain gorriaren xerrak belarrekin. Gaixotasun honekin, kariantza kantitate txikietan jan dezakezu, betegarri gisa buckwheat edo zekale krepeetan. Oso zaporetsua da tipula berde finarekin anetoarekin eta perrexilarekin bilduta krepe batean, frijitu zein gordinetan.

Eztia krepe errezeta

Krepe orearen gainean koilarakada bat eztia gehitzeak, zapore eta usain berezia emango dio opariari. Urrezko krepeak familia osoarentzako gosari ezin hobea izango da. Bizitasuna eta umore ona kargatuko dituzte goiz osoan zehar. Gehigarri gisa, esne kondentsatua, almibarretan, marmelada eta bestelako gozokiak erabil ditzakezu. Baina berdin zaporetsuak izango dira, gurina olioztatuta.

Ezaugarriak

Eztia duten krepeak oso usain gozoak dira. Ezti gozo eta osasuntsuek urrezko kolore harrigarria ematen diete. Errezeta gozoa denez, beteak betetzeko neurri goxoak. Plater hau auto-nahikoa izan daitekeen arren, gehigarrien erabilerak hobera egingo du. Marmelada, marmelada, krema garratza edo izozkia - utz dezaten denek beren gosaria egin dezaten!

Eztia krepeetarako, maiatza, lorea, eztiko ezti barietateak egokiak dira. Aukeratu gozoa, mingostasunik eta usain harrigarririk gabe: buckwheat ez da funtzionatuko. Alergikoa bazara, sentitzen azukrea ordezkatzeko.

Gozamen bat gozoa ez ezik, osasuntsua ere bada. Ezti naturalak bitamina eta mineral konplexu ugari ditu: beta-karotenoak, mineralak (kaltzioa, burdina, kobrea, zinka, fosforoa, sodioa, potasioa eta beste batzuk), bitaminak (A, B taldea, C, D, T, Y, HH) .

Zozh errezetak krepeak eta ogitartekoak

Zergatik gustatzen zaizkizu gehien krepeak? Ni - murgiltzen nauten egoeragatik. Zaintza, familiako berotasuna eta erosotasun sentsazioa, inon presarik ez dagoenean eta "denok etxean" daudenean.

Krepeen eta alaitasunaren arteko lotura garbia dut, haurtzaroan bezala, ia igande guztietan nire amak krepe edo krepe harrigarriak egosten zizkigun. Iraganeko betegarririk gogokoenak buckwheat eztia eta esne kondentsatua dira. Eta oporretan - kabiarra eta izokina ketua.

Orain arte, urtarrilaren 1etik behin, Gabonak eta urtebetetzeak, nagoen lekuan, txikitatik sukaldatzen dut (edo niretzat) nire gustukoena.

Eta zertarako ez duzu gehien gustatzen krepeak?

Irin zuria lortzeko? Sugar? Arrautzak? Ziur ni bezala, urteak daramatzate elikadura osasuntsuari buruzko hainbat ikuspegi egiten, eta krepeak, noski, ez datoz dieta osasuntsu batean.

Horregatik, nire seme-alaben gustukoen tratamenduei uko egin nahi ez izana, baina osasun ona, digestioa eta zifra bat izatea nahi dut, azken urteotan errezeta asko probatu ditut, erabilgarrienak ez badira, orduan, zalantzarik gabe, ez dira kaltegarrienak, krepeak eta krepeak. Eta post honetan nire errezeta gogokoenak zurekin partekatuko ditut, nire gertukoek probatu eta onetsitakoak.

Nire etxean azken 3 urteak ez daude irin zuririk, ezta azukre zuririk ere, eta erraz aurre egin dezaket horiek gabe, neure buruari atseginak ukatu gabe. Aitortu behar duzu oso ona dela gosari osasuntsuen artean (zerealak, irabiatuak eta tortilla) batzuetan krepeak botatzea, batez ere hain kaltegarriak ez badira.

Nahiago dut krepeak ghee (ghee) labean egosi. Abantaila ugari ditu gainerako olioekiko.

Koko olioa ere bikaina da gorputzak ondo asimilatzen badu (nirea ez da oso ondo tratatzen, baina Mendebaldeko HLS zale guztiek zin egiten dute sukaldaritzarako landare-oliorik onena dela).

Haren plusa da berotzean ez dela arriskutsu bihurtzen, ontziak estutzen (landare-olioekin bezala).

Eta azkena: Tytlyk-en errezetak tytulku-en ez ditut sekula jarraitzen, beraz, zaila da neure proportzioak preskribatzea, batez ere, izan ere, sukaldari profesionalengandik ikasi nuen bezala, beti izaten dira ñabardura asko edozein janari prestaketan, elikagaietatik klima hezetasunera. zein zara zu Beraz, dosi guztiak gutxi gorabeherakoak dira.

# 1: Banana Hash Browns

Ez dute irin edo azukrerik (nork zaintzen du: glutenik gabe, errezeta egokia da paleo dietarako).

Birrindu 2 platano sardexka batekin edo elikagai prozesadore batean, gehitu 2 arrautza, gatz pixka bat, kanela pixka bat eta bainila eta frijitu ghee gainean. Hori bai! Labea egiten dugu.

Hona hemen nire bananak:

Horiei - azukrerik gabeko 5 minutuko etxeko marmelada. Ekarri blueberry izoztuak (baia izoztua edo freskoa) irakiten, kendu sukaldeari, eta baia apur bat hoztu denean, gehitu eztia. Murch.

# 3: Azenarioak eta sagar fruituak garban-irinetan (vegan)

Txitxi irinak proteina osasuntsua dauka eta azkura efektua ematen du, normalean arrautza bat egiten duena. Hori dela eta, errezeta honek barauetan funtzionatzen du.

Besterik ez igurtzi sagar bat eta azenario txiki bat birrindu, txitxiri irina eta gehitu gatza, soda iraindua, kanela, bainila edo almendra estraktua. Love gozokiak - gehitu azukre iluna. Aurretik bota garbantzu-irina ur epelarekin 2 orduz eta kendu gainean sortzen diren burbuilak. Beraz, erraz digeritzen da.

Egosi eta gozatu.

# 4: Intxaurrak edo koko frijituak

Irina arruntaren ordez, jarri lurreko intxaur fin bat (onena almendra). Osasuneko janari dendetan horrelako intxaur irina normalean saltzen da, baina etxean erraz egiten da fruitu lehorrak kafe ehotzeko batean.

Hona hemen nire intxaur krepeak ahuntz gazta eta etxeko 5 minutuko marmelada:

Nire maiteak. Baina ohartarazten dizuet: sukaldaritzako sentsazioa izateaz gain, familia borroka sor dezakete plateretik ihes egiten duten azken krepeengatik. Beraz, hobe da seguru jolastea eta aldi berean asko egitea.

# 5: Chia frittters (vegan)

Super elikagai zaleentzat - chia hazi krepeak. Chia errezetek maiz ordezten dituzte arrautzak, eta, horregatik, banana gehitu diezaiekezu.

Chia lehenbizi busti behar da (batez ere almendra-esnetan ongi, beraz, zapore delikatua izan dezaten) eta, nahi duzun koherentzia ekarri ondoren, labean jarri.

Eta ale osoa edo oatmeal hartu dezakezu oinarri gisa eta chia gehigarri gisa erabili - proteina eta mineral iturri.

Gastronomian krepe gordinak daude, baina horiek dastatzen ditudan lekuan (nik ere pare bat aldiz egin nuen janari lehorgailu lehorrean), oker dago. Goiko 5 aukerek, ordea, etxeko sentsazioa ematen dute, erosotasuna, bainila usain gozoa eta baldezha. Gutako bakoitzak aldian-aldian murgildu nahi gaitu.

Osasun ona eta opor gosari goxoak nahi ditut!

Eskerrik asko materialarengatik: //elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html

Argazkia

Gure letra gustatzen zaizu? Sar zaitez sare sozialetan, berririk eta interesgarrienen berri izateko!

Eztia Legamia Krepeak

Etxeko andre guztiek legamia krepeak nola labean ikasi behar dute. Bai, prozesu luzea da.

Baina emaitza gozogintza azkarrekin baino askotan hobea izango da (beste errezeta batzuk erabiltzearen emaitzetatik ez dut kenduko). Horrelako krepeak egosten ezagutzen eta maite duen horrek ulertu eta babestuko nau.

Krepeen aukera hau eztiarekin izango da, ez bakarrik zerbitzatzerakoan, baita zuzenean proban ere. Eztia maite, beraz, ez ahaztu errezeta hau markatzea.

Horrelako krepeak egosi ahal izateko, honako produktu multzo hau hartu behar duzu:

800 g irin, 500 ml esne, 4 arrautza, 2 koilarakada eztia (orearen barruan) eta 0,2 kg zerbitzatzeko, 1 koilarakada gurina, 1 koilarakada azukre, 30 g legamia prentsatuta.

Errezeta hau da:

1. Esne epelean berotuta, legamia jartzen dut, eskuekin birrindu ondoren.
2. Aldez aurretik haragitako irina zati txikietan sartu eta masa espatula batekin edo koilara batekin nahastu dut.
3. Orea ordubetez uzten dut leku epeletan zirriborrorik gabe, eskuoihal edo oihal garbi batez estalita.
4. Gehitu azukrea, eztia, gehitu gatza.
5. Urtu gurina aldez aurretik eta hoztu. Gehitu orea. Nahasten ari naiz.
6. Egosi arrautzak aparra ona izan arte eta gehitu orea. kneaded dut.
7. Egositako orea gela epeletan garbitzen dut berriro. Orea berriro hasi bezain pronto, krepeak egosten hasten naiz.
8. Aurrez berotutako eta olioztatutako zartagin batean, geruza mehe batekin osatu den orea banatzen dut.
9. Krepeak frijitu ondoren, koipeztatu gurina urtuarekin.
10. Zerbitzatu aurretik, eskuzabaltasunez estaltzen ditut zatituta dauden plaken gainean tolestutako eztiak (hobe da egoera likidoan badago).

Eztia legamia krepeak

Denbora asko ez baduzu edo legamia krepeak menderatzen ausartzen ez bazara, beste aukera bat proposatzen dizut.

Krepe hauek eztian ere ore berean daude, beraz, azukre guztiz granulatuak ordezkatu ahal izateko. Emaitza zapore ona eta indartsuagoa da.

Esnearekin horrelako eztia krepeak egosi ahal izateko, honako produktu multzo hau hartu behar duzu:

esnea - 500 ml, irina - 250 g, arrautza, eztia - 75 g, ekilore olioa - 50 g.

Errezeta nahiko sinplea da eta itxura hau:

1. Irina filtratu ontzi sakon batean. Hortik aurrera, gozogintza aire handiagoa bihurtuko da, irina oxigenoz aberastuko baita.
2. Arrautza bat irinetan zatitu nuen.
3. Gora ekilore olioa eta eztia. Koherentzia lodiko eztia erabiltzerakoan, lehenik esnearekin nahastu behar da.
4. Berotutako esnea zati epeletan gehitzen dut zati txikietan, orea oratu. Koherentzia homogeneoa izan beharko litzateke. Krepeak labean hasi ditzakezu.
5. Egin ogi koilara txiki bat olio koipeztatutako zartagin beroan eta banatu geruza mehea zartaginaren gainazal osoan.

Krepeak urrezko kolorea frijitzen ditut, askoz argitsuagoak izango baitira eztia gehitzeari esker.

Kefir krema krepe eztiarekin

Krepeak labean jartzeko aukera azkarrenetako bat. Izan ere, legamiaren aukerekin ez bezala, ohartu eta ia berehala hasi ahal izango dituzu.

Kefir orearen gaineko krepeak oso samurrak, porotsuak eta ondo doaz eztia gozoarekin.

Horrelako krepeak egosi ahal izateko, honako produktu multzo hau hartu behar duzu:

750 g irin, 500 ml kefir, 125 ml ur, 2 arrautza, 75 ml ekilore olio, 25 g azukre granulatu, 0,5 tsp soda, zerbitzatzeko eztia.

Horrelako krepeen errezeta hau da:

1. Pour kefir zartaginean, gehitu azukre granulatua, gehitu gatza.
2. Arrautzak zatitu eta kefirrera bidali. Nahasten ari naiz.
3. Zartagina su txikian jarri eta masa egoera epelean eramaten dut.
4. Zartagina sutatik kendu eta aldez aurretik haztatutako zati txikietan isurtzen dut.
5. Oratu homogeneoa den orea. Koherentziaren arabera, pasta krepeentzako antza izan beharko luke.
6. Ura irakiten dut eta soda nahasten dut.
7. Berehala hasten naiz erreka txiki batean prestatutako orea botatzen. Hori guztia egiten dut bizkortasunez.
8. Gehitu ekilore olioa, oratu berriro. Azkenean orea oso lodia badirudi, orduan kefir berotuarekin diluitu dezakezu. Baina egin zati txikietan.
9. Orea pixka bat hozten den arte itxaron dut. Orain labean hasi dezakezu.
10. Krepeak frijitzen ditut ohiko moduan zartagin bero eta oliotsuan.
11. Labean egon ondoren, koipe bakoitza koipeztatu.
12. Zerbitzatzerakoan, eztia beste ontzi batean jar daiteke edo zati txiki bat zuzenean plater batean jar daiteke.

Krepeak egiteko errezeta gogokoena baduzu, agian familiakoa ere, ziurtatu gurekin partekatzen duzula.