Cookie erabilgarriak diabetikoentzako. Etxeko Cookie Errezetak

Endokrinologoak egin berri diren gaixo gehienek ere ez dute iradokitzen diabetesa oso-osorik eta denbora luzez bizi daitekeela, zure dieta behar bezala egokituz eta botikak hartuz. Baina gozoki asko ahaztu egin behar dira. Hala ere, gaur salgai diabetikoentzako produktuak aurkitu ahal izango dituzu: cookieak, gofreak, jengibreak. Posible al da horiek erabiltzea, edo hobe da etxeko errezetekin ordezkatzea, orain irudikatuko dugu.

Diabeterako gozoki gozoak

Diabetesarekin batera, goxoki ugari daude, besteak beste, azukreetan oinarritutako hainbat gozogintza barne. Hala ere, gaixotasun hau duten pazienteek hiru cookie mota kontsumitzen dituzte:

• Cookie lehorrak, karbo gutxiko, azukre, gantz eta muffin gabeko cookieak. Gailetak eta cracker-ak dira. Kantitate txikian jan ditzakezu - 3-4 pieza aldi berean,
• Azukrearen ordezko (fruktosa edo sorbitola) oinarritutako diabetikoentzako cookieak. Horrelako produktuen desabantaila zapore espezifikoa da, azukreak dituzten analogoekiko erakargarritasun maila txikiagoa;
• Etxeko pastelak errezeta berezien arabera prestatzen dira, baimendutako produktu kopurua kontuan hartuta. Horrelako produktu bat seguruena izango da, diabetikoak jakingo baitu zehazki zer jaten duen.

Diabetikoek pastelak serio hartu behar dituzte. Diabetek janari ugariei murriztapen zorrotzak jartzen dizkiete, baina zerbait gozoarekin zerbait edan nahi baduzu, ez duzu zeure buruari uko egin behar. Hipermerkatu handietan "elikadura diabetikoa" izeneko produktu bukatuak aurki daitezke, baina arretaz aukeratu behar dira.

Zer bilatu dendan?

• Irakurri cookie-aren osaera, indize glikemiko baxua duten irinak soilik egon beharko lirateke bertan. Zekale, oatmeal, dilista eta buckwat da. Gari zuriaren produktuak oso kontraindikatuta daude diabetikoentzat,
• Azukrea ez da konposizioan egon behar, apaingarri apaingarri gisa ere. Edulkoratzaile gisa, hobe da ordezkoak edo fruktosa aukeratzea,
• Elikagai diabetikoak ezin dira gantzak oinarri hartuta prestatu, izan ere, gaixoentzako azukrea baino kaltegarriak ez dira. Hori dela eta, gurian oinarritutako cookieek kalteak besterik ez dituzte eragingo, merezi du margarinaren gainean egindako pastelak aukeratzea edo koipe erabatekoarekin.

Itzuli edukietara

Etxeko Diabetikoen Cookie-ak

Baldintza garrantzitsua da diabetearen nutrizioa ez dela makala eta pobrea izan behar dela eta dietak baimendutako jaki guztiak bildu behar ditu horietatik ahalik eta etekin handiena ateratzeko. Hala ere, ez ahaztu ontasun txikiak, eta hori gabe ezinezkoa da umore ona eta tratamenduarekiko jarrera baikorra izatea.

Osagai osasuntsuekin egindako etxeko Cookie arinek "nitxo" hori bete dezakete eta ez die osasunari kalterik eragin. Errezeta goxoak eskaintzen dizkizugu.

Zein zereal jan ditzaket diabetearekin? Zein da horren arrazoia?

Nola erabiltzen da aspen azala diabetearen tratamenduan? Irakurri gehiago hemen.

Zeintzuk dira ikusmen-organoen konplikazioak dituzten diabetikoentzat agindutako begi-tanta ezagunenak?

Itzuli edukietara

Diabolikoentzako oatme cookieak

Osagai kopurua zatitutako 15 cookie txikientzako diseinatuta dago. Horietako bakoitzak (proportzioen araberakoa) pieza bat izango du: 36 kcal, 0,4 XE eta GI produktu bakoitzeko 100 gramo bakoitzeko 45 inguru.
Komeni da postre hau aldi berean 3 pieza baino ez kontsumitzea.

• Oatmeal - 1 kopa,
• Ura - 2 tbsp.,
• Fruktosa - 1 koilara.,
• Gantz gutxiko margarina - 40 gramo.

1. Lehenik eta behin, hoztu margarina,
2. Ondoren, gehitu oatmeal irina edalontzi bat. Prest ez badago, irabiagailuan garbitu ditzakezu zerealak,
3. Fruktosa nahastura bota eta gehitu ur freskoa pixka bat (orea itsaskorra izan dadin). Igurtzi koilara batekin
4. Orain berotu labea (180 gradu nahikoa izango dira). Egosteko papera labean jarri dugu, koipea lubrifikatzeko ez erabiltzeko aukera emango digu,
5. Eroso ezazu orea koilara batez, 15 zerbitzatu
6. Bidali labean 20 minutuz. Ondoren, hoztu eta kendu zartaginetik. Etxean egindako pastelak egiten dira!

Itzuli edukietara

Zekale irina postrea

Produktu kopurua gutxi gorabehera 30-35 cookie txikientzako diseinatuta dago, bakoitzaren balio kalorikoa 38-44 kcal izango da, XE - pieza bakoitzeko 0,6 inguru, eta indizea glizerikoa - 100 gramo bakoitzeko 50 inguru. diabetikoentzat, pieza kopurua ez da hiru baino gehiago izan behar aldi berean.

• Margarina - 50 gramo,
• Azukrearen ordezkoa granuletan - 30 gramo,
• Vanilina - koxka 1,
• Arrautza - 1 pieza
• Zekale irina - 300 gramo,
• Frutosa gainean txokolatea beltza (txirbilak) - 10 gramo.

1. Hozteko margarina, gehitu vanillina eta edulkoratzailea. Dena ehotzen dugu
2. Arrautzak sardexkarekin irabiatu, gehitu margarina, nahastu,
3. Egin zekale irina osagaietan zati txikitan, oratu,
4. Orea ia prest dagoenean, gehitu txokolate patata han eta banatu orearen gainean,
5. Aldi berean, aldez aurretik labea berotu dezakezu. Paper bereziarekin estaltzen dugu gozogintza,
6. Jarri ogia koilara txiki batean, egokiena 30 cookie inguru lortu beharko zenituzke. Bidali 20 minutu labean 200 gradutan, gero hoztu eta jan.

Fruitu lehorrak diabeterako: onura edo kalteak? Diabetea al da fruitu lehorrak dietatik guztiz desagerrarazteko arrazoia?

Nola agertzen da diabetesa gizonezkoetan? Potentzia eta diabetesa. Irakurri gehiago artikulu honetan.

Diabetiko baten dietan granadaren propietate erabilgarriak.

Itzuli edukietara

Diabetikoentzako Cookbread Cookies

Produktu hauek gutxi gorabehera 35 cookieen hornikuntzarako diseinatuta daude, eta bakoitzak 54 kcal, 0,5 XE eta GI - 60 produktu ditu 100 gramo bakoitzeko. Hori kontuan hartuta, komeni da 1-2 pieza baino gehiago ez kontsumitzea aldi berean.

• Azukrearen ordezkoa granuletan - 100 gramo,
• Gantz gutxiko margarina - 200 gramo,
• Buckwheat irina - 300 gramo,
• Arrautza - 1 pieza
• gatza,
• Bainila pixka bat da.

1. Cool margarina eta, ondoren, nahastu azukrearen ordezkoarekin, gatza, bainila eta arrautzarekin,
2. Gehitu irina zatitan, oratu orea,
3. Aurretik berotu labean 180 inguru.
4. Egosteko paperaren gainean, egosi gure cookieak 30-35 zatitan banatuta daude.
5. Egosi urrezko marroia arte, hoztu eta oparitu.

Dendan cookie egokia "aukeratzea"

Zoritxarrez, txikizkako kateetan saltzen diren cookie guztiak ez dira "diabetikoentzako cookieak" aitzakiatzat jotakoak dira, bereziki, diabetesa duten pazienteentzat. Beraz, dendan gozokiak aukeratzeko prozesua arreta handiz tratatu behar da.

Kontuz osaerari, hots:

• Irina. Cookieak zekale, olo, buckwheat edo dilista irinarekin egiten dira. Ez zenuke hartu behar "gaixo diabetikoak" gari zuriko irin premiumetik.
• Osagai gozoa. Cookieetan kanabera edo erremolatxa azukrea ez da komeni elementu apaingarririk edo hautsik ere. Azukrearen ordezkoak edulkoratzaile gisa erabil daitezke: fruktosa, xilitol, sorbitola.
• Koipearen presentzia. Cookie diabetikoetan ez dira batere halakoak izan behar, eta horrek esan nahi du gozokietan gurina egoteak gaixoek horrelako cookieak erabiltzea baztertzen duela. Cookie "eskuineko" margarina edo gantzik gabe erabiltzen da.

Endokrinologoarekin egindako hitzorduetan, pazienteek normalean interesa dute diabeterako oatmezko cookieak sail espezializatu batean erosi ezin diren ala ez. Halako tratamendu bat oatmeak eginda egon arren, azukre arrunta edulkoratzaile gisa erabiltzen da, diabetikoentzat erabat debekatuta dagoena. Oatmeal cookieak ere Diabetic Nutrition sailean erosi behar dira.

Baina segurtasunez jan ditzakezu gailetak deiturikoak edo cracker mota batzuk, ohiko sailetan gozokiak saltzen dituztenak. Horrelako tratamendu batean karbohidratoen kopuru baimenduak ez du 45-55 g baino gehiago izan behar.

Dendako eta etxeko cookieak erabiltzerakoan, neurria, kaloria eta ogi unitateak (XE) ezagutu behar dituzu.

Etxeko sukaldariak - Diabetiko gozoarentzako alternatiba

Cookie diabetikoen paketean etiketa arretaz aztertu eta bere segurtasuna ziurtatu arren, aukera onena zeure burua opatzea izango litzateke. Hau da diabetiko produktu bat kontsumitzen duzula ziur modu bakarra, eta ez "etiketa egokia" duen produktua. Diabetikoentzako cookieen errezeta egokia Interneten edo sukaldaritzako literatura espezializatuan aurki daiteke.

Etxean sukaldariak hasi aurretik, garrantzitsua da gogoratzea:

• irin osoa hautatzen da,
• cookieen zati gisa ez dute oilasko arrautzarik edo haien gutxieneko kopurua erabiltzen,
• gurina erabili beharrean margarina erabiltzen da.
• azukrearen ordez xilitol, sorbitola edo fruktosa gehitu.

Gozoki diabetikoak egiteko gomendatutako osagaien zerrenda:

• oloa, zekalea, buckwheat, gari irina
• arrautzak, galeper arrautzak
• margarina
• eztia
• fruitu lehorrak
• olo-malutak
• txokolate mingotsa iluna
• fruta lehor bustia
• gatza
• kondimentuak: kanela, intxaur muskatua, jengibrea, bainila
• ekilore edo kalabaza haziak
• barazkiak: kalabaza, azenarioak
• fruituak: sagarrak, gereziak, laranja
• fruta natural-jarabeak azukrerik gabe
• landare, oliba olioa

Proteina Cookieak

Hemen ez dago sukaldaritzako errezeta berezirik. Proteinak aparra egonkor batera sartu behar dituzu, azukrearen ordezkoa gehitu, bertan dastatzeko. Laberako erretilua paper bereziekin estali behar da, ezer galtzen ez duena. Cookieak labean prestatzen dira. Postrea labean labean egoten da tenperatura ertainean.

"Etxeko mahaspasak"

Edukiera handiko nahasketa batean: edalontzi bat gari irin 2 barietate, 1 tsp. gozogintza soda, 2 cups "Hercules", ½ tsp. itsasoko gatza, lurreko kanela eta lurreko intxaur muskatua, 2/3 kopa aurrez bustitako mahaspasekin. Berez nahasitako arrautza, 4 tbsp. l. sagar gozorik gabeko almibarretan, 1 tsp bainila, azukrearen ordezkoa 1/3 tbsp baliokidea da. azukrea. Osagai guztiak nahastu ondoren, orea oratu behar duzu. Atal txukunetan landare olioarekin gantzatutako labean prestatzen da eta labean berotu aurretik 200 gradura. Errezeta 15-20 minutuz labean egosi behar da urrezko tonua lortu arte.