Edari alkoholdunen taula glizemikoaren indizea
Diabetesa alkoholik ez da oso beharrezkoa. Eta kontua ez dago karbohidrato gehiegitan. Alkoholak pankrea suntsitzeko gaitasuna du, prozesu metabolikoak eten, glukosaren matxuraren tasa nabarmen handitzen du eta hipogluzemia eragiten du. Edari sendoak eman ezin badituzu ere, alkoholaren indizea glikemikoaren taula bat aurkezten dizut.
Edari ezagunei loturak:
Edari alkoholdunen indize glikemikoen taula
vodka | 0GI |
Tequila | 0GI |
whisky | 0GI |
ardo lehorra | 0 - 5GI |
xanpaina lehorra | 0 - 5GI |
cognac | 0 - 5GI |
brandy | 0 - 5GI |
etxeko ardo lehorra | 0 - 10GI |
ardo semisweet | 5 - 15GI |
garagardo arina | 5 - 15GI 30 - 45GI |
garagardo iluna | 5 - 15GI 70 - 110GI |
likoreak | 10 - 35GI |
xanpaina erdi gozoa | 15 - 30GI |
gotortutako ardoa | 15 - 40GI |
postrea ardoa | 30 - 40GI |
etxeko ardo gozoa | 30 - 50GI |
likoreak | 50 - 60GI |
Azter ditzagun alkohol produktuen taula. Taulan indize zehaztugabeak agertzen dira, edari baten ondorengo adierazleek eragin handia baitute GI-n:
- Barietate ezberdinak eta lehengaien kalitatea
- Mahatsaren uzta eta eguna (adibidez)
- Biltegiratzeko baldintzak eta iraupena
- Hazkunde-eskualdea
- Errezeta Ezaugarriak
Zer alkohol hobea da ez edatea
Alkohol gogorrak ez du inolako karbohidraturik eta 0. indize glikemiko txikia du. Zuri "txikien" zaleek dioten bezala, azukrea jaisten ere lagundu dezake. Baina hori ez da guztiz egia. Edari sendoak ehunek karbohidratoekiko duten suszeptibitatea hobetzen dute eta diabetiko pilulak ere hobetzen dituzte. Azukrearen maila hobeak jaistearen eragina sortzen du. Baina aldi baterako, azkarra da, eta hipogluzemia eta koma diabetikoa sor ditzake.
Gainera, edari sendoak edaten dituen bitartean, pertsona batek askaria izaten du. Eta elikagai hau oso gutxitan osasuntsua eta osasuntsua da.
Ardoei dagokionez, diabetearekin errazagoa da. Aukeratu ardo mota lehorrak, kontrolatu zatiak eta janari osasuntsuak. Fruta, gaztak eta haragi gihartsuak.
Edari gozoak, likoreak eta tintoreak uko egin behar zaizkio. Edari alkoholikoen azukrearen indize glikemikoa oso altua da. Horrelako edariek azukrea handitzeaz gain, obesitatea ekarriko dute.
Alkohol eta gehigarri nahasketarekin egindako koktelei buruz ere esan nahi nuke. Diabetesean ere dietatik kanpo utzi behar dira. Esperientzia handiko barman batek ez dizu esango nola alkohol-nahasketa batek ukituko duen pankrea, odol azukrea eta gorputza bere osotasunean. Gainera, siropak eta zuku gozoak askotan kokteletara gehitzen dira. Azukre purearekin koktelak daude.
Diabetesarentzako alkoholik edan behar duzun ala ez jakiteko, irakurri aparteko artikulu batean.
Garagardoaren inguruko artikulua azaltzen da zergatik garagardoa diabetearentzako alkohol nahigabea den. Azken finean, bere kalteak ez du karbohidrato gehiegizkoetan ere, egia esan, ez dira hainbeste.
Alkohola edateko arauak
Medikuek debekatzen dute alkohola erabiltzea diabetesa duten pazienteetan, batez ere dosi handietan. Hain ahuldu diren organoen, batez ere pankrearen, errendimenduaren ondorioa da.
Edari kaltegarriak erabat ukatu ezin diren kasuetan, erabili behar duzu honako arau hauek jarraituz:
- ez edan alkohola urdaileko huts batean hipogluzemiak ekiditeko,
- erabiltzen den bitartean, kontrolatu azukre maila, beharrezkoa izanez gero, hartu botika murrizteko,
- edan goizean bakarrik ametsetan hipogluzemia ekiditeko,
- erabili asistentziako medikuak onartzen duen dosia soilik.
Edari alkoholdunak kontsumitu aurretik, beharrezkoa da haien balio kalorikoaren, indize glizerikoaren eta konposizioaren adierazleak arretaz aztertzea. Beraz, beharrezkotzat jotzen da alkohol mota ezagunen araberako datuak biltzea.
Taula - Alkohol herrikoiaren glizeriaren indizea
izen | Adierazlea, unitateak |
---|---|
vodka | 0 |
whisky | 0 |
Tequila | 0 |
brandy | 0tik 5era |
cognac | 0tik 5era |
Ardo lehorra | 0tik 5era |
Xanpaina lehorra | 0tik 5era |
Etxeko ardo lehorra | 0tik 10era |
Ardo semisweet | 5etik 15era |
cordial | 10etik 35era |
Garagardo arina | 15etik 45era |
Garagardo iluna | 15etik 110era |
Ardo gotortua | 15etik 40ra |
Txanpaina gozoa | 15-30 |
Postrearen ardoa | 30etik 40ra |
Etxeko ardo gozoa | 30etik 50era |
likoreak | 50etik 60ra |
Jende gehienak ez du garagardoa edari alkoholikotzat jotzen. Horrek esan nahi du diabetikoentzat posible dela iritzia. Garagardoak alkoholik ez duen arren, kaltegarria da karbohidratoen edukia handia delako. Edari hau gosearen sentsazioa areagotzeko gai da, eta horrek diabetikoentzat nahigabeko elikadura sortzen du.
Garagardoaren indize glikemikoa barietatearen arabera zehazten da: txikiena argiaren balioa da. Errezeta klasikoaren araberako produktuak prestatzeak gutxieneko proteina eta koipe karbohidratoen presentzia ematen du - 17,5 ml. 0,5 litroko edalontzi batean oinarrituta. Barietate arinen gehienezko GI indizea 60 unitatekoa da; barietate ilunak adierazle hau askoz handiagoa da - 110 unitate.
Endokrinologoek argudiatzen dute ardo lehorrak kantitate txikietan gorputzean positiboki eragiten duela:
- antioxidatzaile kantitatea handitzen du gorputzean,
- metabolismoa hobetzen du
- traktu gastrointestinala normalizatzen du
- hemoglobina handitzen du.
Ardo gorriak sistema immunologikoa inhibitzen duela eta nerbio-ehunetan negatiboki eragiten duela nabaritzen da. Postrearen edaria azukre aberatsa da eta, beraz, debekatuta dago diabetean. Hainbat barietateen indizea 40 eta 70 unitate bitartekoa da. Garrantzitsuenak barietate lehorrak dira.
Edari sendoak
Alkohol gogorra ez da gomendagarria ezta diabetikoentzat ere debekatu. Edari horiek intsulina ekoizpena areagotzen dute eta odol azukrea txikitzen dute. Halaber, alkohol mota honek gaixoaren okertzea areagotzen du.
Alkoholean oinarritutako alkohol kontsumoak obesitatea dakar, gantz matxuraren prozesua moteldu delako. Izpiritu guztien indize glikemikoa 0 da, baina 100 gramo baino ezin dituzu kontsumitu aldi berean.
Likoreak azukre alkoholiko handiko edaria da. Mota honetako edari industrial gehienek elementu kimikoak dituzte koloratzaileen, zaporearen eta zaporearen hobekuntzan.
50 gramoko edari batek hartzeak gibelean eta pankreasan karga handitzen du, karbohidratoen metabolismoaren oreka nahastuz. Horrek guztiak, hala nola, edariak diabetesez debekatuta daude.
Contraindications
Debekatuta dago alkohola edatea kasu hauetan:
- gehiegizko pisuaren aurrean
- hipertentsioarekin
- ultzerak, gastritisak edo pankreatitisaren aurrean,
- hanturazko prozesuen garapenean,
- nerbio sistema periferikoaren arazoekin,
- inpotentziaz,
- antibiotikoak eta beste sendagai batzuk hartzen direnean,
- alkohol mendekotasuna garatzeko arriskua dagoenean,
- kalamuekin.
Nolanahi ere, segurtasun neurriak behatu behar dira, edateko alkohol alkohol mota baimenduak eta gutxieneko dosiak bakarrik onartzen dira.
Gogoan izan behar da gizonezkoen eguneroko araua 2 betaurrekoa dela, eta emakumezkoen kopuru hori erdia txikiagoa da.
Alkoholarekin diabetesa
Alkohola diabetesa duen gaixo baten dietan aurkitu behar ez den edari debekatuen zerrendan dago.
Alkoholaren indizea glikemikoa txikia bada ere, alkoholak bere buruari kalte nahiko larriak eragin diezaioke gizakiaren sistema endokrinoak, nerbioak eta digestiboak. Inguruabar hau diabetes mellitus duten gaixoek gogoan izan behar dute, baita beren senideek eta senideek ere.
Edari alkoholiko guztiak talde handitan banatu daitezke:
- Espiritu sendoak.
- Indar ertaineko edariak.
- Alkohol gutxiko edariak
Izpiritu ohikoenak eta ezagunenak hauek dira:
- vodka,
- cognac,
- ardoa,
- txanpaina,
- garagardoa,
- hainbat zuku nahasketa vodka edo garagardo zukuarekin.
Medikuntzak zalantzarik gabe dio diabetean alkohol dosi handiak hartzea debekatuta dagoela.
Aukera ezin hobea izango da gaixoak edari alkoholdunen erabilera erabat abandonatzen duenean, alkoholak pankrearen lana nabarmenki kaltetu dezakeelako, eta hori lehenago ahuldu zen diabetes mellitusaren garaian.
Gainera, alkohol gehiegikeriak eragin negatiboa du odol hodietan, bihotzean eta gibelean. Gaixoak alkohola edan behar badu hainbat arrazoirengatik, zenbait arau zorrotz betetzen ditu.
Beraz, kategoriaz deskribatutako gaixotasuna duten sendagileek ez dute gomendatzen urdaila hutsik alkoholik edatea. Arau horretatik alde egiten baduzu, gaixoaren odolean azukrea nabarmen jaitsi daiteke.
Ondorioz, indize glikemiko baxua duen pertsona batek hipogluzemia bezalako baldintza arriskutsuak sor ditzake. Premiazko neurriak hartzen ez badira, egoera egoera negatibo baten arabera garatu daiteke, eta horrek koma dakar gaixoarengan.
Ildo horretan, beharrezkoa da diabetes mellitus duen gaixo batek, alkohola edan aurretik eta horren ondoren, glukometroaren irakurketak erregistratzea. Haiek oinarritzat hartuta, etorkizunean beharrezkoa izango da egun hartutako sendagaien dosia egokitzea.
Aldi berean, gomendagarria da diabetikoek ardo zuria afaltzea baino lehen edatea. Arratseko harrerak zuzenean hipogluzemian bezalako ametsetan manifestaziora darama. Horrek, era berean, kalte egin dezake sistema kardiobaskularraren, gibeleko eta giltzurruneko egoerak, eta zenbait kasutan koma ekar dezake.
Diabetesa duen gaixo batek alkohola edan beharko du pertsona ezagunen konpainian. Hala behar izanez gero, beharrezko laguntza eskain diezaioke eta medikuak deitu. Aldi berean, alkohola aukeratu beharko luke, kaloria edukiek ez ezik, indize glikemikoek eta konposizio kimikoaz gain. Ez edan alkoholik zukuekin, urarekin edo konpota gozoekin.
Horrelako "edateak" gaixoaren egoera larriagotu baino ezin du egin, beraz hobe da mokaduei lehentasuna ematea.
Garagardoa edateko diabetean
Garagardoa bezain ezaguna den edariari dagokionez, jende askok ez du likoreritzat jotzen eta bere diabetikoek inolako murrizketarik gabe edan dezakete. Iritzi okerra da, garagardoaren indize glikemikoa, haren mailaren arabera, 45 eta 110 bitartekoa izan baitaiteke. Gainera, adierazle honen batez besteko balioa 66 da, eta hori balio txikitzat jotzen da.
Gainera, garagardoan dagoen alkoholak gaixoari kalte egiten dio, bertan dauden karbohidratoak baino. Pertsona batek gosea areagotzen duen alkohola da, odol glukosa maila jaisten duen bitartean. Ondorioz, gaixoak gosea larria eta gehiegizkoa da. Gehiegizko elikadura eta intoxikazioaren eraginpean, zaila da tratamenduan hartutako drogen dosi egokia kalkulatzea.
Printzipioz, garagardoa diabetesa duten gaixoen dietatik kanpo utzi beharko litzateke, baina batzuetan edaten badu ere, aldi berean kontsumitzen den kopurua oso zorrotz mugatu beharko du. Bide batez, aldi berean, oraindik ezin du atseginik hartu edari aparrarekin, izan ere, askari sorta egokitu behar zaio. Bereziki desatsegina izango da horietako batzuk eraman behar ez izatea, baina ezohiko platerak garagardoarekin erabiltzea.
Adibidez, medikuek gomendatzen dute garagardoa, haragi egosia eta arrain lurruna bezalako garagardo mokadu bitxiekin konbinatzea. Horrelako konplexua bereziki zaporetsua ez den arren, segurua den bakarra da, diabetikoek garagardoa kontsumitzea ahalbidetzen duen konpromiso konbinazio bakarra da. Kasu honetan, gaixoak gosea edo ohikoak ez diren beste sintoma batzuk baditu, ezinbestekoa da glukometro bat erabiltzea eta sendagaiak hartzea odolean azukre maila normalizatzeko.
Baina gaixotasun horrekin edatea debekatuta dagoena burmyx deiturikoa da, hau da, garagardoa eta fruta gozoak oinarritzat hartuta sortutako edariak. Azukrea eta usainak izan ditzaketenez, nahiko zaila izango da horien indizea glikemikoa kalkulatzea.
Ondorioz, ez da denborarekin lan egingo gaixoaren odolean glukosa-maila handiagoari aurre egiteko neurriak hartzeko.
Ardo lehorrak eta erdi lehorrak
Edozein ardok azukrea dauka bere osaeran, diabetikoek ardo lehor edo erdi lehor barietateak bakarrik erabili ditzakete. Horietan karbohidratoen kontzentrazioa minimoa da, beraz, noizean behin edanez gero, gaixoaren gorputzari ez zaio kalterik egingo. Gainera, kontuan hartu behar da edari horietan dagoen glukosa guztiz naturala dela, hartzidura prozesuan lortutakoa.
Ardo gozoak eta gotortuak direnez, artifizialki sartu diren azukrea dute. Ondorioz, indize glikemikoa eta horien balio kalorikoa nabarmen handitzen dira. Gainera, diabeterako ardo lehorrak eta erdi lehorrak batzuetan erabiltzeko gaitasuna ere posible da konposizioan alkohol gutxi daukaten arrazoia dela eta.
Ardoaren glizemia indizea 44 urtekoa izan arren, diabetean erabiltzeaz arduratu beharko zenuke. Egoera hori lotuta dago alkoholak nerbio-sisteman eragin negatiboa duela. Gainera, intoxikazio egoeran, pertsona batek ezin du bere burua erabat kontrolatu, beraz, dietako nahaste larriak utzi ditzake.
Ardoaren propietate positiboei dagokienez, gorputzean gertatzen diren prozesu metabolikoak ezin hobeto estimulatzen ditu eta, gainera, antioxidatzaileez saturatzen du. Gainera, ardoak digestioa azkartzen du eta hemoglobina areagotzen du. Dena den, ezaugarri kualitate horiek ardoak pertsonaren immunitatea murrizten duelako suntsitzen dira. Horregatik, hura berreskuratzeko, hainbat substantzia biologikoki aktibo kontsumitu beharko ditu, hala nola gazta edo fruituak.
"Zero" espiritu
Kognak eta vodka bezalako berrogei graduko edari ezagunek zero indize glikemikoa dute. Aldi berean, interesgarria da intsulina duten sendagaien eragina eta azukrea gutxitzen duten substantzien eragina nabarmen hobetzea. Zientzialariek ere ohartu dira edari alkoholiko horien erabileraren atzean, gaixoaren gorputzean glukosaren sintesia prozesua nabarmen moteldu daitekeela. Ondorioz, hipogluzemia diabetesa mellitus garatu daiteke, beraz, mahaiko diabetikoek kontu handiz ibili behar dute.
Garai batean, diabetesa duen gaixo batek 50-100 mililitro espiritu baino gehiago ez dezake. Aldi berean, gomendagarria da askari gisa karbohidrato sinple eta konplexutan aberatsak diren elikagaiak erabiltzea. Horrelako produktuek glukosaren gabezia odolean gerta ez dadin laguntzen dute eta haren gabezia areagotzen dute.
Gaixo bakoitzeko alkohol sendoaren gehienezko dosia banaka kalkulatzen da. Kasu honetan, hobe izango da apur bat murrizten denean.Gainera, endokrinologoak ere gomendioak eman behar ditu drogak administratzeko gaixoen kasuan, intsulina edo azukrea gutxitzen duten sendagaiekin tratamenduan alkohola edan beharko duenean.
Deskribatutako edari alkoholikoen zero indize gluzemikoak ez du gaixoak engainatu behar. Kontua da alkoholak pertsona batek hipogluzemia eragin dezakeela eta horrek kaloria handiko jakiak jatera eramango duela. Ondorioz, pankreasak eta gibelak karga handiagoa izan dezakete eta horrek negatiboki eragingo du haien errendimenduan.
Gogoratzekoa da, halaber, alkohol indartsuak giza gorputzean karbohidratoen matxura moteldu egiten duela, ondorioz, pazientea gantzatzen has daitekeela. Diabetesa duen paziente batentzat, gehiegizko pisua gaixotasunaren prozesua areagotzen duen faktorea da.
Gainera, vodka eta cognac diabetearekin lotutako gaixotasunak larriagotzen dira.
Vermouth, likoreak eta koktelak
Gaixotasun diabetikoa ekartzen duten edari alkoholikoei kalte handiena alkohol-koktel askotariko deitu dakieke. Egoera hori lotuta dago hainbat edari alkoholiko nahasteak kolpe larria eragin dezakeela. Gainera, hemen indize gluzemikoa 40tik 70era bitartekoa da.
Kasu honetan azukrea, koktelarekin nahastutako zuku eta almibarretan kokatuta dagoena, bereziki kaltegarria da. Gainera, baliteke glukosa handitzea odolean. Hori dela eta, gomendagarria da diabetes mellitus duten pazienteek, beharrezkoa izanez gero, edari alkoholikoren bat erabiltzea, lehentasunez purua, adibidez, vodka.
Azpimarratzekoa da koktelek garunari odol hornidura normala eten diezaioketela. Ondorioz, gaixoaren zainak, odol hodiak eta kapilarrak anormalki hedatu eta kontratatu egiten dira eta horrek buruko mina dakar. Intoxikazio egoerari dagokionez, askoz azkarrago mozten dira koktelatik, eta horrek hipogluzemia arriskua areagotzen du, askotan ametsetan. Beraz, koktelak debekatuta daude edozein motatako diabetean.
Koktelaz gain, diabetikoen dietan debekatuta daude vermutak eta likoreak. Izan ere, belarrak eta landare zatiak dauzkate, eta azukrearen kontzentrazioa oso altua da. Ondorioz, dosi txikiak ere gaixoaren egoera larriagotu dezake epe luzera.
Nahiz eta zenbait kasutan diabetesa duten pazienteek alkoholak erabiltzeak ez duela kalte handirik eragin, tratamendu aldi guztian alkohola edateari uztea merezi du. Arrazoiren batengatik alkoholik gabe egitea ezinezkoa denean, horrelako edarien indize glikemikoa arretaz kontrolatu behar da. Horretarako, gaixoak mahai berezi bat eduki behar du jaki eta edari jakin batzuen berezko indizeekin.
Alkohol nahikoa edan behar bazenu, adibidez, ezkontza batean, merezi du neurriak hartzea gorputza normaltasunez ekartzeko. Horretarako, hibiskoa bezalako landare batekin tea edan dezakezu. Giza gorputzaren ia sistema guztien lana normalizatzen du, pankrea barne. Ondorioz, hipogluzemia izateko arriskua murrizten da eta gaixoaren gorputzak askoz ere azkarrago berreskuratu dezake.
Artikulu honetako bideoan adituak diabetean alkoholak dituen arriskuei buruz hitz egingo du.
Alkohola edan al dezaket diabeterako?
Alkohola edatea, batez ere kantitate handietan, diabetesa ez da oso beharrezkoa. Endokrinologo askok gomendatzen dute erabat uztea, alkoholak diabetearen ondorioz ahuldutako pankrearen funtzionamendua okertzen baitu. Gainera, kantitate handietan alkoholak bihotzaren, odol hodien eta gibearen egoerari kalte egiten dio. Baina alkohola ezin bada erabat desagerrarazi eta, batzuetan, pazienteak edaten jarraitzen du, oso garrantzitsua da erabilera segurua duten arauak gogoratzea.
Debekatuta dago alkohola urdailean hutsik edatea, odol azukrearen beherakada nabarmena eragin dezakeelako, hau da, egoera arriskutsua sor dezake, hipogluzemia. Alkoholaren edari batekin bazkal aurretik eta ondoren, diabetiko batek glukometroa grabatu behar du eta intsulina edo tableta dosia doitu, arretako medikuaren gomendioen arabera. Edari sendoak (alkohol baxua ere) edatea goizez soilik da. Iluntzean horrelako jaiek amets batean hipogluzemia ekar dezakete, eta kasu larrietan, garunean, bihotzean eta odolean konplikazioak eta konplikazio larriak mehatxatzen dituzte.
Edari alkoholdunak aukeratzerakoan, beharrezkoa da haien kaloria edukia, indize glikemikoa eta konposizio kimikoa gidatzea. Alkoholak kalitate handikoak izan behar du eta ez du osagai zalantzagarririk eduki behar. Ezin duzu edan ur txinpartatsuarekin, zukuekin eta konpotarekin azukrearekin. Herri izpiritu batzuen indize glikemikoak 1. taulan aurkezten dira.
Espiritu Glycemic Index Taula
Ardo gorri lehorra
Ardo zuri lehorra
Garagardoaren indize glikemikoa 66 batez bestekoa da. Zenbait iturritan, edari honen adierazle hori askoz ere handiagoa edo txikiagoa dela esan daiteke (45etik 110ra). Dena garagardo motaren, bere naturaltasunaren eta fabrikazio teknologiaren araberakoa da. Edari honen bertsio klasikoan, hartziduraren bidez, ia koipe eta proteinak ez. Karbohidratoak bere konposizioan daude, baina zati txiki bat osatzen dute (bere forma hutsean 3,5 g inguru 100 ml bakoitzeko).
Garagardo naturalak diabetikoentzako kalteak eragiten ditu, ez karbohidratoengatik, alkoholagatik baizik. Edariak gosea areagotzen du eta odol glukosa-mailetan aldi baterako jaitsiera eragiten du. Hori dela eta, pertsona batek gosea larria sentitzen du eta horrek janari ugari jatera behartzen du. Oso zaila da kasu honetan intsulina dosifikazio egokia kalkulatzea (hau ere azukrea gutxitzen duten piluletan gertatzen da). Horrek guztiak odol glukosa mailan aldaketa zorrotzak ekar ditzake eta gaixoaren ongizatea areagotu.
Mokadu gisa, gaixoak ez du gazi, erretutako eta frijitutako elikagaiak aukeratu behar. Haragi egosia, arrain lurruna eta barazkiak egokienak dira. Baliteke konbinazio hori ez dela guztion gustukoa, baina, garagardoa, printzipioz, ez dela gomendagarria diabetikoentzat, hori da nahiko konpromiso segurua. Gose larriarekin edo alkohola hartu ondoren gertatzen diren beste edozein sintoma arraroekin, pazienteak glukometro bat erabili behar du odol azukrea normalizatzeko.
Garagardoaren aldakuntza desberdinetan, GI indizea nabarmen handitu daiteke. Hau da, batez ere, birmikak, garagardoa eta fruta gozoa duten edariak. Zaporeak, koloratzaileak eta elikagai gehigarriak ere izan ditzakete; beraz, nahiko zaila da horrelako koktelen karbohidratoen karga asmatzea.
Kantitate batean edo bestean edozein ardok azukrea dauka. Diabetikoek oso gutxitan edan dezakete ardo lehorrak edo erdi lehorrak, han karbohidratoen kontzentrazioa minimoa baita. Gainera, edari horietan hartzidura garaian mahatsetik lortutako glukosa naturala baino ez da, eta ardo gotortu eta gozoek ere konposizioari erantsitako azukrea dute. Hori dela eta, haien balio kalorikoa eta indize glikemikoa handitzen dira. Ardo lehorrak eta erdi lehorrak, normalean, alkohol-portzentaje txikiena dute konposizioan, beraz, kantitate txikietan edan dezakezu noizean behin.
Alkoholaren beharra pisatzen bada, oso garrantzitsua da horrelako edari motaren batek, zoritxarrez, nerbio sistemaren funtzionamenduari kalte egiten diola ulertzea. Diabetesarekin, pertsona batek eta alkoholik gabeko pertsonak arlo horretan arazoak izan ditzaketenez, ezinezkoa da alkoholarekin larritzea. Jakina, tratu txarrez ari gara, baina maila altuko edariek garuna azkar astintzen dutenez, ezin da beti jende askorentzako denbora gelditu.
Erabilera moderatuarekin, ardoak prozesu metabolikoak estimulatzen ditu gorputzean eta antioxidatzen ditu. Hemoglobina handitzen du eta digestioa azkartzen du. Horrekin batera, alkoholak, zoritxarrez, pertsonaren immunitatea murrizten du apur bat, eta, beraz, hobe da diabetikoek beste produktu batzuekiko substantzia biologikoki aktiboak ateratzea.
Alkoholiko koktelek kalte handia eragiten diete diabetikoei. Edari alkoholdunen indar desberdinen konbinazioak kolpe handia eragiten du pankrean.
Eta koktelak azukrea, almibarretan edo fruta gozoa badu, orduan odol azukrearen gehikuntza nabarmena eragin dezake. Gaixo diabetikoek batzuetan alkohola edaten badute, hobe da edari naturala aukeratzea, ezerekin nahastu gabe.
Koktelek odol zirkulazio normala oztopatzen dute, eta garunaren ontziei aplikatzen zaie bereziki. Alkohol mota honek arteria, zainak eta kapilareak hedatzea eta estutzea ezohikoak eragiten ditu eta, beraz, buruko mina eragiten dute. Koktelen intoxikazioa askoz azkarragoa da, gibelean, pankreasan eta nerbio sisteman eragin nabarmenak baitituzte. Edan ondoren hipogluzemia izateko arriskua (ametsetan barne) oso altua da, eta, beraz, debekatuta dago edozein motatako diabetean erabiltzea.
Amodioa eta likoreak
Vermouth-ek belar aromatikoekin eta beste landareekin infusatutako postre ardoei egiten die erreferentzia. Horietako batzuek sendabelarren propietateak dituzte, baina diabetearekin, horrelako edariak kontraindikatuak daude. Horietan azukrea eta alkoholaren kontzentrazioa handiegia da eta horrek kaltegarria izan dezake pankrearen funtzionamenduan. Hori dela eta, dosi txikietan tratamendu alternatiboetarako horrelako edariak erabiltzea oso arriskutsua izan daiteke.
Likidoak ere ez dira nahigabe diabetikoentzat. Nahiko gozoak eta sendoak dira, eta horrek desoreka eragin dezake gaixoaren karbohidratoen metabolismoan. Askotan, zapore kaltegarriak, koloratzaileak eta zapore hobetzaileak izaten dituzte. Jende osasuntsuarentzat ere, edari horien erabilera gibelean eta pankreasan karga handitzearekin lotzen da, eta diabetearekin hobe da uko egitea.
Vodka eta cognac
Vodka eta kognak ez dute azukrerik, eta haien indarra% 40 da. Intsulina eta azukrea gutxitzen duten pilulen ekintza hobetzeko jabetza dute. Gainera, gorputzean glukosaren eraketa prozesua vodka edo brandyak hartzen ari diren bitartean nabarmen moteldu da. Horrelako edariak arreta handiz erabili ditzakezu, hipogluzemiak sor ditzakeelako.
Diabetikoarentzako vodka (cognac, gin) dosi bakarra ez da 50-100 ml baino gehiago izan behar. Hamaiketakoa denez, hobe da karbohidrato konplexu eta sinpleetan aberatsak diren elikagaiak jatea odol glukosaren gabezia osatzeko eta prebenitzeko. Paziente bakoitzari dagokion dosi baimendua medikuak banan-banan ezartzen du, askotan beherantz doitu daiteke. Endokrinologoak ere pilulak edo intsulina injektagarriaren dosiari buruzko gomendioak eman beharko lituzke.
Edari horien GI-a zero izan arren, diabetikoek ez dute gehiegikeriarik egin behar. Hipogluzemia sortzen dute, horregatik pertsona bat janari kopuru handia (askotan koipetsua) jaten hasten da. Horrek gibelean, pankreasan eta beste digestio organoetan karga handitzea dakar.
Gaixoak digestio-sistemaren patologia kroniko konposanteak baldin baditu, vodka eta cognac-ak larritzea eragin dezakete.
Dosi txikietan bada ere, alkohol indartsuak gizakiaren gorputzean karbohidratoen matxura moteltzen du. Horren ondorioz, metatu egiten dira eta pisua handitzea eragin dezake.
Diabetesa duten edari alkoholdunen erabilera loteria da beti. Odoleko azukrea modu nabarmenean murrizteko eta karbohidratoen metabolismoaren beste prozesuak eten egiten dituztelako, merezi du hainbat aldiz pentsatzea horiek erabili aurretik. Beti garrantzitsua da neurria gogoratzea, alkohol mota edozein dela ere. Kontuan hartu behar da, halaber, diabetearen konplikazioetarako debekatuta dagoela alkohola.
Edari alkoholikoak
Hainbat produkturen indize glikemikoa, alkohola barne, erakusten duen taula dago.
Alkoholaren indize glikemikoa gutxi gorabehera berdina da. Balio hori batez bestekoaren gainetik dago eta 40-60 unitate bitartekoa da. Beraz, garagardo GI edari horren barietatearen araberakoa da. Ohi bezala, garagardo arinak GIko balioa du garagardo ilunak baino.
Diabetesean alkoholak arriskutsuak dira karbohidratoak dituelako. Alkohola kontsumitu daiteke, baina kantitate oso mugatuetan.
1 motako diabetesa duten pazienteei arreta berezia jarri behar zaie, alkohol etilikoak odol glukosa maila gutxitzen baitu denbora batez.
Horrela, alkoholak edatean intsulina kantitate baimendua gainditzeko arrisku handia dago, glukosa jaitsiko baita.
2 motako diabetesa duten gaixoek alkohola edateko baimena dute. Salbuespena edari gozoak dira: postrea ardoa, hainbat geruza koktel, alkohol, soda, zuku eta almibarretan egindako koktelak. Horrelako edariek azukre purua eta karbohidrato ugari dituzte eta odoleko glukosaren salto bizkorra eragin dezakete.
Ardo lehorrak, garagardo arinak eta arinak hobetsi behar dira. Garagardo arinaren indize glikemikoa txikia da. Hilean behin kontsumitu daiteke, baina gaueko edalontzi bat edo bi baino gehiago ez. Osasunari kalterik ez egiteko, astean behin garagardo edalontzi bat edatea gomendatzen da.
Vodka hutsaren indize glikemikoa baxua da, baina edari honek alkohol eta karbohidrato ugari ditu. Vodkaren kaloria edukia oso altua da eta maiz edari 50 g nahikoa da hipogluzemiaren garapena suspertzeko.
Zenbait edari alkoholikoren indize glikemikoak, garagardo mota desberdinak barne, taula bat dauka, eta bertan, karbohidratoen kaloria eta kantitatea ere adierazten dira.
Proteina iturriak
Haragia diabetesa duen gaixo baten dietaren zati garrantzitsua da. Proteina iturri baliotsua da eta menuan sartzen da arrainekin batera. Diabetesa askotan gehiegizko pisua izateaz gain, menua haragi gihartsuen artean dago. Haragi gihartsuaren (behi magala, oilaskoa) indize glizerikoa gutxi gorabehera 40 unitatekoa da; haragi produktuen eta arrainen energia balioari eta informazioari buruzko informazio zehatza janari produktuen taula dago.
Beste barietate batzuetako haragien indizea glikemikoa ez da tauletan ematen, txerrikiak gantz gehiegi baititu dietarako eta ez da gomendagarria diabetesa duten pazienteentzat. Azukrea denbora luzez normala izaten bada eta txerri pixka bat jan nahi baduzu, zatirik leunenak aukeratu eta lurrundu egin beharko dituzu, landare olioa erabili gabe.
Beste proteina iturri garrantzitsu bat oilasko arrautzak dira. Egositako arrautza gogor baten indizea glikemikoa 50 unitatekoa da gutxi gorabehera, eta horrek produktu hori arriskutsu bihurtzen du maiz erabiltzen denarekin. Hala ere, arrautzak produktu erabilgarria eta elikagarria dira, beraz, jan ahal izango dituzu, baina astean behin edo bi aldiz maizago.
Beste produktu erabilgarri eta natural bat - gurinak, denek maite dutenak, indize glikemiko handia du, 54 unitate inguru. Gurina kaloria handia da, beraz, ezin duzu kantitate handitan erabili. Nahi izanez gero, batzuetan olioa erantsi daiteke porridgeetan, baina kantitate txikietan eta ez askotan.
Gogoratu behar da produktu berri bat dietan sartzean beharrezkoa dela odolean azukre maila arretaz kontrolatzea eta emaitzak zure elikadura egunkarian erregistratzea. Horrek osasun-egoera aztertzen lagunduko du hainbat elikagai erabiltzen direnean eta horien zenbatekoa doitu, horrela, diabetesarentzako kalte-ordaina jasangarria lortzeko.
Gozokiak eta pastak
Diabetikoentzako arrisku handia dago dendako gozokietan. Karbohidrato sinple ugari dituzte, baita azukrea eta almidoia ere.Ondorioz, txokolate edo tarta zati txiki bat ere azukre mailak azkar igo eta konplikazio larriak sor ditzake.
Gaixo diabetikoek arreta jarri dezakete marshmallows eta halva. Produktu horiek jan daitezke, baina fruktosaren gaineko gozokiei lehentasuna eman behar diezu, nutrizio sail bereziaren partetik.
Astean behin edo birritan padura edo cookieekin mimatu zaitezke, segurtasun kopuru bat 50 g goxoki da. Hau konplikaziorik gabeko gaixoei bakarrik aplikatzen zaie, eta horietan odol azukrearen maila egonkorra da eta ez dira jauzi zorrotzak.
Gogoratu behar da halbak kaloria eta koipe ugari dituela eta horren indize glikemikoa oso altua dela eta, beraz, kontu handiz jan behar duzu. Gailur lehorren eta gaileta lehorren indize glukemikoa 65 unitate baino gehiagokoa da. Hala ere, gozokiak fruktosan prestatzen badira, balio hori erdira murrizten da, beraz, onargarria diabetikoentzat. Hala ere, kontuz ez da minik egiten eta astean bitan erabil ditzakezu gozokiak.
Menuen egokitzapena
Nahi izanez gero, menua era independentean alda daiteke, baina hobe da lehenik mediku batekin kontsultatzea. Produktu berriak dietan sartzean, arau hauek jarraitu beharko lirateke:
- Menua aldatzea independentea da konplikatu gabeko gaixotasunetarako soilik,
- indize gluzemikoa eta produktu berrien karga kontuan hartu behar dituzu,
- kaloria edukia hartu behar da kontuan, ezinezkoa da onartzen den araua gainditzea
- odol azukre maila kontrolatu behar da.
Ezin dituzu aldi berean hainbat produktu berri menuan sartu. Dieta pixkanaka aldatu beharko zenuke, zure ongizatea arretaz kontrolatuz. Beraz, marshmallows xerra bat jan dezakezu eta zure odol azukrea kontsultatu jan ondoren. Emaitzak egunkari batean grabatu beharko lirateke. Azukre maila normala bada, egun batzuen buruan beste produktu bat jaten saia zaitezke. Hainbat plater konbinatuz eta goxoki berrien kopurua aldatuz, ezinbestekoa da glukosa-kontzentrazioa kontrolatzea. Aldaketak egunkarian grabatu beharko lirateke. Hainbat aste behatu ondoren, dagoeneko jasotako informazioa aztertu eta plater berriak dietan sartzea komeni dela ondorioztatu daiteke.
Kaloria-aportazioa
Paziente askok akats bat egiten dute beren menuko kaloria edukia jarraituz. Normalean pazienteek erlaxatzen uzten dute, diabetesa konpentsatzeko emaitza iraunkorra lortuz. Gomendatutako kaloria edukiak gainditzeak pisua gehitzea dakar. Metabolismoa moteldu egiten da eta gaixoaren egoera are larriagoa da. Aldi berean, konplikazioak garatzeko arriskua handia da.
Gozokiak, gozokiak eta alkohola diabetean kontsumitu daitezke, baina haien balio kalorikoa kaloria-eguneroko kontsumorako osoari kendu behar zaio. Ziurtatu kontsumitzen den janari karbohidratoen zenbatekoa kontuan hartzen duzula.
Gaixoak kirolean aktiboki parte hartzen badu, bere muskuluak kaloria gehiago behar ditu, baina kasu honetan dieta aldatzeko medikua kontsultatu behar da. Alde batetik, ariketa egin bitartean, giharrek glukosa aktiboki kontsumitzen dute eta, horrela, odolean metatzea eragozten da eta, bestetik, kaloria-sarrerak handitzea glukosa-kontzentrazioa handitzea eragiten du. Kasu honetan, dieta egokitzeko erabakia medikuarekin batera egin beharko da, pazientearen azterketa zehatza egin ondoren.
Garrantzitsua da dieta behatzen duen bitartean matxurak ekiditea. Horretarako, aldian-aldian baimendutako gozokiak mimatu behar dituzu. Dietaren erlaxazio txikiak etorkizunean zeure burua hobeto kontrolatzen lagunduko du, garrantzitsuena dena neurrian jakiteko - bai alkoholetan, bai gozokietan.
Ardoaren glizeriaren indizea
Garagardoaren eta beste alkohol glicemikoen indize altua kaloria gutxi du eta diabetiko baten gorputzean duen eragin orokorra. Alkoholak azukrea jaitsi dezake, gosea areagotu eta hipogluzemia eragin dezake.
GI taulak dio vodka eta beste alkohol sendoek zero adierazle dutela, baina eragin negatibo orokorrak fenomeno hori ezabatzen du.
Edari alkoholdunen tipoa: posible al da diabetikoentzat?
Edari alkoholiko ia ia gehienak batez bestekoaren gainetik daude. Karbohidratoek osatzen dute, eta horien erabilera gaixotasunean zehar araututa dago. Horregatik, medikuek ez diete gomendatzen diabetesa diagnostikatzen duten pazienteei alkohola botatzeko. Medikuek diabetesa motaren inguruko gomendioak:
- Lehenengo diabetean, alkohol etilikoak odol-glukosa laburki jaitsi dezake eta horrek intsulina ekoizteko arriskua areagotzen du.
- 2. motakoarekin alkohola kontsumitu daiteke, baina dosi mugatuetan eta azukre kopuru txikiarekin. Postrea eta ardo gozoak, koktelak debekuaren azpian daude. Gomendatutako tarifa - ardo lehor bat edo garagardo arin 1 astean.
Alkoholak pankrea deprimitzen du. Dosi handiek gibela suntsitzen dute, odol hodiak eta bihotza suntsitzen dituzte. Pazienteari alkoholari uko egitea ezinezkoa den zeregina denean, medikuak arauak betetzen jarraitzea gomendatuko dizu:
- Ez edan urdaila hutsik.
- Azukrearen maila kontsumitu aurretik eta ondoren egiaztatu beharko litzateke. Lortutako datuak oinarritzat hartuta, intsulinaren dosia egokitu egiten da.
- Gaueko librazioek hipogluzemiaren arriskua areagotzen dute.
- Ez da gainditu zure medikuak agindutako alkohol dosia.
- Ez da gomendatzen bakarrik edatea. Ingurumenari jakinarazi behar zaio diagnostikoa.
- Aukeratu kalitate handiko edariak soilik.
- Ez itzazu edari gozoak karbonatutako edariekin.
Garagardoaren glikemia
Garagardoaren GIa barietatearen arabera zehazten da: ilunagoa, orduan eta tasa handiagoa. Edaria teknologia klasikoaren arabera egiten bada, proteina eta gantz edukia gutxienekoak dira, karbohidratoak - 17,5 ml litro erdiko edalontzi bakoitzeko. Alkoholari kalte egiten dio, ez karbohidratoei, gosea handitzen du eta azukrea gutxitzen du.
Diabetikoak garagardo edalontzi batekin tratatzea erabaki bazuen, hamaiketakoentzako merezi du barazkiak, arrain egosiak edo haragiei lehentasuna ematea. Garagardoetan oinarritutako fruta edarien glizeriaren indizea askoz handiagoa da. Zapore hobetzaileak eta usainak dituzte, beraz, hobe da birmikak uztea.
Garagardo arineko GI - 60 unitate, iluna - 110.
Ardo lehorra edo postrea?
Lehor ardo kopuru neurria:
- antioxidatzaile erabilgarriak ditu
- prozesu metabolikoak estimulatzen ditu.
- digestio-hodia azkartu,
- hemoglobina maila handitzen du.
Hala ere, ardo gorriak sistema immunologikoa inhibitu dezake, nerbio sisteman negatiboki eraginez. Edozein ardo motak azukrea dauka. Postrea eta gozoa barietateak debekatuta daude azukre-eduki handiagatik.
Batzuetan, ardo lehorra edo xanpaina edalontzi bat baimendu dezakezu, izan ere, edari honek karbohidrato gutxien dauka, eta glukosa modu naturalean lortzen da. Ardoaren glizemia indizea 40 eta 70 unitate bitartekoa da.
Gutxieneko adierazlea ardo lehorra da.
Koktelak eta aperitiboak
Hainbat geruzako koktelak bereziki kaltegarriak dira: pankreasan kalte handiak eragiten dituzten indar desberdineko osagaiez osatutako edariak dira. Koktelen alde negatiboak:
- odol zirkulazioa eten,
- horma baskularren uzkurdura anormala ekar dezake,
- edan ezazu monokomponenten edariak baino azkarrago,
- hipogluzemia arriskua handitu.
Zuku gozoak edo siropak kokteletan azukrearen jauzia zorrotza da, beraz, diabeterako jatorri naturaleko edaria gomendatzen da.
Likoreak eta tintoreak
Likidoak alkohol indartsuak eta gozoak dira. Likido industrialak askotan zaporeak eta zapore hobetzaileak dituzten koloratzaileak izaten dira. Edalontzi batek pankrearen eta gibeleko karga handitzen du eta desorekatu karbohidratoen metabolismoa. Baia tenteak azukre leherketa dira. Hori dela eta, alkoholarekin batera likoreak debekatuta daude diabeterako.
Vodka, koñak eta izpiritu GI
Barietate horiek alkohol indartsuak dira. Erabili ondoren, glukosaren eraketa moteldu egiten da, intsulinaren ekintza areagotu egiten da. Vodka, whisky eta kognak batera gaixotasun kroniko konkomitanteak areagotu egiten dira, gantzak apurtuz eta moteltzen laguntzen dute.
Bodka eta whisky indizea glizerikoa zero den arren, ez da gehiegikeriarik egin behar. Dosi bakarra ez da 100 gramo baino gehiagokoa. Askaria glukosa osatzeko karbohidrato konplexuek osatuta egon behar dute. Endokrinologoak dosia doitzeko norabidean egokituko du.
Jaia baino lehen, medikuei kontsultatzea komeni da botika dosi bakarra aldatzea.
Informazioa informazio orokorrerako soilik ematen da eta ezin da medikaziorako erabili. Ez ezazu auto-medikatu, arriskutsua izan daiteke. Beti kontsultatu medikuari. Gunetik materialak kopiatzea partzialki edo osorik egonez gero, esteka aktibo bat behar da.
Alkoholaren (alkohola) glizemia indizea
Errusiako Federazioaren Osasun Ministerioa: "Baztertu neurgailua eta probak. Ez gehiago Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage eta Januvius! Tratatu horri. "
Produktuen indizea glikemikoa (GI) hiru multzotan banatuta dago: baxua (10-40), ertaina (40-70), altua (70 urtetik gorakoak). Beste produktu batzuekin alderatuta, alkohol-edariak erdi-taldekoak dira GI-ri dagokionez.
Alkohola gorputzean sartzen denean, glukosa maila igotzen da, batez ere, pertsona batek urdaila hutsik edaten duenean alkohola edaten duenean.
Horrenbestez, azukre maila apurka-apurka handituko da eta, aldi berean, koipe gutxiago sortzen lagunduko du.
Ardoaren glizemia indizea 44 da. Ardoaren osaerak oligoelementuak, bitaminak, biosin ester olioak, azidoak eta esterrak biltzen ditu.
Elementu hauen konbinazioari esker, edari hau propietate erabilgarriak hauek dira: odol presioa murrizten du, metabolismoa eragiten du, gorputza tonifikatzen du, efektu bakterizidak eta antialergikoak ditu, erradioaktibitate naturala du sendagai mineralak bezala. Ardoa, lehenik eta behin, edari alkoholduna denez, neurriz kontsumitu beharko litzateke.
Farmaziak berriro ere diabetikoei dirua eman nahi die. Europako droga moderno zentzudun bat dago, baina lasai mantentzen dute. Hau.
Nahiz eta vodkaren indizea glikemikoa 0-ri dagokio, eta hori erabiltzen denean, odol azukrea gehitzen ez bada, kontuan hartu behar da vodka edari alkoholdunik indartsuena dela. 50 gramoko kopuruan, vodka intoxikaziorako, hotzetarako, haginetako hortzetarako erremedio egokia da. Gehiegizko erabilerarekin, alkoholen mendekotasuna beste alkohol batzuek baino sarriago eragin dezake.
Garagardoaren indize gluzemikoa 45 da. Garagardoa gorputzean sartzen den heinean, odol azukrea handitu ez ezik, proteinak, gantzak, oligoelementuak eta karbohidratoak gorputzetik kentzea ere hasten da, garagardoaren propietate diuretikoak direla eta.
Adibidez, gorputzean C bitamina ez izateak immunitatea gutxitzea eta adimena hondatzea ekar dezake. Bertan jasotako substantzia erauzgarriak, adibidez, valeriak gorputza erlaxatzen laguntzen du, eta maltosa - gorputzeko koipea handitzen.
Kontuan izan behar da edari alkoholdunen onurak kontsumo moderatuen kasuan soilik izan daitezkeela.
31 urtez diabetesa izan nuen. Orain osasuntsu dago. Baina, kapsula hauek ez daude jende arruntaren eskura, ez dute farmaziak saldu nahi, ez da errentagarria.
Kaloria edukia, glizeriaren indizea eta ardoaren onura
Ardo edari bat edari premium bat da. Gourmetek aperitibo gisa erabiltzen dute digestioa hobetzeko edo zapore konbinazio harmoniatsua lortzeko.
Edari hau ezin hobea da haragi edo arrainetarako. Aspaldidanik jainkoen edari dotorea dela uste da. Jesusek ere ardo bihurtu zuen hainbat ospakizunetarako.
Benetan jainkozko edari bat da; beti izan da hainbat afar eta erromantiz arratsaldetako apainketa.
Zenbat kaloria daude alkoholean?
Orain jendea oso kezkatuta dago osasunarekin, eta gehiegizko pisua izateak arazo masiboetako bat da. Emakume asko kalorien beldur dira, beren figurarekin eskrupuluki lotuta. Nutrizionistek diote alkohola kaloria oso altua dela eta zure figurari eusteko, alde batera utzi behar duzula. Nahiz eta ardo dieta ugari egon: jainkozko edari mota guztiak ez dira egokiak.
Jakina, egun gogorraren amaieran ardo edalontzi bat oso lasaigarria da eta pozgarria da, baina pisua galtzea nahi baduzu, edari hori eman aurretik, jakin beharko zenuke zenbat kaloria alkohol botila batean daudeeta ea pisua galtzen lagunduko duen zenbatekoa den.
Ardo barietate asko daude. Mahats mota desberdinetako edari kopurua ehunka botila da, eta horrek kaloria kopuruari eragiten dio. Botila bakoitzeko batez besteko kantitatea aurkitu da. Alkohol gutxiko edari 750 ml 250 eta 500 kaloria ditu. Beraz, edalontzi batean kaloria edukia ez da hain handia eta ezin duzu zeure buruari plazer ukatu.
Kalitatearen araberakoa da edukia:
- alkohol-edukia edo bere indarra,
- azukre edukietatik,
- bitxia bada ere, baina koloreak ere funtzionatzen du.
Janari guztiak bezala, alkoholak nolabaiteko energia balioa du. Ardo zuria kalorikoagoa eta dietetikoagoa dela uste da. Produktuaren 100 gramoko elikadura-balioa 50 kcal baino ez da.
Gorriak kaloria apur bat handiagoa du, 65 kcal produktu 100 g bakoitzeko. Pisua kontrolatzen dutenentzatkaloria baxuko alkoholak egokiak dira.
Ardo semisweet sendoek azukre kantitate handia dute.
Pisua galtzeak ez du vermut-a erabili behar, Madeira haien kaloria-edukia handia delako: 150 baino gehiago. Oraindik Pazko jaietan komunetan erabiltzen diren cahors arruntek 150 kaloria dituzte. Etxeko egituren glukosa kopuru handia ere kontuan hartu behar da; bestela, kaloria handiko produktua lortuko duzu.
Kaloria ardo lehorra
Edari lehorrak dieta gehien jotzen dira, eragin positiboa dute gorputzean eta kaltegarriagoa da. Askorentzat, jakina, bitxia da entzutea alkohola onuragarria izan daitekeela. Askok, "alkohol" hitza entzuten dutenean, intoxikatu egiten dute eta ez dute beren osasunarentzako onurarekin lotzen. Baina dena onuragarria izan daiteke neurria ezagutzen baduzu.
Bazkari batetan ardo gorri lehor batek edalontziak gosea hobetzen du, eta berotu eta espasmoak arintzen ditu. Edari lehor batek 60 kcalko gutxieneko kaloria edukia du eta esnekiekin lehiatu daiteke, hala nola kefirrarekin eta labean egindako esne hartzidurarekin. Ardoa okelarekin ondo doa eta zapore berezia eskaintzen die hainbat platerei.
Ardo zuri lehorrak gorriaren kaloria berdina dauka, baina hainbat desberdintasun eta ezaugarri ditu.
Kaloria gutxiko edukia ez da ardo zuri lehorren plusa: azido kafeiko ugari dauka. Eztul lehor eta bronkio gaixotasunetan laguntzen du.
Alkohola eta Dieta
Ardo erdi gozoak eta gozoak postre gisa hartzen dira eta haien kaloria edukia lehorra eta erdi lehorra baino handiagoa da. Barietate goxuen kaloria edukia edalontzi bakoitzeko 170 kcal baino gehiago da ardo gorri edo zuri semisweetetarako, lehor lehorrek baino ia bi aldiz handiagoa. Zuri gozo gozoak 90 kaloria ditu eta gorri erdia - 100 kcal 105 gcal.
Jakina, edalontzi bakarra erabiltzen baduzu, kaloria edukiak ez dizu asko eragingo, baina hala ere, hobe da edari lehorrei lehentasuna ematea, dieta batean bazaude.
Erdi gozoak kalorikoagoak izateaz gain, karbohidratoen edukia% 50ekoa da, eta lehorretan, berriz,% 5a. Azukre indizea ere oso desberdina da: lehorretarako% 5 eta 12 bitartekoa da, eta beste batzuentzat -% 10etik 23ra.
Postre etiketen barietateak fruta platerak, pintxoak eta postreak lortzeko aproposak dira. Horregatik lortu dute izen hori.
Propietate erabilgarriak izan arren, diabetikoentzat debekatuta dago azukre-eduki hori.
Eta merezi du jakitea edari alkoholdun mota hau ez dela txokolatearekin kontsumitzen: hiltzaileen konbinazioa besterik ez da, zifrarentzat kaltegarria da. Gainera, tandem honek intoxikazio prozesua azkartzen du.
Nola edan ardoa onerako
Dionisioren edariari etekinik handiena ateratzeko eta gantz deposizioa kentzeko, arau errazak jarraitu beharko zenituzke:
- Ardo lehor gorria dieta bikaina da: koipeak eta proteinak apurtzen laguntzen du.
- Gauza erabilgarri guztiak kalitate handiko produktuetan daude, gauza bera gertatzen da ardo edari batekin.
- Ardo dieta jarraitzen baduzu, 2 edalontzi baino gehiago kontsumitu behar dira,
Ardo barietate desberdinen kaloria edukia jakinda, zure pisua arazorik gabe kontrolatu dezakezu. Plazer handiagoa izateko eta edateko bolumen gutxiago izateko gomendatzen da edalontzi txikietan.
Ardoa edari berezia da, eta duintasunez edatea merezi du. Eta behar bezala erabiltzen baduzu, orduan ez duzu kaloria beldurgarririk.
Atsegin eta osasun onurak soilik jasoko dituzu trapu bakoitzetik.
Alkohol glicemikoaren indizea
Garagardoaren eta beste alkohol glicemikoen indize altua kaloria gutxi du eta diabetiko baten gorputzean duen eragin orokorra. Alkoholak azukrea jaitsi dezake, gosea areagotu eta hipogluzemia eragin dezake. GI taulak dio vodka eta beste alkohol sendoek zero adierazle dutela, baina eragin negatibo orokorrak fenomeno hori ezabatzen du.
Ardo mota desberdinen glizemia indizea
Odoleko azukre mailak balio desberdinak har ditzake produktuaren karbohidratoen edukiaren arabera. Azukrea odolean askatzeko tasa indize glizerikoa (GI) bezalako adierazlea da.
Ardoaren IG azukrearen edukiaren araberakoa da eta esanahi desberdinak har ditzake:
- ardo lehorra - 36 unitate.,
- ardo zuri lehorra - 36 unitate
- erdi lehor gorria - 44 unitate.
- zuri erdi lehorra - 44 unitate,
- xanpaina "brut" - 45 unitate,
- gotortutako ardoa - 15 eta 40 unitate artean;
- postrearen ardoa - 30 eta 40 unitate bitartekoak,
- etxeko ardo gozoa - 30 eta 50 unitate bitartekoak.
66 unitateko garagardoaren GIrekin alderatuta, ardoaren GI txikia da. Hala ere, diabetikoek edari honen erabilera mugatu beharko litzateke.
Ez da gomendagarria alkohola edatea, ardoa barne, dietetan daudenentzat. Ardo edari batek gosea areagotzeko gaitasuna du.
Ardoa kaloria nahiko altua da, 100 g-ko adierazle:
- ardo lehorra - 60-85 kcal,
- erdi lehorra - 78 kcal,
- Ardo erdia - 100-150 kcal.
- ardo gozoak - 140-170 kcal,
- likoreak - 250-355 kcal.
Ardoari buruzko informazio interesgarria
Ezagutuko ez zenukeen ardoari buruzko datu batzuk:
- Ardoa bezain edari bat aztertzen duen zientzia dago. Enologia deitzen zaio. Ardoari buruzko informazio guztia aztertzen du eta haren fidagarritasuna egiaztatzen du.
- Ardoak ezaugarri bakteriologiko bereziak ditu.
- Bibliak ardoa 450 aldiz aipatzen du.
- Antzinaroan, greziarrek ardoa eta itsasoko ura nahastu zituzten. Halako edari batek efektu zirraragarria izan zuen eta gorputza iodoaz saturatu zuen.
- Erdi Aroan zehar, haragia ardoarekin deskontaminatu zen bizitza iraunkorra luzatzeko.
- 50 urte baino gehiago daramatza, ardoak sendatzen ditu.
- Ardo apardunaren botilan presioak gainditzen du pneumatikoen presioa.
- Ardoa kantitate txikietan erregularki erabiltzeak bihotzekoak eta kolpeak izateko arriskua murrizten du. Bizi-iraupena luzatzen du.
- Frantzian, gizonezkoei ardo gorri 2 edalontzi kontsumitzea gomendatu zitzaien egunero, emakumeek bat.
- Ardoak bakarrik ez du pisua gehitzen. Gosea areagotu baino ezin du egin. Gehiegizko pisua izan ez dadin, aldez aurretik askari arinak baina elikagarriak pentsatu beharko zenituzke: gantz gutxiko arrainak, hegaztiak, barazkiak, fruituak, gaztak.
- Ia denek dakite ardo kontsumo moderatuaren onurak. Hala ere, inork ez daki alkohol gehiegikeriak bularreko eta urdaileko minbizia izateko arriskua areagotzen duela.
Posterako ahotsa - plus bat karma! 🙂
Erreferentzia:
Glycemic index (GI) - Elikagaiek odol azukrean duten eraginaren adierazlea. Indize glizerikoa gorputzaren produktuak gorputzaren glukosa hutsaren aurrean duen erreakzioaren alderatze baten isla da, 100% indize glikemikoa duena. Beste produktu guztien indize glikemikoak glukosaren indizea glikemikoarekin konparatzen dira, xurgatzen diren azkarren arabera. Produktu bati indize glikemiko baxua esleitzen zaionean, horrek esan nahi du kontsumitzen denean odol azukre maila poliki igotzen dela.
Alkohola substantzia toxikoa da, eta gorputza kentzea gibelak ematen du. Bien bitartean, gibela elikagai prozesu guztietan eta, noski, koipearen metabolismoan parte hartzen du. Beraz, lan osagarriarekin kargatzen denean, okerrera egiten du oinarrizko funtzionaltasunarekin.
Alkoholak ere eragin handia du pankreasan, karbohidratoen metabolismoaren erantzule baita intsulina sortzen duena. Intsulinak glukosaren metabolismoaren alde lan egiten du: sortzen da - glukosa murriztu egiten da. Beheko mugara iristen denean, goseak eta karbohidratoak jateko gogoa sentitzen duzu. Beraz, alkoholak mukiak eta hesteak narritagarriak izateak, hain zuzen ere, gogoa areagotzen du.
Gainera, alkoholak zure dietan ahalik eta azkarren gastatu behar dituzun energia eta kilokaloria iturri dira.
"Edan eta gero dantza egiten baduzu, gramo gehigarriak" bana ditzakezu. Zoritxarrez, edan ondoren, jendeak nahiago izaten du hozka izan, zerbait ausarta eta gogobetarrarekin. Horrela, elikagaien energia energia horri lotuta dago oraindik ", ohartarazi du Family Dietetics Centerreko medikuak Natalya Fadeeva.
"Osasunarentzako kaltegarria ez den zati bat eguneko% 100% alkohol purua da (100-120 gramo ardo edo 330 gramo garagardo ingurukoa da). Zenbaki horiek zertxobait gorabehera dezakete. Garrantzitsuena ez da dosi baimendua gainditzea eta gantz, karbohidrato eta kaloria handiko jakiekin konbinatzea eta jateko gogoa ez galtzea. Elena Tikhomirova, Dietitians Association elkarteko kidea, SM-Clinic sareko dietista. Gotortu gabeko ardoak (gorriak, arrosak, zuriak - erdi lehorrak, lehorrak) onargarriak dira, kalitatearen% 40 alkohol - vodka, koia, whisky, tequila.
Ezerk ez du gutxitzen alkohola bezalako koipeak erretzeko prozesua. Gantzetan gordetako energia gorputzak azken txandan kontsumitzen du glukosa edo alkoholik zirkulatzen ez bada soilik. Xanpaina edalontzi bat edan ondoren, koipeak lerroaren amaierara bultzatzen ditugu erretzeko. Horren ondorioz, aditu batzuek gogor aurka egiten dute dietan alkoholaren erabilerarekin.
“Alkohola ez da dieta batekin bateragarria pisua galtzera zuzenduta badago. Alkohola kaloria handia da beti. Kasu honetan, zure dietan ez da ezer geratuko. Bezeroekin daude horrelako nahiak. Txokolate dieta nahi duzu? Ados, txokolate taberna egun osoan. Alkohola? Egun osoan botila bat ardo. Karbohidrato handiko dieta da, eta, zalantzarik gabe, pertsona batek pisua galduko du. Bereziki bere karbohidratoen metabolismoa trabarik ez badu. Zalantzarik ez dudan arren, horrek gibeleko osasuna gehituko dio. Dieta hau, nolabait esatearren, arrazoizkoa da ", nutrizionistak bere profesionalen iritzia partekatzen du. Rimma Moisenko.
Inoiz baino okerrago
Irudi argiaren etsairik gupidagarriena, baina "ahula" garagardoa da! Bereziki gizakiengandik gupidagabea dauka dituen fitoestrogenoak. Gainera, indize gluzemiko altuak glukosa baino azkarrago eta errazago xurgatu dezake. Azken hori% 100ean hartzen bada, garagardoa 110 hartzen da. Ondorioz, garagardo sabela eta sabeleko obesitatea dira.
Alkohol karbonatatuaz hitz egiten badugu, ez da okerragoa eta ez karbonatatua baino hobea, intoxikazioaren efektua azkarrago datorrela baizik. Alkoholentzako gaitzik txikienak alkohol gutxi eta azukre falta dira. Adibidez, ardo lehorrak edo vodka. Likidoak kafeari erantsitako koilaratxoekin bakarrik neurtu daitezke.
Zer esan dezakegu koktelei buruz! Akogolo mota desberdinetako nahasteak are larriagoak dira gibeleko. "Toxina edozein gibelean inaktibatu behar da. Edaria osagai anitzekoa bada, asko zailtzen du gibeleko lana », azaldu du Natalia Fadeeva.