Ilarra purea eta diabetesa

Ilarra proteinak, dieta zuntzak, bitaminak, mikro eta makro elementuetan oinarritzen da. Azukre freskoek gorputzerako beharrezkoak diren B bitamina gehienak dituzte, baita azido askorbikoa, tokoferola, beta-karotena, azido nikotinikoa, biotina, niacina ere. Konposizio minerala aberatsa da:

Kontserba moduan, mantenugai kopurua murrizten da.

Diabetesaren onurak

Konposizioan dieta zuntz eta landare proteinak daudenez, produktuak glukosa maila normalizatzen laguntzen du. Gainera, arginina dauka, intsulinaren propietateetan antzekoa eta hipogluzemiaren eragina ere badu. Ilarrak dauden amilasaren inhibitzaileek eragin onuragarria dute pankrearen funtzionamenduan eta efektu lagungarria dute hesteetako glukosa xurgatzean. Energia eta ongizate iturri gisa balio du. Ohiko erabilerarekin osasunean eragin onuragarria du:

• odol hodien kalitatea hobetzen du eta kolesterola garbitzen du,
• minbizi-zelulak garatzea eragozten du,
• larruazala zahartzea ekiditen du
• bihotzekoak, trazuak, hipertentsioa gertatzea saihesten du
• digestio-hodia hobetzen du
• metabolismoa azkartu,
• erredurak kentzen laguntzen du
• eraginkortasuna handitzen du.

Gaixotasun endokrinoarekin duten onura bai ilar freskoena, baita patata purea ere. Diabetesarentzako laguntzaile gisa, ilar ornoen dekorazioa erabiltzen da. Horretarako, 25 g adar fresko hartu eta egosi itzazu hiru litro uretan. Edan salda hotzean zenbait aldiz hilabetean zehar.

Irina sendagarritzat jotzen da diabetikoentzako. Horretarako, ale lehorrak hauts bihurtzen dira eta koilarakada erdi bat hartu otorduen aurretik.

Aurkeztutako edozein bitarteko tratamendua erabili aurretik, medikua kontsultatu beharko zenuke.

Errusia erdialdeko belardi eta zelaietan sagu ilarrak hazten dira. Babarrun landare hau oso erabilia da medikuntza herrikoian: landarearen dekorazio batek antisorgailuzko zauriak sendatzeko eta efektu diuretikoa du. Hala ere, albaina ez dago sendabelarren erregistro ofizialean. Haziek intoxikazioak sor ditzaketen toxinak dituzte. Hori dela eta, medikuek ez dute auto-tratamendua gomendatzen bere laguntzarekin.

Kaltea eta kontraindikazioak

Daude dauden gaixotasunak eta baldintzak areagotzea eragin dezake:

• pankreatitis akutua
• goût,
• nephritis,
• zirkulazio-nahasteak,
• hantura hesteetan.

Ez da gomendagarria latak dituzten entsalada berdeak diabetesa izateko (kontserbadoreen edukia dela eta). Beste mota batzuetan, produktua ez dago debekatuta haurdun daudenek erabiltzeko, baldin eta osasun kontraindikaziorik ez badago.

Karbo gutxiko dieta batekin

Freskoa oso produktu nutritiboa da. Poliki poliki gorputzean apurtzen da, energiaz saturatzen da. Porridge, zopak kaloria handikoak dira eta karbohidratoen eduki kritikoa dute. Horrelako platerek flatulence handiagoa izan dezakete eta kontraindikazioak izan ditzakete.

Karbo gutxiko ilarrak oinarritutako plater bat aurki dezakezu artikulu honetan - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/.

Ilar zopa

Platerak egiteko, hobe ilarrak freskoak hartzea. Lehorretik sukaldatzen baduzu, lehenik eta behin, berarekin busti behar duzu (gau batez utzi dezakezu).

Egosi salda behi giharretik (lehen irakiten ondoren, ura xukatu, garbitu). Gehitu ilarrak busti eta garbitu, geroago - patata gordinak, zatituta. Pasa tipula eta azenarioa landare-olioan, gehitu zopa. Puntu honetan, gatza eta espeziak gehitu ditzakezu. Hornitu platera belarekin.

Patatetan GI murrizteko, gau osoan ere busti behar da.

Ilarra porridge

Sukaldatzeko, hobe da zartagin bat hondo bikoitzarekin hartzea, erre ez dadin.

Egin aleak urarekin 1: 2-ko abiaduran. Mugitu noizean behin. Urak irakiten badu, gehitu gehiago. Garrantzitsua da gogoratzea platera hoztean askoz lodiagoa izango dela.

Diabetea duten gaixoen dietan ilarrak sartu daitezke. Osasuna hobetzen laguntzen du, gorputzak bitamina, zuntz eta landare proteinak betetzen ditu. Kontraindikaziorik ezean, diabetiko baten dietarako osagarri ona izango da horrelako platerak.

Diabetes Porridge

• 1 Zerealak diabetean dituen onurak
• 2 zerealak eta errezetak hautatzeko gomendioak
  • 2.1 Gari porridge
  • 2.2 Oatmeal eta oatmeal porridge
  • 2.3 Millet porridge
  • 2.4 Garagar-porridge eta diabetesa
  • 2,5 buckwheat
  • 2.6 Arto haziak
  • 2.7 Ilarrak eta diabetesa
• 3 Beste zereal batzuk

Urte askotan zehar arrakasta izan ez duten DIABETESekin borrokan?

Institutuko burua: "Harrituta geratuko zara egunero diabetea sendatzea zein erraza den.

Diabetesarentzako porridge jatea posible eta beharrezkoa da: bitamina eta makroelementu aberatsak dira, ondo saturatzen dute, eta "karbohidrato motelak" dituzte, ondorioz, odol azukrearen gehikuntza pixkanaka-pixkanaka gertatzen da. Porridge prestatzea erraza da, aparteko plater edo alboko plater gisa erabiltzen da. Diabetikoentzako zereal erabilgarria: buckwheat, oatmeal, oatmeal, gari eta perla garagarra. Esne-porridge gaingabetuekin edo soja-esnearekin prestatzen da.

Diabetesarentzako zerealen onurak

Diabetes porridge dietaren zati garrantzitsua da. Konposizioan sartutako substantziek organo guztien garapen, hazkunde eta funtzionamendu normala bermatzen dute.

Croup zuntz iturri da, toxinak gorputza garbitzen du, saturatu eta karbohidratoen xurgapena moteltzen du. Batez ere sakarido konplexuz osatuta dago, berdinketa azukrea. Zereal barietate bakoitzak bitamina eta mantenugaien adierazle propioak ditu eta horietako batzuk dietaren murrizketak dira. Onartutako zerealen zerrenda zure medikuak eskuragarri du.

Zerealak aukeratzerakoan, diabetikoek honako adierazle hauek hartu behar dituzte oinarri:

• indize gluzemikoa
• kaloria edukia
• bitamina eta zuntz kantitatea

Itzuli edukien taula

Gari porridge

Artek - arto gari finak.

Gari aleetatik 2 mota gari hazten dira: Poltava eta Artek. Lehena zehatzagoa da, bigarrena txikia. Diabetea duten gari-porridge da plater osasuntsuenetako bat. Obesitatea ekiditen du, hesteetako mukosa hobetzen du, kolesterola eta toxinak kentzen ditu. Pektinei esker, gainbeheraren prozesuak moteldu egiten dira eta konposizioan sartutako zuntzak eragin onuragarria du gibelean. Gari-hazien GI-a 45 da.

1. Sukaldatu aurretik, ezin dira zereal txikiak garbitu.
2. Plater prestatzeko, bota 1 zereal edalontzi 2 ur edalontzira, irakiten jarri.
3. Gainazalean eratutako zaborra zikina kentzen da.
4. Irakiten egon ondoren, sua murrizten da eta 20 minutu inguru utzi likidoa erabat lurrundu arte.
5. Porridge prest dagoenean, 5-7 minutuz zartagina eskuoihal batekin biltzea gomendatzen da.
6. Oliba edo landare olioa diabeterako janzkera gisa erabiltzen da.

Itzuli edukien taula

Oatmeal eta oatmeal porridge

Zuntz eta bitamina osasuntsuez gain, oatmeak intsulinaren analogiko landare bat dauka. Odol azukre handiarekin, oatmeal eta zerealak jatea gomendatzen da. Zereal honek hesteetako mikroflora hobetzen du, digestio-hodiak eta gibelak normalizatzen ditu, lipidoen eta karbohidratoen metabolismoa egonkortzen du. Diabeterako haragia uretan irakiten da. Baia, fruitu lehorrak eta sasoiko fruituak batera doaz. Hobe da produktu bukatutzat gehitzea elementu erabilgarri guztiak gorde daitezen.

Oatmeal berehalako GI-a 66 unitate da, beraz, uko egin beharko diozu.

Astean behin esnearen oloa esnearen egosi nahikoa da.

Herculean porridge prozesatze berezia jasan duten olo malkoak dira. Erraza sukalde arrunt batean egosten erraza da, sukalde motelean eta lurrunetan. Esne-oloa porridge 1-2 astean behin kontsumitu daiteke. 2 motako diabetesa oso erabilgarria:

• "kolesterol txarra" murrizten du
• sistema kardiobaskularraren egoera normalizatzen du
• digestio-hodia hobetzen du.

Herkulesen artean honako hauek daude:

• bitamina K, E, C, B,
• biotin,
• azido nikotinikoa
• Be, Si, K, Zn, Mg.

Itzuli edukien taula

Millet porridge

Millet porridge substantzia toxikoak kentzen eta giharrak sendotzen laguntzen du. GI 45 unitate dira. Ur, barazki edo haragi haragi salda egosi dezakezu. Gaixoak diabetesa gestazionala badu, mihia uretan bakarrik egosi behar da. Hauek osatzen dute:

• almidoia,
• aminoazidoak
• B bitaminak,
• gantz-azidoak
• Fosforo.

Millet porridge errezeta solteak:

Poruk egiteko haragi birrindua zen, urarekin pre-bete, egosi eta xukatu egiten da.

1. Zerealetan hautsa eta olioa daude, partikulen gainean finkatu eta masa itsaskorra ematen dutenak sukaldaritzan. Bertsio solte bat lortzeko, 180 g zereal bota behar da ur kopuru berdinekin eta irakite batera eraman. Garbikari ur zikina isuri ondoren, garbitu karraska ur korrontearen azpian.
2. Itzuli zereala zartaginera, gatza gehitu eta 2 edalontzi ur gehitu. Jarri su ertainean, ez estali sukaldatzean.
3. Egosi ondoren 10 minutu bota koilarakada bat oliba olio. Egosi arte bigundu arte.
4. Estali, eskuoihal batekin bildu eta ordu erdi utzi.

Itzuli edukien taula

Garagar-porridge eta diabetesa

Perla garagarra garagar hazi aleekin egina dago. Indize gluzemikoa 22 unitate baino ez da, beraz, egunero jan daiteke alboko plater gisa edo bazkari oso gisa. Garagar-hautsak:

• lysine,
• glutenik gabe
• B, E, PP eta abar bitaminak

Erabilera erregularraren abantailak:

• larruazalaren, iltzeen eta ilearen itxura hobetzen da,
• zahartze prozesua motelduz
• zikinak kentzen dira.

Garagarrik ez da erabili behar:

• ultzera gastrikoa eta beste gaixotasun gastrointestinala duten fase akutuan,
• haurdunaldian flatulence handiagoa dela eta.

Itzuli edukien taula

Ilarrak eta diabetesa

2. motako diabetesa mellitus odol glukosa kontzentrazioaren gehikuntza etengabearekin batera doan gaixotasuna da. Horren arrazoia intsulinarekiko erresistentzia da. Gorputzak ezin ditu karbohidratoak xurgatu eta horrek ohe baskularrean metatzen dira.

Ilarrak eguneroko erabileran funtsezkoak dira:

• Kaloria edukia - 55 kcal 100 g fresko, 60 kcal - bero tratamenduan, 300 kcal - lehortutako produktuan;
• Indizea glizemikoa 30-50 da forma freskoan (barietatearen arabera), 25 lehortuta;
• 100 g produktu bakoitzeko karbohidratoen kopurua 14 g da.

Gehienezko onurak lortzeko, hobe da 2 motako diabeterako ilarrak freskoak jatea. Zopak, zerealak eta bestelako platerak eskaintzen dituzte. Kontserba produktuari entsaladak gehitzen zaizkio. Hala ere, mantenugai asko gutxiago ditu.

2. motako diabetesa lortzeko, babarrunaren laborantza erabiliz zure odol azukrea egonkortzen lagun dezake. Zuntz eta dieta zuntz presentzia dela eta, hesteetako barrunbetik karbohidratoak xurgatzeko prozesuak inhibitzen dira.

Diabetikoentzako ilarrak edo zopa ezingo dugu erabateko eragile hipogluzemiko gisa hartu. Oinarrizko sendagaien eraginkortasuna areagotzen dute eta metabolismoa hobetzen dute gorputzean.

Paraleloki, beharrezkoa da erabateko tratamendua egitea eskuragarri dauden metodo eta tresna guztiak erabiliz.

Horrekin, diabetesa duten pertsonentzako ilarrak posible diren ala ez, dena oso argia da. Barazki berdea izaten den propietate hipogluzemiko moderatuaz gain, beste propietate positibo batzuk ere aipatu behar dira:

• Gorputzaren saturazioa proteinekin. Azken hau hormonentzako "eraikuntzarako materiala" da. Intsulina aminoazidoez ere osatuta dago. Energia ematen diote gorputzari. Batzuek ilarrak eta beste lekaleak erabiltzen dituzte haragiaren ordez,
• Garuna aktibatzea. Memoriaren hobekuntza dago, gizakiaren arreta areagotu,
• Odolean kolesterol "txarra" zenbatekoa murriztea. Ilar berdeen ohiko erabilera dela eta, plaka aterosklerotikoak askoz ere mantsoago garatuko dira,
• Barazkaren osaketan dauden zuntzak eta pektinak digestioaren normalizazioa laguntzen dute. Hesteen hesteetatik askapen leuna dago. Ilar lehorrak erabiltzeak gas eraketa handitzen du;
• Potasioa eta magnesioa presio arterialaren zati bat txikiagoa da. Horrek bihotzaren eta odol hodien funtzionamendua hobetzen du.

Badaude ilar propietate antitumoralen presentzia adierazten duten argitalpenak. Neoplasia gaiztoak garatzea galaraz dezakeela uste da. Horren errealitatea frogatzeko zaila da. Medikuek ez dute elikagai produktuen antzeko propietateetan oinarritzen.

Ilar menuaren ezaugarriak honako alderdi hauek dira:

• Plater gehienak prestatzeko erraza da
• Gustura dago
• elikadura-balioa,
• erabilgarritasuna,
• Karbohidratoen metabolismoa egonkortzeko gaitasuna.

Plater batzuk nahiko ilarrak presta daitezke. Hala ere, zopa eta urdaia ezagunenak izaten jarraitzen dute.

Haragi barazkiak

Buckwheat platera erabiltzen denean, garrantzitsua da emandako intsulina dosia egokitzea.

Buckwheat porridge-k errutina dauka, sistema baskularraren egoera hobetzen duena. Substantzia lipotropoei esker, gibeleko obesitatea izateko arriskua gutxitzen da. Buckwheat ezin da egosi: gauean lurrunetan izaten da lurrunetan eta goizean berriz prestatutako platerarekin birsortzen dira. Indize glikemikoa 50 unitatekoa da, beraz, 1 motako diabeterako, intsulina dosi doikuntza beharrezkoa da.

Ospea lortzen ari da buckwheat berdea. Ale honek ez zuen tratamendu termikorik jasan; horregatik, osaerak gehienez ere elementu erabilgarriak mantentzen zituen. Diabetesari dagokionez, ernetutako kimuak gomendatzen dira:

1. Garbitu buckwheat berdea ur korrontearen azpian, bota ur irakin epela zerealen mailaren gainetik. Utzi 5-6 orduz.
2. Xukatu ura, garbitu xerrak korrika jarraian eta, ondoren, hoztu eta araztutako ura.
3. Xukatu ura, estali alea eskuoihal busti batekin edo benda batekin, estali zartagina tapa batez.
4. Mugitu eta garbitu 5-6 orduro.
5. 24 ordu igaro ondoren, aleak jan ditzakezu. Gorde hozkailuan.

Itzuli edukien taula

Arto aleak

2. motako diabeterako arto-porridge kantitate mugatuetan kontsumitzen da: GI-a 80 unitatekoa da. Gaixoak mamalyga oso gustuko badu, astean 1 aldiz goizez ez erabiltzea onartzen da. Arto aleak:

• toxinak kentzen ditu
• heste meharreko prozesu putrefektiboak ezabatzen ditu,
• birusarekiko erresistentzia handitzen du
• nerbio sistema zentrala normalizatzen du
• ilearen egoera hobetzen du.

Hauek osatzen dute:

• bitaminak: A, E, PP, B, etab.,
• makronutrienteak: P, Si, Ca, Fe, Cr, K.

GI handia dagoenez, arto aleak ezin dira esnekiekin konbinatu, eta zerbitzatzeko neurriak ez du 100-150 gramo baino gehiago izan behar.

Itzuli edukien taula

Beste zerealak

Alferrikako kalterik eragin ez dezan, gomendagarria da:

• Dieta aukeratzerakoan, produktu ezagunen indize glikemikoen taula bat egon beharko litzateke eskura,
• soja-esnea erabiliz soja-esnea erabiliz,
• ezin duzu irina gehitu saltsan - horrek GI handitzen du,
• erabili porridge osoa.

Diabetesa duten zereal guztiak ezin dira jan. Leundutako arroz zuriak glycemic indize handia du, beraz, risotto edo pilaf nahi baduzu, gomendagarria da marroi, basa edo barmati bat aukeratzea. Arroz-aleari ere arreta merezi du: haien GI-ak ez ditu 18-20 unitate gainditzen. Intsulinarekiko menpeko diabetesa izanez gero, intsulina dosia doitu beharko duzu zure arroza gustoko platera jan ondoren. GI semolina - 82 unitate, beraz, hobeto ahaztu behar da semolari buruzko diabetesa. Azkar gizentzen dira, kaltzio gabezia garatzen da. Nahaste metabolikoarekin, semolina gehiegikeriak ondorioak beteta ditu.Baina garagar-porridge ez da zertan mugatu behar: artezketa lodiari esker, elementu erabilgarriak mantentzen dira.

2. motako diabetearen ilarrak: produktuari buruz jakin behar duzuna

Ilarrak eta diabetesa gauza bateragarriak dira, produktua karbohidrato konplexuei dagokienez, eta, ondorioz, daukan glukosa gorputzak oso poliki xurgatuko du. 2 motako diabetesa duten ilarrak ez du kalte handirik egingo soilik baldin eta indize glikemikoa ez da 35 puntu baino gehiago handitzen, beste karbohidrato askoren inguruan ezin baita esan.

Produktuaren osaera

• Bitamina konplexu oso bat: A, B, K, H, E, PP,
• Burdina eduki handia,
• Aluminio handiko edukia,
• Zenbait iodo, magnesio, boro, selenio,
• Gorputzak behar dituen landare-zuntzak
• Almidoi eduki txikia
• Metabolismo normalerako beharrezkoak diren lipido-zuntzak,
• Zinka, selenioa, potasioa.

Gainera, ilar berdeek beste produktu batzuetan ia ezinezkoa den substantzia oso arraroak dituzte. Horien artean, molibdenoa, titanioa, banadioa, eta beste zenbait substantzia daude.

Ezaugarri erabilgarriak eta kaltegarriak

• Odol glukosa azkar jaisten da
• Odol azukrearen gehikuntza gogorra saihesten laguntzen du. Hori da diabetesa dutenentzako konplikazio arriskutsuenetakoa,
• Gantzetako gorputzean metabolismoa ezartzen laguntzen du, oso garrantzitsua baita pazienteentzat, metabolismo ez-eraginkorrak konplikazio larriak sortzen dituelako.
• Gorputzeko kolesterol txarraren maila nabarmen murrizten du,
• Hodi gastrointestinalaren lana normalizatzen du. Idorreria eta nahasteak ekiditen laguntzen du.
• Pisua kontrolpean mantentzen laguntzen du
• Odol gaixotasunak prebenitzen laguntzen du
• Bihotza funtzionatzen du
• Giltzurruneko funtzioa hobetzen du
• Gibelaren egoera hobetzen du eta horrekin lotutako arazoak ezabatzen ditu.

• Hesteetako mukosaren narritadura txikia. 2. motako diabetean, hau da, gasaren eraketa sendoa da, pazientearentzat desatsegina eta sabeleko cramps larriekin batera.

Diabetikoarentzako ilarrak ez du 150 g baino gehiago izan behar aldi berean. Arau hau jarraitzen baduzu, ondorio desatseginek ez diete eragingo.

Zergatik ilarrak baliagarriak dira gaixotasunerako

Karbohidratoen metabolismoa etetea da gorputzean edozein diabetesa agertzea eta garatzea eragiten duen arrazoi nagusia. Diabetes mellitus-ek digestio-hodian karbohidrato sinpleak azkar apurtzen ditu eta horrek odol azukre-maila nabarmen handitzen du. Hau da, maltosa eta azukre ugari duten elikagaiak jatean.

Karbohidrato konplexuak askoz ere motelago apurtzen dira eta ilarrak bezalako produktuen indize glikemiko baxuak, elikagai ukaezina eta osagai erabilgarrien aberastasunarekin, konpondu eta erabilgarria bihurtzen ditu. Diabetesa duten ilarrak jan daitezkeen ala ez dago galdera, produktu hau onartzen ez den zerrendan sartzen baita diabetikoen dietan ere. Dietetika modernoak, ilarrak gomendatutako dieta kontuan hartuta, 2. motako diabeterako dieta medikoa, batez ere gaixotasun honetarako propietateak dituzten osagai nutrizionaletan oinarritzen da:

• elikagaien lipido zuntzak,
• burdina portzentaje handi batean
• iodoa, magnesioa, kaltzioa eta selenioa, elikagai produktuaren zati direnak,
• aluminio beharrezkoa
• zinka eta potasioa, ilar berdeen gehiegizkoa duena,
• gantz azido polinsaturatuak,
• polisakaridoak
• mineral arraroak
• bitamina A, E, H eta PP,
• B bitaminak,
• beta karotenoa.

Onartutako produktuen zerrenda "Diagnostikoa: 2 motako diabetesa" ezin da inolako formarik egin ilarrak gabe, lore berdeetatik ilargi irina eta fruitu helduak lehortuta.

Ikerketek frogatu dute gaixotasuna duten elikagaien ilarrak barne direla, pazientea glukemia aktiboaren garapenetik babesten duzula.

Horren ondorioz ilarrak glukosaren hesteak moteltzen ditu.

Jateko arauak eta motak

Nutrizionistek ez dute inolako murrizketarik ezartzen beharrezko produktu motetan. Batez ere ilar berde eta gazteak (gazteak) jateko erabilgarria da, diabetikoentzako bitamina pilula deritzo. Gaixoen kasuan, kaloria handiko bola berdeak jateak animalien proteinak kaloriarekin ordezkatu ditzake, kasu honetan proteina begetalekin ordezkatzen dira. Ilar berdeak ez dira babarrun mota honetarako erabil daitezkeen gauza bakarrak.

Infusio terapeutikoa prestatzen da pod masa bizkarrezurraren bizkarrezurrean, eta pazienteari egunean 1 litro arte edatea gomendatzen zaio zati txikietan, erliebea jasotzen duen bitartean.

Diabetesa duten ilar-porruak lekaleen sukaldaritzaren forma ezin hobea da. Honek, ilar berdeak ez bezala, ez du urdaila narritatzen eta ez du flatulentziarik eta gasik eratzen. Porridge kontserba ilarrak baino askoz ere osasuntsuagoa da, bertan jasotako mineral arraroen zati garrantzitsu bat galtzen baitute (molibdenoa, titanioa). Fabrikan digestio-nahasteak eta pankreako gaixotasunak dituzten diabetikoentzako kaltegarriak diren zaporeak eta kontserbak ere baditu.

Diabetea duten ilarrak porre bat barazki salda ahuletan egosi daitekeen plater erabilgarria da, baimendutako beste barazki batzuk edo egositako haragi gihartsua gehitu. Erabilitakoan zorrotz behatu beharko litzatekeen gauza bakarra da janari moduan hoztu behar dela. Diabetikoki bazkari bero intentsiboki ez da gomendagarria. Hori gertatzen da digestio-aparatuaren nahasteak direla eta pertsona batek patologia endokrinoa duen edozein forma duena.

Puruak egosteko denbora luzeagoa behar du eta lehortutako produktua ehotzeko prozesu zehatz bat behar du, dagoeneko sukaldaritza luzea behar duena. Menua dibertsifikatzeko ez ezik, digestio-sistemaren disfuntzio batzuk ere erabil daitezke, gaixotasun honetan ohikoak ez direnak.

Diabetea duten ilar zopa ezinbesteko tresna eta gaixoaren menua alaiago bihurtzeko modua da.

Zopa prestatzeko baldintza bakarra barazki frijituen gabezia da. Lehen ilarrak platera prestatzeko errezeta ugari gogoratzen badituzu, zopa askotan bazkaltzeko erabilpen ona izan daiteke.

Nola eragiten dio ilarrak gorputzean

Produktu baliotsu hau zergatik jan dezakezuen, argi geratzen da gorputzean duen eragina kontuan hartzen baduzu. Substantzia, mineral eta bitamina baliotsuak egoteak eragin onuragarria du gorputzean, prozesu metaboliko garrantzitsu asko nahasten baitira. Babarrun kontsumoa:

• odol glukosa normalizatzea zatikatze geldoko zuntzen iragazteagatik (arrazoi berarekin, ilarrak azukre maila altua agertzea ekiditen laguntzen dute,
• lagundu lipidoen metabolismoa neutralizatzen, egoera patologikoan dagoena,
• eragin onuragarria izan dezake digestio-sisteman,
• gibeleko eta giltzurruneko funtzionamendu ona.
• jaitsi kolesterola txarra eta saihestu kolesterol gordailuak,
• lagundu odol presioa normalizatzen plaka aterosklerotikoak ohe arterialari trabak ekidinez,
• odol-hodien lana finkatzeko, bihotzaren lanean prebentzio-eragina izan dezaten,
• pisua kontrolatzeko aukera ematen dizu, urdaileko betetasuna eta betetasun sentsazioa sortuz eta horrela obesitatea agertuz.

Menuan ez da ilarrak prestatzen dituen plater kopurua. Baldintza bakarra: 1 bazkarirako, pazienteak produktuaren 150 g baino ezin ditu jan.

Baba batetik gerta daitekeen heste-narritadura txikia erraz kendu daiteke dietan 1-2 egunez saltatuz.

Elikadura zuzentzea - ​​Zer moduzkoa da?

Edozein gaixotasun dela eta, dieta da tratamendu nagusia. Medikuntza tradizionalak aspaldidanik nabaritzen du giza gorputzaren arazo nagusiak digestio-sistema normalizatzen duten osagai oso erabilgarriak jan daitezkeela, eta beharrezko bitaminak eta mineralak organo gaixoei hornitzea.

Pertsona batek egunero jaten duen janariak ezin du bere gorputzaren funtzio naturalen nahasteak ekarri, baita bere jarduera normalizatu ere. Diabetes mellitus gaizki tratatzeko moduko gaixotasuna da eta diabetiko batek bere egoerari ia minuturo arreta ematea eskatzen du. Produktu egokiak erabiltzeak eta dosifikazio zainduak egoera negatibo iraunkorra konpentsa dezakete.

Gaixotasun honetan erabiltzeko erabilgarriak diren produktuen zerrenda dago eta lekaleak bertan daude, erreserba txikiak dituztenak. Zuri-beltzeko babarrunak, baita ilarrak ere, karbo gutxiko zerrendan daude. Gainera, babarrunak forma gordinak irensten ditu, sabelean digestioarekin laguntzen du intsulina kopuru txikia sortzen. Babarrunak jatea (ilargi irin gordinak jateaz gain) egoera negatiboa poliki-poliki zuzentzeko modua da, eta medikuek produktu honen onurak ere ezagutzen dituzte.

Diabetes mellitus-en, gomendagarria da edozein lekale erabiltzea, besteak beste, babarrunak, txitxirioak, dilistak eta ilarrak.

Produktu horiek dieta elikagarrian sartzen dira, pazienteari agindutakoa, eta ez dira onartzen soilik, baita substantzia baliotsuak lortzeko eta egoera negatiboa normalizatzeko ere. Elikadura egokia erabiliz osasuna zuzentzea laguntza garrantzitsua izan daiteke tratamendu medikoan. Gaixoaren egoera eta bere itxura hobetuko ditu.

Zein ilar mota erabil daitezke diabetikoentzat eta nola jaten dute?

Diabetikoentzako ia errezeta guztiak hiru ilar mota daude: zuritu, zerealak, azukrea. Lehenengo barietatea zerealak, zopak eta beste gisatuak prestatzeko erabiltzen da. Kontserbaziorako ere erabiltzen da.

Garun ilarrak ere jaso daitezke, zapore gozoa duelako. Baina hobe da egosi, azkar leuntzen baita. Ilarrak freskoak erabiltzea komeni da, baina nahi izanez gero, gorde ere egin daiteke.

Diabetikoentzako errezetak, ilarrak barne, ez daude beti lotuta sukaldaritzarekin. Azken finean, hainbat droga hipogluzemiko prestatu daitezke lekaleetatik.

Glukemikoen aurkako agente bikaina behor berde gazteak dira. 25 gramo lehengai, labana batekin zatituta, litro ur bat bota eta egosi hiru orduz.

Salda edozein diabetesa mota batekin edan behar da, egunean hainbat dosi banatuz. Tratamendu ikastaroaren iraupena hilabete ingurukoa da, baina hobe da hau medikuarekin koordinatzea intsulinaren shock-garapena saihesteko.

Halaber, diabetesa duten gaixoek ilar berde helduak jan ditzakete, proteina naturalen iturri direlako. Odol azukre handia dutenentzat beste erremedio erabilgarria ilar irina izango da, bereziki eraginkorra hanken gaixotasunetan. Otorduak baino lehen hartu behar da ¼ koilarakada.

Izoztutako ilarrak ere jan ditzakezu. Batez ere neguan eta udaberrian erabilgarria izango da, bitamina gabezia garaietan.

Aldi berean, komenigarria da erosketa egin baino egun pare bat lehenago lekaleak jatea, bitaminak azkar galtzen baitituzte.

Gehienetan ilarrak porridge erabiltzen da diabeterako. Azken finean, ilarrak odol azukrea murrizten du. Beraz, horrelako platerak gutxienez astean behin jan behar dira. Ilarra porridge ezin hobea da diabetikoentzako afari gisa.

Porridge ere kontsumitu behar da, mineral eta aztarna baliagarri ugari dituelako. Prestatzeko, lehendabizi babarrunak 8 orduz busti behar dituzu.

Ondoren, likidoa hustu behar da eta ilarrak ur garbiarekin eta gaziaz bete behar dira eta sutegian jarri. Babarrunak egosi behar dira leundu arte.

Ondoren, egositako porridge hautsi eta hozten da. Patata purea gain, lurrun edo barazki gisatuak zerbitzatu ahal izango dituzu. Plater onak izan dezan, espezie naturalak, barazkiak edo gurina erabili behar dira.

Txiprea porridge egosi ohi da modu berdinean. Usainari dagokionez, ilarrak egosi, baratxuri, sesamo, limoi bezalako espezieekin osatu daitezke.

Diabetikoentzako errezetak maiz zopak egitea dira. Gisatua lortzeko, erabili fruta izoztuak, freskoak edo lehorrak.

Hobe da zopa uretan irakiten jartzea, baina gantz gutxiko koipe salda egosi daiteke. Kasu honetan, irakiten egin ondoren, komeni da erabilitako lehen salda xukatzea eta ondoren haragia berriro bota eta salda freskoa egosi.

Okela gain, osagai hauek sartzen dira zopan:

Ilarrak salda jartzen dira eta egosi denean, patata, azenarioa, tipula eta belarrak bezalako barazkiak gehitzen zaizkio. Baina hasieran gurina garbitu, txikitu eta frijitu egiten dute eta horrek platera osasuntsua izateaz gain, osasuntsua bihurtuko du.

Halaber, diabetikoentzako errezetak maiz irakiten dira babarrun egosietatik egindako purea lurrinkor bihurtzeko. Ez da haragia erabili beharrik, eta horrek plater hau barazkijaleentzako irtenbide bikaina da.

Zopak edozein barazki izan ditzake. Garrantzitsuena elkarrekin moldatzen direla da. Adibidez, brokolia, porrua, gozoa aurretik, patatak, azenarioak, kalabazina.

Diabetiko batentzako porridge eta ilar zopa ez ezik, baliagarria izango da. Era berean, lekale barietate hori uretan bakarrik egosi daiteke, baita lurrunetan ere, edo baita labean oliba olio, jengibre eta soja saltsarekin labean ere.

Diabetea duten ilarrak posible diren ala ez galdetzean, medikuek eta nutrizionista gehienek baiezko erantzuna ematen dute. Baina arestian deskribatu diren kontraindikazioak ez badira soilik.

Diabetikoarentzako ilar eta ilar-porridgearen onurak artikulu honetako bideoan adituak azalduko ditu.

Diabetea duten ilarrak: nola erabili eta kontraindikazioak

Babarrun familiako barazkiek elementu baliagarri ugari dituzte eta gizakiarengan eragin onuragarria dute. Baina diabetesa duten ilarrak onuragarriak izan daitezke? Azken finean, gaixotasun honek produktuen aukeraketa zorrotza dakar gaixoaren mahai gainean. Dietarekiko desbideratzeak arazo larriak sor ditzake.

Paziente askok galdetzen diete beren sendagileei diabetesa lehen eta bigarren motako dieta duten ilarrak barazkiak sartu daitezkeen. Gaixoen menua sortzeko zeregin nagusia odolean azukre kontzentrazio handia murrizten duten produktuak hautatzea da. Ilarrak zeregin horri aurre egiten dio. Ezin da, zalantzarik gabe, diabetesa sendatu. Baina produktu harrigarri eta zaporetsu honek sendagaiak bereganatzen lagunduko du eta horien eragina hobetzen lagunduko du.

Ilarra Glycemic Index 35 unitate. Barazki egosi batean, adierazle hau apur bat igotzen da, baina forma honetan hesteek azukrearen xurgapena moteldu egiten dute, pazientea glizeriatik babestuz. 1 eta 2 motako diabetean, babarrun produktuak kolesterola jaisten laguntzen du eta tumoreen hazkuntza eragozten du. Hosto berde gazteek ere sendatzeko propietatea dute: haiengandik egindako dekorazioa hilabetean mozkortzen da: baratzeen 25 g birrindu egiten dira eta 3 orduz irakiten dute litro ur batean. Horrelako droga batek immunitatea sendotzen eta hormonak normalizatzen lagunduko du.

Ilar berdeak ere kontsumitzen dira. Animalia proteina erabat ordezkatzen duen landare proteina dute. 2. motako diabetearekin, ez da hain baliotsua ilarrak, hau da, bazkari nagusiaren aurretik koilarakada txiki bat erdi hartzeko.

Jendeak ilarrak jaten ditu denbora luzez. 1 eta 2 motako diabetesa duten gorputzaren funtzionamendu normala egiteko beharrezkoak diren bitamina eta mantenuga guztiak ditu.

Babarrun produktu goxoa dago:

• mineralak (batez ere magnesioa, kobaltoa, kaltzioa, iodoa, fosforoa, fluorra),
• bitaminak A, B, PP, C,
• erraz digeritzeko proteinak.

Ilarrak duen berezitasuna konposizioan datza.Esan zen aminoazido esentziala lisina aurkitu zen. Odol hodiak dilatatzen ditu, ilea galtzea ekiditen du, anemiaren aurka borrokatzen du, kontzentrazioa hobetzen du. Gainera, babarrunaren kultura honek piridoxina dauka, eta horrek dermatosien agerpenak arintzen ditu, hepatitisaren eta leuzopeniaren sintomak ezabatuz. Selenioa, ilarrak biltzen dituena, eragin positiboa du gorputz osoan, toxinak eta kartzinogenoak kentzen ditu.

Askotan diabetesa obesitatea da. Ilarrak ez dira pisua galtzerakoan saihestu behar den barazki horietako bat. Aitzitik, hesteak behar bezalako kaloria gutxi eta gaitasuna direla eta, medikuek gomendatzen dute paziente guztiei, diabetikoei barne. 100 g bakoitzeko 248 kcal baino ez daude.

Denboraldi beroan ez duzu galdu behar ilarrak gazteei tratatzeko aukera. Baina urteko beste une batzuetan ere erabilgarria da beste barietate batzuk erabiltzea.

Diabetesarekin, hau:

• azido nikotinikoen edukia dela eta, kolesterol txarra normalizatzen du
• energia energetikoa da, gihar tonua mantentzeko gai da,
• aterosklerosi baskularra garatzea eragozten du, arritmia ezabatzen du eta bihotzeko muskulua indartzen du;
• Eragina antibacterial eta antimikrobianoak ditu, tuberkulosia agertzea eragozten du.
• pisua galtzea sustatzen du, idorreria ezabatzen du,
• larruazala gaztetzen du.

1. motako eta 2. motako diabetesa duten ilarrak nabarmen murrizten ditu gaixotasun honek sortzen dituen gaixotasunak eratzeko aukera. Batez ere beharrezkoa da negu-udaberrian, bitamina-gabeziaren sintomak pazienteetan ez ezik, pertsona osasuntsuetan ere agerian jartzen direnean.

Beste produktu batzuen antzera, ilarrak kontraindikazio batzuk ditu:

• kantitate handian, ezin duzu jan haurrak eramatean gas ekoizpena handitzeko gaitasuna duelako,
• urdailerako zaila dela uste da, beraz, ez da gomendagarria gehiegizkoa eramatea,
• ilarrak ez dira gomendagarriak aktibitate fisikoa duten adinekoentzat. Azido laktikoa dauka, giharretan metatzen dena delako. Pertsona bat ez bada asko mugitzen, orduan pilaketa horiek mina eragin dezakete eta elkarrekin gaixotasunak agertzeko bultzada bihurtu daitezke.
• gotarekin batera, ilarrak ez dira fresko jan behar. Forma egosi eta kantitate txikietan bakarrik jan daiteke;
• ilarrak gastritis eta ultzera peptikoak zaildu ditzake,
• gernu sistemaren gaixotasunekin kolekistitisa, tromboflebita eta gaixotasunekin arretaz jaten da.
• pertsona batek intolerantzia indibiduala badu, barazki hau zorrotz contraindicatzen zaio.

Kontuan izan behar da ilarrak erabilera moderatuarekin bakarrik onurarazten dituela. Diabetikoentzako gomendatutako dosia eguneko 80-150 g da. Nahikoa da heldu bat pozik egoteko eta substantzia erabilgarrien kopurua lortzeko.

Nutrizionistek gomendatzen diete diabetikoei jaten entsaladetan, zopetan, zerealetan, forma fresko, izoztu eta kontserbak astean 1-2 aldiz maiz.

Hipertentsio arterialarengandik sufritu al zara? Ba al dakizu hipertentsioak bihotzekoak eta kolpeak eragiten dituela? Normalizatu zure presioa. Hemen irakurritako metodoaren inguruko iritzia eta iritzia >>

Posible al da ilarrak lehorrak jatea? Litekeena da, baina sukaldatu aurretik busti behar da. Inprimaki honetan ez da hain erabilgarria izango, baina substantzia onuragarri gehienak gordeko ditu.

Diabetikoak erabil daitezke:

• ilarrak zuritu, zopak, gisatuak, zerealak ezin hobeto konbinatuta.
• Bero-tratamenduan zehar irensten ez duten ilar garun, gozo eta zimurrak,
• diabetes. Freskoa kontsumitzen da.

Odolean glukosa izateko gogo biziarekin, pazienteek elikadura egokia behar dute. Plater asko saihestu behar badira, ilarrak dituzten platerak diabetikoen dietan sartu behar dira.

Sukaldaritzarako, hobe da zuritu edo garuneko ilarrak aukeratzea. Bukatutako plateraren zaporea saturatu dadin, behi salda egosi egiten da. Haragia egosi behar denean, lehenengo ura bota behar da eta, ondoren, ura berriro bota. Salda irakin bezain laster, garbitutako ilarrak gehitzen zaizkio. Horrez gain, patatak moztuta, azenario birrindua, tipula fin txikituta jartzen dira zopan. Olioarekin gisatu daitezke zartagin batean. Amaieran, berdeak gehi ditzakezu.

Ilarrak freskoekin gustura egon zaitezke ekainean-uztailean bakarrik. Gainerako denbora barazki izoztuak jan edo irakiten utzi behar duzu. Sukaldatu aurretik, ilarrak zenbait orduz bustitzen dira. Horrela egiten ez bada, egosketa denbora 2 ordu inguru behar da 45 minutu beharrean. Produktu bat edalontzi nahikoa da 3 edalontzi ur. Ondoren, platera zaporetsu eta mamitsu bihurtuko da. Sukaldatzerakoan, ez ahaztu aparra kentzen, eta beharrezkoa da ilarrak su motelean egosi behar izatea. Itxi baino 10-15 minutu lehenago, platera gatza eman, eta egosi ondoren olioa gehitu.

Ziurtatu ikasten! Zure ustez, pilulak eta intsulina dira azukrea kontrolpean izateko modu bakarra? Ez da egia! Zuk zeuk egiaztatu dezakezu hura erabiltzen hasita. gehiago irakurri >>

1. 
   Baginosi bakterioaren diagnostiko laborategia. Gomendio metodikoak. - M .: N-L, 2011 .-- 859 or.
2. 
   Tsonchev laborategiko gaixotasun erreumatikoen diagnostikoa / Tsonchev, beste V. eta. - M .: Sofia, 1989 .-- 292 or.
3. 
   Sukaldaritza liburu dietetikoa, UNIZDAT argitalpen zientifiko unibertsala - M., 2014. - 366 or.
4. Gardner David, Schobeck Dolores Endokrinologia Oinarrizko eta Klinikoa. 2. liburua, Beanom - M., 2011 .-- 696 c.

Utzidazu neure burua aurkezten. Elena naiz. 10 urte baino gehiago daramat endokrinologo gisa lanean. Uste dut gaur egun nire arloko profesionala naizela eta guneko bisitari guztiei zeregin konplexuak eta ez hain konplexuak konpontzen lagundu nahi diet. Guneko material guztiak bildu eta arreta handiz tratatzen dira beharrezko informazio guztia ahalik eta gehien helarazteko. Webgunean azaldutakoa aplikatu aurretik, beharrezkoa da beti espezialistekin nahitaezko kontsulta egitea.

Onurak eta kalteak gorputzari

Ilarrak zurgintza eta proteinen dietan edukien artean posizioa hartzen du. Osagai garrantzitsu horiek arreta erakartzen dute, beraz, diabetikoentzat, produktua menuan dago. 100 g bakoitzeko kaloria edukia 73 kcal baino ez da, beraz, obesitatea baztertzen da.

Diabetes mellitusean, kontsumitutako elikagaien GI-a hartu behar da kontuan. Zopa eta urdaiak egiteko ilarrak desberdinak dira, beraz, indize glikemikoa ez da gauza bera:

• Horia (lehorra) - 22.
• Berdea (lehorra) - 35.
• Freskoa - 40.
• Kontserbak - 48.

GI-a alderatuz, seguruena ilarrak lehor horiak direla jakin daiteke. Hala ere, beste espezie batzuek ere jan dezakete. Ez dute kalterik ekarriko porridge edo zopa zati izugarria ez bada.

Ilarrak zein diren konposizioa aztertuta, zientzialariek aurkitu zuten produktuak arginina duela, eta horrek glukosaren tolerantzia handitu dezake. Intsulinarengandik gertu dago.

Pertsona osasuntsu batean, aminoazido hori bera kantitate nahian ekoizten da eta diabetikoek hori konpentsatu beharko lukete substantzia horretan aberatsak diren elikagai osasuntsuak kontsumituz. Hemen ilarrak jan behar dira eta horrek karbohidratoak xurgatzen ere laguntzen du. Ilar lehor fresko eta kontserbak behar diren beste osagai batzuk daude:

• Vanadioa, molibdenoa, titanioa, zinka, potasioa, selenioa, iodoa eta beste mineral batzuk.
• Bitaminak PP, K, A, E, B.
• Landare zuntza.
• Lipidoak.

Organismo diabetikoaren gainean, ilarrak dituzten zopak eta zopak eragin onuragarria dute:

• Odol azukre mailak apurka-apurka jaistea.
• Glukosaren xurgapena moteldu.
• Prozesu metabolikoak hobetu.
• Gaixoen glikemia gaitzetatik babestea.
• Kaloria gutxi duen gorputzaren saturazio azkarra sustatzea.

Diabetea dutenentzat ilarrak zerealak eta zopak jateko aukera dagoen ala ez aipatzea, azpimarratzekoa da ilarrak erabiltzearen kontraindikazioak. Gutxi dira, baina presente daude. Debekatuta dago ilarrak freskoak eta plateretan jatea denbora batez gaixotasuna sendatu arte:

• Gastritis.
• Thrombophlebitis.
• Gaixotasun gastrikoak, beherakoa.
• Jade areagotzea.
• Edozein janari intoxikazio.

Zein forma erabili

Edozein produktu fresko kontsumitzen da. Hau ere ilarrak aplikatzen dira. Ilar berde gazteak bereziki gozoak dira. Landare-proteinez aberatsak dira, lehortzeko edo prozesatzeko garaian partzialki galtzen direnak. Lursail txiki bat izanez gero, behin betiko lorategi bat eman beharko zenioke landare honi, produktu fresko kopuru nahikoa izateko.

Uda ez da betirako, eta ez dute guztiek landatzeko lurra eskuratu, beraz kontserba ilarrak egokiak dira zopak eta zerealak egiteko. Bitamina asko ez da bertan egongo, baina onurak egongo dira. Kontserbazioa barazki eta haragi entsaladetan gehitzen da, alboko plater gisa erabiltzen dena.

Izoztutako ilarrak propietate erabilgarria dute. Esperientziadun etxekoandreek zerealak prestatzen dituzte beren kabuz, ilarrak poltsa batean tolestu eta izozkailuan gordetzeko. Hala ere, izoztutako produktua edozein supermerkatuetan erostea proposatzen da.

Jateko ohikoena ilar horia eta berde lehorrak dira. Herrian ere saltzen da. Ilar zopa gozoak, aho-ureztatze porridge eta beste plater batzuk egingo ditu.

Ilar irina dago. Salmenta hauteman ezin bada, etxean egosi beharko duzu. Ilarrak lehorrak hainbat aldiz bihurritzen dira kafe-errotan. Hauts-masa berde edo horia argi argia bihurtzen da. Hau irina izango da. Krepeak, krepeak, kazolak egosi, patata purea prestatzeko erabilgarria da. Gainera, nutrizionistek 1/3 tsp gomendatzen dute. jan ilargi irina goizean urdaileko huts baten gainean, 2 motako diabetearen aurrean. Digestioa hobetzen du egun osorako.

Ilarrak ez dira debekatuta 2 motako diabetesa lortzeko, baita dieta plater gisa ere gomendatzen dute

Errezeta herrikoiak

Diabetiko batentzako ilarrak oinarritzat hartuta, plater desberdinak egosi ditzakezu. Nutrizionistek iradokitzen dute 1 eta 2 motako diabetesa duten gaixoek arreta berezia jartzen dutela zopetan. Dietaren oso erabilgarriak zerealak eta barazki entsaladak dira. Garrantzitsuena gainerako osagaiak behar bezala aukeratzea da, gaixotasunerako gomendatutako dieta ez urratzeko. Baimendutako barazkiak, haragi gihartsua, dieta saltsak gehituz, jatetxeetan egokitzen diren platerak lor ditzakezu.

Lehena egosten

Zopa diabetikoentzat beharrezkoa denez, ilarra izango da onena. Prestatzeko, ez da errezeta zorrotz jarraitu behar. Aldaketak egunero daude, sukaldean gordetako produktu sorta ikusita.

Lehenik eta behin, salda prestatu.

Oilaskoa edo behia oso ondo doaz ilarrak. Egosi ondoren, lehenengo ura xukatu ohi da eta ilar zopa bigarrenean prestatzen da.

Ilarrak freskoak eta lehorrak dira. Zartagintzan ere azukrea edo tipula gurina edo ekilore olioa frijitzen duten tipulinak jarri ditzakezu. Baimenduta badago, 1 patata gehitzen zaio zopari. Oso zaporetsua da.

Porridge hain desberdina da

Buckwheat, garagarra, oatmeal-labetik egosi ohituta, askok ez dute ohartzen 2 motako diabeterako baliagarriak diren ilarrak. Ziur diabetikoei helegitea jarriko diete, eta kaltegarriak ere izango dira. Errezeta ugari daude, baina, berriro ere, diabetean onartzen diren elikagaien garrantzia eta ez da ezer gehiago.

Diabetea duten ilar piperrak zartagin batean edo sukalde motelean egosten dira "Stew" moduan. Ogi moteletan egosten diren bizkarrak azkarrago irakiten dira. Masa homogeneoa da eta ebaki bat, aberatsa da. Nahi izanez gero, beste osagai batzuk gehitzen zaizkio ilarrak. Diabetikoek bigarren plater bat prestatzen dute kalabaza, azenarioak eta perretxikoak gehituz. Sukaldatu aurretik, ilarrak bustitzea komeni da, gero hobeto eta azkarrago zatituko da.

Lekaleak diabetikoentzako onak dira. Ilarrak oinarritutako platerak maizago agertu beharko lirateke mahai gainean, orduan glukosaren jauzi arazoek ez dute gehiago asaldatuko.