Nola hartu oliba olioa kolesterola jaisteko?

Gauza jakina da oliba olioa eta kolesterola ezinbesteko bi kontzeptu direla. Produktua erabiliz, zure osasuna nabarmen hobetu dezakezu. Oliba olioaren laguntzarekin, odol hodiak garbitzen dira, kolesterol plakak ezabatzen dira, traktu gastrointestinalaren funtzionamendua eta sistema kardiobaskularra normalizatzen dira eta garunaren funtzioa hobetzen da. Hala ere, beste edozein produktu bezala, osasuntsua bada ere, gehiegizkoa kaltegarria izan daiteke.

Osaera eta onurak

Oliba olioak osagai onuragarri ugari ditu. Produktuaren osagai nagusia azido oleikoa da. Gainera, honako hauek ditu:

• bitamina C, A, K, B, D, D,
• gantz saturatuak
• estireno,
• retinol,
• squalane eta squalene,
• azido linoleikoa.

Partaidetza esanguratsua makro eta mikroelementuek osatzen dute:

• kaltzioa,
• sodio,
• potasioa,
• fosforo,
• burdina.

Adituen arabera, oliba olioak propietate hauek ditu:

• odol kolesterola normalizatzen du
• bihotzeko gaixotasunen, sistema baskularraren, onkologiaren prebentzioan laguntzen du
• diabetean azukrea gutxitzen du
• gosea murrizten du eta horrek pisua galtzea gehiegizko pisuarekin eragiten du,
• gorputza gaztetzen du
• ikusmena hobetzen du
• sistema immunologikoa indartzen du
• buruko mina arintzen du
• odolak mertzen du
• gibeleko eta behazunen tratamenduan eragin koleretikoa du,
• idorreria arintzen du
• Urdaileko ultzerakin zauriak sendatzen ditu,
• hipertentsioarekin hipertentsioa murrizten du
• Erditu gabeko haurraren nerbio- eta hezurdura-sistema osatzen laguntzen du
• larruazalaren eta ilearen egoera hobetzen du.

Ba al dago kolesterol altua erabiltzea?

Elikagai gantzek odoleko kolesterola handitzea dakarte eta horrek aterosklerosi garapena eta odol hodien blokeoa eragiten du. Baina sendagileek diote animalia jatorriko koipe saturatuei soilik aplikatzen zaiela. Horien artean, behi, txerri, arkume eta hegazti koipea, gurina eta gantza. Landare-olioek, aitzitik, ez dituzte adierazleak handitzen, baina nabarmen murrizten dituzte.

F. Grande Covinana medikuntzako irakasle famatuak, ikerketa eta esperimentu ugari oinarritzat hartuta, kolesterola jaisteko modurik eraginkorrena olibetatik sortutako produktua dela ondorioztatu zuen. Egunero oliba olioa hartzen baduzu, maila altua murriztu dezakezu, patologia kardiobaskularrak kendu, odol hodien elastikotasuna handitu, odol zurrumurruak kendu, hesteak eta odola garbitu. Produktua immunitatea hobetzeko gai da, toxinak eta toxinak kentzeko.

Egunero 1 tbsp oliba olio olioa edatea gomendatzen da. l. goiz eta arratsalde Olio honen gainean sukaldaritza beharrezkoa da, krema eta margarina ekidinez. Erabilgarria da entsaladak, barazki alboko platerak, arrainari eta haragi platerei gehitzeko. Garrantzitsua da gogoratzea kolesterolaren aurkako produktuak kalitate handikoak izan behar duela. Lehen erauzketa olioa onena dela uste da, gutxiago prozesatu eta substantzia erabilgarri guztiak mantentzen dituena.

Erabilera arauak behatu behar dira. Eguneroko dosiak ez du 50 g baino gehiago izan behar.

Kolesterola duten olibak eta olibak

Olibondoko fruituak forma eta kolore ugariz datoz. Tamaina baia barietatearen araberakoa da eta gerezi edo aran baten tamaina izan daiteke. Maiztasuna heldutasun mailaren araberakoa da. Eguzki argiaren eraginpean, oliba berdeak marroi marroi bihurtzen dira eta guztiz helduta daudenean erabat beltzak bihurtzen dira.

Oliba eta oliba barietate guztiak batuta daude ezinezkoa baita freskoak erabiltzea. Zuhaitz batetik urratutako fruituek zapore oso mingotsa dute. Beraz, baia gozatzeko, gatza edo ozpin-olioa izan behar dute. Zientzialariek frogatu dute kolesterolarentzako olibak oso onuragarriak direla. Forma batean edo bestean egunero baia sarrerak kolesterol txarra jaisten lagunduko du. Fruituetan dauden gantz azido insaturatuak direla eta, aterosklerosia eta odol zurrumurruak saihestu daitezke. Kolesterolaren olibak jatea egun osoan onuragarria da, hainbat plateretara gehituz.

Murrizketak

Oliba-olioan kolesterolik ez badago ere, erabilera hau egoera hauetan mugatu behar da:

• produktuarekiko intolerantzia indibiduala,
• kolekistitisa areagotzea
• indigestioa eta aulkiak solteak,
• gorputzaren gehiegizko pisua.

Zer da kaltegarria?

Zenbaitetan kolesterol-maila handia duen oliba-olioak errukiak izateko erreakzio alergikoak izateko probabilitatea areagotzen du. Horrelako erreakzioak gertatzen direnean, "Diazolin" edo "Suprastin" hartu behar da. Haurraren larruazala tratatzeko olioa erabiltzen denean, rash eta narritadura gerta daitezke. Ez da larruazal oso lehorrarekin helburu kosmetikoetarako erabili behar.

Tratatu gabeko olibak gehiegizko erabilerak bularreko eta koloneko minbizia, bihotzekoa eta kolpea izateko arriskua areagotu dezake. Dosia errespetatzen ez bada, olioak asko murriztu dezake odol azukrea eta odol presioa jaistea. Gainera, olibek behazunen probabilitatea areagotzen dute.

Oliba olioaren onurak eta kalteak

Produktu berezi hau bere konposizioan azido monoinsaturatu ugariengatik da ezaguna, bereziki oleikoa eta Omega-3, Omega-6-azido insaturatua. Azterketa kliniko batzuetatik abiatuta, zientzialariek iradoki dute azido horien presentzia kolesterol "txarra" maila nabarmen murrizten dela eta, aldi berean, odolean kolesterol "onak" kopuru nahikoa mantentzen dituela.

Era berean, odol hodietan eragin positiboa antzematen da, horrela aterosklerosi eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten da. Landare olio mota hau Mediterraneoko sukaldaritzaren funtsezko produktua da. Horrelako menu baten atxikitzaileek, esaterako, greziarrek, espainiarrek, italiarrek odol kolesterola izateko arrisku txikiena dute. Olibak odol azukrean eragin onuragarria du, B bitaminarekin nabarmen murriztuz.

Oliba-koipea K, E eta B bitaminen iturri garrantzitsua da, baita fosforoa, burdina eta potasio-magnesioa ere. Beste edozein koipek bezala, kaloria oso altua da eta, beraz, bere kontsumoa moderatua izan behar da.

Substantzia natural hau kolesterola altxatuta nola hartu arau erraz batzuk esan ahal izango dituzu. hots:

• kontrolatu fabrikazio data, freskoagoa eta erabilgarriagoa delako,
• komeni da botila beira iluna erabiltzea eta leku epel eta lehor batean gordetzea, gehiegizko argietatik babesteko,
• goizean, olibatik osagai erabilgarriak xurgatzen dira modu eraginkorrenean,
• nutrizionisten ustez, egunean 15 ml hartzeak sendatze funtzioa bete dezake.

Kalitate handiko oliba olioa Provenza deitzen zaio batzuetan Frantziako hegoaldean dagoen Provence eskualdeari.

Kolesterolaren eragina

Nutrizionistek lipidoen metabolismoaren nahasteak dituzten pertsonei gurina eta margarina jateari uztea gomendatzen dute, produktu horiek oliba olioarekin ordezkatuz. Kolesterola eta oliba olioa oso konbinazio onuragarriak dira giza gorputzean lipidoen egoera normalizatzeko borrokan.

Oliba olioan azido monoinsaturatuen presentzia da kolesterol “ona” behar duen maila mantentzen duena. Dentsitate handiko lipoproteinak (HDL) deritzonak, gorputzean kolesterol “txarra” murrizten duen bitartean, bestela dentsitate baxuko lipoproteinak (LDL).

Mediterraneoko produktu honen erabilera erregularrarekin, traktu gastrointestinalean gantzak xurgatzen dira eta horrek gorputzean eta organoetan gehiegizko metaketa ekiditen du, kontsumitzen den gehiegizko koipea ezabatuz.

Nola jaitsi kolesterola oliba olioarekin

Eragin terapeutiko positiboa lortzeko, landare-olioaren erabilera arretaz hurbildu behar da. Espezialistek egunean bi koilarakada hartzea gomendatzen dute.

Arreta deitzen dugu "urre usaintsua" koilarakada batek substantzia baliagarri hauek dituela:

• E, K eta B bitaminak,
• Gantz-azido saturatuak
• Gantz-azido polinsaturatuak,
• Gantz-azido monoinsaturatuak
• Potasioa, magnesioa, fosforoa, burdina.

Kasu honetan, kolesterol-edukia, landare-gantz guztietan bezala, zero da. Kolesterol-oliba-erabilera neurrizko eta egoki erabiltzea ez da mito bat, baizik eta modu nahiko erraz bat zure gorputza gaixotasun arriskutsu batzuen garapenetik babesteko.

Gainera, elikagai honek odol-presioa murrizten du, larruazalaren eta ilearen kalitatea hobetzen du. Beste modu batera esanda, oliba-osagai bakoitzak eragin onuragarria du bai banan-banan, bai elkarrekintzetan.

Oliba olioa erabiltzeko arauak

Ez da beharrezkoa bi koilarakada oliba irentsi urdaila huts baten gainean indarraren bidez. Sukaldaritzako errezeta ugari daude eta bertan oliba olioa erabil dezakezu gorputzari mesede egiteko eta eguneko menuari xarma berezia emateko. Nahikoa sinplea bete zure gogokoena entsalada Olio mota hau maionesa gantzuaren ordez da. Frijitzeko ohiko patatak ere bikainak dira produktu zoragarri honetarako.

Gaur egun, supermerkatu handietako apaletan fabrikatzaile marka desberdinak daude eta oliba opariaren izenak. Aukera txikiko aholkuek barietate jakin bat arakatzen lagunduko dizute, barietatea bereziki egokia den kolesterola kontrolatzeko.

Erabilgarriena eta kalitate handiko barietatea da Oliba olio birjina. Lehen sakatutako olio hori eskuz jaso eta prozesatutako olibetatik lortzen da. “Birjina-naturala” izenak adierazten du olioa arazte kimikorik gabe metodo fisikoekin bakarrik ateratzen dela. Zapore eta usain bizia du espezie honek. Pastel findua eta askotarikoa ere badaude, baina olio birjina baino kalitate txikiagoa eta sendatzeko propietate txikiagoak dituzte.

"Tantaka" oliba olioa, deiturikoa "Lehenengo presio hotza". Fabrika modernoetan, kalitatezko produktua lortzeko arauak jarraitzen dituztenean, edozein kalifikazio fabrikatzeko olibak erauztea behin bakarrik gertatzen da.

Gogoratu behar da zentzu guztietan sendatzeko produktu batek ere bere kontraindikazioak dituela. Ez erabili olio purua kantitate handian, behazunetako gaixotasunekin, alergiekin eta, gainera, ez ahaztu kaloria handiko edukia. Aurretik janari produktu hau probatu ez duen pertsona batentzat, zaporea zehatza izan daiteke. Denborarekin, zapore paperak moldatu eta ohitu egiten dira.

Oliba olioa oso produktu merkea eta nonahikoa ez izan arren, ohiko kontsumora aldatzea odol-kolesterol handia prebenitzeko eta tratatzeko modu nahiko erraza da. Animalien koipeak janariari uko egiteak, olibarekin ordezkatzeak, zure bizitza eta osasunaren kalitatea nabarmen hobetuko du. Oliba olioa kolesterolen aurkako borrokan zure aliatu fidagarria da.

Konposizioa, propietate erabilgarriak

Oliba olioa oliba fruituetatik lortzen da, azido oleiko ester ugari dituzten gantz azidoen triglizeridoen nahasketa dira.

Oliba olioa eta kolesterola ez dira gauza bera. Oliba fruituek ez dituzte azido saturatuak, animalien koipearen funtsezko osagaiak.

Elementu bakoitzak sistema kardiobaskularrean eragin onuragarria du eta beste propietate onuragarri asko ditu:

• E bitamina (alfa tokoferola) antioxidatzaile indartsua da. Gonaren funtzionamenduaz arduratzen da zelula-mintzen egonkortzaile unibertsala. Substantziaren gabeziak globulu gorrien suntsipena dakar, nahaste neurologikoak.
• Fitosterolek (fitosterolak) kolesterol exogenoak heste txikiaren xurgapena murrizten dute eta minbizia izateko arriskua murrizten dute.
• Omega-6 gantz-azidoak: adrenala. Ezabatu baskularreko hanturak, hobetu metabolismoa, memoria, arreta.
• Gantz azido polinsaturatuak: linoleikoa. Lanerako gaitasuna onartzen dute, tonua, gorputza energia eskaintzen dute.
• Gantz-azido monoinsaturatuak: oleikoa, palmitoleikoa. Hormako baskulatuen hantura kentzen dute, birsorkuntza hobetzen dute eta kolesterolaren plakak eraikitzea eragozten dute. Elikagaien gantz saturatuak apurtzen laguntzen dute. Azido monoinsaturatuak: bihotzekoak, kolpea, aterosklerosia prebenitzeko ona.

Fosforo kantitate txikiak, burdina.

Oliba olioaren onurak kolesterol altuarekin

Kolesterolarekin oliba olioa jan behar da. Ekintza hau azido monoinsaturatuek, polifenolek, azaltzen dute:

• bizkortu matxura, eta dentsitate baxuko LDL lipoproteinak kentzea gorputzetik,
• estimulatzea HDL kolesterol onuragarriaren ekoizpena,
• odoleko biskositatea murriztea, tronbosia saihestuz,
• odol hodien elastikotasuna berreskuratu,
• garbitu hesteak, odola, kendu toxinak, toxinak.

Oliba olioak kolesterola% 10-15 murrizten du 3 asteren ondoren. Hiperlipidemiarekin hartzea gomendatzen da, aterosklerosiaren hasierako fasean, bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku handia.

Oliba olioa behazunen, gibeleko, giltzurrunak eta hesteetako gaixotasun kronikoetan kontraindikatuta dago. Produktua, landare gantzak bezala, kaloria handia da, beraz, gutxi erabiltzen da, batez ere obesitatearekin.

Zein oliba-olioa onuragarriagoa den hiperlipidemiarako

Olibaren fruituetatik lortutako produktua hauxe da:

• Klase estra (naturala): filtratu gabe (birjina estaldu gabeko filtratua), iragazi (birjina estra). Kalitate handiko oliba osoekin eginda daude. Kolore horia-berdea du, zapore mingotsa, usain zehatz sendoa.
• Lehen hotza sakatu edo tantaka (lehenengo prentsa hotza). Presio hotzean lortutakoa. Zapore leunagoa du, eta ez du usain sendoa kanpoko barietate bat bezain sendoa.
• The araztua, findu (findu). Erreaktiboak erabiliz erauzketa metodoa erabiliz egiten dira. Prozesatze hori dela eta, ez du zaporerik, ez du usainik, gantz-azido gutxi ditu.
• Nahastuta (oliba olio hutsa). Zaporea gehitzeko, dastatu klase gehigarria. Sukaldaritza garaian tenperatura altuen eragin daiteke, entsaladetan eta plater nagusietan gehituta.
• Oilcake (oliba olioa). Kalitate baxuko produktua, lehen prentsa hotzean utzi ondoren, oliba-olioz egina. Onura gutxi dakar, baina sukaldaritzarako, labean egiteko erabil daiteke.

Saltokien apaletan maiz izaten da tarta barietate bat. Klase estra bat baino askoz ere merkeagoa da eta horrek bere ospea azaltzen du.

Produktu ona eta garrantzitsuena aukeratzeko zenbait aholku:

• Kalifikazio estrak, lehen prentsa hotza dira erabilgarrienak, batez ere kolesterol altuarekin. Oso egokia da entsaladak janzteko, barazki alboko platerak, ez frijitzeko.
• Olio findua propietate erabilgarrietan galtzen da, zaporean, baina frijitzeko egokia da. Gogoratu behar da hiperlipidemiarekin prestatzeko metodo hau saihestu behar dela. Errea egiterakoan kartzinogenoak askatzen dira, gantzak trans gisa, odol hodiak estutu eta kolesterol arriskutsuak maila handituz.
• Benetako produktua ezin da merkea izan.Goi-mailako kalifikazioetarako, olibak eskuz biltzen dira eta horrelako eskulana garestia dela jakingo da. Hori dela eta, prezio baxuko petrolioak ez du zerikusirik jatorrizkoarekin.
• Produktu naturala eta naturala zapore espezifikoa du: oso usain garratza, mingotsa, belar-fruitu usaina. Oliba beltzak fabrikatzeko erabiltzen bazen, kolorea horia saturatu zen. Oliba berde heldua bada - horia-berdea.
• Kalitatearen adierazle garrantzitsua da produktuaren azidotasuna. Kolesterola jaisten duten propietate terapeutikoak% 0,5 azpitik azaltzen diren olioek dituzte.

Irekitako olioak bere propietateak azkar galtzen ditu, beraz, hobe da pakete txiki bat erostea bolumenean.

Kolesterola jaisteko errezetak

Tratamendua dosi txikiekin hastea gomendatzen da, pixkanaka 2 tbsp osatuz. l / egunean.

Kolesterol jaisteko honako tratamendu erregimen hauek erabiltzen dira:

• Forma hutsean. Edaten dute, 0,5 tsp-tik hasita, dosia pixkanaka 1 tbsp handituz. l. Hartu bi aldiz / egunean: goizean urdaila hutsik, arratsaldean otorduak baino 30 minutu lehenago. Urdaila hutsik edateak digestioa hobetzen du, sistema immunologikoa aktibatzen du, toxinak, toxinak eta kolesterol txarrak gorputza garbitzen ditu.
• Limoi gehitzearekin. 2 tbsp. l. oliba olioa limoi erdi zuku batekin nahastuta. Hartu goizean, esnatu eta berehala, otorduak baino ordu erdi lehenago gutxienez. Tratamenduaren ikastaroa 40-60 egunkoa da.
• Baratxuria gehituz. 1 baratxuri burua birrindu egiten dira irabiagailuz, eta 0,5 litro olio gehitu. Insistitu 7-10 egunetan. Hartu 1 tsp. hiru aldiz / otorduak baino lehen.

Kolesterol handia duen oliba olioa erabil daiteke entsaladak janzteko, barazki alboko platerak, gehitu haragia, arrainak. Baina eguneroko zenbateko osoa 50 g baino gehiago ez dela ziurtatu behar duzu (3 tbsp. L.).

Oliba olioa gorputzak behar dituen gantz azidoen iturri baliotsua da. Kolesterol altua, gaixotasun kardiobaskularrak dituzten pertsonen eguneroko dieta izan behar du.

Proiektuaren egileek prestatutako materiala
gunearen editorialaren politikaren arabera.

Produktuaren onurak

Oliba olioa eta kolesterola konbinazio ezin hobea dira. Produktuaren propietate bereziak direla eta, bitamina, mineral eta beste substantzia baliagarri batzuen iturri izateaz gain, gaixoaren odolean kolesterol maila normalizatzen ere laguntzen du.

Zenbat kolesterol dauka oliba olioak? Produktu hau substantzia kaltegarri honen erabateko gabeziaren ezaugarria da, baina osagai erabilgarri ugari ditu.

Oliba produktuaren konposizio nagusia, 1 koilarakotan dago. l .:

• 1,1 g gantz azido polinsaturatu,
• 10,0 g gantz azido monoinsaturatu,
• Gantz azido saturatuak 1,6 g.

Produktuak E bitamina dauka, beraz, 1 koilarak bakarrik kontsumitzen denean. l. Egunero oliba olioa, giza gorputzak eguneroko substantzia horren% 8 baino gehiago jasotzen du.

Kolesterol altua duten oliba olioak azken horren guztizko kopurua murriztu dezake odolean. Gantz azido monoinsaturatuen eduki handiagatik lortzen da hori. Beraien jabetza positibo gehigarria koipeak azkar suntsitzen laguntzen duten giza gorputzean substantzia kopurua handitzeko gaitasuna da.

Oliba olioa ondo xurgatu eta xurgatzen da. Kolesterol "txarra" maila jaisten duten fitosterolak ditu; odol-plasmako dentsitate baxuko eta oso baxuko lipoproteinak.

Tratamendua tratamendu gastrointestinalean produktua erregulartasunez erabiltzean, koipeen xurgapena gutxitu egiten da, aldaezinak dira.

Tresnak gaixoaren sistema kardiobaskularrean eragin onuragarria du: tonu baskularra areagotzen du, hormak indartzen ditu, plaka aterosklerotikoak agertzea ekiditen du eta odol hornidura eskasa, odol presioa normalizatzen du.

Olioa egina dagoen olibak erredukzio prozesuak aktibatzen ditu zelula guztietan. Hori dela eta, hainbat faktoreren eraginpean kaltetutako ehunen birsorkuntza azkartu egiten da, bereziki, odol hornidura hondatu ondoren odol-hodietako hormetan plaka aterosklerokoen formako gantz gordailuak eratzean.

Eragina negatiboa giza gorputzean

Edozein produktu bezala, kolesterol olioa oso kontu handiz erabili behar da, batez ere pertsona batek aurretik beste koipe batzuk erabili baditu sukaldaritzarako: ekilorea, krema eta abar.

Izan ere, lipidoen metabolismoa normalizatzeko onura izugarria izan arren, oliba prozesatzeko produktuak beste propietate batzuk ere baditu.

Zenbait egoeratan, gaixoaren egoera hobetzea ez da ekarriko, baina baita osasunean okerrera ere.

Oliba olioa erabiltzearen kontraindikazioak:

1. Gaitz bilgarria. Tresnak efektu koleretiko nabarmenak ditu eta, beraz, kalkuluetan aldaketa eragin dezake, kanpoko hodiak blokeatuz. Horrek kolikaren garapena mehatxu egiten du, eta horrek ondorio larriak ditu.
2. Alergia. Intolerantzia indibidualaren baldintzapean, hiperemia, larruazala erruz eta azkura moduan kanpoko manifestazioak agertzea posible da. Kasu honetan, produktua berehala bertan behera utzi behar da. Orokorrean, egoera horrek ez du mediku arreta behar. Sintoma larriak eta ongizatea hondatzearekin batera, gaixoak behin antihistaminikoa hartu behar du - Diazolin, Loratadin, etab.
3. Kaloria edukia. Kolesterola jaistea posible da egunero oliba olioa ahalik eta gutxien erabiliz. Ez da produktua gehiegikeriarik egin behar, kaloria handiak baitira, eta hori ez da oso nahikoa obesitatea duten pertsonentzat.

Nola hartu produktua?

Nahaste metabolikoa izanez gero, pertsona batek hipokolesterol-dieta zorrotza egin behar du. Horren zati garrantzitsua gurina, margarina eta antzeko produktuak oliba, linseed edo amaranto olioarekin ordezkatzea da. Giza gorputzarentzat baliagarriagoak dira eta abantaila eskergak ematen dituzte egoera zuzentzeko.

Oliba-olioan janaria prestatu behar da, denboraldian entsaladak erabili eta beste helburuetarako erabili. Produktuaren aplikazio arrakastatsuan eginkizun garrantzitsua da kalitate altukoa izan behar duelako. Horretarako, gutxienez prozesatzen den oliba olio birjina gehigarria izan behar da. Horrenbestez, substantzia onuragarriagoak atxiki ditu konposizioan.

Landare olio osasuntsu baten batez besteko tasa 1-2 tbsp ingurukoa da. l. eguneko. Produktua goizean edan behar da urdaileko huts batean edo barazki entsaladetan gehitzeko zenbateko berdina erabili behar da.

Odolean kolesterol-maila normalizatzeko, olioan tintura berezi bat erabil dezakezu baratxuria gehituz. Prestatzeko, 10 baratze arteztu behar dituzu, masa edalontzi ontzi batean sartu eta 2 edalontzi belar erre bota. Nahastea 7-10 egunez irauli behar da. Erabili baratxuri olio moduan edo ongaina edozein plateretarako. Horrek janaria usain zapore eta zapore bikaina emango dio.

Oliba olioaren eragozpen bakarra zapore espezifikoa da. Hori dela eta, aurretik pertsona batek jan ez bazuen, agian ez zaio produktua gustatuko. Hala ere, egun batzuk igaro ondoren, zapore papilak egokituko dira eta gaixoak pozik egongo dira oliba olioan oinarritutako platerak jaten.

Zein olio da ona kolesterola

Landare olioa landare mota desberdinetako fruitu eta hazietatik lortzen den koipea da. Olio erabilgarriena prentsa hotzean ekoizten da, izan ere, gizakientzako beharrezkoak diren substantzia guztiak kontserbatzen ditu, hala nola bitaminak, mineralak eta bestelako osagai baliotsuak.

Gaur egun, landare olio barietateen aukera zabala aurkezten da dendako apaletan: ekilore hazi ezagunetatik hasi eta aguakate exotikoetara edo kokoera. Hauek guztiek osaera eta propietate paregabeak dituzte, eta horrek esan nahi du giza gorputzari era desberdinetan eragiten diotela.

Orokorrean, edozein landare olio dieta produktu gisa har daiteke, baina aterosklerosi eta kolesterol handiarekin, horietako batzuk erabiltzea larriki mugatzea gomendatzen da. Hau da, batez ere, gantz azido saturatuen eduki handia duten olioei dagokienez.

• oliba,
• Linaza,
• koltza,
• sesamo,
• Amaranth,
• Esne kardia.

Kolesterola handia duten pertsonentzako olioaren erabilgarritasunaren irizpide nagusia omega-3, omega-6 eta omega-9 gantz azido poliinsaturatuen edukia da. Kolesterola kaltegarria kentzen laguntzen dute gorputzetik eta sistema kardiobaskularrean eragin onuragarria dute.

Gainera, aterosklerosia duten pazienteentzat gomendatutako olio landareak fitosterolak eta polifenolak iturri aberatsak dira.

Substantzia horiek kolesterol altuak dituzten borrokalari eraginkorrak dira, eta, gainera, substantzia toxikoen gorputza garbitzen laguntzen dute.

Oliba olioen tratamendua

Oliba olioa ehunka urtez erabili da kolesterola jaisteko. Beraz, aterosklerosiserako prestakuntza farmazeutiko batzuen osagaiak olibondoko fruitu eta hostoen laburpena dakar, hau da, belar erremedio ezaguna da bihotzeko eta hodietako gaixotasunetarako.

Izan ere, oliba olioa fitosterolen eta polifenolen iturri aberatsa da, baita Omega-3 eta Omega-6 gantz azido poliinsaturatuak ere, bertan biltzen dira kontzentrazio harmoniatsuenean eta gorputzak ezin hobeto xurgatzen ditu.

Hala ere, oliba olioaren propietate baliotsuena gantz-azido monoinsaturatuen omega-9 edukia da. Propietate antikarkinogeniko nabarmenak dituzte eta odolean kolesterol eta glukosa kaltegarrien kontzentrazioa modu eraginkorrean murrizteko gaitasuna dute, baita kolesterol plakak kentzeko ere.

Hori dela eta, aterosklerosia eta diabetea duten gaixoentzako produktu erabilgarrienen zerrendan sartzen da oliba olioa. Gainera, erabilera luzearekin, oliba olioak hipertentsio larria duten gaixoetan ere odol presioa normalizatu dezake.

Oliba olioak dentsitate baxuko lipoproteinak kentzen ditu gorputzetik, eta dentsitate handiko lipoproteinen edukia handitzen du. Horrela, gantza xurgatzea ekiditen du eta kilo gehiagori aurre egiten laguntzen du.

Oliba olioarekin tratatzea.

Oliba olioa tratatzeko modurik errazena eguneroko platerak bero eta hotzetan erabiltzea da. ExtraVirgin oliba olioa bereziki erabilgarria da, entsaladak janzteko, tostadak eta ogitartekoak egiteko aproposa.

Baina efektu terapeutikoa hobetzeko, oliba olioa sendagai gisa har daiteke, gomendio hauek jarraituz:

1. Prebentziorako eta aterosklerosi forma arinarekin - 2,5-3 tbsp. olio koilarakada egunean hiru aldiz otordua baino ordu laurden lehenago,
2. Aterosklerosi larrian - 40 ml. olioa egunean bost aldiz sabele huts batean.

Tratamendu ikastaroa hilabete 1 da. Ondoren, atseden hartu 2 astez eta, ondoren, berriro tratamendua errepikatu dezakezu.

Linazko olioaren tratamendua

Linaza olioa landare gantzak baliotsuena da. Digestioa hobetzen laguntzen du, hotzari aurre egiten, hormonak normalizatzen eta gorputzaren defentsak indartzen laguntzen du.

Alabaina, linaza olioak sistema kardiobaskularraren onura handienak ekartzen ditu. Prebentzio eta tratamendu fidagarriak eskaintzen ditu aterosklerosia, tronboia, iskemia, bihotzekoa eta infartua. Belar erremediorik eraginkorrena da kolesterol altu eta odol azukreari aurre egiteko, baita obesitate larriari aurre egiteko ere.

Linaza-olioak bihotzerako eta odolarentzako duen onura izugarria Omega-3, Omega-6 eta Omega-9 gantz azido poliinsaturatuen edukia da. Adierazle honen arabera, linseed olioa nabarmen handiagoa da ez beste landare olio batzuen aldean, baita arrain olioetan ere.

Garrantzitsua da azpimarratzea hazi-olioaren olioetan gantz-azido poliinsaturatuak guztiz erlazionatuta daudela, hots, omega-3 gantz-azido arraroen nagusitasun nabarmenarekin. Beraz, 100 gr. linseed olioak 68 g ditu. eta Omega-3 gantz azidoen gainetik, olibetan 11 g baino ez daude. 100 gr. produktua.

Baina Omega-3 gantz-azidoek gorputzari kolesterola kaltegarria kentzen diote, odol azukrea jaitsi eta metabolismoa hobetzen dute, pisu galera azkarra izaten laguntzen dute gehiegizko pisu handiak izanik ere. Ezaugarri horiek linseed olioa odol hodien aterosklerosia sendatzeko ezinbesteko sendagaia bihurtzen dute.

Linaza olioak hormako baskularrak indartzen eta indarra eta elastikotasuna areagotzen laguntzen du. Hipertentsioa duten gaixoetan kalte baskularrak eta hanturak prebenitzen laguntzen du. Dakizuenez, hipertentsio arteriala da aterosklerosiren kausa nagusiak diren kolesterol txarraren gehiegizkoarekin konbinatuta.

Garrantzitsua da azpimarratu linseed olioa eraginkorra dela nahiz eta obstruction baskular larria duten pazienteentzat. Droga honen eguneroko kontsumoa bihotzekoak eta kolpeak izateko arriskua% 30 murrizten laguntzen du eta gaixoaren egoera nabarmen hobetzen du.

Lina olio tratamendua.

Beste landare gantzak ez bezala, linseed olioak zapore eta usain espezifikoak ditu, eta askorentzat desatsegina dirudi. Beraz, gehienen arabera, linseed olioak arrain olio usaina du eta oso mingotsa da.

Hori dela eta, ez da gomendagarria sukaldean erabiltzea, bukatutako plateraren zaporea eta usaina ez hondatzeko. Linseed olioa sendagai gisa hartu behar duzu dosifikazioari jarraituz eta, beharrezkoa izanez gero, garbitu ur-tanta batekin.

Tratamendu errezeta osoa honako hau da:

• Lehen hiru egunetan - 1,5 koilarakada egunean hiru aldiz otorduak baino ordu erdi lehenago,
• Hurrengo 5 egunetan - 1,5 koilaratxo egunean bost aldiz bazkariak baino 30 minutu lehenago,
• Ondoren, 5 egunez - 2-2,5 koilaratxo egunean bost aldiz urdaileko huts batean,
• Ondorengo tratamendu denbora guztietan - 1 tbsp. koilara egunean bost aldiz otorduak baino ordu erdi lehenago.

Tratamenduaren ikastaro orokorrak 2 hilabete irauten du. Garrantzitsua da azpimarratzea pancreatitis kronikoa edo kolekistitisa duten pertsonei kontuz ibili behar dela eta flaxseed olioa edaten duten bitartean bakarrik edatea. Bestela, gaixotasunaren larritasuna gerta daiteke.

Lina haziaren olioaren zaporea gustuko ez dutenek sendagai hau hartu dezakete kapsulen moduan, edozein farmazia modernoetan saltzen diren moduan.

Horrelako kapsulek linseed olio biologikoki aktibatutako araztua daukate, eta horrek onuragarria izan dezake organismo osoaren lana.

Kardiologoek eta aterosklerosia duten gaixoek (gizonak eta emakumeak) egindako berrikuspenen arabera, linseed olioa da, gorputzari kolesterola kaltegarria kentzeko kalitatea lortzen laguntzen duena. Hala ere, emaitza nabarmenak lortzeko, medikuntza natural hau 2 hilabete edo gehiagoko tratamendu ikastaroarekin hartu beharko litzateke.

Oliba, kolza, sesamo eta amarant olioek are sendatze efektu motelagoa dute giza gorputzean. Zapore atsegina dela eta, oso erabilgarriak dira kantitate oso handietan, adibidez, zure dietan dauden koipe guztiak ordezkatuz.

Medikuek ere ohartzen dira botikak edo funtsezko olio potenteak ez bezala, kolesterola gutxitzen duen landare-olioak ez duela bigarren mailako efektuak edo gaixoak gehiagorik eragiten. Erabat seguruak dira gorputzarentzat eta haien eragozpen esanguratsua kaloria handiko edukia da - 900 kcal inguru 100 g bakoitzeko. produktua.

Landare olioen laguntzarekin odolean kolesterol kaltegarriaren kontzentrazioa murriztea ere diabetes mellitus duten pazienteentzat egokia da.Gaixotasunaren ibilbidea okertzen ez ezik, gaixotasun zoragarriari aurre egiten ere laguntzen dute.

Kontua da gantz-azido poliinsaturatuek metabolismoa hobetzen dutela eta odol azukrea jaistea, barneko ehunek intsulinarekiko duten sentikortasuna areagotzea, pankrea suspertzea, ikusmena berreskuratzea eta zaurien eta mozketen bizkortzea azkartzea. Horrek diabetearen konplikazio akutuen garapena saihesten laguntzen du, esate baterako, itsutasuna eta gorputz-adarrak galtzea.

Lineako olioak lipidoen metabolismoaren nahasteetan dituen onurak artikulu honetako bideoan deskribatzen dira.

Konposizio kimikoa

Oliba olioak gorputzean eragin positiboa eta negatiboa du.

Oliba olioak gantz azido insaturatuak ditu batez ere, eta horiek balio handikoak dira gorputzaren funtzionamendu osorako. Produktuaren konposizioak substantzia mota hauek ditu:

• Azido oleikoa, Omega-9 -% 60-80.
• Azido linoleikoa, Omega-6 -% 4-14.
• Azido palmitikoa -% 15.
• Omega-3 -% 0,01–1.
• Kakahuete eta azido aromatikoa -% 0,8.

Azidoez gain, olibek osagai hauek dituzte: polifenolak, fenolak, esterolak, E bitamina, D, K, A, azido fenolikoak eta squalena.

Ezaugarri erabilgarriak

Oliba-olio naturalak bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunei aurre egiten laguntzen du

Oliba olioaren erabilgarritasuna osagai baliotsu ugari dituelako zehazten da. Horiei esker, produktua gorputzak primeran xurgatzen du. Kontsumo erregularrak organoen lanetan nahaste ugari kentzeko edo haien agerpena saihesteko aukera ematen du.

Oliba-olio naturalak bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunei aurre egiteko aukera ematen du, bereziki, bihotzekoak, kolpeak, diabetesa hobetzeko garapena saihesteko eta gorputzeko gehiegizko pisua irabazteko. Produktuak tratamendu gastrointestinalaren funtzionamendua normalizatzen ere laguntzen du eta urdaileko sabeleko hormetan ultzerak sendatzen laguntzen du. Idorreria eta hemorroideak garatzea ere ekiditen du, laxante efektua baitu.

Olibak kontsumitzeak hormako baskularretan plaka aterosklerotikoa eratzeko probabilitatea murriztu dezake, odol kolesterola egonkortzeko. Produktuak hezur-ehuna sendotzen laguntzen du, zelula berriak sortzen, behazun-jardueran urraketa ekiditen.

Oliba olioak sendatzeko efektu bikaina du, denbora gutxian hainbat zauri eta urradura kentzen. Gainera, produktuak hanturazko prozesua ezabatu eta mina arintzeko gai da, oliozantal gisako substantzia horren osaeran.

Produktuak immunitatea hobetzen du eta horrek mikroorganismo patogenoen aurka borrokatzea errazten du. Gainera, horri esker, gorputza gaztetu egiten da, zahartze prozesua moteldu egiten da.

Eragin negatiboa

Medikuek olioa ez erabili platerak frijitzeko

Bere baitan, oliba olioak ez du gizakien osasunean kalte handirik eragiten. Frijitzeko erabiltzen denean kalteak sortzen ditu. Tenperatura altuen eraginpean, likidoa erretzen hasten da, kea igortzen da. Bertan kokatutako osagai onuragarriak balioa galtzen du eta kartzinogeno arriskutsu bihurtzen dira.

Beraz, platerak frijitzeko olioa ez erabiltzea eskatzen dute. Bertan eratutako substantzia kaltegarriek osasunerako ondorio negatibo ugari sor ditzakete. Komeni da olioa entsaladak janzteko edo plateretako hotzen gehigarri gisa soilik erabiltzea.

Gainera, iraungitze egunean posible da oliba produktuaren kaltea. 2 urte baino gehiago egon bazen, ezinezkoa izango da harengan zerbait erabilgarria aurkitzea. Denbora horretan, elementu baliotsu guztiak ez dira horrela izaten.

Produktuaren osasunean eta tratu txarrean negatiboki eragiten du. Kontrolik gabeko kontsumoarekin, zorabioak erasoak, odol presioaren beherakada, buruko mina agertzea eta beherakoa garatzea dira.

Zein maila aukeratu?

Oliba olio barietate ohikoenak Birjina estra, oliba olio estra olioa, zaporetsua eta oliba olioa

Olio-olio mota ugari daude dendetan konposizio desberdinak dituztenak eta gorputza modu desberdinetan eragiten dutenak. Barietate ohikoenak hauek dira:

1. Ama Birjina. Produktu bat eskuz biltzen diren oliba handietatik. Lortu hotz sakatuz. Likidoak horixka-berde berdea du, erabat gardena, usain polita eta zapore zehatza du. Fabrikatzaileek "Ama Birjina estra" inskripzioa adierazi beharko dute. Medikuek lehenik olio mota hau gomendatzen dute odol kolesterol handia duten pertsonei.
2. Oliba olio birjina estra. Produktu hau kalitate eskasekoa da. Oliba txikiekin eginda dago, barietate onenak ez direnak. Likidoak usaina eta zaporea ditu, aurreko forma baino osagai baliotsu gutxiago ditu. Beraz, ondasunen kostua hainbat aldiz txikiagoa da.
3. Olio zaporetsua Produktu hau jasotzean, hainbat ongailu erabiltzen dira, adibidez, kanela, albahaka, kosentoa eta bestelako espeziak. Ondasunen usaina eta zaporea aldatzen dituztenak dira. Olioa ez da kolesterola jaisteko erabiltzen, ez baitu inolako eraginik. Ezin da sabeleko huts batean erabili digestio-organoen muki-mintzetan duen eragin narritagarria dela eta.
4. Oliba-olio findua Ez du usainik, ez du zaporerik, ez kolorerik. Gainera, likidoak ez du propietate onuragarririk, beraz, ez da odol lipidoen indizea normalizatzeko erabiltzen. Azken finean, hainbat produktu kimiko erabiltzen dira produktua garbitzeko.

Saltoki batzuetan aurki daiteke oliba olio barietatea. Askotan oliba eta ekilore olioa nahasten den produktua dago.

Finkatutako produktuen ezaugarriak

Produktu finduak likido araztua dakar. Prozesamendua gizakien osasunerako kaltegarriak diren osagai kimikoak erabiliz egiten da. Usain eta zapore faltarekin batera, olioak ez du substantzia onuragarririk.

Bertan ez dago kolesterorik, landare-produktuetan bezala. Baina ez da merezi erabiltzea koipe kaltegarrien kontzentrazioa murrizteko, gorputzari ez diolako onurarik ekartzen.

Contraindications

Oliba olioak asko murriztu dezake odol azukrea

Oliba olioa odol kolesterola jaisteko ezin hobea da. Baina erabiltzeko hainbat kontraindikazio ditu. Hauek dira, besteak beste:

1. Intolerantzia indibiduala.
2. Cholecystitis.
3. Pankreatitisaren forma akutua.
4. Patologia infekziosoak hesteetan.
5. Gorputzaren intoxikazioa.
6. Urdaila haustea.

Diabetesa duten pertsonek arreta handiz erabili behar dute produktua. Izan ere, odol azukrea asko jaisteko gai da. Beraz, glukosa-indizea jaisten duten sendagaiekin batera hartzen baduzu, ondorio arriskutsuak garatzeko arriskua handituko da.