Onddo entsalada laranjekin

Nola egin entsalada berdea champignons, laranja eta parmesanoarekin 10 minututan. 6 porziorako?

Errezeta argazkia pausoz pauso jarraibideekin eta osagai zerrenda batekin.

Sukaldatzen dugu eta gustura jaten dugu!

10 minutu
• 10 produktu.
• 6 zati
• 47
• Gehitu laster-marka
• Inprimatu errezeta
• Gehitu argazkia

• Sukaldaritza: Italian
• Errezeta mota: Bazkaria
• Mota: Entsaladak

• -> Erosi zerrendara + Champignons 300 g
• -> Erosi zerrendara + Entsalada nahasketa Kartela - Elikadura 150 g
• -> Erosi zerrendara + Laranjak

Perretxiko entsalada laranjak dituzten osagaiak:

• Laranja - 2 pieza
• Perretxikoak (edozein - freskoak, izoztuak, kontserbak.) - 250 g
• Tipula - 1 unitate.
• Bulgarian piperra (kolore desberdinak eskuragarri) - 1 pieza.
• Oliba olioa (1,5 koilarak frijitzeko, 1 koilarak janzteko) - 2,5 tbsp. l.
• Soja saltsa - 1 tbsp. l.
• Baratxuria - 3 hortz.
• Alea (laranja plakak apaintzeko - 1 pakete) - 10 g
• Sesamo - 1 tsp.
• Gatza (dastatzeko)
• Piper nahasketa (dastatzeko)
• Berdeak (apaintzeko)

Errezeta "Onddo entsalada laranja":

Garbitu nire laranjak eta moztu erditik.

Kendu polpa arretaz. Bai labeak eta laranja plaka inprobisatuak oso ondo etorriko dira.

Tipula fin-fin txikitu.

Olio oliotan frijitu urrezko argi bihurtu arte.

Perretxikoak egokiak dira (freskoak, izoztuak, kontserbak.)
Ostrak perretxikoak nituen. Lehenengo 5 minutuz egosi nituen. ur gazitan eta zerrendatan moztu.

Gehitu perretxikoak txikituta tipulan eta frijitu 5-7 minutuz.

Frijituak perretxikoak entsalada nahastuko dugun edukiontzi batean transferitzen ditugu eta hozten utziko dugu.

Entsalada janzteko, prestatu saltsa.
Konbinatu oliba olioa, soja saltsa, baratxuri eta piper nahasketa eta ondo nahastu. Utzi pixka bat.

Moztu kanpai piperra kubo batean (are hobea izango da piperrak kolore desberdinak badira).
Laranja zatitan ere mozten dugu, filma kenduz.

Gehitu piperrak, laranjak eta oraingo apainketa dagoeneko hoztutako perretxikoetan. Nahastu dena arretaz.

Laranja plaka inprobisatuak labeekin apaintzen ditugu. Zure gustura marrazten.

Gure "platerak" entsaladaz betetzen ditugu. Hautsa sesamo haziekin.
Belarraz apaindu. Eta mahaira zerbitzatu.

Zoriontasun guztia. Eta umore ona.

Harpidetu Cook-en VK taldean eta egunero hamar errezeta berri!

Erregistratu gure taldean Odnoklassniki eta errezeta berriak jaso egunero!

Partekatu errezeta zure lagunekin:

Iruzkinak eta iritziak

2013ko urriaren 26a Maroussia 4201 #

2013ko urriaren 26a SNezhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko abuztuaren 18a baton90 #

2013ko maiatzaren 2an Tash #

2013ko maiatzak 2 SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko maiatzaren 2an Tash #

2013ko apirilaren 22a Babita #

2013ko apirilaren 22a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 22a chudo #

2013ko apirilaren 22a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 22a chudo #

2013ko apirilaren 22a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 21a Olchik40 #

2013ko apirilaren 21a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a yohoho # (moderatzailea)

2013ko apirilaren 21a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a, 2014ko solndea #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a Lyudmila NK #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a mixrutka #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a jostuna #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a tomi_tn #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a AlexYustas #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a AlexYustas #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a AlexYustas #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a AlexYustas #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a AlexYustas #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a asesia2007 #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a asesia2007 #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a asesia2007 #

2013ko apirilaren 20a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 20a asesia2007 #

2013ko apirilaren 19a AnnaSi #

2013ko apirilaren 19a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 19a Galhenok #

2013ko apirilaren 19a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 19a OLGA_BOSS #

2013ko apirilaren 19a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 19a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 19a ElenaVik #

2013ko apirilaren 19a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

2013ko apirilaren 19a aintzira #

2013ko apirilaren 19a SNizhk_a # (errezetaren egilea)

Pausoz pauso errezeta

Egosi pasta argibideei jarraituz, xukatu ura.

Pasta irakiten ari den bitartean, prestatu karameluari zukua laranja erdi batetik atera, zatitu bi zatitan, gehitu azukre kopuru bera zati batean, irakiten jarri eta utzi 2 minutuz.

Lekatu Farfalle egosia bukatutako karameluan, ondo nahastu tximeleta bakoitza laranja karameluarekin estali dadin.

Saltsarako, hartu gainerako laranja zukua, eraman irakiten azukrearekin, kendu berotik eta txokolatea zatitan jarri. Aktiboki nahastuz, laranja zukuan disolbatu leun arte. Nahi izanez gero, alkohol pixka bat gehi dezakezu zorroztasun atseginari.

Ebaki fruitua kuboetan, haragia laranjaren gainetik moztu, dena jarri tximeleta karamelizatuekin, zerbitzatu plater batean edo katilu batean, txokolatea laranja saltsarekin bota, apaindu laranja xerra batekin karameluarekin eta fruitu lehorrak ...

Nutrizioaren balioa

Nutrizio-balioak gutxi gorabeherakoak dira eta karbo gutxiko karboratako 100 g bakoitzeko adierazten dira.

Sukaldaritza metodoa

Zuritu perretxikoak eta moztu xerratan labana zorrotz batekin. Bota zukua bi laranjetatik. Horretarako modurik errazena zukuarekin izaten da. Zuritu beste bi laranjak labana zorrotz batez, zuritu guztia mozten duten bitartean, zuritu zuriak ez daitezen. Moztu zuritu laranjak zirkuluetan.

Hartu mozzarella eta utzi likidoa xukatzen, gero moztu zati txikitan. Garbitu entsalada epelki ur hotzaren azpian eta astindu ura.

Berotu oliba olioa zartagin handi batean eta gorde perretxikoak. Haietatik ur gehiena lurrundu eta zuritzen hasi bezain laster, bota eritritolarekin. Mugitu perretxikoak erritritol urtua eta utzi pixka bat karamelizatuta.

Ondoren kendu perretxikoak zartaginetik eta alde batera utzi. Egin salda zartagin batean ozpin balsamikoarekin eta irakiten pixka bat. Laranja zukua bota. Egosi minutu batzuk entsalada janztea loditu arte, eta ondoren beste ontzi batera transferitu eta hozten utzi.

Zabaldu entsalada bi plateretan eta jarri karamelizazko txapelak gainean. Bota mozzarella gainean eta apaindu laranja zatiekin. Entsalada zerbitzatu laranja entsalada janzkerarekin. Bon appétit nahi dugu.