Diabetesa eta horren inguruko guztia
Diabetesa duten pertsonek modu askotan mugatu behar dute. Zerrenda zabala, bitxia bada ere, pastelak, txokolatea, pastelak eta izozkiak ez ezik. Horregatik, pazienteak produktu bakoitza kontu handiz tratatzera behartzen du, bere osaera, propietateak eta elikadura-balioa arretaz aztertzeko. Ordenatzeko errazak ez diren galderak daude. 2. motako diabetes mellitusarekin esnea edatea ala ez ote den galdetuko dugu zehatzago. Produktu baten kontsumo-tasa, heldu baten balioa, bere onurak eta kontraindikazioak definitzen ditugu.
Produktuaren osaera
Aditu gehienek azukrea handitzen duten esnea ez dela kontraesana ziurtatzen dute; aitzitik, onura besterik ez du izango. Hala ere, argitzea eskatzen duten gomendio orokorrak baino ez dira. Zehatzago jakiteko, beharrezkoa da edari honen nutrizio-balioa ebaluatzea. Esneak honako hauek ditu:
- laktosa,
- kaseina,
- A bitamina
- kaltzioa,
- magnesioa,
- sodio,
- gatz azido fosforikoak
- B bitaminak,
- burdina,
- sufre,
- kobrea,
- bromoa eta fluorra,
- manganesoa.
Jende askok galdetzen du: "Esne azukrea dago?" Laktosari dagokionez. Izan ere, karbohidrato hau galactosak eta glukosak osatzen dute. Disakaridoen taldekoa da. Espezializatutako literaturan, erraza da azukreak esnearen zenbatekoari buruzko datuak topatzea. Gogora dezagun ez dela erremolatxa edo edulkoratzaile gozoa.
Adierazleek ogi unitate kopurua, glycemic indizea, kaloria eta karbohidratoen edukia ere garrantzi handia dute diabetikoentzat. Datu hauek beheko taulan agertzen dira.
Onurak eta kontraindikazioak
Kaseina, animalien proteinekin lotuta, gihar tonua mantentzen laguntzen du eta, laktosarekin konbinatuta, bihotzaren, giltzurrunak eta gibelaren funtzionamendu normala onartzen du. B bitaminek sistema nerbio eta landare-baskularrean eragin onuragarria dute, larruazala eta ilea elikatzen dituzte. Esneak, baita produktuak ere, metabolismoa areagotzen du, koipearen ondorioz gorputzeko pisua murrizten laguntzen du, eta ez muskulu-ehunak. Edaria bihotzekoak izateko erremediorik onena da. Azidotasun handia eta ultzerak dituzten gastritisa da.
Esnea erabiltzearen kontraindikazio nagusia gorputzak laktosa ekoiztea ez da nahikoa. Patologia hori dela eta, edariarengandik lortutako esne-azukrearen xurgapen normala da. Orokorrean, horrek asaldura sorrarazten du.
Ahuntz esneari dagokionez, kontraindikazio gehiago ditu.
Edaria ez da gomendagarria:
- nahaste endokrinoak,
- gorputzaren gehiegizko pisua edo gehiegizko pisua izateko joera,
- pankreatitis.
Esnekiak diabetikoentzako egokiak direnak
Diabetikoek esnekietan gantz edukia kontrolatu behar dute. Glukosaren kontsumo narriadura kolesterolaren gehikuntzarekin lotzen da askotan, eta horrek konplikazio larriak dakartza. Arrazoi beragatik, esne osoa jatea ez da beharrezkoa.
Kefir edo hartzitu gabeko esne edalontzi batek XE 1 dauka.
Beraz, batez beste, diabetesa duen gaixo batek egunean 2 edalontzi baino ezin ditu kontsumitu.
Arreta berezia merezi du ahuntz esnea. Etxeko "medikuek" aktiboki gomendatzen dute diabetesa arintzeko sendatzeko tresna gisa. Hau edariaren osaera berezia eta laktosa ez dagoela argudiatzen da. Informazio hau funtsean okerra da. Edariko laktosa badago, bere edukia behian baino zertxobait txikiagoa izan arren. Baina horrek ez du esan nahi kontrolik gabe edan dezakezunik. Gainera, koipe handiagoa da. Hori dela eta, ahuntzaren esnea hartzea beharrezkoa izanez gero, adibidez, gaixotasun baten ondoren ahultzen den organismoari eusteko, hori zehatz-mehatz eztabaidatu beharko litzateke medikuarekin. Esnekiek ez dituzte azukre maila jaisten, beraz mirari bat espero duzu.
Helduentzako behi esnearen onurak asko zalantzan jartzen ditu.
Esne gazi bakteriak dituzten edariak hesteetako mikroflora hobeak dira.
Hori dela eta, diabetikoentzat hobe da esnea ez izatea, kefirra edo jogurt naturala. Ez da garirik erabilgarria. Gantz zero edukian, diabetikoarentzat garrantzitsuak diren osagai bioaktiboak ditu. Esnea bezala, edariak erraz digeritzeko proteina, mineral, bitamina eta laktosa ugari ditu. Kolina bezalako osagai garrantzitsua da, odol hodien osasuna oso garrantzitsua baita. Ezagutzen da gariolak metabolismoa aktibatzen duela, beraz, gehiegizko pisuarentzako aproposa da.
Esnekiek dituzten arriskuei buruz
Esan bezala, diabetesaren esnearen onurak eta kalteak eztabaidagarriak dira nahiz eta ingurune medikoan. Aditu askoren ustez, helduen gorputzak ez du laktosa prozesatzen. Gorputzean metatzen da, gaixotasun autoimmuneen kausa bihurtzen da. Ikerketen emaitzak ere ematen dira, eta hortik ondorioztatzen da egunero ½ litro edari kontsumitzen dutenek 1 motako diabetesa garatzea. Gainera, gehiegizko pisua dute, esneteak paketeetan adierazitakoa baino askoz gantza gehiago duelako.
Zenbait azterketa kimikok erakusten dute esne pasteurizatuak akidosia eragiten duela, hau da, gorputzaren azidotizazioa. Prozesu honek hezur ehuna pixkanaka suntsitzea eragiten du, nerbio sistema inhibitzea eta tiroide guruinaren jarduera gutxitzea. Akidosia buruko mina, insomnioa, oxalato harrien eraketa, artrosia eta baita minbiziaren arrazoien artean aipatzen da.
Esnea ere uste da, nahiz eta kaltzio erreserbak berriz betetzen dituen, baina aldi berean bere gastu aktiboa laguntzen du.
Teoria horren arabera, edaria haurtxoentzako bakarrik erabilgarria da, ez du onurarik ekarriko heldu batentzat. Hemen ikus dezakezu "esnea eta diabetea" harreman zuzena, patologia garatzeko arrazoi bat bezala deitzen den laktosa da.
Beste konponbide garrantzitsu bat edanetan ezpurutasun kaltegarrien presentzia da. Behiak mastiten tratamenduan jasotzen dituzten antibiotikoez ari gara. Hala ere, beldur horiek ez dute oinarririk. Bukatutako esneak kontrola gainditzen du, eta helburua da produktuak animalia gaixoak erostea mahai gainean jartzea.
Jakina, 2 motako diabeteseko laktosak ez du inolako kalterik egingo baldin eta bertan dauden produktuak zuhurki erabiltzen badituzu. Ez ahaztu endokrinologoarekin kontsultatu produktuaren koipe edukiari eta egunero onartzen den baimenari buruz.
Diabeterako esnea
GURE IRAKURLEAK GOMENDATU!
Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.
Esnea glukosa baxua igotzeko modu bikaina da.
Glukosa pilulak gozoegiak direla uste baduzu edo zukuekin interesa galdu baduzu, oraindik aukera duzu odol glukosa baxua saihesteko. Azukrea igotzeko gomendatutako metodorik gogokoenetako bat esne edalontzia da.
Esneak laktosa dauka, glukosa banatuta. Gantzak eta proteinak ere baditu, odol glukosaren gehikuntza moteldu eta denbora luzez egonkor mantentzen dutenak. Hori dela eta, esnea zukua edo glukosa pilulak baino hobea izan daiteke.
Gaingabetutako eta gaingabetutako esnek (naturalak) laktosa kopuru bera dute. Ikerketa batek aurkitu du izozki kopuru txikiak esnea ia funtzionatzen duela. Eskuan mantentzen diren crackerrak ere kontuan har ditzakezu. Saia zaitez hipogluzemiak koipe handiko elikagaiekin tratatzen saihestu (adibidez, txokolate barrak), azkar xurgatzen ez direlako, hartu ondorengo lehen orduetan odol glukosa maila oso altuak ekar ditzakete eta, gainera, pisua irabazten lagunduko dute.
Diabeterako esnea: tratamendu zaporetsua edo osagarri kaltegarria?
Diabetesarentzako dieta baldintza ezinbestekoa da gaixoaren bizi kalitatea lortzeko. Hala ere, baimendutako produktuetatik ohiko janari gustukoa ez den jaki gozoak presta ditzakezu.
Eta asko kezkatzen dira diabeterako esnea edan eta esnekiak orokorrean kontsumitzeko gai ote den. Utzi dezagun "i" galdera honen puntu guztiak jakinez.
Esnearen propietate erabilgarriak
Esne naturalaren osaerak mineral, bitamina eta energia osagaien konplexua biltzen ditu. Produktuaren onurak honako osagai multzo batek zehazten ditu:
- Gantz mono eta polinsaturatuak, hormako baskularren tonua hobetzen dutenak eta kolesterol txikiagoa.
- Kaseina proteina. Gorputzeko muskulu ehunak sintetizatzeko balio du. Esne azukrearekin batera, laktosak giza organoen osotasuna eta funtzionamendu normala bermatzen ditu.
- Kaltzioa, magnesioa, retinola, zinka, potasioa, fluorra eta beste oligoelementuek hezur aparatua indartzen eta immunitatea laguntzen dute metabolismoa normalizatzeko.
- A eta B. taldeetako bitaminak. Bitamina horien konplexuak nerbio sistema zentralaren funtzionamendu egonkorra bermatzen du. Azalaren birsortzea azkartzen du. Bitaminek eragin onuragarria dute larruazalaren, iltzeen eta ilearen egoeran.
Gantz ertainetako esnea kontsumitzeko aproposa da; gehienez, 0,5 litro edan behar dira egunean. Salbuespena esne freskoa da: saturatuegia denez, glukosa mailetan jauzi handia eragin dezake.
Zein esne mota da nahiago diabetesa?
Diabetesarentzako esnea edaterakoan, gogoratu edalontzi bat 1 XEren baliokidea dela. Esnea denbora luzez xurgatzen da eta ez da ondo nahasten beste produktuekin, beraz, otorduen artean edatea gomendatzen da, baina ez gauez.
Produktua dietan sartzerakoan, hasi bolumen txikiarekin eta kontu handiz kontrolatu digestioaren gorabehera eta jauzi glukosoen egoera. Horrelako fenomenoak ikusten ez badira, edari osasuntsu bat hartu, eguneroko araua errespetatuz.
Ahuntz eta behien produktuak substantzia konposatuaren eta konplexuaren araberakoak dira. Behi-esnea koipetsua da, baina gehiegizko pisuarentzako egokiak diren produktu pasteurizatuak eta gantz gutxikoak dira. Ahuntzaren esnea, gantz-eduki handia izan arren, erabilgarriagoa da. Ahuntzek belarra eta zuhaitzen azala ere jaten ez dituztelako da adarrak gutxiesten.
Nutrizio horrek esnearen kalitatean du eragina. Ahuntz baten ondorioz, produktu bat saturatzen dugu, elementu ordezkaezinekin:
- Lisozima - hesteak normalizatzen ditu, urdaileko ultzerak sendatzen ditu.
- Kaltzioa eta silizioa - sistema muskuloskeletikoa indartu, bihotzaren muskuluaren funtzionamendua hobetu.
2 motako diabetesa duten behi eta ahuntz esnek gorputzaren babes funtzioak hobetzen dituzte eta modu positiboan eragiten du immunitatea. Prozesu metabolikoen normalizazioa dela eta, odolean glukosaren bat-bateko aldaketak izateko arriskua murrizten da, tiroide funtzioa normalizatuta dago.
Nutrizionistek diabeterako soja esnea edatea ere gomendatzen dute. Erraz xurgatzen da eta ez du urdaila gainkargatu, animalien gantzak ez baititu. Bere kaloria edukia txikiagoa da esne erregularrarekin alderatuta, beraz, gehiegizko pisua duten pertsonentzat edo pisua galtzea nahi dutenentzat egokia da. Edari baten eguneroko araua gehienez 2 edalontzi da.
Esnekiak eta diabetesa
Esne hutsa ez da egokia laktosa xurgatzeko zailtasunak dituzten edo esne-proteinei alergia eragiten dietenentzat.
Esne-esne produktuak askoz errazago digeritzen dira, haien lactosa zatika zatitu baita dagoeneko.
Diabetikoentzako esnekiek barietatea gehituko dute eguneroko menuan, gorputza funtsezko arrastoekin saturatzen duten bitartean. Onartutako produktuen artean esne hartzitu labea, garia, kefirra, jogurta, gantz gutxiko gazta gazta.
Serumak aparteko kontsiderazioa merezi du: esnearen eratorria izanik, propietate onuragarri berdinak mantentzen ditu gantz eta karbohidratoen eduki murriztuarekin. Gainera, serumak GLP-1 hormona espezifikoa askatzea eragiten du. Hormonak intsulinaren autoprodukzioa sustatzen du, odol-plasmako glukosa-lehertu zorrotzak blokeatuz.
Serumak gorputzean eragin positiboa du:
- Odol zirkulazioa hobetzen du,
- Nerbio sistema arintzen du eta estresa arintzen du
- Toxinak kentzen ditu, hesteetako flora berreskuratzen du eta bere lana normalizatzen du;
- Eragina diuretiko eta laxagarria du.
- Azalaren egoera positiboki eragiten du, larruazala birsortzea sustatzen du,
- Eragina eragin dezake egarria.
Serumea ez da sendagai bat, baina edariaren eguneroko erabilerak egoeraren dinamika hobetzen du diabetesa, bihotzeko eta odol hodietako gaixotasunak, emakumezko patologiak, giltzurruneko gaixotasunak eta digestio nahasteak. Serum dosia - eguneko 1-2 edalontzi janari bereizita.
Esne onddoa
Horixe da esnea hartzitzen duten mikroorganismo espezifikoen kolonia baten izena. Lortzen den edaria, esnetik ateratako substantzia onuralez gain, azido folikoa, riboflavina, esnearen bakterioak, iodoa eta oligoelementuen zerrenda osoa barne hartzen dira.
GURE IRAKURLEAK GOMENDATU!
Artikulazioak tratatzeko, gure irakurleek ondo erabili dute DiabeNot. Produktu honen ospea ikusita, zure arreta eskaintzea erabaki genuen.
Kefir onddoaren erabilera zuzena - zati txikietan (100-150 ml) bazkal aurretik. Egunean zehar hainbat aldiz edan behar baduzu, eguneroko gehieneko kontsumoa 1 litro da. 1 eta 2 motako diabetesa izateko esne onddoa hartzea baimentzen da, baina arazo larriarekin ezin da intsulina injekzioekin konbinatu.
Diabetesa izateko esnea kontsumitzeko arauak
Esnea edozein helduk kaltegarria dela dioen teoriaren aldekoak ere badaude, edozein dela ere osasun egoera dela eta. Baina, esne-proteina edo laktasa intolerantziarekin alergikoa ez bazara, ez dago esnekiei beldurrik izateko.
Bai, diabetearekin esnea edan dezakezu, ideia onartu edo azterketa osagarria egingo duen mediku batekin aurretiazko elkarrizketa egin ondoren.
Oinarritutako esnekiak eta erabilera onak lortzeko, jarraitu oinarrizko arauak:
- Hasi txikiak goizean edo arratsaldean,
- Ordeztu edari garbia eta esne garratza,
- Mantendu kaloria-kopurua zure eguneroko kontsumorako,
- Ez edan egunero 2 edalontzi baino gehiago esne (kefir, labean egindako esne hartzitua eta abar),
- Begiratu koipe edukia - esne-maila hori% 3,2 baino handiagoa ez bada.
Hasierako produktuarekin alderatuta oso gutxi den konposizioak esne labea ere badu, beroaren esposizio luzea jasaten baitu. Horrek gantz edukiaren portzentajea eta glukosa mailetan gehiegizko arriskua areagotzen du.
Beraz, diabetesa eta esnea bateragarriak dira. Esnek gorputzari hezurrak, giharrak, sistema kardiobaskularra, gibela eta pankrea osasunerako beharrezkoak diren substantziak hornitzen dizkiote.